生物知識點是學(xué)生要掌握的重要學(xué)科,雖然它不是主科,但是我們也應(yīng)該給予重視,將這門科目學(xué)好,將每一個知識點都理解明白和鞏固好。下面小編為大家?guī)磉x修一生物知識點內(nèi)容總結(jié),希望大家喜歡!
選修一生物知識點內(nèi)容總結(jié)
一、傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)
1.果酒制作:
1)原理:酵母菌的無氧呼吸反應(yīng)式:C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量。
2)菌種來源:附著在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培養(yǎng)的酵母菌。
3)條件:18-25℃,密封,每隔一段時間放氣(CO2)
4)檢測:在酸性條件下,重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈灰綠色。
2、果醋制作:
1)原理:醋酸菌的有氧呼吸。
O2,糖源充足時,將糖分解成醋酸
O2充足,缺少糖源時,將乙醇變?yōu)橐胰?,再變?yōu)榇姿帷?/p>
C2H5OH+O2CH3COOH+H2O
2)條件:30-35℃,適時通入無菌空氣。
3、腐乳制作:
1)菌種:青霉、酵母、曲霉、毛霉等,主要是毛霉(都是真菌)。
2)原理:毛霉產(chǎn)生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和aa;脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
3)條件:15-18℃,保持一定的濕度。
4)菌種來源:空氣中的毛霉孢子或優(yōu)良毛霉菌種直接接種。
5)加鹽腌制時要逐層加鹽,隨層數(shù)加高而增加鹽量,鹽能抑制微生物的生長,避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。
4、泡菜制作:
1)原理:乳酸菌的無氧呼吸,反應(yīng)式:C6H12O62C3H6O3+能量
2)制作過程:①將清水與鹽按質(zhì)量比4:1配制成鹽水,將鹽水煮沸冷卻。煮沸是為了殺滅雜菌,冷卻之后使用是為了保證乳酸菌等微生物的生命活動不受影響。②將新鮮蔬菜放入鹽水中后,蓋好壇蓋。向壇蓋邊沿的水槽中注滿水,以保證乳酸菌發(fā)酵的無氧環(huán)境。
3)亞硝酸鹽含量的測定:
①方法:比色法;
②原理:在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后,與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。
二、微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用
1、培養(yǎng)基的種類:按物理性質(zhì)分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基,按化學(xué)成分分為合成培養(yǎng)基和天然培養(yǎng)基,按用途分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。
2、培養(yǎng)基的成分一般都含有水、碳源、氮源、無機(jī)鹽P14
3、微生物在固體培養(yǎng)基表面生長,可以形成肉眼可見的菌落。
4、培養(yǎng)基還需滿足微生物對PH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及O2的要求。
5、獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵。
6、常用滅菌方法有:灼燒滅菌,將接種工具如接種環(huán)、接種針滅菌;干熱滅菌:如玻璃器皿、金屬用具等需保持干燥的物品。高壓蒸汽滅菌:如培養(yǎng)基的滅菌。
7、用固體培養(yǎng)基對大腸桿菌純化培養(yǎng),可分為兩步:制備培養(yǎng)基和純化大腸桿菌。
8、固體培養(yǎng)基的制備:計算→稱量→溶化→滅菌→倒平板
9、微生物常用的接種方法:平板劃線法和稀釋涂布平板法。
10、平板劃線法是通過連續(xù)劃線,將菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基表面,稀釋涂布平板法是將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋,分別涂布到培養(yǎng)基表面。當(dāng)它們稀釋到一定程度后,微生物將分散成單個細(xì)胞,從而在培養(yǎng)基上形成單個菌落。
11、微生物的計數(shù)方法:活菌計數(shù)法、顯微鏡直接計數(shù)法、濾膜法。
12、活菌計數(shù)法就是當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時,培養(yǎng)基表面生長的一個菌落,來源于樣品稀釋液中的一個活菌。通過統(tǒng)計平板上的'菌落數(shù),就能推測出樣品中大約含有多少個活菌。統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目低。因為當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時,平板上觀察的只是一個菌落。
13、顯微鏡直接計數(shù)也是測定微生物數(shù)量的常用方法,但它包括了死亡的微生物。
