無(wú)論是企業(yè)內(nèi)部活動(dòng)還是社團(tuán)組織的活動(dòng),都需要有一個(gè)合理的活動(dòng)方案。在這些活動(dòng)方案范文中,我們可以看到各種不同類型活動(dòng)的具體安排和步驟。
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類,從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià),而且通過(guò)各種促銷活動(dòng)來(lái)達(dá)到低價(jià),新鮮的`目的,然后樹(shù)立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類,那么怎么通過(guò)此次生鮮節(jié)來(lái)真正樹(shù)立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象,拉動(dòng)客流量,提高客單價(jià),現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員:
根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來(lái)說(shuō),春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動(dòng)減少,呆在家里的時(shí)間增多,開(kāi)始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng),做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購(gòu)計(jì)劃等。
1、主要商品。
海產(chǎn)品:螃蟹??草魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)。
蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類:蘋(píng)果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置。
魚(yú)類:用各種各樣的魚(yú)火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客,同時(shí)陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚(yú)火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,有生的和熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚(yú)火鍋可用草魚(yú)等高脂魚(yú)作為原料。其他魚(yú)可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝和切開(kāi)包裝,各擺出2行,鮮的包裝突出魚(yú)脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新鮮。
肉類:本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦,如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤(pán),可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用,用此題目來(lái)吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。
對(duì)于一些特殊的食譜,要用pop寫(xiě)出制作的方法以及功效??梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓消費(fèi)者去自己制作。
適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門(mén)的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書(shū)面的試吃意見(jiàn);
試吃范圍:只能取少量的商品進(jìn)行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的:收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃;
試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí),在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品:本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品;
試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí),可以試吃;
試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、消費(fèi)者試吃:
可專門(mén)用小盤(pán)放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品,包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能通過(guò)工作人員的解釋,不能一吃到底。
一般來(lái)說(shuō),消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠,并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格,要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的,專門(mén)用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí),明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣,并用醒目的顏色來(lái)區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。
1、低價(jià)形象的樹(shù)立:
可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的商品,例如新鮮雞蛋,一元一斤:購(gòu)物滿xx元,可以憑收銀條購(gòu)買(mǎi)雞蛋,每人限購(gòu)三斤,這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià),但是一般情況下也許效果不會(huì)很好,但是可以通過(guò)以下方法解決:
(3)員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大,要讓每個(gè)員工都知道買(mǎi)多少錢(qián)東西可以花一元錢(qián)買(mǎi)一斤雞蛋,而且限購(gòu)三斤,這樣讓消費(fèi)者感覺(jué)比買(mǎi)什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限,那么后來(lái)的消費(fèi)者就覺(jué)得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對(duì)他們沒(méi)有吸引力,所以通過(guò)這樣的活動(dòng),他們也覺(jué)得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2、新鮮度與損耗的控制:
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí),要第一時(shí)間處理尾貨,因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短,并且銷售旺季過(guò)后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上,即可通過(guò)降價(jià)等手段來(lái)處理余貨,這樣既可以減少損耗,又可以引起一個(gè)銷售高潮。但是通過(guò)降價(jià)的方式很多種,如果只是通過(guò)單純的降價(jià),讓顧客感覺(jué)到東西不行了,寧愿不買(mǎi)。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià),達(dá)到同樣的目的:
例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個(gè)買(mǎi)一斤,送二斤活動(dòng),總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量,先拉動(dòng)客量,再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。
以上建議方案以及注意項(xiàng)目請(qǐng)決策層以及生鮮部門(mén)參閱,提出更多更詳細(xì)更好的方案,再一起決定11月份生鮮節(jié)的具體活動(dòng)方案。
為了做好“店慶”的準(zhǔn)備工作,并且希望能在店慶的時(shí)候生鮮商場(chǎng)能夠?yàn)槲覀兊牡陸c活動(dòng)增光添彩,所以我生鮮商場(chǎng)生鮮組特別準(zhǔn)備了以下促銷活動(dòng)。具體方案如下:
活動(dòng)一:風(fēng)情水果節(jié)——熱帶水果周,國(guó)產(chǎn)水果周促銷品種:我們把生鮮組的水果分成了倆大部分,分別是國(guó)產(chǎn)水果和熱帶水果。其中熱帶水果為:龍眼,芒果,山竹,榴蓮,菠蘿,菠蘿蜜,香蕉,火龍果,木瓜。國(guó)產(chǎn)水果有:香蕉,西瓜,榴蓮,山竹,蘋(píng)果,菠蘿,富硒蘋(píng)果,甜瓜系列。
促銷場(chǎng)地:超市生鮮商場(chǎng)生鮮組。
促銷陳列方式:堆頭陳列。
其中我們?cè)趪?guó)產(chǎn)水果周中還要推出為期一天的西瓜節(jié),這一天我們要在堆頭上陳列品種不同的西瓜,如麒麟西瓜,黑美人西瓜,無(wú)籽西瓜等。
活動(dòng)二xx蔬菜“特”賣。
促銷陳列方式:特色堆頭(堆頭上擺放特色商品)。
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類,從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià),而且通過(guò)各種促銷活動(dòng)來(lái)達(dá)到低價(jià),新鮮的目的,然后樹(shù)立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類,那么怎么通過(guò)此次生鮮節(jié)來(lái)真正樹(shù)立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象,拉動(dòng)客流量,提高客單價(jià),現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員:
生鮮組合建議:
根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來(lái)說(shuō),春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季(x月份和x月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。x月份人們戶外活動(dòng)減少,呆在家里的時(shí)間增多,開(kāi)始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng),做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購(gòu)計(jì)劃等。
海產(chǎn)品:螃蟹、草魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)。
蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
頁(yè)腳..頁(yè)眉.
水果類:蘋(píng)果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
魚(yú)
類:用各種各樣的魚(yú)火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客,同時(shí)陳列x種至x種螃蟹火鍋和魚(yú)火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,有生的和熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚(yú)火鍋可用草魚(yú)等高脂魚(yú)作為原料。其他魚(yú)可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝和切開(kāi)包裝,各擺出2行,鮮的包裝突出魚(yú)脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新鮮。
肉
類:本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦,如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤(pán),可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用,用此題目來(lái)吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。
對(duì)于一些特殊的食譜,要用pop寫(xiě)出制作的方法以及功效??梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓消費(fèi)者去自己制作。
可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃:
適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
頁(yè)腳..頁(yè)眉.
試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門(mén)的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書(shū)面的試吃意見(jiàn);
試吃范圍:只能取少量的商品進(jìn)行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的:收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃;
試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí),在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品:本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品;
試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí),可以試吃;
試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、消費(fèi)者試吃:
可專門(mén)用小盤(pán)放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品,包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能通過(guò)工作人員的解釋,不能一吃到底。
一般來(lái)說(shuō),消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠,并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格,要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的,專門(mén)用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí),明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣,并用醒目的顏色來(lái)區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。
1、低價(jià)形象的樹(shù)立:
可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的商品,例如新鮮雞蛋,一元一斤:購(gòu)物滿xx元,可以憑收銀條購(gòu)買(mǎi)雞蛋,每人限購(gòu)x斤,這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià),但是一般情況下也許效果不會(huì)很好,但是可以通過(guò)以下方法解決:
(2)。
在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品,如飲料,口香糖,顧客買(mǎi)滿x元,可以告訴他還差幾元就可以參加活動(dòng)了,不如再添些錢(qián)買(mǎi)個(gè)什么什么吧,這樣也就會(huì)有顧客隨手買(mǎi)些什么的。
(3)。
員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大,要讓每個(gè)員工都知道買(mǎi)多少錢(qián)東西可以花一元錢(qián)買(mǎi)一斤雞蛋,而且限購(gòu)三斤,這樣讓消費(fèi)者感覺(jué)比買(mǎi)什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限,那么后來(lái)的消費(fèi)者就覺(jué)得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對(duì)他們沒(méi)有吸引力,所以通過(guò)這樣的活動(dòng),他們也覺(jué)得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2、新鮮度與損耗的控制:
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí),要第一時(shí)間處理尾貨,因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短,并且銷售旺季過(guò)后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上,即可通過(guò)降價(jià)等手段來(lái)處理余貨,這樣既可以減少損耗,又可以引起一個(gè)銷售高潮。但是通過(guò)降價(jià)的方式很多種,如果只是通過(guò)單純的降價(jià),讓顧客感覺(jué)到東西不行了,寧愿不買(mǎi)。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià),達(dá)到同樣的目的:
例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個(gè)買(mǎi)一斤,送二斤活動(dòng),總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量,先拉動(dòng)客量,再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類,從而帶動(dòng)客流量與客單價(jià),而且通過(guò)各種促銷活動(dòng)來(lái)達(dá)到低價(jià),新鮮的目的,然后樹(shù)立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類,那么怎么通過(guò)此次生鮮節(jié)來(lái)真正樹(shù)立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象,拉動(dòng)客流量,提高客單價(jià),現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員:
根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)與本地化需求,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來(lái)說(shuō),春節(jié)與春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季(1月份與11月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動(dòng)減少,呆在家里的時(shí)間增多,開(kāi)始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng),做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購(gòu)計(jì)劃等。
1、主要商品。
海產(chǎn)品:螃蟹??草魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)。
蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類:蘋(píng)果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置。
果蔬類:以火鍋燉菜譜為主,包括蘑菇與應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺(tái)以蘑菇作為火鍋的主要原料來(lái)吸引顧客,讓人們充分感到秋天的味道;重點(diǎn)陳列草菇、香菇,一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺(tái)上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子,可作為果品類推出,包裝形式待定。
魚(yú)類:用各種各樣的魚(yú)火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客,同時(shí)陳列8種至10種螃蟹火鍋與魚(yú)火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,有生的與熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚(yú)火鍋可用草魚(yú)等高脂魚(yú)作為原料。其他魚(yú)可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝與切開(kāi)包裝,各擺出2行,鮮的包裝突出魚(yú)脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新鮮。
肉類:本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦,如清燉雞肉、雞腿與雞胸肉拚盤(pán),可分包成帶骨與去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用,用此題目來(lái)吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時(shí)配上生姜與調(diào)味汁。
對(duì)于一些特殊的食譜,要用pop寫(xiě)出制作的方法以及功效??梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓消費(fèi)者去自己制作。
適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門(mén)的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量與口味,并作出書(shū)面的試吃意見(jiàn);
試吃范圍:只能取少量的商品進(jìn)行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的:收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃;
試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí),在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。
試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、消費(fèi)者試吃:
可專門(mén)用小盤(pán)放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品,包括現(xiàn)場(chǎng)展示與加工。但必須能通過(guò)工作人員的解釋,不能一吃到底。
一般來(lái)說(shuō),消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度與價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠,并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格,要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的,專門(mén)用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí),明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣,并用醒目的顏色來(lái)區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。
1、低價(jià)形象的樹(shù)立:
可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的商品,例如新鮮雞蛋,一元一斤:購(gòu)物滿xx元,可以憑收銀條購(gòu)買(mǎi)雞蛋,每人限購(gòu)三斤,這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià),但是一般情況下也許效果不會(huì)很好,但是可以通過(guò)以下方法解決:
(3)員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大,要讓每個(gè)員工都知道買(mǎi)多少錢(qián)東西可以花一元錢(qián)買(mǎi)一斤雞蛋,而且限購(gòu)三斤,這樣讓消費(fèi)者感覺(jué)比買(mǎi)什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限,那么后來(lái)的消費(fèi)者就覺(jué)得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對(duì)他們沒(méi)有吸引力,所以通過(guò)這樣的活動(dòng),他們也覺(jué)得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2、新鮮度與損耗的控制:
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí),要第一時(shí)間處理尾貨,因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短,并且銷售旺季過(guò)后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上,即可通過(guò)降價(jià)等手段來(lái)處理余貨,這樣既可以減少損耗,又可以引起一個(gè)銷售高潮。但是通過(guò)降價(jià)的方式很多種,如果只是通過(guò)單純的降價(jià),讓顧客感覺(jué)到東西不行了,寧愿不買(mǎi)。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià),達(dá)到同樣的目的:
例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個(gè)買(mǎi)一斤,送二斤活動(dòng),總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量,先拉動(dòng)客量,再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。
本促銷活動(dòng)方案的目的是打開(kāi)精品在大學(xué)校園里的市場(chǎng),提高銷量。主要通過(guò)swot分析和4p戰(zhàn)略的改良及各種促銷活動(dòng)提高市場(chǎng)占有率,贊助各種校園活動(dòng)來(lái)提高知名度。在策劃過(guò)程中有計(jì)劃地對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行研究,盡量增加策劃的可操作性,盡量用量少的投入獲得最大的收益。
本策劃站在精品的立場(chǎng)上,通過(guò)對(duì)市場(chǎng)促銷環(huán)境的分析,預(yù)測(cè)未來(lái)精品在目標(biāo)市場(chǎng)的前景,針對(duì)精品的現(xiàn)實(shí)狀況和消費(fèi)者競(jìng)爭(zhēng)者的情況,制定促銷活動(dòng)。
精品在大學(xué)校園市場(chǎng)的占有率較低,一直作為潛在市場(chǎng)的大學(xué)市場(chǎng)還沒(méi)有被完全開(kāi)發(fā)出來(lái),大多數(shù)大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)精品店的不了解,所以必須針對(duì)大學(xué)校園市場(chǎng)對(duì)精品做一個(gè)較完整的市場(chǎng)促銷活動(dòng)。
三、問(wèn)題分析。
1.優(yōu)勢(shì)。
位于廣西生態(tài)學(xué)院大門(mén)對(duì)面的美發(fā)店旁邊,是一個(gè)很好的店面位置,我們把店內(nèi)設(shè)計(jì)得光線明亮,唯美爛漫。然后選擇設(shè)計(jì)精美,獨(dú)特可愛(ài)或具有民族特色的精品擺放在貨架上,供情侶們選擇。在服務(wù)上要求一切以顧客為先,對(duì)待客戶非常耐心。商品也是根據(jù)顧客的需求進(jìn)貨的,讓顧客感覺(jué)到商品的與時(shí)俱進(jìn)。
2.劣勢(shì)。
促銷觀念還不足,還有待提升。店內(nèi)的員工需要進(jìn)一步的培訓(xùn)和實(shí)踐。
3.機(jī)會(huì)。
精品行業(yè)的發(fā)展?jié)摿Υ?,在大學(xué)院校里,大學(xué)生談戀愛(ài)的特別多,市場(chǎng)很大,而且在這兩間院校周圍還沒(méi)有專門(mén)的精品專賣店,也就少了很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
4.威脅。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較為激烈,而且物價(jià)上漲,在精品行業(yè)上久是要有精美、可愛(ài)、特別、民族特色等精品和比較低的價(jià)格才能有顧客光顧。在市區(qū)里有很多的精品店做得很好,對(duì)本店的發(fā)展有一定的.威脅。要抓住精品店這個(gè)商機(jī),就要抓住機(jī)會(huì),發(fā)展優(yōu)勢(shì),改觀劣勢(shì),把威脅變成機(jī)會(huì)。
四、4p戰(zhàn)略。
1.促銷宗旨:加大對(duì)精品的宣傳力度,為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位在精美、特色的發(fā)展方向突出產(chǎn)品,采取差異化促銷策略。建立起點(diǎn)廣,點(diǎn)面寬的銷售渠道,不斷開(kāi)拓大學(xué)校園市場(chǎng)。
2.產(chǎn)品策略:我們把精品定位在精美、特色的代表上,根據(jù)調(diào)查顯示,大學(xué)校園消費(fèi)者看重精品的特別和意義上,所以精品在今后將繼續(xù)嚴(yán)格保證質(zhì)量,更多地宣傳它的精美特別和所代表的含義等。針對(duì)目前的大學(xué)校園市場(chǎng),商店會(huì)推出更多符合廣大大學(xué)消費(fèi)者的產(chǎn)品,同時(shí)改變包裝和宣傳,我們要在大學(xué)校園消費(fèi)者心目中樹(shù)立與眾不同的產(chǎn)品形象,以引起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)興趣。
3.價(jià)格策略:中國(guó)人們有節(jié)省的美德,大學(xué)生消費(fèi)者的生活費(fèi)有限,所以,我們會(huì)根據(jù)大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣來(lái)決定價(jià)格的多少。盡量做到商品好,價(jià)格低,讓消費(fèi)者滿意。
4.宣傳策略:利用學(xué)校廣播站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式,在網(wǎng)上也做好網(wǎng)頁(yè)的宣傳,盡力做好網(wǎng)頁(yè)的完善。利用好朋友圈、同學(xué)圈等各個(gè)面。
五、結(jié)束語(yǔ)。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,大學(xué)生的生活費(fèi)用在不斷的增加,大學(xué)生的購(gòu)買(mǎi)能力也就不斷提高。商店要不斷的提高知名度來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)。
而此次促銷活動(dòng)以大學(xué)消費(fèi)者為目標(biāo)群體,在市場(chǎng)調(diào)查基礎(chǔ)上對(duì)精品進(jìn)行的促銷活動(dòng),通過(guò)促銷組合的改良來(lái)增加精品的銷售量,占領(lǐng)更多的市場(chǎng),增強(qiáng)商店知名度。
小編語(yǔ):紀(jì)律是戰(zhàn)斗力的保證,是方案得到完美執(zhí)行的先決條件,在方案中對(duì)應(yīng)對(duì)參與活動(dòng)人員各方面紀(jì)律作出細(xì)致的規(guī)定。以下超市生鮮促銷活動(dòng)方案兩篇,僅供參考。
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類,從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià),而且通過(guò)各種促銷活動(dòng)來(lái)達(dá)到低價(jià),新鮮的目的,然后樹(shù)立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類,那么怎么通過(guò)此次生鮮節(jié)來(lái)真正樹(shù)立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象,拉動(dòng)客流量,提高客單價(jià),現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員:
生鮮組合建議:
根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來(lái)說(shuō),春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動(dòng)減少,呆在家里的時(shí)間增多,開(kāi)始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng),做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購(gòu)計(jì)劃等。
1、主要商品。
海產(chǎn)品:螃蟹、草魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)。
蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
頁(yè)腳..頁(yè)眉.水果類:蘋(píng)果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置。
魚(yú)
類:用各種各樣的魚(yú)火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客,同時(shí)陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚(yú)火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,有生的和熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚(yú)火鍋可用草魚(yú)等高脂魚(yú)作為原料。其他魚(yú)可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝和切開(kāi)包裝,各擺出2行,鮮的包裝突出魚(yú)脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新鮮。
肉
類:本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦,如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤(pán),可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用,用此題目來(lái)吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。
對(duì)于一些特殊的食譜,要用pop寫(xiě)出制作的方法以及功效。超市2015年清明節(jié)促銷活動(dòng)方案及超市“生鮮節(jié)”活動(dòng)促銷方案活動(dòng)方案??梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓消費(fèi)者去自己制作。
可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃:
1、生鮮試吃流程。
適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
頁(yè)腳..頁(yè)眉.試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門(mén)的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書(shū)面的試吃意見(jiàn);。
試吃范圍:只能取少量的商品進(jìn)行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的:收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃;。
試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí),在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品:本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品;。
試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí),可以試吃;。
試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、消費(fèi)者試吃:
可專門(mén)用小盤(pán)放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品,包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能通過(guò)工作人員的解釋,不能一吃到底。
三、新鮮度和價(jià)格的控制:
一般來(lái)說(shuō),消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠,并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格,要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的,專門(mén)用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí),明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣,并用醒目的顏色來(lái)區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。
1、低價(jià)形象的樹(shù)立:
頁(yè)腳..頁(yè)眉.可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的商品,例如新鮮雞蛋,一元一斤:購(gòu)物滿xx元,可以憑收銀條購(gòu)買(mǎi)雞蛋,每人限購(gòu)三斤,這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià),但是一般情況下也許效果不會(huì)很好,但是可以通過(guò)以下方法解決:
(2)。
在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品,如飲料,口香糖,顧客買(mǎi)滿四十幾元,可以告訴他還差幾元就可以參加活動(dòng)了,不如再添些錢(qián)買(mǎi)個(gè)什么什么吧,這樣也就會(huì)有顧客隨手買(mǎi)些什么的(3)。
員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大,要讓每個(gè)員工都知道買(mǎi)多少錢(qián)東西可以花一元錢(qián)買(mǎi)一斤雞蛋,而且限購(gòu)三斤,這樣讓消費(fèi)者感覺(jué)比買(mǎi)什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限,那么后來(lái)的消費(fèi)者就覺(jué)得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對(duì)他們沒(méi)有吸引力,所以通過(guò)這樣的活動(dòng),他們也覺(jué)得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2、新鮮度與損耗的控制:
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí),要第一時(shí)間處理尾貨,因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短,并且銷售旺季過(guò)后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上,即可通過(guò)降價(jià)等手段來(lái)處理余貨,這樣既可以減少損耗,又可以引起一個(gè)銷售高潮。但是通過(guò)降價(jià)的方式很多種,如果只是通過(guò)單純的降價(jià),讓顧客感覺(jué)到東西不行了,寧愿不買(mǎi)。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià),達(dá)到同樣的目的:
例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個(gè)買(mǎi)一斤,送二斤活動(dòng),總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量,先拉動(dòng)客量,再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。
生鮮促銷企劃的意義在于對(duì)現(xiàn)有和潛在顧客,通過(guò)促銷達(dá)到與消費(fèi)者的信息溝通,再運(yùn)用各種積極的方式、各種促銷手段,以增加商品價(jià)值或提供便利性服務(wù)為主要訴求,吸引消費(fèi)者且抓住消費(fèi)者視線,從而刺激其購(gòu)買(mǎi)需求,以增進(jìn)生鮮各類商品的銷售,從而達(dá)到提高銷售額、增加盈利的目的。
1.生鮮促銷目的在一定的期間內(nèi),提高營(yíng)業(yè)額并提升毛利額。
穩(wěn)定現(xiàn)有顧客并吸引新顧客,以提高來(lái)客數(shù)。
及時(shí)清理店內(nèi)存貨,加速資金運(yùn)行回轉(zhuǎn)。
提升生鮮形象,提高門(mén)店的知名度。
與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手抗衡,降低其各項(xiàng)活動(dòng)開(kāi)展后對(duì)本超市經(jīng)營(yíng)的影響。
有分長(zhǎng)期性促銷活動(dòng)與短期性促銷活動(dòng)兩種,長(zhǎng)期性促銷活動(dòng):是進(jìn)行期間多在dm期間或一個(gè)月左右。其主要目的是希望塑造本店的差異優(yōu)勢(shì),增加顧客對(duì)本店的向心力,以確保顧客長(zhǎng)期來(lái)店購(gòu)物。短期性促銷活動(dòng):如店內(nèi)促銷、公司周促銷,主要目的是希望在有限的期間內(nèi),借助具有特定主題的促銷活動(dòng),以提高來(lái)客數(shù),達(dá)到預(yù)期的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。
例如:慶祝元旦、十一國(guó)慶、中秋節(jié)、清明節(jié)、開(kāi)幕促銷、周年慶、五一節(jié)、春節(jié)等。
頁(yè)腳..頁(yè)眉.折價(jià)促銷:利用商品降價(jià)以吸引消費(fèi)者增加購(gòu)買(mǎi)。
限時(shí)搶購(gòu):推出特定時(shí)段提供優(yōu)惠商品刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的活動(dòng)。
有獎(jiǎng)促銷:購(gòu)物滿一定金額即可獲得獎(jiǎng)券進(jìn)行立即兌獎(jiǎng)。
免費(fèi)試吃、試飲:對(duì)于季節(jié)性商品、新商品、高利益商品的推廣,現(xiàn)場(chǎng)提供免費(fèi)樣品供消費(fèi)者使用。如:現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)場(chǎng)演說(shuō),使顧客有安全感,讓顧客有滿足感,拉近顧客與賣場(chǎng)的距離。
面對(duì)面銷售叫賣:叫賣是面對(duì)面最好的一種方式,也是賣場(chǎng)內(nèi)拉近顧客最好的手段,最能滿足顧客的購(gòu)物欲望。叫賣的重點(diǎn)商品為特價(jià)商品、價(jià)格低商品、新商品與制造賣場(chǎng)活躍氣氛為目的的方式。
贈(zèng)品促銷:消費(fèi)者免費(fèi)或某些代價(jià)即可獲得特定物品的活動(dòng)。
折扣券促銷:顧客憑超市發(fā)行的優(yōu)惠券購(gòu)物,可享受一定的折讓金額的活動(dòng),其目的是為了吸引顧客再次上門(mén)購(gòu)物。
競(jìng)爭(zhēng)促銷:提供獎(jiǎng)品鼓勵(lì)顧客參加特定的比賽以吸引購(gòu)買(mǎi)人群的活動(dòng)。
在生鮮人員方面,生鮮人員必須都了解促銷活動(dòng)的起始時(shí)間、促銷商品及其他活動(dòng)內(nèi)容,以備顧客詢問(wèn)。生鮮部門(mén)主管必須配合促銷活動(dòng),安排適當(dāng)?shù)某銮谌藬?shù)、班次、休假及用餐時(shí)間,以免影響高峰時(shí)段對(duì)顧客的服務(wù)。生鮮人員必須保持良好的服務(wù)態(tài)度,并隨時(shí)保持服裝儀容的整潔,留給顧客良好的印象。
其次是促銷商品必須齊全,以免缺貨造成顧客抱怨及喪失銷售機(jī)會(huì)。促銷商品標(biāo)價(jià)必須正確,以免使消費(fèi)者產(chǎn)生質(zhì)疑被騙的感覺(jué)及影響收銀作業(yè)的正確性。商品的陳列位置必須正確且能吸引顧客,暢銷品應(yīng)以端架陳列來(lái)吸引消費(fèi)者注意或大量陳列來(lái)表現(xiàn)豐富感。對(duì)上市新品促銷應(yīng)搭配試吃的方式,以吸引顧客消費(fèi),以免顧客缺乏信心不敢購(gòu)買(mǎi)。促銷商品頁(yè)腳..頁(yè)眉.應(yīng)搭配關(guān)聯(lián)性商品陳列,以引起顧客對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)。
再次生鮮廣告宣傳方面必須確認(rèn)廣告宣傳單已發(fā)放完畢,以免閑置逾期作廢。廣告海報(bào)、紅布條等媒體應(yīng)張貼于明顯處,如入口處或布告欄上,以吸引顧客入內(nèi)購(gòu)買(mǎi),要特別注意特價(jià)品pop廣告應(yīng)懸于正確位置,價(jià)格標(biāo)示應(yīng)醒目,以吸引顧客購(gòu)買(mǎi)。賣場(chǎng)不定時(shí)廣播促銷活動(dòng),以刺激顧客購(gòu)買(mǎi)。
最后生鮮氣氛方面可利用海報(bào)、旗幟等用品來(lái)標(biāo)示商品特性,以增加顧客購(gòu)物的氣氛。也可利用燈具、電視播放、隔物板、模型等用品,以刺激顧客購(gòu)買(mǎi)的欲望。
方法雖多且各有其效果,但若要使促銷活動(dòng)成功,最重要的還是要靠人員、商品、廣告宣傳、氣氛布置等各方面的配合,才能使生鮮促銷活動(dòng)火爆有效、紅紅火火,以達(dá)到促銷目標(biāo)。
二、生鮮pop的布置。
生鮮pop的作用主要在于簡(jiǎn)單的介紹商品的特點(diǎn):告知消費(fèi)者商品的位置、新商品、推薦商品、特價(jià)品等,并通過(guò)pop將整個(gè)生鮮賣場(chǎng)的氣氛烘托出來(lái),讓消費(fèi)者有一個(gè)良好的購(gòu)物氣氛,從而促使顧客消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)。
1.生鮮pop的設(shè)置。
生鮮的pop廣告要達(dá)到理想的宣傳效果,不能僅靠pop廣告物品自身成功的設(shè)計(jì),還必須要有合理的設(shè)置。
在設(shè)置pop應(yīng)考慮以下幾點(diǎn):
從天花板往下掛pop廣告物時(shí),輕一點(diǎn)的東西可以用魚(yú)線來(lái)吊掛,這樣看起來(lái)比較美觀,但要注意吊掛pop廣告不要和該商品離得太遠(yuǎn),以免顧客不知是哪個(gè)商品的pop廣告。
要把pop廣告物放在陳列架上時(shí),要注意廣告物絕對(duì)不能遮擋商品。
頁(yè)腳..頁(yè)眉.在設(shè)置pop廣告物時(shí),不能貼于商品上,也不能將商品打開(kāi)小口插入,更不可直接在商品上描繪廣告圖案。
2.生鮮pop色標(biāo)示。
要根據(jù)物價(jià)局指定的標(biāo)示,包括有明確標(biāo)示品名、規(guī)格、產(chǎn)地、單位、銷售價(jià)外,在做促銷時(shí)還須標(biāo)明原價(jià)、特價(jià)提供給消費(fèi)者,在做促銷時(shí)可以作為比較,更可刺激消費(fèi)者,提高購(gòu)買(mǎi)力度。
三、生鮮的現(xiàn)場(chǎng)展示形式與氣氛渲染。
生鮮的現(xiàn)場(chǎng)展示與氣氛的制造,目的就是“活躍賣場(chǎng)、生鮮鮮活化”。讓顧客來(lái)到能從耳中、眼中、嘴中體會(huì)到為顧客準(zhǔn)備的生鮮商品,完全感受到“一切為顧客精打細(xì)算、樣樣新鮮天天平價(jià)”,也就是所謂的“要顧客購(gòu)買(mǎi)”,就要讓顧客知道“好”在哪里。
1.生鮮現(xiàn)場(chǎng)展示有以下幾種可供參考。
“現(xiàn)烤”、“現(xiàn)炸”、“現(xiàn)包”…各種現(xiàn)場(chǎng)示范、各種現(xiàn)場(chǎng)制作。提供多種口味的選擇,介紹各種食用料理,輔助有關(guān)食譜的贈(zèng)送,讓賣場(chǎng)活性化無(wú)時(shí)無(wú)刻的進(jìn)行著。
叫賣,面對(duì)面販賣最直接的方式,也就是拉近顧客的最好的方法,如何制造活躍氣氛就從叫賣開(kāi)始。
叫賣商品時(shí)的重點(diǎn):
a.特價(jià)或季節(jié)性商品。
b.每日一鮮或特別低價(jià)商品商品。
c.新上市或季節(jié)開(kāi)始商品。
試吃、試飲、試用。
超市陳列商品大部分均非計(jì)劃性購(gòu)買(mǎi),如何能將商品陳列展示于顧客面前,甚至于讓顧客親自品嘗,讓顧客感受滿足感,拉近顧客于商品的距離,必須配合促銷試吃、試飲、頁(yè)腳..頁(yè)眉.試用,使顧客對(duì)商品有商品有認(rèn)同感,進(jìn)而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)意愿;現(xiàn)烤出爐的面包、熟食、比薩餅透過(guò)試吃,其銷售數(shù)量均可增加數(shù)倍。
現(xiàn)場(chǎng)銷售創(chuàng)意。
1.蔬果。
a.可將西瓜大堆陳列,將西瓜剖開(kāi),讓顧客了解西瓜質(zhì)量及熟度。
b.開(kāi)榴蓮的方法,將其切割圖用pop顯示給顧客。
c.強(qiáng)調(diào)商品是由生產(chǎn)基地直送、綠色食品、凈菜…。
d.擺放榨汁機(jī),現(xiàn)場(chǎng)操作榨汁,果汁百分百原汁,顧客可將新鮮帶回家…。
2.鮮肉。
b.現(xiàn)場(chǎng)處理、分割、烹調(diào)…。
3.水產(chǎn)。
a.活魚(yú)的展示,強(qiáng)調(diào)魚(yú)保鮮方法。
b.提供殺魚(yú)、清潔服務(wù)。
c.提供各種烹調(diào)食譜與烹調(diào)方法。
d.舉辦現(xiàn)場(chǎng)試吃…。
4.熟食、面包。
a.標(biāo)示每日現(xiàn)烤、每日出爐時(shí)間。
b.現(xiàn)場(chǎng)舉辦試吃、并且外帶服務(wù)。
c.為員工穿上大廚師的服裝,塑造專業(yè)形象。
d.可借由推出熟食餐、便當(dāng)或各種便利簡(jiǎn)單。
頁(yè)腳..頁(yè)眉.2.現(xiàn)場(chǎng)氣氛的制造與渲染。
賣場(chǎng)氣氛的塑造可以體現(xiàn)顧客對(duì)賣場(chǎng)的看法:“這家超市感覺(jué)很有氣氛、清潔、很適時(shí)、服務(wù)很好?!薄斑@家超市的魚(yú)很新鮮、干凈。”“這家超市的肉吃起來(lái)很放心。”“這家超市賣的蔬果很新鮮、質(zhì)量很好?!薄@些除了利用現(xiàn)場(chǎng)展示形式之外,還必須利用“促銷手段”來(lái)達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)氣氛制造及宣傳的目的。
配合季節(jié)與月份來(lái)營(yíng)造生鮮。
春季:舉行“新春見(jiàn)面禮,來(lái)就送”活動(dòng),“春之頌”
冬季:“冬冷進(jìn)補(bǔ)”、“火鍋、燒烤”,將火鍋、燒烤料與補(bǔ)品大量促銷;。
加上春節(jié)、五一節(jié)等長(zhǎng)休假期,必須安排大型促銷來(lái)營(yíng)造賣場(chǎng)銷售氣氛。
配合商品組合來(lái)營(yíng)造:
特產(chǎn)展——例;大連水產(chǎn)品特產(chǎn)展、山東蘋(píng)果展、北京水蜜桃大特賣、海南西瓜“夏一跳”。
商品展——例:新西蘭的西蘭果展、泰國(guó)榴蓮山竹展、美國(guó)牛肉展。
促銷手段來(lái)營(yíng)造:
大贈(zèng)買(mǎi)活動(dòng)——來(lái)店有獎(jiǎng)活動(dòng),購(gòu)買(mǎi)滿××元抽電視機(jī)活動(dòng)。
大贈(zèng)送活動(dòng)——購(gòu)買(mǎi)滿××元送××元活動(dòng),買(mǎi)甲魚(yú)送雞骨架活動(dòng)等。
現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)賽活動(dòng)——包餃子活動(dòng)、喝啤酒比賽、吃西瓜比賽等。
限時(shí)搶購(gòu)活動(dòng)等。
頁(yè)腳..的利用。
氣氛布置:季節(jié)性(換季)或國(guó)慶(周年慶)的pop要有活性化。
裝飾物:用生鮮魚(yú)、肉、蔬菜的道具或精美圖片來(lái)介紹生鮮商品的特性。
頁(yè)腳.
