酒店經理工作總結怎么寫?來看一下吧。不經意間,工作已經告一段落,這段時間里,相信大家面臨著許多挑戰,也收獲了許多成長,是不是該好好寫一份工作總結記錄一下呢?你所見過的工作總結應該是什么樣的?以下是小編為大家整理的2023年度酒店經理工作總結,希望能夠幫助到大家。
2023年度酒店經理工作總結【篇1】
一、進行業務的培訓,提升部門員工素質
作為酒店來說,我們每一個員工都是需要面對客人的,所以員工的服務態度和素質,以及服務的質量是非常重要的,直接影響到客人的入住體驗,以及后續的評價和以后是不是還選擇我們酒店。今年,針對我們部門的情況,進行了有計劃的培訓,從服務方面,技巧方面,銷售方面等等給員工進行培訓,讓他們能更好的去接待客人,特別是經過培訓之后,部門整體的服務水平都得到了提升,也是有了更多的客人來肯定我們的服務,讓我們這一年的工作做得更加的順利和有效。特別是部門進來新人的培訓更是重中之重,只有培訓好了,才上崗,這也避免新人出現一些低級的錯誤而惹惱了客人,避免后續的麻煩。
二、個人自我的學習,提升個人管理水平
作為部門的經理,除了讓自己部門的員工更加的優秀,自己也不能落后,這一年,我參加了__次的培訓會議以及培訓課程,全方面的提升自己的能力,特別是管理水平的提高,讓我能更加有效的來管理我們的部門。在學習的同時,我也發現了自身的一些不足,在慢慢的改進,讓自己更加的優秀,更加的合適來做好這份工作。年初更是很榮幸作為學習的先進分子去到總部學習,也是讓我能知道有更優秀的部門經理他們是如何做好自己的工作的,也是讓我從中受益匪淺。
三、注重和其他部門的協調工作
作為部門經理,很多時候也是需要和其他部門打交道的,酒店各個部門最終的目的都是為了給客人服務,各個部門之間的工作也是需要彼此協調好,共同的配合,才能做好,如果出現了問題,也是會牽扯到很多部門,所以在工作前期我就和各個部門一起討論,確定工作的內容,如果出現問題,也是及時的協商處理,大家共同去解決,盡量避免給客人帶去困擾和麻煩。一年下來,雖然偶爾有些小摩擦和小問題,但是由于各個部門都溝通較好,所以沒有出現什么大的問題,也沒給酒店造成什么損失。
一年的工作當中,有收獲,也發現自己還要學的東西還有很多,越是多做事情,多接觸,我就發現我還不懂的東西還有很多,所以更是要加強學習,讓自己有更多的進步,能更好的把工作做好。
2023年度酒店經理工作總結【篇2】
我今年擔任酒店大堂經理,負責酒店餐廳的服務管理,在一年工作中我積極開展工作,提高工作效率,現在總結一年工作。
我注重酒店服務質量,畢竟在酒店,服務一直都是重點,我們酒店內的員工必須要具備高素質,在接待客戶方面能夠做到禮貌接待客戶,熱情周到服務。為此我每兩個月開展培訓工作,培訓員工的禮儀,工作方式,同時傳遞酒店的文化。員工來到我們酒店要擁護酒店文化,保證服務周到,從而得到更多客戶好評。
對于禮儀的培訓分為多方面,重點是溝通和服飾方面,要求所有員工統一按照酒店規定來工作,對待每一個酒店客戶,必須做到禮貌周全,工作細心,在穿著方面也必須要保證每個員工干凈整潔,統一的服飾展示的是我們酒店形象,給客戶的感覺更加好,從而使客戶來我們酒店就餐和入住。
對待員工工作方面,我對每一個員工要求很簡單,投訴少,不能與客戶爭吵,必須盡快滿足客戶的上菜要求,遇到問題及時反饋,不準偷懶,不準曠工等,只要做好基本工作讓客戶滿意,即可達到我的要求,但在具體工作中并不是每一個員工都能夠做到,總會有一部分員工做不到,出現各種小毛病需要及時糾正更改。
