幼兒園廚房總結會(精選10篇)

總結是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達不到總結的目的。那么，我們該怎么寫總結呢？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y書優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。

幼兒園廚房個人工作總結

本學期，我們有計劃的堅持加強了對后勤人員的思想和業(yè)務的學習，每月定期召開一次后勤人員工作會議，有《幼托機構衛(wèi)生保健工作手冊》、《中小學、幼兒園公共指導綱要》、《消防安全培訓》等，在學習的同時認真對照職責要求，總結和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上進步和成績，指出工作中存在的問題，提出改善的意見和方法。透過學習后勤人員的服務意識得到的提高，用她們的話說，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關系到幼兒園每個孩子的，少了就不行。由于對工作的重要性有了進一步的明確，本學期后勤服務的質量有了新的提高。

幼兒園廚房個人工作總結

1、冬季學校會儲備一些白菜和紅白蘿卜和瓜類，兩個渠道有可能：從老家自家種的菜里湊一下，幾家就可以湊夠；或是從小談村老太太處購，讓她們給湊一下。

2、小團山的有機大米已經發(fā)出了，近日會到貨，夠園里孩子們吃大約一年吧；白面還是想著從老家讓熟人給加工，安全放心，價格也可以承受。

3、綠葉菜從農莊購，讓她們給送到班車，這樣她們的成本就降低了，菜也相對新鮮了，可以每天或是隔天買一次了。

幼兒園廚房個人工作總結

廚房工作看起來是一項簡單的工作，好像就是洗洗切切的事情，但我們不這樣想，因為廚房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關系到全園幼兒的安全和健康，雖然事小但關系重大，因此每天上班我們都十分的投入。不管剛開學時天氣多么炎熱，學期結束時天氣多么寒冷，我們總是能自覺克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真地做好自己份內的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。我們覺得，既然幼兒園領導相信我，把這份工作的機會給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長們和孩子們，做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，認認真真干好自己的工作，讓家長們滿意，讓領導放心！

幼兒園廚房個人工作總結

幼兒園的后勤工作是一件煩瑣的服務性工作，事情雜而散，可謂是“剪不斷，理還亂”。本學期在園主任的領導下，后勤工作繼續(xù)以《幼兒園教育指導綱要》為指導，圍繞幼兒園的中心工作，遵照省示范幼兒園的標準，認真完成了各項工作?，F(xiàn)簡單總結如下：

幼兒園廚房個人工作總結

確保學生能夠健康快樂的成長，為此，我們特別制定了適合小朋友飲食的套餐，不斷補充小朋友所需營養(yǎng)素。

在幼兒園工作期間，使我更加明白責任的重要性，做到真正解決師生及家長的后顧之憂，工作人員用心，小朋友吃的歡心，教師工作安心，家長上班放心。

幼兒園廚房個人工作總結

和一周的菜，568元；第二周，農莊送一周菜，另5公斤面，粉條一袋，568元。

2、厚媽王堅送長豆角，大約5、6斤；東媽李玉萍送大個南瓜一個，大冬瓜4個，茄子若干，小油菜若干，玉米面兩次若干；廚房姥姥送茄子兩次若干，甜北瓜一個；豪豪姥姥送大南瓜一個；另小悅悅媽送北瓜一個，山楂若干，丞爸給絲瓜若干、丞姥給黃豆若干。（備注，家長送的這些菜都是自家小院或是菜地里種的，想分享給園里的孩子，不是從市場上買的，比較有機?。?/p>

3、9月下半月至今，廚房里的面是由東媽李玉萍幫忙在老家找人磨的面，一共兩次，一次斤，一次100斤，磨的面是比較黑的，盡量多保留了一些麥麩，另外磨了一些全麥面，摻著給孩子們做面食。小麥是自己家種的，掏加工費找人加工，沒有加任何添加劑的，3元/斤。只是辛苦了東東爸爸和媽媽需要幫忙給從老家給運過來。

