<menuitem id="an1j4"></menuitem> 策劃方案是為了更好地組織和管理各個(gè)環(huán)節(jié)，確保整體工作的順利進(jìn)行。策劃方案的成功與否取決于我們的執(zhí)行力和客戶的認(rèn)可，希望以下范文能夠?yàn)槟墓ぷ鲙硪恍﹩⑹竞托判摹?/p>
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià)，而且通過各種促銷活動(dòng)來達(dá)到低價(jià)，新鮮的目的，然后樹立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類，那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象，拉動(dòng)客流量，提高客單價(jià)，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：
生鮮組合建議：
根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季（x月份和x月份）注重品種的組合。應(yīng)季商品很多，特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜，推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。x月份人們戶外活動(dòng)減少，呆在家里的時(shí)間增多，開始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng)，做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購計(jì)劃等。
海產(chǎn)品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
頁腳..頁眉.
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
魚
類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時(shí)陳列x種至x種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
肉
類：本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。
對(duì)于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效?？梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費(fèi)者去自己制作。
可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
頁腳..頁眉.
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見；
試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃；
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí)，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品；
試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí)，可以試吃；
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、消費(fèi)者試吃：
可專門用小盤放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。
一般來說，消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠，并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格，要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí)，明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。
1、低價(jià)形象的樹立：
可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購x斤，這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià)，但是一般情況下也許效果不會(huì)很好，但是可以通過以下方法解決：
（2）。
在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品，如飲料，口香糖，顧客買滿x元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動(dòng)了，不如再添些錢買個(gè)什么什么吧，這樣也就會(huì)有顧客隨手買些什么的。
（3）。
員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大，要讓每個(gè)員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費(fèi)者感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限，那么后來的消費(fèi)者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對(duì)他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動(dòng)，他們也覺得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí)，要第一時(shí)間處理尾貨，因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上，即可通過降價(jià)等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個(gè)銷售高潮。但是通過降價(jià)的方式很多種，如果只是通過單純的降價(jià)，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià)，達(dá)到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個(gè)買一斤，送二斤活動(dòng)，總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量，先拉動(dòng)客量，再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià)，而且通過各種促銷活動(dòng)來達(dá)到低價(jià)，新鮮的`目的，然后樹立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類，那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象，拉動(dòng)客流量，提高客單價(jià)，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：
根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季（1月份和11月份）注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動(dòng)減少，呆在家里的時(shí)間增多，開始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng)，做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購計(jì)劃等。
1、主要商品。
海產(chǎn)品：螃蟹？？草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置。
魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時(shí)陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
肉類：本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。
對(duì)于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效?？梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費(fèi)者去自己制作。
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見；
試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃；
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí)，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品；
試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí)，可以試吃；
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、消費(fèi)者試吃：
可專門用小盤放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。
一般來說，消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠，并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格，要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí)，明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。
1、低價(jià)形象的樹立：
可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià)，但是一般情況下也許效果不會(huì)很好，但是可以通過以下方法解決：
（3）員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大，要讓每個(gè)員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費(fèi)者感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限，那么后來的消費(fèi)者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對(duì)他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動(dòng)，他們也覺得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí)，要第一時(shí)間處理尾貨，因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上，即可通過降價(jià)等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個(gè)銷售高潮。但是通過降價(jià)的方式很多種，如果只是通過單純的降價(jià)，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià)，達(dá)到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個(gè)買一斤，送二斤活動(dòng)，總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量，先拉動(dòng)客量，再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。
以上建議方案以及注意項(xiàng)目請(qǐng)決策層以及生鮮部門參閱，提出更多更詳細(xì)更好的方案，再一起決定11月份生鮮節(jié)的具體活動(dòng)方案。
通過“浪漫七夕夜”這一主題，緊緊抓住圍繞“有情人”這一心理，展開商瀑銷和活動(dòng)促銷，以吸引客流，提高知名度，達(dá)到銷售的目的。力推出“降價(jià)風(fēng)暴”的降價(jià)促銷活動(dòng)，讓消費(fèi)者感到真正的降價(jià)優(yōu)惠。
xx年xx月xx日xx月xx日
xx年xx月xx日xx月xx日
1 .示愛有道降價(jià)有理
2.備足禮物讓愛情公告全世界
“七夕情人節(jié)”是一個(gè)特殊的節(jié)日，是有情人贈(zèng)送禮品的節(jié)日，因此商瀑銷應(yīng)以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。
各店應(yīng)做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點(diǎn)陳列，以保證節(jié)日商騎到最高銷售。
情人節(jié)期間，對(duì)于店內(nèi)積壓商品整理歸類，設(shè)立特價(jià)區(qū)，此部分產(chǎn)品可借此次活動(dòng)之勢(shì)，保本銷售，讓銷費(fèi)者感到真正實(shí)惠。
各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。
a 、情人節(jié)主題陳列，以店內(nèi)精美飾品為主要陳列對(duì)象
b 、各店必須包裝至少11份以上的“飾品套系”用于主題陳列
1 、以頭飾為主，現(xiàn)價(jià)按原有價(jià)位6-7折出售，美術(shù)筆手寫醒目?jī)r(jià)簽，凡購買飾品80元以上的'顧客均贈(zèng)鮮花一支。
2 、制作“濃情頭飾花束”售價(jià)表
提前準(zhǔn)備包裝盒，包裝紙，做好包裝工作。
3 、免費(fèi)送貨服務(wù)，要求飾品超過10元，送貨范圍不超過2公里。
費(fèi)用0.155元/套。
凡購買情人節(jié)系列商品(不限金額)，即可贈(zèng)送會(huì)員卡一張。(時(shí)間：8月8日13日)
注意做好會(huì)員卡資料登激作。
為加強(qiáng)活動(dòng)的影響力，要做好相關(guān)宣傳，以吸引更多的顧客積極的參與到節(jié)日促銷當(dāng)中來。加盟店可在當(dāng)?shù)刈杂蛇x擇媒體。例：晚報(bào)、電視臺(tái)字幕、dm投遞等等。
宣傳廣告語
色彩跳躍的xxx飾品
鮮艷的色彩，精致的做工，來自韓國(guó)的設(shè)計(jì)。情人節(jié)期間，這樣的飾物會(huì)不會(huì)再興起一股流行風(fēng)?快來看看這些高貴、可愛漂亮的飾品吧!
與眾不同的情人節(jié)
1 、備足禮物讓愛情公告全世界門前寫真招帖。
a.店門口美術(shù)筆手寫招貼(含優(yōu)惠策略的具體內(nèi)容);
b.彩色橫幅一條：內(nèi)容為“示愛有道!降價(jià)有理之降價(jià)風(fēng)暴”;
c.購買或租用心形氣球做店面裝飾;
2 、柜臺(tái)和店面內(nèi)外的衛(wèi)生：要整潔，門窗玻璃一定要干凈，一塵不染。
3 、在這里還是要特別提到服務(wù)質(zhì)量一定要切實(shí)提高。
與當(dāng)?shù)仵r花店達(dá)成合作協(xié)議，相互提供商品，以增加雙方銷售量。
如購買xxx元鮮花，贈(zèng)由xxx提供的飾品一份或會(huì)員卡;
在xxx購xxx元飾品，贈(zèng)由xxx鮮花店提供的鮮花或優(yōu)惠卡。
一、活動(dòng)主題：
喜迎xx節(jié)、歡度xx節(jié)。
二、活動(dòng)內(nèi)容：
商品大展銷。
1、展出不同廠家的各種禮品盒，采取多種方式陳列，給人以豐富感。并聯(lián)合廠家展開不同程度的優(yōu)惠、贈(zèng)送小禮品等促銷活動(dòng)。
可以按品類劃分陳列區(qū)域。同時(shí)可以開設(shè)一些知名品牌專柜。
2、推出禮品組合套餐：把各種保健品類禮品組合包裝在一起，分為幾檔，如xx元、xx元、xx元….