對于經常犯錯的問題,我會在每周的列會上直接點出,同時對于屢教不改的員工處以懲罰,同時對于做的好令客戶滿意的服務員,給予應有的獎勵,把他們塑造為其他員工積極學習的目標,鼓勵員工向著好的方向學習。在酒店工作,上班期間工作必須井然有序,每個人都有自己的任務,上班期間發現偷懶員工,采取罰款措施,同時讓員工相互舉報,只要檢舉就能得到相應的獎勵。
為了積極采納員工的意見和客戶的一些建議,在酒店內設置有匿名建議箱。積極鼓勵員工把自己的想法和意見說出來,讓我能夠及時了解到工作的具體情況,方便工作繼續下去。因為作為一名經理我不能保證自己是不是對于酒店的員工了解清楚,希望通過這樣的方式來讓更多的員工參與到酒店的建設中來,把在工作中遇到的一些問題,或者酒店管理方面不周到的地方點出來方便修改。
廣開渠道才能夠采納更多好意見,每一個員工都會有不同的想法,對于我來說必須能夠采納優秀建議來完成酒店的任務,提高酒店的營業額是我的目標,雖然在一年中我們酒店的營業額突破了上一年總額,對我來說這只是一次小提升,我希望能夠繼續提高酒店的形象吸引更多客戶,做一個合格的大堂經理。在工作中我依然需要努力,繼續提升員工的工作能力,提高自己的管理能力,爭取在下一年工作中有更大的提升,同時讓我們我們酒店所有員工更加團結。
2023年度酒店經理工作總結【篇3】
時間總是經不住拼搏,在我們__酒店全體成員的努力下,20__年的時間很快就在忙碌中過去了。
回顧這一年,作為__酒店的前臺經理,在工作中我嚴格遵守酒店的發展計劃,認真嚴謹的要求自己,要求員工,積極熱情的做好酒店前廳的服務,并為客戶帶來__酒店最好的服務。
作為一名前臺經理,我非常清楚酒店前臺職責的重要性,它是酒店的招牌,是名片,一個酒店的服務和體會是怎樣的,在進門的幾分鐘內就可以體會出來。為此,前臺是酒店最重要的崗位之一。
而作為前臺的管理者,我則更是要在工作中做好典范,嚴格做好自身的工作,更要管理好前臺和大廳的情況,保證每個來到__酒店的客人都能體會到__酒店的優質服務,并選擇這里。以下是我這一年來的工作總結:
一、工作的思想情況
在工作中,我堅持思想比能力更重要的觀點。作為一名前臺的管理人員,我堅持在崗位中“以思控責”,堅持鍛煉自身以及前臺員工的服務思想理念,以此加強大家的個積極性和責任感。提高工作的能力,以及員工們自我完善的能力。
在思想上,我要求能做到在工作中“集中、嚴謹”,對于前臺的要求和規定嚴格的完成,仔細的遵守酒店的規定。而對待客戶的時候,要保持“關心、細心”以及學會觀察和換位思考,感受到客人的所需,并在工作中更好的展現我們__酒店的服務。
當然,作為前臺,在做好服務的同時,也不能忘了鞏固銷售的思想。在做好服務的同時,也要帶動酒店的業績,這才能真正做好前臺的工作。
二、個人的工作情況
在工作中,我保持著嚴謹仔細的態度,在工作中,盡職的在自己的崗位,仔細的觀察前廳的情況,平常在工作中積極的管理好前臺人員的工作,而在客流量繁忙和出現問題的時候,我也會及時的出面處理,讓客戶隨時都能感受到我們__酒店的全面服務。并對一些客戶的投訴和不滿及時處理,努力補償,挽回服務的不足,并積極做好改進。
在管理上,我一邊嚴格的要求前臺員工的個人處理能力,一邊也在積極鍛煉團隊能力,加強前臺員工的配合,提高效率和服務,讓客戶滿意住下。
在這一年的工作中,我盡管積極的完成了工作并取得了不錯的成績,但在很多方面也有一些沒有顧慮到的地方。為此,我會在下一年的工作中繼續努力,讓前臺為酒店的發展貢獻出更多的力量!
