策劃方案的執(zhí)行需要嚴(yán)格按照計劃進行,并及時做出調(diào)整和優(yōu)化。小編為大家提供的策劃方案范文,希望能給大家?guī)硪恍﹩⑹竞退伎肌?/p>
中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會,而今年的中秋節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與國慶節(jié)相連。中秋結(jié)束后馬上迎來國慶小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機會。將中秋節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合成一個活動周期,這樣是兩個活動可以互相造勢,另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預(yù)算成本。更重要的利用活動連續(xù)性,在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進一步擴大景區(qū)的市場影響力。
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的.個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕游團體。
與國同慶,共譜天倫。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折的方式。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高,人均消費控制在20—30元。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日或者10月1日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815或101(壽縣、鳳臺、六安、合肥地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
1、客房。
活動期間單標(biāo)間可享受158元/間/天,含早餐優(yōu)惠。
活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。
活動期間入住賓客免費贈送果盤一份。
活動期間入住行政套房,商務(wù)套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份。
如果賓客生日是八月十五或十月一日的,憑有效證件,客房可享受房間原價的4.5折,含早餐優(yōu)惠。
每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張。
2、餐飲。
活動期間推出黃金套餐:
1、活動期間,男女夫妻(情侶)訂中秋情侶套餐優(yōu)惠x元;
2、活動期間,父母子女二代人訂中秋二代同堂團員套餐優(yōu)惠x元;
3、活動期間,祖孫三代同堂訂購中秋三代同堂團員套餐優(yōu)惠x元;
4、活動期間,四世同堂訂購中秋三代同堂團員套餐優(yōu)惠x元;
八月十五中秋節(jié)代表的是一個家人團圓的日子,中秋節(jié)在我國具有悠久的文化傳統(tǒng),同時也是各企業(yè)增加銷售,接近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離,達到一種和平友好的精神,更好的促進企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。
在中秋節(jié)這一天,家家戶戶都吃團圓飯,品月餅,賞明月,到處洋溢著喜慶氣氛。在這一天里也有很多在外工作的人因為工作的原因而不能回家陪自己的父母吃團圓飯、賞月品月餅,這就需要企業(yè)給予員工更多關(guān)注,那么企業(yè)該如何出高招,打造節(jié)日氣氛,關(guān)注員工的情感需求,營造出一片幾處笙聲留朗月,萬家蕭管樂中秋的歡樂景象呢?既能頌揚中華民族的傳統(tǒng)文化,又能豐富員工的精神物質(zhì)生活,增強凝聚力和員工歸宿感,更好地體現(xiàn)企業(yè)家庭般的和諧氛圍。
今天就以某酒店為與大家分享酒店中秋策劃方案,看該酒店是如何令自己的`員工在異彩紛呈的文化活動中,增強員工對中國悠久歷史文化的認識,拉近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離。
以同一月餅,同一夢想為主題,營造歡樂和諧,與時俱進的公司氣氛,提升企業(yè)形象。
農(nóng)歷八月十四或者十五。
酒店培訓(xùn)室。
1、現(xiàn)場主持人要有很強的控制能力、言語表達能力,節(jié)目設(shè)計必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。
2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動的紀(jì)念,既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。
距離農(nóng)歷20xx年8日15中秋節(jié)還有一個段時間。中秋是一個溫馨、團圓的美好日子,一個具有悠久歷史文化的傳統(tǒng)節(jié)日,同時也是各企業(yè)增加銷售,接近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離,達到一種和平友好的精神,更好的促進企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。
在中秋節(jié)這一天,家家戶戶都吃團圓飯,品月餅,賞明月,到處洋溢著喜慶氣氛。在這一天里也有很多在外工作的人因為工作的原因而不能回家陪自己的父母吃團圓飯、賞月品月餅,這就需要企業(yè)給予員工更多關(guān)注,那么企業(yè)該如何出高招,打造節(jié)日氣氛,關(guān)注員工的情感需求,營造出一片“幾處笙聲留朗月,萬家蕭管樂中秋”的歡樂景象呢?既能頌揚中華民族的傳統(tǒng)文化,又能豐富員工的精神物質(zhì)生活,增強凝聚力和員工歸宿感,更好地體現(xiàn)企業(yè)家庭般的和諧氛圍。
今天就以某酒店為與大家分享酒店中秋策劃方案,看該酒店是如何令自己的員工在異彩紛呈的文化活動中,增強員工對中國悠久歷史文化的認識,拉近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離。
以“同一月餅,同一夢想”為主題,營造“歡樂和諧,與時俱進”的公司氣氛,提升企業(yè)形象。
二、時間:。
農(nóng)歷八月十四或者十五。
三、地點:
酒店培訓(xùn)室。
1、現(xiàn)場主持人要有很強的控制能力、言語表達能力,節(jié)目設(shè)計必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。
2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動的紀(jì)念,既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。
五、方案活動一。
1、活動形式:動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解。
活動名稱:中秋,你知道嗎?
圖文并茂,增強感染力。理解程度計較難。
六、方案活動二。
活動名稱:月餅圓,月兒圓。
活動形式:由面點師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進行),并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。
品月餅、賞月亮——員工相互討論。
2、孔明燈。
活動名稱:孔明燈,月兒明。
活動形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進行),為以后放飛做準(zhǔn)備。
與員工互動,調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當(dāng)精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
七、現(xiàn)場布置。
1.舞臺布置——包括一個大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。
2.音響設(shè)備布置。
3.燈光照明布置。
4.觀眾席布置。
八、活動結(jié)束。
現(xiàn)場清理安排。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅,為本店特色月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
酒店中秋節(jié)送禮還是月餅好,在月餅價貴,人們不想掏錢買的形勢下,酒店可和月餅制作方合作,大批量定制月餅。首先是價格上得到實惠,也滿足了顧客的需求,同時在月餅或月餅包裝禮盒上印上本酒店的logo,對酒店品牌也是一種營銷。筆者有一位商友,她叫伍神連,通過網(wǎng)絡(luò)找她定制月餅用來送禮的人絡(luò)繹不絕。
【范例】。
一、目標(biāo)市場分析。
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4、__網(wǎng)站__上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略。
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測。
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議。
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個內(nèi)容)。
一、活動目的:
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題:
“中秋同歡喜,好禮送不停”
三、活動對象:
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間:
9月28日――10月8日。
五、活動形式:
打折;贈送;抽獎。
六、活動具體內(nèi)容:
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳:
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略:
八月十五中秋節(jié)是一個溫馨、團圓的美好日子,一個具有悠久歷史文化的傳統(tǒng)節(jié)日,同時也是各企業(yè)增加銷售,接近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離,達到一種和平友好的精神,更好的促進企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。
在中秋節(jié)這一天,家家戶戶都吃團圓飯,品月餅,賞明月,到處洋溢著喜慶氣氛。在這一天里也有很多在外工作的人因為工作的原因而不能回家陪自己的父母吃團圓飯、賞月品月餅,這就需要企業(yè)給予員工更多關(guān)注,那么企業(yè)該如何出高招,打造節(jié)日氣氛,關(guān)注員工的情感需求,營造出一片“幾處笙聲留朗月,萬家蕭管樂中秋”的歡樂景象呢?既能頌揚中華民族的傳統(tǒng)文化,又能豐富員工的精神物質(zhì)生活,增強凝聚力和員工歸宿感,更好地體現(xiàn)企業(yè)家庭般的和諧氛圍。
1、節(jié)日由來:中秋節(jié)又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團圓節(jié),是流行于中國眾多民族與東亞諸國中的傳統(tǒng)文化節(jié)日,時在農(nóng)歷八月十五。因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為中國的主要節(jié)日之一。受漢族文化的影響,中秋節(jié)也是東南亞和東北亞一些國家尤其是生活在當(dāng)?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。
2、活動回顧:上一屆"唐韻中秋"活動的基本回顧、圖片等。
3、針對人群:金字塔原理。
對于現(xiàn)在上海市的市民來說,了解并且對那些中國傳統(tǒng)習(xí)俗有研究的人屬于一小部分,這部分的人群市場比例很小,對于這些東西的風(fēng)俗習(xí)慣了如指掌。其次是中間人群,這部分人比學(xué)者的數(shù)量多,但是和本地市民相比數(shù)量就明顯少了很多,也是本次我們活動主要的服務(wù)對象人群(受眾)。最后是國內(nèi)的廣大人民群眾,這部分人群數(shù)量最多,對于中國的傳統(tǒng)節(jié)日有一定了解,但是不想學(xué)者或者研究者一般精通,有認知空缺。也是本次活動的服務(wù)對象之一。
1、觀看月餅制作過程,由知名品牌的月餅師來現(xiàn)場親自制作各類餡兒的月餅,讓包括中國人在內(nèi)的所有參觀者都對月餅制作有直觀認識,并且每一個來客都可以現(xiàn)場挑選自己喜愛的口味的月餅一邊吃,一邊喝桂花酒,一邊賞月(天氣晴朗)。
ps:如條件允許,可現(xiàn)場加入贊助商售賣月餅的攤位。作為贊助回報。
2、由于中秋佳節(jié)時天氣還比較炎熱,故可給每一位參觀者發(fā)放折扇,一邊攀談,一邊賞月,一邊扇扇子也別有一番滋味。
3、分三個區(qū)域(江南區(qū),東北區(qū),國外區(qū))使參觀者了解不同地域的不同習(xí)俗,并且由英語講師講解各個習(xí)俗的典故,配上中大型的配圖,使觀眾可以對中秋節(jié)有更加深入的了解和認識。
4、樂器演奏民謠。建議琵琶、古箏、二胡等,配以中秋佳節(jié)的氛圍相得益彰。
5、現(xiàn)場放置100個孔明燈,作為三大中國燈節(jié)之一,自然在中秋之夜少不了放飛孔明燈。我們將100個孔明燈發(fā)放給前100位入場游客,并且在老師指導(dǎo)下親手制作,寫下心中美好祝愿放入燈內(nèi),在活動行將結(jié)束之時放飛。至此活動圓滿落幕!
