<menuitem id="an1j4"></menuitem> 無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
直接上級(jí)：分管副總經(jīng)理
直接下屬：保安主管員工宿舍主管工程主管
崗位職責(zé)：
2．負(fù)責(zé)后勤、保衛(wèi)工作管理制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制和執(zhí)行；
5．負(fù)責(zé)酒店所有工程維護(hù)、維修工作，以迅速、有效地修繕保證酒店各部位正常運(yùn)行。
9．建立和完善后勤崗位責(zé)任制，加大考核力度，提高服務(wù)質(zhì)量提高；
11．完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
藍(lán) 寶 酒 店
一、負(fù)責(zé)保障餐廳所有原料的采購(gòu)：當(dāng)天所需貨品（包括蔬菜、肉類、魚類、豆制品等）必須與上午10:30前到位；市場(chǎng)商品斷貨或價(jià)格大幅起落時(shí)，須及時(shí)通知廚師長(zhǎng)和財(cái)務(wù)經(jīng)理，以便對(duì)菜品或菜價(jià)做出調(diào)整。
二、負(fù)責(zé)與所有供應(yīng)商的協(xié)調(diào)與溝通，并建立供應(yīng)商檔案上報(bào)財(cái)務(wù)。
三、保證原料的質(zhì)量合格及價(jià)格合理。
四、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查，并向總經(jīng)理一周一報(bào)市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)及新品種信息。
五、監(jiān)督檢查廚房的用料情況，根據(jù)廚師長(zhǎng)的采購(gòu)審查表進(jìn)行采購(gòu)。
六、監(jiān)督、檢查倉(cāng)庫(kù)保管員、采購(gòu)員的工作。
七、每天檢查原料的庫(kù)存，做到有計(jì)劃的清倉(cāng)和采購(gòu)，勤進(jìn)少進(jìn)，防止原料的浪費(fèi)。
八、負(fù)責(zé)后勤采購(gòu)車的保管、維護(hù)和使用。沒有后勤經(jīng)理的允許任何人不許動(dòng)用后勤采購(gòu)車。
九、參與質(zhì)量監(jiān)督檢查，提出合理成本控制方案。
十、完成總經(jīng)理下達(dá)的其他任務(wù)。
1、認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，全面負(fù)責(zé)酒店的工程部、庫(kù)房、后廚、公衛(wèi)、員工宿舍等后勤工作。
2、制定工程部的組織結(jié)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其快捷合理，并能有效的保障酒店設(shè)備設(shè)施安全正常的運(yùn)行。
3、總結(jié)和歸納運(yùn)行維修實(shí)踐，制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑預(yù)防性維修計(jì)劃，更新改造計(jì)劃并督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷的完善，始終處于正常完好狀態(tài)。
4、負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支控制所有 水、電、煤、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，保證最大限度的節(jié)能節(jié)支。
5、配合保安部搞好消防安全工作。
6、建設(shè)完整的設(shè)施設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。
7、按廚房的崗位職責(zé)考核廚師的工作。
8、掌握當(dāng)日菜單和工作情況，并將具體任務(wù)明確分配給崗位。
9、開餐前檢查、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)各崗位的生產(chǎn)操作，以保證產(chǎn)品質(zhì)量、工作標(biāo)準(zhǔn)、出餐時(shí)間等符合酒店規(guī)定。
10、保 證一 切食 品安全貯藏設(shè)備的安全使用，整齊清潔能源安全關(guān)閉。
11、做好成本控制、能源節(jié)約。
12、調(diào)整菜單花色品種，為員工提供可口的飯菜。
13、定期盤點(diǎn)庫(kù)房，對(duì)低于最低庫(kù)有數(shù)量的物品及時(shí)提出申購(gòu)。
14、做好庫(kù)房的消防安全工作。
15、全面負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域衛(wèi)生。
16、制定本部門的培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)員工正確的使用化學(xué)洗滌和清潔設(shè)備。
17、加強(qiáng)清潔器械設(shè)備的保養(yǎng)和維修工作，確保公共區(qū)域的環(huán)境處于良好狀態(tài)。
18、做好衛(wèi)生防疫工作，定期噴灑藥物，滅除蟲害。
19、定期對(duì)員工宿舍進(jìn)行檢查，衛(wèi)生、用電等安全事項(xiàng)。
20、嚴(yán)格認(rèn)真執(zhí)行宿舍的管理制度。
21、完成上級(jí)交待的其它任務(wù)。
酒店后勤部工作職責(zé)
●協(xié)助餐飲部經(jīng)理開展餐飲經(jīng)營(yíng)及銷售活動(dòng)，完成計(jì)劃指標(biāo)，酒店后勤部工作職責(zé)。每日提供銷售統(tǒng)計(jì)，每月擬寫經(jīng)營(yíng)報(bào)告。參與執(zhí)行預(yù)算及菜單的成本、價(jià)格的制定，管理制度《酒店后勤部工作職責(zé)》。
●審閱餐飲部下屬各部門的每日營(yíng)業(yè)報(bào)表、每日記事簿及客人的投訴單，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，并報(bào)告餐飲部經(jīng)理。
●檢查餐飲部的各個(gè)餐廳、酒吧、廚房，確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量;做好開餐前的準(zhǔn)備工作;開餐高峰時(shí)，親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮和督導(dǎo)下級(jí)，確保服務(wù)質(zhì)量。
