<menuitem id="an1j4"></menuitem> 活動方案應(yīng)該根據(jù)不同的活動類型和目標(biāo)進(jìn)行個性化設(shè)計(jì)。為了提高活動方案的質(zhì)量，我們可以參考以下范文，了解一些行之有效的制定活動方案的方法和技巧。
三八節(jié)，一個所有女性朋友珍愛自己的節(jié)日，讓我們相聚在____吧，相約在三八的晚上。把酒言歡，一起交流、喝酒、游戲，____吧靚麗狂歡夜!期待你的參與!
活動宣傳海報(bào)分為2份：
第2份是活動內(nèi)容的宣傳海報(bào)。把做好的兩份海報(bào)放在招聘旁邊。
發(fā)送給會員的短信內(nèi)容：
三八婦女節(jié)，為女性喝彩!相聚____吧交流、喝酒、游戲，共度靚麗之夜!同樣歡迎憐香惜玉的男士參加活動，條件是在美女堆里能保持理智。
活動宣傳方式：
1、各論壇宣傳，發(fā)動所有酒吧人員，在上網(wǎng)時發(fā)布酒吧活動優(yōu)惠的消息，如____吧“三.八婦女節(jié)”有禮，以及活動的部分內(nèi)容等。
2、以口相傳，確定活動后，由服務(wù)員對所有酒吧客人宣布3月8日的活動，并由dj提前一個星期現(xiàn)場宣傳。
3、海報(bào)宣傳。
4、宣傳單。
5、會員短信通知。
活動優(yōu)惠：
1、當(dāng)晚9：00前進(jìn)來的女性即送美容金卡、攝影金卡，先到先得!
2、當(dāng)晚8：00前電話訂臺可免費(fèi)獲贈紅酒1套。
活動內(nèi)容：
9：38——10：00第一輪熱場活動，適用于人少時的游戲，把臺球放入紙箱內(nèi)，所有到場女性朋友均可上來摸球，凡是摸到3或8者均可獲得獎品，摸到3者，可獲得代金卷100元!摸到8者可獲紅酒券一張，____吧特訂紅玫瑰一朵。其余沒有摸到的女性均可獲得參與獎，小公仔一個。
10：30——11：00第二輪活動，對對碰!
游戲前，服務(wù)員將每臺桌子下貼上編號標(biāo)簽，主持人抽簽，或特定嘉賓抽簽，抽到幾號，幾號上臺，手腳一同石頭剪刀布，即雙方一同手出石頭剪刀布，決勝負(fù)，腳也要同時出，手腳都贏了對方，游戲才算結(jié)束，抽簽抽中而沒有配對的要求手拿裝滿酒的酒杯上臺，同時沒有參與到游戲的朋友也可以拿裝滿酒的酒杯上臺，押注哪一方贏，輸?shù)囊环胶鹊舯芯?。游戲按照時間結(jié)束后，這時必定是人最齊的時候，此時邀請臺下所有的女性客人，女性不夠，領(lǐng)舞及服務(wù)員都可上臺，由酒吧準(zhǔn)備香檳，這時由酒吧準(zhǔn)備折好8個飛機(jī)，由摸中3或8的幸運(yùn)女性，或由石頭剪刀布勝出的女性，或主持人內(nèi)定人選，手拿飛機(jī)，閉上眼睛飛向臺下，從臺下選兩位男士，手拿禮花，在主持人宣布祝所有女性朋友節(jié)日快樂，所有臺上人共同碰杯時，臺下兩位男士放禮花，達(dá)到活動高潮。之后主持宣布下面節(jié)目內(nèi)容，如，樂隊(duì)演出，抽獎活動。
11：30——12：00小提琴或薩克斯。
12：00——抽獎。
活動前準(zhǔn)備：
1、dj需準(zhǔn)備一張?zhí)厥夤獾?，以備主持人講話空隙播放，要求旋律大氣，例如一些強(qiáng)勁有力的進(jìn)行曲。增強(qiáng)氛圍。
2、男主持人由__擔(dān)任，女主持由__擔(dān)任，主持人服裝得體，女主持需穿裙子。兩位主持人需了解整個活動詳細(xì)內(nèi)容，演講稿由大家一同商討。
3、酒吧人員配合，第二輪游戲需要酒吧內(nèi)部人擔(dān)當(dāng)游戲現(xiàn)場演示，
4、舞臺上需設(shè)有矮桌一張。以便放置酒杯，摸球箱，獎品等物。
5、準(zhǔn)備代金券2張并注名有效日期及蓋章。
6、服務(wù)員準(zhǔn)備給每一張桌子下方貼上編號，第二輪游戲時，所有嘉賓將通過桌子底的編號上臺。
7、在活動前期，如果時間允許希望可以排練一下。這樣當(dāng)晚配合會更加和諧。
開業(yè)時間:____年_月_日(國慶佳節(jié))。
活動地點(diǎn):__市。
活動目的:“引領(lǐng)__酒吧”做時尚修閑酒吧品牌文化,提升酒吧的知名度,創(chuàng)一流的服務(wù)理念,樹立酒吧良好的社會形象。。。