xx節(jié)，人們購買禮品孝敬老人或贈(zèng)送朋友，都會(huì)買點(diǎn)其他什么禮品的，一般多是保健品之類的，將各種禮品組合在一起，既方便了顧客購買，在價(jià)格上也可以采取一定優(yōu)惠。
3、現(xiàn)場(chǎng)制作：為了讓顧客有更好的體驗(yàn)感，現(xiàn)場(chǎng)制作是一好方法，可以聯(lián)合廠家現(xiàn)場(chǎng)制作。
（1）“把月亮帶回家”
活動(dòng)期間，購物滿xx元，送一個(gè)掛有月亮的鑰匙扣，月亮鑰匙扣形狀多樣，制作精致，上面刻有一些祝福語：如xx快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫xx節(jié)的詩歌詞句。
操作說明：
1、鑰匙扣由商場(chǎng)定做，根據(jù)商場(chǎng)銷售額確定定做數(shù)量，每個(gè)鑰匙扣定做成本控制在一元以內(nèi)。
2、在鑰匙扣上刻上商場(chǎng)名稱，也可以跟祝福語結(jié)合起來，如“xxx祝您快樂”。
3、憑購物小票到商場(chǎng)指定處領(lǐng)取，xx元一個(gè)，xx兩個(gè)，依次類推。領(lǐng)取后在小票上蓋章。
（2）月圓“十分”大搶購。
活動(dòng)時(shí)間：xxx。
限時(shí)搶購，搶購持續(xù)時(shí)間為“十分鐘”，在搶購時(shí)間內(nèi)購買的商品一律八折，在收款臺(tái)進(jìn)行打折計(jì)算，以收款處結(jié)算時(shí)間為準(zhǔn)，以商場(chǎng)音樂時(shí)間為標(biāo)志，當(dāng)特定音樂響起的時(shí)候，即搶購時(shí)間開始。
操作說明：
1.事先不告知具體“搶購”時(shí)間，注意維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。
2.注明一些商品不參加搶購，并在現(xiàn)場(chǎng)用海報(bào)告示。
3.此活動(dòng)也可以采取在搶購時(shí)間內(nèi)購買的商品返還30%付款金額的做法，憑購物小票上的'金額和時(shí)間到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取返還金額。
注：超市可以推出中秋節(jié)每日商品特價(jià)，每日推出兩至三樣特低價(jià)商品，通過特低價(jià)商品來帶動(dòng)其他商品的銷售，這些特低價(jià)商品最好是跟中秋節(jié)有一定聯(lián)系，跟其他商場(chǎng)相比，這些商品在價(jià)格上要具有絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
（3）喜拍“全家?！?/p>
購物滿xx元，憑購物小票可現(xiàn)場(chǎng)拍5寸照片一張，以作留念，現(xiàn)拍現(xiàn)取。
時(shí)間：xx節(jié)當(dāng)天）。
地點(diǎn)：商場(chǎng)門口廣場(chǎng)。
協(xié)辦：某某影樓或某某膠卷公司。
操作說明：
1.可現(xiàn)場(chǎng)布置一個(gè)場(chǎng)景，或搭建一個(gè)涼亭，營(yíng)造出古韻，或布置成一個(gè)現(xiàn)代團(tuán)圓喜慶場(chǎng)景。
2.最好是將超市名稱拍進(jìn)去，以后看到照片就能想起超市。
四、其他活動(dòng)簡(jiǎn)要：
1、餐飲大餐：xx節(jié)一家人還要一起吃團(tuán)圓餐，超市可以跟餐飲業(yè)互動(dòng)，跟某餐飲大酒店合作，推出購物滿xx元送八折優(yōu)惠券，或購物滿多少，抽獎(jiǎng)贈(zèng)送免費(fèi)餐飲券.
8月份正進(jìn)入了酷暑階段，此階段天氣炎熱，人們的購物行為主要集中在早、晚2個(gè)階段，所購商品也主要集中在日常生活用品為主，配以一定的消暑商品為輔，如：西瓜、碳酸飲料、果汁飲料、防曬霜等。7月份xx店由于賣場(chǎng)格局的調(diào)整，銷售有了一定的下降，為更好的加強(qiáng)品類促銷，加強(qiáng)夏日商品的銷售，特做出夏季商品品類促銷。
1、更好加強(qiáng)并穩(wěn)定會(huì)員顧客群，通過每檔的會(huì)員專享商品及一定的會(huì)員抽獎(jiǎng)等形式拉攏并穩(wěn)定好周遍顧客群。
2、通過夏季商品的品類促銷，并做出一定的關(guān)聯(lián)性促銷，充分挖掘市場(chǎng)份額，在迅速提升一大類別商品銷售的同時(shí)，提升門店整體銷售額。
冰爽底價(jià)嚇一跳
xx年8月4日xx年8月12日
主旨：拉動(dòng)并穩(wěn)定周遍顧客群，以一定的驚爆價(jià)商品做為主流商品，吸引一定的家庭主婦、中低檔消費(fèi)群，并迅速鎖定周遍目標(biāo)顧客群，提升客流量，最終實(shí)現(xiàn)銷售的回升。
促銷商品品類選擇：此品類促銷主要以hr（高清晰度、高敏感度）類商品（價(jià)格彈性比比較高的商品為主，顧客購買率較高的商品），如雞蛋、大米、肉類、油類等。
具體數(shù)量分配：
生鮮類：10支左右。
蔬果類：（2—3支）如：西瓜、綠豆、大米、應(yīng)季蔬菜。要求在盡量不做負(fù)毛利的情況下，可采取平進(jìn)平出的形式。
肉類：（1—2支）如：前腿肉（肉類現(xiàn)今市場(chǎng)比較火熱，價(jià)格有明顯的上漲，可允許做1支驚爆價(jià)商品）。
熟食類：（2—3支）熟食類商品多屬于毛利較高、價(jià)格彈性比較低的商品，那么可以列出1支左右的驚爆價(jià)商品。如烤雞、鹵菜等。
面包類：（2—3支）面包類商品同屬于毛利較高、價(jià)格彈性比較低的商品，顧客購買率較為穩(wěn)定的商品，建議做1支驚爆價(jià)商品、12支特價(jià)商品。
食品類：5支左右。
糧油類：（2—3支）糧油類商品，尤其是大米、食用油都屬于毛利較低，價(jià)格彈性比較高的商品，顧客購買率較高的日常生活用品，建議做1支驚爆價(jià)商品，12支特價(jià)商品，如現(xiàn)在油在市場(chǎng)上價(jià)格統(tǒng)一都上漲，如能做一支特價(jià)油，定能形成一定的搶購潮。
品類促銷：跟酷暑抗衡夏日爽膚100%
主旨：8月正是夏天最為炎熱的月份，古人就有酷暑三伏之說，在8月中就有中伏和末伏，紫外線強(qiáng)度及溫度在全年當(dāng)中也數(shù)，所以在本月進(jìn)行護(hù)膚類商品（如：防曬霜、防曬傘等）、去油類的洗面奶等作為主打的促銷商品，一定能創(chuàng)造一定的銷售高峰。
具體促銷商品品項(xiàng)選擇如下：
食品類；（主打商品選擇）50支
個(gè)人護(hù)理類：防曬霜、洗面奶、面膜等。
個(gè)人清潔類：如：洗發(fā)水、沐浴露、香皂、紙巾等。
家庭抗蚊類：殺蟲水、蚊香、電蚊片等。
非食品類（關(guān)聯(lián)商品選擇）10支
床上用品類：空調(diào)被、蚊帳等
家電類：風(fēng)扇、空調(diào)、涼席等
百貨類：防曬傘
鞋類：涼鞋、涼拖
會(huì)員專享商品
主旨：為了更好穩(wěn)定會(huì)員顧客群，特作出8支左右的會(huì)員專享驚爆價(jià)商品。
促銷商品選擇：主要選擇品項(xiàng)為mr（無清晰度、無敏感度）商品，如：方便面、高壓鍋、熟食、飲料等。
內(nèi)容：
xx超市恭賀南大、東大、南師大、南林大、南航等九所高校百年校慶!恭迎返校學(xué)子光臨本商場(chǎng)!
(二)、在媒體上發(fā)兩則活動(dòng)廣告。
1、內(nèi)容：百年校慶樂夠同賀——xx超市恭迎返校學(xué)子光臨本超市。
校慶期間：
*返校學(xué)子憑有效證件，可到超市一樓總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取vip金卡一張;。
*返校學(xué)子在光臨本超市時(shí)，可憑有效證件在本商場(chǎng)五樓總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取一張“頂樓旋宮”的嘉賓(免費(fèi))參觀券。另憑此券可不定期參加本超市的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，并可在購物時(shí)參加超市同期開展的優(yōu)惠活動(dòng)。
2、發(fā)布媒體：《金陵晚報(bào)》10.5彩通。
《南京晨報(bào)》10.5彩通。
《揚(yáng)子晚報(bào)》10.5彩通。
(三)、營(yíng)銷二部組織營(yíng)銷人員，帶上“參觀券”分頭到南大、東大、南師大上門贈(zèng)券，最好是和他們的校慶組委會(huì)聯(lián)系進(jìn)行贈(zèng)發(fā);同時(shí)，四部確定一批可使用“參觀券”購物打八折的品牌廠家，專門針對(duì)這批返校學(xué)子優(yōu)惠使用。
(四)、特價(jià)商品特價(jià)限購。
活動(dòng)期間，每日推出十款特價(jià)商品進(jìn)行特賣推出，九所大學(xué)的學(xué)子均可憑學(xué)生證進(jìn)行購買，會(huì)員則需要會(huì)員卡進(jìn)行購買。
(五)、費(fèi)用預(yù)算。
品名數(shù)量單價(jià)小計(jì)。
1、媒體費(fèi)用2家6750元。
2、印刷費(fèi)用20xx0張0.085元/張1700元。
3、條幅20*2米7.5元/米300元。
合計(jì)：8750元。
生鮮促銷企劃的意義在于對(duì)現(xiàn)有和潛在顧客，通過促銷達(dá)到與消費(fèi)者的信息溝通，再運(yùn)用各種積極的方式、各種促銷手段，以增加商品價(jià)值或提供便利性服務(wù)為主要訴求，吸引消費(fèi)者且抓住消費(fèi)者視線，從而刺激其購買需求，以達(dá)到盈利。
生鮮促銷企劃的意義在于對(duì)現(xiàn)有和潛在顧客，通過促銷達(dá)到與消費(fèi)者的信息溝通，再運(yùn)用各種積極的方式、各種促銷手段，以增加商品價(jià)值或提供便利性服務(wù)為主要訴求，吸引消費(fèi)者且抓住消費(fèi)者視線，從而刺激其購買需求，以增進(jìn)生鮮各類商品的銷售，從而達(dá)到提高銷售額、增加盈利的目的。
在一定的期間內(nèi)，提高營(yíng)業(yè)額并提升毛利額。
穩(wěn)定現(xiàn)有顧客并吸引新顧客，以提高來客數(shù)。
及時(shí)清理店內(nèi)存貨，加速資金運(yùn)行回轉(zhuǎn)。
提升生鮮形象，提高門店的知名度。
與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手抗衡，降低其各項(xiàng)活動(dòng)開展后對(duì)本超市經(jīng)營(yíng)的影響。
有分長(zhǎng)期性促銷活動(dòng)與短期性促銷活動(dòng)兩種，長(zhǎng)期性促銷活動(dòng)：是進(jìn)行期間多在dm期間或一個(gè)月左右。其主要目的是希望塑造本店的差異優(yōu)勢(shì)，增加顧客對(duì)本店的向心力，以確保顧客長(zhǎng)期來店購物。短期性促銷活動(dòng)：如店內(nèi)促銷、公司周促銷，主要目的是希望在有限的期間內(nèi)，借助具有特定主題的促銷活動(dòng)，以提高來客數(shù)，達(dá)到預(yù)期的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。
例如：慶祝元旦、十一國(guó)慶、中秋節(jié)、清明節(jié)、開幕促銷、周年慶、五一節(jié)、春節(jié)等。
頁腳..頁眉.