14、設(shè)置對照的主要目的是排除實驗組中非測試因素對實驗結(jié)果的影響。提高實驗結(jié)果的可信度。①如何證明培養(yǎng)基是否受到污染:實驗組的培養(yǎng)基中接種要培養(yǎng)的微生物,對照組中的培養(yǎng)基接種等量的蒸餾水(設(shè)置空白對照)。②如何證明某選擇培養(yǎng)基是否有選擇功能:實驗組中的培養(yǎng)基用該選擇培養(yǎng)基,對照組中培養(yǎng)基用普通培養(yǎng)基(牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基)。如果普通培養(yǎng)基的菌落數(shù)明顯大于選擇培養(yǎng)基中的數(shù)目,則說明該選擇培養(yǎng)基有選擇功能。
15、如何分離分解尿素的細(xì)菌?培養(yǎng)基中以尿素為唯一氮源,加入酚紅指示劑,如果PH升高,指示劑變紅,可初步鑒定該菌能分解尿素。
16、如何分離分解纖維素的微生物?以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基。
17、纖維素酶是一種復(fù)合酶,至少包括三組分:C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖,第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。
18、篩選纖維素分解菌的方法:剛果紅染色法,其原理是剛果紅可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物,但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后,剛果紅—纖維素的復(fù)合物無法形成,培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。(產(chǎn)生了透明圈,說明纖維素被分解了,說明有纖維素分解菌)
三、植物組織培養(yǎng)
1、菊花組織培養(yǎng)一般選擇未開花植株的莖上部新萌生的側(cè)枝。
2、常用的培養(yǎng)基是MS培養(yǎng)基:主要成分包括:大量元素:N、P、K、Ca、Mg、S;微量元素:B、Mn、Cu、Zn、Fe、Mo、I、Co;有機(jī)物:如甘氨酸、煙酸、肌醇、維生素以及蔗糖等,常常還要添加植物激素。
3、生長素和細(xì)胞分裂素是啟動細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵激素。
1)按照不同的順序使用,會得到不同的實驗結(jié)果。
①先使用生長素,后使用細(xì)胞分裂素:有利于細(xì)胞分裂,但細(xì)胞不分化;
②先使用細(xì)胞分裂素,后使用生長素:細(xì)胞既分裂也分化。
③同時使用:分化頻率提高。
2)兩者用量的比例影響細(xì)胞的發(fā)育方向:
4、花粉是單倍體的生殖細(xì)胞,花粉的發(fā)育要經(jīng)歷小孢子四分體時期,單核期和雙核期等階段。
5、通過花藥培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株(單倍體植株)一般有兩種途徑:
究竟是哪種途徑主要取決于培養(yǎng)基中激素的種類及其濃度配比。
6、影響花藥培養(yǎng)的因素:材料的選擇和培養(yǎng)基的組成,此外,親本植株的生長條件、材料的低溫預(yù)處理以及接種密度等都有影響。
7、月季的花藥培養(yǎng)一般選初花期,并且選擇單核期的花粉。選擇花藥時,一般通過鏡檢來確定花粉是否處于適宜的發(fā)育期。確定花粉發(fā)育時期的常用方法:醋酸洋紅法,某些植物的花粉細(xì)胞核不易著色,需采用焙花青——鉻礬法,這種方法能將花粉細(xì)胞核染成藍(lán)黑色。
四、酶的研究與應(yīng)用
1、果膠酶作用:分解果膠,瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層,提高水果的出汁率,并使果汁變得澄清。
2、果膠酶并不特指某一種酶,包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。
3、酶的活性可用單位時間內(nèi)、單位體積中反應(yīng)物的減少量或產(chǎn)物的增加量來表示。
4、目前常用的酶制劑有四類:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶,其中應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶。
5、加酶洗衣粉的作用原理:堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽,使污跡容易從衣物上脫落。同樣道理,脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)。
6、固定化技術(shù)包括:包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。一般來說,酶更適合采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法固定化,而細(xì)胞多采用包埋法固定化。因為細(xì)胞個大,而酶分子很小;個大的細(xì)胞難以被吸附或結(jié)合,而個小的酶容易從包埋材料中漏出。
7、固定化酵母細(xì)胞時,酵母細(xì)胞的活化用蒸餾水;配制海藻酸鈉溶液時,加熱要用小火,或者間斷加熱;要將海藻酸鈉溶液冷卻至室溫,再加入活化的酵母細(xì)胞。CaCl2溶液有利于凝膠珠形成穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)。
五、DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)
1、提取生物大分子的基本思路是選用一定的物理或化學(xué)方法分離具有不同物理或化學(xué)性質(zhì)的生物大分子。