●實(shí)施餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度，解決人事問題;不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和-諧的工作氣氛和環(huán)境;評(píng)估員工，實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃，提高服務(wù)質(zhì)量。
●實(shí)施餐飲部的促銷活動(dòng)方案，組織和協(xié)調(diào)有關(guān)部門，確保促銷活動(dòng)順利進(jìn)行。
●完成上級(jí)交給的其他任務(wù)。
（ ■）
1、認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，全面負(fù)責(zé)酒店的工程部、庫(kù)房、后廚、公衛(wèi)、員工宿舍等后勤工作。
2、制定工程部的組織結(jié)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其快捷合理，并能有效的保障酒店設(shè)備設(shè)施安全正常的運(yùn)行。
3、總結(jié)和歸納運(yùn)行維修實(shí)踐，制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑預(yù)防性維修計(jì)劃，更新改造計(jì)劃并督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷的完善，始終處于正常完好狀態(tài)。
4、負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支控制所有 水、電、煤、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，保證最大限度的節(jié)能節(jié)支。
5、配合保安部搞好消防安全工作。
6、建設(shè)完整的設(shè)施設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。
7、按廚房的崗位職責(zé)考核廚師的工作。
8、掌握當(dāng)日菜單和工作情況，并將具體任務(wù)明確分配給崗位。
9、開餐前檢查、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)各崗位的生產(chǎn)操作，以保證產(chǎn)品質(zhì)量、工作標(biāo)準(zhǔn)、出餐時(shí)間等符合酒店規(guī)定。
10、保 證一 切食 品安全貯藏設(shè)備的安全使用，整齊清潔能源安全關(guān)閉。
11、做好成本控制、能源節(jié)約。
12、調(diào)整菜單花色品種，為員工提供可口的飯菜。
13、定期盤點(diǎn)庫(kù)房，對(duì)低于最低庫(kù)有數(shù)量的物品及時(shí)提出申購(gòu)。
14、做好庫(kù)房的消防安全工作。
15、全面負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域衛(wèi)生。
16、制定本部門的培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)員工正確的使用化學(xué)洗滌和清潔設(shè)備。
17、加強(qiáng)清潔器械設(shè)備的保養(yǎng)和維修工作，確保公共區(qū)域的環(huán)境處于良好狀態(tài)。
18、做好衛(wèi)生防疫工作，定期噴灑藥物，滅除蟲害。
19、定期對(duì)員工宿舍進(jìn)行檢查，衛(wèi)生、用電等安全事項(xiàng)。
20、嚴(yán)格認(rèn)真執(zhí)行宿舍的管理制度。
21、完成上級(jí)交待的其它任務(wù)。
直接上級(jí)：分管副總經(jīng)理
直接下屬：保安主管員工宿舍主管工程主管
崗位職責(zé)：
2．負(fù)責(zé)后勤、保衛(wèi)工作管理制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制和執(zhí)行；
5．負(fù)責(zé)酒店所有工程維護(hù)、維修工作，以迅速、有效地修繕保證酒店各部位正常運(yùn)行。
9．建立和完善后勤崗位責(zé)任制，加大考核力度，提高服務(wù)質(zhì)量提高；
11．完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
藍(lán) 寶 酒 店
1、制定本部門工作計(jì)劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施，定期對(duì)本部門工作情況進(jìn)行檢查、總結(jié)、匯報(bào)，交流工作經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)工作，提高后勤服務(wù)工作的質(zhì)量和效率。
2、組織收集和了解各部門的工作動(dòng)態(tài)，協(xié)調(diào)各部門之間有關(guān)的業(yè)務(wù)工作，掌握老年公寓主要工作開展情況，為總經(jīng)理決策提供意見和建議。
3、指導(dǎo)和組織部門員工辦理各項(xiàng)行政后勤工作。處理老年公寓公共關(guān)系事務(wù)和接待、聯(lián)絡(luò)、交流工作。
4、負(fù)責(zé)各種會(huì)議和活動(dòng)的組織及會(huì)務(wù)工作和會(huì)議記錄與起草會(huì)議紀(jì)要，制作各種公文及文書工作。
5、負(fù)責(zé)制定老年公寓各項(xiàng)規(guī)章制度并監(jiān)督檢查。
6、負(fù)責(zé)老年公寓衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的劃分與包干，組織檢查評(píng)比衛(wèi)生落實(shí)情況，搞好綠化管理工作。
7、參與老年公寓職工目標(biāo)考核及業(yè)績(jī)考核工作。
8、負(fù)責(zé)根據(jù)實(shí)際情況制定物資設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃，以及各項(xiàng)物資的發(fā)放工作，并管理老年公寓辦公設(shè)備、辦公自動(dòng)化、通訊、辦公用品、車輛等綜合性后勤保障及維護(hù)工作。
9、切實(shí)抓好安全生產(chǎn)工作，嚴(yán)防差錯(cuò)事故，對(duì)事故差錯(cuò)及時(shí)進(jìn)行處理。把防火、防盜、防事故發(fā)生放在安全生產(chǎn)的首位。
10、搞好職工的業(yè)余文化工作，掌握職工思想動(dòng)態(tài)，做好職工思想工作。
11、組織本部門人員進(jìn)行行政和后勤業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，定期進(jìn)行考核，認(rèn)真抓好職業(yè)道德教育。
12、完成總經(jīng)理交辦的其它工作任務(wù)。
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