2023年度酒店經理工作總結【篇4】
一轉眼一年就過去了,本年度我任職前臺經理,管理前臺一眾員工,在酒店領導的指示下,我本年度完成了整個前臺的工作,同時也取得了大的成就?,F把這一年來的工作進行以下的總結:
一、我的學習
這一年是我任前臺經理的第一年,所以我知道自己有很多東西是要去學的,學習怎么管理前臺部門,學習怎么制定前臺部的工作制度和紀律規則。我努力的去看各類的管理書籍,做好一個部門領導人的職責。把酒店對經理工作的規定認真的學習了一遍,工作上遇到不懂的,及時向我的上級指教,在領導的一個帶領下,我逐漸的熟悉了部門事務,把前臺這個部門的工作給做好,管理一眾員工為酒店做奉獻。
二、我的工作
本年度,我大小會議組織了不下__次,每天的早會、每周的大會、每月的月會,把每一天的工作都會細致的做個計劃,同時也要求員工作計劃,讓他們把自己的工作給規劃好,把工作安排的明明白白,就不會造成工作上有很多的失誤了。這一年,我們前臺接待員接待重要客戶__位,做好了接待服務,讓客戶十分滿意。我每個月會向領導匯報工作,把工作的成果和不足都交代給領導,聽領導指示或者批評。為了讓部門工作進展順利,我每周都會抽出時間去檢查大家的工作,及時找出他們的不足,并提出對他們工作的建議,如此工作也還能正常運行下去。
三、工作上個人不足
由于自己是新上任的前臺經理,盡管工作上沒有出現什么大的失誤,但是小失誤還是有的,并且有時候自己管理不當,導致部門紀律不太好,所以在管理方面我還要加強。再有就是自己作為部門管理者,對自己要求還不夠嚴格,工作上多少有些懶散,雖有成績,但獲得的成績是不大的,相比以前什么樣大進步的。在領導面前匯報工作的時候,還是會緊張,這也就導致自己對工作進行匯報時出現不清楚的情況,沒能讓領導聽明白,這對于一個管理者來說是不合格的,如果連匯報個工作都這樣,怎么能管理好下屬呢?
一年在前臺經理崗位的工作,讓我懂的作為一個管理者、領導人是多么的不輕松、不容易。我明白自己要在這崗位上持久,是必須要有進步的,是必須要有更好的成績的,為此明年的工作我一定更加努力。
2023年度酒店經理工作總結【篇5】
我于20__年x月接到省分行的調令,調任__支行客戶經理。在__支行一年的工作中,我勤奮努力,注重創新,在自身業務水平得到了不斷提高的同時,于思想意識方面也取得了不小的進步?,F將我本人在20__年工作情況總結匯報如下:
20__年我在__支行行長和各條線同事的關心指導下,用較短的時間熟悉了新的工作環境。在工作中,我能夠認真學習各項金融法律法規,積極參加行里組織的各種學習活動,不斷提高自己的理論素質和業務技能。20__年x月至x月,我參加了x融培訓中心舉辦的afp(金融理財師)資格認證培訓,取得參加afp認證考試資格,并于20__年x月順利通過了afp認證考試。通過這次全方位的培訓和學習,使我深刻意識到自身崗位的重要性和業務發展的緊迫感。在工作中,我把所學到的理論知識和客戶所遇到的實際問題相結合,勇于探索新理論、新問題,創造性的開展工作。
到了新的崗位,自己的工作經驗、營銷技能和其他的客戶經理相比有一定的差距。且到了新的工作環境,對行內業務往來頻繁的對私對公客戶都比較陌生,加之支行的大部分存量客戶已劃分到其他客戶經理名下。要開展工作,就必須先增加客戶群體。到任新崗位后,我始終做到“勤動口、勤動手、勤動腦”以贏得客戶對我行業務的支持,加大自身客戶群體。在較短的時間內,我通過自身的優質服務和理財知識的專業性,成功營銷了支行的優質客戶,提高了客戶對銀行的貢獻度和忠誠度。
