酒店員工轉正工作總結范文(精選15篇)
時光荏苒,時間不復流,我們已經是經驗十足的職場人了,結束一階段的工作后需要我們對工作進行總結了,下面是小編整理的關于酒店員工轉正工作總結的內容,歡迎閱讀借鑒!
時間一晃而過,轉眼間試用期已接近尾聲,首先感謝酒店經理室能給我展示才能、實現自身價值的機會。這段時間是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里酒店給予了我足夠的支持和幫助,讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸襟,感受到了__人“不經歷風雨,怎能見彩虹”的豪氣,也體會到了__人作為拓荒者的艱難和堅定。同時,也為我有機會成為__的一份子而感動高興?,F將我的工作情況作如下總結:
一、對酒店的認識
__是專業酒店,經營網絡遍布省內各地市縣,總經銷、代理諸多國際國內知名品牌, 以正確的經營和管理理念為指導,依靠精干的團隊,成為行業的佼佼者。
二、工作成績
與__一起主持員工聯歡會,得到大家的認可。將酒店下發的文件及各品牌整理分類,并制作電子檢索,使調閱、查詢十分方便簡潔。每次例會前做好準備工作,會后及時整理會議紀要。
完成優秀員工先進材料的起草工作;規范__部對外聯系函的行文格式并幫助其整理、修改對外行文;協助__部主管整理車輛管理辦法,并制作每月油費、修理費等相關費用的表格;完成武昌量販店與超市獨立核算的政策表格的整理工作。
與各部門良好溝通協調,較好的完成上傳下達工作。熟練操作VIP客戶檔案管理系統。通過在__的工作中,初步了解酒店的供應鏈系統,能進行簡單的業務流程操作。能做好其它的行政后勤工作。
三、存在問題及對其改進方法
由于工作未涉及業務操作,對于零售企業的進、銷、存更沒有實質理解,概念十分模糊,故對酒店整體的運營模式與流程還需進一步的深入了解與熟悉。當然,我并不能以此為理由,我將會在今后的工作中多向前輩請教,勤問、勤練,用最短時間熟悉酒店業務及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,在工作中磨煉意志,增長才干。
雖然只有短短的三個月,但對于我來說受益匪淺。在今后的工作中,我將揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,不辜負酒店經理室對我的期望與栽培。
試用期的時間,想要比以往的時間過得更快。我甚至還沒有來得及細細體驗,它就這樣從我的人生經歷中像一陣風刮過了。但是它所留下來的痕跡,卻又不得不讓我重新再去回味。 回顧我在試用期里面一名酒店服務員工作的日子,這是一段難熬的日子,也是一段讓我成長的日子。在這段時期里面我感受到了,和我以往工作的不同感受。雖然在酒店工作的日子很累很辛苦,而且工資也不是很高。但是我卻工作得很快樂,很滿足。
在這個酒店里面,有我最喜歡的同事,他們在我難過的時候,為我擔心給我安慰,在我工作出錯的時候,為我指導,給我幫助。和他們一起相處工作,讓我感覺到很放松和愉悅,就像是和家人呆在一起的那種感覺。
在這個酒店里,還有我最尊敬的領導,雖然我試用的時期不長,認識的領導也沒有很多,但是在我所有遇到過的領導里面,我覺得我們酒店的領導是最體貼和關心員工的。他們經常會來到員工食堂,和我們一起吃飯,非常親切的問我們有哪些對公司有哪些意見,有沒有不適應的地方,他們都會盡可能的幫我們解決好。有時還會給我們過來送很多的福利,這還不包括節假日的福利。
所以,在試用期這段時間里面,我感受到了其他公司沒有的福利待遇,感受到了其他公司沒有的工作氛圍。我感覺我們酒店相處的就像是一個大家庭一樣。讓我十分的想要繼續留在這里工作下去。
除了因為酒店的工作氛圍很好,和領導體恤員工的原因之外,另一個更重要想讓我留下來的原因,是因為我對這份工作本身也很熱愛。 雖然有很多人看不起服務員的這份工作和身份。但是我卻并沒有覺得,服務員的這份工作讓我很丟臉。在試用期里,我努力的做好各種為顧客服務的工作。我希望能通過我的服務,讓更多人得到溫暖和鼓勵。也希望我得到更多顧客的肯定,讓更多人都喜歡上我們酒店。
在此,我向領導正式提出我的試用期轉正申請,我希望領導能給我一次表現和實現自我價值的機會。我一定會在接下來的工作中,用我的實際行動來證明給領導看,您的選擇是沒有錯的。
我在畢業之后經歷了很久的一段低潮,在對未來的不確定中迷失了自己,那段時間,我無法判斷自己是否能變成未來想要變成的自己,我每天在懷疑和痛苦中度過。我也找了很久的工作,但我都覺得那不是我想要從事的職業,我對自己對他人對社會都充滿了質疑,也許是因為我這些負面的情緒,讓我的許多面試都在時光泡沫中偷偷溜走了。從而我更加的沮喪了。
直到后來,我自己一個人冷靜了很久之后,我漸漸確定了自己想要從事的行業,其實我的性格還是比較好的,溝通的話也不是問題,我對自己的外貌也很自信。后來投了酒店的人事簡歷后,我來到公司面試,發現酒店的環境中真的很舒服,前臺的姐姐也很熱心和的我聊天打招呼,面試官也跟我談了很久,足夠的尊重我。我感受到了很大的觸動,我便下定決心,我要進入酒店,我要成為酒店的一份子!
