小班教案需要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況和教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì),它能夠幫助教師更好地滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。接下來,小編將為大家分享一些小班教案的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)心得。
地點(diǎn):暫定食堂三樓南側(cè)。
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬,我國北方歷來有包湯圓的習(xí)俗,為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié),我們特別舉行這次冬至聚會(huì)。
1、包湯圓教學(xué)。
大概時(shí)長:20分鐘。
鑒于有些同學(xué)不會(huì)包湯圓,也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動(dòng)手參加這次活動(dòng),特設(shè)此活動(dòng)。
現(xiàn)在需要資深“教師”三名,在活動(dòng)當(dāng)天為大家展示如何包湯圓,想學(xué)的的可以自己動(dòng)手,三位“教師”要手把手教,確保每個(gè)想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會(huì)。
所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報(bào)名!
2、包湯圓比賽。
大概時(shí)長:40分鐘。
簡單規(guī)則:一男一女為一組,二人合作包湯圓,組數(shù)不限。每組包20個(gè)湯圓,由三位“美食評(píng)論家”進(jìn)行打分,勝出的一組將有豐厚的獎(jiǎng)勵(lì)。
評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(僅供參考):速度快(40分),湯圓美觀(40分),兩人配合默契、花樣多(20分)。
前期準(zhǔn)備:需要統(tǒng)計(jì)大家誰會(huì)包湯圓,并隨即分組,還有三位“評(píng)委”也要經(jīng)過選拔。
3、文藝表演。
大概時(shí)長:40分鐘。
在湯圓包完之后,中間有一段時(shí)間要等湯圓煮熟,這段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行文藝表演,比如相聲、歌舞、舞蹈等,務(wù)必使現(xiàn)場氣氛活躍起來。
前期準(zhǔn)備:由文藝委員負(fù)責(zé)鼓勵(lì)大家積極展示才能并做好統(tǒng)計(jì),最后交給班長,以便安排時(shí)間。
4、活動(dòng)物資準(zhǔn)備。
1)湯圓餡、面,盤子等喬明偉負(fù)責(zé)。
2)“評(píng)委”、“參賽者”、“教師”人員報(bào)名及選擇劉瑞琪。
3)現(xiàn)場照相、錄像、錄音,以及音樂的播放等(需電腦、照相機(jī)兩部)喬忠正、李璇。
4)現(xiàn)場文藝表演者報(bào)名及統(tǒng)計(jì)文藝委員們。
5)活動(dòng)期間飲料、零食以及娛樂工具等,外加比賽獎(jiǎng)品賈浩、張釗。
湯圓餡等:50元。
現(xiàn)場零食等:100元。
煮湯圓時(shí)的人工費(fèi)等:50元。
比賽獎(jiǎng)品等:50元。
合計(jì):250元。
感受傳統(tǒng)節(jié)日文化的熏陶,豐富教師和同學(xué)的生活,讓同學(xué)感受到學(xué)校對(duì)他們的關(guān)心,營造溫馨和諧的校園氛圍,增進(jìn)教師與同學(xué)的'情感交流,讓同學(xué)體會(huì)到節(jié)日的熱鬧與快樂。
學(xué)校食堂各班教室
下午16:00開始
校文體中心
校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、文體中心成員、各班2名同學(xué)代表、各班班主任及住校生
1、各班自行布置教室,準(zhǔn)備節(jié)目,班主任帶領(lǐng)住校生進(jìn)行元宵節(jié)聯(lián)歡
2、校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、文體中心成員、各班2名同學(xué)代表在食堂包湯圓、猜謎
3、懸掛小燈籠,準(zhǔn)備好猜謎活動(dòng)所需材料準(zhǔn)備好獎(jiǎng)品:猜出五個(gè)謎語隨機(jī)獎(jiǎng)勵(lì)蘋果、橘子等水果一個(gè)。以此累加。
4、配置節(jié)日音樂并拍照留念
1、包湯圓所需材料:糯米面、芝麻餡(住校生約400名,每人2個(gè)大湯圓)(食堂準(zhǔn)備)
2、猜謎材料:細(xì)鐵絲、各色彩紙(文體中心準(zhǔn)備)水果若干(食堂準(zhǔn)備)活動(dòng)展板一塊(文體中心準(zhǔn)備)
控制在1000元以內(nèi)
為了讓同學(xué)們感受到節(jié)日的喜慶和溫暖,弘揚(yáng)我國傳統(tǒng)飲食文化,增進(jìn)同學(xué)們之間的.感情,培養(yǎng)同學(xué)們團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,豐富孩子的課余生活。在這元宵佳節(jié)來臨之際,舉行本次活動(dòng)。
情暖冬至。
幼兒園全體師生。
時(shí)間:下午14:30—16:00。
地點(diǎn):校食堂。
(一)主持人開場,王副校長致辭。
(二)主持人宣布分組情況及活動(dòng)要求、規(guī)則,并請(qǐng)生活阿姨示范包湯圓的方法。
(三)各老師就位,活動(dòng)開始。
(四)包湯圓結(jié)束,全體同學(xué)就席,觀看表演。
(一)活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、活動(dòng)策劃及安排(xx老師)落實(shí)活動(dòng)詳細(xì)策劃及工作安排,并提前一天做好傳達(dá)。