折價(jià)促銷：利用商品降價(jià)以吸引消費(fèi)者增加購買。
限時(shí)搶購：推出特定時(shí)段提供優(yōu)惠商品刺激消費(fèi)者購買的活動(dòng)。
有獎(jiǎng)促銷：購物滿一定金額即可獲得獎(jiǎng)券進(jìn)行立即兌獎(jiǎng)。
免費(fèi)試吃、試飲：對(duì)于季節(jié)性商品、新商品、高利益商品的推廣，現(xiàn)場(chǎng)提供免費(fèi)樣品供消費(fèi)者使用。如：現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)場(chǎng)演說，使顧客有安全感，讓顧客有滿足感，拉近顧客與賣場(chǎng)的距離。
面對(duì)面銷售叫賣：叫賣是面對(duì)面最好的一種方式，也是賣場(chǎng)內(nèi)拉近顧客最好的手段，最能滿足顧客的購物欲望。叫賣的重點(diǎn)商品為特價(jià)商品、價(jià)格低商品、新商品與制造賣場(chǎng)活躍氣氛為目的的方式。
贈(zèng)品促銷：消費(fèi)者免費(fèi)或某些代價(jià)即可獲得特定物品的活動(dòng)。
折扣券促銷：顧客憑超市發(fā)行的優(yōu)惠券購物，可享受一定的折讓金額的活動(dòng)，其目的是為了吸引顧客再次上門購物。
競(jìng)爭(zhēng)促銷：提供獎(jiǎng)品鼓勵(lì)顧客參加特定的比賽以吸引購買人群的活動(dòng)。
在生鮮人員方面，生鮮人員必須都了解促銷活動(dòng)的起始時(shí)間、促銷商品及其他活動(dòng)內(nèi)容，以備顧客詢問。生鮮部門主管必須配合促銷活動(dòng)，安排適當(dāng)?shù)某銮谌藬?shù)、班次、休假及用餐時(shí)間，以免影響高峰時(shí)段對(duì)顧客的服務(wù)。生鮮人員必須保持良好的服務(wù)態(tài)度，并隨時(shí)保持服裝儀容的整潔，留給顧客良好的印象。
其次是促銷商品必須齊全，以免缺貨造成顧客抱怨及喪失銷售機(jī)會(huì)。促銷商品標(biāo)價(jià)必須正確，以免使消費(fèi)者產(chǎn)生質(zhì)疑被騙的感覺及影響收銀作業(yè)的正確性。商品的陳列位置必須正確且能吸引顧客，暢銷品應(yīng)以端架陳列來吸引消費(fèi)者注意或大量陳列來表現(xiàn)豐富感。對(duì)上市新品促銷應(yīng)搭配試吃的方式，以吸引顧客消費(fèi)，以免顧客缺乏信心不敢購買。促銷商品頁腳..頁眉.應(yīng)搭配關(guān)聯(lián)性商品陳列，以引起顧客對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的購買。
再次生鮮廣告宣傳方面必須確認(rèn)廣告宣傳單已發(fā)放完畢，以免閑置逾期作廢。廣告海報(bào)、紅布條等媒體應(yīng)張貼于明顯處，如入口處或布告欄上，以吸引顧客入內(nèi)購買，要特別注意特價(jià)品pop廣告應(yīng)懸于正確位置，價(jià)格標(biāo)示應(yīng)醒目，以吸引顧客購買。賣場(chǎng)不定時(shí)廣播促銷活動(dòng)，以刺激顧客購買。
最后生鮮氣氛方面可利用海報(bào)、旗幟等用品來標(biāo)示商品特性，以增加顧客購物的氣氛。也可利用燈具、電視播放、隔物板、模型等用品，以刺激顧客購買的欲望。
方法雖多且各有其效果，但若要使促銷活動(dòng)成功，最重要的還是要靠人員、商品、廣告宣傳、氣氛布置等各方面的配合，才能使生鮮促銷活動(dòng)火爆有效、紅紅火火，以達(dá)到促銷目標(biāo)。
生鮮pop的作用主要在于簡(jiǎn)單的介紹商品的特點(diǎn)：告知消費(fèi)者商品的位置、新商品、推薦商品、特價(jià)品等，并通過pop將整個(gè)生鮮賣場(chǎng)的氣氛烘托出來，讓消費(fèi)者有一個(gè)良好的購物氣氛，從而促使顧客消費(fèi)購買。
1.生鮮pop的設(shè)置。
生鮮的pop廣告要達(dá)到理想的宣傳效果，不能僅靠pop廣告物品自身成功的設(shè)計(jì)，還必須要有合理的設(shè)置。
在設(shè)置pop應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：
從天花板往下掛pop廣告物時(shí)，輕一點(diǎn)的東西可以用魚線來吊掛，這樣看起來比較美觀，但要注意吊掛pop廣告不要和該商品離得太遠(yuǎn)，以免顧客不知是哪個(gè)商品的pop廣告。
要把pop廣告物放在陳列架上時(shí)，要注意廣告物絕對(duì)不能遮擋商品。
頁腳..頁眉.
在設(shè)置pop廣告物時(shí)，不能貼于商品上，也不能將商品打開小口插入，更不可直接在商品上描繪廣告圖案。
2.生鮮pop色標(biāo)示。
要根據(jù)物價(jià)局指定的標(biāo)示，包括有明確標(biāo)示品名、規(guī)格、產(chǎn)地、單位、銷售價(jià)外，在做促銷時(shí)還須標(biāo)明原價(jià)、特價(jià)提供給消費(fèi)者，在做促銷時(shí)可以作為比較，更可刺激消費(fèi)者，提高購買力度。
三、生鮮的現(xiàn)場(chǎng)展示形式與氣氛渲染。
生鮮的現(xiàn)場(chǎng)展示與氣氛的制造，目的就是“活躍賣場(chǎng)、生鮮鮮活化”。讓顧客來到能從耳中、眼中、嘴中體會(huì)到為顧客準(zhǔn)備的生鮮商品，完全感受到“一切為顧客精打細(xì)算、樣樣新鮮天天平價(jià)”，也就是所謂的“要顧客購買”，就要讓顧客知道“好”在哪里。
1.生鮮現(xiàn)場(chǎng)展示有以下幾種可供參考。
“現(xiàn)烤”、“現(xiàn)炸”、“現(xiàn)包”…各種現(xiàn)場(chǎng)示范、各種現(xiàn)場(chǎng)制作。提供多種口味的選擇，介紹各種食用料理，輔助有關(guān)食譜的贈(zèng)送，讓賣場(chǎng)活性化無時(shí)無刻的進(jìn)行著。
叫賣，面對(duì)面販賣最直接的方式，也就是拉近顧客的最好的方法，如何制造活躍氣氛就從叫賣開始。
叫賣商品時(shí)的重點(diǎn)：
a.特價(jià)或季節(jié)性商品。
b.每日一鮮或特別低價(jià)商品商品。
c.新上市或季節(jié)開始商品。
試吃、試飲、試用。
超市陳列商品大部分均非計(jì)劃性購買，如何能將商品陳列展示于顧客面前，甚至于讓顧客親自品嘗，讓顧客感受滿足感，拉近顧客于商品的距離，必須配合促銷試吃、試飲、頁腳..頁眉.試用，使顧客對(duì)商品有商品有認(rèn)同感，進(jìn)而產(chǎn)生購買意愿；現(xiàn)烤出爐的面包、熟食、比薩餅透過試吃，其銷售數(shù)量均可增加數(shù)倍。
現(xiàn)場(chǎng)銷售創(chuàng)意。
1.蔬果。
a.可將西瓜大堆陳列，將西瓜剖開，讓顧客了解西瓜質(zhì)量及熟度。
b.開榴蓮的方法，將其切割圖用pop顯示給顧客。
c.強(qiáng)調(diào)商品是由生產(chǎn)基地直送、綠色食品、凈菜…。
d.擺放榨汁機(jī)，現(xiàn)場(chǎng)操作榨汁，果汁百分百原汁，顧客可將新鮮帶回家…。
2.鮮肉。
b.現(xiàn)場(chǎng)處理、分割、烹調(diào)…。
3.水產(chǎn)。
a.活魚的展示，強(qiáng)調(diào)魚保鮮方法。
b.提供殺魚、清潔服務(wù)。
c.提供各種烹調(diào)食譜與烹調(diào)方法。
d.舉辦現(xiàn)場(chǎng)試吃…。
4.熟食、面包。
a.標(biāo)示每日現(xiàn)烤、每日出爐時(shí)間。
b.現(xiàn)場(chǎng)舉辦試吃、并且外帶服務(wù)。
c.為員工穿上大廚師的服裝，塑造專業(yè)形象。
d.可借由推出熟食餐、便當(dāng)或各種便利簡(jiǎn)單。
頁腳..頁眉.