就這樣,我來到了我們的大家庭中,一晃過去,已經三個月了。這三個月里我過得很開心,除了剛開始進來疑惑的一段時間,當我真正接觸到我的職業時,我對我的職業又多了一些理解,也通過自己的努力不斷的成長起來。那段時間,是我成長最快的一段時間,也是我最疲憊的一段時間,但是也是我最難忘的,最珍貴的一段時光。我想我永遠都不會忘記它,我會帶著它走到終點。
當我明白了工作的具體內容后,我不斷地優化自己的工作能力,比如說接電話時的語氣,面對客戶的表情和語氣態度,這些都是我不斷學習的東西,只有更好的掌握了這些,我自己的能力才會提上去,我的工作也會做的更好。在這段不斷努力不斷進步的過程中,我很感謝領導和同事們對我的關照,還記得和我一起的姐妹,在我不懂時,她花費自己的休息時間,為我講解,為我解決問題。還未畢業時,早就聽聞了職場兇險。而我是多么的幸運,能遇見這么好的同事領導,能遇到這么好的平臺,真的很感謝酒店能夠給我機會,讓我步入酒店行業,開啟我的人生之旅。
時間久了,我的工作更加的有條不紊,成熟老練,領導也時常表揚我的工作,和客戶溝通的越來越好,為公司也爭取到了給客戶更好的印象,這一切都讓我很滿足,也很驕傲。只有通過自己的努力了,將來才會更好啊,價值才會得到實現??!就要轉正了,我希望自己在以后的路上更加的努力,也更加沉穩,奉獻更多的力量,讓我們的大家庭越來越好。
一、艱苦奮斗
來到公司,新的工作模式,對我來說是陌生的,我是一個新人,對工作的認知了解是有所不足的,在工作的時候會遇到,很多困難,每一次的困難都會讓我十分難受,但是我知道這是我成長所需要面對的,任何一個老員工都是從戰勝一個有一個困難成長起來的,我們一樣要面對,困難不代表無解,很多時候只因為自己的膽怯,不敢邁出去,給自己建立了一個牢籠,困在里面分外難受,時間不會等待,所以我們必須戰勝困難,不能和困難打持久戰,因為這樣只會讓自己輸的更慘,每一個成功的人都要經歷艱苦奮斗的過程,沒有經歷苦難的洗禮是不會看到最后的彩虹,因為我們所做的一切只是為了獲取成功最后的那一剎那的喜悅,在成功的路途中,艱苦是主題,因為工作就是這樣,只有默默的艱苦奮斗,用自己的汗水,用自己的努力去開拓出一條全新的道路給自己一個個更廣闊的的空間。
二、提升自己
我們新員工需要學的東西很多,因此我們想要在工作的時候取得成就就必須努力工作,努力提升自己,因為自己掌握的知識,技術或者經驗之類的不足以在新的工作中占到多少優勢,在我們前面的人需要我們去追趕,后面的人緊緊的尾隨在后,競爭也是激烈的,不能夠有絲毫的放松,所以提升自己是做好工作的最佳辦法,只有把自己變強了,才能夠迎接各種各樣的挑戰,才能夠獲得成功,我在工作的時候提升自己的主要方法是,通過向他人學習,我們很多人都聽過這樣一句話,三人行必有我師,所以每個人都有他們值得我們學習的地方,向他們學習,吸收他們的長處,補足自己的不足是我們當下必須要做的也是應該去做的,因為我們新員工各方面都有所欠缺,只有這樣不斷的學習才能能夠讓自己蛻變。
三、團隊合作
團隊是在酒店不可缺少的,合作也是我們工作時必須的,因為這樣可以讓工作變得更快更有效率,能夠把工作做的更好,這樣的好處正式團隊合作才能夠提供的。只有學會去配合其他人工作才能夠做好工作,才能夠順利的融入到酒店,成為酒店不可或缺的一員,每一個人的工作不同分工也不同,相互之間的工作是需要相互協調相互合作的,這也是當下工作的主流方式,因此團隊合作必須做好。
四、存在的缺陷
作為新人在工作的時候難免不會犯錯,由于經驗不足,會時不時的犯一些小錯誤,也會因為沒有及時調整好自己的心態,讓自己工作時手忙腳亂,適應不過來,不善于與人溝通也是我一直存在的問題,針對這些問題我必須及時解決才能夠讓以后的工作更順利。