2、餡料準(zhǔn)備(xx老師)聯(lián)系食堂負(fù)責(zé)人購買餡料,并做好餐具等準(zhǔn)備,傳達(dá)活動(dòng)時(shí)間及細(xì)則。
3、會(huì)場所需物品(xx老師)筆記本電腦、照相機(jī)、無線麥克風(fēng)、擴(kuò)音器。
4、主持人(xx老師)。
5、宣傳板制作(xx老師)。
6、攝影攝像(xx老師)。
(二)活動(dòng)中:
1、人員安排及分組情況:
小班(40人)分四組,每組10人,分別由xx老師負(fù)責(zé)。
中班(22人)分兩組,每組11人,分別由xx老師負(fù)責(zé)。
大班(21人)分兩組,分別10、11人組,分別由xx老師負(fù)責(zé)。
2、參與人員必須按照規(guī)定時(shí)間進(jìn)場,到班級(jí)指定位置就緒,不得大聲喧嘩、打鬧玩耍。教師作為組長,負(fù)責(zé)教授同學(xué)包湯圓的方法并做好秩序、場地衛(wèi)生維持工作。
3、包湯圓結(jié)束,烹制過程中的游戲、節(jié)目表演由主持人及xx老師主持。
4、場地清掃:全體師生及食堂工作人員。
1、能圍繞一個(gè)話題進(jìn)行討論,知道冬至由來。
2、愿意當(dāng)眾表達(dá),表達(dá)時(shí)自然、從容、自信。
利用回家時(shí)間和父母收集關(guān)于冬至的'相關(guān)信息
(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導(dǎo)入:
教師彈奏樂曲,學(xué)生隨樂曲演唱。
孩子們,你們歌唱的時(shí)候特別專注,真棒!
剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》,冬季里有個(gè)節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢?(冬至節(jié))
(二)冬至節(jié)的談?wù)?/p>
小朋友說的真好,冬至節(jié)就要到了。哪個(gè)小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3-4名學(xué)生)
冬至節(jié)我們可以做哪些活動(dòng)來慶祝呢?(改變戶外運(yùn)動(dòng)、包餃子、講給小班弟弟妹妹)
(三)自行如廁穿著外衣,到小班請(qǐng)弟弟妹妹一起進(jìn)行戶外活動(dòng)。
冬至,是我國重要的氣節(jié)之一,也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活,了解生活,傳承傳統(tǒng)飲食文化包湯圓。冬至臨近,許多幼兒園開始著手準(zhǔn)備著冬至包湯圓的親子活動(dòng)。
“溫暖過冬至熱鬧吃湯圓”主題活動(dòng)。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,家庭生活越來越好,孩子們過著衣食無憂的生活,為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦,培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感,教育孩子學(xué)會(huì)感恩,特開次活動(dòng)。
1、通過開展包湯圓的主題活動(dòng),讓幼兒了解認(rèn)識(shí)我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。
3、在活中動(dòng),體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂,營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。深刻對(duì)祖國的認(rèn)識(shí),知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
20xx.12.22。
通知信息、湯匙、盛放湯圓托盤、餡料、面粉、一次性桌布等。
各班教室。
今年的12月22日是冬至。說到冬至節(jié),不是每個(gè)中國的小孩都知道的?,F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了,一些隆重溫馨,豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動(dòng),進(jìn)一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。各班老師將根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)制定適合本班幼兒的教學(xué)方案,通過講故事、放視頻、說兒歌等方式了解冬至的由來,為什么冬至要吃湯圓,湯圓怎么包等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
1、在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜,安排好幼兒座位。
3、場地整理。
冬至,是我國重要的氣節(jié)之一,也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活,了解生活,傳承傳統(tǒng)飲食文化包湯圓。冬至臨近,許多幼兒園開始著手準(zhǔn)備著冬至包湯圓的親子活動(dòng)。
“開心包湯圓,快樂過冬至”親子活動(dòng)。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,家庭生活越來越好,孩子們過著衣食無憂的生活,為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦,培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感,教育孩子學(xué)會(huì)感恩,特開次活動(dòng)。
1、通過開展包湯圓的親子活動(dòng),讓幼兒了解湯圓的文化,產(chǎn)包湯圓的興趣。體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂,增進(jìn)親子間的感情,營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力,同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。
