從某件事情上得到收獲以后,可用寫心得體會(huì)的方式將其記錄下來,這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。但是心得體會(huì)有什么要求呢?下面是小編精心整理的綜合實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)(通用6篇),歡迎大家分享。
綜合實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)1
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候,在學(xué)校讀書的時(shí)候就聽老師說第三學(xué)期的時(shí)候要去外地實(shí)習(xí)。那個(gè)時(shí)候可以說是急盼著實(shí)習(xí)的到來,雖然學(xué)校的師兄說:“實(shí)習(xí)其實(shí)沒有想象中的那么好,有一定的反差”可是難免心中有些對(duì)實(shí)習(xí)的憧憬。
最后當(dāng)老師對(duì)我們說我們將要去首都 北京進(jìn)行我們的結(jié)業(yè)實(shí)習(xí)。而且在北京有兩家實(shí)習(xí)單位貴州大廈和零壹零,一家是以餐飲為主,一家是酒店方面。我們進(jìn)行了分組的方法,二我被分到貴州大廈。當(dāng)時(shí)自己也并不想在貴州大廈但既來之則安之。我甚至開始盤算起我在這個(gè)酒店能學(xué)到什么?
在去實(shí)習(xí)的前夕我上網(wǎng)對(duì)貴州大廈進(jìn)行了了解。北京貴州大廈是貴州省人名政府投資興建的一座集客房 餐飲 會(huì)議 康樂為一體,具備三星級(jí)設(shè)施以及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的綜合大廈。
我認(rèn)為自己是幸運(yùn)的,在實(shí)習(xí)的期間涉及了大廈重大的三個(gè)部門:餐飲 客房 前廳 或許正如老師說的那樣服務(wù)性企業(yè)比工業(yè)性企業(yè)簡(jiǎn)單一些。酒店所提供的兩個(gè)方面:食和住,所以我先以食來進(jìn)行總結(jié)。
我自己的觀察來言,餐廳就一個(gè)工作日,酒店餐廳整個(gè)運(yùn)營(yíng)時(shí)間在上午7.00——14.30,的下午17.30——22.30.中餐廳的確如前人所說的——“辛苦”,餐廳沒有給服務(wù)人員制定自己的崗位職責(zé),和工作描述,在員工印象中,沒有固定的活干,可以說是只要有需要服務(wù)員什么都干。擺臺(tái) 折口布 傳菜 上菜 撤臺(tái) 這些本職工作。剛開始的三天確實(shí)令人叫苦不迭,每天除了干活還是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。
員工代表著整個(gè)酒店的形象,好的工作付賬不但能使得員工更精神,提高工作效率。餐廳領(lǐng)位的工服就是歷史悠久最能顯出東方美的——旗袍,女服務(wù)員則是連衣的小紅裙,男服務(wù)員就是白襯衫,黑褲子,中餐廳的日子一天一天的過,在這些在日子我的確學(xué)到了不少的東西,除了學(xué)到中餐的服務(wù)技巧和擺臺(tái)的要求等課堂上能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西例如:菜系的特點(diǎn)和種類,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整自己的心態(tài)。使我了解到一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該有的強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。就我所在的樓層的觀察,基本上在我實(shí)習(xí)期間餐廳所接待的大部分都是一些熟客,某些更是連續(xù)幾個(gè)晚上開席或者是每個(gè)早上都來。酒店方面也對(duì)他們特別的重視,并提供了相應(yīng)的優(yōu)惠措施。此外,酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)可以說是異常的激烈,就在離___酒店50米左右的地方就有意見___酒店,飯店的數(shù)目就更多了,從這里我們也或多或少地可以看到酒店方面竭力維持舊有顧客在餐廳實(shí)習(xí)了一個(gè)月,餐廳將面臨停業(yè)裝修的政策,這使我不得不想自己該何去何從。大廈為我們這些實(shí)習(xí)生重新進(jìn)行了分配,我又被分去客房部。部門分好了真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了,有幾個(gè)同學(xué)又在因?yàn)榉峙洳坏阶约核肴サ牟块T耍脾氣,又哭又鬧的,逃跑的欲望越來越強(qiáng)烈了,我擔(dān)心這種動(dòng)蕩的思想會(huì)一直存在著,擔(dān)心它們的擴(kuò)散會(huì)影響到整個(gè)團(tuán)隊(duì),甚至?xí)绊懙綄W(xué)校的聲譽(yù)。我努力的在與她們做好思想工作,但是結(jié)果不怎么樣。
我很無奈的分配到這個(gè)部門,我理想中的部門是前臺(tái),我也知道我們必須服從酒店的安排,但是我還是覺得心理特別委屈,特別的難受,當(dāng)我一想到明天就要去客房給他們打掃衛(wèi)生,心里就特別排斥,在家里可以說是個(gè)大小姐,我父母都舍不得讓我在家打掃衛(wèi)生卻來這里伺候別人,我就很難受我知道我是一個(gè)領(lǐng)隊(duì),不能帶頭起反抗作用,那時(shí),我真的想忘掉一切,拋掉一切,不顧一切得拖著行李回家算了,但一想到既然當(dāng)初選擇了這里就不要后悔,選擇了酒店這個(gè)行業(yè),就應(yīng)該從基層做起,要以這些為信念,我對(duì)自己說:要堅(jiān)持,不但要堅(jiān)持,而且一定要做好!