經過了三個月的考驗我終于成為了酒店的一員我感到非常高興,我不會因此驕傲,不會怠慢工作,會繼續努力。
我們總在說時間是一把歲月的殺豬刀,我們總在說著時間無情,讓曾經的一切美好都變得物是人非。但是時間即便無情,它也讓我們成長了起來,它抹平了我們的菱角,收斂了我們的戾氣,讓我們變得成熟穩重,我們變得睿智機敏。我想這就是我在酒店經歷了六個月的試用期之后,一個最大的變化吧。所以我很感激時間,我很感激我在__酒店的這段時光,讓我能有了這么大的進步和改變。也正因為這些改變,我才更加堅定了我想要繼續留在__酒店里工作的決心。
在來到酒店作為服務員的第一個月,我是有一些不適應的。因為我在家里爸媽一直都很驕縱我,基本上沒有讓我干過什么臟活累活。也正因為他們的嬌慣,所以才導致了我今天這種大小姐脾氣的性格,我也才會想要來到我們__酒店來鍛煉自己。一來為了改變自己的這種性格,二來是增強自己的獨立生活能力。但是這個改變不是說一下子就能實現的了的。所以在我試用期的前幾個月里,我經常惹事,經常被主管批評。甚至還跟主管頂過嘴,還有過想要放棄的念頭,但是一想起自己是要鍛煉和改變的,我又重新回到自己的崗位上,繼續干起自己的事情下來。在之后的日子里,我就開始反思自己,意識到了自己之前的種種任性和不對。我開始在客人提出那么多的刁鉆要求之后,任然保持微笑,繼續為他們服務;我開始在同事需要幫助的時候,伸出自己的援手,幫助他一起完成任務;我開始在主管訓斥我做的不對的的時候,選擇虛心聽取,做到事后改正。所以在經歷了試用期后面幾個月的磨煉后,我也終于能體會到父母掙錢的不易,感悟到了生活的艱辛。性格也開始慢慢在發生轉變,由之前的不服氣,任性妄為變成如今的成熟穩重,對未來的事業也有了一個清晰的規劃。
這剩下的這些日子里,我會讓領導看到想繼續為酒店效勞的決心,我會用我的實際行動來證明給領導看,我有足夠大的毅力和能力做好酒店的服務工作,也絕對不會讓領導失望。所以請領導繼續考核我,我會打起我十二分的精神和拿出我十二分的誠心來應對領導給我的轉正考核,我相信我自己一定能通過。
時間一晃而過,轉眼間試用期已接近尾聲,首先感謝酒店經理室能給我展示才能、實現自身價值的機會。這段時間是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里酒店給予了我足夠的支持和幫助,讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸襟,感受到了__人“不經歷風雨,怎能見彩虹”的豪氣,也體會到了__人作為拓荒者的艱難和堅定。同時,也為我有機會成為__的一份子而感動高興。
記得當初應聘時,酒店和諧、團結向上的氛圍深深打動了我,讓我感受到和睦的大家庭感覺。進入酒店后的三個月時間里,在經理室和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步,現將我的工作情況作如下匯報:
一、對酒店的認識
__是從事__、__、__經營的專業酒店,經營網絡遍布省內各地市縣,總經銷、代理諸多國際國內知名品牌,經營規模居__省第一。
__以正確的經營和管理理念為指導,依靠精干的團隊,成為行業的佼佼者。
二、工作成績:
1、與__一起主持員工聯歡會,得到大家的認可。
2、將總酒店下發的紅頭文件及前期__酒店各品牌三證整理分類,并制作電子檢索,使調閱、查詢十分方便簡潔。
3、每次例會前做好準備工作,會后及時整理會議紀要。
4、完成優秀員工先進材料的起草工作;規范綜合科對外聯系函的行文格式并幫助其整理、修改對外行文;協助綜合管理科科長整理車輛管理辦法,并制作每月油費、修理費等相關費用的表格;完成武昌量販店與超市獨立核算的政策表格的整理工作。