(一)開業(yè)前期廣告宣傳。
為了達(dá)到向廣大市民告知__酒吧開業(yè)的喜慶消息,趁此機(jī)會傳播__酒吧文化,為開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。
廣告宣傳(開業(yè)前一個月)。
a.宣傳單、海報(bào)(告之開業(yè)時間地點(diǎn)及系列活動)各2萬份。
由公司組織全體員工對一些繁華街道,商業(yè)街,高檔住宅區(qū),針對性的人群和車輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。
b.橫副宣傳。
針對市郊區(qū)的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。
c.貴賓邀請函(附加可享受優(yōu)惠的促銷活動)。
主要是以郵寄的方式針對一些大型企業(yè)公司的白領(lǐng)階層和政界的一些人員。
d.邀請明星到場演出。(待定)。
e.電臺或電視傳播或媒體宣傳。
f.全市出租車的廣告位。
可做一些背套(酒吧宣傳語)或做一些謹(jǐn)告提示牌(酒吧宣傳語)。車身的一些不干膠海報(bào)。
g.繁華街道的招商廣告位。
圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請來的明星的形象照片綜合在一起的大型pop放入廣告位中。
再加入公司的一些精簡的宣傳廣告語。
f.酒吧光碟的宣傳。
可刻錄一些酒吧cd片帶包裝上面印制利客滿標(biāo)志(主要發(fā)放給一些高檔轎車,或有音響設(shè)備的一些高檔服裝店等等)后期可贈送來酒吧的消費(fèi)客人。
報(bào)紙畫冊宣傳。
a《__晚報(bào)》《____報(bào)》。
發(fā)布內(nèi)容:。
a、有關(guān)__酒吧開張信息。
b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息。
作用:發(fā)布喜慶祝賀廣告,營造開業(yè)慶典氣氛,對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。
發(fā)布規(guī)格:待定。
發(fā)布日期:發(fā)布日期:年月日——年月日
發(fā)布媒體:《__晚報(bào)》《____報(bào)》。
b精美酒吧畫冊(5萬份)。
發(fā)布內(nèi)容:。
a、新店布局特點(diǎn)、
b、套餐推介。
c、服務(wù)推介。
作用:借助開業(yè)時機(jī),統(tǒng)一vi進(jìn)行品牌傳播。
開業(yè)必須的資料,__酒吧的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源,此類顧客必須加以保護(hù),以俱樂部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源,必為__酒吧源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以,必須要有整體的一套宣傳方案,系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播,在這方面選定精美畫冊不過,在開業(yè)期間發(fā)行,氣氛剛好,不造作。
發(fā)行方法:放在開業(yè)慶典禮品袋中,每位嘉賓一份,擺放在利客滿酒吧柜臺取閱。
發(fā)布日期:_年9月1日——_年10月8日
市內(nèi)戶外廣告發(fā)布。
發(fā)布內(nèi)容:。
a、有關(guān)酒吧開張信息。
b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息。
作用:運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會公布__酒吧開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出__酒吧的氣勢和“引領(lǐng)__市酒吧”的風(fēng)范,戶外路牌廣告必須在__路和__路的主要路段,不能小氣,以大廣告,豪氣為首要考慮因素。