2.現(xiàn)場(chǎng)氣氛的制造與渲染。
賣場(chǎng)氣氛的塑造可以體現(xiàn)顧客對(duì)賣場(chǎng)的看法：“這家超市感覺很有氣氛、清潔、很適時(shí)、服務(wù)很好?！薄斑@家超市的魚很新鮮、干凈。”“這家超市的肉吃起來很放心。”“這家超市賣的蔬果很新鮮、質(zhì)量很好。”……這些除了利用現(xiàn)場(chǎng)展示形式之外，還必須利用“促銷手段”來達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)氣氛制造及宣傳的目的。
配合季節(jié)與月份來營(yíng)造生鮮。
春季：舉行“新春見面禮，來就送”活動(dòng)，“春之頌”
冬季：“冬冷進(jìn)補(bǔ)”、“火鍋、燒烤”，將火鍋、燒烤料與補(bǔ)品大量促銷；
加上春節(jié)、五一節(jié)等長(zhǎng)休假期，必須安排大型促銷來營(yíng)造賣場(chǎng)銷售氣氛。
配合商品組合來營(yíng)造：
特產(chǎn)展——例；大連水產(chǎn)品特產(chǎn)展、山東蘋果展、北京水蜜桃大特賣、海南西瓜“夏一跳”。
商品展——例：新西蘭的西蘭果展、泰國(guó)榴蓮山竹展、美國(guó)牛肉展。
促銷手段來營(yíng)造：
大贈(zèng)買活動(dòng)——來店有獎(jiǎng)活動(dòng)，購買滿××元抽電視機(jī)活動(dòng)。
大贈(zèng)送活動(dòng)——購買滿××元送××元活動(dòng)，買甲魚送雞骨架活動(dòng)等。
現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)賽活動(dòng)——包餃子活動(dòng)、喝啤酒比賽、吃西瓜比賽等。
（1）形成價(jià)格優(yōu)勢(shì)，向消費(fèi)者不斷傳達(dá)價(jià)廉物美的信息，形成價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
（2）吸引更多的顧客更頻繁地光顧，增加其他部類商品的銷售，提高超市的市場(chǎng)占有率。
（3）推廣一些新的商品品種。
（4）有效地應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者的降價(jià)行動(dòng)。
2、特價(jià)促銷的要點(diǎn)。
特價(jià)促銷是超市最常見的一種促銷手法，為了取得理想的促銷效果，商品特價(jià)銷售在實(shí)施中要注意以下幾點(diǎn)：
（1）價(jià)格要足夠低。一般來說，特價(jià)銷售要比市場(chǎng)價(jià)低20％—40％，比原訂價(jià)要低10％以上，才能吸引消費(fèi)者購買。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，通常小數(shù)量大降價(jià)的效果比大數(shù)量小降價(jià)更能吸引消費(fèi)者，而當(dāng)減價(jià)只有6％—7％時(shí)，幾乎不會(huì)有什么大效果，它只會(huì)吸引老顧客的注意。因此生鮮食品進(jìn)行特賣促銷時(shí)，要把有限的讓利集中在特定的少量品種上，使促銷商品有較大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然促銷品種也不能太少，太少對(duì)消費(fèi)者的吸引力也會(huì)下降，其數(shù)量以從生鮮食品每個(gè)中分類商品選出一兩種商品進(jìn)行促銷為宜。
（2）要選擇顧客需求最旺的一些商品。實(shí)行特價(jià)銷售的目的并不在于追求所有的顧客都來購買特價(jià)商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來超市購物。因此特價(jià)商品的品種一般要選擇顧客需求最旺的一些商品。有時(shí)使用新商品作為特價(jià)銷售也能取得很好的效果。為了使顧客對(duì)特價(jià)銷售保持新鮮度，持續(xù)推動(dòng)客流量，特價(jià)商品品種每隔一定時(shí)間要定期更換，實(shí)行滾動(dòng)促銷。
（3）特價(jià)商品應(yīng)陳列于商場(chǎng)十分顯眼的位置上。特價(jià)商品一般采取變化陳列方式，為了能更好地吸引消費(fèi)者注意，應(yīng)配合pop廣告，在商品標(biāo)價(jià)簽上可采用旗形、鋸形或其他有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)，以有別于其他商品，在標(biāo)價(jià)簽上可更多地采用紅、黃、藍(lán)等色彩鮮艷的顏色，以突出特賣商品的價(jià)格。
（4）特價(jià)商品的供應(yīng)數(shù)量要充足。大部分特賣商品，特別是dm上載明的商品，數(shù)量要準(zhǔn)備充足，以防止商品脫銷影響商場(chǎng)信譽(yù)。當(dāng)然，對(duì)小部分價(jià)格特別低的商品也可以實(shí)施限量供應(yīng)，售完為止，但此策略的運(yùn)用必須符合有關(guān)促銷約束的法律條款。
1、商品的擺放要求。
（1）商品的擺放整齊筆直、外觀干凈。
（2）發(fā)現(xiàn)包裝破損、包裝膜松懈的商品應(yīng)立即返工，重新包裝（切記：注意包裝日期）。
（3）同類商品擺放在一起，牛、羊肉制品應(yīng)與豬肉制品分開擺放。
（4）要注意保持展柜商品量的充足，出現(xiàn)空檔應(yīng)立即補(bǔ)充。
（5）冷凍、冷藏柜的商品應(yīng)保證價(jià)簽位置的準(zhǔn)確性。
2、價(jià)簽、pop的要求。
（1）所有的標(biāo)價(jià)必須正確，保證每個(gè)商品都有標(biāo)價(jià)。
（2）每個(gè)pop必須用pop袋套住，特惠pop必須標(biāo)出原價(jià)。
（3）所有價(jià)格牌、pop必須干凈、整齊一致。
（4）在蔬菜陳列處，如有特惠商品，可用特惠pop標(biāo)出，pop在原價(jià)格牌下面。
3、展柜的要求。
（1）展柜的照明應(yīng)保持良好，燈具無損壞。
（2）隨時(shí)保證展柜的清潔。
（3）主管對(duì)展柜的溫度應(yīng)定時(shí)進(jìn)行追蹤記錄，出現(xiàn)異常應(yīng)立即通知設(shè)備組（化霜時(shí)間除外）。
4、果蔬的陳列要求。
（1）果蔬陳列要求講究顏色的搭配，如：紅、黃、綠相間等。
（2）堆頭陳列：促銷時(shí)可運(yùn)用堆頭方式進(jìn)行，通過量販陳列吸弓［顧客；堆頭可通過墊高的方法達(dá)到豐滿；把毛利高、銷售好的商品擺在堆頭。
（3）陳列標(biāo)準(zhǔn)：及時(shí)補(bǔ)貨，覆蓋陳列架，保持貨架豐滿。做好先進(jìn)先出。變質(zhì)的商品不能上架。所有的菌類、菇類商品應(yīng)放冷柜。
5、熟食的陳列要求。
（1）套餐柜：周一到周五，所有產(chǎn)品都用淺盤，這樣看起來好看并可減少損耗。周六、周日、節(jié)假日，小炒除了包類都可用深盤，要根據(jù)當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額來靈活調(diào)整。早班開店時(shí)水溫要開到60％，沒客人時(shí)要把玻璃門關(guān)上。有質(zhì)量問題的商品不能出售。價(jià)格牌要與電子秤相符。
（2）熟展柜：鹵水產(chǎn)品只開燈即可，不能開溫度。其他商品開溫度到6℃。所有商品價(jià)格牌與電子秤一致。所有商品在開門和交接班時(shí)要保持豐滿，但切片的商品為了減少損耗，可在周一到周五減少一些，在下面墊上成塊的商品可達(dá)到同樣豐富的效果。鹵水要每15分鐘翻動(dòng)一次，并灑上香菜調(diào)色。有質(zhì)量問題的商品不能出售和陳列。
6、肉類的陳列要求。
（1）開店前玻璃要干凈。
（2）肉類商品可做關(guān)聯(lián)陳列，陳列柜上可放相應(yīng)的調(diào)味品。
（3）包裝內(nèi)有血水時(shí)要及時(shí)收回，重新打包。
（4）變質(zhì)商品堅(jiān)決不能上貨架。
（5）肉類商品應(yīng)每小時(shí)整理一次貨架。
（6）肉類陳列區(qū)域要保證地面無積水。
7、水產(chǎn)的陳列要求。
（1）陳列原則：要求視覺飽滿，顏色搭配和諧，裝飾有新意，有正確的貨架標(biāo)簽、pop，商品擺放有利顧客拿取，不易掉落，損耗少。
（2）冰臺(tái)：冰臺(tái)的冰不能太多太高，冰面要有傾斜度，讓遠(yuǎn)處的顧客一眼看到冰鮮魚。冰鮮魚的顏色要搭配和諧，裝飾有新意，每天有不同的花樣。每種冰鮮魚要有醒目的價(jià)格牌且一一對(duì)應(yīng)。保持有干凈的檸檬水，方便顧客洗手。冰鮮魚陳列將要風(fēng)干時(shí)，必須用鹽冰水泡5分鐘后再陳列，保證色澤光亮新鮮。
（3）展示魚池：淡水魚和咸水魚要分開陳列。魚池內(nèi)的魚不能太少，保證每個(gè)品種在晚上8點(diǎn)前不少于陳列標(biāo)準(zhǔn)要求。不能有翻肚的魚、死蝦、死蟹在池內(nèi)。價(jià)格牌正確無誤，每一個(gè)魚池至少有一個(gè)價(jià)格牌。保持魚池、海鮮陳列臺(tái)干凈，魚池玻璃清潔明亮。
（4）冷凍陳列柜：陳列整齊有序，且飽滿以方便顧客拿取。不能有包裝破損、漏氣的商品，或者商品結(jié)霜、結(jié)冰現(xiàn)象。有正確的價(jià)簽。
活動(dòng)期間，如顧客與其親友（至少兩人，最多限三人）在活動(dòng)期間同一天一起購物，憑兩人以上的購物小票，可享受團(tuán)購優(yōu)惠，優(yōu)惠辦法是都可享受＂滿1000元即送100元現(xiàn)金＂的特大優(yōu)惠（可兩人的購物小票加起來享受團(tuán)購待遇）。可促使顧客拉親友來商城購物。
活動(dòng)期間，購物滿66元以上的顧客，憑小票可摸取幸運(yùn)數(shù)字20xx，摸全20xx的顧客，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金66元，摸到20xx數(shù)字中的三個(gè)數(shù)字的顧客，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金26元，摸到其中兩個(gè)數(shù)字的顧客，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金12元，摸到其中一個(gè)數(shù)字，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金6元。參與的顧客獎(jiǎng)勵(lì)精美禮品一份。
xx七日游
1、在活動(dòng)期間，顧客在一次性消費(fèi)500元以上，可以在收銀臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券參加抽獎(jiǎng)。
2、領(lǐng)取獎(jiǎng)券時(shí)，每滿500元領(lǐng)取一張，超過500元部分金額以500元的倍數(shù)計(jì)算（不足倍數(shù)部分不予計(jì)算，例如：1000元-1499元可領(lǐng)取兩張），以此類推，最多限領(lǐng)5張。
3、抽獎(jiǎng)方式為公開抽獎(jiǎng)，其獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置為：xx七日游（只負(fù)擔(dān)旅游公司正常收取的費(fèi)用，其他費(fèi)用自負(fù)）。
4、此活動(dòng)將在活動(dòng)結(jié)束后公布，旅游時(shí)間另行安排。
5、最終產(chǎn)生幸運(yùn)顧客3名以上三個(gè)活動(dòng)消費(fèi)者可同時(shí)參與。
針對(duì)不同人群，不同時(shí)間，不同特點(diǎn)進(jìn)行商品特賣，以小帶大。逢星期六、星期天可以將學(xué)生服裝進(jìn)行特賣，逢星期一至星期五可以將男裝、女裝、老年裝、內(nèi)衣及嬰兒服裝進(jìn)行輪流特賣。
參加此活動(dòng)不可參加一至三活動(dòng)。
場(chǎng)內(nèi)外布置：
場(chǎng)內(nèi)外要精心布置，做到能烘托出，喜慶、熱鬧、傳統(tǒng)、民俗的節(jié)日氛圍，充分突顯元旦與春節(jié)濃烈的節(jié)日氣氛。
場(chǎng)外搭置古典式門樓，并制作大紅對(duì)聯(lián)，門臉上方要制作巨型噴繪，中央有紅底黃字＂恭賀新年＂，左右兩側(cè)要有金童玉女恭賀新禧的圖樣，門內(nèi)正中央制作一個(gè)大型＂福＂字。