紀(jì)律是戰(zhàn)斗力的保證,是方案得到完美執(zhí)行的先決條件,在方案中對(duì)應(yīng)對(duì)參與活動(dòng)人員各方面紀(jì)律作出細(xì)致的規(guī)定。以下關(guān)于超市生鮮促銷活動(dòng)方案兩篇,僅供參考。超市生鮮促銷活動(dòng)方案(一)生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類,從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià),而且通過(guò)各種促銷活動(dòng)來(lái)達(dá)到低價(jià),新鮮的目的,然后樹(shù)立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類,那么怎么通過(guò)此次生鮮節(jié)來(lái)真正樹(shù)立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象,拉動(dòng)客流量,提高客單價(jià),現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員:
生鮮組合建議:
根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來(lái)說(shuō),春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動(dòng)減少,呆在家里的時(shí)間增多,開(kāi)始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng),做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購(gòu)計(jì)劃等。
1、主要商品。
海產(chǎn)品:螃蟹、草魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)。
蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類:蘋(píng)果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置。
魚(yú)類:用各種各樣的魚(yú)火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客,同時(shí)陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚(yú)火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,有生的和熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚(yú)火鍋可用草魚(yú)等高脂魚(yú)作為原料。其他魚(yú)可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝和切開(kāi)包裝,各擺出2行,鮮的包裝突出魚(yú)脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新鮮。
肉類:本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦,如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤(pán),可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用,用此題目來(lái)吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。
對(duì)于一些特殊的食譜,要用pop寫(xiě)出制作的方法以及功效。超市xx年清明節(jié)促銷活動(dòng)方案及超市“生鮮節(jié)”活動(dòng)促銷方案活動(dòng)方案??梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓消費(fèi)者去自己制作。
可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃:
1、生鮮試吃流程。
適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門(mén)的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書(shū)面的試吃意見(jiàn);。
試吃范圍:只能取少量的商品進(jìn)行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的:收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃;。
試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí),在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品:本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品;。
試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí),可以試吃;。
試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、消費(fèi)者試吃:
可專門(mén)用小盤(pán)放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品,包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能通過(guò)工作人員的解釋,不能一吃到底。
三、新鮮度和價(jià)格的控制:
一般來(lái)說(shuō),消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠,并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格,要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的,專門(mén)用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí),明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣,并用醒目的顏色來(lái)區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。
1、低價(jià)形象的樹(shù)立:
可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的商品,例如新鮮雞蛋,一元一斤:購(gòu)物滿xx元,可以憑收銀條購(gòu)買(mǎi)雞蛋,每人限購(gòu)三斤,這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià),但是一般情況下也許效果不會(huì)很好,但是可以通過(guò)以下方法解決:
(2)在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品,如飲料,口香糖,顧客買(mǎi)滿四十幾元,可以告訴他還差幾元就可以參加活動(dòng)了,不如再添些錢(qián)買(mǎi)個(gè)什么什么吧,這樣也就會(huì)有顧客隨手買(mǎi)些什么的(3)員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大,要讓每個(gè)員工都知道買(mǎi)多少錢(qián)東西可以花一元錢(qián)買(mǎi)一斤雞蛋,而且限購(gòu)三斤,這樣讓消費(fèi)者感覺(jué)比買(mǎi)什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限,那么后來(lái)的消費(fèi)者就覺(jué)得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對(duì)他們沒(méi)有吸引力,所以通過(guò)這樣的活動(dòng),他們也覺(jué)得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2、新鮮度與損耗的控制:
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí),要第一時(shí)間處理尾貨,因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短,并且銷售旺季過(guò)后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上,即可通過(guò)降價(jià)等手段來(lái)處理余貨,這樣既可以減少損耗,又可以引起一個(gè)銷售高潮。但是通過(guò)降價(jià)的方式很多種,如果只是通過(guò)單純的降價(jià),讓顧客感覺(jué)到東西不行了,寧愿不買(mǎi)。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià),達(dá)到同樣的目的:
例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個(gè)買(mǎi)一斤,送二斤活動(dòng),總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量,先拉動(dòng)客量,再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。
生鮮促銷企劃的意義在于對(duì)現(xiàn)有和潛在顧客,通過(guò)促銷達(dá)到與消費(fèi)者的信息溝通,再運(yùn)用各種積極的方式、各種促銷手段,以增加商品價(jià)值或提供便利性服務(wù)為主要訴求,吸引消費(fèi)者且抓住消費(fèi)者視線,從而刺激其購(gòu)買(mǎi)需求,以增進(jìn)生鮮各類商品的銷售,從而達(dá)到提高銷售額、增加盈利的目的。
1.生鮮促銷目的在一定的期間內(nèi),提高營(yíng)業(yè)額并提升毛利額。
穩(wěn)定現(xiàn)有顧客并吸引新顧客,以提高來(lái)客數(shù)。
及時(shí)清理店內(nèi)存貨,加速資金運(yùn)行回轉(zhuǎn)。
提升生鮮形象,提高門(mén)店的知名度。
與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手抗衡,降低其各項(xiàng)活動(dòng)開(kāi)展后對(duì)本超市經(jīng)營(yíng)的影響。
有分長(zhǎng)期性促銷活動(dòng)與短期性促銷活動(dòng)兩種,長(zhǎng)期性促銷活動(dòng):是進(jìn)行期間多在dm期間或一個(gè)月左右。其主要目的是希望塑造本店的差異優(yōu)勢(shì),增加顧客對(duì)本店的向心力,以確保顧客長(zhǎng)期來(lái)店購(gòu)物。短期性促銷活動(dòng):如店內(nèi)促銷、公司周促銷,主要目的是希望在有限的期間內(nèi),借助具有特定主題的促銷活動(dòng),以提高來(lái)客數(shù),達(dá)到預(yù)期的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。
例如:慶祝元旦、十一國(guó)慶、中秋節(jié)、清明節(jié)、開(kāi)幕促銷、周年慶、五一節(jié)、春節(jié)等。
折價(jià)促銷:利用商品降價(jià)以吸引消費(fèi)者增加購(gòu)買(mǎi)。
限時(shí)搶購(gòu):推出特定時(shí)段提供優(yōu)惠商品刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的活動(dòng)。
有獎(jiǎng)促銷:購(gòu)物滿一定金額即可獲得獎(jiǎng)券進(jìn)行立即兌獎(jiǎng)。
免費(fèi)試吃、試飲:對(duì)于季節(jié)性商品、新商品、高利益商品的推廣,現(xiàn)場(chǎng)提供免費(fèi)樣品供消費(fèi)者使用。如:現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)場(chǎng)演說(shuō),使顧客有安全感,讓顧客有滿足感,拉近顧客與賣場(chǎng)的距離。
面對(duì)面銷售叫賣:叫賣是面對(duì)面最好的一種方式,也是賣場(chǎng)內(nèi)拉近顧客最好的手段,最能滿足顧客的購(gòu)物欲望。叫賣的重點(diǎn)商品為特價(jià)商品、價(jià)格低商品、新商品與制造賣場(chǎng)活躍氣氛為目的的方式。
贈(zèng)品促銷:消費(fèi)者免費(fèi)或某些代價(jià)即可獲得特定物品的活動(dòng)。
折扣券促銷:顧客憑超市發(fā)行的優(yōu)惠券購(gòu)物,可享受一定的折讓金額的活動(dòng),其目的是為了吸引顧客再次上門(mén)購(gòu)物。
競(jìng)爭(zhēng)促銷:提供獎(jiǎng)品鼓勵(lì)顧客參加特定的比賽以吸引購(gòu)買(mǎi)人群的活動(dòng)。
在生鮮人員方面,生鮮人員必須都了解促銷活動(dòng)的起始時(shí)間、促銷商品及其他活動(dòng)內(nèi)容,以備顧客詢問(wèn)。生鮮部門(mén)主管必須配合促銷活動(dòng),安排適當(dāng)?shù)某銮谌藬?shù)、班次、休假及用餐時(shí)間,以免影響高峰時(shí)段對(duì)顧客的服務(wù)。生鮮人員必須保持良好的服務(wù)態(tài)度,并隨時(shí)保持服裝儀容的整潔,留給顧客良好的印象。
其次是促銷商品必須齊全,以免缺貨造成顧客抱怨及喪失銷售機(jī)會(huì)。促銷商品標(biāo)價(jià)必須正確,以免使消費(fèi)者產(chǎn)生質(zhì)疑被騙的感覺(jué)及影響收銀作業(yè)的正確性。商品的陳列位置必須正確且能吸引顧客,暢銷品應(yīng)以端架陳列來(lái)吸引消費(fèi)者注意或大量陳列來(lái)表現(xiàn)豐富感。對(duì)上市新品促銷應(yīng)搭配試吃的方式,以吸引顧客消費(fèi),以免顧客缺乏信心不敢購(gòu)買(mǎi)。促銷商品應(yīng)搭配關(guān)聯(lián)性商品陳列,以引起顧客對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)。
再次生鮮廣告宣傳方面必須確認(rèn)廣告宣傳單已發(fā)放完畢,以免閑置逾期作廢。廣告海報(bào)、紅布條等媒體應(yīng)張貼于明顯處,如入口處或布告欄上,以吸引顧客入內(nèi)購(gòu)買(mǎi),要特別注意特價(jià)品pop廣告應(yīng)懸于正確位置,價(jià)格標(biāo)示應(yīng)醒目,以吸引顧客購(gòu)買(mǎi)。賣場(chǎng)不定時(shí)廣播促銷活動(dòng),以刺激顧客購(gòu)買(mǎi)。
最后生鮮氣氛方面可利用海報(bào)、旗幟等用品來(lái)標(biāo)示商品特性,以增加顧客購(gòu)物的氣氛。也可利用燈具、電視播放、隔物板、模型等用品,以刺激顧客購(gòu)買(mǎi)的欲望。
方法雖多且各有其效果,但若要使促銷活動(dòng)成功,最重要的還是要靠人員、商品、廣告宣傳、氣氛布置等各方面的配合,才能使生鮮促銷活動(dòng)火爆有效、紅紅火火,以達(dá)到促銷目標(biāo)。
二、生鮮pop的布置。
生鮮pop的作用主要在于簡(jiǎn)單的介紹商品的特點(diǎn):告知消費(fèi)者商品的位置、新商品、推薦商品、特價(jià)品等,并通過(guò)pop將整個(gè)生鮮賣場(chǎng)的氣氛烘托出來(lái),讓消費(fèi)者有一個(gè)良好的購(gòu)物氣氛,從而促使顧客消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)。
1.生鮮pop的設(shè)置。
生鮮的pop廣告要達(dá)到理想的宣傳效果,不能僅靠pop廣告物品自身成功的設(shè)計(jì),還必須要有合理的設(shè)置。
在設(shè)置pop應(yīng)考慮以下幾點(diǎn):
從天花板往下掛pop廣告物時(shí),輕一點(diǎn)的東西可以用魚(yú)線來(lái)吊掛,這樣看起來(lái)比較美觀,但要注意吊掛pop廣告不要和該商品離得太遠(yuǎn),以免顧客不知是哪個(gè)商品的pop廣告。