發(fā)布日期:_年9月1日——_年11月1日(以后畫面定期更換)
彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行。
發(fā)布內(nèi)容:。
a、新店裝飾。
b、布局特點(diǎn)。
c、服務(wù)特點(diǎn)。
d、開業(yè)十天內(nèi),全場8折(待定)。
e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元,贈送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動細(xì)則,現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元,一個月內(nèi)有效。
作用:夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣,目標(biāo)客戶群明確,有噱頭必然會引起公眾的注意,并很樂意參加酒吧開張舉行的活動,由此達(dá)到宣傳的效果。
夾帶媒體:《__晚報(bào)》、《____報(bào)》。
發(fā)布數(shù)量:5萬份。
發(fā)布日期:_年9月15日-_年10月8日
a廣告宣傳酒吧裝飾,服務(wù)特點(diǎn)等,傳播利客滿良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
b舉行各類市場活動,保證開業(yè)3個月內(nèi)的人流量。
d新聞報(bào)道慈善捐款活動等等公益活動,側(cè)面樹立酒吧正面的社會形象。
同時可以進(jìn)行:。
2、實(shí)行會員制促銷活動。
3、系列主題活動等等。
促銷活動。
a.酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷,贈送活動。贈送酒水必須是酒吧以后營業(yè)中的主打酒水。
b.酒吧自身也可做一些帶酒吧標(biāo)記的小禮品對消費(fèi)的客人進(jìn)行贈送。
物品如:時尚打火機(jī),錢包或一些有紀(jì)念意義的水晶制品等。
c.設(shè)立一定的抽獎活動。(獎品待定)。
現(xiàn)場文藝活動(略)。
2021年12月24日-2022年1月1日(共4天)。
babyface(三星橋)。
xxxxxxxx。
以時尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節(jié)日的美酒與冬日的歡呼!夜色的圣誕節(jié)將會讓每一位來賓都感受到夜色對你的熱情和圣誕節(jié)的祝福!圣誕快樂！
(一)市場分析。
(1)圣誕節(jié)是西方的第一大節(jié)，人們在這一天身著盛裝，準(zhǔn)備盛宴，互贈禮品，盡情的狂歡。近年來，在我國也開始流行圣誕節(jié)。每到這一天，街上張燈結(jié)彩，玻璃窗上噴上了與圣誕有關(guān)的精美圖案，許多青年、少年都是三五成群去吃圣誕大餐，參加酒吧圣誕party的，所以本酒吧應(yīng)注意這一消費(fèi)群體。另外，兼顧中年消費(fèi)也是我們酒吧相對比較大的消費(fèi)群體。
(2)元旦是我國法定的節(jié)假日，隨圣誕而到來。這一天，也會有消費(fèi)者光顧酒吧，或親朋好友在一起，或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此，關(guān)于元旦這天的促銷也應(yīng)該充分考慮。
(3)關(guān)于在節(jié)日間期，人們會為節(jié)日的喜慶氣氛所感染，一般心情愉悅。有一種消費(fèi)的沖動，所以在節(jié)日期間，可以推出高利潤、花樣多的洋酒、并贈送禮物。
主題：狂歡圣誕節(jié)火辣派隊(duì)和跨新年元旦狂歡派隊(duì)。
(二)活動內(nèi)容。
1、所有客人可以免費(fèi)參加聽圣誕鐘聲。
12：整的鐘聲，為您帶來好運(yùn)，祝您快樂、健康、幸運(yùn)!!!