3、通過親子游戲活動(dòng),讓家長進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會(huì),加深家園情、師生情、親子情。
xxxx.12.22(星期五)09:0011:30。
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放湯圓托盤、一次性桌布、籮筐。
各班教室。
1、早上8:409:00家長簽到(播放幼兒一日活動(dòng)圖片)。
2、班主任講話,歡迎各位家長來參加這次的活動(dòng)。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容:包湯圓。
4、活動(dòng)流程:
先欣賞包湯圓的過程,請(qǐng)將湯圓餡放入皮中央,如果你是第一次包的話,記住千萬別放太多餡,不然肉會(huì)撐出來的,然后先捏中央,再捏兩邊,最后由中間向兩邊將湯圓皮邊緣技一下,這樣湯圓下鍋煮的時(shí)候就不會(huì)漏了,最后將湯圓整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的湯圓,(出示不同造型的湯圓供參考)。
1、請(qǐng)家長帶幼兒去洗手,在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜,安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包湯圓。
4、場地整理(自由洗手)。
湯圓餡等:200元(每班50元)。
現(xiàn)場零食等:400元(每班100)。
煮湯圓時(shí)的人工費(fèi)等:200元。
比賽獎(jiǎng)品等:200元(每班50元)。
合計(jì):xx元。
情暖冬至,傳承文化。
1、認(rèn)識(shí)我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。
2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。
3、了解中國傳統(tǒng)食品—湯圓的來歷,通過動(dòng)手實(shí)踐,掌握包湯圓的程序和技巧,提高生活的能力,體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
1、請(qǐng)家長準(zhǔn)備:搟面杖、刀具、圍裙(班主任合理安排)。
2、班主任準(zhǔn)備,宣傳冬至的板報(bào),有關(guān)冬至的科學(xué)資料視頻,兒歌、手指游戲、諺語。
1、由湯圓謎語趣味導(dǎo)入,謎語:岸邊一群小白鵝,撲通撲通跳下河。春潮張落三遍后,白鵝一起上山坡、(打一食物)今天是我國的二十四節(jié)氣之一冬至,讓孩子看電視了解冬至來歷及相關(guān)知識(shí)。
2、教師講解冬至的.科學(xué)知識(shí),冬至,是中國古代24節(jié)氣之一,此時(shí)北半球白天最短,夜間最長,是冬去春來轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。
3、了解24節(jié)氣歌,冬至詩歌,冬至農(nóng)諺及數(shù)九歌,學(xué)說冬至包湯圓手指游戲。冬至又是天最冷的開始,也是一九的第一天,諺語說得好:一九二九不出手,三九四九凌上走,五九六九沿河看柳,七九八九耕牛遍地走,九九楊落地,十九杏花開。
4、播放兒歌《包湯圓》,然后做手指操。
羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)包湯圓,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢(shì))有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))。
5、學(xué)習(xí)包湯圓方法,體驗(yàn)包湯圓樂趣。
教師帶領(lǐng)孩子到廚房,與家長一起學(xué)習(xí)搟湯圓皮,包湯圓的方法。孩子們?cè)趧趧?dòng)中體會(huì)了冬節(jié),在快樂中品嘗了文化,在合作中愉悅了身心。
6、品嘗及感恩教育,與長輩一起分享湯圓。
幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動(dòng)。二十四節(jié)氣作為世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),不但是人類社會(huì)燦爛文明的瑰寶,更是中華民族勤勞智慧的象征。冬至節(jié)是二十四節(jié)氣中最早被制定的一個(gè),其久遠(yuǎn)的傳承度和使用度,也代表著其較高的文化價(jià)值和實(shí)用價(jià)值。
冬至是中國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一,是冬天真正來臨的日子。這一天,全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,又能提高孩子的語言組織和表達(dá)能力,所以設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。本次活動(dòng)采用游戲化的教學(xué)形式“吃餃子”,讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)句型:我把——給——吃。然后通過完成操作表演仿編句型,將單調(diào)的仿編活動(dòng)變得有趣好玩。
香香的餃子。
本班共8名學(xué)生,實(shí)際年齡在3—4歲之間,其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸,6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評(píng)估,本班孩子聽覺能力為一級(jí),聽覺補(bǔ)償效果基本達(dá)到最適;語言年齡平均為3歲。
1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給——吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把——給——吃。