場(chǎng)內(nèi)制作兩個(gè)大型菱形的方盒，上邊有黑色的＂恭賀新年＂字樣，方盒下邊有墜穗。購置大型的xx兩只，懸掛于二樓演藝臺(tái)，另需印刷吊旗，吊旗的顏色字樣等與場(chǎng)內(nèi)外一致，做到從上到下，從里到外，統(tǒng)一形象，整個(gè)商城形成一片祥和、繁華的景象。
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動(dòng)客流量與客單價(jià)，而且通過各種促銷活動(dòng)來達(dá)到低價(jià)，新鮮的目的，然后樹立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類，那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象，拉動(dòng)客流量，提高客單價(jià)，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：
根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)與本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)與春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季（1月份與11月份）注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動(dòng)減少，呆在家里的時(shí)間增多，開始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng)，做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購計(jì)劃等。
1、主要商品。
海產(chǎn)品：螃蟹？？草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置。
果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇與應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺(tái)以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道；重點(diǎn)陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺(tái)上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定。
魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時(shí)陳列8種至10種螃蟹火鍋與魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的與熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝與切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
肉類：本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿與雞胸肉拚盤，可分包成帶骨與去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時(shí)配上生姜與調(diào)味汁。
對(duì)于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效?？梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費(fèi)者去自己制作。
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量與口味，并作出書面的試吃意見；
試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃；
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí)，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、消費(fèi)者試吃：
可專門用小盤放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場(chǎng)展示與加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。
一般來說，消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度與價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠，并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格，要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí)，明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。
1、低價(jià)形象的樹立：
可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià)，但是一般情況下也許效果不會(huì)很好，但是可以通過以下方法解決：
（3）員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大，要讓每個(gè)員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費(fèi)者感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限，那么后來的消費(fèi)者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對(duì)他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動(dòng)，他們也覺得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí)，要第一時(shí)間處理尾貨，因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上，即可通過降價(jià)等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個(gè)銷售高潮。但是通過降價(jià)的方式很多種，如果只是通過單純的降價(jià)，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià)，達(dá)到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個(gè)買一斤，送二斤活動(dòng)，總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量，先拉動(dòng)客量，再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。
一、活動(dòng)主題：提高_(dá)__品牌形像，提高銷售。
二、活動(dòng)時(shí)間：__年12月1日開始。
三、活動(dòng)地點(diǎn)：___超市所有門店四。
四、積分內(nèi)容：___超市從20__年12月1日起，會(huì)員卡系統(tǒng)將會(huì)全面升級(jí)，___超市本著以顧客的利益優(yōu)先為原則，實(shí)行會(huì)員卡的積分換禮制度。
1、顧客申請(qǐng)入會(huì)時(shí)，必需有相關(guān)證件(如：身份證/身份證復(fù)印件等)詳細(xì)填寫《___超市會(huì)員申請(qǐng)表》，并支付辦理費(fèi)5元?jiǎng)t給予辦理。
2、辦量方式分：個(gè)人辦理，單位集體辦理。團(tuán)體辦理優(yōu)惠20%的辦理費(fèi)。
3、會(huì)員如以團(tuán)購形式來購買的個(gè)人或單位，則不能享有的會(huì)員權(quán)利。
4、顧客一次性購物滿288元，可免費(fèi)申請(qǐng)辦理會(huì)員卡一張。
5、會(huì)員卡有效期為二年，顧客會(huì)員卡如有到期或遺失申請(qǐng)補(bǔ)辦賃時(shí)憑原會(huì)員卡或“顧客保留聯(lián)”給與補(bǔ)辦，補(bǔ)辦工本費(fèi)為2元，原會(huì)員卡并同時(shí)作廢。
6、原會(huì)員卡積分按10比1的比例切換，會(huì)員積分禮品以每月1至4號(hào)進(jìn)行兌現(xiàn)。
五、積分方式：針對(duì)會(huì)員積分換禮品共設(shè)置八個(gè)等級(jí)，禮品費(fèi)用按營(yíng)銷費(fèi)的0.6%的比列計(jì)算，等級(jí)分別如下：
一級(jí)好禮(80分)：5元同等價(jià)值商品。
二級(jí)好禮(100分)：__元同等價(jià)值商品。
三級(jí)好禮(200分)：__元同等價(jià)值商品。
四級(jí)好禮(600分)：__元同等價(jià)值商品。
五級(jí)好禮(800分)：__元同等價(jià)值商品。
六級(jí)好禮(1200分)：__元同等價(jià)值商。
七級(jí)好禮(2500分)：250元同等價(jià)值商品。
八級(jí)好禮(8000分)：800元同等價(jià)值商品。
六、執(zhí)行要點(diǎn)：
1、各分公司根據(jù)積分方式的內(nèi)容確定換禮商品，每級(jí)積分禮品的商品范圍在(1--10個(gè)單品內(nèi))。
2、各門店利用海報(bào)把積分換禮品的方式貼入商場(chǎng)進(jìn)出口確保宣傳力度。
3、會(huì)員積分換禮的.禮品在兌換前必需到位，在兌換時(shí)的商品要列在商場(chǎng)門口，禮品的陳lie確保量大美觀。
4、積分禮品的兌換專由一人負(fù)責(zé)，兌換負(fù)責(zé)人要做到服務(wù)態(tài)度真誠，充分利用服務(wù)六大用語，并做好解釋工作。
5、執(zhí)行中各分公司營(yíng)銷科對(duì)所轄的商場(chǎng)進(jìn)行輔導(dǎo)及監(jiān)督。
七、會(huì)員卡變更，解釋工作的內(nèi)容：
(1)說明會(huì)員卡今后的用途，這些用途包括：享受積分，兌換禮品，定期參加會(huì)員卡號(hào)的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，享受會(huì)員卡聯(lián)誼單位的優(yōu)惠待遇等。
(2)已登記辦理過會(huì)員卡的顧客，如果會(huì)員卡沒過期，仍可繼續(xù)使用，但積分會(huì)清為零。
(3)強(qiáng)調(diào)商品的價(jià)格是十分低價(jià)位的，任何消費(fèi)者都可以享受平價(jià)甚至更低價(jià)的商品。
(4)說明我超市在調(diào)價(jià)的同時(shí)更注重商品的質(zhì)量。
(5)如果可行的話，可以讓持有會(huì)員卡的顧客，如果對(duì)購買的商品(需規(guī)定是哪些商品)不滿意，或是商品有質(zhì)量問題，可在15天以內(nèi)退換貨，而其他的消費(fèi)者一般只有7天的時(shí)間。
(6)永久會(huì)員：指從顧客積分達(dá)到8000分，并到商場(chǎng)來換此禮品時(shí)，他就成為___超市的會(huì)員，且在今后每年的會(huì)員卡更換過程中，不用交納2元錢的辦理工本費(fèi)，則為永久會(huì)員，并且我們要對(duì)永久會(huì)員的資料做單獨(dú)的記錄。
八、海報(bào)書寫格式建議：
拿張會(huì)員卡積分禮多多。
親愛的顧客朋友：___超市從20__年12月1日起，會(huì)員卡系統(tǒng)將會(huì)全面升級(jí)，___超市本著以顧客的利益優(yōu)先為原則，實(shí)行會(huì)員卡的積分換禮制度。
如果您是___超市的持卡會(huì)員，當(dāng)您擁有一定的積分，您將會(huì)獲得意想不到禮品，___超市將會(huì)帶給您“一樣的消費(fèi)，不一樣的體會(huì)”。如果您還沒有加入我們的會(huì)員，那就趕快行動(dòng)吧!