a、幸運(yùn)抽獎。
每位客人都會得到一張抽獎券。活動最后將舉行抽獎。
一等獎1名：{免費(fèi)}(待定)。
二等獎2名;{免費(fèi)}(待定)。
三等獎3名：圣誕幸運(yùn)(待定)。
2、節(jié)目安排。
a、平安夜：為您奉上精美的圣誕系列，贈送有酒吧的禮物，舉辦熱舞派對，幸運(yùn)抽獎，并有圣誕老人助興。
b、安排嘉賓演出(3-4檔)《待定》。
(一)場地布置。
酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品圣誕快樂等字樣。門口擺著一個2.5米多的圣誕樹，椰樹上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個木房子)。
(二)人員安排。
1，經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)接待制定和落實(shí)經(jīng)營項(xiàng)目，進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統(tǒng)籌廣告宣傳活動。
2，迎賓人員：負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù)，
4，收銀員：負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速，自覺遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符。
5，調(diào)酒師：進(jìn)行花式調(diào)酒表演。
6，場地組長：督導(dǎo)本班組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù)，檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù)，保養(yǎng)，清潔工作。
7，服務(wù)員：提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù)，服從領(lǐng)班的安排，按標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，盡量幫助客人解決各類問題，必要時，將客人的問題和投訴及時匯報(bào)給領(lǐng)班解決。
8，音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù)，維護(hù)好音響設(shè)備，做好維修工作保證營業(yè)。
9，采購員：根據(jù)酒吧計(jì)劃分批購進(jìn)原料及各種器材。
10，電工及工程技術(shù)人員：做好設(shè)備電路的檢測和維護(hù)。
11，舞臺總兼dj：演員若干：負(fù)責(zé)整個活動的節(jié)目表演及音樂。
12，從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。
1制定促銷菜單(更換現(xiàn)在的酒水牌)。
2制定活動的節(jié)目表(由舞臺總兼安排)。
1、電視廣告?zhèn)鞑ニ俣瓤臁?/p>
2、廣播廣告。
3、報(bào)紙廣告(應(yīng)考慮成本問題，該項(xiàng)由領(lǐng)導(dǎo)來定)。
4、宣傳品popx2廣告噴繪。
為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展，時常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案指的是為某一次行動所制定的計(jì)劃類文書。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？以下是小編幫大家整理的酒吧營銷活動方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
2xxx年圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會到神龍大酒店輝煌的`品牌氣勢和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在長沙市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。
2xxx年12月24日——26日
xx大酒店
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
(一)12月24日平安夜
主題：平安是“?！?/p>
活動方式：對當(dāng)天到神龍大酒店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內(nèi)容：“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是神龍大酒店增強(qiáng)品牌形象的好時機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份神龍大酒店對顧客一年來的支持和一份祝福!
需要支持：一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);
蘋果20xx枚，費(fèi)用大約20xx元;
親情卡片20xx枚，費(fèi)用4000元。
圣誕老人：背著禮物包包騎著鹿的圣誕老人從大廳從天而降，此時漫天雪花飛舞，《叮叮當(dāng)》歌曲響起，圣誕老人降臨，從包包里拿出圣誕糖果散向來賓，深深的祝福忙碌的人們及時享受幸福!
