2024年海鮮線上活動方案 酒店海鮮自助活動方案(優(yōu)秀5篇)

方案是指為解決問題或實現(xiàn)目標而制定的一系列步驟和措施。方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編給大家介紹的方案范文的相關內(nèi)容，希望對大家有所幫助。

酒店海鮮自助活動方案

——11：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白；

——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單；

——慶典司儀宣布：湛江市大天然海鮮居開業(yè)慶典開始?。ń鸸凝R鳴10秒鐘）；

——慶典司儀請軍樂隊奏樂一首；

——慶典司儀請舞龍隊表演；

——慶典司儀請醒獅隊表演；

——慶典司儀宣布：請講話；（公司領導）；

——慶典司儀宣布：請講話；（貴賓）；

——慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領公司領導、嘉賓就位；

——慶典司儀請出大天然海鮮居領導主持剪裁儀式。

——大天然海鮮居領導宣布：大天然海鮮居新店開業(yè)！（各位領導、嘉賓剪彩！）

——剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮；

——司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會開始，請各位領導嘉賓移步海鮮池?。ㄩ_始拍賣）

——海鮮居領導將拍賣現(xiàn)款當場轉增予湛江孤兒園。

——湛江孤兒園領導上前結果贈款，并發(fā)表講話；

——慶典司儀宣布：請各位領導、嘉賓進入大堂就餐！

——在歌聲中，司儀結束語，領導、嘉賓步入大堂內(nèi)。

——慶典結束。

2、中式自助餐款客活動

說明：選用中式自助餐主要有以下幾點原因：

a)大天然以海鮮聞名，適合中式烹飪。

b)借此機會可以在大堂的氣氛布置上以實物裝飾的手法實施，菜色以“大”為追求，例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標。

c)整個慶典活動的設計上以中國傳統(tǒng)文化為主。

宴請賓客如下安排：

a、孤兒園小孩以及職員

b、各級領導以及名流

c、同行

三、慶典氣氛布置

（一）市內(nèi)主要路段氣氛布置

1、舊大天然門口帶直幅升空氣球2個。

2、人民大道北大天然門口至新大天然門口沿路插刀旗，營造兩點連線喜慶氣氛；

（二）大堂內(nèi)氣氛布置

氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進餐感覺。

（三）會場氣氛布置

1、會場帶直幅升空氣球8個；

3、大門口左右放置祝賀花籃，每邊8個；

4、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設。

5、剪彩會場前正面預先放置10座立柱鮮花架，預備嘉賓剪彩并美化會場；

6、剪彩花架前面空出5米的空地，預備舞獅隊、軍樂隊會前和慶典高潮結束時表演；

7、空地之前整齊地擺列幾排座椅，預備請貴賓就座；

9、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點綴的簽到臺，預備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。

四、口號標語

1、熱烈慶祝湛江大天然海鮮居新店開業(yè)！

2、熱烈歡迎各級領導、嘉賓、朋友蒞臨指導！

3、源于大自然，品在大天然！

4、湛江大天然海鮮，引領湛江海鮮潮流！

5、歡迎光臨湛江十大餐飲名店——大天然！

6、薈萃海鮮美食文化，打造湛江餐飲旗艦！

7、大天然海鮮居祝賀全市人民：元旦快樂！

8、發(fā)展湛江飲食經(jīng)濟，展示濱海城市文化！

酒店海鮮自助活動方案

一、活動形式

(一)開業(yè)前期廣告宣傳

1、《湛江晚報》

發(fā)布內(nèi)容：

a、有關大天然新店開張信息。

b、有關開業(yè)當天活動信息。

c、有關大天然企業(yè)文化信息。

作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關注程度起著主導作用。

發(fā)布規(guī)格：1/6版

發(fā)布日期：20xx年12月28日星期二、12月29日星期三

發(fā)布媒體：《湛江晚報》

2、精美畫冊(5萬份)以及開業(yè)紀念品

發(fā)布內(nèi)容：

a、新店布局特點

b、菜式推介

c、服務推介(酒店柜臺、各包房等)