1、前期宣傳:dm單頁派發(fā),發(fā)送邀請函等,報刊報道。
2、場地選擇與物料制作搭建。
3、活動中的執(zhí)行。
4、總結(jié)。
露出方式放置地點數(shù)量回報。
大型背景板主要活動地點放置1塊現(xiàn)場活動直接露出。
易拉寶活動場地四周40個現(xiàn)場活動直接露出。
宣傳單頁活動前期派發(fā)20xx張使市民和外國友人了解并知曉活動。
邀請函活動前期派發(fā)200份重要觀眾了解并知曉活動。
現(xiàn)場售賣(月餅)活動現(xiàn)場/使受眾可直接現(xiàn)場購買贊助商產(chǎn)品。
折扇活動現(xiàn)場派發(fā)1000只折扇頁面上露出。
現(xiàn)場糕點師服裝活動現(xiàn)場2件糕點師服裝上露出。
月餅制作臺活動現(xiàn)場2臺臺面直接露出。
“濟南xxxx酒店”位于濟南市核心地帶,前往濟南火車站及主要的城市景點,交通十分的便捷。酒店擁有高端時尚的設(shè)計風(fēng)格和齊全的配套服務(wù)設(shè)施 。酒店擁有343間時尚、雅致客房,其中包括38間豪華套房。餐飲設(shè)施包括具有當(dāng)?shù)靥厣臐细胁蛷d,獨具風(fēng)格的咖啡廳和大堂吧,以及美式的酥園咖啡屋。
酒店擁有2069平方米的宴會場可滿足各類大型會議及活動的不同需求,其中包括1300平方米自然采光設(shè)計的無柱式宴會廳和九間靈活多變的多功能廳。娛樂休閑設(shè)施包括設(shè)施齊全的健身中心。
濟南萬達xx酒店周邊有新魯大廈、匯寶大廈、東圖大廈等商務(wù)大廈,高消費群體人員較多,顧客選擇凱悅過中秋的可能性大。
2、xx酒店周邊政府部門較多,山東省統(tǒng)計局、省電力局、濟南市勞動局等,政府人員居住于此,在中秋佳節(jié)選擇凱悅的可能性大。
此次活動面向酒店全體員工、入住顧客、老顧客及其家屬。
(一). 舉辦“天涯共此時,凱悅同牽掛”的主題宴會。
1、邀請明星主持助陣,提升活動檔次。
2、邀請樂隊演奏古典樂曲,營造中國傳統(tǒng)節(jié)日氣氛。
3、舉辦具有中秋特色的自助餐會。
4、邀請酒店入住客人參加宴會,邀請老顧客及其家人共同參加宴會。
(二)、以“天涯共此時,凱悅同牽掛”的名義開展如下促銷活動:
1、以中秋節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠中秋團園宴,并推出幾款特價中秋菜品。
2、對當(dāng)天入住的客人給予八八折優(yōu)惠,并贈送就餐客人優(yōu)惠券。
3、贈送當(dāng)天消費滿1888元的顧客酒店專門制作的福滿金秋月餅一盒
現(xiàn)場勘測—拍照—畫規(guī)劃圖—設(shè)定人流及活動總規(guī)圖—現(xiàn)場布置—物料分配。
1、在酒店停車場高掛 “天涯共此時,凱悅同牽掛” 的橫幅、對聯(lián),全方位營造中秋佳節(jié)節(jié)日氛圍。
2、酒店門口鋪設(shè)紅地毯,歡迎到場領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓。
3、多功能廳天花板懸掛大紅燈籠,烘托傳統(tǒng)節(jié)日氛圍。
4、多功能廳內(nèi)菜品區(qū)劃分為熱菜區(qū),冷菜區(qū),海鮮區(qū),飲料區(qū),甜點區(qū),燒烤區(qū)等,方便來賓選取。
5、廳內(nèi)所有餐桌都用中國紅色桌布,配以金色蝴蝶結(jié)花邊,就餐桌中央擺放鮮花,彰顯中秋節(jié)這一中國傳統(tǒng)佳節(jié)。
(一)時間進度表
時間 名稱 人員
9.24 節(jié)目彩排,熟悉流程 所有工作人員及表演人員
9. 29 迎接嘉賓入住(領(lǐng)導(dǎo)以及明星演職人員) 酒店負責(zé)人員
9.30 晚宴開始 酒店員工 入住顧客 客戶家屬
9.31 車送嘉賓回去 相關(guān)負責(zé)人員
(二)晚宴安排
a 、首先主持人開場白。
b 、領(lǐng)導(dǎo)人致辭,宣布晚宴開始。
c 、自助餐會開始。
d 、獲邀明星助興表演。
e 、進行互動表演,酒店員工或顧客上臺唱歌表演。
f 、用餐期間進行一些游戲抽獎活動,比如與中秋有關(guān)的詩句接龍等。
(三)人員職務(wù)分配
1、 餐飲部:做好晚宴菜品的設(shè)計和食材準(zhǔn)備,用餐工具的準(zhǔn)備齊全,上菜保證井然有序,人手準(zhǔn)備充足。
2、 公關(guān)部:晚宴當(dāng)天16:00前布置好會場,以反映天涯共此時,凱悅同牽掛為主題,掛橫幅和彩色氣球、彩帶等,突出節(jié)日氣氛,并負責(zé)晚宴攝影。購買一些小禮品作為抽獎禮物。聯(lián)系助興明星,確認名單時間。 負責(zé)向參加晚宴人員發(fā)放請柬。
3、 工程部:晚會當(dāng)天17:00前完成音響燈光調(diào)試,3個無線麥克風(fēng)、2個有線麥克風(fēng)、2個麥克風(fēng)架,晚會背景音樂和員工節(jié)目音樂播放,協(xié)助美工布置會場。
4、 園林部:晚會當(dāng)天16:00將適量花卉擺放會場內(nèi)。
5、 采購:9月28日前將獎品購回。
6、 車隊:取消18:30及20:30發(fā)往市區(qū)及宿舍班車,晚宴后酒店發(fā)班車及酒店專用車送獲邀嘉賓回去,需備六輛車。
7、 人事及培訓(xùn):確認參加晚宴的顧客名單,以及聯(lián)系老客戶,確認參加名單交予公關(guān)部。協(xié)調(diào)晚會工作,做好服務(wù)人員培訓(xùn)。
1、橫幅
在停車場懸掛“預(yù)祝天涯共此時,凱悅同牽掛活動圓滿成功”等橫幅。
2、展板
在酒店各出入口及大廳放置造型特色的展板詳細宣傳此次活動,邀請顧客前來參與。
3、報紙
在報紙上投放有關(guān)此次活動的廣告,要醒目且具有吸引力,歡迎各界人士參與。
4、廣播
在交通電臺投放廣告,面向有車一族全方位宣傳中秋活動。
中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會,而今年的中秋節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與國慶節(jié)相連。中秋結(jié)束后馬上迎來國慶小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機會。將中秋節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合成一個活動周期,這樣是兩個活動可以互相造勢,另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預(yù)算成本。更重要的利用活動連續(xù)性,在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進一步擴大景區(qū)的市場影響力。
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕游團體。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折的方式。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日或者10月1日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815或101(壽縣、鳳臺、六安、合肥地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
活動期間入住行政套房,商務(wù)套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份。
如果賓客生日是八月十五或十月一日的,憑有效證件,客房可享受房間原價的4.5折,含早餐優(yōu)惠。
每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張2、餐飲。
活動期間推出黃金套餐:
合家團圓套餐:388元財富團圓套餐:688元良朋相聚套餐:588元。
活動期間在餐飲提前訂餐或消費500元以上的免費贈送節(jié)日特別菜。
活動期間內(nèi)在餐飲享受節(jié)日套餐免費贈送月餅、果盤一份活動期間凡在本店婚宴達3萬元以上的贈送酒店豪華套房(商務(wù)套)一間一晚和價值達千元的精美蜜月禮品一份。
1、背景音樂:以國慶、中秋為主題。曲目高雅。
2、門廳裝飾:酒店用氣球做彩門裝飾,營造熱鬧氣氛。3、酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個。(節(jié)日結(jié)束后可以用于元旦、春節(jié)等節(jié)日)。
4、酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于突出節(jié)日氣氛,宣傳酒店促銷節(jié)目。
5、led顯示屏循環(huán)滾動播出節(jié)日活動主題。
7、提前一周開始宣傳,主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網(wǎng)絡(luò)宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣,以達到的效果。
九、前期準(zhǔn)備(9月1日活動全部準(zhǔn)備齊全)。
1、促銷活動以通知的形式下發(fā)到各部門,要求所有工作人員必須了解促銷內(nèi)容及內(nèi)容。
營銷部:負責(zé)活動的宣傳、策劃、操作及跟進。采購部:負責(zé)活動所需要商品的組織、到位。財務(wù)部:負責(zé)活動所需預(yù)算資金的到位。
三、活動對象針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間9月12日9月21日。
五、活動形式打折;贈送;抽獎。
六、活動具體內(nèi)容。
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應(yīng)急措施,同時要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評估做準(zhǔn)備。
以同一月餅,同一夢想為主題,營造歡樂和諧,與時俱進的公司氣氛,提升企業(yè)形象。
農(nóng)歷八月十四或者十五
酒店培訓(xùn)室
1、現(xiàn)場主持人要有很強的控制能力、言語表達能力,節(jié)目設(shè)計必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。
2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動的紀(jì)念,既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。
1、活動形式:動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解
活動名稱:中秋,你知道嗎?