需要支持：圣誕老人演員(我司提供)
鹿(道具1000元)
雪花機(jī)費(fèi)用500元
(二)12月25日圣誕夜
主題：幸運(yùn)25
活動方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客，都可以參加幸運(yùn)活動。
活動要求：腰圍2尺5寸，鞋號25碼(40#)，年齡25周歲，手機(jī)尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運(yùn)顧客。
活動內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個活動區(qū)，做簡單的布置，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈。
需要支持：幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)
其它費(fèi)用預(yù)測：1000元
借“十一”到來之機(jī)推出我公司新主題“開始和陌生人說話”。
具體項(xiàng)目：換桌游戲。
二、活動規(guī)則：每桌出一名客人參加游戲，抽簽。
例：4號臺客人抽到9號，就到9號桌和9號的客人玩游戲?？偣?項(xiàng)小游戲，由客戶經(jīng)理和服務(wù)員掌握及現(xiàn)場指導(dǎo)。
三、活動目的：
給客人與客人之間有互動，讓互不認(rèn)識的客人能走到起喝酒、聊天。從而順利開展“陌生人說話的”主題、走向狂歡。由主持人介紹活動，引導(dǎo)。客戶經(jīng)理和服務(wù)員具體詳細(xì)解釋。本次活動優(yōu)勢在于目前的酒吧都缺少特色，具體的賣點(diǎn)。我公司的這個主題是一次大膽的創(chuàng)新，能讓客戶很好的感受酒吧文化。為想出來認(rèn)識朋友，而自身靦腆的客人提供一個順利成章的平臺?？赡艹霈F(xiàn)問題和上述的“創(chuàng)新”有一定矛盾性，這個就需要工作人員的積極性和dj、舞蹈、歌手前期的一個氛圍調(diào)動。
四、人員配置：主持人、客戶經(jīng)理、服務(wù)員。
五、活動準(zhǔn)備：紙箱一個(和陌生人說話logo)、號碼標(biāo)簽。
六、活動流程：
1、根據(jù)現(xiàn)場人數(shù)氣氛決定活動開始時間。
2、活動開始提前15分鐘統(tǒng)計(jì)桌號，提前10分鐘讓客人抽簽。
3、活動開始初由主持人介紹活動規(guī)則，同時服務(wù)員持箱子讓全場客人抽簽。如抽到本桌，服務(wù)員及時進(jìn)行調(diào)度。
4、抽簽結(jié)束后，主持人找一桌客人做示范，讓客人到對應(yīng)簽號的桌子就坐。服務(wù)員和客戶經(jīng)理組織游戲。
5、現(xiàn)場負(fù)責(zé)人注意現(xiàn)場氣氛，在大部分客人游戲玩盡興時，安排穿插節(jié)目。
6、本活動結(jié)束?，F(xiàn)場dj放舞曲，讓客人自由活動。
整個活動的關(guān)鍵在于主持人對現(xiàn)場氣氛的調(diào)動、第一位換桌客人的選定及工作人員對小游戲的掌握、指導(dǎo)。
七、小游戲：
1、拔毛：拔每人五粒骰子，搖好后莊家叫任意兩個點(diǎn)數(shù)，然后大家開盅，移除上述兩被叫點(diǎn)數(shù)的骰子，第二輪全部重?fù)u，下一個人做莊家接著叫，如此類推，本人骰子最先被清空者輸。莊家每輪換一次。
2、七八：兩粒骰子，一個骰盅，兩人以上可玩，輪流搖骰，每人搖后即開骰，如果兩骰點(diǎn)數(shù)相加得是7則往公共杯中加酒(多少任由加酒者)，得8的則喝杯中一半，是9的則要喝全杯，其他數(shù)目則過。
杯酒。
4、大話骰子：一人一個骰盅，五粒骰子。搖過之后，看自己的骰子，然后猜測對方骰子點(diǎn)數(shù)，估算出兩個人的某個點(diǎn)數(shù)總和，然后開叫，2個，2個2，2個3…3個1，3個2…一步步往上叫，直到一方確信總數(shù)不成立，開了對方的骰盅不過輸了喝酒，贏了拍手。