5、與各部門良好溝通協調,較好的完成上傳下達工作。
6、熟練操作VIP客戶檔案管理系統。
7、通過在__科的兩天實習中,初步了解酒店的供應鏈系統,能進行簡單的業務流程操作。
8、能做好其它的行政后勤工作。
三、存在問題及對其改進方法
由于在原酒店從事的是機要秘書工作,未涉及業務操作,對于零售企業的進、銷、存更沒有實質理解,概念十分模糊,故對酒店整體的運營模式與流程還需進一步的深入了解與熟悉。當然,我并不能以此為理由,我將會在今后的工作中多向前輩請教,勤問、勤練,用最短時間熟悉酒店業務及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,在工作中磨煉意志,增長才干。
雖然只有短短的三個月,但對于我來說受益匪淺。在今后的工作中,我將揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,不辜負酒店經理室對我的期望與栽培。
我入職至今已快三個月了,這幾個月里,在領導和同事的幫助下,我對工作流程了解許多,后來又經過酒店的專業培訓,又使我了解了以“以情服務、用心做事、務實高效、開拓進取”為核心的企業文化及各項規章制度。
一、以情服務、用心做事
工作中我對來訪的客人以禮相待,保持著熱情,耐心地幫助他們,對他們提出的問題自己不能回答時,我向主任、老同事請教后,給予解答,工作中時刻想著自己代表的是酒店,對處理違規違紀的事情都是做到“禮先到”,不擺架子,耐心地和他們溝通,于他們談心,避免和他們矛盾,影響酒店形象。
二、遵守制度、敢抓敢管
施工期間,我按制度、按程序對工人進行管理,每天對進出的人員、貨物進行嚴格的檢查,以免可疑人員進入、酒店財物被盜;對于那些安全措施不到位的,比如:“進入施工區域沒戴安全帽,高空作業沒系安全帶;動火時沒有滅火設施”等之類的現象,我都按照酒店的制度、程序進行整改處罰,把各項安全措施落實到位,以確保施工期間零事故。
三、任勞任怨、孜孜不倦
對領導的安排是完全的服從,并不折不扣的執行,以堅持到“最后一分鐘”的心態去工作,一如既往地做好每天的職責,生活中我也常常關心同事,經常于他們談心、交流,他們不開心時,我就會去開導他們,給他們講笑話,逗他們開心。我始終以一個學者的身份向他們請教工作中的經驗。工作中我也有很多不足處,但我時刻以“合格__人”的標準來要求自己,以同事為榜樣去提醒自己,爭取能做一名合格的員工,能在酒店這個大舞臺上展示自己,能為x的輝煌奉獻自己的一份力量
作為一個應屆畢業生,初來酒店,曾經很擔心不知該怎么與人共處,該如何做好工作;做為一個新人,剛剛加入酒店時對酒店的運作模式和工作流程都很生疏,多虧了領導和同事的耐心指導和幫助,讓我在較短的時間內熟悉了前臺的工作內容還有各酒店部門的職能所在,讓我很快完成了從學生到職員的轉變。
在實習期間,我在__部有做過一段時間。雖然時間并不長,卻讓對事后工作的觀點大有改觀。這才發現任何職業任何工種都需要一定的基礎知識。就好比插件來說,看著是挺簡單的,但做起來又并非如此。插件最注重的是效益和質量。這是一個熟能生巧的細致活,不是說你有多懂它的結構和性能就能無所事事了。我們一些平常不注重的手法和技巧。怎樣在小小的孔插上細細的二極管能又快又準呢?還得靠平時的經驗積累!進入前臺時,充滿天真;就那么單純的認為前臺就只是接接電話和接待客人。通過深入了解才發現其實也挺復雜的。前臺做的工作需要很好的耐心。硬硬頭皮做下去一切都會變天明,當初就是抱著這樣的想法接手了此職務。這才恍然大悟過來,一切事物都是自己說著容易做著難。就拿接聽電話來說,要注重語氣、語調的平緩以及說話的速度,不宜過快也不宜過慢;聲音要不大不小,也不要刻意修飾自己的語調;主要注重親和力!
