質檢部門的主要職責是通過計劃、組織、指導、協調、控制、監督、檢查等保證酒店管理目標的實現,下面小編給大家分享酒店質檢部工作計劃范本,希望能夠幫助大家!
酒店質檢部工作計劃范本篇1
一、加強酒店質量管理,健全完善督查制度,運用科學化的管理方式,使管理工作有章可循、有規可依。
1、加強表格化管理,確保各項檢查工作有序進行。
2、完善內部檢查規定,并嚴格執行。加大工作執行力度,提高工作效率。
二、抓好質量管理工作,不斷提高質檢的業務水平和管理水平。
1、針對酒店質量出現的問題,利用每周的周總結會對質檢報告進行分析和研究,從全店各部門服務態度、衛生、設施設備、安全質量管理等方面再進行認真分析與總結。
2、提高檢查人員的素質,體現三星級酒店的良好服務形象,質檢人員要積極參加各部門組織的業務培訓活動,認真了解并掌握各部門的工作流程和標準,落實到日常檢查督導工作中。
3、對質檢部人員的日常工作進行量化管理。
三、質檢部要與各部門進行良好的工作交流和溝通。
1、質檢部根據酒店的要求,協助各部門完善工作程序,提高服務質量。為了規范操作流程,明年對部門將按季度進行業務知識競答比賽、技能操作比賽、娛樂項目比賽、體育項目比賽等。通過比賽,來提高員工工作的積極性、趣味性,形成你追我趕的工作氛圍。對取得優異成績的員工進行獎勵。
2、質檢部要不定期到各部門進行服務流程檢查,將發現的問題及時整改,以便把更好的服務奉獻給客人。
3、進一步規范各部門的工作程序與標準,提供三星級的軟件服務。
酒店質檢部工作計劃范本篇2
新的一年已經開始,在質檢工作方面希望自己有突破?,F制定工作計劃如下:
一、正視自己的質檢工作
質檢工作是我們崗位工作內容的重要組成部分,我們在工作中發現問題的多少、質量的高低都對酒店的發展起到一定的促進作用,同時也是對自身工作質量的一種評估。因此我們要敢于發現問題。對自己嚴格要求、以身作則;對同事一視同仁,做到對事不對人。
二、學會發現問題
A:酒店這么大、員工這么多,在日常工作中存在問題是肯定的,但問題能不能被我們發現這就取決于我們的工作態度和責任心。如:巡查樓層我們走一個過場,那么就沒有問題,但如果我們走到哪就想到那里按照酒店質量要求應該是怎么樣的,現在是什么情況,與要求相比存在哪些不足,那么我們就能發現問題。另外我們還需要加大巡查次數。
B:積極參與到對客服務工作中去,我們各項對客服務都有相應的工作程序,如果在某個服務環節出現卡殼現象就說明在這個地方存在問題。
C:擴大檢查范圍,“員工一定會做領導檢查的工作”這句話從側面告訴我們員工的工作質量取決與我們質檢人員檢查范圍的大小。如果我們方方面面都檢查到了,那么我相信我們員工的工作質量也就上去了。如:我們常去查電話管理系統,那么我們的員工就不會用酒店電話打私話;我們常去檢查總臺預定確認情況,那么總臺員工就會養成預定確認的習慣。
D:加大對后臺崗位的檢查力度,如:對工程部病單的檢查及跟蹤;對采購部采購時效的檢查;對安保部后場區域衛生的檢查。
三、注重工作中的方式、方法
總結去年的工作發現,有時我們檢查到問題與部門溝通時會出現扯皮現象,有時還反映我們質檢人員態度惡劣。這就要求我們留好證據,注重講話的語氣。能拍照的就拍照,實在不行錄音也行。遇到一些自己不能確定的事情多向領導匯報由領導來決斷。注重與員工溝通的技巧,使他們能及時認識到自身存在的問題并改之。另外我們還需要根據個人自身情況加強其他崗位知識的學習,力爭做到所有問題到我們這里都能及時解決。
四、堅決執行部門的硬性規定
沒有規矩不成方圓,硬性規定對我們來說只是一個基礎數值,不是我們工作的最終目標。
五、能結合自己質檢中發現的問題,提出整改意見
工作中有問題,我們改之,但如何去改且能做好,這點需要我們去思考,希望自己在20____年里多提建設性意見,為酒店的'發展多付出一份力量。
酒店質檢部工作計劃范本篇3