原本害怕的那一天來了,而我不在感到害怕。因?yàn)槲乙越?jīng)有了心里準(zhǔn)備,擺好了心態(tài),更不想也不可能把我的痛苦與無奈向我的父母說,因?yàn)樗麄儠?huì)很傷心甚至?xí)苁┆?dú)能做的只是“堅(jiān)持”。上班的時(shí)候脫掉了我的旗袍穿上了套那所謂‘大媽’的灰色服裝,面對(duì)鏡子的自己,都感覺自己丑了 老了好多?;氐剿奚釀?dòng)都不想動(dòng),想想今天的工作就三個(gè)子形容——累 臟 雜。就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀擦呀,還是重復(fù)這些工作,雖然心里覺得又累又沒有意思。一個(gè)字“爽”,因?yàn)槊刻煳覀兌荚谂c時(shí)間賽跑,所以你必須加快速度。就這樣,在匆匆忙忙地度過了6月,雖然這6月里有太多的怨言,太多的無奈,天天過著辛苦且無聊的生活,但還是覺得收獲還是特別大,不但掌握了客房服務(wù)技能,對(duì)客服務(wù)程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習(xí)慣,體現(xiàn)“貼心服務(wù)、細(xì)心服務(wù)、用心服務(wù)”在酒店的重要性,還有在這個(gè)部門的一個(gè)半月實(shí)習(xí);使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,更堅(jiān)定了自己對(duì)以后工作不怕苦不怕累的信念。 海倫·凱勒說過:“上帝在此處關(guān)上了門,就會(huì)在別處開一扇窗”一個(gè)人的得與失是必然的,在一個(gè)地方失去了一些,一定會(huì)在另一個(gè)地方找回來。在客房實(shí)習(xí)6個(gè)月后,我也等到了自己的機(jī)會(huì)。2.14號(hào)的時(shí)候客房的經(jīng)理對(duì)我說我可以去我當(dāng)時(shí)想去而不能去的部門,突然覺得我的心情莫名的激動(dòng)了一下,但轉(zhuǎn)念一想,我又要離開我剛熟悉的部門,那些在工作上對(duì)我關(guān)照的人,去到另一個(gè)地方。不知道怎么了眼淚在眼眶里打圈圈。
2月14號(hào)的時(shí)候去前臺(tái)報(bào)到,前臺(tái)主要分為:接待 行李 大堂副理 商務(wù)中心 總機(jī)5個(gè)部門。我被分到總機(jī)繼續(xù)進(jìn)行學(xué)習(xí)。主要是對(duì)話務(wù)臺(tái)的操作,以及背熟各部門的分機(jī)號(hào),還有的分樓層的,我也不敢怠慢,只好用心去背。先是分不清楚狀況,然后背混了。不知不覺中國(guó)了四個(gè)月。這四個(gè)月所發(fā)生的是足以給自己上一堂有意義的課了。
在前臺(tái)上班是相對(duì)來說很輕松地,上一個(gè)白班一個(gè)夜班,休息兩天??倷C(jī)負(fù)責(zé)接電話,一天坐8個(gè)小時(shí),對(duì)于那些在客房的同學(xué)來說是多羨慕的工作。但是也要細(xì)心工作,一天都在一個(gè)小房間里接電話,其他的事業(yè)不坐,又開始向往在外面工作的時(shí)候。我認(rèn)為在總機(jī)上班的要熟悉周邊的環(huán)境,例如:酒店 醫(yī)院 銀行 旅游景點(diǎn)等??腿舜螂娫拋韱柕淖疃嗟木褪恰澳銈?cè)谑裁次恢?”“我從機(jī)場(chǎng)怎么過來?”“附近的景點(diǎn)等等··”以及一些轉(zhuǎn)電話的程序。雖然辛苦的工作讓我吃了不少苦,但是我卻在這次實(shí)習(xí)中學(xué)到很多,也鍛煉了很多。在學(xué)校里學(xué)不到的現(xiàn)在都學(xué)到了。在學(xué)校里,老師從來不會(huì)罵學(xué)生,但是在工作中領(lǐng)導(dǎo)看到你出錯(cuò),就會(huì)毫不留情地罵。面對(duì)不講理的客人也不能頂撞,更不能得罪客人,所以,我也練就了很好的性子。另外,工作態(tài)度也是非常關(guān)鍵的,學(xué)習(xí)是學(xué)知識(shí),工作是學(xué)做人。每當(dāng)客人來電話,第一個(gè)和他們接觸的是我,如果我沒有一個(gè)良好的態(tài)度,那客人對(duì)酒店的第一印象就不好了。如果接到外賓的電話還要用熟練的英語跟他們交流,當(dāng)同時(shí)接到很多電話時(shí),要做好等待客人的工作,不能冷落他們,要加快速度。