4、園里菜地里自產的北瓜一大幾小，用來作包子餡了，地里其他綠葉菜給孩子們做湯用過些，自產的豆角燉大鍋菜時放過幾次，數量不多，但孩子們吃到園時自家菜地的菜了。

5、9月下半月至今，廚房里其他菜主要采購是后勤老師從小談村老太太的小菜地買的，她們村已經規(guī)劃了，每家還有小塊的菜地，種菜主要是為了自家吃，吃不了的，她們會在馬路邊賣一些，菜量都不大，往往是幾家湊齊一種菜。菜都是頭一天放學后買，第二天早上東東家的車幫忙拉過來。菜是很新鮮的，當天摘的，甚至有的是等在那兒她們現(xiàn)去摘，因為幼兒園也算是大客戶啦！菜的品種有橄欖菜、萵筍、豆角、芹菜、胡蘿卜、菜花、小油菜、白蘿卜、茴香、毛豆、嫩玉米等。

6、上幾周，廚房姥姥為了讓孩子們能吃上茴香包子，早起到早市上和幾個賣自家菜的老太太提前約好，第二天給湊齊園里用的茴香。這樣買過兩三次吧大約。

7、大鍋菜用的土豆和豆腐一般是從市場上買或是從超市買，一周一次，大約2-3斤，最近幾次是麗敏老師在幫忙捎，這樣廚房姥姥不會太辛苦。

8、園里的雞蛋大部分是格林小鎮(zhèn)的散養(yǎng)雞產的蛋，養(yǎng)雞場的規(guī)模因為蓋新房占用場地而變小，再加上秋季產蛋量低，有點供不上孩子們吃，張珂老師需要一趟趟去3斤、5斤取雞蛋，后來后勤老師在振頭集上找到一個賣笨雞蛋的，家是贊皇的，核桃林里散養(yǎng)的雞，買了一次，吃了感覺不錯，后來，下一個集市時，讓丞爸把那家的雞蛋都給買回來了，20多斤。目前，又是和格林小鎮(zhèn)的養(yǎng)雞戶聯(lián)系買雞蛋。

9、因為園里定的小團山的有機大米馬上要到貨，小量的從超市購過兩次大米，品牌的。

10、廚房吃的油一直是農莊送的有機葵花籽油，10月底又剛送了50斤。

幼兒園廚房個人工作總結

時間過得真快，忙忙碌碌中已接近年末，我又在幼兒園食堂工作了一年。俗話說，“民以食為天”。食堂工作最重要的一點就是食品衛(wèi)生質量的好壞，作為幼兒園的食堂，其直接關系到每一位小朋友的生命安全和健康，努力提高小朋友們的身體素質是我們食堂工作的基本任務。在過去的一學年里，我們做出了一些工作成績，但是離領導的要求還有一定的距離，在此，我對過去的半年的工作進行了總結，以便以后更好的工作。

首先，幼兒園的食堂關系到幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展，關系到師生員工的切身利益。幼兒園領導一貫重視食堂管理和伙食衛(wèi)生安全，把它當做一件大事來抓。幼兒園領導的重視、關心和指導，為我們幼兒園創(chuàng)建標準化食堂建設奠定了良好的基礎，也是我們做好工作的關鍵環(huán)節(jié)。

其次，在我們食堂的管理工作中深深地感到，食堂的硬件設施的.重要性，我們不定期的進行大掃除，使其面貌煥然一新。從食堂門面、廚房間都進行打掃，徹底地改變了食堂面貌。因此，可以這樣說，食堂硬件條件的改善，為我們搞好標準化食堂建設提供了必要的物質保證。

最后，在食堂工作中，我們堅持“服務育人，管理育人”的宗旨，做好兩個服務工作，服務幼兒園的根本任務和根本性質不變。我們食堂工作人員精神面貌穩(wěn)步提高，表現(xiàn)了較高的服務熱情，全心全意為幼兒服務，兢兢業(yè)業(yè)做好工作，精益求精提高質量，想方設法滿足需求。就我個人而言，我在幼兒園工作也將近有20多年的時光了，我覺得做好幼兒園食堂工作最重要的一點就是要有責任心。

對于食品的衛(wèi)生安全我們要有責任心，對于食品的營養(yǎng)搭配我們也要有責任心。只要我們隨時抱著這份沉沉的責任心，我們就會認真的做好每一件事，即使它微不足道。同時，要做好幼兒園食堂工作還要有滿腔的熱忱，帶著這份熱忱，我們在為幼兒的服務中將會充滿熱情。