辦公用品的管理方面:第一要知道酒店職員需要什么和不需要什么,第二要知道倉庫物品數量和類別,第三要了解領取辦公用品的工作流程,第四要妥善管理辦公用品的申購和領取。{要知道哪些人應該領取和哪些人沒必要領取以及辦公用品數量的規劃和統計}而我卻做的一塌糊涂。
對于前臺文員工作的順利進行我覺的有必要成立一些新的制度。比如說辦公用品領用的管理制度、物品申購的統一性,倉庫的規劃和調整。初入職場還不了解工作的真正含義,有時候難免會犯些小錯誤需領導指正;但前事之鑒,后事之師,這些經歷也讓我不斷成熟;當然我還有很多不足,處理問題的經驗方面有待提高,團隊協作能力也需要進一步增強,需要不斷繼續學習以提高自己處事能力。這段時間的工作歷程讓我學到了很多,感悟了很多,看到酒店的的迅速發展,我深感驕傲,在今后的工作中,我會努力提高自己修養和內涵,彌補工作中的不足,在新的學習中不斷的總結經驗,用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作,發揮自己的潛力為酒店的建設與發展貢獻自己的力量!
前臺是酒店對外形象的窗口,近段時間讓我對這句話有了新的認識和體會。前臺不是花瓶,一言一行都代表酒店,接待酒店來訪的客人要以禮相迎,接聽電話要態度和藹,處理辦公用品的事務要認真仔細,對待同事要虛心真誠……點點滴滴都讓我在工作中學習在學習中進步。此致敬禮!
轉眼之間,來到酒店的日子已經過去了三個月的時間,在這三個月里,不管是我的生活上,還是我的工作能力,還是我的心態方面,都有了很明顯的變化。雖然在這段時間里很辛苦,但是能看到自己的成長,也是一件十分值得開心的事情。所以,接下來,為我能夠順利通過轉正考核,我就把我在實習里的工作做一個簡短的總結,總結如下:
一、在生活方面
來到__酒店實習后,為了每天準時準點到達崗位,為了保持我每月不遲到不早退的紀律,我每天都是六點鐘起床,有時候要開會,甚至在五點鐘的時候,我就起了床。要知道在大學的時候,我可是一個室友不叫我起床我就不會起床的人,所以也因此養成了一個愛賴床的毛病。但是通過這個實習的磨煉,活生生的把我這個毛病改了過來。并且現在不設定鬧鐘,我也能夠在五六點的時候自然醒來,養成了一個早起的好習慣。并且在大學的時候,我也不愛吃早餐,但是現在為了工作,我每天即使不想吃,我也還會強迫自己吃一點,所以漸漸的,我也養成了一個每天必須要吃早餐的習慣。這些習慣給我帶來了一個健康的生活方式,讓我的身體也越來越好了。
二、在工作能力方面
在實習期,我實習的崗位雖然說只是一名非常普通的服務員崗位,但是,別小看這個崗位。因為在這個崗位上,也需要我們擁有強大的心理素質,擁有良好的服務意識,還要擁有十分靈活的隨機應變能力。一開始來到這個崗位的時候,我總是毛手毛腳,干不好任何一件事情,就連上菜我也能把菜打翻在顧客的身上。后來,通過經理對我的鼓勵和幫助,自己也花了很多的時間和功夫來改變自身上的問題,就慢慢的對工作越來越熟練,對工作內容越來越有心得了。不僅對待突發事件解決的能力得到了加強,還鍛煉了自己良好的內心承受能力。
三、在心態方面
在心態上,我的改變也是比較明顯的。剛開始來到__酒店的時候,因為經常犯錯,所以我就一直處于緊張和焦慮的狀態,我很害怕,下一次我又做錯了事該怎么辦。但是到了后來,慢慢經歷的事情也多了起來,我也就不再想那么多,只一心一意的投入到我的本職工作中。心態慢慢也有所轉變,不再像以前那樣浮躁不安,而是多了一絲平靜和祥和。
首先感謝了領導同意讓我轉正,我想這是對我這段時間工作的最大肯定,在得知的時候我也是感到欣喜若狂。但開心的時候我也感到了惶恐,我不知道我這段時間的工作是否都完成的很好,并且想到了很多自己失誤的地方,也感到了不安。雖然這段時間來我很認真努力的工作,但因為不夠熟練的原因,還是導致發生了很多失誤。當然我會把這些失誤的地方謹記,讓自己不再犯這種錯誤。
在剛剛來到這里工作的時候感覺這么容易的事情,我一定能夠做得很好的。但顯然,我高估了自己,也低估了這項工作的難易程度。雖然一開始我犯了很多錯誤,但在領導和老員工的糾正下,我的專業水平得到了很大的提高,也讓自己能夠在不發生意外事件的情況下獨自處理了。但生活總是會發生意外,而每次遇到這種意外事件的時候我都不夠冷靜,感覺手足無措。為此,領導也給我們所有員工都進行了意外事件的培訓,具體舉例了幾種事件,并演示解決的辦法。在那之后,大家也都有了經驗,遇事也都冷靜了許多。
而我在這段時間里,學習到的學不單單是工作經驗,還有生活的態度和自己性格的轉變。以前以為家里就我一個男孩子的原因,對我都比較寵著,所以也沒吃過什么苦,覺得錢夠用就行了,總要的是自己每一天要過得開心。但來了這里之后發現,大家都要比我能干,一相比顯得我像是個廢人,這也是我這么努力的原因,我不想大家覺得我是個沒用的人。以前覺得錢夠用就行,現在真正的感覺到賺錢有多難了,我就是有在多的錢也得花完,所以還是得努力賺錢。從小到大都害怕和人說話,現在的說法說是社交恐懼癥,性格也比較沉悶,不愛說話,還內向。這也導致以前的我朋友特別的少,但現在倒是感覺自己和以前不一樣了。感覺自己從沉悶變成了一個話癆,一天不說夠那么多話心里不舒服,這是一個我自己都想不到得進步。雖然還是有些不太擅長交際,但也能夠和人溝通了。我也會在未來的日子里繼續進步,讓自己在性格方面再開朗一點。