了這些,我最大的收獲是學(xué)會(huì)怎么接帶團(tuán)隊(duì)客人時(shí)碰到棘手的問題。接待團(tuán)隊(duì)客人要一一記錄他們的情況,如果有不同時(shí)間的叫早服務(wù)一定要認(rèn)真核對(duì)時(shí)間,也必須準(zhǔn)點(diǎn)叫醒他們,這是非常重要的,因?yàn)槿绻⒄`了客人的行程,那不止會(huì)影響到自己,也會(huì)給飯店帶來很大損失,讓飯店的形象受損。這個(gè)也就使我養(yǎng)成了準(zhǔn)時(shí)起床等良好的習(xí)慣,在生活中我也常常用工作的要求來要求自己。 對(duì)于這4個(gè)月的實(shí)習(xí)我感觸頗多,不管是對(duì)自己還是生活。以前總是聽父母說工作不好做,當(dāng)時(shí)我就是不相信,如今自己到了單位,上班了,親身體會(huì)了其中的滋味,才知道但是父母講的全是對(duì)的。工作就是這么現(xiàn)實(shí),不好就辭退,出錯(cuò)就批評(píng),客人就是上帝,一切以客人為中心,我想這個(gè)早已成了各飯店賓館的至理名言了。在工作中學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng),更體會(huì)到賺錢的不易,那些壞脾氣的同學(xué)相信也會(huì)被磨練成好脾氣吧!
綜合實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)2
一周的生產(chǎn)管理實(shí)訓(xùn)結(jié)束了,本周我們?nèi)チ烁魂柕娜矣杏绊懥Φ钠髽I(yè),聽了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的講座,受益匪淺。除了講到了生產(chǎn)管理的知識(shí)運(yùn)用到了實(shí)際生產(chǎn)工作中,還學(xué)到了怎樣做好一名合格優(yōu)秀的員工。
進(jìn)入企業(yè)之前參加面試或招聘中,要敢于推薦自己,注意第一印象,體現(xiàn)自己的優(yōu)勢(shì),提高自己的信任度,進(jìn)入企業(yè)之后,表現(xiàn)勤快,不要不懂裝懂,敢于發(fā)問,不懂就問,不計(jì)較得失,不計(jì)較名利,有團(tuán)隊(duì)精神,團(tuán)結(jié)互助。想要成為一名合格優(yōu)秀的員工,還需要做到一切從零開始,知識(shí)重要但實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)更重要,在工作中行為,形象得體,一切服從上級(jí)的安排,學(xué)習(xí)基本的法律知識(shí),尤其是勞動(dòng)合同法,了解企業(yè)的文化及規(guī)章制度,愛崗敬業(yè),把企業(yè)當(dāng)成自己的家一樣看待。
除了這些,最重要的還是專業(yè)知識(shí)方面的加深。搞好生產(chǎn)管理,首先應(yīng)當(dāng)具有相應(yīng)的管理理論知識(shí),然后,根據(jù)自己工作范疇內(nèi)的實(shí)際情況,科學(xué)合理地加以運(yùn)用,通過一系列行之有效的具體措施,才能達(dá)到最佳的工作效果。不懂得基本的科學(xué)管理知識(shí),只會(huì)是胡管蠻干,其結(jié)果,只能是死板教條地沿襲,難以創(chuàng)新、突破和發(fā)展。如果理論知識(shí)掌握得很多,卻不能深刻地體會(huì)、發(fā)揮和應(yīng)用,也只能是學(xué)而無用;不是知識(shí)沒有用,而是我們沒有充分有效地使用。企業(yè)的管理工作做得好,不見得能夠盈利,體現(xiàn)很好的經(jīng)濟(jì)效益,但卻能夠保障多盈利或少虧損。
國(guó)有國(guó)法,家有家規(guī),一家企業(yè)也必須有自己合理的制度。制度是為了規(guī)范人們的行為,約束那些對(duì)工作不負(fù)責(zé)任、操作隨意的人,以免由于少數(shù)人行為的偏差或失誤給企業(yè)和與其共同勞動(dòng)的人造成經(jīng)濟(jì)損失。制度只是確定工作過程中對(duì)某些事情如何辦理的標(biāo)準(zhǔn),更重要的是要通過檢查來督促所有的.人都要嚴(yán)格執(zhí)行,獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰是為了保障制度的落實(shí),是一種以經(jīng)濟(jì)措施實(shí)施管理的手段,充分體現(xiàn)干好干壞不一樣,只有制定符合企業(yè)實(shí)際的規(guī)章制度,通過檢查發(fā)現(xiàn)問題,通過獎(jiǎng)懲確保執(zhí)行,使大家在工作中統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一操作、統(tǒng)一行動(dòng),才能取得最佳效果??茖W(xué)合理的規(guī)章制度(規(guī)定)是搞好生產(chǎn)管理工作的基礎(chǔ)。