春節(jié)過后，“五一”節(jié)將是我們面對(duì)的第二個(gè)銷售旺季，在此期間，“五一”長(zhǎng)假，客流增加，需求旺盛，為了更好的抓住這一契機(jī)，特推出本次特別企劃活動(dòng)，本次促銷活動(dòng)將通過一定的低價(jià)敏感商品及應(yīng)季商品的促銷，拉動(dòng)周遍顧客群，穩(wěn)固周遍顧客群，從而樹立好當(dāng)家的形象。
家的感覺，價(jià)的樂趣
4月28日~5月10日
讓顧客朋友們度過一個(gè)輕松、休閑、娛樂、省錢的假期，享受一家人購物的幸?？鞓?，從而促進(jìn)假日消費(fèi)，提高賣場(chǎng)的銷售額。
店內(nèi)促銷
店外聯(lián)系日化類、奶制品等廠家做場(chǎng)外促銷，聯(lián)系一家做場(chǎng)外大型促銷(演出)等活動(dòng)。
買贈(zèng)、現(xiàn)場(chǎng)試吃、抽獎(jiǎng)等。
1、“五一”，我想要的五元、一元商品集中營(yíng)，組成商品商品特賣區(qū)(小食品、小百貨、日化類等)，做封面。
2、商品折扣購：一次性購物滿38元的顧客可享受大米/500g的折扣，五一折每人限1kg。
3、凡一次性購物滿38元以上的顧客朋友，憑電腦小票，可參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，78元2次，買的多機(jī)會(huì)多，中獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)就越多，以此類推小票不累計(jì)，最多不超3次(外場(chǎng)專柜、家電不參與此項(xiàng)活動(dòng))?？尚疫\(yùn)獲得以下豐厚獎(jiǎng)品：(見獎(jiǎng)品設(shè)置：)
一等獎(jiǎng)：價(jià)值300元禮品一份(總計(jì)5份)
二等獎(jiǎng)：價(jià)值30元禮品一份(5份)
三等獎(jiǎng)：價(jià)值10元禮品一份(20份)
四等獎(jiǎng)：價(jià)值3元禮品一份(100份)
五等獎(jiǎng)：價(jià)值1元禮品一份(500份)
注：
1.當(dāng)日現(xiàn)場(chǎng)抽取獎(jiǎng)品，購物小票不予累計(jì)(多買多重)。
2.店內(nèi)所有員工一律不允許參加此次活動(dòng)。
生鮮類：促銷品項(xiàng)25個(gè)(驚爆價(jià)商品要求5個(gè))。
驚爆價(jià)蔬菜每天1個(gè)單品。
活動(dòng)說明：滿就送，購物滿不同的金額送不同等次的禮品。
125元----你愛我 享有初戀滋味冰淇淋+中國(guó)結(jié)手機(jī)掛墜;。
721元----親愛的 享有伊甸園冰咖啡一份+情侶純銀對(duì)戒指一對(duì)。
其他活動(dòng)：
1、最佳情侶裝秀評(píng)選。
2月1日--7日最先報(bào)名的10對(duì)情侶可參加比賽，要求必須為情侶裝搭配。
2、情人節(jié)免費(fèi)禮品包裝處。
為了給您的情人節(jié)增添浪漫，我們將在1、2、4、6樓分別設(shè)立免費(fèi)包裝處。
3、玫瑰情緣!
導(dǎo)演：百貨。
人物：愛之侶。
序曲：xx年春夏時(shí)裝發(fā)布會(huì)：周末下午16：30~17：30，在商場(chǎng)廣場(chǎng)舉辦春夏品牌時(shí)尚發(fā)布會(huì)。
節(jié)目：活動(dòng)期間，當(dāng)日購物滿299元，就可獲取玫瑰卡一張，有機(jī)會(huì)獲得價(jià)值1600元的幸運(yùn)獎(jiǎng)或100元的紀(jì)念獎(jiǎng)。同時(shí)獲贈(zèng)情人節(jié)禮品一份(玫瑰花一束或巧克力一盒).
背景音樂：珠寶、化妝品、飾品、服飾等品牌買贈(zèng)活動(dòng)。
6月10日―6月24日《端午節(jié)靚粽，購物滿就送》
1，端午節(jié)靚粽，購物滿就送
2，xx猜靚粽，超級(jí)價(jià)格平
3，五月端午節(jié)，xx包粽賽
一）商品促銷
1，《端午節(jié)靚粽，購物滿就送》活動(dòng)
2，商品陳列
1）采購部要求供應(yīng)商或廠家（如三全凌，思念公司等），制作促銷粽子的小木屋或小龍舟，每店一個(gè)；（因?yàn)楸阌趶S家的銷售，我們又免費(fèi)提供位置，合作是可行的）
3，商品特賣
二）活動(dòng)促銷
1，《xx猜靚粽，超級(jí)價(jià)格平》
1）活動(dòng)時(shí)間：6月10日―15日
3）活動(dòng)方式
在商場(chǎng)入
2，《五月端午節(jié)，xx包粽賽》
1）我司去年已經(jīng)舉行過，顧客凡響強(qiáng)烈，效果也不錯(cuò)，實(shí)施與否敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)定奪；
2）操作步驟：采購部洽談粽子材料――材料到位――活動(dòng)宣傳――各店組織比賽；
3）參賽獎(jiǎng)品：獲得自己所包粽子，多包多得、
3，《五月端午射粽賽》
1）活動(dòng)時(shí)間：6月20日―22日
3）活動(dòng)方式：
7）道具要求：氣球，擋板，飛鏢；
8）負(fù)責(zé)人――由店長(zhǎng)安排相關(guān)人員、
1，兩款《粽子吊旗》賣場(chǎng)懸掛宣傳；
2，我司dm快訊宣傳（分配數(shù)量見附件）；dm快訊第一，二期各40000份，第三期單張快訊40000份平均每店1800份（如祖廟麗園，蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當(dāng)減少數(shù)量）
3，場(chǎng)外海報(bào)和場(chǎng)內(nèi)廣播宣傳、
1，采購部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈(zèng)送；
2，采購部聯(lián)系洽談1000斤粽子材料，舉行包粽比賽；
3，采購部聯(lián)系洽談2200只粽子，舉行射粽比賽；
2，《xx猜靚粽，超級(jí)價(jià)格平》活動(dòng)：（數(shù)量?jī)r(jià)格由贊助商在各店促銷決定）；
3，《五月端午節(jié)，xx包粽賽》活動(dòng)：粽子散裝米每店30斤/22店=660斤；
4，《五月端午射粽賽》活動(dòng)：粽子每店100只/22店=2200只、
費(fèi)用總預(yù)算：
1，裝飾布置，氣球，橫幅，主題陳列飾物，平均每店300元，費(fèi)用約6600元；
2，吊旗費(fèi)用：10000元
六月份促銷總費(fèi)用：約16600元
以上方案，妥否敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示：
4月x日—5月x日。
春節(jié)過后，“五一”節(jié)將是我們面對(duì)的第二個(gè)銷售旺季。在此期間，五一長(zhǎng)假，客流增加，需求旺盛。旅游節(jié)、園藝展、經(jīng)貿(mào)會(huì)等活動(dòng)和深圳新一佳超市開業(yè)都是市場(chǎng)的新亮點(diǎn)，為抓住有利時(shí)機(jī)，整合企業(yè)內(nèi)外資源，樹立全新形象，搶市造勢(shì)，積極擴(kuò)大銷售，為引商招商，提升企業(yè)品牌形象，勢(shì)在必行。
1.有獎(jiǎng)購物促銷。凡在xx購物的消費(fèi)者，均可憑當(dāng)天的購物小票連同身份證號(hào)一道，通過電話特服號(hào)碼和手機(jī)短信參加抽獎(jiǎng)。每周開獎(jiǎng)一次，獎(jiǎng)面寬獎(jiǎng)品價(jià)值低，如t恤等；每月復(fù)式開獎(jiǎng)一次，獎(jiǎng)面相對(duì)要窄，獎(jiǎng)品價(jià)值高，可獎(jiǎng)助力車等。開獎(jiǎng)儀式設(shè)在xx廣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)舉行拉動(dòng)宣傳，刺激購買。話費(fèi)收入與電信、移動(dòng)四六分成，每月約xx元左右，可用于獎(jiǎng)品支出費(fèi)用。詳案見合作協(xié)議書。
2.“xx采風(fēng)，今夏清爽”---xx第二屆空調(diào)節(jié)。
（1）購機(jī)抽獎(jiǎng)，互贈(zèng)空調(diào)。用戶在xx購物廣場(chǎng)購買柜機(jī)或掛機(jī)可享受抽獎(jiǎng)互贈(zèng)的優(yōu)惠政策，即在您購買柜機(jī)時(shí)若中獎(jiǎng)可以享贈(zèng)掛機(jī)一臺(tái)，在購買掛機(jī)時(shí)若中獎(jiǎng)可以享贈(zèng)柜機(jī)一臺(tái)。此項(xiàng)活動(dòng)只限部分品牌機(jī)型。
（2）銷售排行榜。xx購物廣場(chǎng)聯(lián)合消費(fèi)者協(xié)會(huì)等有關(guān)部門，對(duì)4月x日—5月x日之間xx購物廣場(chǎng)所銷售的空調(diào)按購買數(shù)量進(jìn)行排行，并將通過媒體進(jìn)行發(fā)布，指導(dǎo)消費(fèi)。
以節(jié)造市、以市促銷、擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)消費(fèi)，營(yíng)造歡樂祥和的節(jié)日氛圍，充分展示xx商貿(mào)流通業(yè)繁榮活躍、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的良好形象，滿足廣大消費(fèi)者消費(fèi)需求，推進(jìn)商貿(mào)服務(wù)業(yè)平穩(wěn)較快增長(zhǎng)。
xx年11月10日—11月12日