2、DNA溶解性:①DNA在不同濃度的NaCL溶液中溶解度不同。在0.14moL/L的NaCL溶液中,溶解度最小。②DNA不溶于酒精。
3、DNA對酶、高溫和洗滌劑的耐受性:因為酶有專一性,蛋白酶能水解蛋白質(zhì),但對DNA沒有影響。DNA比較能耐高溫。洗滌劑能夠瓦解細(xì)胞膜,但對DNA無影響。
4、在沸水浴條件下,DNA遇二苯胺會被染成藍(lán)色。
5、提取DNA的材料一般用雞血而不用豬血,因為哺乳動物(豬)成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞核,無DNA。
6、破碎雞血細(xì)胞時,可以加入一定量的蒸餾水,同時用玻璃棒攪拌,過濾后收集濾液即可。
7、為了純化提取的DNA,需要將濾液進(jìn)一步處理。在濾液中加入NaCL,使其濃度為2mol/L,過濾除去不溶的雜質(zhì),再加入蒸餾水,使NaCL濃度為0.14mol/L,析出DNA,過濾除去溶液中的雜質(zhì)。
8、向溶解了DNA的NaCL溶液中加入體積分?jǐn)?shù)為95%的冷卻的酒精溶液,目的是提取含雜質(zhì)更少的DNA。
9、PCR原理:DNA體外復(fù)制
10、PCR的條件:①一定的緩沖溶液;②DNA模板;③分別與兩條模板鏈相結(jié)合的兩種引物;④四種脫氧核苷酸;⑤耐熱的DNA聚合酶;⑥控制溫度的儀器設(shè)備。
11、為什么要引物?因為DNA聚合酶不能從頭開始合成DNA,而只能從3′端延伸DNA鏈。DNA的合成方向總是從子鏈的5′端向3′端延伸。
12、PCR三步驟:變性、復(fù)性和延伸。在PCR循環(huán)之前,常要進(jìn)行一次預(yù)變性,以便增加大分子模板DNA徹底變性的概率。
13、PCR的結(jié)果:特異地復(fù)制處于兩個引物之間的DNA序列,使這段固定長度的序列呈指數(shù)擴(kuò)增。
14、DNA在260nm的紫外線波段有一強(qiáng)烈的吸收峰。
15、蛋白質(zhì)分離的方法:凝膠色譜法和電泳。
16、凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì),移動速度慢,后洗脫出來;相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì),移動速度快,先洗脫出來。
17、電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小形狀的不同,使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度,從而實現(xiàn)各種分子的分離。
六、植物有效成分的提取
1、植物芳香油的提取方法:蒸餾、壓榨和萃取。
2、水蒸汽蒸餾法是利用水蒸汽將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來,形成油水混合物,冷卻后又重新分出油層和水層。如玫瑰油、薄荷油等(也可用萃取法)。
3、柑橘、檸檬芳香油的制備常使用壓榨法,因為水中蒸餾會導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解。
4、胡蘿卜素的提取一般用萃取法。萃取法是將粉碎、干燥的植物原料用有機(jī)溶劑浸泡,使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中,然后蒸發(fā)出有機(jī)溶劑,獲取純凈的植物芳香油。
5、石油醚具有較高的沸點,能充分溶解胡蘿卜素,并且不與水混溶,所以適宜用作胡蘿卜素的萃取劑。
6、玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑,能隨水蒸汽一同蒸餾。故適用于蒸餾法。
7、玫瑰精油的油水混合物中加入NaCL目的是增加水層密度,使油水分層。分離油層后加無水Na2SO4,目的是除去水,再過濾去除Na2SO4。
8、橘皮壓榨前用石灰水浸泡,目的是破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)、分解果膠、防止橘皮壓榨時滑脫,提高出油率。
9、胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶,化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有機(jī)溶劑,所以適于用萃取法。
10、萃取時采用水浴加熱,以防有機(jī)溶劑燃燒、爆炸。瓶口安裝回流冷凝裝置,以防止加熱時有機(jī)溶劑揮發(fā)。
生物必修一復(fù)習(xí)知識點
1、細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)。
2、生命系統(tǒng)的由小到大排列:細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈。
3、科學(xué)家根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核,把細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞兩大類。
4、氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位;一切生命活動都離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。
5、核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。
6、糖類是主要的能源物質(zhì),脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)。
7、生物大分子以碳鏈為骨架,組成大分子的基本單位稱為單體,每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架,由許多單體連接成多聚體。例:組成核酸的單體是核苷酸;組成多糖的單體是單糖。
