2023年小雪的節(jié)氣做什么事情
對于二十四節(jié)氣我們都不陌生,許多人在小的時(shí)候就已經(jīng)背過了,但是或許許多小伙伴還并不知道小雪是怎么由來。下面是小編整理的小雪的節(jié)氣做什么事情,希望能夠幫助到大家。
小雪的節(jié)氣做什么事情
腌臘肉
民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。
小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
吃糍粑
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。
古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
曬魚干
小雪時(shí)臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。
臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
吃刨湯
小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
今年農(nóng)歷小雪之際,湘西土家族苗族自治州龍山縣石牌鎮(zhèn)的土家族農(nóng)民,用剛剛殺年豬的新鮮豬肉,在家中烹飪土家族傳統(tǒng)美食“刨湯”,準(zhǔn)備用來款待親朋好友。
小雪的象征意義
小雪的到來意味著天氣進(jìn)一步寒冷,地面開始結(jié)冰,冬季的氣息更加濃厚。在風(fēng)水學(xué)中,雪被視為純潔和祥和的象征。因此,小雪被認(rèn)為是清潔和凈化居住環(huán)境的好時(shí)機(jī)。
小雪節(jié)氣的特點(diǎn)
1、小雪節(jié)氣的天氣特點(diǎn)是:天氣寒冷;冷空氣頻繁南下;降雨稀少;并且是由雨變?yōu)檠?/p>
2、長江中下游許多地區(qū)陸續(xù)進(jìn)入冬季,東北大部分地區(qū)氣溫降到0℃以下。北方地區(qū)小雪節(jié)以后,果農(nóng)開始為果樹修枝,以草秸包裹樹干,以防果樹受凍。
3、小雪是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣,冬季第2個節(jié)氣,時(shí)間在每年公歷11月22或23日,即太陽到達(dá)黃經(jīng)240°時(shí)。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣的到來,意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。
小雪節(jié)氣的飲食食俗
中國北方,小雪時(shí)節(jié),人們喜歡吃涮羊肉。小雪節(jié)氣里,天氣陰冷晦暗光照較少,此時(shí)心情抑郁。這個季節(jié)宜吃的溫補(bǔ)食品有羊肉、牛肉、雞肉等;宜吃的益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥、栗子、白果、核桃等。在中國北方小雪時(shí)節(jié),一般的人家都會吃涮羊肉而在南方某些地方有吃糍粑的習(xí)俗。
吃刨湯
小雪前后,土家族群眾又開始瞭一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添瞭熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣。在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
曬魚干
小雪時(shí)臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到瞭農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
小雪如何養(yǎng)生
1、多吃葉酸食物防抑郁
小雪節(jié)氣是冬季開始的標(biāo)志,同時(shí)也進(jìn)入抑郁多發(fā)的季節(jié)。要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜,因?yàn)檫@些食物中都含有葉酸,可以幫助抵抗抑郁。
2、防寒保暖要做好
從這個節(jié)氣開始,東北風(fēng)刮得多了,由于氣候雖冷卻還沒到嚴(yán)冬,很多人不太注意戴帽子、圍巾,這樣往往容易遭遇受風(fēng)寒,因此,一定要戴帽子,一定要注意防寒。
3、多喝水防內(nèi)熱產(chǎn)生
多飲水可以促進(jìn)新陳代謝,縮短糞便在腸道停留的時(shí)間,減少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水。此外清晨飲水還能降低血液粘度,預(yù)防心腦血管疾病。
4、早睡晚起,睡前泡腳
小雪節(jié)氣要增強(qiáng)體質(zhì)、提高機(jī)體免疫力和抗寒能力。首先,要保證充足的睡眠。冬季應(yīng)該早睡晚起,最好不要遲于22點(diǎn)休息。如果超過1點(diǎn)還不休息,人的免疫力容易下降,加之小雪節(jié)氣后氣溫下降明顯,太晚休息更易生病。
小雪節(jié)氣的含義
古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!逼湟馑际牵靶⊙惫?jié)氣由于天氣寒冷,降水形式由雨改為雪,但此時(shí)由于“地寒未甚”,故雪量還不足,因此稱做小雪?!靶⊙笔欠从程鞖猬F(xiàn)象的節(jié)令。雪小,地面上又無積雪,這正是“小雪”這個節(jié)氣的原本之意。
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