作用：借助開業(yè)時機，設計統(tǒng)一vi進行品牌傳播。

開業(yè)必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基矗所以，必須要有整體的'一套宣傳方案，系統(tǒng)地進行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。

發(fā)行方法：a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份;

b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。

3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布

發(fā)布內(nèi)容：

a、有關大天然新店開張信息。

b、有關開業(yè)當天活動信息。

c、有關大天然企業(yè)文化信息。

作用：運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“湛江十大餐飲名店”的風范，戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。

發(fā)布日期：20xx年12月18日——20xx年3月18日

4、彩色宣傳單張夾報發(fā)行

發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾b、布局特點c、服務特點d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折;e、開業(yè)十天內(nèi)消費滿1000元，贈送現(xiàn)金消費券等活動細則，現(xiàn)金消費券最低額為100元，一個月內(nèi)有效。

作用：夾報發(fā)行覆蓋面廣，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。

酒店海鮮自助活動方案

甲方：酒店(簡稱甲方)

乙方：(簡稱乙方)

甲乙雙方本著互利互惠、發(fā)展的原則。經(jīng)友好協(xié)商，就甲方所需海鮮系列產(chǎn)品達成如下協(xié)議：

一、乙方向甲方的產(chǎn)品價格及質量

1、價格：隨行就市，但不得高于供應其它酒店、市場的最低價格。

2、產(chǎn)品質量：(1)成活率100%;(2)體形：光潔健壯，無斑點、無畸形;(3)規(guī)格：大小;(4)理化指標：無公害標準;(5)衛(wèi)生指標：無有害物質殘留，無病害。

二、甲乙雙方承擔的義務及權利

1、甲方要求乙方的產(chǎn)品、質量及規(guī)格與甲方要求，如有不符甲方有權拒收，若乙方不糾正，乙方需向甲方賠付貨款金額兩倍的違約金，從貨款中扣除。

2、乙方應供貨質量，衛(wèi)生指標及理化指標食品衛(wèi)生要求。若因乙方產(chǎn)品原因食源性疾病、食物中毒因產(chǎn)品質量問題引起投訴與打折或因產(chǎn)品質量問題換貨而延誤上菜，引起客人投訴者，由乙方承擔由此的一切后果，情節(jié)嚴重者，甲方有權取消本周的結算款。

3、甲方在本協(xié)議有效期內(nèi)可根據(jù)自行經(jīng)營需要向乙方訂貨或以電話等要求乙方送貨等，不限，乙方電話需隨時開機狀態(tài)。但甲方需在頭一天報天上午或全天需求計劃，當天下午1：30以前報當天晚餐需求計劃。

4、是批量或臨時補貨，乙方均應按要求按時送貨，若因乙方未按時送貨的所有損失，由乙方按所的損失2倍賠償。

5、根據(jù)甲方需求品種、及質量，一經(jīng)乙方報價，價格高低，若甲方要求送貨，乙方無條件按時按質按量送貨，否則，甲方有權需求及報價金額的2倍要求乙方支付賠償款。

6、乙方將甲方需要的海鮮產(chǎn)品按質按量按時送到甲方收貨處，所有運雜費用、包裝費用由乙方承擔。如按時保質保量供貨，除支付甲方賠償款外，甲方還有權取消乙方的供貨資格，并單方終止協(xié)議。

7、乙方承諾以其供應酒店、市場的最低價給甲方供貨，如乙方給甲方的供貨價格乙方的最低供貨價格，一經(jīng)屬實，甲方有權乙方兩倍差價金額的扣款(以降價的計算)，并在貨款中扣除差價金額，并罰款1000元。若產(chǎn)品價格上升，乙方應通知甲方，甲方查實，尚可上浮價格。