8、水在細(xì)胞中以兩種形式存在。一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合,叫做結(jié)合水。細(xì)胞中絕大部分水以游離的形式存在,可以自由流動,叫自由水。
9、細(xì)胞學(xué)說主要由德國的植物學(xué)家施萊登和動物學(xué)家施旺共同建立,其主要內(nèi)容為:
(1)細(xì)胞是一個有機(jī)體,一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來,并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。
(2)細(xì)胞是一個相對獨立的單位,既有它自己的生命,又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。
(3)新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。
10、細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在。
11、細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成,脂質(zhì)中的磷脂和膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分。
12、細(xì)胞膜的功能:將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開;控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞;進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。
13、生物的膜系統(tǒng):這些細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu),共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。這些生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)很相似,在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系,進(jìn)一步體現(xiàn)了細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合。
14、細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳。細(xì)胞作為基本的生命系統(tǒng),細(xì)胞既是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位,也是生物體代謝和遺傳的基本單位。
15、細(xì)胞核是遺傳信息庫,是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。
16、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。這種膜可以讓水分子自由通過,一些離子和小分子也可以通過,而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。
17、細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)稱為原生質(zhì)層。當(dāng)細(xì)胞液濃度小于外界溶液的濃度時,細(xì)胞失水,使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮,由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大,原生質(zhì)層就會與細(xì)胞壁逐漸分離開來,即發(fā)生質(zhì)壁分離。
18、物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞,叫做自由擴(kuò)散;進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散,叫做協(xié)助擴(kuò)散(這種順濃度梯度的擴(kuò)散統(tǒng)稱為被動運輸)。
19、從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè),需要載體蛋白的協(xié)助,同時還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量,這種方式叫做主動運輸。
20、細(xì)胞中每時每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。
21、分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量統(tǒng)稱為活化能。
22、同無機(jī)催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著,因此催化效率更高。
23、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA。
24、酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進(jìn)行的。
25、ATP是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物。