圖文并茂,增強感染力。理解程度計較難。
1、月餅
活動名稱:月餅圓,月兒圓
活動形式:由面點師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進行),并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。
品月餅、賞月亮員工相互討論。
2、孔明燈
活動名稱:孔明燈,月兒明
活動形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進行),為以后放飛做準(zhǔn)備。
與員工互動,調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈放飛心情。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當(dāng)精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
1. 舞臺布置包括一個大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。
2. 音響設(shè)備布置
3. 燈光照明布置
4. 觀眾席布置
現(xiàn)場清理安排
中秋節(jié)是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,這一天家家吃團圓飯,品月餅,賞明月,到處洋溢歡樂喜慶氣氛。今年中秋正好的十一黃金周,也是舉辦活動的黃金時機。
中秋之夜,明月當(dāng)空,清輝灑滿大地,業(yè)主集聚的情形,不僅體現(xiàn)出小區(qū)大家庭般的和諧氛圍,進一步提升物業(yè)公司形象。
二活動籌備。
(一)活動主題。
――“新居”二字也可由開盤小區(qū)的名稱替代。
(二)活動目的。
1、以“中秋”這個眾所周知的傳統(tǒng)節(jié)日為由頭,讓業(yè)主每逢中秋便會回憶起這次中秋活動的歡樂景象,印象良好。
2、通過這次文娛活動,增進物業(yè)與業(yè)主之間的和諧溝通與合作,留下美好的第一印象,保持了兩者之間友好和諧的關(guān)系。
3、提升小區(qū)物業(yè)的影響力和吸引力,樹立良好形象。
(三)活動形式。
以“中秋”為主題的文娛活動,形式豐富多彩。
(四)活動對象。
入住小區(qū)的業(yè)主。
(五)活動時間。
20__年10月3日晚(由貴公司自行決定)。
(六)活動地點。
可選擇小區(qū)里寬闊的場地。
三前期準(zhǔn)備。
(一)前期造勢。
1、交房時主動向業(yè)主提起此項活動,并熱情邀請業(yè)主的參加。
2、海報形式的宣傳。
3、宣傳單形式(選用)。
(二)活動的前期準(zhǔn)備。
1、活動前10天,宣傳動員會,確定活動主題、活動方式、娛樂節(jié)目、活動流程發(fā)到每名員工手中,這樣讓員工知道自己的任務(wù),同時也可以明確告訴業(yè)主有什么亮點及娛樂項目,吸引業(yè)主的積極參與。
2、通過預(yù)熱把臺詞及文藝節(jié)目進行實戰(zhàn)演練,并總結(jié)問題再熟練、自然地運用。針對不同的工作設(shè)置專職主持人和會務(wù)人員負責(zé)。
3、活動現(xiàn)場的彩排及音響調(diào)試及布置。
4、安排專任布置場地。
5、活動前一天晚上,召開活動動員會,總結(jié)宣傳活動,明確活動現(xiàn)在的分工及出現(xiàn)意外情況的應(yīng)急預(yù)案。
6、活動當(dāng)中用到的禮品要在活動前3天到位,不要到活動開始那天,出現(xiàn)禮品不足或者不到位的問題。
7、尋找小區(qū)中有藝術(shù)特長的兒童,并進行邀請。
8、了解業(yè)主中是否有新婚夫婦,進行邀請,并可事先跟他們說好活動規(guī)則和安排。
(三)企劃準(zhǔn)備。
1、現(xiàn)場布置所需物品:橫幅、氣球等營造節(jié)日氣氛。
2、制作禮包,準(zhǔn)備禮品。
3、畫出活動現(xiàn)場平面布置圖,事先演練。
四活動設(shè)計。
1、賞月,分發(fā)月餅,同時用心體會中秋主題意義,如有可能建議業(yè)主給家里的父母或者親人打電話,捎去對遠方親友的思念之情。
2、簡單介紹關(guān)于中秋的來歷、意義等相關(guān)信息,可以讓業(yè)主們說出以前或者最難忘的一次過中秋的情形,與大家一起分享幸福和樂趣。
(中秋傳說可上百度查找)。
3、互動游戲:
(1)吟對與中秋有關(guān)的詩句。誰吟對的多,就贈送精美小禮品。
(2)吟唱歌曲,歌曲里帶“月”字,誰唱得好唱得多,贈送小禮品。
4、中秋“最棒家庭”競賽。
可以進行拉唱節(jié)目,即歌唱帶“月”字的歌曲(或吟對與月有關(guān)的詩句或成語),邀請幾戶業(yè)主進行對抗,以所唱歌曲的多為勝,贈送禮品,其他參加的家庭也贈送小禮品。每組家庭只需贈送一份禮品。
5、最好安排小區(qū)中兒童的才藝表演,兒童表演一般都是觀眾愿意看到的節(jié)目。
6、相傳中秋之夜,靜沐月光,可使婦女懷孕。因此在一些地區(qū),逢中秋月夜,婦女會走出家門,沐浴月光,希望早生貴子,謂之“照月”。公司可以借鑒這個傳說,邀請新婚不久的夫妻上臺,恭祝早生貴子。
(活動期間也可以有貴公司的員工參加)。
五中期操作。
1現(xiàn)場布置:提前將現(xiàn)場根據(jù)預(yù)選描繪的現(xiàn)場平面圖加以包裝布置,安裝調(diào)試儀器,音響、活動時間等必須逐一落實。
2、統(tǒng)一著裝,員工提前到場,鼓舞士氣,熱身,調(diào)整到最好的精神狀態(tài);需要協(xié)調(diào)和強調(diào)的工作,嚴(yán)格按操作標(biāo)準(zhǔn)及分工進行。(面試網(wǎng))。
3、保證禮品的到位。
4、活動進行中,指揮人員根據(jù)活動中暴露的問題及時規(guī)范和調(diào)整各環(huán)節(jié)的操作,提高活動質(zhì)量。
六后續(xù)活動。
1、可以考慮編寫新聞報道,利用新聞媒體提高公司的形象。
2、公司領(lǐng)導(dǎo)對活動進行總結(jié),發(fā)表簡短的說話。
農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。
一、活動背景。
中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展飯店銷售服務(wù)工作,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、活動方式。
1.飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2.針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3.中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。
4.其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、活動設(shè)計。
1.制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅,為本店特色月餅(價格不需要太高)。
2.由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3.在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
4.活動的時間定于農(nóng)歷_月_日—_日。
四、活動宣傳。
1.在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式。
2.電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3.可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4.網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5.也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
以同一月餅,同一夢想為主題,營造歡樂和諧,與時俱進的公司氣氛,提升企業(yè)形象。
二、時間:
農(nóng)歷八月十四或者十五。
三、地點:
酒店培訓(xùn)室。
1、現(xiàn)場主持人要有很強的控制能力、言語表達能力,節(jié)目設(shè)計必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。
2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動的紀(jì)念,既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。
五、方案活動一。
活動形式:動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解。
活動名稱:中秋,你知道嗎?
宣傳內(nèi)容:中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如:典故嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月追月、行月、望月。
圖文并茂,增強感染力。理解程度計較難。
六、方案活動二。
活動名稱:月餅圓,月兒圓。
活動形式:由面點師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進行),并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。
品月餅、賞月亮員工相互討論。
2、孔明燈。
活動名稱:孔明燈,月兒明。
活動形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進行),為以后放飛做準(zhǔn)備。
與員工互動,調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈放飛心情。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當(dāng)精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
七、現(xiàn)場布置。
1、舞臺布置包括一個大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。
2、音響設(shè)備布置。
3、燈光照明布置。
4、觀眾席布置。
八、活動結(jié)束。
現(xiàn)場清理安排。
本策劃方案是安旗月餅營銷策劃方案??勺鳛榫频曛星镌嘛灎I銷策劃方案的參考。
陜西月餅市場的格局。
月餅作為節(jié)慶商品的特殊性,售賣期不過一個月。廠家都在中秋節(jié)前的這一個月內(nèi)拼力廝殺,制造瞬間爆炸性消費。西安市場月餅品牌眾多,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,原料、口味、款式變化不大;月餅市場進入門檻低,一到中秋,飯店、酒樓、糖果、糕點等大大小小生產(chǎn)企業(yè)紛紛奮力宣傳,使消費者無所適從。盡管如此,西安月餅市場的格局并不復(fù)雜,基本上有三個梯隊博弈角逐:
第一梯隊:專業(yè)品牌梯隊。以米旗、安旗為首,其它品牌為輔,構(gòu)成了西安月餅競爭最激烈的陣地。主要包括米旗、安旗、好利來、晶晶、麥里金等品牌。這些品牌以陣地戰(zhàn)為主,競爭手段公開叫陣,分庭抗禮,營銷手法靈活,講究策略,以攻城掠地、搶占市場份額,提高規(guī)模銷售為主要目的。
第二梯隊:酒店、酒樓梯隊。知名酒店憑借其在市場的號召力和成熟的渠道,近年也紛紛進入月餅市場,主攻企業(yè)等團購市場,酒樓則主要以特色月餅沖擊市場,填補固有渠道的市場空白。
第三梯隊:雜牌梯隊。以零散小食品廠、小批發(fā)市場、集貿(mào)市場為主要組成,這類品牌主要沉積在中低端月餅市場,運用游擊戰(zhàn)術(shù)在市場上翻騰,力量薄弱,銷售對象以低收入人群為主,有價格優(yōu)勢,但月餅質(zhì)量難以保證。
在各梯隊的奮力拚爭下,西安月餅市場競爭逐漸加劇,品牌優(yōu)勢開始凸顯;團購則以中高檔為主,個人購買以中低檔為主。本地產(chǎn)品占有明顯主導(dǎo)地位。占據(jù)市場銷售的90%。米旗、安旗、麥里金等西安本地產(chǎn)月餅以其新鮮、質(zhì)優(yōu)、價廉而受市民偏愛。
中秋節(jié),我們賣的是什么?