5、取6個杯子，分別倒等量或者不等量的酒(看玩家的愛好)，然后準(zhǔn)備一個色子和一個杯子，由參加者輪流搖色子，搖到幾，就把第幾杯酒喝光，如果杯子是空的，搖色子的人就往杯子里倒酒(多少隨意)，然后輪到下一個人繼續(xù)搖，如果色子掉出杯子，搖色子的人必須先自罰一杯，再重新?lián)u。
愛心鑰匙開心鎖。
真愛第一緣：開心鎖，尋佳人。
2月14日晚參與活動的男生將領(lǐng)到一把愛心鑰匙，女生將得到隨機(jī)派發(fā)的心型號碼手牌?；顒娱_始男生嘗試使用自己愛心鑰匙打開愛心鎖，每人最多只有5次機(jī)會。成功的男生按照鎖上的號碼尋找對應(yīng)的愛心手牌。
真愛第二：緣：真情互動。
男生女生面對面，每人向異性(可以指定特定對象)提一個自己感興趣的問題。問題結(jié)束后互相挑選最心儀的有緣人。不能成功找到最心儀的人結(jié)束參與。
真愛第三緣：激情串串燒。
和最心儀的人合作表演一個激情動作。最受場內(nèi)歡迎的參與者將獲得真愛酒吧提供的情人節(jié)特別禮物一份。
活動參與方式：
1、即日起至2月14日前來真愛酒吧現(xiàn)場報(bào)名。
2、撥打活動參與熱線：xx，報(bào)名參加名額有限，敬請從速。
活動道具：開心鎖，愛心鑰匙，愛心手牌，您的熱情。
真愛酒吧情人節(jié)第二波：心花為誰怒放。
參與對象：美麗情人夜希望用鮮花來表達(dá)濃濃愛意的來賓。
參與目的：英雄豪情，誓奪花魁。
活動簡介：
最接近成功競標(biāo)的前５位參與者，將免費(fèi)獲得真愛酒吧提供的鮮花一束．。
活動道具：藍(lán)色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鮮花，您的熱情。
真愛酒吧情人節(jié)第三波：真情告白。
參與對象：全體來賓。
活動目的：在這特殊的日子里向心中的她／他表達(dá)最真摯的愛意，愛她／他就大聲說出來．。
活動道具：誠摯的愛意，大聲表達(dá)的勇氣。
媒體推廣：(可選)。
店堂廣告。
入口看板。
2月xx日---2月xx日。
廈門晚報(bào)消費(fèi)列車廣告。
廈門日報(bào)。
海峽導(dǎo)報(bào)。
城市t頻道公交電視廣告……。
酒吧內(nèi)部操作說明。
細(xì)節(jié)表達(dá)：真愛酒吧情人節(jié)第一波：誰來開啟我的心鎖。
1、第一緣：主持人須事先掌握參與者名單，快速找到成功開鎖者對應(yīng)的號碼手牌，并請?jiān)撆吓_。上臺開鎖男生，最多5次開鎖機(jī)會。不成功者出局。
2、第二緣：盡力搓和臺上男女自我配對，為實(shí)現(xiàn)下一節(jié)做準(zhǔn)備，無法配對者將不能參與下一節(jié)，暗示他們不能獲得獎品。促成配對。
真愛酒吧情人節(jié)第二波：心花為誰怒放。
拍賣前對禮物進(jìn)行煽情描述(兩個方面1、特殊日子里禮物的寓意。2、禮物的特殊使用方法，突出寄酒的特色)制造奪標(biāo)氣氛，促成高價。未中標(biāo)的前五位參與者分別贈送不同的鮮花一束，花的具體名稱根據(jù)2月13日和花店洽談的結(jié)果來定。然后2月14日節(jié)目開始前知會主持人。
真愛酒吧情人節(jié)第三波：真情告白。
抒情環(huán)節(jié)，鼓勵大家勇敢的說，并強(qiáng)調(diào)最感人的真情告白將獲得大獎。
二、現(xiàn)場布置。
中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布置方面不能太另類，而要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主來選擇中秋都可以用的布景。
1、周邊以彈力為主，主要是補(bǔ)一些空蕩之處，使整場變得比較豐滿，不會顯得單調(diào)。