2、通過活動(dòng),讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果,培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。
能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給——吃”。
學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給——吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把——給——吃。
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn):幼兒在生活中吃過餃子,已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)。
一、點(diǎn)名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
二、活動(dòng)導(dǎo)入:播放兒歌《包餃子》,然后做手指操,直接引出主題。
羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)。
包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)。
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢(shì))。
有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))。
師:兒歌里,羊媽媽包什么?
幼:羊媽媽包餃子。
三、出示實(shí)物餃子,進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流。請(qǐng)幼兒觀察、講述餃子的外形特征,并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師:小朋友們看一看,餃子長什么樣子?
幼:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……。
師:你們吃過餃子嗎?什么時(shí)候吃的?
師:冬至的時(shí)候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。
師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
幼:餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,有韭菜,有肉肉……。
師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì)不會(huì)做餃子?
……。
四、請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子,練習(xí)句型:我把餃子給——吃。
(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá):我把餃子給——吃。)。
五:學(xué)習(xí)仿編:“我把——給——吃”的句式。
六、老師總結(jié),活動(dòng)結(jié)束。
活動(dòng)延伸:
在家中和家人一起包餃子,體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂。
活動(dòng)反思:
語言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字。本次活動(dòng)通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景,讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型,大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近幼兒的生活,對(duì)于他們并不陌生,更容易發(fā)展他們的語言表達(dá)能力。
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(三)帶領(lǐng)兒童學(xué)習(xí)餃子的花樣包法。
(一)節(jié)氣來由。
我國的星象文化源遠(yuǎn)流長、博大精深,廿四節(jié)氣最初是依據(jù)斗轉(zhuǎn)星移制定,在不同的季節(jié)不同的時(shí)間,北斗七星會(huì)指向不同的方位,即所謂“斗柄指東,天下皆春;斗柄指南,天下皆夏;斗柄指西,天下皆秋;斗柄指北,天下皆冬”?!岸墓?jié)氣”是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,它與干支時(shí)間以及八卦等是聯(lián)系在一起的,有著久遠(yuǎn)的歷史源頭。
冬至有“日南至”之稱,是反映太陽光直射運(yùn)動(dòng)的節(jié)氣。冬至這天太陽南行到極致,太陽光直射南回歸線,自冬至這天起太陽直射點(diǎn)往北回返,冬至是"日行南至,往北復(fù)返"的轉(zhuǎn)折點(diǎn),此后太陽高度回升、北半球各地白晝逐日增長。冬至標(biāo)示著太陽新生、太陽往返運(yùn)動(dòng)進(jìn)入新的循環(huán)。冬至是一個(gè)吉日,如《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀?!边^了冬至,白晝一天比一天長,太陽回升,是一個(gè)太陽直射點(diǎn)往返循環(huán)的開始,應(yīng)該慶賀。
冬至,作為中國二十四節(jié)氣的一個(gè)重要節(jié)點(diǎn),這是地球赤道以北地區(qū)白晝最短、黑夜最長的一天。冬至是太陽南行的極致,這天北半球的太陽高度最小。冬至這天太陽光直射南回歸線,太陽光對(duì)北半球最為傾斜。冬至是太陽南行的轉(zhuǎn)折點(diǎn),這天過后它將走“回頭路”,太陽直射點(diǎn)開始從南回歸線(23°26′s)向北移動(dòng),北半球(我國位于北半球)白晝會(huì)將會(huì)逐日增長。由于冬至前后,地球位于近日點(diǎn)附近,運(yùn)行的速度稍快,這造成了在一年中太陽直射南半球的時(shí)間,比直射北半球的時(shí)間約短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。