經(jīng)過幾年來的市場發(fā)展和消費需求的深刻變化,月餅已不僅僅是月餅,它的內(nèi)涵越來越豐富,月餅已經(jīng)被越來越豐富的消費需求賦予了越來越豐富的內(nèi)涵。月餅已不是食品,它是一張情感餅,是一張文化餅,是一張最具中國傳統(tǒng)特色的中國餅,寄予了中國人對世界和人類最美好和最博大的期盼。
月餅是情感和文化的高度融合體,它包含了團圓、思鄉(xiāng)、盼歸、相思、親情、友誼、愛情、祝福、夢想等各種人類最美好的情感。
龍之九子策劃機構(gòu)認為,中秋月餅營銷有三種境界:一是把月餅當(dāng)食品賣,這是最低級的賣法;二是把月餅當(dāng)情感賣,這是一般的賣法;三是把月餅當(dāng)情感和文化賣,這是最高級的賣法。
第一部分回顧·安旗。
2004——安旗10年用心雕琢。
2004年,安旗10歲,很自然地就推出了“安旗10年、用心雕琢”的核心傳播口號,應(yīng)該說還是不錯的創(chuàng)意,即凸現(xiàn)了安旗十年品牌的輝煌,也明確地表現(xiàn)出安旗用心服務(wù)消費者的宗旨,從側(cè)面反映出安旗月餅的大品牌、高品質(zhì)和安旗人精益求精的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2005——民族情中國心。
2005年,安旗月餅推出了“民族情·中國心”核心策劃,利用臺灣國民黨主席和親民黨主席訪問大陸的事件,把月餅所蘊含的個人情感訴求一下子拉升到了民族情感的高度,使安旗月餅從競爭產(chǎn)品中脫穎而出,完成了品牌跳躍。
安旗在2005年所采用的營銷策略是“借勢營銷”。
在訴求上,借民族情感之勢。以“民族情,中國心”為訴求的情感主線,引發(fā)民眾的愛國激情,契合情感共鳴,并有效的與中秋節(jié)的節(jié)日特點相結(jié)合,從而提升品牌影響力和號召力,引導(dǎo)市場廣泛認知。
在策劃上,借新聞事件之勢。以連、宋、郁三位臺灣政黨主席探訪大陸的新聞事件為依托,有效整合媒體,通過新聞事件擴大和提升安旗月餅的品牌形象,因勢而動,借勢傳播,強化消費者的認知。
在宣傳上,借媒體組合之勢。電視、平面媒體跟進新聞事件宣傳立體造勢;戶外廣告凸現(xiàn)訴求主題,設(shè)計構(gòu)思精巧,內(nèi)涵深刻,具有強烈的視覺沖擊力。
2006——安旗月餅新妝出閣。
去年,安旗一改情感訴求路線,在產(chǎn)品本身訴求上大做文章,雖然在宣傳過程中利用很好的畫面和文案吸引了消費者的眼球,但更多的人并不領(lǐng)情。
為什么:企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品是什么并不重要,重要的是消費者認為它是什么!
前面我們說過,月餅是一種文化、一種情感。至于產(chǎn)品本身已經(jīng)被消費者忽略了。
我們考慮一個問題:為什么米旗年年抓住“好月餅,給最重要的人”這句廣告語死死不放?
一個原因:月餅的核心主題,永遠是情感,不論是大情感還是小情感!
所以,我們的觀點,2007年安旗的路線要回歸“情感”。第二部分分析·安旗2007。
一、安旗面臨的難題:缺少品牌嫁接點。
安旗月餅前幾年在核心主題的選擇上,都找到了很好的嫁接點:十周年、臺灣問題、新品出爐等等,很明顯,今年的嫁接點在哪里,還是個未知數(shù)。
有三條方法可以選擇:
1、尋找嫁接點;
2、創(chuàng)造嫁接點;
3、和同類競爭產(chǎn)品(米旗)一樣,提煉核心廣告語,累積推廣,形成品牌核心利益點。
我們選擇哪一個?
二、2007年,安旗如何做?
九子策劃認為,安旗月餅在新的一個市場競爭到來之際,必須遵循下面幾點原則:
1、強化品牌核心,著力提升安旗月餅品牌形象;
2、在情感內(nèi)涵上做文章,尋找與消費者的情感共鳴點,注重與消費者在情感方面的近距離溝通。
3、制造品牌嫁接點,制造新聞事件,借勢造勢,擴大社會影響力,增加營銷的邊際效應(yīng),占據(jù)市場的制高點。
三、搜尋今年月餅市場的契機?
中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最有人情味、最具詩情畫意的節(jié)日,而月餅作為寓意闔家團圓的情感載體,可以說是中秋節(jié)的絕對主角和絕對靈魂。如果偏離了月餅一貫的“情感路線”,可以說毫無優(yōu)勢可言。
我們的機會就在于創(chuàng)新,在合理的基礎(chǔ)上訴求情感,應(yīng)該是今年安旗堅持的原則之一。
——怎樣才能把人們情感的閘門用一個傳播主題輕輕打開?
——怎樣才能用新穎的促銷手法吸引消費者的目光?
——怎樣才能讓安旗月餅在今年再度成為街頭巷尾人們談?wù)摰脑掝}?
創(chuàng)造情感主題,作為傳播核心。
關(guān)鍵詞:“中秋團圓,安旗月餅”
“有情有愛有安旗——安旗月餅”
以活動主題貫穿整個宣傳,好處是可以樹立自身差異化優(yōu)勢,添加情感主題,以活動促進銷售,注重與消費者的互動溝通,從而提升品牌形象,拉動和觸發(fā)購買。
在活動主題的覆蓋下,可以推出不同的幾個大型促銷、公關(guān)活動,甚至于其他組織聯(lián)辦活動進行推廣,形成轟轟烈烈的市場氛圍,促進市場銷售。
“中秋團圓,安旗月餅”和“有情有愛有安旗”的主題貫穿始終。
第四部分策劃·執(zhí)行。
一、安旗表現(xiàn)策略。
1、平面創(chuàng)意:
文案表現(xiàn):有情有愛有安旗——安旗月餅。
中秋月圓,愛已是豐登飽滿的籽粒/親人翹首,期盼你的皈依。
誰在今夜醞釀團圓的欣喜?/誰讓千里相思變得甜蜜?/誰給了父母深深的慰籍?
明月傳情,怡人的香甜悠遠播撒。
人在途中愛已回家。
2、平面創(chuàng)意:
文案表現(xiàn):中秋團圓安旗月餅。
一裹甜甜的濃香、一團厚厚的期盼、一腔深情的祝福。
用思念的紅線輕輕包滿。
攜著漂泊的腳步把蓄積的真情絲絲傳遞。
裝滿團圓的祝福把純樸的親情點點表達。
有情有愛有安旗。
3、影視表現(xiàn):
創(chuàng)意說明:母愛是偉大的!
所以,母愛才那么令人牽掛。
本篇把母愛、孝心做為整個創(chuàng)意主體的觸發(fā)點,以“成長”過程為線索,把蹣跚學(xué)步的幼童和白發(fā)蒼老的老人之間形成鮮明的畫面對比,表現(xiàn)真愛之間的無私和動情,引發(fā)共鳴,點出主題。
no.1、畫面:
幼兒蹣跚學(xué)步;
站在遠處的年輕母親用一塊月餅(安旗)引導(dǎo)著孩子向前邁步;
跌倒!母親迫切前扶,疼愛地抱起??。
旁白:無。
no.2(緩切)。
no.3畫面:
聚光的臺燈下,兒子專心致志的作業(yè);
燈光外,母親小心翼翼上前,一邊把一盤月餅(安旗)輕輕的放在兒子旁邊;
一邊輕輕的為兒子搖扇,??。
我們不懂得什么是用心良苦??。
no.4。
(緩切)。
no.5畫面:
母親,銀灰的花發(fā),深陷的,滿帶皺紋的眼窩;
小孫子蹦蹦跳跳,喂上一塊月餅;
母親欣慰的笑;張開沒有牙齒的嘴巴;
站在旁邊的年輕夫婦露出幸福笑容,??。
旁白:今天,才知道真愛是無聲無息的付出??。
no.6。
(緩切)。
no.7畫面:
標(biāo)版。
旁白:有情,有愛,有安旗。
(男中音,靜音)。
二、安旗宣傳策略。
1、廣告媒體組合策略。
媒體宣傳組合策略是決定市場推廣能否成功的重要因素。安旗在今年的媒體宣傳策略上,需要把握以下三個關(guān)鍵點:
投放時機早一點。
月餅廣告都是集中在中秋節(jié)前一個月,這個時候?qū)τ谙M者來說,多如牛毛的廣告宣傳讓人頭腦發(fā)蒙,不知所措!