2、舞臺周邊，頂部，可用一些渡金球，vcd碟片懸掛，以補(bǔ)助燈光的折射，增加現(xiàn)場燈光的效果。
3、在進(jìn)門口右側(cè)玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫，注明節(jié)日的活動內(nèi)容。
4、在dj臺邊的顯眼處，懸掛“中秋節(jié)快樂”的字樣。
5、大門進(jìn)門口節(jié)日獎品擺放陳列。
三、活動優(yōu)惠。
1、中秋節(jié)當(dāng)晚每臺位，包廂送月餅一份。
2、所有消費(fèi)者在_月_日前預(yù)定可得公司贈送特色小吃一份。
3、安排廚師各推出2道“中秋”特色菜肴或點(diǎn)心。
4、凡消費(fèi)茅臺啤酒一瓶送當(dāng)晚對獎券一張。
就地理位置看，xx酒吧位于一條酒吧街的其中，對于泡吧一族來說，可方便的找到休閑好去處;但于商家來說既有處于商業(yè)圈的地理優(yōu)勢，又處在激烈的市場競爭環(huán)境的劣勢。全市酒吧的廣告宣傳方面，做得都不夠理想，酒吧與消費(fèi)者之間還是缺乏一種溝通的橋梁。
引領(lǐng)酒吧新時尚
20xx年1月1日(恰逢元旦，一年新的開始)
廣州市xx酒吧
引領(lǐng)酒吧新時尚主打時尚休閑酒吧品牌文化，提升酒吧的知名度，創(chuàng)一流的服務(wù)理念，樹立酒吧良好的社會形象。
時尚一族：追求放松，釋放工作壓力，或許每周變換地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考慮之中，他們是泡吧中狂熱的一份子，要high出激情，high出狀態(tài)，簡單一句話，要的就是high!
商務(wù)一族：追求高雅的格調(diào)，絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵，他們要的是恰當(dāng)?shù)臒艄?，適合氛圍的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲耳語，他們絕不允許別人的打擾。
廣告的目的：
(1)樹立良好的酒吧形象;
(2)提高知名度和美譽(yù)度;
(3)擴(kuò)展銷路，鞏固客源。
a、宣傳單、海報(bào)(告之開業(yè)時間地點(diǎn)及系列活動)各2萬份，由公司組織全體員工對一些繁華街道，商業(yè)街，高檔住宅區(qū)，針對性的人群和車輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。
b、橫副宣傳。針對市郊區(qū)的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。
c、貴賓邀請函(附加可享受優(yōu)惠的促銷活動)。主要是以郵寄的方式針對一些大型企業(yè)公司的白領(lǐng)階層和政界的一些人員。
d、邀請大牌明星到場演出。(待定)
e、電臺或電視傳播或媒體宣傳。
f、全市出租車的廣告位。
g、繁華街道的招商廣告位。圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請來的大牌明星的形象照片綜合在一起的大型pop放入廣告位中。再加入公司的一些精簡的宣傳廣告語。
f、酒吧光碟的宣傳。
可刻錄一些酒吧cd片帶包裝上面印制利客滿標(biāo)志(主要發(fā)放給一些高檔轎車，或有音響設(shè)備的一些高檔服裝店等等)后期可贈送來酒吧的消費(fèi)客人。
a、酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷，贈送活動。贈送酒水必須是酒吧以后營業(yè)中的主打酒水。
b、酒吧自身也可做一些帶酒吧標(biāo)記的小禮品對消費(fèi)的客人進(jìn)行贈送。物品如：時尚打火機(jī)，錢包或一些有紀(jì)念意義的水晶制品等。
前言：