也感謝領導給予了我轉正了機會,我向您保證以后一定不會辜負您的期望。把自己的工作做到最好,把充沛的精力都花在工作上,請領導拭目以待。
時光匆匆,試用期的時間一晃而過。為了給我試用期的工作畫上一個圓滿的句號,也為了能夠向領導表達我想要繼續留在酒店工作迫切的心。我要為我試用期的工作做一篇轉正工作總結。希望領導在看完以后,能夠明白我對這份工作的這片熱愛,和對酒店同事的不舍之情以及對酒店領導的敬佩之心。
試用期里我作為一名酒店的廚師,工作了三個月之久。這三個月里我獲得了不少客人對我的好評,獲得了多次主管對我的贊賞。雖然這三個月做出的成績不菲,但是還有很多地方需要我去改進和完善。 來到酒店的第1個月,我首先是去熟悉酒店的工作環境。特別是對酒店后廚部環境的一個了解。包括后廚部的一些烹飪設備和設備的一些具體操作方式。我都要很好的掌握好,并且要非常清楚的了解到他們放置的位置。因為如果這些我都沒有掌握好的話,我在烹飪的時候就會手忙腳亂。別說是做好一道菜,就連是在規定的時間里面,完成好都很困難。所以前期的準備和了解是非常重要的。當然這些了解中還包括對酒店菜單的一個了解,比如主打的菜式有哪些?有哪些特色的菜?以及顧客的口味如何?等等,這也是我必須要掌握好的。而且我不光要掌握好這些酒店和顧客的信息,我還要學會去怎樣把它們制作的更加完美和美味。把它們制作得更加符合顧客的口味。
到了第2個月的時候,我已經完全適應了酒店的工作習慣和環境。并且對酒店菜式的一個了解和對酒店顧客口味的一個了解,也都比較全面了。在第2個月里我主要是嘗試著提高自己的廚藝,希望我的廚藝和作品能得到更多顧客的喜愛。并且在第2個月里,我還嘗試著跟酒店里面的同事,能有更進一步的交流。希望我能真正的融入到酒店的內部環境里面,包括和同事交朋友,在我們酒店后廚部形成一個融洽的工作氛圍。
到了第3個月,主管便對我的進步提出了表揚,并且又有了新的任務分配給我。那就是開發酒店的新菜單。對此我感到既高興,又有壓力。但是我并沒有因此而退縮,而是接受了這個任務,并且積極努力的完成好它。
進入__酒店已經六個月了,我先后從事了財會和出納工作。在本部門的工作中,我勤奮工作,獲得了部門領導和同事的認同。在經理和同事們的耐心指導下,我對__酒店的會計賬務處理有了一定的了解,并且深刻體會到了作為一名財務人員,嚴謹認真的工作態度是多么重要。
一、會計工作
會計工作主要為根據原始憑證編制記賬憑證,制作三大報表,報稅和保險。天芯系統的主要操作是憑證錄入,憑證是一切財務工作的基礎,所以要非常細心,首先要注意往來科目對象別的設置。其次注意有些需要自制原始憑證的記賬憑證不得遺漏。還有,為方便查找憑證,摘要的書寫應符合酒店的要求。
現金流量表是應用財務軟件后,唯一需要手工編制的財務報表,表中涉及現金的分類歸集,能夠體現企業現金的分配情況?,F金流量表需要分別用直接法和間接法,把企業發生的與現金有關的財務往來編制到流量表左側和右側,兩次的編制金額要相同。企業的現金往來繁多,希望僅根據資產負債表和利潤表兩大主表來編制出現金流量表,這是一種奢望,實際上僅根據資產負債表和利潤表是無法編制出現金流量表的,還需要根據總賬和明細賬獲取相關數據。要分門別類地歸集、核算,就需要細心和耐心。
會計的每月工作還包括各項稅金及保險的申報,需要在各自申報期內及時進行申報。
二、出納工作
出納主要工作為收付款、報銷等與現金及銀行存款有關的操作。付款前應核對金額是否清楚、是否有總經理批準,根據經批準和審核無誤的有關單據,辦理銀行存款、取款和轉賬結算業務;付款時無論以支票還是以電匯方式付款都需要應用密碼器,抄錄密碼;付款后要及時整理回單,方便會計做賬。
報銷及借款。支出憑單報銷,要嚴格參照酒店報銷制度;差旅報銷時要根據職位給予不同等級的補助;借款管理:原則上款項未還時不允許借下一筆,有總經理特別批準的情況除外。
另外,所有現金的收入支出都要在現金日記賬登記;所有票據的領用都要在銀行存款日記賬登記。出納所有參與的工作都要在日記賬中體現,分門別類加以歸納,與庫存現金和銀行賬面余額對賬。
在酒店這半年的工作經歷讓我有很大收獲。經理耐心教導我們新員工,給我們講實操,為我們每個人答疑,幫助我把對財務的認識由課本知識向實務轉變過來。領導的幫助,促進了我工作的成熟性和能力的提升;工作的歷練,促使我完成了由學生向工作者的角色轉化。