要把pop廣告物放在陳列架上時(shí),要注意廣告物絕對(duì)不能遮擋商品。
在設(shè)置pop廣告物時(shí),不能貼于商品上,也不能將商品打開(kāi)小口插入,更不可直接在商品上描繪廣告圖案。
2.生鮮pop色標(biāo)示。
要根據(jù)物價(jià)局指定的標(biāo)示,包括有明確標(biāo)示品名、規(guī)格、產(chǎn)地、單位、銷售價(jià)外,在做促銷時(shí)還須標(biāo)明原價(jià)、特價(jià)提供給消費(fèi)者,在做促銷時(shí)可以作為比較,更可刺激消費(fèi)者,提高購(gòu)買(mǎi)力度。
三、生鮮的現(xiàn)場(chǎng)展示形式與氣氛渲染。
生鮮的現(xiàn)場(chǎng)展示與氣氛的制造,目的就是“活躍賣場(chǎng)、生鮮鮮活化”。讓顧客來(lái)到能從耳中、眼中、嘴中體會(huì)到為顧客準(zhǔn)備的生鮮商品,完全感受到“一切為顧客精打細(xì)算、樣樣新鮮天天平價(jià)”,也就是所謂的“要顧客購(gòu)買(mǎi)”,就要讓顧客知道“好”在哪里。
1.生鮮現(xiàn)場(chǎng)展示有以下幾種可供參考。
“現(xiàn)烤”、“現(xiàn)炸”、“現(xiàn)包”…各種現(xiàn)場(chǎng)示范、各種現(xiàn)場(chǎng)制作。提供多種口味的選擇,介紹各種食用料理,輔助有關(guān)食譜的贈(zèng)送,讓賣場(chǎng)活性化無(wú)時(shí)無(wú)刻的進(jìn)行著。
叫賣,面對(duì)面販賣最直接的方式,也就是拉近顧客的最好的方法,如何制造活躍氣氛就從叫賣開(kāi)始。
叫賣商品時(shí)的重點(diǎn):
a.特價(jià)或季節(jié)性商品。
b.每日一鮮或特別低價(jià)商品商品。
c.新上市或季節(jié)開(kāi)始商品。
試吃、試飲、試用。
超市陳列商品大部分均非計(jì)劃性購(gòu)買(mǎi),如何能將商品陳列展示于顧客面前,甚至于讓顧客親自品嘗,讓顧客感受滿足感,拉近顧客于商品的距離,必須配合促銷試吃、試飲、試用,使顧客對(duì)商品有商品有認(rèn)同感,進(jìn)而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)意愿;現(xiàn)烤出爐的面包、熟食、比薩餅透過(guò)試吃,其銷售數(shù)量均可增加數(shù)倍。
現(xiàn)場(chǎng)銷售創(chuàng)意。
1.蔬果。
a.可將西瓜大堆陳列,將西瓜剖開(kāi),讓顧客了解西瓜質(zhì)量及熟度。
b.開(kāi)榴蓮的方法,將其切割圖用pop顯示給顧客。
c.強(qiáng)調(diào)商品是由生產(chǎn)基地直送、綠色食品、凈菜…。
d.擺放榨汁機(jī),現(xiàn)場(chǎng)操作榨汁,果汁百分百原汁,顧客可將新鮮帶回家…。
2.鮮肉。
b.現(xiàn)場(chǎng)處理、分割、烹調(diào)…。
3.水產(chǎn)。
a.活魚(yú)的展示,強(qiáng)調(diào)魚(yú)保鮮方法。
b.提供殺魚(yú)、清潔服務(wù)。
c.提供各種烹調(diào)食譜與烹調(diào)方法。
d.舉辦現(xiàn)場(chǎng)試吃…。
4.熟食、面包。
a.標(biāo)示每日現(xiàn)烤、每日出爐時(shí)間。
b.現(xiàn)場(chǎng)舉辦試吃、并且外帶服務(wù)。
c.為員工穿上大廚師的服裝,塑造專業(yè)形象。
d.可借由推出熟食餐、便當(dāng)或各種便利簡(jiǎn)單。
2.現(xiàn)場(chǎng)氣氛的制造與渲染。
賣場(chǎng)氣氛的塑造可以體現(xiàn)顧客對(duì)賣場(chǎng)的看法:“這家超市感覺(jué)很有氣氛、清潔、很適時(shí)、服務(wù)很好。”“這家超市的魚(yú)很新鮮、干凈。”“這家超市的肉吃起來(lái)很放心?!薄斑@家超市賣的蔬果很新鮮、質(zhì)量很好?!薄@些除了利用現(xiàn)場(chǎng)展示形式之外,還必須利用“促銷手段”來(lái)達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)氣氛制造及宣傳的目的。
配合季節(jié)與月份來(lái)營(yíng)造生鮮。
春季:舉行“新春見(jiàn)面禮,來(lái)就送”活動(dòng),“春之頌”
冬季:“冬冷進(jìn)補(bǔ)”、“火鍋、燒烤”,將火鍋、燒烤料與補(bǔ)品大量促銷;。
加上春節(jié)、五一節(jié)等長(zhǎng)休假期,必須安排大型促銷來(lái)營(yíng)造賣場(chǎng)銷售氣氛。
配合商品組合來(lái)營(yíng)造:
特產(chǎn)展——例;大連水產(chǎn)品特產(chǎn)展、山東蘋(píng)果展、北京水蜜桃大特賣、海南西瓜“夏一跳”。
商品展——例:新西蘭的西蘭果展、泰國(guó)榴竹展、美國(guó)牛肉展。
促銷手段來(lái)營(yíng)造:
大贈(zèng)買(mǎi)活動(dòng)——來(lái)店有獎(jiǎng)活動(dòng),購(gòu)買(mǎi)滿××元抽電視機(jī)活動(dòng)。
大贈(zèng)送活動(dòng)——購(gòu)買(mǎi)滿××元送××元活動(dòng),買(mǎi)甲魚(yú)送雞骨架活動(dòng)等。
現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)賽活動(dòng)——包餃子活動(dòng)、喝啤酒比賽、吃西瓜比賽等。
限時(shí)搶購(gòu)活動(dòng)等。
pop的利用。
氣氛布置:季節(jié)性(換季)或國(guó)慶(周年慶)的pop要有活性化。
裝飾物:用生鮮魚(yú)、肉、蔬菜的道具或精美圖片來(lái)介紹生鮮商品的特性。
生鮮促銷企劃的意義在于對(duì)現(xiàn)有和潛在顧客,通過(guò)促銷達(dá)到與消費(fèi)者的信息溝通,再運(yùn)用各種積極的方式、各種促銷手段,以增加商品價(jià)值或提供便利性服務(wù)為主要訴求,吸引消費(fèi)者且抓住消費(fèi)者視線,從而刺激其購(gòu)買(mǎi)需求,以達(dá)到盈利。
生鮮促銷企劃的意義在于對(duì)現(xiàn)有和潛在顧客,通過(guò)促銷達(dá)到與消費(fèi)者的信息溝通,再運(yùn)用各種積極的方式、各種促銷手段,以增加商品價(jià)值或提供便利性服務(wù)為主要訴求,吸引消費(fèi)者且抓住消費(fèi)者視線,從而刺激其購(gòu)買(mǎi)需求,以增進(jìn)生鮮各類商品的銷售,從而達(dá)到提高銷售額、增加盈利的目的。
在一定的期間內(nèi),提高營(yíng)業(yè)額并提升毛利額。
穩(wěn)定現(xiàn)有顧客并吸引新顧客,以提高來(lái)客數(shù)。
及時(shí)清理店內(nèi)存貨,加速資金運(yùn)行回轉(zhuǎn)。
提升生鮮形象,提高門(mén)店的知名度。
與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手抗衡,降低其各項(xiàng)活動(dòng)開(kāi)展后對(duì)本超市經(jīng)營(yíng)的影響。
有分長(zhǎng)期性促銷活動(dòng)與短期性促銷活動(dòng)兩種,長(zhǎng)期性促銷活動(dòng):是進(jìn)行期間多在dm期間或一個(gè)月左右。其主要目的是希望塑造本店的差異優(yōu)勢(shì),增加顧客對(duì)本店的向心力,以確保顧客長(zhǎng)期來(lái)店購(gòu)物。短期性促銷活動(dòng):如店內(nèi)促銷、公司周促銷,主要目的是希望在有限的期間內(nèi),借助具有特定主題的促銷活動(dòng),以提高來(lái)客數(shù),達(dá)到預(yù)期的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。
例如:慶祝元旦、十一國(guó)慶、中秋節(jié)、清明節(jié)、開(kāi)幕促銷、周年慶、五一節(jié)、春節(jié)等。
頁(yè)腳..頁(yè)眉.
折價(jià)促銷:利用商品降價(jià)以吸引消費(fèi)者增加購(gòu)買(mǎi)。
限時(shí)搶購(gòu):推出特定時(shí)段提供優(yōu)惠商品刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的活動(dòng)。
有獎(jiǎng)促銷:購(gòu)物滿一定金額即可獲得獎(jiǎng)券進(jìn)行立即兌獎(jiǎng)。
免費(fèi)試吃、試飲:對(duì)于季節(jié)性商品、新商品、高利益商品的推廣,現(xiàn)場(chǎng)提供免費(fèi)樣品供消費(fèi)者使用。如:現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)場(chǎng)演說(shuō),使顧客有安全感,讓顧客有滿足感,拉近顧客與賣場(chǎng)的距離。
面對(duì)面銷售叫賣:叫賣是面對(duì)面最好的一種方式,也是賣場(chǎng)內(nèi)拉近顧客最好的手段,最能滿足顧客的購(gòu)物欲望。叫賣的重點(diǎn)商品為特價(jià)商品、價(jià)格低商品、新商品與制造賣場(chǎng)活躍氣氛為目的的方式。
贈(zèng)品促銷:消費(fèi)者免費(fèi)或某些代價(jià)即可獲得特定物品的活動(dòng)。
折扣券促銷:顧客憑超市發(fā)行的優(yōu)惠券購(gòu)物,可享受一定的折讓金額的活動(dòng),其目的是為了吸引顧客再次上門(mén)購(gòu)物。
競(jìng)爭(zhēng)促銷:提供獎(jiǎng)品鼓勵(lì)顧客參加特定的比賽以吸引購(gòu)買(mǎi)人群的活動(dòng)。
在生鮮人員方面,生鮮人員必須都了解促銷活動(dòng)的起始時(shí)間、促銷商品及其他活動(dòng)內(nèi)容,以備顧客詢問(wèn)。生鮮部門(mén)主管必須配合促銷活動(dòng),安排適當(dāng)?shù)某銮谌藬?shù)、班次、休假及用餐時(shí)間,以免影響高峰時(shí)段對(duì)顧客的服務(wù)。生鮮人員必須保持良好的服務(wù)態(tài)度,并隨時(shí)保持服裝儀容的整潔,留給顧客良好的印象。
其次是促銷商品必須齊全,以免缺貨造成顧客抱怨及喪失銷售機(jī)會(huì)。促銷商品標(biāo)價(jià)必須正確,以免使消費(fèi)者產(chǎn)生質(zhì)疑被騙的感覺(jué)及影響收銀作業(yè)的正確性。商品的陳列位置必須正確且能吸引顧客,暢銷品應(yīng)以端架陳列來(lái)吸引消費(fèi)者注意或大量陳列來(lái)表現(xiàn)豐富感。對(duì)上市新品促銷應(yīng)搭配試吃的方式,以吸引顧客消費(fèi),以免顧客缺乏信心不敢購(gòu)買(mǎi)。促銷商品頁(yè)腳..頁(yè)眉.應(yīng)搭配關(guān)聯(lián)性商品陳列,以引起顧客對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)。
再次生鮮廣告宣傳方面必須確認(rèn)廣告宣傳單已發(fā)放完畢,以免閑置逾期作廢。廣告海報(bào)、紅布條等媒體應(yīng)張貼于明顯處,如入口處或布告欄上,以吸引顧客入內(nèi)購(gòu)買(mǎi),要特別注意特價(jià)品pop廣告應(yīng)懸于正確位置,價(jià)格標(biāo)示應(yīng)醒目,以吸引顧客購(gòu)買(mǎi)。賣場(chǎng)不定時(shí)廣播促銷活動(dòng),以刺激顧客購(gòu)買(mǎi)。
最后生鮮氣氛方面可利用海報(bào)、旗幟等用品來(lái)標(biāo)示商品特性,以增加顧客購(gòu)物的氣氛。也可利用燈具、電視播放、隔物板、模型等用品,以刺激顧客購(gòu)買(mǎi)的欲望。
方法雖多且各有其效果,但若要使促銷活動(dòng)成功,最重要的還是要靠人員、商品、廣告宣傳、氣氛布置等各方面的配合,才能使生鮮促銷活動(dòng)火爆有效、紅紅火火,以達(dá)到促銷目標(biāo)。
生鮮pop的作用主要在于簡(jiǎn)單的介紹商品的特點(diǎn):告知消費(fèi)者商品的位置、新商品、推薦商品、特價(jià)品等,并通過(guò)pop將整個(gè)生鮮賣場(chǎng)的氣氛烘托出來(lái),讓消費(fèi)者有一個(gè)良好的購(gòu)物氣氛,從而促使顧客消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)。
1.生鮮pop的設(shè)置。
生鮮的pop廣告要達(dá)到理想的宣傳效果,不能僅靠pop廣告物品自身成功的設(shè)計(jì),還必須要有合理的設(shè)置。
在設(shè)置pop應(yīng)考慮以下幾點(diǎn):
從天花板往下掛pop廣告物時(shí),輕一點(diǎn)的東西可以用魚(yú)線來(lái)吊掛,這樣看起來(lái)比較美觀,但要注意吊掛pop廣告不要和該商品離得太遠(yuǎn),以免顧客不知是哪個(gè)商品的pop廣告。
要把pop廣告物放在陳列架上時(shí),要注意廣告物絕對(duì)不能遮擋商品。
頁(yè)腳..頁(yè)眉.
在設(shè)置pop廣告物時(shí),不能貼于商品上,也不能將商品打開(kāi)小口插入,更不可直接在商品上描繪廣告圖案。
2.生鮮pop色標(biāo)示。
要根據(jù)物價(jià)局指定的標(biāo)示,包括有明確標(biāo)示品名、規(guī)格、產(chǎn)地、單位、銷售價(jià)外,在做促銷時(shí)還須標(biāo)明原價(jià)、特價(jià)提供給消費(fèi)者,在做促銷時(shí)可以作為比較,更可刺激消費(fèi)者,提高購(gòu)買(mǎi)力度。
三、生鮮的現(xiàn)場(chǎng)展示形式與氣氛渲染。
生鮮的現(xiàn)場(chǎng)展示與氣氛的制造,目的就是“活躍賣場(chǎng)、生鮮鮮活化”。讓顧客來(lái)到能從耳中、眼中、嘴中體會(huì)到為顧客準(zhǔn)備的生鮮商品,完全感受到“一切為顧客精打細(xì)算、樣樣新鮮天天平價(jià)”,也就是所謂的“要顧客購(gòu)買(mǎi)”,就要讓顧客知道“好”在哪里。
1.生鮮現(xiàn)場(chǎng)展示有以下幾種可供參考。
“現(xiàn)烤”、“現(xiàn)炸”、“現(xiàn)包”…各種現(xiàn)場(chǎng)示范、各種現(xiàn)場(chǎng)制作。提供多種口味的選擇,介紹各種食用料理,輔助有關(guān)食譜的贈(zèng)送,讓賣場(chǎng)活性化無(wú)時(shí)無(wú)刻的進(jìn)行著。
叫賣,面對(duì)面販賣最直接的方式,也就是拉近顧客的最好的方法,如何制造活躍氣氛就從叫賣開(kāi)始。
叫賣商品時(shí)的重點(diǎn):
a.特價(jià)或季節(jié)性商品。
b.每日一鮮或特別低價(jià)商品商品。
c.新上市或季節(jié)開(kāi)始商品。
試吃、試飲、試用。
超市陳列商品大部分均非計(jì)劃性購(gòu)買(mǎi),如何能將商品陳列展示于顧客面前,甚至于讓顧客親自品嘗,讓顧客感受滿足感,拉近顧客于商品的距離,必須配合促銷試吃、試飲、頁(yè)腳..頁(yè)眉.試用,使顧客對(duì)商品有商品有認(rèn)同感,進(jìn)而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)意愿;現(xiàn)烤出爐的面包、熟食、比薩餅透過(guò)試吃,其銷售數(shù)量均可增加數(shù)倍。
現(xiàn)場(chǎng)銷售創(chuàng)意。
1.蔬果。
a.可將西瓜大堆陳列,將西瓜剖開(kāi),讓顧客了解西瓜質(zhì)量及熟度。
b.開(kāi)榴蓮的方法,將其切割圖用pop顯示給顧客。
c.強(qiáng)調(diào)商品是由生產(chǎn)基地直送、綠色食品、凈菜…。
d.擺放榨汁機(jī),現(xiàn)場(chǎng)操作榨汁,果汁百分百原汁,顧客可將新鮮帶回家…。
2.鮮肉。
b.現(xiàn)場(chǎng)處理、分割、烹調(diào)…。
3.水產(chǎn)。
a.活魚(yú)的展示,強(qiáng)調(diào)魚(yú)保鮮方法。
b.提供殺魚(yú)、清潔服務(wù)。
c.提供各種烹調(diào)食譜與烹調(diào)方法。
d.舉辦現(xiàn)場(chǎng)試吃…。
4.熟食、面包。
a.標(biāo)示每日現(xiàn)烤、每日出爐時(shí)間。
b.現(xiàn)場(chǎng)舉辦試吃、并且外帶服務(wù)。
c.為員工穿上大廚師的服裝,塑造專業(yè)形象。
d.可借由推出熟食餐、便當(dāng)或各種便利簡(jiǎn)單。
頁(yè)腳..頁(yè)眉.