20xx購物節(jié)
主辦單位：xx市人民政府
承辦單位：xx市商務(wù)局、xx市財(cái)政局、xx銀行xx分行營(yíng)業(yè)管理部、華商報(bào)社、xx銀聯(lián)xx分公司、xx連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)。
協(xié)辦單位：各區(qū)縣商務(wù)主管部門、各在陜商業(yè)銀行、各行業(yè)協(xié)會(huì)、各大中型商貿(mào)服務(wù)企業(yè)。
本次活動(dòng)涵蓋百貨、超市、便利店、餐飲、家電、家居、通訊、汽車、婚慶、電子商務(wù)等行業(yè)，開展各種促銷活動(dòng)。通過財(cái)政資金、金融行業(yè)、商貿(mào)企業(yè)、媒體平臺(tái)等多方聯(lián)手促銷，針對(duì)刷卡消費(fèi)者采取多重優(yōu)惠和抽獎(jiǎng)相結(jié)合的方式，活躍消費(fèi)市場(chǎng)，拉動(dòng)企業(yè)銷售增長(zhǎng)，同時(shí)以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿足大眾的多樣化需求，拉動(dòng)銷售再創(chuàng)新高。
（一）啟動(dòng)儀式
1、時(shí)間：9月19日
2、地點(diǎn)：xx購物中心廣場(chǎng)
3、活動(dòng)內(nèi)容：組織企業(yè)方陣參加開幕式，邀請(qǐng)市政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式并講話，市商務(wù)局宣布20xx購物節(jié)活動(dòng)方案，企業(yè)代表發(fā)言；在華商報(bào)、xx晚報(bào)上進(jìn)行整版宣傳，并以企業(yè)為主體，統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，統(tǒng)一宣傳。
（二）20xx年xx市為民惠民刷銀行卡促消費(fèi)購物節(jié)
1、時(shí)間：11月10—11月12日
2、地點(diǎn)：xx市各大限額以上商貿(mào)企業(yè)，非限上商戶不參與本次活動(dòng)。限額以上企業(yè)名單由市商務(wù)局、中國(guó)銀聯(lián)xx分公司負(fù)責(zé)遴選公示。
3、活動(dòng)內(nèi)容：
一等獎(jiǎng)：當(dāng)期單卡單筆刷卡滿1000元，可獲贈(zèng)600元（稅后）現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)；
二等獎(jiǎng)：當(dāng)期單卡單筆刷卡滿500元，可獲贈(zèng)300元（稅后）現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)；
三等獎(jiǎng)：當(dāng)期單卡單筆刷卡滿200元，可獲贈(zèng)100元（稅后）現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。
特獎(jiǎng)：當(dāng)期在指定商戶使用金融ic卡電子現(xiàn)金及nfc手機(jī)進(jìn)行閃付交易、單筆金額滿20元，即可自動(dòng)參與抽獎(jiǎng)，可獲贈(zèng)50元（稅后）現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。
幸運(yùn)獎(jiǎng)：從當(dāng)期單卡單筆刷卡或插卡消費(fèi)金額滿200元，以及金融ic卡電子現(xiàn)金及nfc手機(jī)閃付單筆滿20元的交易中，隨機(jī)抽取幸運(yùn)大獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)呖色@贈(zèng)4998元現(xiàn)金或等值獎(jiǎng)勵(lì)。
4、資金來源
本次促消費(fèi)活動(dòng)總體預(yù)算為1370萬元，其中刷卡促消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)支出1250萬元，活動(dòng)宣傳推廣等費(fèi)用120萬元?；顒?dòng)資金由承辦本次刷卡促消費(fèi)活動(dòng)的發(fā)卡銀行、中國(guó)銀聯(lián)xx分公司及市財(cái)政共同籌集，其中由發(fā)卡銀行、中國(guó)銀聯(lián)xx分公司共同出資750萬元，市財(cái)政出資620萬元（從現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金中安排）。
（三）20xx（第九屆）xx國(guó)際汽車展覽會(huì)
1、時(shí)間：9月29—10月6日
2、地點(diǎn)：xx中心
3、活動(dòng)內(nèi)容：本屆車展以“我的xx我的車”為主題，將以高水平、高規(guī)格、高質(zhì)量的理念為汽車廠商、汽車消費(fèi)者和愛好者呈獻(xiàn)一場(chǎng)人氣和吸引力的汽車盛宴。其中綠地筆克會(huì)展中心為豪華車展區(qū)，曲江國(guó)際會(huì)展中心為合資和自主品牌展區(qū)。眾多豪華品牌將一一亮相，勞斯萊斯、賓利、蘭博基尼、瑪莎拉蒂、喬治巴頓、阿斯頓馬丁、保時(shí)捷、奔馳、寶馬、奧迪等品牌將在本次車展上推出自己的主打車型。
xx國(guó)際汽車展覽會(huì)自20xx年以來已經(jīng)成功舉辦8屆。xx車展項(xiàng)目依托強(qiáng)大的媒體資源優(yōu)勢(shì)，全方位的服務(wù)質(zhì)量，不斷自我超越、突破創(chuàng)新，提升了xx車展在全國(guó)的影響力和知名度。從展會(huì)規(guī)模、參展品牌、現(xiàn)場(chǎng)銷售量、媒體關(guān)注度、參觀人數(shù)等多個(gè)方面，均呈現(xiàn)強(qiáng)勁的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。20xx年xx車展9個(gè)展館同時(shí)開展，展覽面積達(dá)到15萬平方米，參展品牌數(shù)量102家，觀展人數(shù)736586人次，現(xiàn)場(chǎng)成交量24085臺(tái)，報(bào)道媒體852家，被央視報(bào)道為國(guó)內(nèi)第五大車展。xx車展已經(jīng)成為西北地區(qū)汽車界的行業(yè)盛會(huì)。
（四）20xx（秋季）婚博會(huì)
1、時(shí)間：xx年11月8日—9日
2、地點(diǎn)：xx曲xx中心
3、活動(dòng)內(nèi)容：本屆婚博會(huì)涉及婚紗攝影、婚紗禮服、婚慶公司、婚宴酒店、珠寶首飾、婚禮百貨、蜜月旅游、婚房家電、家居家飾等行業(yè)。不僅齊聚了千余品牌婚嫁商家，更聚焦了當(dāng)季前沿婚慶品牌新品發(fā)布潮流看點(diǎn)。同時(shí)，組委會(huì)還推出了簽到有禮、訂單100%中獎(jiǎng)、2000元結(jié)婚補(bǔ)貼、0元抽iphone6等活動(dòng)特惠xx結(jié)婚新人，打造xx一站式結(jié)婚采購平臺(tái)。
（五）重陽節(jié)“銀聯(lián)錢包”優(yōu)惠大放送
1、時(shí)間：9月27日至10月2日
2、地點(diǎn)：中大國(guó)際、民生百貨、百盛購物、屈臣氏、太平洋咖啡、小飛象母嬰用品、xx真愛餐飲、dq冰激凌等連鎖企業(yè)所有門店。
3、活動(dòng)內(nèi)容：中國(guó)銀聯(lián)xx分公司投入350萬元，對(duì)持卡號(hào)“62”開頭銀行卡在以上商家消費(fèi)，可享受指定單品超低特價(jià)，超低折扣，折扣、優(yōu)惠券、買減、抽獎(jiǎng)等諸多優(yōu)惠。
（六）5萬冊(cè)購物節(jié)消費(fèi)券全城發(fā)放、購物節(jié)消費(fèi)大使買在大xx
20xx購物節(jié)，將以拉動(dòng)國(guó)慶、重陽節(jié)消費(fèi)為重要起點(diǎn)，9月中下旬起通過全媒體平臺(tái)進(jìn)行范圍的廣泛宣傳，讓本地消費(fèi)者及外地游客，積極參與、開心購物、熟悉用卡，從吃、住、行、游、購、娛等多個(gè)民生消費(fèi)層面，全方位感受絲路起點(diǎn)大xx的無窮魅力。
為更好地吸引消費(fèi)者、促進(jìn)消費(fèi)，主辦方鼓勵(lì)本地優(yōu)秀商貿(mào)、餐飲、娛樂等各商業(yè)企業(yè)，拿出切實(shí)可行的節(jié)日優(yōu)惠力度來回饋市場(chǎng)。同時(shí)，20xx購物節(jié)第i季消費(fèi)券將成為亮點(diǎn)之一，涵蓋了xx本地消費(fèi)熱點(diǎn)、使用實(shí)惠便捷、總數(shù)超過5萬冊(cè)的購物節(jié)消費(fèi)券，也將通過多種渠道面向消費(fèi)者推出。消費(fèi)券包括了免費(fèi)停車券、美食抵用券、低價(jià)觀影券、家電現(xiàn)金抵用券、商品折扣券等多種形式，由華商報(bào)社牽頭組織承印，電子消費(fèi)券通過中國(guó)銀聯(lián)“銀聯(lián)錢包”平臺(tái)發(fā)放。
為了讓大家更好地了解、體驗(yàn)“買在xx”的樂趣，20xx購物節(jié)主辦方還將面向全社會(huì)征集“消費(fèi)大使”，他們有來自各行業(yè)的領(lǐng)軍人物、有對(duì)商品了如指掌的精明買家、還有來自網(wǎng)絡(luò)的意見領(lǐng)袖?！跋M(fèi)大使”將通過報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)移動(dòng)端等多種媒介，向公眾深入、細(xì)致地推薦xx“最值得入手”、“最值得體驗(yàn)”，以及“如何精明購”等實(shí)用消費(fèi)之道。