老話說:“夏至三庚入伏,冬至逢壬數(shù)九。?冬至之后,雖然太陽高度角漸漸高起來了,但這是一個(gè)緩慢的恢復(fù)過程,每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量,呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。到了“三九、四九天”,積熱最少,溫度最低,天氣也就越來越冷了。
冬至過后,中國各地氣候都將進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說的“進(jìn)九”和“數(shù)九寒天”了。所謂“數(shù)九”,即是從冬至算起,每九天算一“九”,依此類推;數(shù)九一直數(shù)到“九九”八十一天,“九盡桃花開”,寒氣就散盡了,春天也到來了。
(三)物候農(nóng)事。
中國古代一些文學(xué)作品將冬至分為三候:“一候蚯蚓結(jié);二候麋角解;三候水泉?jiǎng)??!币馑际峭林械尿球救匀或榭s著身體,麋感陰氣漸退而解角。由于冬至后太陽直射點(diǎn)往北回返,太陽往返運(yùn)動(dòng)進(jìn)入新的循環(huán),太陽高度自此回升、白晝逐日增長,所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫?zé)帷?/p>
冬至前后是興修水利、大搞農(nóng)田基本建設(shè)、積肥造肥的大好時(shí)機(jī),需要做好防凍工作。我國江南地區(qū)會(huì)清溝排水,培土壅根,對(duì)尚未犁翻的冬壤板結(jié)要抓緊耕翻,以疏松土壤、增強(qiáng)蓄水保水能力,并消滅越冬害蟲。已經(jīng)開始春種的南部沿海地區(qū)會(huì)做好水稻秧苗的防寒工作。
(四)冬至傳統(tǒng)。
冬至,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,素有“冬至大如年”之說,民間歷來十分重視,留下了很多風(fēng)俗習(xí)慣。
據(jù)現(xiàn)存著作記述,周人(陜西一帶)以冬十一月為正月,冬十一月一日為歲首,進(jìn)行祭祀的活動(dòng)?!逗鬂h書禮儀》道:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事?!边€要挑選“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黃鐘之律”,以示慶賀。唐宋時(shí),以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》:“十一月冬至。京師最重此節(jié),雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關(guān)撲,慶祝往來,一如年節(jié)。”
1.“畫九”
所謂的畫九,實(shí)則是冬至后計(jì)算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載:“冬至日,畫素梅一枝,為瓣八十有一。日染一瓣,瓣盡而九九出,則春深矣,曰九九消寒圖”?!熬啪畔畧D”有三種圖式,分別為文字、圓圈、梅花三種。
但是,沒有一張九九消寒圖是一樣的`,今天我們就來動(dòng)手畫一張屬于我們自己的九九消寒圖。老師會(huì)給大家每人一張空白的消寒圖,同學(xué)們可以拿著彩筆在上面填充自己想要的顏色,讓他變成有我們自己特點(diǎn)的一張消寒圖。
2.釀米酒。
傳統(tǒng)的姑蘇人家,會(huì)在冬至夜喝冬釀酒,冬釀酒用糯米或者黃米,加入桂花釀造。
3.吃湯圓。
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行?!皽珗A”是冬至必備的食品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說”。
4.吃燒臘與姜飯。
南方一些地方在冬至日要吃燒臘,冬至這天,曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添歲。冬至日,吳川人素有冬至“吃姜飯”的習(xí)俗。
5.吃番薯湯果。
在寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗中,番薯湯果是冬至必吃的美食之一?!胺焙汀胺蓖簦趯幉ㄈ说睦斫庵?,冬至吃番薯,就是將過去一年的霉運(yùn)全部“翻”過去。湯果,跟湯團(tuán)類似,但個(gè)頭要小得多,而且里面沒有餡。湯果也被叫做圓子,取其“團(tuán)圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法。寧波人在做番薯湯果時(shí),習(xí)慣加酒釀。在寧波話中,酒釀也叫“漿板”,“漿”又跟寧波話“漲”同音,取其“財(cái)運(yùn)高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。
6.吃餃子。
在我國北方許多地區(qū),每年冬至日,有吃餃子的習(xí)俗。我國北方地區(qū)在這天要吃餃子因?yàn)轱溩佑小跋敝猓两衩耖g還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。
7.喝羊肉湯。
每年的冬至日,連接四川成都到簡陽的成簡快速通道迎來了一年中較熱鬧的時(shí)候,人們驅(qū)車涌入位于龍泉山脈東側(cè)的簡陽市,只為尋得一碗熱氣騰騰的羊肉湯。
(五)“餃子”花樣包法。
我們都知道冬至的時(shí)候北方地區(qū)有吃餃子的習(xí)俗,其實(shí)不止在冬至,日常生活中,餃子是我們餐桌上一種常見的主食。小朋友們有沒有看過平時(shí)爸爸媽媽,爺爺奶奶是怎么制作水餃的呢?你們會(huì)不會(huì)自己包餃子呢?如果不會(huì),沒關(guān)系,今天我們來一起學(xué)一學(xué),如果會(huì),那么今天老師就教你們幾種花式包餃子法!