擔任客戶經理以來,我深刻體會和感觸到了該崗位的使命和職責??蛻艚浝硎俏覀儀銀行對公眾服務的一張名片,是客戶和銀行聯系的樞紐,在與客戶交往中表現出的交際風度及言談舉止,代表著我行的形象。我深知客戶經理的一言一行都會在第一時間受到客戶的關注,因此要求其綜合素質必須相當的高。從我第一天到任新崗位,從開始時的不適應到現在的能很好地融入到這個工作中,心態上也發生了很大的轉變。剛開始時,我覺得客戶經理工作很累、很煩鎖,責任相對比較重大。但是,慢慢的,我變得成熟起來,我開始明白這就是工作。每天對不同的客戶進行日常維護,熱情、耐心地為客戶答疑解惑就是我的工作,為客戶制訂理財計劃和讓客戶的資產得到增值就是我的工作范圍,當我明確了目的,有了工作目標和重點以后,工作對于我來說,一切都變得清晰、明朗了起來。當客戶坐在我的面前我不再心虛或緊張,我已經可以用非常輕松的姿態和親切的微笑來從容面對。如今客戶提出的問題和疑惑我都能夠快速、清晰的向客戶傳達他們所想了解的信息,都能與大部分客戶進行良好的溝通并取得很好的效果,從而贏得了客戶對我工作的普遍認同。同時,在和不同客戶的接觸中,也使我自身的溝通能力和營銷技巧得到了很大的提高。
一、存在的主要問題
1、金融專業知識有待進一步加強。面對如今市場經濟的多樣性,銀行理財成為越來越多客戶的需求,如何能給我行優質客戶提供專業的金融信息和理財產品,這就需要提高自身的學習能力和學習主動性,及時掌握最新的財經信息和準確分析未來的經濟走勢,以提高自身金融專業知識水平;
2、針對不同的客戶,還應朝細致精準化管理方面進行加強。對現有的客戶資源,深挖細刨,根據不同客戶的需求和實際情況,做精準化營銷,提高支行中間業務收入;
3、進一步克服年輕氣躁,做到腳踏實地,提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善提高自己,決不能因為取得一點小成績而沾沾自喜,驕傲自大,而要保持清醒的頭腦,與時俱進,創造出更大的輝煌;
二、個人職業發展的愿景
由于銀行業的特殊性和一定程度上的專業性,想成為銀行業的優秀員工,必須經過系統的培訓與豐富的實踐。我期望在20__年能爭取到更多的培訓機會,使自身的綜合素質得到全面的提高。夯實自己的業務基礎,朝著更高、更遠的方向努力。
總結過去,是為了吸取經驗、完善不足。展望來年,我將會更有信心、更加努力、積極進取、精益求精地完成好今后的工作,以爭為我行來年個金條線的發展做出自己更大的貢獻。
2023年度酒店經理工作總結【篇6】
酒店在這一年的工作也是經歷了很多困難,但我們也是積極的去克服,去找到方法做好了工作,雖然沒有完成預定的計劃任務,但是后續的幾個月工作都是超額的完成,也是讓年初欠的任務完成了不少,作為酒店銷售的經理,也是帶領我們部門去認真做好銷售。我也是對于自己的工作來做好一個總結。
今年的情況也是很糟糕,年初還是懷著很美好的愿望希望可以有一個好年,但是疫情突如其來可以說幾個月我們基本都是沒有生意,而要維護要一個酒店也是并不容易,而同事們也是在家做一些思考,去學習,去提升,而自己也是去考慮今后的工作該如何的開展,雖然疫情讓我們的銷售困難,但是也是給了我們去沉淀去學習的機會,之前也是忙碌于工作很多的事情沒有去思考,但是這段日子我也是去反思自己的工作,去看到自己管理上的不足,以及對于銷售計劃的一些欠妥考慮以及一些活動方案其實可以做的更細一些,這些日子里我們沒辦法去銷售,但是自己的銷售能力卻是在反思中得到提升,而自己也是更加的了解同事們同時對于酒店對于我們的支持,對于我們的鼓勵也是讓我更加的感受到在一家優秀的工作也是可以讓我更加的有歸屬感,愿意去做好工作。