我們的媒體宣傳策劃思想是:提早投放、先入為主。
安旗的廣告投放應(yīng)提前配合促銷活動開始,比競爭產(chǎn)品提早,對消費者的中秋心理準(zhǔn)備產(chǎn)生強烈的反差,形成轟動效應(yīng),并給人一種勢頭強勁的感覺。
投放角度巧一點。
在今年,安旗如果找不到社會熱點新聞事件來借勢,就要創(chuàng)造新穎獨特的宣傳促銷方法,比如宣傳畫面富有一點創(chuàng)意性和沖擊力,促銷活動能夠吸引消費者的眼球,實現(xiàn)廣告投放的實際到達率和有效率,給目標(biāo)人群留下了深刻記憶。
組合花樣多一點。
在媒體選擇上做到形式多樣、相互配合。如電視廣告塑造品牌形象、文化內(nèi)涵;報紙廣告跟進促銷活動,始終貫穿銷售始終;戶外廣告隨地實現(xiàn)品牌提示,促進購買。另外,可以廣泛開發(fā)寫字樓電梯廣告、商業(yè)信函、車體戶外、手機短信等廣告形式,而且要以創(chuàng)新的方式予以使用。
投放力度狠一點。
在中秋節(jié)前一個月,消費者對安旗的認知度增強,其他產(chǎn)品全面銷售之際,安旗的廣告投放要再加一把柴火,全面營造市場氛圍;到了九月尾十月初,月餅銷售的收盤階段,安旗的品牌知名度與美譽度都已經(jīng)有了良好的基礎(chǔ),此時加大投入,能強力促進銷售。在整個運作過程中,做到廣告投放有張有弛,疏密有度。
2、廣告投放計劃安排(略)。
三、安旗促銷策略。
中秋月餅市場,大多數(shù)廠家都把“重點火力”集中在短時間,所以說,競爭十分激烈,所以安旗要創(chuàng)新促銷手段,開啟一個更大的市場空間。
四、安旗市場促銷方案。
怎樣促銷才能在月餅市場大做文章呢?常用的促銷手法也無外乎那么幾種,在月餅市場,很難再有新的辦法可以施行了!我們現(xiàn)在能做的,就是在已有的促銷辦法中,增添新的元素,讓促銷活動發(fā)揮出新的威力。下面,我們分團購和零售兩大部分設(shè)計安旗月餅促銷活動方案。
團購促銷活動。
1、安旗團購月月升計劃。
羅列符合團購需要的月餅統(tǒng)一市場價格,印制產(chǎn)品宣傳單頁。
7月31日前簽訂團購協(xié)議,可享受6.8折優(yōu)惠。
8月31日前簽訂團購協(xié)議,可享受7.8折優(yōu)惠。
9月25日前簽訂團購協(xié)議,可享受8折優(yōu)惠。
2、團購月餅、更多甜蜜。
選擇安旗月餅的團購客戶,享受一定折扣優(yōu)惠,并隨贈10元“安旗糕點代金券”,代金券在9月30日前在安旗專賣店進行消費。
團購單位可留下相應(yīng)數(shù)量的名片(可以是公司員工,也可以是要送禮的客戶),中秋節(jié)前,安旗公司代表團購客戶向以上人員發(fā)送祝福賀卡。并從中抽取幸運獎若干。一等獎1%:100元糕點代金券;二等獎2%:50元糕點代金券;三等獎3%:30元糕點代金券,代金券在9月25日前在安旗專賣店進行消費。
賣場促銷活動。
1、歡樂渡中秋·安旗禮上禮。
購買任何一款安旗月餅的消費者,可憑商場小票領(lǐng)取《安旗會員卡》(使用《安旗會員卡》在每年的中秋節(jié)月餅團購、專賣店消費任何產(chǎn)品中,都享受折扣優(yōu)惠)。
凡當(dāng)日購買安旗月餅價值100元以上,將獲贈安旗公司提供的兌獎刮刮卡一張,隨機中獎率為5%,一等獎1%:100元糕點代金券;二等獎2%:50元糕點代金券;三等獎3%:30元糕點代金券,現(xiàn)場兌獎。代金券在9月25日前在安旗專賣店進行消費。
2、今年中秋買安旗、全家暢游芙蓉園。
凡當(dāng)日購買安旗月餅價值100元以上,可將自己姓名和聯(lián)系電話填寫在銷售小票上,參加安旗公司集體抽獎。
全市獎項預(yù)設(shè)置88個:幸運者獲贈價值“大唐芙蓉園中秋全家歡樂游(限四人)”。
安旗公司負責(zé)在公眾媒體上宣布中獎人名錄,并向中獎人員傳達信息,發(fā)放獎品。
備注:以上所有促銷活動僅提供了我們的運作思路,根據(jù)實際情況,制定細化的執(zhí)行方案。
酒店中秋節(jié)促銷活動是中秋節(jié)期間,各大商家爭奪客戶,搶占商機的殺手锏,怎樣的酒店促銷活動才能吸引客戶呢?范文大全特意為大家整理了關(guān)于的相關(guān)材料,希望對您的工作和生活有幫助。
酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別,分析,評價,選擇和利用市場機會,如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益。一個老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發(fā)展前途。
農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。
一、目標(biāo)市場分析。
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略。
本站[]。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
一、活動主題:
全民賀中秋。
二、前言:
為促進小區(qū)的和諧發(fā)展,增進社區(qū)人民的感情,我們團隊決定于9月19日,即中秋節(jié),在南國花園社區(qū)進行中秋活動。活動內(nèi)容分為兩部分,分別是征集自社區(qū)居民的演出活動和社區(qū)游園活動。我們希望通過此次活動,能夠為社區(qū)居民們帶來輕松預(yù)約的一天,讓居民們感受到小區(qū)營造的溫馨氛圍,共同度過一個美好的中秋。
南國花園社區(qū)居民。
四、主辦方:
xx區(qū)獵德街南國花園社區(qū)居委會。
xx學(xué)院xx團隊。
五、活動目的:
提高同學(xué)的策劃演出實踐能力,增加南國花園社區(qū)居民的文藝活動,促進居民間的感情交流,發(fā)揚中秋和睦圓圓滿滿的精神。
六、活動背景:
中秋節(jié)即將來臨,我們?yōu)榱烁玫陌l(fā)揚傳統(tǒng)中秋節(jié)的人文精神,我們團隊決定在金南國花園舉辦一場演出和游園活動,促進家庭和諧,社區(qū)和睦。
活動準(zhǔn)備期:
二)節(jié)目征集。
1、琴行4個,幼兒園2個,社區(qū)7個,親子活動1個。
2、社區(qū)節(jié)目需要報名參與并通過篩選,節(jié)目內(nèi)容和中秋有關(guān),積極向上,形式不限,節(jié)目時間為3到5分鐘。
3、9月7,8日下午3點30到5點30:節(jié)目初選。
4、節(jié)目申報者請自備服裝、伴奏樂器或音帶cd。
三)7月15日開始拉贊助。
1)皇家音樂藝術(shù)中心琴行。
2)風(fēng)行牛奶。
3)華美餅家。
四)7月15日與南國花園物業(yè)商討表演與游園的事宜并選好表演場地,由小區(qū)的物業(yè)管理將小區(qū)花園中的空地劃作為活動當(dāng)天的場地?;▓@的中央為演出舞臺,屆時將在此處搭建舞臺,同時也是活動的兌獎處,花園的幾個出口處旁的空地為游園活動的攤位地點,作為節(jié)目初選以及彩排的地點。
五)9月16日進行最終的演出節(jié)目以及游園活動宣傳,在社區(qū)里貼海報。
六)8月15日準(zhǔn)備表演與游園的物資。
活動舉辦階段:
(五)9月19日3:30—5:30節(jié)目演出,14個演出節(jié)目,1個親子活動。演出結(jié)束后留念合影,鳴謝商家,收拾舞臺,并置游園活動的攤位。
(六)9月19日6:00—6:30時間工作人員休息時間。
(七)游園時間:晚上7點30到9點,游園節(jié)目有1、diy月餅(多人游戲)2、猜燈謎(多人游戲)3、搶凳子(多人游戲)4、嫦娥奔月(親子游戲)5找你妹(兩人游戲)。
(八)設(shè)兌獎區(qū),可用活動所得印花領(lǐng)獎品。
活動舉辦后期:清理場地,收拾舞臺,總結(jié)經(jīng)驗。
八、人力分工:
(一)演出活動部分:
1、舞臺安裝與拆卸4人。
2、音響設(shè)備安裝與拆卸4人。
3、音響師。
4、主持2人。
5、后勤人員10人。
(二)游園活動部分:
1、游戲節(jié)目。
1)猜燈謎1人。
2)嫦娥奔月2人。
3)月餅diy2人(由贊助商出人)4)運乒乓球2人5)搶凳子2人。
6)找你妹2人(由贊助商出人)。
2、服務(wù)處1人3、兌獎處3人4、團隊分工xxx負責(zé)拉贊助。
人事部計劃于中秋佳節(jié)之際(10月6日),組織全酒店舉辦一次中秋晚會,晚會具體事宜如下:
1、晚會主題:
2、晚會地點:多功能def廳。
3、晚會時間:擬定2014年10月6日中秋節(jié)18:30—22:30。
4、參與人員:酒店在職員工。
5、晚會組織:人力資源部。
6、晚會安排:
主持人:a、領(lǐng)導(dǎo)致辭。
b、合唱隊匯報表演c、晚會正式開始。
7、晚會準(zhǔn)備工作。
工程:晚會當(dāng)天17:00前完成音響燈光調(diào)試,3個無線麥克風(fēng)、2個有線麥克風(fēng)、2個麥克風(fēng)架,晚會背景音樂和員工節(jié)目音樂播放,協(xié)助美工布置會場。
餐飲:場地布置,按60%比例布置。
公關(guān):晚會當(dāng)天16:00前布置好會場,以反映情系天域,月圓天涯為主題,掛橫幅(內(nèi)容自定)和彩色氣球、彩帶等,突出節(jié)日氣氛,并負責(zé)晚會攝影。
園林:晚會當(dāng)天16:00將適量花卉擺放會場內(nèi)。
采購:9月30日前將獎品購回。
車隊:取消18:30及20:30發(fā)往時區(qū)及宿舍班車,晚會后酒店發(fā)三亞的班車時間暫定為23:00,請備六輛車。
人事及培訓(xùn):協(xié)調(diào)晚會工作。
8、晚會節(jié)目安排。
由各部門選送節(jié)目和趣味活動交叉進行。
趣味活動由各個部門指定員工參加,活動內(nèi)容如下:a.創(chuàng)意無限——各個部門自編、自導(dǎo)、自演趣味月餅廣告一則,時間為3至5分鐘。b.趣味卡拉ok——各部門選派一名員工參加,以特殊形式完成一首歌曲的演唱。c.月字歌曲接力——各部門選派一名員工參加,歌曲接力比賽,要求每首歌曲都必須包含月字。
d.飛鏢擊氣球——各部門選派一名員工上臺用飛鏢擊氣球,氣球內(nèi)裝有獎勵月餅的紙條,依照紙條上標(biāo)明獎勵數(shù)量,現(xiàn)場獎勵月餅。
e.合力坐氣球——各部門選派6名員工參加比賽,通過合作坐爆氣球。f.搶凳子——各部門選派男女各3名員工參加搶凳子游戲,失敗者將接受趣味處罰,勝者得到獎品。
g.古詞接力——各部門選派一名員工參加蘇軾《水調(diào)歌頭》明月幾時有的古詞接力。h.二人合作游戲——各部門選派男女各一名員工在不能用手的前提下合作吃完一個月餅。i.紙杯傳情——各部門選派五名員工參加游戲。
9、備注。
a.各部門須選送節(jié)目,內(nèi)容以共慶中秋為主,節(jié)目形式不限,客房部、和餐飲部各選。
送至少2個節(jié)目、其他各個部門至少選送一個節(jié)目。
10、預(yù)算。
晚會道具1000元。
酒水飲料及水果1600背景噴繪400元。
月餅制作2000元。
共計5000元。
一、活動目的中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題。
中秋同歡喜,好禮送不停。
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間。
9月12日——9月21日。
五、活動形式。
打折;贈送;抽獎。
六、活動具體內(nèi)容。
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應(yīng)急措施,同時要做好相關(guān)記錄。
總結(jié)。
為促銷評估做準(zhǔn)備。
一、活動時間。
9月18日(中秋節(jié))18:00—21:00。
二、活動地點xx名城中心廣場。
三、活動主題xx望月。
主題釋義:該主題將開發(fā)商與中秋有機地結(jié)合起來,同時渲染出一種家的溫馨氛圍,暗喻進入xx就是回到了家。
四、活動目的1、為業(yè)主與開發(fā)商之間搭建近距離溝通的平臺。
2、樹立開發(fā)商企業(yè)形象和進一步宣傳樓盤。
3、深度挖掘潛在消費群體。
五、活動預(yù)計參與人數(shù)。
中秋晚會:600人。
中秋酒會:400人。
合計:1000人。
六、活動宣傳語。
今晚回家吃飯嗎?