冬至,在xx有吃冬至團(tuán)的習(xí)俗,俗話說:“冬至大如年”,每年的這個(gè)時(shí)候,家家戶戶都有做冬至團(tuán)的習(xí)慣。xx人忙著磨粉做冬至團(tuán),以豆沙、雪菜冬筍豆干、蘿卜絲等為餡,供節(jié)日食用或饋贈(zèng)親友,亦有慶豐收、祝團(tuán)圓的意思。做為地地道道的xx人,應(yīng)該將這種具有地方特色的文化傳承下去。
1、觀察圖片,了解冬至團(tuán)的基本做法,知道冬至家鄉(xiāng)有吃冬至團(tuán)的習(xí)俗。
2、通過動(dòng)手制作冬至團(tuán),體驗(yàn)做冬至團(tuán)的.樂趣。
3、一起品嘗冬至團(tuán),知道吃了冬至團(tuán),又大一歲了。
xxx年x12月xx日上午。
快樂冬至。
大一班全體幼兒、老師和阿姨、何萌奶奶、陸以彥奶奶、吳若妍奶奶、蔣貽婷奶奶、金詩琪奶奶。
1、和廚房溝通好,準(zhǔn)備蒸米粉。
2、米粉12斤、豐富的餡料(豆沙餡、蘿卜絲餡、咸菜豆干冬筍餡)。
3、粽葉若干、雙喜紅印兩枚、紗布若干、缸盆一個(gè),小托盤若干。
1.這是什么?冬至團(tuán)長得什么樣子的?
2.小結(jié):冬至團(tuán)長的圓圓的,扁扁的,上面有雙喜的紅印,有的冬至團(tuán)上有一個(gè)小小的紅印,有的沒有紅印,那是為了區(qū)分它的味道。
3.了解冬至團(tuán)的制作過程:軋稻、軋粉、揉生粉做胚子、在大xx的土灶頭上蒸米粉、起鍋?zhàn)雒嫫ぁW放入米粉中、打印。
我們一起看看奶奶是怎么做的?(幼兒觀察)。
1.我們一起來做吧!