回到酒店工作也是比較的晚了,而且初期的業績也是特別的慘淡,即使我們降價做了很多的活動,但是客戶也是知道并不是那么的安全,即使做好了消毒防護的工作,但是心里依舊是有一些的擔憂,不過隨著疫情的逐步緩解和控制,我們酒店也是慢慢的有了生意,而自己也是帶領同事們去做活動,促銷,找客戶,通過各種的方式來提高我們的業績,完成我們的工作,一年下來,每個月都是盡責的完成任務,也是把上半年欠的一些完成了,但是也是由于時間短,而且今年大家的業績都是不好,所以也是個個酒店競爭很大。任務也是和年初制定的計劃有一些差距,雖然如此,但是也是被領導肯定的,畢竟我們的壓力雖然大,但是也是盡力的去做好了,同時也是度過了這個難關。
這一年經歷了很多,也是讓我們有個更多成長,明白遇到這些情況該如何的去處理,更是提升了部門的銷售能力,對于來年,我們也是相信疫情會得到控制,我們的工作也是要去做好,要去完成業績目標。
2023年度酒店經理工作總結【篇7】
轉眼,過去一年的時間也已經漸漸的流入了歷史的長河,但是在過去一年的工作中所留存下來的經驗,卻留在了我們的身上,讓我們能更好的完成自己的工作,能繼續為__酒店提供優質的工作成績!在這一年里,酒店的收益得到了不少的增長,這都是大家在這一年來努力按照酒店要求去工作,去服務好我們的客人所帶來的成績!作為酒店的經理,我也為此感到非常的自豪。但是,這個并不能成為我們驕傲的理由!
俗話說:“驕兵必??!”作為酒店的經歷,我也要好好的總結這一年來的工作情況,讓自己更加了解酒店、員工,以及自己!我必須做好充分的準備才能更好的在下一年的工作中做好自己的職責,讓酒店能在下一年也平穩的向上攀升!現在,我將工作總結如下:
一、酒店的情況
在這一年間,我們做好了在對淡季以及旺季的各種準備。作為經理,我對持續的對市場進行調查的分析,針對市場和實際情況對酒店做出不同的計劃和安排。尤其在節假日時,我根據具體的節日提前提出各種優惠和活動計劃。在通過后我便著手去執行。在期間,我嚴格的控制活動成本,帶動員工在活動中的熱情。在今年的幾次活動中都取得了不錯的成績!尤其是在五一和國慶兩大節日,借助周圍景點的情況,我們推出景點乘車優惠以及送往景點服務,以此為賣點,收獲了大批的客流量。當然,這也和各位員工出色的服務離不開關系。
總之,在這一年間,我們酒店在我們共同的努力下成功的做出了出色的成績!
二、員工的管理
在工作中,我注重對基層員工的管理。在每天早晨工作開始前,我都有安排由領班對昨天的工作進行總結,并根據員工是否有做出貢獻或錯誤進行獎懲。當然,我自己如果沒有需要緊急處理的事項,我自己也是會準時的出現在會議上觀察各位員工對會議內容的反應。如果有必要,我會對領班的總結進行補充。而如果有重要的事情,我也會親自主持晨會。
在日常的工作中,我注重員工的工作質量。如果有空的話,我會親自去酒店空閑的房間巡視、檢查。對員工的工作情況我都會親自去做一部分,而如果有員工對工作有什么意見或是建議,我也以獎勵的形式積極的鼓勵大家在晨會中提出來。如果確實有幫助,我會申請給予獎勵。
在管理上,我從嚴處理,在有貢獻的情況下,我也不會虧待員工。我們酒店在這樣積極的氣氛下,員工們都熱情的在工作中奉獻自己的力量。
三、總結
一年的工作中,我作為一名管理者在酒店努力的完成自己的工作。但我明白,自己不過是酒店的一部分,想要讓酒店繼續前進,需要的是整體的力量!我會好好的做好自己的管理,讓我們酒店上下一心,一起為酒店的成功而努力!