26、細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP的過程。
27、有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下,通過多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放能量,生成許多ATP的過程。
28、葉綠素a和葉綠素b主要吸收藍(lán)紫光和紅光,胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍(lán)紫光。
29、葉綠體中的囊狀結(jié)構(gòu)稱為類囊體。吸收光能的四種色素,就分布在類囊體的薄膜上。
30、葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所。它內(nèi)部的巨大膜面積上,不僅分布著許多吸收、傳遞、轉(zhuǎn)化(少數(shù)葉綠素a)光能的色素分子,還有許多進(jìn)行光合作用所必需的酶。
31、光合作用是指綠色植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機(jī)物,并且釋放出氧氣的過程。
32、光反應(yīng)階段:光合作用第一階段中的化學(xué)反應(yīng),必須有光才能進(jìn)行,這個階段叫做光反應(yīng)階段。
33、暗反應(yīng)階段:光合作用第二階段中的化學(xué)反應(yīng),有沒有光都可以進(jìn)行,這個階段叫做暗反應(yīng)階段。
34、細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長大,細(xì)胞大小還受細(xì)胞核的控制范圍限制。通過模擬探究實驗看出:細(xì)胞體積越大,其相對表面積越小,細(xì)胞的物質(zhì)運輸效率就越低。
35、細(xì)胞在_之前,必須進(jìn)行一定的物質(zhì)準(zhǔn)備。細(xì)胞增殖包括物質(zhì)準(zhǔn)備和細(xì)胞_整個連續(xù)過程。
36、連續(xù)_的細(xì)胞,從一次_完成時開始,到下一次_完成時為止,為一個細(xì)胞周期。
37、在個體發(fā)育中,由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代,在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程,叫做細(xì)胞分化。
38、細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞,仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能。
39、由基因所決定的細(xì)胞自動結(jié)束生命的過程,就叫細(xì)胞凋亡。
40、有的細(xì)胞受到致癌因子的作用,細(xì)胞中遺傳物質(zhì)發(fā)生變化,就變成不受機(jī)體控制的、連續(xù)進(jìn)行_的惡性增殖細(xì)胞,這種細(xì)胞就是癌細(xì)胞。
41、細(xì)胞的衰老是指細(xì)胞的生理狀態(tài)和化學(xué)反應(yīng)發(fā)生復(fù)雜變化的過程,最終表現(xiàn)為細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生變化。
42、衰老細(xì)胞的特征:細(xì)胞內(nèi)水分減少、新陳代謝的速率減慢;多種酶的活性降低;色素積累;呼吸速率減緩;細(xì)胞核的體積增大、核膜內(nèi)折,染色質(zhì)收縮、染色加深;細(xì)胞膜的通透性改變,使物質(zhì)運輸功能降低。
生物必修一重要知識點歸納
1、蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸,其基本組成元素是C、H、O、N。
2、人和動物細(xì)胞的染色體上本來就存在著與癌有關(guān)的基因:抑癌基因和原癌基因。
3、肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=_氨基酸數(shù)—肽鏈數(shù)。
4、多肽分子量=氨基酸分子量x氨基酸數(shù)—x水分子數(shù)18。
5 、核酸種類:DNA和RNA;基本組成元素:C、H、O、N、P。
6、DNA的基本組成單位:脫氧核苷酸;RNA的基本組成單位:核糖核苷酸。
7、核苷酸的組成包括:1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮堿基。
8、DNA主要存在于中細(xì)胞核,含有的堿基為A、G、C、T;
RNA主要存在于中細(xì)胞質(zhì),含有的堿基為A、G、C、U。
9、細(xì)胞的主要能源物質(zhì)是糖類,直接能源物質(zhì)是ATP。
10、葡萄糖、果糖、核糖屬于單糖;
蔗糖、麥芽糖、乳糖屬于二糖;
淀粉、纖維素、糖原屬于多糖。
11、脂質(zhì)包括:脂肪、磷脂和固醇。
12、大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg(9種)
微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo(6種)
基本元素:C、H、O、N(4種)
最基本元素: C(1種)
主要元素:C、H、O、N、P、S(6種)
13、水在細(xì)胞中存在形式:自由水、結(jié)合水。
14、細(xì)胞中含有最多的化合物:水。
15、血紅蛋白中的無機(jī)鹽是:Fe2+,葉綠素中的無機(jī)鹽是:Mg2+。
16、被多數(shù)學(xué)者接受的細(xì)胞膜模型叫流動鑲嵌模。
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