在這六個月的工作中,我深深體會到有一個和諧、共進的團隊是非常重要的,有一個積極向上、大氣磅礴的酒店和領導是員工前進的動力。酒店給了我這樣一個發揮的.舞臺,我就要珍惜這次機會,為酒店的發展竭盡全力。在此我提出轉正申請,希望自己能成為酒店的正式員工,懇請領導予以批準。
時間一晃而過,轉眼間試用期已接近尾聲,首先感謝酒店經理室能給我展示才能、實現自身價值的機會。這段時間是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里酒店給予了我足夠的支持和幫助,讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸襟,感受到了__人“不經歷風雨,怎能見彩虹”的豪氣,也體會到了__人作為拓荒者的艱難和堅定。同時,也為我有機會成為__的一份子而感動高興。
記得當初應聘時,酒店和諧、團結向上的氛圍深深打動了我,讓我感受到和睦的大家庭感覺。進入酒店后的三個月時間里,在經理室和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步,現將我的工作情況作如下匯報:
(一)對酒店的認識
__是從事__、__、__經營的專業酒店,經營網絡遍布省內各地市縣,總經銷、代理諸多國際國內知名品牌,經營規模居__省第一。
__以正確的經營和管理理念為指導,依靠精干的團隊,成為行業的佼佼者。
(二)工作成績
一、與__一起主持員工聯歡會,得到大家的認可。
二、將總酒店下發的紅頭文件及前期__酒店各品牌三證整理分類,并制作電子檢索,使調閱、查詢十分方便簡潔。
三、每次例會前做好準備工作,會后及時整理會議紀要。
四、完成優秀員工先進材料的起草工作;規范綜合科對外聯系函的行文格式并幫助其整理、修改對外行文;協助綜合管理科科長整理車輛管理辦法,并制作每月油費、修理費等相關費用的表格;完成武昌量販店與超市獨立核算的政策表格的整理工作。
五、與各部門良好溝通協調,較好的完成上傳下達工作。
六、熟練操作VIP客戶檔案管理系統。
七、通過在__科的兩天實習中,初步了解酒店的供應鏈系統,能進行簡單的業務流程操作。
八、能做好其它的行政后勤工作。
(三)存在問題及對其改進方法
由于在原酒店從事的是機要秘書工作,未涉及業務操作,對于零售企業的進、銷、存更沒有實質理解,概念十分模糊,故對酒店整體的運營模式與流程還需進一步的深入了解與熟悉。當然,我并不能以此為理由,我將會在今后的工作中多向前輩請教,勤問、勤練,用最短時間熟悉酒店業務及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,在工作中磨煉意志,增長才干。
雖然只有短短的三個月,但對于我來說受益匪淺。在今后的工作中,我將揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,不辜負酒店經理室對我的期望與栽培。
轉正前在洗衣房工作中的努力讓我在能力方面得到了不少的提升,畢竟洗衣房工作的完成也是酒店服務水平的體現,無論是客戶的衣物還是客房的床單被褥都要定期進行清洗才行,所以我在衣物的洗滌以及養護方面十分重視從而得到了客戶的良好評價,但對我而言仍需認真對待洗衣房的工作并進行總結才能夠意識到自身的不足從而加以改正。
定期對客房的衣物進行清洗從而為客戶的入住提供良好的環境,由于部分客房長期沒有客戶入住的緣故導致需要經常對內部進行打掃與清洗才行,尤其是被褥和床單要定期進行清洗并晾曬才能夠保持干凈整潔,所以我在洗衣房的工作中能夠認真做好這部分衣物的清洗工作并在天氣好的時候進行晾曬,除此之外無論是浴巾的準備還是對被子的消菌殺毒工作都要認真對待,畢竟客房床單不干凈之類的狀況很容易對酒店的聲譽造成嚴重的影響,所以我在做好清洗工作的同時也會加強與客房部之間的交流從而盡快獲得需要洗滌的衣物。
加強對貴重衣物的養護從而為入住的客戶提供良好的服務,考慮到部分比較名貴的衣物不便于直接清洗的緣故從而需要認真對待才行,若是因為自身對待清洗工作的不嚴謹導致衣物出現損壞的狀況則是得不償失的,只不過由于我入職時間不長的緣故從而沒有太多信心能夠處理好這部分衣物的清洗,因此我在做好普通衣物清洗工作的同時也會向部門主管和同事請教這方面的知識,至少對衣物清洗知識的學習能夠讓我在洗衣房的工作中獲得不少積累。
通過檢修對洗衣房設備進行維護從而保障這部分工作的順利進行,當酒店安排的工作并不繁重的時候我們會對洗衣房的設備進行定期的檢修,若是在忙碌階段出現設備損壞的狀況無疑會對衣物的清洗造成嚴重的影響,為了不讓這類狀況影響到洗衣房工作的效率自然要在平時注重對設備的養護,必要的時候也可以向部門主管或者后勤工作人員進行報備從而做好相應的維修,而且對待清洗過程中所需的洗滌劑之類的物資損耗也要向后勤部門進行報備,重要的是在做好洗衣房工作的過程中不能夠因為這部分因素影響到自身的效率。