2023年度酒店經理工作總結【篇8】
回首過去,展望未來,身為酒店部門經理,我在一年的工作中收獲了許多,也認識到了自己的不足,需要自己具體總結一下。
一、加強學習講奉獻
工作要干好,首先要有一個好的工作態度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業務技能與水平,提高辦事效率。
二、嚴格紀律樹形象
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
三、創新管理求實效
今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
四、節能降耗創效益
要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。
我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
五、內外協調促效率
總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯系、銜接、協調的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續加強與有關部門的聯系,為酒店的經營發展創造一個良好的外部發展環境。同時,根據部門職能,我部將注重與店內各部室的銜接,協調各部室的工作,及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱的事務,并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,并編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!
2023年度酒店經理工作總結【篇9】
緊張與忙碌的20__即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部經理一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:
在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:
1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規范各項操作規程,穩步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
3、設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時間、工作量,衛生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
一、20__年的工作計劃
1、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。
2、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。
3、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
二、存在的不足
1、崗位的服務用語有待進一步加強。
3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。
三、針對以上不足的整改方案
1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優勝劣汰。
3、加強布草監管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。
以上是本人對部門工作的總結與計劃,部門的不足與改進。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯手齊心,共同為酒店的20__年的經營管理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!
2023年度酒店經理工作總結【篇10】
時光飛逝,眨眼間20X年就要過往了,回顧20X年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及經理,我所從事的工作和擔當的責任也使自己的責任感與使用感日趨增強,在進進酒店展開工作之前,我對這一行業可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時間內,在各位領導和同事的幫助與協助下,我自己和部分工作都獲得長足進步,固然在這半年時間內也發生了很多題目,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經驗與資本,對個人與部分工作進行總結與分析,特把年工作總結以下。
一、20X年工作總結
1、工作成績描寫
⑴在半年中部分工作獲得明顯進步,在規范化管理和制度化建設上獲得重要成績;
⑵外協工作獲得重要突破,為酒店打造良好外部經營環境奠定基礎;
⑶人力資源工作獲得進展,從職員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上獲得重要進展;
⑷質檢工作獲得進展,質量檢查體系已基本建立;
⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎性支持,與各部分聯系緊密,為飯店發展共同努力。
2、工作失誤總結
⑴時間短在部分內部管理中還存在有些不規范的地方,使工作整體效果遭到一些影響;