活動宣傳語釋義:中秋佳節(jié)作為中國一個傳統(tǒng)節(jié)日,有道是:每逢佳節(jié)倍思親,佳節(jié)都是家人團聚的時候,故活動宣傳語以一種親人的問詢來觸發(fā)本次活動,這句話也更能引起大眾的共鳴,同時也暗喻本次活動將為所有與會者以家的溫馨感覺。
活動前的推廣措施:
2、制作并隨機贈送本次活動文化宣傳衫若干;
3、制作xx名城字樣的中秋印入場卷(造型可參考月餅造型);
以上活動的目的旨在達到強化活動宣傳效果和彰顯開發(fā)商人性化的經(jīng)營理念。中秋晚會。
為達到更佳的宣傳效果和更廣泛的認知,本次活動擬將晚會分為兩部分:晚會部分和酒會部分,并通過一些活動和環(huán)節(jié)將兩部分有機地結(jié)合起來。
晚會內(nèi)容:
晚會以突出家的氛圍和格調(diào)為主,詮釋中秋的內(nèi)涵和底蘊,弘揚中國傳統(tǒng)文化,觸發(fā)所有與會者的共鳴,并使其能以最快和最自然的方式融入到本次晚會當(dāng)中,使所有與會者真正體會到家的溫馨情懷。
晚會進行當(dāng)中由xx集團相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx地產(chǎn)第1000位業(yè)主授予xx榮譽員工稱號(注:具體數(shù)字可根據(jù)開發(fā)商具體情況定,既可以是整數(shù)位,也可以是第815位、第918位等與中秋有關(guān)聯(lián)的數(shù)字位)。
現(xiàn)場互動環(huán)節(jié):
1、現(xiàn)場制作月餅。
由聘請的廚師現(xiàn)場演示月餅的制作工藝和流程,由互動業(yè)主現(xiàn)場實地操作,并將制作好的月餅送與他最想送的人品嘗。
該環(huán)節(jié)主要突出家庭的一種溫馨氛圍,尤其是那些整日奔波勞碌的業(yè)主,他們很難幫助家里做什么,以這種方式表達他們的歉意,可以更深刻的讓他們體會到操持一個家的不易。
2、現(xiàn)場征集有關(guān)中秋的詩詞歌賦。
由主持人向現(xiàn)場觀眾征集有關(guān)中秋的各種形式作品(例如:歌曲、詩詞等)送與他們想送的人,贈送形式既可以是現(xiàn)場獻歌,也可以當(dāng)場揮毫潑墨,也可以吟誦給他們的親人聽(看)。
該環(huán)節(jié)主要考慮在各種形式的有關(guān)中秋的作品中大多以中秋寄情來抒發(fā)一種對家和親。
人的思念之情,其目的是可以更加強化家的感覺和氛圍,體現(xiàn)以詩詠情、以詞吟情、以歌頌情的一種格調(diào)。
3、月餅的味道家的味道。
由主持人邀請現(xiàn)場觀眾上臺品嘗月餅,月餅分為酸、甜、苦及特殊月餅幾種。吃到酸的觀眾需現(xiàn)場說出他(她)在家庭生活中一件讓他(她)感到心酸的事;吃到甜的觀眾需現(xiàn)場說出他(她)在家庭生活中一件感到最為甜蜜的事;吃到苦的觀眾需現(xiàn)場說出他(她)在家庭生活中一件(段)感到最為痛苦的事(歷程);吃到特殊月餅的觀眾可當(dāng)場獲得開發(fā)商現(xiàn)金或物質(zhì)的獎勵。
本環(huán)節(jié)主要是讓參與者能夠和與會者去分享他們生活當(dāng)中的各種滋味,進而達到共鳴!
4、詞語置換。
由主持人邀請現(xiàn)場觀眾上臺朗讀一篇文章,將文章中的中秋置換成xx,將xx置換成中秋。無錯誤的參與者將得到開發(fā)商的現(xiàn)金或物質(zhì)獎勵,讀錯者將受到一定的懲罰。本環(huán)節(jié)以娛樂為主,同時起到宣傳公司品牌形象的目的。
農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂仲秋,所以中秋節(jié)又叫仲秋節(jié)。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。
一、目標(biāo)市場分析。
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4、__網(wǎng)站()__上()做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略。
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測。
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
八月十五中秋節(jié)是一個溫馨、團圓的美好日子,一個具有悠久歷史文化的傳統(tǒng)節(jié)日,同時也是各企業(yè)增加銷售,接近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離,達到一種和平友好的精神,更好的促進企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。在中秋節(jié)這一天,家家戶戶都吃團圓飯,品月餅,賞明月,到處洋溢著喜慶氣氛。在這一天里也有很多在外工作的人因為工作的原因而不能回家陪自己的父母吃團圓飯、賞月品月餅,這就需要企業(yè)給予員工更多關(guān)注,那么企業(yè)該如何出高招,打造節(jié)日氣氛,關(guān)注員工的情感需求,營造出一片“幾處笙聲留朗月,萬家蕭管樂中秋”的歡樂景象呢?既能頌揚中華民族的傳統(tǒng)文化,又能豐富員工的精神物質(zhì)生活,增強凝聚力和員工歸宿感,更好地體現(xiàn)企業(yè)家庭般的和諧氛圍。
今天就以某酒店為與大家分享酒店中秋策劃方案,看該酒店是如何令自己的員工在異彩紛呈的文化活動中,增強員工對中國悠久歷史文化的認識,拉近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離。
以“同一月餅,同一夢想”為主題,營造“歡樂和諧,與時俱進”的公司氣氛,提升企業(yè)形象。
二、時間:農(nóng)歷八月十四或者十五。
三、地點:
酒店培訓(xùn)室。
1、現(xiàn)場主持人要有很強的控制能力、言語表達能力,節(jié)目設(shè)計必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。
2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動的紀(jì)念,既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。
五、方案活動一。
1、活動形式:動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解。
活動名稱:中秋,你知道嗎?