8、甲方海鮮養(yǎng)殖基地、海鮮池一套、海鮮保養(yǎng)人員，免費水、電費供乙方使用，免費海鮮保養(yǎng)人員工作餐及住宿;海鮮保養(yǎng)人員工資每月1200元由乙方承擔，并按月從乙方貨款中扣除;在海鮮養(yǎng)殖期間，乙方海鮮保養(yǎng)設備(含小冰柜一臺，夏天制冷設備，增氧泵等)并與維修，不得甲方經(jīng)營，如經(jīng)營，以客人自點海鮮品種售價金額從貨款中扣除;乙方在甲方合作期間內(nèi)，若養(yǎng)殖池內(nèi)死海鮮，無條件地清理出店，不得出售給甲方;乙方需向海鮮養(yǎng)殖人員免費養(yǎng)殖技術，并隨時予以;海鮮養(yǎng)殖人員除海鮮的保養(yǎng)外，還海鮮產(chǎn)品的宰殺等工作，其工作由甲方安排;合作期滿若甲方不與乙方續(xù)約，乙方有權帶走其的整套海鮮保養(yǎng)設備。

9、乙方送貨人員應遵守甲方規(guī)章制度，否則，甲方有權甲方規(guī)章制度予以處罰，若損失，按甲方規(guī)定予以賠償。

11、本協(xié)議簽訂生效后，乙方需其供應的海鮮品種及近期最低價格，，甲乙雙方在合作過程中，乙方應不將產(chǎn)品的最新價格、行情、疫情等信息通報至財務部。

三、付款及付款日期

1、累計付款。

2、鋪底資金壹萬元整。

四、爭議解決

在甲乙雙方合作過程中，如爭議及未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。

五、協(xié)議期限

本協(xié)議有效期為一年，自2月12日起至**年2月11日止。

六、協(xié)議文本

本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方簽字

生效各執(zhí)壹份，同等法律效力。

甲方(蓋章)：乙方(蓋章)：

甲方人：乙方人：

酒店海鮮自助活動方案

5月27日將在大川開展自助燒烤活動，趕快報名參加吧!

【活動主題】：自助燒烤增進友誼放飛心情快樂戶外！

【活動內(nèi)容】：大川自助燒烤

【活動時間】：5月27日

【活動地點】：茅箭區(qū)大川

【集合地點】：六堰廣場

【活動人數(shù)】：50人

【活動費用】：30元/人（aa）

【報名方式】：阿哲處qq：電話：

注意：

此活動為aa制，所以每人需提前交30元至秘書處，交款方式支持當面付清，銀行卡匯款，支付寶轉賬?；顒颖局鴬蕵方挥?，放松心情為最終目的'，不具有盈利性，大家所出的活動費用是活動所必須的經(jīng)費用來購買燒烤食材燒烤用具，最后費用會多退少補。詳情請咨詢報名處。

【活動安排】：

1、5月25日燒烤準備工作；

2、5月27日7：00在六堰廣場集合；

【活動注意事項】：

1、注意環(huán)保，不隨地亂扔垃圾；

4、如有下雨天氣，活動將有可能被取消或推遲；

5、請報名參加者及時留意活動的進展情況和注意事項；

6、參加者只需準備：輕便鞋，雨傘，太陽帽，照相機，垃圾袋。

【免責聲明】：

1、本活動為非商業(yè)目的的網(wǎng)友相約同行活動，參加者純屬自愿行為，自行承擔活動中可能出現(xiàn)的意外傷害以及經(jīng)濟損失，組織者及其他成員概不承擔任何法律或者經(jīng)濟上的責任。

3、如果遇到天氣不好或其它特殊因素，召集人有權立即取消活動。

4、活動開始后本聲明自動生效，參加活動者表明已自愿接受本聲明，否則，請在活動開始前自動退出。

酒店海鮮自助活動方案

活動主題：重點推出“38元每位自助火鍋”