在這一學期里，食堂內部也暴露出了不少問題，這是在改革前進發(fā)展中會出現(xiàn)的必然現(xiàn)象，不足為奇。但是，我們的工作還是仍有改進的地方。我相信以我們的覺悟和熱情，以及打硬仗和打勝仗的經驗，我們可以將以后的工作做的越來越好，為幼兒們的健康提供豐富營養(yǎng)，為幼兒園的發(fā)展留下奉獻的痕跡。

忙忙碌碌的一學期即將過去，我們作為廚房的工作人員，特別是我們是新幼兒園的新員工，要求自已各個方面都能做得更好。雖然說要安排好幼兒園全體師生的餐食是件“眾口難調”的事，但是我們本著從衛(wèi)生、營養(yǎng)、科學的配餐為出發(fā)點，根據季節(jié)變化，在市場允許的前提下，一起努力盡可能做出適合幼兒口味的營養(yǎng)餐食譜，讓幼兒吃得衛(wèi)生、營養(yǎng)、吃出健康。為了提高自己的工作質量，在此將本期工作作以下總結：

幼兒園廚房個人工作總結

1、做好了食品衛(wèi)生方面的各類索證工作。

2、做好了各班物品的發(fā)放工作，保證教育教學活動正常準時的開展。

3、食堂人員結構作了新的調整和分工，保證食堂工作的正常行轉。并及時增添食堂用品。

4、做好了江蘇省行政事業(yè)單位資產清查工作，并按要求輸機存檔。

5、后勤工作月報表能按要求按月按時總結匯報。

6、合理添置部分學習用具、廚房生活用品，保證后源充備。

7、做好設備設施的檢查與維修工作。

8、做好學校的政府采購工作，有計劃地添置設備設施。

9、為順利舉辦“家長半日觀摩活動”、“超級童星比賽”、“小太陽親子樂園”“大班匯報演出”“大型同構活動”等活動做好了籌備工作。

10、協(xié)助做好了幼兒牛奶、點心的結算工作。

以上總結是幼兒園后勤工作中的一部分，更多的資料和職責將促使我在今后的工作中不斷反思和完善，以期盼更多的收獲。

幼兒園廚房個人工作總結

優(yōu)秀作文推薦：為了做好幼兒園食品安全和食堂規(guī)范管理等工作，近日，甘霖鎮(zhèn)中心學校會同鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所對本鎮(zhèn)所有幼兒園的食堂開展了專項檢查。

這次檢查內容主要是幼兒園食堂食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品從業(yè)人員的健康證、幼兒園自購食品的來源和質量、食堂進貨索票索證記錄制度、食品安全進校園臺帳記錄情況以及幼兒飯菜質量等等。

幼兒園廚房員工個人年終工作總結

忙忙碌碌的一學期即將過去，我們作為廚房的工作人員，特別是我們是新幼兒園的新員工，要求自已各個方面都能做得更好。雖然說要安排好幼兒園全體師生的餐食是件“眾口難調”的事，但是我們本著從衛(wèi)生、營養(yǎng)、科學的配餐為出發(fā)點，根據季節(jié)變化，在市場允許的前提下，一起努力盡可能做出適合幼兒口味的營養(yǎng)餐食譜，讓幼兒吃得衛(wèi)生、營養(yǎng)、吃出健康。為了提高自己的工作質量，在此將本期工作作以下總結：

廚房工作看起來是一項簡單的工作，好像就是洗洗切切的事情，但我們不這樣想，因為廚房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關系到全園幼兒的安全和健康，雖然事小但關系重大，因此每天上班我們都十分的投入。不管剛開學時天氣多么炎熱，學期結束時天氣多么寒冷，我們總是能自覺克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真地做好自己份內的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。我們覺得，既然幼兒園領導相信我，把這份工作的機會給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長們和孩子們，做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，認認真真干好自己的工作，讓家長們滿意，讓領導放心！

大家都知道，廚房的工作不像當老師，需要很高的文化，需要口才和專業(yè)技術，廚房工作主要是細致和認真，我們認為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻的精神。因此在工作中，我們四個人從不挑三揀四，不但服從領導的安排，還主動為領導排憂解難，平時與我們在一起時也總是將重活留給自己干，把方便盡量留給他人。我們認為：人的勤懇不像別的東西用了就沒有了，因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方，只要我們能做到我們就不會拒絕，幼兒園的事情就是我們的事情，不管誰做都是為了集體。

使巧勁度努力把食堂辦成家長放心、幼兒開心、領導同事滿意的食堂。