2.現(xiàn)場(chǎng)氣氛的制造與渲染。
賣場(chǎng)氣氛的塑造可以體現(xiàn)顧客對(duì)賣場(chǎng)的看法:“這家超市感覺(jué)很有氣氛、清潔、很適時(shí)、服務(wù)很好?!薄斑@家超市的魚(yú)很新鮮、干凈?!薄斑@家超市的肉吃起來(lái)很放心。”“這家超市賣的蔬果很新鮮、質(zhì)量很好。”……這些除了利用現(xiàn)場(chǎng)展示形式之外,還必須利用“促銷手段”來(lái)達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)氣氛制造及宣傳的目的。
配合季節(jié)與月份來(lái)營(yíng)造生鮮。
春季:舉行“新春見(jiàn)面禮,來(lái)就送”活動(dòng),“春之頌”
冬季:“冬冷進(jìn)補(bǔ)”、“火鍋、燒烤”,將火鍋、燒烤料與補(bǔ)品大量促銷;
加上春節(jié)、五一節(jié)等長(zhǎng)休假期,必須安排大型促銷來(lái)營(yíng)造賣場(chǎng)銷售氣氛。
配合商品組合來(lái)營(yíng)造:
特產(chǎn)展——例;大連水產(chǎn)品特產(chǎn)展、山東蘋(píng)果展、北京水蜜桃大特賣、海南西瓜“夏一跳”。
商品展——例:新西蘭的西蘭果展、泰國(guó)榴蓮山竹展、美國(guó)牛肉展。
促銷手段來(lái)營(yíng)造:
大贈(zèng)買(mǎi)活動(dòng)——來(lái)店有獎(jiǎng)活動(dòng),購(gòu)買(mǎi)滿××元抽電視機(jī)活動(dòng)。
大贈(zèng)送活動(dòng)——購(gòu)買(mǎi)滿××元送××元活動(dòng),買(mǎi)甲魚(yú)送雞骨架活動(dòng)等。
現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)賽活動(dòng)——包餃子活動(dòng)、喝啤酒比賽、吃西瓜比賽等。
20××年x月x日—20××年x月26日
共七天(20日—26日大年夜)
千僖迎新,半價(jià)返還
(一)主要活動(dòng):
千僖迎新半價(jià)返還
1、7天中一天半價(jià)返還:
2、單張購(gòu)物小票最高返還金額不超過(guò)5000元;
5、購(gòu)物券必須在2月15日之前消費(fèi),逾期無(wú)效;
6、家電、電訊等商品除外(商場(chǎng)海報(bào)明示);
(二)可行性:
七天中抽取一天100%返還,相當(dāng)于全場(chǎng)8.6折;50%返還,相當(dāng)于全場(chǎng)9.3折。加上使用消費(fèi)兌換券用于再消費(fèi),因此事實(shí)上實(shí)際的成本很低。
(三)輔助活動(dòng)
1、男女裝特賣場(chǎng);
2、兒童商場(chǎng)購(gòu)物送圖書(shū);
3、廠方促銷活動(dòng)。
1、報(bào)紙廣告:
2、電臺(tái)廣告:
3、現(xiàn)場(chǎng)橫幅
4、現(xiàn)場(chǎng)彩燈
(略)
6月10日―6月24日《端午節(jié)靚粽,購(gòu)物滿就送》
1,端午節(jié)靚粽,購(gòu)物滿就送
2,xx猜靚粽,超級(jí)價(jià)格平
3,五月端午節(jié),xx包粽賽
一)商品促銷
1,《端午節(jié)靚粽,購(gòu)物滿就送》活動(dòng)
2,商品陳列
1)采購(gòu)部要求供應(yīng)商或廠家(如三全凌,思念公司等),制作促銷粽子的小木屋或小龍舟,每店一個(gè);(因?yàn)楸阌趶S家的銷售,我們又免費(fèi)提供位置,合作是可行的)
3,商品特賣
二)活動(dòng)促銷
1,《xx猜靚粽,超級(jí)價(jià)格平》
1)活動(dòng)時(shí)間:6月10日―15日
3)活動(dòng)方式
在商場(chǎng)入
2,《五月端午節(jié),xx包粽賽》
1)我司去年已經(jīng)舉行過(guò),顧客凡響強(qiáng)烈,效果也不錯(cuò),實(shí)施與否敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)定奪;
2)操作步驟:采購(gòu)部洽談粽子材料――材料到位――活動(dòng)宣傳――各店組織比賽;
3)參賽獎(jiǎng)品:獲得自己所包粽子,多包多得、
3,《五月端午射粽賽》
1)活動(dòng)時(shí)間:6月20日―22日
3)活動(dòng)方式:
7)道具要求:氣球,擋板,飛鏢;
8)負(fù)責(zé)人――由店長(zhǎng)安排相關(guān)人員、
1,兩款《粽子吊旗》賣場(chǎng)懸掛宣傳;
2,我司dm快訊宣傳(分配數(shù)量見(jiàn)附件);dm快訊第一,二期各40000份,第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園,蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當(dāng)減少數(shù)量)
3,場(chǎng)外海報(bào)和場(chǎng)內(nèi)廣播宣傳、
1,采購(gòu)部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈(zèng)送;
2,采購(gòu)部聯(lián)系洽談1000斤粽子材料,舉行包粽比賽;
3,采購(gòu)部聯(lián)系洽談2200只粽子,舉行射粽比賽;
2,《xx猜靚粽,超級(jí)價(jià)格平》活動(dòng):(數(shù)量?jī)r(jià)格由贊助商在各店促銷決定);
3,《五月端午節(jié),xx包粽賽》活動(dòng):粽子散裝米每店30斤/22店=660斤;
4,《五月端午射粽賽》活動(dòng):粽子每店100只/22店=2200只、
費(fèi)用總預(yù)算:
1,裝飾布置,氣球,橫幅,主題陳列飾物,平均每店300元,費(fèi)用約6600元;
2,吊旗費(fèi)用:10000元
六月份促銷總費(fèi)用:約16600元
以上方案,妥否敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示:
通過(guò)生鮮購(gòu)物節(jié)的`系列活動(dòng),促進(jìn)xxx店的整體銷售能力,提高銷售業(yè)績(jī)。
分三個(gè)階段進(jìn)行。
xxx生鮮購(gòu)物節(jié)。
xxx生鮮購(gòu)物節(jié)生鮮真新鮮,日子越過(guò)越新鮮!
新鮮果菜、質(zhì)量好、計(jì)量足、價(jià)格實(shí)惠。
1、海報(bào)宣傳:主題:xxxxxx生鮮購(gòu)物節(jié)。
2、環(huán)境布置:
a、場(chǎng)外升空氣球4個(gè),氣球條幅用廣告語(yǔ)。
b、場(chǎng)外廣告牌公告生鮮特價(jià)商品及活動(dòng)內(nèi)容。
c、入口處懸掛條幅,內(nèi)容為生鮮購(gòu)物節(jié)廣告語(yǔ)。
d、在促銷單品上粘貼“購(gòu)物節(jié)”促銷商品爆炸號(hào)。
e、賣場(chǎng)內(nèi)外用廣播、喇叭宣傳。
1、活動(dòng)主題:
xxx生鮮特價(jià)周。
a、活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)期間,選擇水果、鮮魚(yú)、面包、蔬菜、熟食等40—50個(gè)商品進(jìn)行特價(jià)銷售,其間5—8個(gè)品種以超低價(jià)銷售。粘貼促銷商品爆炸號(hào),并用喇叭叫賣。
b、活動(dòng)內(nèi)容:
加一元多一件。凡活動(dòng)期間,一次性購(gòu)生鮮滿元,憑電腦小票(副劵)加一元多一件商品。商品另附。
2、活動(dòng)主題:
xxx百禽宴。
a、活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)期間,主通道生鮮部禽、鳥(niǎo)類熟食柜一條街及主題海報(bào)陳列一條街。并用特大爆炸號(hào)告示超低價(jià),場(chǎng)外制作一幅xxx百禽宴廣告。
b、活動(dòng)內(nèi)容:
凡活動(dòng)當(dāng)天一次性購(gòu)物滿元即可憑小票報(bào)名參加吃雞比賽。每天上午10:00和下午16:00各進(jìn)行一場(chǎng),比計(jì)時(shí)。每場(chǎng)5人,每天10人,香香噴噴好吃,心動(dòng)不如行動(dòng),先報(bào)名先獲獎(jiǎng),額滿為止。
一等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)2只雞,
二等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)1只雞。
c、活動(dòng)內(nèi)容:
“八仙過(guò)海,各顯神通”——抓魚(yú)比賽。當(dāng)天購(gòu)物滿元即可憑小票報(bào)名參加比賽。
當(dāng)天上午11:00—11:30和下午15:00—15:30各進(jìn)行一場(chǎng),限時(shí)30秒,抓住越多袋回報(bào)越多,快快行動(dòng)。
3、活動(dòng)主題:
生鮮購(gòu)物大回報(bào)。
a、活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)期間,購(gòu)生鮮商品滿元可獲禮品一份,滿元可獲禮品兩份,以此類推。
每天限500份。快快行動(dòng),快快收禮,快快好心情。
b、活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)期間,購(gòu)生鮮商品一次性滿元即可獲抽獎(jiǎng)劵一張,滿元即可獲抽獎(jiǎng)劵兩張,以此類推。
參加“快樂(lè)周末”大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
設(shè):
特等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)1500元獎(jiǎng)品一份。
一等獎(jiǎng)3名獎(jiǎng)800元獎(jiǎng)品一份。
二等獎(jiǎng)5名獎(jiǎng)500元獎(jiǎng)品一份。
三等獎(jiǎng)30名獎(jiǎng)100元獎(jiǎng)品一份。
1、活動(dòng)總指揮:
2、企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、實(shí)施與跟蹤。
3、生鮮部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)布置宣傳工作。
所有活動(dòng)的最終解釋權(quán)屬xxx超市,如遇不可抗因素,本超市擁有終止活動(dòng)的權(quán)力。
僅供參考。參與活動(dòng)人員各方面紀(jì)律作出細(xì)致的規(guī)定。
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類,從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià),而且通過(guò)各種促。
生銷活動(dòng)來(lái)達(dá)到低價(jià),新鮮的目的,然后樹(shù)立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類,高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象,鮮部相關(guān)人員:
生鮮組合建議:
那么怎么通過(guò)此次生鮮節(jié)來(lái)真正樹(shù)立起超市的低價(jià)。
拉動(dòng)客流量,提高客單價(jià),現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生。
根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求,和春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季。
不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來(lái)說(shuō),春節(jié)。
對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。
11月份人們戶外活動(dòng)減少,呆在家里的時(shí)間增多,開(kāi)始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng),做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購(gòu)計(jì)劃等。
1、主要商品。
海產(chǎn)品:螃蟹、草魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)。
蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
精品資料。
水果類:蘋(píng)果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置。
魚(yú)
類:用各種各樣的魚(yú)火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客,同時(shí)陳列。
8種至10種螃蟹火鍋和魚(yú)火鍋配。
肉
類:本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦,如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤(pán),可分包成帶骨和去骨。
1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包。
其他魚(yú)可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條。
2行,鮮的包裝突出魚(yú)脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新鮮。
種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用,用此題目來(lái)吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。
對(duì)于一些特殊的食譜,要用。
pop寫(xiě)出制作的方法以及功效。超市。
2015年清明節(jié)促銷活動(dòng)方案及超市“生鮮節(jié)”活動(dòng)促銷方案活動(dòng)方案。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓消費(fèi)者去自己制作。
可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃:
1、生鮮試吃流程。
適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
精品資料。
試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門(mén)的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書(shū)面的試吃意見(jiàn)。
試吃范圍:只能取少量的商品進(jìn)行試吃。
;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
;只能取少量的食品。
試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí),在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃。
試吃或只能試吃其中的一部分。
;試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品:本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品。
試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí),可以試吃。
試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃。
取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、消費(fèi)者試吃:
;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能。
可專門(mén)用小盤(pán)放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品,通過(guò)工作人員的解釋,不能一吃到底。
三、新鮮度和價(jià)格的控制:
包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能。
一般來(lái)說(shuō),消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。
建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠,并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格,要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的,專門(mén)用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí),明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣,并用醒目的顏色來(lái)區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者:這里的商品是最低的,得起比較的。
1、低價(jià)形象的樹(shù)立:
是經(jīng)。
精品資料。
可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的商品,例如新鮮雞蛋,一元一斤:
購(gòu)物滿xx元,可以憑收銀條購(gòu)買(mǎi)雞蛋,每人限購(gòu)三斤,這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià),但是一般情況下也許效果不會(huì)很好,但是可以通過(guò)以下方法解決:
(2)。
在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品,如飲料,口香糖,顧客買(mǎi)滿四十幾元,可以告訴他還差幾元就可以參加活動(dòng)了,不如再添些錢(qián)買(mǎi)個(gè)什么什么吧,這樣也就會(huì)有顧客隨手買(mǎi)些什么的(3)。
員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大,要讓每個(gè)員工都知道買(mǎi)多少錢(qián)東西可以花一元錢(qián)。
因?yàn)橘?zèng)品。
買(mǎi)一斤雞蛋,而且限購(gòu)三斤,這樣讓消費(fèi)者感覺(jué)比買(mǎi)什么送什么東西要實(shí)惠的多。有限,那么后來(lái)的消費(fèi)者就覺(jué)得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對(duì)他們沒(méi)有吸引力,所以通過(guò)這樣的活動(dòng),他們也覺(jué)得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2、新鮮度與損耗的控制:
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí),質(zhì)期非常短,并且銷售旺季過(guò)后通常是銷售淡季。