圖文并茂,增強感染力。理解程度計較難。
六、方案活動二。
活動名稱:月餅圓,月兒圓。
活動形式:由面點師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進行),并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。
品月餅、賞月亮——員工相互討論。
2、孔明燈。
活動名稱:孔明燈,月兒明。
活動形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進行),為以后放飛做準(zhǔn)備。與員工互動,調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當(dāng)精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
七、現(xiàn)場布置。
八、活動結(jié)束。
現(xiàn)場清理安排。
該方案雖是某酒店中秋策劃方案活動,各企業(yè)都可以借鑒參考來拉近員工之間的距離的,本策劃方案活動希望能夠幫助到大家。篇3:2014酒店中秋節(jié)活動策劃方案五篇2014酒店中秋節(jié)活動策劃方案五篇2014酒店中秋節(jié)策劃方案范文一:
促銷活動方案一——中秋同歡喜,好禮送不停。
一、活動目的中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題:中秋同歡喜,好禮送不停。
三、活動對象:針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間:9月28日——10月8日。
五、活動形式:打折;贈送;抽獎。
六、活動具體內(nèi)容。
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
一、目標(biāo)市場分析本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4、__網(wǎng)站()__上()做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略。
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測。
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議。
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名2014酒店中秋節(jié)策劃方案范文三:
一、活動目的及意義:
根據(jù)酒店地理位置,環(huán)境檔次,地區(qū)差異及酒店市場定位,開業(yè)以來在業(yè)內(nèi)及松原區(qū)域市場占有一定地位,形成了一定口碑,特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學(xué)宴等方面效果顯明,但是,品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會關(guān)系、服務(wù)等多方面),還有很多重點人群不知道、不理解,經(jīng)總經(jīng)理、總廚對松原市場考查,決定以綠色健康為主題(海參),以個性化服務(wù)為基礎(chǔ),以差異化經(jīng)營為切入點,在原有基礎(chǔ)上加快商散客人上座率。
道及營銷推廣,樹立酒店品牌形象,開拓松原餐飲市場,帶動酒店整體銷售,走出一條以天達名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營模式。
二、活動時間:
三、活動地點:大堂、一樓自助餐廳、二樓包房。
四、活動主題:
1、賀中秋超值奉送海參全家福健康伴您行。
2、迎國慶海參盛宴海參集結(jié)號健康伴您行。
1、投放原則:根據(jù)酒店市場定位和目標(biāo)客戶群體的定位,選擇針對性強、品牌度好、有實效的廣告宣傳媒體進行投放。并盡量以對等消費交換的原則進行,既降低成本又可增加客戶體驗的機會。
2、媒體選擇:(1)報紙:《松原晨訊》針對松原市機關(guān)企事業(yè)單位,權(quán)威性強,影響面廣,價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。1/4版*8期每周一、三、五發(fā)布。
《松原商務(wù)》針對沿街商鋪,作為補充,少量投放。1/2*2期,中秋和國慶節(jié)前各一期。
(4)廣播:交通文藝臺,私家車、公車、出租車針對性情強,30′*30天*1-2次。
(5)分眾傳媒:寫字樓,賣場,車站等30′*30天。
(9)氛圍營造:為營造節(jié)日氛圍,中秋送什么月餅好酒店外側(cè)制作彩色刀旗30面。
3、其它:
1、大堂做月餅展示。
2、pop展架*2個。
3、定做月餅禮盒50份,什么牌子的月餅好吃?贈送大客戶。
六、活動主題內(nèi)容:
1:賀中秋超值奉送《海參全家福健康伴您行》。
海參全家福:a/b套略。
2:迎國慶海參盛宴《海參集結(jié)號健康伴你行》略。
七、宣傳費用預(yù)算:略。
八、活動效果分析:
通過本次全面宣傳,受眾面大大增加,進一步增強了酒店的知名度和美譽度,樹立品牌形象,同時也帶來很多新的客源來品味、體會,為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ),使節(jié)日營銷出現(xiàn)一個小高潮,通過規(guī)?;⑵放苹?、市場化屏蔽競爭對手,搶占先機,占領(lǐng)市場。2014酒店中秋節(jié)策劃方案范文四:
主題:與明星共用團圓大餐。
時間:9月14日晚17:00——18:00地點:國貿(mào)大廈二樓金牛廳、萬盛興酒樓、景陽樓、旅游大廈環(huán)境布置:餐廳以及大堂的環(huán)境布置,盡量突出祥和、團圓、喜慶的中秋佳節(jié)氛圍用餐特色:
1、9月14日當(dāng)天,制作一個特大月餅,白天放在大堂展示,營造節(jié)日團圓氣氛。正式用餐前設(shè)一大香案,將月餅放上香案,請酒店總經(jīng)理和明星代表上來切開大月餅,并宣布團圓餐開始。
2、餐廳中間設(shè)一主桌(10人左右),供參加團圓餐的劇組及明星用。原則上每個賓館邀請一個劇組。
3、根據(jù)游客的需要,制作出經(jīng)濟等、溫馨等、豪華等的團圓宴標(biāo)準(zhǔn),并分別提供菜單,所列菜單中菜名須有團圓寓意,具體由酒店落實。我公司統(tǒng)一宣傳,具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯(lián)系,訂完為止。
注:其它酒店可推出有特色且符合中秋含義的菜單來吸引游客。
中秋節(jié)活動方案策劃參考-月餅商家中秋節(jié)活動方案。
1、推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動,提供月餅免費包裝服務(wù)、月餅(禮籃)免費送貨服務(wù)、月餅(禮籃)電話訂購服務(wù)、禮籃贈送服務(wù)、代辦月餅(禮籃)郵寄服務(wù)等,通過加強質(zhì)檢和服務(wù)在競爭中取得優(yōu)勢。
促銷商品要求。
1、月餅要求:
1)月餅品種要集中體現(xiàn)在當(dāng)?shù)卮蟊娤矏鄣钠放?、有不同的風(fēng)味、品牌月餅商開發(fā)的新品種,價位分高中低三個檔次,滿足不同階層顧客的消費需求;2)要求月餅供應(yīng)商派遣促銷小姐,并提供月餅試吃活動。3)8月25日前完成月餅禮籃一條街。
2、禮籃要求:
1)本次促銷以銷售自選禮籃為主,門店自行設(shè)定好名稱和品項組合的捆綁式禮籃包裝,并重點陳列。
2)指定禮籃推出高檔(1000元以上),中檔(300—800元),低檔(80—198元)。采購部指定禮籃數(shù)8種左右。
3)空禮籃建議售價10元,采購部準(zhǔn)備3款包裝空禮籃。4)自選禮籃商品價值200元以上可免費贈送10元禮籃。
3、煙酒要求:
1)主推的煙酒,采購部須要求供應(yīng)商提供空盒(每店一個)。
2)主推禮品必須突出陳列,亦可陳列于月餅、禮籃一條街當(dāng)中。
3)煙酒促銷商品:長城紅、人頭馬、紅塔山、5。
55、中華、玉溪、芙蓉王,好日子等品牌商品。
4、沖飲、保健品、茶葉。
1)沖飲、保健品、茶葉同樣是送禮佳品,也要有較多特價支持及大量陳列。品種數(shù)不少于20個,快訊做兩個版面。
2)建議促銷商品:萬基、康富來、喜悅等品牌商品。
5、糖果、餅干、水奶。
1)糖果、餅干、水奶在中秋時期銷售也將有較大幅度的需求量。也需要在此類商品中選出20款商品做促銷。
2、南北干貨,多選禮品裝多推介。
3、糧油,建議:金龍魚、金象米,南康自有品牌米。
4、日用、家雜、調(diào)味品正常特價。
5、水果要求:
1)季節(jié)水果特價銷售,突出量感,如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。
2)做水果禮籃商品推介,選擇外型較為美觀的水果,主要為:橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。(以上水果可不做特價或做少量特價)3)生鮮部提前和供應(yīng)商做好溝通工作,要求供應(yīng)商提供外型與質(zhì)量最好的水果,以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量。
4)門店要加強禮籃水果的驗收。生鮮部負責(zé)準(zhǔn)備水果禮袋和水果禮盒。
10、其他生鮮商品要求:
2)三鳥、水產(chǎn)需有特價支持。
促銷活動。
氣氛裝飾及企業(yè)文化部份。
促銷時間:9.15——9.28活動內(nèi)容:
各店組織月餅一條街,進行氣氛布置。
操作指引:
·月餅一條街位置由店內(nèi)自選。
·制作大型噴繪畫多幅,置于大門口及買場須裝飾地方。
·各門店月餅一條街入口處放置拱門一個,拱門的設(shè)計與制作由企劃部負責(zé)。·月餅一條街上空懸掛中秋pop,兩邊鋼絲上懸掛燈籠。每個堆頭上空用彩帶拉成交*彩結(jié)。
·氣球若干,組成圖案,吊在天花上。(或有企劃部擬定多種方案予以參考特別說明:店主管根據(jù)現(xiàn)場面積大小,組織月餅一條街或堆頭陳列。
花好月圓喜臨門。
促銷時間:8.25——9.28活動內(nèi)容:
·由企劃部聯(lián)系為各店聯(lián)系郵政郵寄快遞服務(wù)與聯(lián)系制作喜袋。
·計劃確定后企劃部向門店提供郵政代理服務(wù)操作指引操作指引:
·符合條件的顧客憑小票到服務(wù)臺可獲贈喜袋一個。
·服務(wù)臺人員顧客提供禮品包裝、書寫祝福語、代理郵政快遞服務(wù)(費用顧客自理)·收銀員注意提醒顧客有此活動。
·各店注意顧客郵寄商品范圍不得超出郵局規(guī)定范圍。
團購送現(xiàn)金。
促銷時間:8.25——9.28活動內(nèi)容:
活動期間,團購客戶,可按購買金額送現(xiàn)金。
八月十五中秋節(jié)代表的是一個家人團圓的日子,中秋節(jié)在我國具有悠久的'文化傳統(tǒng),同時也是各企業(yè)增加銷售,接近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離,達到一種和平友好的精神,更好的促進企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。
在中秋節(jié)這一天,家家戶戶都吃團圓飯,品月餅,賞明月,到處洋溢著喜慶氣氛。在這一天里也有很多在外工作的人因為工作的原因而不能回家陪自己的父母吃團圓飯、賞月品月餅,這就需要企業(yè)給予員工更多關(guān)注,那么企業(yè)該如何出高招,打造節(jié)日氣氛,關(guān)注員工的情感需求,營造出一片幾處笙聲留朗月,萬家蕭管樂中秋的歡樂景象呢?既能頌揚中華民族的傳統(tǒng)文化,又能豐富員工的精神物質(zhì)生活,增強凝聚力和員工歸宿感,更好地體現(xiàn)企業(yè)家庭般的和諧氛圍。
今天就以某酒店為與大家分享酒店中秋策劃方案,看該酒店是如何令自己的員工在異彩紛呈的文化活動中,增強員工對中國悠久歷史文化的認識,拉近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離。
以同一月餅,同一夢想為主題,營造歡樂和諧,與時俱進的公司氣氛,提升企業(yè)形象。
農(nóng)歷八月十四或者十五。
酒店培訓(xùn)室。
1、現(xiàn)場主持人要有很強的控制能力、言語表達能力,節(jié)目設(shè)計必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。
2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動的紀(jì)念,既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。
1、活動形式:動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解。
活動名稱:中秋,你知道嗎?