作為一名管理人員,把握大局,精細(xì)管理十分重要。把握大局,就是要保障生產(chǎn)過程的連續(xù)性、平衡性和協(xié)調(diào)性;精細(xì)管理,就是要對(duì)事情發(fā)生的全過程進(jìn)行細(xì)節(jié)管理,既要關(guān)注過程,又要關(guān)注結(jié)果。人員短缺、材料中斷、設(shè)備故障、安全事故等,都會(huì)造成時(shí)間浪費(fèi),影響生產(chǎn)的連續(xù)性。供求失調(diào)、殘次品超量等現(xiàn)象,就會(huì)造成整個(gè)生產(chǎn)的不平衡。只要大家相互配合、密切合作、注重服務(wù)、主動(dòng)溝通、勇于負(fù)責(zé)、用心工作,和諧的局面就會(huì)呈現(xiàn)在我們的團(tuán)隊(duì)中,而和諧的環(huán)境會(huì)促使生產(chǎn)流程的協(xié)調(diào),生產(chǎn)就會(huì)處于持續(xù)、穩(wěn)定的良好狀態(tài)。生產(chǎn)的連續(xù)性、平衡性、協(xié)調(diào)性是提高工作效率的基礎(chǔ),是提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本的前提。作為生產(chǎn)管理干部,首先要站在一定的高度,著眼大面,把握大局;其次,抓好生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理,集中精力關(guān)注流程細(xì)節(jié),制定規(guī)范作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并對(duì)工作結(jié)果進(jìn)行考核,培養(yǎng)員工良好的工作作風(fēng)和工作習(xí)慣,不能讓生產(chǎn)流程這個(gè)“木桶”出現(xiàn)一塊“短板”、“蟲板”,保證所有“木板”高低大致一致,質(zhì)量相對(duì)均勻,相互配合適度,以持續(xù)確?!澳就啊弊畲蟮氖⑺俊P枰攸c(diǎn)關(guān)注的是人為因素形成的“短板”、“蟲板”,除了要給予其工作理念上的疏導(dǎo)外,還要增強(qiáng)他們的工作信心,對(duì)取得的成績(jī)予以表揚(yáng)和肯定,與大家共同尋找問題、分析問題,并提出解決問題的辦法和預(yù)防問題再次發(fā)生的措施。有句成語叫“水到渠成”,是指條件成熟了,事情自然就成功了。搞生產(chǎn)管理,卻不能有等待條件成熟的思想,我們必須先成渠,后到水,打有把握之仗,做有準(zhǔn)備之事。
綜合實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)3
這次兩個(gè)月的學(xué)習(xí)里總共安排了三門財(cái)務(wù)類課程,包含了《非財(cái)務(wù)人員財(cái)務(wù)培訓(xùn)》、《財(cái)務(wù)管理》、《會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)》,同時(shí)公司總會(huì)計(jì)師陽總也給我們進(jìn)行了一場(chǎng)通俗易懂的財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)內(nèi)訓(xùn),說實(shí)話,其實(shí)到現(xiàn)在為止,在財(cái)務(wù)管理這門專業(yè)里還沒有心得,但是,我覺得自己起碼對(duì)財(cái)務(wù)管理有了一定的認(rèn)識(shí),知道了財(cái)務(wù)管理的核心就是“找錢(籌資)、用錢(資金運(yùn)營(yíng)和項(xiàng)目投資、投資管理)、分錢(收益分配)”。
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