要第一時(shí)間處理尾貨,因?yàn)樯r食品的保生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上,即可通過(guò)降價(jià)等手段來(lái)處理余貨,這樣既可以減少損耗,又可以引起一個(gè)銷售高潮。但是通過(guò)降價(jià)的方式很多種,如果只是通過(guò)單純的降價(jià),讓顧客感覺(jué)到東西不行了,這個(gè)方法實(shí)施降價(jià),達(dá)到同樣的目的:
例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個(gè)買(mǎi)一斤,送二斤活動(dòng),總之要想辦法在這個(gè)時(shí)。
寧愿不買(mǎi)。我建議可以用。
候拉動(dòng)客量,先拉動(dòng)客量,再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。
精品資料。
一、促銷企劃,從而刺激其購(gòu)買(mǎi)需求,以...,吸。
引消費(fèi)者且抓住消費(fèi)者視線高銷售額、增加盈利的目的。
在一定的期間內(nèi),提高營(yíng)業(yè)額并提升毛利額。穩(wěn)定現(xiàn)有顧客并吸引新顧客,以提高來(lái)客數(shù)。及時(shí)清理店內(nèi)存貨,加速資金運(yùn)行回轉(zhuǎn)。提升生鮮形象,提高門(mén)店的知名度。
與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手抗衡,降低其各項(xiàng)活動(dòng)開(kāi)展后對(duì)本超市經(jīng)營(yíng)的影響。
有分長(zhǎng)期性促銷活動(dòng)與短期性促銷活動(dòng)兩種,長(zhǎng)期性促銷活動(dòng):是進(jìn)行期間多在dm期間或一個(gè)月左右。其主要目的是希望塑造本店的差異優(yōu)勢(shì),增加顧客對(duì)本店的向心力,以確保顧客長(zhǎng)期來(lái)店購(gòu)物。短期性促銷活動(dòng):
如店內(nèi)促銷、公司周促銷,主要目的是希望在有限的期間內(nèi),借助具有特定主題的促銷活動(dòng),以提高來(lái)客數(shù),達(dá)到預(yù)期的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。
例如:慶祝元旦、十一國(guó)慶、中秋節(jié)、清明節(jié)、開(kāi)幕促銷、周年慶、五一節(jié)、春節(jié)。
等。
精品資料。
折價(jià)促銷:利用商品降價(jià)以吸引消費(fèi)者增加購(gòu)買(mǎi)。
限時(shí)搶購(gòu):推出特定時(shí)段提供優(yōu)惠商品刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的活動(dòng)。有獎(jiǎng)促銷:購(gòu)物滿一定金額即可獲得獎(jiǎng)券進(jìn)行立即兌獎(jiǎng)。
免費(fèi)試吃、試飲:對(duì)于季節(jié)性商品、新商品、高利益商品的推廣,現(xiàn)場(chǎng)提供免費(fèi)樣品供消費(fèi)者使用。如:現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)場(chǎng)演說(shuō),使顧客有安全感,讓顧客有滿足感,拉近顧客與賣場(chǎng)的距離。
面對(duì)面銷售叫賣:叫賣是面對(duì)面最好的一種方式,也是賣場(chǎng)內(nèi)拉近顧客最好的手段,最能滿足顧客的購(gòu)物欲望。叫賣的重點(diǎn)商品為特價(jià)商品、價(jià)格低商品、新商品與制造賣場(chǎng)活躍氣氛為目的的方式。
贈(zèng)品促銷:消費(fèi)者免費(fèi)或某些代價(jià)即可獲得特定物品的活動(dòng)。
折扣券促銷:顧客憑超市發(fā)行的優(yōu)惠券購(gòu)物,的是為了吸引顧客再次上門(mén)購(gòu)物。
競(jìng)爭(zhēng)促銷:提供獎(jiǎng)品鼓勵(lì)顧客參加特定的比賽以吸引購(gòu)買(mǎi)人群的活動(dòng)。
可享受一定的折讓金額的活動(dòng),其目。
在生鮮人員方面,生鮮人員必須都了解促銷活動(dòng)的起始時(shí)間、促銷商品及其他活動(dòng)內(nèi)容,以備顧客詢問(wèn)。生鮮部門(mén)主管必須配合促銷活動(dòng),安排適當(dāng)?shù)某銮谌藬?shù)、班次、休假及用餐時(shí)間,以免影響高峰時(shí)段對(duì)顧客的服務(wù)。
生鮮人員必須保持良好的服務(wù)態(tài)度,并隨時(shí)。
保持服裝儀容的整潔,留給顧客良好的印象。
其次是促銷商品必須齊全,以免缺貨造成顧客抱怨及喪失銷售機(jī)會(huì)。
必須正確,以免使消費(fèi)者產(chǎn)生質(zhì)疑被騙的感覺(jué)及影響收銀作業(yè)的正確性。
促銷商品標(biāo)價(jià)商品的陳列位置必須正確且能吸引顧客,暢銷品應(yīng)以端架陳列來(lái)吸引消費(fèi)者注意或大量陳列來(lái)表現(xiàn)豐富感。
精品資料。
對(duì)上市新品促銷應(yīng)搭配試吃的方式,以免顧客缺乏信心不敢購(gòu)買(mǎi)。促銷商品。
以吸引顧客消費(fèi),
根據(jù)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)實(shí)事求是的透視,應(yīng)該認(rèn)識(shí)到營(yíng)銷策略作為學(xué)生旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的產(chǎn)業(yè)化的必要性。
由于中國(guó)經(jīng)濟(jì)的大力發(fā)展,居民收入普遍增加,尤其是在二胎政策放開(kāi)前的獨(dú)生子女較多,學(xué)生的基本條件相對(duì)較好;另一方面,現(xiàn)階段的高校學(xué)生創(chuàng)業(yè)、兼職等,也為其增加了經(jīng)濟(jì)來(lái)源;尤其是在社會(huì)開(kāi)放性越來(lái)越大、活動(dòng)范圍不斷拓展的情況下,高校學(xué)生敢于嘗試新事物與體驗(yàn)生活,并想透過(guò)旅游開(kāi)闊眼界等,所以,形成了一個(gè)獨(dú)特的高校學(xué)生旅游消費(fèi)群體;高校擴(kuò)招政策也在推動(dòng)高等教育的同時(shí),更是拉動(dòng)了該領(lǐng)域的發(fā)展,因此,應(yīng)該針對(duì)目前高校旅游市場(chǎng)的新特點(diǎn),分析更為有效的市場(chǎng)營(yíng)銷策略。
高校學(xué)生的旅游動(dòng)機(jī)主要是自我實(shí)現(xiàn)、滿足偏好、半價(jià)優(yōu)惠、交友、減輕學(xué)生壓力、體驗(yàn)時(shí)尚等;大多學(xué)生主要依靠校園活動(dòng)、旅行社宣傳、網(wǎng)絡(luò)、朋友組織完成獲得信息,設(shè)定旅游目標(biāo);從行程方面看,多以節(jié)假日居多。目前的市場(chǎng)已經(jīng)有諸多企業(yè)進(jìn)入,但主要是處于不完善的階段,從旅游產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)細(xì)分來(lái)看,還需要利用產(chǎn)品設(shè)計(jì)、時(shí)尚信息獲取、學(xué)生心理研究、營(yíng)銷手段等來(lái)共同促進(jìn)其發(fā)展。
首先,在目標(biāo)市場(chǎng)透視方面,應(yīng)該抓住家庭背景、性別、年級(jí)、不同年代學(xué)生的總體傾向、文化積淀等基本信息;在這方面,可以利用現(xiàn)在的大數(shù)據(jù)方法,進(jìn)行信息收集、旅游消費(fèi)范圍、消費(fèi)水平、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查或問(wèn)卷調(diào)查來(lái)實(shí)現(xiàn)。其次,應(yīng)該以學(xué)生作為中心,分析其心理構(gòu)成要素,比如受到旅行社、文化因素、偏好、性格、心理成熟程度、交往范圍等各種因素的影響大小。第三,對(duì)該市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀要進(jìn)行明確的認(rèn)知,具體來(lái)說(shuō),該市場(chǎng)已經(jīng)從初級(jí)的階段發(fā)展到了過(guò)渡階段,即是說(shuō)目前的市場(chǎng)正處于各個(gè)企業(yè)“大顯伸手”,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型、資源整合、與創(chuàng)新發(fā)展的時(shí)期,市場(chǎng)潛力巨大。比如,從我國(guó)高校學(xué)生旅游市場(chǎng)發(fā)展優(yōu)勢(shì)來(lái)看,潛力大、規(guī)模有待拓展、消費(fèi)特征正在突顯;而知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)也在不斷加強(qiáng),高校學(xué)生群體更新快;但高校-旅行社間的關(guān)聯(lián)度大,并未發(fā)揮出應(yīng)有的市場(chǎng)價(jià)值;尤其是學(xué)生的認(rèn)真勁、滿意度等還有待旅游消費(fèi)產(chǎn)品供應(yīng)方在各方面的完善來(lái)樹(shù)立口碑;關(guān)鍵是體驗(yàn)消費(fèi)前景無(wú)限,正在逐漸的被學(xué)生群體所認(rèn)可,所以,優(yōu)勢(shì)顯著,有極大的可行性與可操作性。另一方面,應(yīng)該認(rèn)識(shí)到作為學(xué)生群體的固有限因素,如消費(fèi)能力、價(jià)格接受程度、挑剔性等;因此,劣勢(shì)也依舊頑固,所以,對(duì)于各大想切此高校學(xué)生旅游市場(chǎng)這份“大蛋糕”的企業(yè)而言,品質(zhì)化、多元化、創(chuàng)新性是其必走路徑。
首先,根據(jù)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)實(shí)事求是的透視,應(yīng)該認(rèn)識(shí)到營(yíng)銷策略作為學(xué)生旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的產(chǎn)業(yè)化的必要性;也就是說(shuō),要將針對(duì)高校學(xué)生群體的旅游市場(chǎng)作為一個(gè)整體,進(jìn)行系統(tǒng)化的分析,通過(guò)運(yùn)用工業(yè)發(fā)展路徑方面的產(chǎn)業(yè)化思路,形成一個(gè)閉環(huán)經(jīng)濟(jì),從而讓營(yíng)銷這一環(huán)節(jié)獲得更多的功能性體現(xiàn),即要通過(guò)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、價(jià)格、品質(zhì)、高質(zhì)量服務(wù)、多元與創(chuàng)新來(lái)增加營(yíng)銷的“底氣”,吸引到學(xué)生的眼球,以整體性來(lái)提升部分資源整合與開(kāi)發(fā)能力,進(jìn)一步創(chuàng)造新的需求,讓學(xué)生反過(guò)來(lái)更愿意去旅游。另一方面,體驗(yàn)式消費(fèi)已經(jīng)漸漸透過(guò)工業(yè)品市場(chǎng)向著旅游市場(chǎng)遷移,而旅游本身就是一種體驗(yàn)式消費(fèi),因此,認(rèn)識(shí)到此點(diǎn)非常重要。營(yíng)銷策略的計(jì)劃部署,需要堅(jiān)持從其根本要素出發(fā),結(jié)合當(dāng)前消費(fèi)者行為傾向,并利用這一點(diǎn)來(lái)達(dá)到營(yíng)銷的目標(biāo)。
其次,營(yíng)銷手段多樣化;具體而言,需要采用諸如拉網(wǎng)式策略,將網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、人員促銷、銷售促進(jìn)等進(jìn)行綜合應(yīng)用;比如,建立會(huì)員制度與積分制度,進(jìn)行價(jià)格優(yōu)惠;引入學(xué)生代理、學(xué)生組織進(jìn)行團(tuán)體、個(gè)人促銷;將工業(yè)品中的分銷模式與渠道銷售方法合理的引入到高校學(xué)生旅游市場(chǎng);最重要的是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,即需要通過(guò)電腦、手機(jī)兩大途徑,結(jié)合學(xué)生上網(wǎng)習(xí)慣,更為創(chuàng)新的去建立新的門(mén)戶網(wǎng)站與網(wǎng)頁(yè),通過(guò)個(gè)人訂購(gòu)、團(tuán)購(gòu)等實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷;另一個(gè)就是借助網(wǎng)絡(luò)、微信等社交平臺(tái),可以建立起數(shù)據(jù)庫(kù),不斷的收集數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù),完成預(yù)測(cè),更好的為項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等提供可靠依據(jù)。
第三,服務(wù)意識(shí)要強(qiáng),服務(wù)要求全面、及時(shí);比如,預(yù)定快捷、便利,信息完整,產(chǎn)品組合靈活,互動(dòng)性強(qiáng),能夠?qū)崿F(xiàn)信息反饋與及時(shí)處理,做到善始善終。在導(dǎo)游方面,應(yīng)該針對(duì)大學(xué)生的特點(diǎn)與需求,來(lái)制定細(xì)致的培訓(xùn)計(jì)劃,讓導(dǎo)游能夠在知識(shí)方面、組織能力方面、親和力方面、交往能力、融入能力方面全面提升,以滿足市場(chǎng)細(xì)分的各項(xiàng)基礎(chǔ)。
第四,針對(duì)高校學(xué)生旅游市場(chǎng)營(yíng)銷方面的策略,需要更多的因素融入,因?yàn)榇髮W(xué)生這個(gè)群體,主要體現(xiàn)在人生的理想-現(xiàn)實(shí)磨合期,有一半出于理想,有一半來(lái)自現(xiàn)實(shí);所以,真正要做好這個(gè)市場(chǎng),就需要一些營(yíng)銷的藝術(shù)性、有需要在營(yíng)銷中做出實(shí)際的優(yōu)惠;進(jìn)一步講,這個(gè)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),需要旅游企業(yè)走出俗套,不斷創(chuàng)新,穩(wěn)扎穩(wěn)打,將地基打在現(xiàn)實(shí)的基礎(chǔ)之上;具體來(lái)說(shuō),應(yīng)該將營(yíng)銷提升到另一個(gè)層次,充分調(diào)動(dòng)起“學(xué)生”這個(gè)要素,如通過(guò)舉辦創(chuàng)意大賽、網(wǎng)絡(luò)征求旅游產(chǎn)品創(chuàng)意等具體活動(dòng),讓學(xué)生在旅游前就參與到其中,從現(xiàn)階段的發(fā)展情況分析,既有利于市場(chǎng)開(kāi)發(fā),又可以更好的價(jià)低營(yíng)銷成本,獲得多方面的利益。
總而言之,在新的時(shí)期,高校學(xué)生旅游市場(chǎng)也呈現(xiàn)出了新的特點(diǎn),應(yīng)該認(rèn)真分析此類消費(fèi)特征與未來(lái)發(fā)展趨勢(shì),在日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中獲得優(yōu)先地方;因此,開(kāi)發(fā)新的項(xiàng)目、延伸舊有項(xiàng)目、提高服務(wù)水平,通過(guò)設(shè)計(jì)一些符合學(xué)生心理需求與傾向的產(chǎn)品,以及利用旅游產(chǎn)業(yè)化的思路開(kāi)啟更為完善的市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng);將營(yíng)銷與整個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來(lái),以資源整合的優(yōu)勢(shì)提升開(kāi)發(fā)能力,不斷在高校學(xué)生旅游市場(chǎng)中占有更多的份額。
從以往的經(jīng)驗(yàn)看圣誕節(jié)對(duì)于藥店促銷來(lái)說(shuō)推動(dòng)性不是很大,但機(jī)會(huì)不可放過(guò),將兩節(jié)合并一塊,借機(jī)宣傳并加強(qiáng)藥店影響力度。
二、活動(dòng)目的'
加強(qiáng)藥店外在形象,擴(kuò)大知名度。
四、活動(dòng)時(shí)間
13年4月1日-13年4月6日
五、活動(dòng)方式
打折、買(mǎi)贈(zèng)、義賣
六、活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一
1、凡在促銷期間,本店所有感冒類藥品均九折銷售,會(huì)員及持有本店以往消費(fèi)收銀條的顧客可以享受八折優(yōu)惠。
2、老年人消費(fèi)達(dá)50元以上,可憑身份證及收銀條獲得免費(fèi)出診卡一張。
活動(dòng)二
本店開(kāi)展老年人保健品義賣活動(dòng),所得利潤(rùn)全部捐于貧困基金,用于無(wú)錢(qián)就醫(yī)的同胞。
凡參與者都可以在愛(ài)心展板上簽名獻(xiàn)祝福。
七、活動(dòng)宣傳
宣傳單、dm單、展板、店外條幅、報(bào)紙。
八、活動(dòng)預(yù)算
略
九、活動(dòng)注意
1、所有營(yíng)業(yè)員、促銷員要做到溫暖到家的氣氛。
2、要充分利用媒體來(lái)宣傳此事,加強(qiáng)企業(yè)形象及力度。
3、贈(zèng)品要提前準(zhǔn)備,統(tǒng)一定做。
最后,再次提醒,藥店的兩節(jié)活動(dòng)的準(zhǔn)備要提前,規(guī)劃到每個(gè)時(shí)間點(diǎn),宣傳要到位,每年的宣傳要有一個(gè)主題,且有新意,藥店可以借鑒商超的活動(dòng),結(jié)合自己的受眾人群適度調(diào)整。
4、加深目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度,加強(qiáng)與客戶的合作交流,達(dá)到提升品牌與產(chǎn)品銷量的目的。
1、近視鏡:學(xué)生等年輕群體及商務(wù)人士;
2、老花鏡:退休工人、教師等年齡偏大人群;
3、有色鏡:市內(nèi)出租車、公交司機(jī)及有車一族,追求新潮時(shí)尚的年輕人。
20xx年12月25日—20xx年元月3日。
毛源昌眼鏡店(四店同慶)。
1、在校師生超值優(yōu)惠。
活動(dòng)期間,在校師生在本店配眼鏡,憑學(xué)生證或教師資格證享受五折優(yōu)惠;
2、“1”元專案,雙重驚喜。
普通配鏡滿xxx元就加1元送隱形,再加1元就送鏡片;
3、購(gòu)隱形眼鏡,護(hù)理產(chǎn)品大派送!
活動(dòng)期間,凡購(gòu)買(mǎi)任何一款(年拋型)隱形眼鏡,均可贈(zèng)送護(hù)理產(chǎn)品一套。
4、配鏡感恩大回饋。
配鏡滿1000元立減450元;或贈(zèng)送同等價(jià)值禮品(品牌豆?jié){機(jī)一臺(tái))配鏡滿500元立減200元;或贈(zèng)送同等價(jià)值禮品(品牌暖風(fēng)機(jī)一臺(tái))配鏡滿300元立減100元;或贈(zèng)送同等價(jià)值禮品(高檔茶杯一套)。
5、周年感恩大放送!
凡持往年12月25日在本店的配鏡發(fā)票均可選配同等價(jià)值眼鏡一副。
6、10項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)!