圖文并茂,增強感染力。理解程度計較難。
活動名稱:月餅圓,月兒圓。
活動形式:由面點師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進行),并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。
品月餅、賞月亮員工相互討論。
2、孔明燈。
活動名稱:孔明燈,月兒明。
活動形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進行),為以后放飛做準(zhǔn)備。
與員工互動,調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈放飛心情。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當(dāng)精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
1.舞臺布置包括一個大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。
2.音響設(shè)備布置。
3.燈光照明布置。
4.觀眾席布置。
現(xiàn)場清理安排。
該方案雖是某酒店中秋策劃方案活動,各企業(yè)都可以借鑒參考來拉近員工之間的距離的,本策劃方案活動希望能夠幫助到大家。
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也 是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
“中秋同歡喜,好禮送不?!?/p>
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。
9月12日——9月21日
打折;贈送;抽獎
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進入酒店的客人,讓月餅的芳香,顧客便主動聞香而來。人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應(yīng)急措施,同時要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評估做準(zhǔn)備。
農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的'中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實際狀況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展飯店銷售服務(wù)工作,到達經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上務(wù)必兼顧那些私款消費者的個人利益。
1、飯菜基本上能夠持續(xù)原先的定價,但要思考和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(推薦使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,推薦采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際狀況靈活變動,在中秋節(jié)的前后到達最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,能夠根據(jù)實際的狀況分實惠、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅,為本店特色月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5――6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。推薦給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5――6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。推薦給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣能夠增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也推薦給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日――20日。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、能夠嘗試一下手機信息廣告,群發(fā)的重點是原先飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4、xx網(wǎng)站xx上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理務(wù)必要和營銷的資料相貼合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量務(wù)必要高。
注意:以上的廣告可同時選取幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
保安務(wù)必要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的用心性(以后能夠細化這個資料);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度務(wù)必要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
飯店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別,分析,評價,選取和利用市場機會,如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益。
目錄。
一、序文。
二、活動主題。
三、活動目的四、環(huán)境調(diào)查。
五、活動傳播對象。
八、活動執(zhí)行流程。
九、媒體宣傳。
十、活動預(yù)算十。
十二、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案十。
三、活動效果評估。
一、序文。
(一)酒店介紹。
“濟南萬達凱悅酒店”位于濟南市核心地帶,前往濟南火車站及主要的城市景點,交通十分的便捷。酒店擁有高端時尚的設(shè)計風(fēng)格和齊全的配套服務(wù)設(shè)施。酒店擁有343間時尚、雅致客房,其中包括38間豪華套房。餐飲設(shè)施包括具有當(dāng)?shù)靥厣臐细胁蛷d,獨具風(fēng)格的咖啡廳和大堂吧,以及美式的酥園咖啡屋。
酒店擁有2069平方米的宴會場可滿足各類大型會議及活動的不同需求,其中包括1300平方米自然采光設(shè)計的無柱式宴會廳和九間靈活多變的多功能廳。娛樂休閑設(shè)施包括設(shè)施齊全的健身中心,長達。
南萬達凱悅酒店周邊有新魯大廈、匯寶大廈、東圖大廈等商務(wù)大廈,高消費群體人員較多,顧客選擇凱悅過中秋的可能性大。
2、凱悅酒店周邊政府部門較多,山東省統(tǒng)計局、省電力局、濟南市勞動局等,政府人員居住于此,在中秋佳節(jié)選擇凱悅的可能性大。
五、活動傳播對象。
此次活動面向酒店全體員工、入住顧客、老顧客及其家屬。
(一).舉辦“天涯共此時,凱悅同牽掛”的主題宴會。
1、邀請明星主持助陣,提升活動檔次。
2、邀請樂隊演奏古典樂曲,營造中國傳統(tǒng)節(jié)日氣氛。
3、舉辦具有中秋特色的自助餐會。
4、邀請酒店入住客人參加宴會,邀請老顧客及其家人共同參加宴會。
(二)、以“天涯共此時,凱悅同牽掛”的名義開展如下促銷活動:
1、以中秋節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠中秋團園宴,并推出幾款特價中秋菜品。
2、對當(dāng)天入住的客人給予八八折優(yōu)惠,并贈送就餐客人優(yōu)惠券。
3、贈送當(dāng)天消費滿1888元的顧客酒店專門制作的福滿金秋月餅一盒。
現(xiàn)場勘測—拍照—畫規(guī)劃圖—設(shè)定人流及活動總規(guī)圖—現(xiàn)場布置—物料分配。
1、在酒店停車場高掛“天涯共此時,凱悅同牽掛”的橫幅、對聯(lián),全方位營造中秋佳節(jié)節(jié)日氛圍。
2、酒店門口鋪設(shè)紅地毯,歡迎到場領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓。
3、多功能廳天花板懸掛大紅燈籠,烘托傳統(tǒng)節(jié)日氛圍。
4、多功能廳內(nèi)菜品區(qū)劃分為熱菜區(qū),冷菜區(qū),海鮮區(qū),飲料區(qū),甜點區(qū),燒烤區(qū)等,方便來賓選取。
5、廳內(nèi)所有餐桌都用中國紅色桌布,配以金色蝴蝶結(jié)花邊,就餐桌中央擺放鮮花,彰顯中秋節(jié)這一中國傳統(tǒng)佳節(jié)。
八、活動執(zhí)行流程。
(一)時間進度表時間名稱人員。
9.24節(jié)目彩排,熟悉流程所有工作人員及表演人員。
(二)晚宴安排。
a、首先主持人開場白。
b、領(lǐng)導(dǎo)人致辭,宣布晚宴開始。c、自助餐會開始。d、獲邀明星助興表演。
e、進行互動表演,酒店員工或顧客上臺唱歌表演。f、用餐期間進行一些游戲抽獎活動,比如與中秋有關(guān)的詩句接龍等。
(三)人員職務(wù)分配。
1、餐飲部:做好晚宴菜品的設(shè)計和食材準(zhǔn)備,用餐工具的準(zhǔn)備齊全,上菜保證井然有序,人手準(zhǔn)備充足。
2、公關(guān)部:晚宴當(dāng)天16:00前布置好會場,以反映天涯共此時,凱悅同牽掛為主題,掛橫幅和彩色氣球、彩帶等,突出節(jié)日氣氛,并負責(zé)晚宴攝影。購買一些小禮品作為抽獎禮物。聯(lián)系助興明星,確認名單時間。負責(zé)向參加晚宴人員發(fā)放請柬。
3、工程部:晚會當(dāng)天17:00前完成音響燈光調(diào)試,3個無線麥克風(fēng)、2個有線麥克風(fēng)、2個麥克風(fēng)架,晚會背景音樂和員工節(jié)目音樂播放,協(xié)助美工布置會場。
4、園林部:晚會當(dāng)天16:00將適量花卉擺放會場內(nèi)。
5、采購:9月28日前將獎品購回。
6、車隊:取消18:30及20:30發(fā)往市區(qū)及宿舍班車,晚宴后酒店發(fā)班車及酒店專用車送獲邀嘉賓回去,需備六輛車。
7、人事及培訓(xùn):確認參加晚宴的顧客名單,以及聯(lián)系老客戶,確認參加名單交予公關(guān)部。協(xié)調(diào)晚會工作,做好服務(wù)人員培訓(xùn)。
九、媒體宣傳。
1、橫幅。
在停車場懸掛“預(yù)祝天涯共此時,凱悅同牽掛活動圓滿成功”等橫幅。
2、展板。
在酒店各出入口及大廳放置造型特色的展板詳細宣傳此次活動,邀請顧客前來參與。
3、報紙。
在報紙上投放有關(guān)此次活動的廣告,要醒目且具有吸引力,歡迎各界人士參與。
4、廣播。
在交通電臺投放廣告,面向有車一族全方位宣傳中秋活動。
以“同一月餅,同一夢想”為主題,營造“歡樂和諧,與時俱進”的公司氣氛,提升企業(yè)形象。
二、時間:。
農(nóng)歷八月十四或者十五。
三、地點:
四、策劃方案特色:
1、現(xiàn)場主持人要有很強的控制能力、言語表達能力,節(jié)目設(shè)計必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。
2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動的紀(jì)念,既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。
五、方案活動一。
1、活動形式:動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解。
活動名稱:中秋,你知道嗎?
圖文并茂,增強感染力。理解程度計較難。
六、方案活動二。
活動名稱:月餅圓,月兒圓。
活動形式:由面點師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進行),并評選出最有創(chuàng)意獎歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。
品月餅、賞月亮——員工相互討論。
2、孔明燈。
活動名稱:孔明燈,月兒明。
活動形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進行),為以后放飛做準(zhǔn)備。
與員工互動,調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當(dāng)精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
七、現(xiàn)場布置。
1.舞臺布置——包括一個大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。
2.音響設(shè)備布置。
3.燈光照明布置。
4.觀眾席布置。
八、活動結(jié)束。
現(xiàn)場清理安排。
本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具規(guī)模,正直新學(xué)期伊始,教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長與老師拉近關(guān)系等宴請活動。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團聚、喜慶團圓為節(jié)日要點,周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務(wù)實惠型酒店。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、教師節(jié)特色宴席(下有說明),可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐,引導(dǎo)客人包場訂餐,鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。
5、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
1、制定專門針對教師節(jié)的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場(包場費用可暫定1500至2500元/5小時)可每人贈送十元茶水一杯,免費布置音響,自助ktv。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場費,茶水費用自理。
2、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7-9折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。
4、如果手機號碼尾號是815、910,可憑借相關(guān)證明(個人名片或號碼現(xiàn)測),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/間.夜(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。
5、在客人離店時贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。
6、活動的時間定于9月8日-20日。
1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位。工作人員地毯式的發(fā)放傳單。
2、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
3、必須要保證酒店的安全,對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性,在大廳里放一些品位高的音樂。上菜的速度必須要快,大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
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