盡管每天清洗衣物讓人感到有些繁瑣卻從未讓我輕視過洗衣房的工作,只不過考慮到職業發展的問題還是要加強工作力度從而讓我在能力方面獲得部門領導的認可,畢竟選擇從事洗衣房的工作便要將其做好才算是無愧于本心。
作為剛剛踏入社會的我,甚至自己要學的東西很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心里的促使下,我滿懷著信心和期待迎接它,在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員,在這段時間的工作中,我發現要能自如的做好一切工作,無論工作室繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的,我們重要做的是不要把事情的太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天,因為快樂的心態使我們不覺得工作的疲勞與乏味。
一、__公司經營概況
今年我部門僅僅圍繞“規范管理”,塑造形象、強力營銷、增創收益“的工作指導方針以市場為指導,樹立”三種意識“即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識:實行”三化“即程序化、規范化、數字化管理,經過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績,以下是這一年工作的總結。
二、__工作總結
(1)安全創穩定。酒店通過制定安全第一、質量為主等項安全預案。做到了日常的防火,放到等六防。全年幾乎未發生意見意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求、保安部安排干部員工家崗加班時,勤于巡邏、嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
(2)實施了品牌管理,酒店主抓八大工作。1、以效益為目標,抓好銷售工作2、以改革為動力,抓好餐飲工作3、以客戶為重點4、以質量為前提,抓好客房工作5、以”六防“為內容抓好安保工作,以降耗為核心,抓好維保工作7、以竟敢為原則,抓好人事工作8、以”準則“為參照。抓好培訓工作。
(3)員工時酒店的主導。1、為全面了解掌握我酒店的市場狀態,組織多系營銷會議,結合目前客戶來酒店消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求,我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業務招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則,采取一切措施避免不必要的開支。
2在飯店的人和一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著利益文化的熏陶。處于社會的個人永遠都在受著周邊的影響,無謂人以群分,;禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有意影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。
3、應該改變傳統的對待員工的態度,人事管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關系;相反,現代管理理念告訴我們;管理是一種特殊的復蘇,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出有意的成績,管理者自己才擁有管理的業績。
三、歸納
酒店全燒一種能夠凝結人心的精神性的酒店文化,一個民族有它自己的民族的文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店生存發展必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰時,又需要酒店中所有人能夠群策群力,團結一致,共度難關。
__即將成為過去,而過去的成功與失敗都已經成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。
以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,他可能有很多的主管的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店提供這樣的工作機會,感謝領導的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強勢酒店,但是除了我們沒有能夠超越他們。
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