⑵重視工作質量與效力,夸大嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今后工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地到達工作要求;
⑶培訓工作缺少系統性,在20X年留意改進;
二、20X年工作計劃
回看了20X年的得與失,展看布滿挑戰的20X年,有很多計劃正待我們逐一往實施實現,所以在20X年開端之時,有必要對工作進行一個全面的設計與規劃,在此特將部分計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行建議與修正,并在計劃執行進程中得到各位的指導與幫助。
1、整體工作計劃描寫
一個基本原則:以飯店經營發展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐漸展開。
兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協工作的有效展開;
三個核心環節:培訓工作與經營管理工作緊密結合、適崗職員的招聘與提拔、安全工作的穩步提升;
2、20X年具體工作計劃
⑴明確本身職責,建立工作形象,為酒店發展奉獻心力。做為酒店股東和監理睬成員之一,我對酒店的感情與所擔當的責任已不單單是做為一個行政部負責人所應盡到的職責,在年我和我所在部分將嚴格依照酒店領導要求、將每項工作落實到最細的地方,協助總經理展開落實每項政策措施,在酒店獲得良好業績同時也使本身得到長足進步。
⑵人力資源管理工作:年行政部將把職員的招聘與培養做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充職員上升空間、構成職員良性競爭,到達良好考核機制幾方面展開工作,令人力資源管理工作體系化,終究在酒店內部構成一支具有競爭力的員工隊伍。
⑶培訓工作:良好的培訓工作是酒店經營得以順利進行的重要保障,在年我將建立起完善的培訓體系,從員工進職培訓、專業培訓、平常培訓及管理者培訓幾方面進手,把培訓工作構成有層次、結構全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區域及各個方面,并把培訓工作與質檢工作有效結合,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設成為企業文化重要的組成部份,通過培訓為酒店經營奠定良好基礎。
⑷質檢工作構成體系,建立嚴格可行性標準,到達更佳工作效果。在年質檢工作要建立完善的體系,構成酒店質檢和部分質檢聯動的工作方式,質檢工作從原則上要嚴、不但嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為目標,而是要把質檢結果與員工培訓及部分考核緊密結合,構成真實有效的質檢工作環,到達更好的工作效果,同時每個月構成一份可行性質檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經營管理工作提供根據。
⑸外協工作在原有外聯基礎上,“開發新朋友,不忘老朋友”與新領導積極溝通,在飯店領導的支持下,利用一切社會關系和資源,及時處理和調和各種情況,使外聯效果和外聯用度都優于往年,保證了飯店的正常經營秩序。
⑹以高度的安全責任感和對領導及單位高度負責的精神,狠抓飯店安全管理,強化單位“安全預防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責任事故。在年舉行一次消防實戰演習,并加大消防培訓力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結合飯店實習情況對消防監控系統進行全面檢查,保證其良好運轉,在年計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每個月組織一次小范圍常規檢查,同時保安工作責任落實到人,與相干部分第一責任人簽定安全責任書,使安全工作平?;?、制度化,規范化到達更好的效果。
20X年承載著很多人的夢想,帶著信息時代所獨有的速度向我們飛奔而來,進進這一年,我??醋约嚎梢栽诠ぷ魃嫌兴M益,發揮上風、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更??床糠止ぷ骺梢栽诂F有基礎上得到更大提升;在年我和我的部分會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把部分建設成為真正意義上的和-諧團隊、優秀團隊、專業團隊,也使自己成為一個具有專業素養的酒店職業經理人!
2023年度酒店經理工作總結【篇11】
20__很快就要過去了,新的一年即將到來,作為酒店的總經理,我又更大的責任繼續往前走,以下是我對今年一年的總結:
一、對酒店經濟效益提升的責任
使酒店經營實現效益的態勢。市場經濟就是效益經濟。作為酒店總經理,首要責任和工作,就是要為所領導與管理的酒店企業創造良好的經濟效益,使酒店效益和利潤化。
隨時牢記自身的重大責任,牢固樹立效益意識,在激烈的酒店業市場競爭中立于不敗之地。運用所掌握的專業知識和管理才能,調動一切能調動的人、財、物、信息等社會資源力量,為實現酒店效益、服務而努力。抓好酒店效益,追求和實現酒店效益利潤,是總經理的領導責任和工作責任。
二、對酒店戰略目標制定的責任
作為酒店發展、規劃、決策的總指揮,是酒店的靈魂人物。從上任的那天起,就應該為酒店制定出年度、甚至更長的戰略發展目標和發展藍圖。在一個宏觀的戰略發展計劃下才能使酒店企業的經濟效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進步、發展、提升??茖W而實事求是的制定酒店長遠發展戰略目標,不但是總經理的責任和義務,也是酒店能長遠發展的基石和航標。無論簽約時間的長短,就應該忠誠于所服務的酒店企業和業主,制定出酒店長遠發展的戰略目標,盡到自己的責任。