（七）電子商務(wù)網(wǎng)購游
1、微生活商家。騰訊微信與民生百貨推出西北地區(qū)首家微信線下支付活動(dòng)“民生百貨不帶錢包購物節(jié)”，使用微信支付購物部分名品5.5折。每一天便利店推出微信支付充100送20，所有門店即充即用。
購物節(jié)期間，騰訊微信將聯(lián)合大自在、川渝人家、湘水肴、徐記海鮮等近百家餐飲企業(yè)通過微信平臺(tái)向關(guān)注用戶發(fā)放電子消費(fèi)券、打折卡等優(yōu)惠活動(dòng)。
2、百度外賣推出外賣餐品補(bǔ)貼，購物節(jié)期間百度將對(duì)通過百度外賣訂餐的消費(fèi)者，每單給予6—7元補(bǔ)貼（具體時(shí)間待定）。
3、網(wǎng)購優(yōu)惠。購物節(jié)期間熊貓伯伯全平臺(tái)讓利100萬，其中在熊貓伯伯天貓旗艦店、京東旗艦店、1號(hào)店旗艦店、國(guó)美旗艦店、蘇寧旗艦店、官方商城購物即享滿100減20元優(yōu)惠，天貓旗艦店每天1款單品9.9元包郵。麥家生活館9月25—27日，舉辦“一世就愛我，大閘蟹吃貨節(jié)”，推出陽澄湖大閘蟹8折，下單即送價(jià)值48元的花田巷子米酒。第8奇跡商城9月20日—10月20日，滿168立減30。
4、銀聯(lián)hoho線上支付。購物節(jié)期間，消費(fèi)者通過“吼吼”手機(jī)客戶端，可以獲取包括吃喝玩樂、居家購物等全方面的生活信息，并可以與諸多實(shí)體商鋪進(jìn)行線上交互，使用銀聯(lián)移動(dòng)支付進(jìn)行消費(fèi)，還將享受注冊(cè)有禮、團(tuán)購特惠等。
5、銀信商通支付與其1000多家合作商戶發(fā)起“刷銀信商通卡、消費(fèi)送流量”活動(dòng)（每月更新具體方案）。
（八）餐飲美食促銷季
1、10月29日到11月1日，市商務(wù)局、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)在xx舉辦首屆中國(guó)絲綢之路飯店產(chǎn)業(yè)大會(huì)，中國(guó)絲綢之路美食節(jié)，中國(guó)xx餐飲食材及烘培展，中國(guó)飯店業(yè)聯(lián)合采購與對(duì)接洽談會(huì)，同時(shí)進(jìn)行中國(guó)絲路名廚和中國(guó)絲路青年名廚評(píng)選、中國(guó)烹飪大師名廚培訓(xùn)，全國(guó)飯店業(yè)服務(wù)技能競(jìng)賽等。
飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)繼續(xù)開展“名廚進(jìn)萬家、美食社區(qū)行”活動(dòng)向百姓傳授菜肴制作技法，解答百姓烹飪疑難問題等系列服務(wù)。
2、銀聯(lián)“閃付”買早餐，訂午餐活動(dòng)。9月24日至29日，在古都華天放心早餐各網(wǎng)點(diǎn)，使用各家銀行發(fā)行的金融ic卡，通過閃付（包括nfc支付）買早餐滿5元減1元；買午餐，買一贈(zèng)一。10月8日至31日，用金融ic卡買早餐滿5元減1元；買午餐滿12元減2元。
（一）啟動(dòng)儀式
由市商務(wù)局舉辦20xx購物節(jié)啟動(dòng)儀式，介紹活動(dòng)整體方案，主要商家介紹各自促銷活動(dòng)等。
（二）媒體宣傳
1、在xx日?qǐng)?bào)、華商報(bào)、三秦都市報(bào)、xx日?qǐng)?bào)、xx晚報(bào)和xx電視臺(tái)、xx電視臺(tái)等新聞媒體宣傳購物節(jié)活動(dòng)。
2、在華商報(bào)、xx晚報(bào)推出整版廣告，公布購物節(jié)指定商家和商家主要促銷活動(dòng)。銀行卡消費(fèi)中獎(jiǎng)人公示。
3、為保證購物節(jié)活動(dòng)持續(xù)深入宣傳，華商報(bào)自9月15日起將在固定版位進(jìn)行連續(xù)報(bào)道，設(shè)置3—4個(gè)固定欄目：“買在大xx”——主辦單位及商家最新動(dòng)態(tài)和優(yōu)惠活動(dòng)；“消費(fèi)大使面對(duì)面”——精明購、幫您侃價(jià)等；“記者跑街”——購物節(jié)細(xì)節(jié)報(bào)道、消費(fèi)體驗(yàn)分享；“銀聯(lián)在線”——用卡指導(dǎo)和獎(jiǎng)品熱送。
（三）商家營(yíng)造氛圍
1、各相關(guān)商場(chǎng)、超市要統(tǒng)一懸掛“20xx購物節(jié)”橫幅、結(jié)合自身促銷活動(dòng)加大購物節(jié)宣傳。
2、購物節(jié)期間，各區(qū)縣商務(wù)主管部門、各參與商貿(mào)企業(yè)都商場(chǎng)都要舉辦以購物節(jié)為主題的、商旅文結(jié)合的集中促銷活動(dòng)。
3、商務(wù)局設(shè)計(jì)制作“20xx購物節(jié)”活動(dòng)logo，由xx市擴(kuò)大消費(fèi)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、xx市商務(wù)局署名，各參與購物節(jié)活動(dòng)的企業(yè)均可使用。
（四）多介質(zhì)媒體平臺(tái)宣傳
3、各銀行自媒體、手機(jī)短信等宣傳購物節(jié)促銷活動(dòng)以及中獎(jiǎng)信息等；
4、利用利安社區(qū)電超市、黃馬甲、合作商戶等渠道發(fā)放20xx購物節(jié)消費(fèi)券；
5、20xx國(guó)際汽車博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)宣傳推廣；
6、全國(guó)性媒體及區(qū)域媒體整合發(fā)布；
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各區(qū)縣、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)要成立相應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)。各部門要加強(qiáng)配合協(xié)作，形成合力，涉商管理部門要為購物節(jié)積極做好協(xié)調(diào)服務(wù)工作，為購物節(jié)活動(dòng)創(chuàng)造良好的外部環(huán)境，保障各項(xiàng)活動(dòng)的順利開展。
（二）精心安排促銷活動(dòng)。各商貿(mào)企業(yè)要積極參與購物節(jié)活動(dòng)，精心設(shè)計(jì)主題促銷活動(dòng)，推進(jìn)活動(dòng)的順利開展。各區(qū)縣商務(wù)主管部門要高水平搞好策劃，精心組織，安排好本地區(qū)、本系統(tǒng)的各項(xiàng)商貿(mào)活動(dòng)。要按照“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲”的原則，以吸引各類商業(yè)主體積極參與為主。
（三）加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，優(yōu)化購物環(huán)境。各區(qū)縣商務(wù)主管部門、各相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)要加強(qiáng)對(duì)購物節(jié)活動(dòng)的監(jiān)管和服務(wù)，引導(dǎo)企業(yè)依法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范促銷，既要講究誠信經(jīng)商，突出成效，又要營(yíng)造繁榮繁華氛圍，讓消費(fèi)者滿意。要加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)格防止弄虛作假、以次充好，對(duì)欺騙消費(fèi)者的不法商家要嚴(yán)肅處理，凈化市場(chǎng)環(huán)境。同時(shí)要切實(shí)落實(shí)安全防范措施，加強(qiáng)安全意識(shí)教育和管理，確保購物節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)不出任何事故。同時(shí)注重與商貿(mào)系統(tǒng)服務(wù)質(zhì)量提升年活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，進(jìn)一步加強(qiáng)管理，不斷提高員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì)。
（四）做好輿論宣傳，營(yíng)造消費(fèi)氛圍。市商務(wù)局將通過報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，對(duì)購物節(jié)進(jìn)行集中宣傳；各區(qū)及相關(guān)商貿(mào)企業(yè)要及時(shí)發(fā)布促消費(fèi)活動(dòng)內(nèi)容、優(yōu)惠方式和商品信息，吸引廣大消費(fèi)者參與，擴(kuò)大活動(dòng)的影響力，努力營(yíng)造歡樂和諧、溫馨濃郁的購物節(jié)氛圍。所有宣傳活動(dòng)要體現(xiàn)“20xx購物節(jié)”的活動(dòng)主題，并使用統(tǒng)一logo等宣傳標(biāo)識(shí)，營(yíng)造濃郁的節(jié)慶氛圍。
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