活動(dòng)期間,也可挑選1—2個(gè)小區(qū)內(nèi)舉辦公益推廣活動(dòng),獲取顧客的好感,從而間接提升眼鏡店的形象和培養(yǎng)小區(qū)顧客的忠程度。
1、為小區(qū)年滿50歲以上的人免費(fèi)配老花鏡;
2、為小區(qū)近視的兒童(15歲以下)免費(fèi)送“潤(rùn)潔滴眼露”1瓶;
3、為小區(qū)居民提供免費(fèi)驗(yàn)光、免費(fèi)眼部檢查服務(wù);
4、為小區(qū)配鏡的人提供免費(fèi)維修服務(wù);
1、活動(dòng)前一周在店門(mén)口懸掛橫幅,在門(mén)店周邊及各高校內(nèi)派發(fā)活動(dòng)單張;
2、活動(dòng)前兩周在地方電視臺(tái),媒體廣告做電視游字宣傳;(報(bào)紙可做可不做)。
4、活動(dòng)當(dāng)天,店面門(mén)口內(nèi)須進(jìn)行適當(dāng)布置,營(yíng)造節(jié)日促銷氛圍,刺激顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望。
1、在促銷活動(dòng)進(jìn)行的過(guò)程中,主要是要注意活動(dòng)持續(xù)與現(xiàn)場(chǎng)控制,現(xiàn)場(chǎng)管理人員要把各個(gè)環(huán)節(jié)安排清楚,要做到忙而不亂,有條有理。遇到顧客投訴要及時(shí)處理,做到讓每個(gè)顧客都滿意。
2、在活動(dòng)實(shí)施過(guò)程,應(yīng)根據(jù)顧客反映,及時(shí)對(duì)促銷的范圍、強(qiáng)度、額度、重點(diǎn)。
進(jìn)行調(diào)整,以保證整個(gè)方案更加完美的完成。
(略)。
1、活動(dòng)結(jié)束后,將進(jìn)一步提升毛源昌眼鏡在金華的知名度。
2、提高12月份的產(chǎn)品銷量,最大限度的占領(lǐng)金華地區(qū)的市場(chǎng)份額。
說(shuō)明:活動(dòng)1和4不能同時(shí)參加或1和2不能同時(shí)參加。
一、 活動(dòng)目的:對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀及活動(dòng)目的進(jìn)行闡述。市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?開(kāi)展這次活動(dòng)的.目的是什么?是處理庫(kù)存?是提升銷量?是打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?是新品上市?還是提升品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度?只有目的明確,才能使活動(dòng)有的放矢。
二、 活動(dòng)對(duì)象:活動(dòng)針對(duì)的是目標(biāo)市場(chǎng)的每一個(gè)人還是某一特定群體?活動(dòng)控制在范圍多大?哪些人是促銷的主要目標(biāo)?哪些人是促銷的次要目標(biāo)?這些選擇的正確與否會(huì)直接影響到促銷的最終效果。
三、 活動(dòng)主題:在這一部分,主要是解決兩個(gè)問(wèn)題:
1、確定活動(dòng)主題
2、包裝活動(dòng)主題
降價(jià)?價(jià)格折扣?贈(zèng)品?抽獎(jiǎng)?禮券?服務(wù)促銷?演示促銷?消費(fèi)信用?還是其它促銷工具?選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題,要考慮到活動(dòng)的目標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)條件和環(huán)境及促銷的費(fèi)用預(yù)算和分配。
在確定了主題之后要盡可能藝術(shù)化地“扯虎皮做大旗”,淡化促銷的商業(yè)目的,使活動(dòng)更接近于消費(fèi)者,更能打動(dòng)消費(fèi)者??梢园岩粋€(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的降價(jià)促銷行動(dòng)包裝成維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的愛(ài)心行動(dòng),呵呵,騙人也要藝術(shù)!!!
四、 活動(dòng)方式:這一部分主要闡述活動(dòng)開(kāi)展的具體方式。有兩個(gè)問(wèn)題要重點(diǎn)考慮:
1、確定伙伴:拉上政府做后盾,還是掛上媒體的“羊頭”來(lái)賣自已的“狗肉”?是廠家單獨(dú)行動(dòng),還是和經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與其它廠家聯(lián)合促銷?和政府或媒體合作,有助于借勢(shì)和造勢(shì);和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可整合資源,降低費(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。(相關(guān)的案子本人有發(fā)過(guò),可以參考)
2、確定刺激程度:要使促銷取得成功,必須要使活動(dòng)具有刺激力,能刺激目標(biāo)對(duì)象參與。刺激程度越高,促進(jìn)銷售的反應(yīng)越大。但這種刺激也存在邊際效應(yīng)。因此必須根據(jù)促銷實(shí)踐進(jìn)行分析和總結(jié),并結(jié)合客觀市場(chǎng)環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)的費(fèi)用投入。
五、 活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn):促銷活動(dòng)的時(shí)間和地點(diǎn)選擇得當(dāng)會(huì)事半功倍,選擇不當(dāng)則會(huì)費(fèi)力不討好。在時(shí)間上盡量讓消費(fèi)者有空閑參與,在地點(diǎn)上也要讓消費(fèi)者方便,而且要事前與城管、工商等部門(mén)溝通好。不僅發(fā)動(dòng)促銷戰(zhàn)役的時(shí)機(jī)和地點(diǎn)很重要,持續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間效果會(huì)最好也要深入分析。持續(xù)時(shí)間過(guò)短會(huì)導(dǎo)致在這一時(shí)間內(nèi)無(wú)法實(shí)現(xiàn)重復(fù)購(gòu)買(mǎi),很多應(yīng)獲得的利益不能實(shí)現(xiàn);持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),又會(huì)引起費(fèi)用過(guò)高而且市場(chǎng)形不成熱度,并降低顧客心目中的身價(jià)。
六、 優(yōu)質(zhì)廣告配合方式:一個(gè)成功的促銷活動(dòng),需要全方位的優(yōu)質(zhì)廣告配合。選擇什么樣的優(yōu)質(zhì)廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣的媒介炒作?這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。
七、 前期準(zhǔn)備:前期準(zhǔn)備分三塊,
1、人員安排
2、物資準(zhǔn)備
3、試驗(yàn)方案
在人員安排方面要“人人有事做,事事有人管”,無(wú)空白點(diǎn),也無(wú)交叉點(diǎn)。誰(shuí)負(fù)責(zé)與政府、媒體的溝通?誰(shuí)負(fù)責(zé)文案寫(xiě)作?誰(shuí)負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理?誰(shuí)負(fù)責(zé)禮品發(fā)放?誰(shuí)負(fù)責(zé)顧客投訴?要各個(gè)環(huán)節(jié)都考慮清楚,否則就會(huì)臨陣出麻煩,顧此失彼。
在物資準(zhǔn)備方面,要事無(wú)巨細(xì),大到車輛,小到螺絲釘,都要羅列出來(lái),然后按單清點(diǎn),確保萬(wàn)無(wú)一失,否則必然導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)的忙亂。
尤為重要的是,由于活動(dòng)方案是在經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上確定,因此有必要進(jìn)行必要的試驗(yàn)來(lái)判斷促銷工具的選擇是否正確,刺激程度是否合適,現(xiàn)有的途徑是否理想。試驗(yàn)方式可以是詢問(wèn)消費(fèi)者,填調(diào)查表或在特定的區(qū)域試行方案等。
八、 中期操作:中期操作主要是活動(dòng)紀(jì)律和現(xiàn)場(chǎng)控制。
紀(jì)律是戰(zhàn)斗力的保證,是方案得到完美執(zhí)行的先決條件,在方案中對(duì)應(yīng)對(duì)參與活動(dòng)人員各方面紀(jì)律作出細(xì)致的規(guī)定。
現(xiàn)場(chǎng)控制主要是把各個(gè)環(huán)節(jié)安排清楚,要做到忙而不亂,有條有理。
同時(shí),在實(shí)施方案過(guò)程中,應(yīng)及時(shí)對(duì)促銷范圍、強(qiáng)度、額度和重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整,保持對(duì)促銷方案的控制。
九、 后期延續(xù)
后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問(wèn)題,對(duì)這次活動(dòng)將采取何種方式在哪些媒體進(jìn)行后續(xù)宣傳?如果是高手的話,即使一個(gè)不怎么樣成功的促銷活動(dòng)也會(huì)在媒體上炒得盛況空前。
十、 費(fèi)用預(yù)算:沒(méi)有利益就沒(méi)有存在的意義。對(duì)促銷活動(dòng)的費(fèi)用投入和產(chǎn)出應(yīng)作出預(yù)算。如果直到活動(dòng)開(kāi)展后,才發(fā)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃公司根本沒(méi)有財(cái)力支撐。要知道一個(gè)好的促銷活動(dòng),僅靠一個(gè)好的點(diǎn)子是不夠的。
十一、 意外防范:每次活動(dòng)都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門(mén)的干預(yù)、消費(fèi)者的投訴、甚至天氣突變導(dǎo)致戶外的促銷活動(dòng)無(wú)法繼續(xù)進(jìn)行等等。必須對(duì)各個(gè)可能出現(xiàn)的意外事件作必要的人力、物 力、財(cái)力方面的準(zhǔn)備。
十二、 效果預(yù)估:預(yù)測(cè)這次活動(dòng)會(huì)達(dá)到什么樣的效果,以利于活動(dòng)結(jié)束后與實(shí)際情況進(jìn)行比較,從刺激程度、促銷時(shí)機(jī)、促銷媒介等各方面總結(jié)成功點(diǎn)和失敗點(diǎn)。
以上十二個(gè)部分是促銷活動(dòng)方案的一個(gè)框架,在實(shí)際操作中,應(yīng)大膽想象,小心求證,進(jìn)行分析比較和優(yōu)化組合,以實(shí)現(xiàn)最佳效益。
有人曾這樣形容策劃人,策劃是畫(huà)餅的.人,老板是做餅的人,業(yè)務(wù)是賣餅的人。這個(gè)比喻說(shuō)明策劃是一個(gè)方向。告訴你應(yīng)該怎樣走,走向那里。但很多企業(yè)的老板又忽略了一個(gè)問(wèn)題。很多產(chǎn)品策劃了,產(chǎn)品還是賣不動(dòng)?銷售人員的業(yè)務(wù)能力不錯(cuò)?。「銈€(gè)促銷活動(dòng)也沒(méi)什么銷量。是不是產(chǎn)品有問(wèn)題?其實(shí)不然,很多促銷活動(dòng)沒(méi)有做好,不是業(yè)務(wù)人員沒(méi)有能力,而是根本就沒(méi)有仔細(xì)的策劃好。如何做好一個(gè)成功的促銷活動(dòng)呢?既然是促銷,那就是要促進(jìn)產(chǎn)品銷售。做好以下幾點(diǎn)是非常重要。
2.選擇好活動(dòng)的時(shí)間,根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和消費(fèi)人群來(lái)選好的時(shí)間。好記星的活動(dòng)一般是選擇在考試時(shí)間和開(kāi)學(xué)時(shí)間。牢牢把握住了消費(fèi)者消費(fèi)心理、婦女的產(chǎn)品在婦女節(jié)做,減肥的產(chǎn)品一般都在盛夏來(lái)臨的時(shí)候,現(xiàn)在也有很多產(chǎn)品做反季節(jié)活動(dòng)來(lái)拉動(dòng)銷售。(在廣東市場(chǎng)做的比較好的有康麗源減肥茶就是利用反季節(jié)來(lái)做)。
3.活動(dòng)的目的,是做品牌宣傳為主,還是以銷售為?。窟@個(gè)就要根據(jù)每個(gè)公司的發(fā)展來(lái)定,策劃者和老板應(yīng)該好好考慮考慮。大公司以宣傳品牌為主,老產(chǎn)品也是這樣,而中小型企業(yè)和剛上市的產(chǎn)品基本都是提升銷量來(lái)做。
4.活動(dòng)地點(diǎn)的選擇,如果是新產(chǎn)品,千萬(wàn)別去做什么全國(guó)性的活動(dòng),應(yīng)該選擇銷售情況穩(wěn)定、市場(chǎng)比好的區(qū)域來(lái)做活動(dòng)。很多廠家為了打造樣板市場(chǎng),不惜虧本來(lái)做活動(dòng),其實(shí)沒(méi)有虧,樣板打造出來(lái)后,真正的目的是忽悠代理商。所以他是賺錢(qián)的。
5.抽獎(jiǎng)地點(diǎn):如果活動(dòng)是做抽獎(jiǎng)為主,抽獎(jiǎng)的地點(diǎn)一個(gè)性質(zhì)一個(gè)人流量大,信譽(yù)度,可信度、美譽(yù)度、比較高的終端或者到城市的大型廣場(chǎng)來(lái)做,這樣抽獎(jiǎng)活動(dòng)的可性度給消費(fèi)者感覺(jué)才真實(shí)。
7.活動(dòng)內(nèi)容是什么?以提升品牌為主還是提升銷量為主,如果以提升銷量為主,現(xiàn)在市場(chǎng)上以買(mǎi)多少送多少、或者先試用再購(gòu)買(mǎi)!
8.獎(jiǎng)項(xiàng)內(nèi)容要針對(duì)消費(fèi)者來(lái)量身定做,也要根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗,當(dāng)?shù)貗D女最喜歡的是什么?小孩最喜歡是什么?老年人最喜歡什么?是吃的還是玩的?有的人比較去旅游!年輕人喜歡去卡拉ok!如:一個(gè)針對(duì)年輕人的產(chǎn)品,凡是購(gòu)買(mǎi)本產(chǎn)品多少就有資格參加某某名星的見(jiàn)面會(huì),或者贈(zèng)送某某歌廳優(yōu)惠券一張,這樣對(duì)年輕人就有吸引力了!
10.抽獎(jiǎng)的形式:最好是采取現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)并邀請(qǐng)公證處前來(lái)公證,避免目標(biāo)消費(fèi)人群會(huì)以為這是廠家和終端自己做做秀而已。參花消渴茶的電視廣告片當(dāng)中,在全國(guó)各地的市場(chǎng)均請(qǐng)了公證處前來(lái)做現(xiàn)場(chǎng)公證處,給產(chǎn)品的實(shí)際效果帶來(lái)了非常有效的可信度!
11.抽獎(jiǎng)地址:做這樣的活動(dòng)最好選擇有權(quán)威性的場(chǎng)地來(lái)做,比如:某藥店門(mén)口,或者是廣常藥店出售的是藥品,藥店給消費(fèi)者感覺(jué)是不敢出售假貨,因?yàn)樗幤肥玛P(guān)人命和健康。廣場(chǎng)基本都是政府用做某種典禮,而且人流量也很大。這么多人都來(lái)觀看,可信度也將大大的提高!
12.宣傳小組:可以找兼職或者公司的業(yè)務(wù)員和流動(dòng)以及定點(diǎn)的促銷來(lái)做?;顒?dòng)前應(yīng)該派專人宣傳,確?;顒?dòng)要讓所有的目標(biāo)人群知道,目標(biāo)人群不買(mǎi)產(chǎn)品是另外一回事情,但一定要讓他知道有這樣的產(chǎn)品,而讓他知道方法,就是通過(guò)我們的宣傳人員直接或者間接的去宣傳活動(dòng)!
13.話務(wù)小組:活動(dòng)宣傳后,話務(wù)人員,必須統(tǒng)一培訓(xùn)話術(shù)!在消費(fèi)者看到宣傳后,打電話打進(jìn)來(lái),如果幾個(gè)話務(wù)員說(shuō)的話都不統(tǒng)一,就不好辦了,完一碰到一個(gè)比較喜歡折騰的消費(fèi)者,聯(lián)系打幾電話進(jìn)來(lái)詢問(wèn),而接電話的人員不同,說(shuō)的內(nèi)容不統(tǒng)一,那這個(gè)活動(dòng)將失去一小股消費(fèi)人群了!