三、對酒店品牌塑造的責任
酒店發展的良好狀態要具有優良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽。用品牌的力量來擴大酒店企業知名度,用品牌的影響力來占領客源市場,用品牌的無形資產來獲取經濟效益。作為酒店總經理,不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是應該思索和推進,并付諸實施的工作責任。酒店的品牌塑造是一個系統而綜合的工程體系。他包含了酒店的經營宗旨,服務理念,VI形象識別系統,CI營銷推廣體系,良好的社會公眾形象、優質、高效的服務形象等等。樹立強烈的品牌意識,并積極實施和推進品牌戰略。只要擁有了自己的強大品牌,才能在激烈的市場與客源競爭中,形成自己的競爭優勢,才能使酒店企業長遠發展。
四、對酒店團隊文化建設的責任
酒店企業同樣是具有“體制結構、經濟結構、文化結構”的社會體系。完善酒店的文化是一位都必須做好的工作職責。作為酒店的行政長官,必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。并激發他們的服務智慧、創新智慧、經營智慧,為企業創造良好的工作氛圍,所帶領的團隊,要文化定位鮮明、企業學習氛圍濃郁、創新精神強烈、且目標精神高度一致的團隊,也是一支具有強大戰斗力的隊伍。
善于經營于管理,在一手抓經濟效益提升的同時,另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設。尤其要注重酒店三個層面的建設和經營。一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理:即酒店硬件設施、建筑風格、裝修特色、服飾文化、服務文化的管理;二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設:即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設;三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造:即酒店價值觀、經營宗旨、企業精神、服務理念、行為準則的塑造。而這三個層面的文化,又必須是附于酒店管理人員和服務人員才能發揮作用。所以,塑造團隊文化精神是酒店的一項重要職責。
五、對環境保護的責任
在當今全球環境惡化、能源危機、能源價格不斷攀升的事實面前。應該有責任和義務,為保護環境、節約能源,為推進綠色環保酒店事業,作出自己的貢獻,盡一份自己的社會環保職責。旅游業被國際旅游組織稱為綠色陽光產業,環保生態產業。在抓好經濟效益的同時,一定要有高度的社會環境保護意識,做好節約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作,而不只能追求酒店的經濟效益,不顧及酒店企業對社會的環境保護責任。
經濟效益的提高與酒店的綠色環保是相輔相成,并不矛盾的。在酒店日常經營中,做好水、電、氣等能與物耗的控制節約,做好設備的養護維護,延長使用壽命,不但為酒店節約了大筆能耗費用、維修費用,還為社會節約了能源。同時,在酒店中大量采用環保設備、環保用品、綠色食品,還能贏得更多的客源,贏得良好的社會美譽。
六、對酒店安全保障的責任
沒有安全就沒有酒店良好的經濟效益,沒有安全酒店就不可能實現可持續發展??v觀國內外,發生重大安全事故的酒店,輕則給酒店帶來不利的社會影響,形象受損,效益下降;重則造成巨大財產損失、人員傷亡、法律責任等。酒店安全工作,作為總經理,在日常經營管理工作中,一項十分重要的工作責任就是抓好全店上下的安全工作,做好酒店內外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發事件,防工程設備事故,防員工工傷事故,防客人意外受傷事件”等事故發生。平安就是效益,這應成為我們每一位員工常常思索的一個問題。也是我們對酒店企業義不容辭的社會責任。
七、對酒店員工培養的責任
在酒店業中流行著這樣一句話“沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高,每一步都離不開全體員工的共同配合與協作。員工是酒店的基石,是酒店創造效益的靈魂,是對客服務的先鋒。作為酒店的管理者,在抓好酒店經營決策、品牌塑造、內外協調工作的基礎上。還應該充分調動每一位員工的工作積極性,服務的主動性、對酒店的忠誠性、優質服務的熱情。同時,要心存對每一位員工的感激之心,感謝他們在一線服務工作中的辛勤付出,感謝他們為酒店發展、效益提升所做出的貢獻。
八、對酒店可持續發展的責任
可持續發展是酒店企業生命力的體現,是酒店具備了強大市場競爭力的體現。一是在任期內能把酒店的經濟效益得以不斷提升,社會品牌知名度不斷擴大,服務與管理水平不斷提高;二是在任期結束后,能留下一支優良的員工隊伍、管理人員隊伍,良好的財務狀況和設備設施,能使酒店繼續走上良性循環,走向可持續發展的道路。雖然酒店的表現來自于全體員工的努力,但是在酒店企業發展的主要關頭,總經理判斷力和執行力往往能成為酒店興衰的關鍵??偨浝淼难酃?、企業責任、社會責任、目標戰略都會影響酒店的整體價值觀和發展方向??傊?,每一位都應具有戰略家的眼光,與酒店各部門管理人員有良好的合作關系,能嚴守機密。在日常管理的每一個節點上體現出上述責任。
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