2.幫助有困難的孩子。
3.打印完工。
冬至,既是中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天晝最短,夜最長,過了這一天,白天就會(huì)一天天邊長。自古以來,冬至便被人們視為一個(gè)重要的節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,各地皆有慶賀冬至的習(xí)俗。為感受傳統(tǒng)節(jié)日氣氛,弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化,繼承傳統(tǒng)習(xí)俗,我校將舉行冬至日主題活動(dòng)。
情暖冬至,傳承文化
一至六年級(jí)全體學(xué)生
20xx年12月19日-20xx年12月23日
(一)低年級(jí)(一、二年級(jí)):冬至文化我傳播
1.作品內(nèi)容:有關(guān)“冬至”的童謠、歌曲、故事、古詩詞等;
2.呈現(xiàn)形式:以音頻或短視頻的形式展示,要求:視頻橫屏拍攝,4,音頻3,時(shí)長均不得超過5分鐘。
(二)中年級(jí)(三、四年級(jí)):習(xí)俗書畫我創(chuàng)作
1.作品內(nèi)容:有關(guān)冬至日中國傳統(tǒng)習(xí)俗或地方特色習(xí)俗;
2.呈現(xiàn)形式:以主題繪畫、主題手抄報(bào)、主題書法作品的形式展示,要求:主題繪畫、手抄報(bào)紙張大小為8k,書法作品不限。
(三)高年級(jí)(五、六年級(jí)):親子活動(dòng)暖人心
2.呈現(xiàn)形式(二選一):
(1)圖文展示:將親子活動(dòng)照片和活動(dòng)感受通過電子文檔形式展示,要求:;文章標(biāo)題為黑體,三號(hào),居中,不加粗;署名位于標(biāo)題下方,格式為“南京市金陵小學(xué)+班級(jí)+姓名”;正文為宋體,小四號(hào),行距設(shè)置固定值22磅;圖片畫面清晰、美觀大氣,圖片數(shù)量4-10張。
(2)視頻展示:通過視頻形式展示“我家鄉(xiāng)的冬至日習(xí)俗”,要求:視頻橫屏拍攝,4,時(shí)長不超過8分鐘。
(四)“媽媽來了”家長課堂
1.活動(dòng)時(shí)間:12月23日(周三)下午班會(huì)課;
2.活動(dòng)內(nèi)容:各班邀請(qǐng)家長走進(jìn)班級(jí),圍繞冬至日相關(guān)主題,開展第四期“媽媽來了”家長課堂。
以上(一)(二)(三)學(xué)生活動(dòng),電子版均于12月23日(周三)20:00前發(fā)送給各班班主任。其中,活動(dòng)(二)還需一并上交紙質(zhì)版作品。
根據(jù)同學(xué)們的作品表現(xiàn)評(píng)選出本次活動(dòng)的一、二、三等獎(jiǎng)及“最佳風(fēng)采獎(jiǎng)”,優(yōu)秀作品將進(jìn)行微信專題推送。
在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。
知道冬至是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,簡單了解冬至的飲食習(xí)俗。
嘗試動(dòng)手制作湯圓。
課件準(zhǔn)備:《九九歌》童謠音頻及圖片;“湯圓”圖片;“湯圓”手工成品圖。
材料準(zhǔn)備:超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。
播放童謠音頻及圖片《九九歌》,引出活動(dòng)主題。
——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠,名字叫《九九歌》,我們一起來聽一聽吧。
——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字?
——這些數(shù)字是什么意思呢?
小結(jié):這是一首描寫天氣變化的童謠,童謠中出現(xiàn)了一到九九個(gè)數(shù)字,所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”,每九天算一個(gè)“九”,冬至是一九的第一天。數(shù)完九個(gè)九之后,冬天結(jié)束,春天就來到了。
組織談話,引導(dǎo)幼兒了解冬至,知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎?
——冬至是哪一天?
小結(jié):冬至又叫“冬節(jié)”,是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片“湯圓”,引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。
——冬至這天,你家會(huì)吃些什么?
——湯圓是什么形狀的?(圓圓的)。
——湯圓有什么顏色?(白色、紅色、黃色、紫色……)。
小結(jié):冬至這天,各地有不同的風(fēng)俗,北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。
出示手工成品圖,播放童謠音頻《九九歌》,發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”,鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作湯圓。
(可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子)。
——我們一起動(dòng)手來制作好吃的.湯圓吧。
——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓,還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。
溫馨提示。
童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解,教師在講解內(nèi)容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。
1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。
2、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。
3、感受集體勞動(dòng)的快樂。
1、請(qǐng)家長準(zhǔn)備:搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排),以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長時(shí)間、地點(diǎn)、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前兩天通知家長)。
2、幼兒園廚房準(zhǔn)備:餃子餡、包餃子面。廚房以班級(jí)為單位分好,廚房12月22日上午9:40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面。等待班級(jí)生活老師來領(lǐng)取。
3、班級(jí)準(zhǔn)備:洗手、帶好圍裙。
一、包餃子階段:約30分鐘。
以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開始包餃子。
分工:
1、家長孩子分別搟皮、包餃子;。
4、家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。
二、煮餃子階段:約20分鐘。
3、家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)維持家長秩序。
三、吃餃子階段:約30分鐘。
1、生活老師和指定家委會(huì)專人:負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。
2、邀請(qǐng)家長品嘗——家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。
1、家長品嘗完畢家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)組織家長回到班級(jí)門口填寫表格、順序離開幼兒園。
2、班級(jí)整理、餐后散步、午休。
3、活動(dòng)總結(jié)、找補(bǔ)不足。
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