活動時間：1月28號到2月19號

活動的內(nèi)容介紹：

1、本次活動的時間主要集中在春節(jié)期間，估計人數(shù)較多。為了節(jié)省成本和方便操作，也為了更好的吸引顧客。享受優(yōu)惠的具體時間為每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。

2、本次活動的任吃食物只限于展臺上所擺放的火鍋物料，客人另點按所點食物收費。本酒家會保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。

3、自助火鍋的湯底不在活動范圍之內(nèi)。客人所選湯底按原價另外收費。

4、每位享受38元優(yōu)惠的的顧客均可以免費獲得本酒家的特制涼茶，清熱解毒。

5、享受優(yōu)惠的客人必須珍惜食物，不得任意浪費。到結帳時間止鍋內(nèi)有大量食物殘留要加收費用。費用從10元到100元不等，按殘留食物量計算。

6、為保證每一位客人都可以享受優(yōu)惠，自助的用餐時間規(guī)定不超過3小時，否則另加每小時10元收費。

7、用餐食物為客人自取，不得呼喚服務人員拿取食物。另外加費的除外。

8、本店對每位客人優(yōu)惠加優(yōu)惠，每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費贈送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。

執(zhí)行細節(jié)

1、本次活動是本店開業(yè)兩周年以來的首次嘗試，意義重大。所有的執(zhí)行有樓面的張部長負責。

3、廚房主事要監(jiān)督好自助食物的質量，活動結束后及時將食物入庫，盡量保持新鮮和減少活動的消耗。

4、負責的張部長必須對當天享受自助的客人進行記載和分析，及時修改方案，報經(jīng)理批準。

5、活動宣傳和物料均由策劃人員負責。

活動開展所需要的物料

1.大概10米長22厘米寬的橫布，活動期間橫掛在酒家正門上方，紅底黃字橫寫“全市最平，38元每位任食自助火鍋”

2、高一米的展架，展架貼一張紅紙，用金字寫“歡迎享受自助火鍋”。

方案四：火鍋店的活動方案

一、活動說明：

1、主題：菜品消費滿100元，送50元啤酒券;

2、時間：xx.05.20——xx.06.20;

3、區(qū)域：各加盟店

二、目的：

1、帶動6.7月消費，從而提高營業(yè)額;

2、提高活動期的翻臺率;

3、提高過江龍火鍋知名度;

三、活動內(nèi)容：

1、活動期內(nèi)凡在過江龍火鍋各加盟店菜品消費滿100元均可獲得價值50元的“啤酒抵用劵”一張，菜品消費滿200元可獲得價值50元的“啤酒抵用劵”兩張，以此類推!(備注：加盟商根據(jù)實際狀況安排啤酒品牌。)

啤酒抵用券使用說明：

1)此券只限于重慶過學習火鍋加盟店使用;

2)此券不可兌換現(xiàn)金、不找零、不撕票;

3)此券僅限于堂內(nèi)消費，不包括打包產(chǎn)品;

5)此券為啤酒抵用券，僅限活動所列明指定啤酒消費，不抵用其它消費;

6)請于結帳時同時出示此券、方可享受優(yōu)惠;

7)此券復印無效;

8)此券必須蓋有餐廳財務專用章方可有效，詳細使用方法請咨詢店內(nèi);;

9)此優(yōu)惠活動最終解釋權在法律允許范圍內(nèi)歸本餐廳所有;

10)本券有效期以發(fā)劵當日起計算7天內(nèi)有效;

四、推廣計劃：

五、活動人力計劃：

客營：活動方案擬定、組織、現(xiàn)場執(zhí)行;

策劃：廣宣設計、店面布置;

財務：收銀系統(tǒng)設置及監(jiān)控，啤酒抵用劵管理;

店面：店面具體執(zhí)行、安排、協(xié)調(diào)，送返劵相關解釋工作;(送劵必須做好相關登記;返劵必須在收銀小票上有值臺服務員、店總及顧客的簽字)

采購：廣宣所需物資采購;