14.參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)資格要求:既然是抽獎(jiǎng)活動(dòng),一定要配合銷售的產(chǎn)品來(lái)做,比如:買(mǎi)一合產(chǎn)品就有一次抽獎(jiǎng)的資格。應(yīng)該預(yù)算好費(fèi)用和中獎(jiǎng)的概念率來(lái)制定買(mǎi)多少產(chǎn)品才有一次資格。
17.舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng),最好請(qǐng)到當(dāng)?shù)赜行┟麣獾膯挝换蛘邆€(gè)人前來(lái)中抽獎(jiǎng)嘉賓,為什么要請(qǐng)他們?因?yàn)樗麄兛梢宰C實(shí)你的這個(gè)活動(dòng)是真實(shí)的,如果他在當(dāng)?shù)赜泻艽蟮拿麣?,那無(wú)疑他就是你的產(chǎn)品代言人!
18.宣傳方式:報(bào)紙廣告、終端宣傳折頁(yè)廣告、電視平面廣告、電視游字廣告!報(bào)紙的流動(dòng)性很大,平均一份報(bào)紙有3個(gè)人看,而且很多人會(huì)保存報(bào)紙,終端宣傳折頁(yè)的廣告就要做的有吸引力一點(diǎn),比如:前幾年流行用的(尋人啟示)電視平面廣告散播率比較廣,如在小區(qū)域做廣告,費(fèi)用也不大。應(yīng)該多考慮多用游字廣告,游字廣告的費(fèi)用低,而且還可以同時(shí)插播幾個(gè)臺(tái)。
居美家建材家居廣場(chǎng)一樓中廳(長(zhǎng)沙市天心區(qū)暮云經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)南北干道?長(zhǎng)沙生態(tài)動(dòng)物園前800米)
活動(dòng)主題:
920裝修吧!四小時(shí)讓您賺回一個(gè)家名品集結(jié):
裝修吧!920,居美家建材家居廣場(chǎng)聘請(qǐng)權(quán)威機(jī)構(gòu)和眾多專家按照價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)評(píng)選,最終集結(jié)10家一線品牌入圍本次活動(dòng),9月20日10大建材家居品牌工廠震撼出擊,廠價(jià)惠民,“愛(ài)家卡”是享受本次活動(dòng)的唯一憑證,讓您四小時(shí)賺回一個(gè)家!鄭重承諾:
9月20日,10大建材頂級(jí)品牌價(jià)格均是全市最低價(jià),出廠價(jià)僅限活動(dòng)4小時(shí),活動(dòng)結(jié)束后全部恢復(fù)原價(jià)格。活動(dòng)期間居美家建材家居廣場(chǎng)與各廠家聯(lián)合承諾:
(1)十大誠(chéng)信品牌工廠老總親臨現(xiàn)場(chǎng)保價(jià)護(hù)航,各廠家承諾比國(guó)慶再低15%!
(2)本次活動(dòng)的價(jià)格為各廠家提供的出廠價(jià),今年內(nèi)如有發(fā)現(xiàn)低于本次活動(dòng)價(jià)格的將按差價(jià)的10倍賠償并獎(jiǎng)勵(lì)10000元給消費(fèi)者,5天無(wú)條件退換貨,消費(fèi)者協(xié)會(huì)全程監(jiān)督。絕對(duì)驚喜:
“愛(ài)家卡”全城限量發(fā)售,“愛(ài)家卡”是享受本次活動(dòng)優(yōu)惠的唯一憑證。
(1)“愛(ài)家卡”=200元油卡:在活動(dòng)期間,業(yè)主持“愛(ài)家卡”至10大品牌展位看樣,獲得品牌印花,集滿10枚,可免費(fèi)領(lǐng)取200元油卡。
(2)“愛(ài)家卡”=20xx元:活動(dòng)當(dāng)天憑“愛(ài)家卡”可享受10大品牌廠家出廠價(jià),滿3000元就可再返200元,10大品牌最高可達(dá)20xx元。
(3)“愛(ài)家卡”=“愛(ài)家大禮包”:持“愛(ài)家卡”在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的業(yè)主,可領(lǐng)取空調(diào)被一床。
(4)“愛(ài)家卡”=精美禮品:在活動(dòng)期間,持“愛(ài)家卡”至居美家建材家居廣場(chǎng)10大品牌展位看樣,可領(lǐng)取精美禮品一份。
(5)“愛(ài)家卡”=聯(lián)購(gòu)送大禮:持“愛(ài)家卡”現(xiàn)場(chǎng)下訂,購(gòu)齊3個(gè)品牌,送美的電風(fēng)扇一臺(tái);購(gòu)齊5個(gè)品牌,送格蘭仕微波爐一臺(tái);購(gòu)齊7個(gè)品牌,送tcl液晶電視一臺(tái);購(gòu)齊10個(gè)品牌,送西門(mén)子冰箱一臺(tái)。
1、媒體廣告
(1)長(zhǎng)沙3000多臺(tái)公交車移動(dòng)電視廣告。
(2)冠名長(zhǎng)沙政法頻道夜線欄目、飛字以及15秒廣告全天滾動(dòng)播出。
(3)各電影院開(kāi)屏畫(huà)面廣告。
(4)三湘都市報(bào)三個(gè)整版廣告。
(5)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)開(kāi)啟全程團(tuán)購(gòu)。
(6)聘請(qǐng)微信技術(shù)團(tuán)隊(duì),全程微信營(yíng)銷。
2、湖南電信114廣告支持
(1)700塊小區(qū)廣告,500塊小區(qū)電子屏;
(2)114優(yōu)生活每個(gè)品牌獨(dú)家宣傳;
(3)114語(yǔ)音報(bào)臺(tái),查號(hào)及建材團(tuán)購(gòu)請(qǐng)撥一,及等待語(yǔ)音,建材團(tuán)購(gòu)正式起航了;
(4)掛機(jī)短信,彩信群發(fā);
(5)lptv,電視宣傳區(qū);
(6)電信用戶查關(guān)于建材方面的關(guān)建詞,自動(dòng)跳出活動(dòng)板塊,
(7)百度搜索,關(guān)鍵詞,建材,自動(dòng)前三位。
(8)114語(yǔ)音外呼。
3、戶外廣告
(1)居美家周邊30個(gè)小區(qū)的小區(qū)噴繪廣告。
(2)20xx張愛(ài)家卡、50000份dm單頁(yè)、裝修師傅卡500張。
(3)100臺(tái)私家車車貼廣告(每品牌10臺(tái)車貼)。
(4)29臺(tái)公交車車身廣告。
(5)高炮廣告1個(gè)。
(6)小區(qū)電梯80個(gè)。
(7)刀旗22塊,另賣場(chǎng)沿線插旗。
(1)制作微信單圖文、微信爆點(diǎn),每日發(fā)送一次。
(2)全體品牌老板、導(dǎo)購(gòu)員、業(yè)務(wù)員統(tǒng)一微信名稱,改為“9.20田亮相約長(zhǎng)沙居美家”,同時(shí)將qq,手機(jī)通訊錄內(nèi)所有開(kāi)通微信的人加為微信好友。居美家每一條關(guān)于活動(dòng)的微信必須轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈,沒(méi)有轉(zhuǎn)發(fā)的處罰200元/次。
(3)對(duì)所有到展位及業(yè)務(wù)拓展的業(yè)主引導(dǎo)其掃入活動(dòng)微信公眾賬號(hào),進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷。
(1)居美家現(xiàn)有數(shù)百個(gè)小區(qū)業(yè)主qq群,進(jìn)行宣傳引導(dǎo)。
(2)鎖定長(zhǎng)株潭家居建材相關(guān)論壇,發(fā)帖進(jìn)行宣傳。
(3)在優(yōu)酷、搜狐、騰訊、新浪等視頻網(wǎng)站推送制作的視頻宣傳片。
(1)居美家現(xiàn)有上百個(gè)樓盤(pán)業(yè)主準(zhǔn)確信息。
(2)將所有樓盤(pán)按a、b、c類予以區(qū)別。a類代表最近交房、b類代表裝修率一般、c類代表專修率較高。
(3)電話營(yíng)銷人員經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn),統(tǒng)一話術(shù),進(jìn)行精準(zhǔn)電話營(yíng)銷。
1、品牌分工:會(huì)長(zhǎng)()財(cái)務(wù)()采購(gòu)()廣告()
2、執(zhí)行安排:
(1)報(bào)價(jià)師:(活動(dòng)當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)報(bào)價(jià))
(2)監(jiān)督員:(活動(dòng)各項(xiàng)執(zhí)行安排、監(jiān)督、早會(huì)主持)
(3)執(zhí)行助理:(活動(dòng)各項(xiàng)數(shù)據(jù)收集、統(tǒng)計(jì)、核查)
(4)執(zhí)行小組:
3、拓展人員:每品牌派出6名熟練業(yè)務(wù)員,10家品牌共計(jì)60人。
4、拓展培訓(xùn):各品牌在8月底上繳熟練業(yè)務(wù)員名單,在9月初在確定地點(diǎn)參加由專業(yè)培訓(xùn)師支持的為期兩天的銷售培訓(xùn)。
5、拓展分組:培訓(xùn)導(dǎo)師根據(jù)培訓(xùn)結(jié)果成立6個(gè)組,從中選出2個(gè)尖刀組,選出6個(gè)組長(zhǎng),進(jìn)行組長(zhǎng)制管理。
6、晨會(huì)制度:各品牌業(yè)務(wù)員必須嚴(yán)格按照項(xiàng)目規(guī)定,每天早上8:30準(zhǔn)時(shí)在居美家建材家居廣場(chǎng)一樓中廳參加晨會(huì),統(tǒng)一行動(dòng),每組按指定區(qū)域進(jìn)行拓展。
7、數(shù)據(jù)上繳:各品牌門(mén)店、各拓展小組組長(zhǎng)從拓展期起每日18:30前將當(dāng)日“愛(ài)家卡”數(shù)據(jù)上交執(zhí)行助理。未按時(shí)執(zhí)行者,處罰500元/次。
8、業(yè)務(wù)員任務(wù):業(yè)務(wù)員售卡張數(shù)任務(wù)為至少每日1張,每日?qǐng)F(tuán)隊(duì)獲得第一的小組獎(jiǎng)勵(lì)300元,單日超過(guò)5張的個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)300元,第二日晨會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)。活動(dòng)下來(lái)總售卡最多的個(gè)人,獲得1000元獎(jiǎng)勵(lì)。所有獎(jiǎng)勵(lì)拍照留影,公示表彰,每日更新獎(jiǎng)勵(lì)牌。
9、品牌任務(wù):每個(gè)門(mén)店售卡張數(shù)任務(wù)為每日2張,未完成任務(wù)品牌老板處罰50個(gè)俯臥撐/張,并拍照留念。
10、電話營(yíng)銷組對(duì)所有樓盤(pán)信息進(jìn)行電話營(yíng)銷,并對(duì)將每日各業(yè)務(wù)員所交“愛(ài)家卡”數(shù)據(jù)予以核實(shí),如有問(wèn)題(數(shù)據(jù)不真實(shí))處罰對(duì)應(yīng)品牌老板500元/張。
11、監(jiān)督員根據(jù)每日售出家裝卡最多的團(tuán)隊(duì)和個(gè)人予以獎(jiǎng)勵(lì),并拍照留影,公示表彰。
12、監(jiān)督員對(duì)沒(méi)有完成任務(wù)且送出家裝卡最少的團(tuán)隊(duì)及個(gè)人給予“倒數(shù)第一名”授牌并拍照留影,公示批評(píng)。
附件(一)愛(ài)家卡品牌任務(wù)表
附件(二)品牌售卡客戶登記表
(1)網(wǎng)絡(luò)小組(負(fù)責(zé)人):負(fù)責(zé)本次活動(dòng)的網(wǎng)絡(luò)推廣、微信推廣,包含qq、論壇、貼吧、視頻網(wǎng)站、新聞網(wǎng)站。
(2)行政小組(負(fù)責(zé)人):各種物資采購(gòu)、氛圍布置人員安排、衛(wèi)生打掃。
(3)企劃小組(負(fù)責(zé)人):物料設(shè)計(jì)制作對(duì)接、廣告投放對(duì)接、活動(dòng)策劃、宣傳推廣、視頻照片拍攝對(duì)接、媒體對(duì)接。
(4)后勤小組(負(fù)責(zé)人):水電工程人員對(duì)接、工程維護(hù)、氣球拱門(mén)布置。
到達(dá)市場(chǎng)第一步是帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,市場(chǎng)調(diào)研主要分為:
2、同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)研,(面積、價(jià)格、形象、口岸、導(dǎo)購(gòu)精神面貌),有多少家具店,主要品牌有哪些。
5、城市主要支柱產(chǎn)業(yè)是什么,主要的城市經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源在哪里? 6、城市的交通狀況以及交通樞紐如何。
8、本商場(chǎng)前三個(gè)月的銷售情況,何購(gòu)買(mǎi)人群來(lái)自什么地方
促銷活動(dòng)方案
一、活動(dòng)主題:
1、確認(rèn)活動(dòng)的主題,和噱頭。
二、活動(dòng)時(shí)間:
四、廣告配合方式:
(一)活動(dòng)慶典:邀請(qǐng)一名活動(dòng)支持人在活動(dòng)當(dāng)中不斷進(jìn)行品牌宣傳和客戶購(gòu)買(mǎi)情況介紹,以此操聲勢(shì)和銷售氛圍。
(4)各正在入住小區(qū)做兩塊廣告預(yù)計(jì)以個(gè)小區(qū),共計(jì)塊廣告牌 2、dm單(萬(wàn)份)
( 月 日— 月日)城區(qū)散發(fā)份, 鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)放 份,活動(dòng)留店
份。
3、大貨宣傳車(輛)
租賃9.6米的箱式大貨車、懸掛廣告、找城管局批準(zhǔn)進(jìn)城手續(xù)(月 日— 月 日), 輛宣傳車鄉(xiāng)鎮(zhèn)指定線路移動(dòng)宣傳,輛宣傳車城區(qū)按指定路線移動(dòng)宣傳。
10、活動(dòng)前邀請(qǐng)函發(fā)放 份準(zhǔn)客戶
(文案:九天家私xx專賣店于14年9月9日至9月9日舉行“xxxxxx, 相信品牌的力量”為主題促銷活動(dòng),敬請(qǐng)新老顧客光臨。新春新品隆重登場(chǎng),實(shí)惠到家,實(shí)木小件120元起。咨詢電話:xxxxxx)
(4)資料陳列:新品折面、形象宣傳頁(yè)等宣傳陳列到位。 (5)禮品陳列:接待臺(tái)或商場(chǎng)外設(shè)立專用區(qū)域展示禮品。 注:標(biāo)價(jià)簽必須粘(固定)在家具上,以免混亂。 (四)、代理商工作:
1、嚴(yán)格配合業(yè)務(wù)人員開(kāi)展本次促銷活動(dòng)、并在活動(dòng)前一天必須將賣場(chǎng)效果、擺放產(chǎn)品調(diào)整好、沙發(fā)和床墊必須是九天公司產(chǎn)品。
2、招聘優(yōu)秀員工,配合本次活動(dòng)的場(chǎng)外活動(dòng)安排。(可以以招聘方式進(jìn)行) 3、立即開(kāi)始小區(qū)調(diào)查,拿到所有正在裝修顧客資料并歸類記錄。 4、立即印刷dm單,并整理所有顧客資料。
5、按時(shí)按質(zhì)對(duì)電視宣傳車戶外dm單的制作和發(fā)放,并針對(duì)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)做些廣告,宣傳車要跑完每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 6、落實(shí)活動(dòng)資源與禮品。
7、每天組織導(dǎo)購(gòu)員學(xué)習(xí),必須了解活動(dòng)內(nèi)容及主要亮點(diǎn)及如何填寫(xiě)單據(jù)。 8、每項(xiàng)工作必須按時(shí)按質(zhì)按量成。
促銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算
版權(quán)聲明:此文自動(dòng)收集于網(wǎng)絡(luò),若有來(lái)源錯(cuò)誤或者侵犯您的合法權(quán)益,您可通過(guò)郵箱與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們將及時(shí)進(jìn)行處理。
本文地址:http://www.springy.cn/fanwen/moban/355217.html