回顧20____年酒店在國際、國家整體經濟相對艱難的情況下,在酒店領導的'堅強領導下、酒店全體員工的努力下,還是圓滿完成了集團公司下達的經營指標。展望20____年國際、國家經濟形勢的轉好、集團公司根據酒店的實際能力和集團公司整體目標給酒店下達了合理的指標,酒店領導研究之后對目標的完成充滿信心,酒店把整體目標劃分到各個部門,各個部門在細分的基礎上制定了年度計劃。從酒店整體經營、管理目標和酒店領導的思想指導下結合本部門的實際情況,質檢部20____年度工作計劃做如下安排:
一、加強酒店服務質量的監督、檢查力度,及時有效的發現和解決存在的問題,并對一些問題進行總結分析,做成案例并反饋到酒店。我們的服務在客人眼中是否能真正圓滿的達到四星級的標準,這點將是20____年酒店工作重要的一年,也是酒店經濟再創輝煌的一年。我們質檢部要以此為動力,在酒店領導的帶領下聚精會神抓質量,一心一意求發展,并總結去年的經驗,在新的一年里加強服務質量監督、檢查工作,以期望提升酒店整體服務質量和服務意識,成為真正意義上的四星級酒店。
二、做好酒店質檢部培訓工作:酒店質檢部作為一個監督、檢查部門對本部門人員個人素養、專業知識、職業道德由較高的要求,這就需要加強對本部門員工的培訓;同時為了能讓酒店員工提高個人職業素養、職業道德、專業知識和對酒店規章制度的理解和遵守,需要對他們進行相關培訓。培訓可以是部門內部相互交流、輪流培訓,也可以是部門間相互培訓。
三、對上年度質檢工作總結中存在的不足:在分析的基礎上改進或者改正,進一步提高質檢的工作業務水平和工作效率。
酒店質檢部工作計劃范本篇4
由于質檢監督所涉及工作的復雜性與特殊性,質檢工作整體運作必須具有絕對的自主性、獨立性, 并且直接向執行總經理負責;必須擁有針對各部門的、絕對的質檢監督權利,以及獎罰建議權利;必須擁有員工事務保障的絕對監督檢查權利;必須保證質檢部在下班以后、禮拜天、休息日以及任何時間都有絕對的質檢監督權利。由于檢培互補的重要性以及質檢過程涉及的特性區域和質檢不易人多的前提,因此培訓師必須具備兼職質檢職能與之配合工作。 酒店質檢監督體系劃分二級一專:
一級質檢:質檢部專人巡查,質檢執行管理機構,主要負責對酒店共性特征軟硬件的質檢監督工作,以及監督二級、組織專項檢查工作并提出整改意見匯總上報。
二級質檢:部門自檢,各部門督導員(或者主管)主要負責對酒店特性服務(具體服務流程)的質檢監督工作。
專項質檢:聯合檢查,由質檢部組織、匯總,行政辦(總經辦或者總經理或者行政總值)牽頭,聯合各部門經理或者部門相關專業督導員組成,每周一次聯合檢查,檢查重點涉及安全消防、設備設施維護與節能降耗、衛生與服務、員工事務。
質檢監督職能劃分:硬件質檢監督.軟件質檢監督
質檢監督特征劃分:共性特征.特性特征
質檢監督范圍:公司給予員工、客人的軟硬件.員工給予公司、客人的軟硬件 質檢監督特征對象:質檢主要針對具有共性特征的軟件服務包括微笑問候等等硬件包括衛生標 準以及行為規范等等,監督主要針對具有特性特征的軟件服務包括各部門具體的服務流程以及其它特性服務。質檢監督有兩個概念,質檢、監督,兩個同樣重要,但是如果把質檢與監督的具體工作范疇弄混或者未明確分辨,勢必進入質檢監督的誤區,這樣既無法保障服務標準更會阻礙服務質量的提升,打擊具有創新思 維優秀員工的工作積極性,而且還會影響團隊協作,所以酒店質檢監督工作絕不能盲目而作,質檢部對于質檢監督對象的分辨必須嚴謹清晰?,F在公司面臨的競爭尤其是酒店業,其殘酷程度不亞于戰場拼殺,如果不做到紀律嚴明,令行禁止,是無法獲勝的!不過,由于酒店服務生產銷售過程的特殊性,絕不能盲目的箱式管理,把所有員工只拘謹于箱中,然后酒店質檢部門以服務細化書作為衡量員工表現的準則!這樣最終的結果只能是服務質量永遠無法提升、創新!對于酒店服務的質檢監督應該著重于酒店共性服務標準,而非具有部門特性之服務標準。對于酒店服務質量質檢監督工作正確的理解應該是:共性服務標準有章可循執法必嚴質檢,特性服務范疇遵循完美無限創新監督! 質檢監督特征分類:
版權聲明:此文自動收集于網絡,若有來源錯誤或者侵犯您的合法權益,您可通過郵箱與我們取得聯系,我們將及時進行處理。
本文地址:http://www.springy.cn/fanwen/tongzhi/45803.html