酒吧，或許真的是一個煽情的地方。在夜晚的酒吧，一切屬于未知。酒精度，未知；遇見誰，未知；發(fā)生什么，未知······坐在酒吧中的每個人都有自己的一個原因和一份心情。除了獨(dú)自消遣和好友聚會的人群外，的確有很多寂寞的人在酒吧想找人聊聊，或者等待著一個屬于自己的機(jī)緣。當(dāng)今，太多的寂寞男女在工作之余無處投靠。于是，越來越多的人開始封閉自己，開始靠網(wǎng)絡(luò)或短信等時尚而虛幻的交友方式去認(rèn)識陌生人，卻又害怕真正的靠近。于是，酒吧成為了盼望在夜晚面目模糊，個性卻清晰的人們的教堂。市場分析：
“酒吧人群”顧名思義：在酒吧里的人群，從消費(fèi)的角度說即老板與消費(fèi)者。這兩種人，不應(yīng)僅僅是消費(fèi)的關(guān)系，更要溝通、交流，讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時、在消費(fèi)時，才會知道或想起酒吧。
雖然沒在酒吧做過，但是自己也做了幾年服務(wù)行業(yè)的管理工作，也接觸過很多娛樂場所，有許多喜歡玩的朋友。通過觀察和實(shí)地了解。眉山的酒吧消費(fèi)群體大致可分為三部分：
1、老泡。以前在外就泡過吧的，現(xiàn)在家邊有場子了，正好！有自身?xiàng)l件，喜歡酒吧氣氛，把酒吧當(dāng)成一種休閑文化。這個群體需要的是適合自己的環(huán)境，感覺舒服的。這部分人的溝通與交流主要在于營銷模式。他們是泡吧群體中最舍的花銀子的，也有銀子的！這個群體泡吧按習(xí)慣來，習(xí)慣在那個酒吧的就會一直去那個酒吧，反正他們有的是銀子！
2、本地的前衛(wèi)人士，簡稱混的。這方面的群體雖然沒有消費(fèi)能力，但是他們喜歡玩，喜歡刺激，那怕借錢也會撐起臉面出去玩，他們的需要很簡單，好玩，有情況！漫天式的宣傳對他們最有效果，活動和熱鬧對這個群體的吸引是百分百，這個群體泡吧是湊熱鬧型，那個酒吧熱就去那！
3、工薪階層。酒吧的出現(xiàn)在眉山來講應(yīng)該算是新新事物，對于他們而言是體驗(yàn)，是新生活，他們希望的酒吧是新奇的，有特色的，價格能接受的。這部分群體的溝通在于廣告手法的吸引，這個群體是最有發(fā)展力的群體，如果留住他們，他們往往會給你驚喜的帶來一傳十、十穿百的效果！1/3酒吧綜合情況分析：
優(yōu)勢：
1、地理位置優(yōu)越，新區(qū)外灘處于眉山的富人區(qū)，而且整條沿線上都是娛樂休閑場所；
2、價格低廉，卻具備同等酒吧的服務(wù)以及其他設(shè)施條件；
3、貨源充足、品種較多，進(jìn)貨渠道廣泛，與很多酒水經(jīng)銷商有密切聯(lián)系。
劣勢：
1、酒吧主題和裝修個性不夠鮮明，不能吸引消費(fèi)者；
2、缺少多元化的節(jié)目，容易讓人生厭，缺乏感染力；
3、宣傳太少，知名度不夠，消費(fèi)者不了解。機(jī)會：
1、該區(qū)域酒吧很少，同類行業(yè)競爭不大；
2、在此范圍消費(fèi)的大多為高雅時尚的白領(lǐng)一族和年輕男女；
3、該路段為眉山未來的休閑娛樂的集中繁華區(qū)域。威脅：
1、該路段上有許多娛樂場所，如夜總會、咖啡廳、ktv、以及茶藝和按摩中心等；
2、河邊露天茶坊太多；
3、酒吧文化在眉山尚未真正的流行。
基于以上一系列的研究和分析，我本著形成“歌、酒、情”互融（即歌、酒、情三者互相銜接、互相滲透）的想法，采取了三大營銷策略：
一、對酒當(dāng)歌；
二、品酒怡意；
三、歌酒傳情。
這三個策略對1/3酒吧顯示自己的特色，提高營業(yè)額，并樹立自己的品牌有著很大的指導(dǎo)性作用。
一、對酒當(dāng)歌。即用音樂來美化酒吧，讓消費(fèi)者來到酒吧邊品嘗美酒，邊欣賞歌曲，放松神經(jīng)，盡情享受音樂帶來的快樂。
二、品酒怡意。即宣傳酒的文化，提升酒吧內(nèi)涵，展示調(diào)酒藝術(shù)，并提高消費(fèi)者的品酒品位。
三、歌酒傳情。即將人與人之間的情意融入好歌和美酒中，一切盡在不言中，但深情愛意卻悄悄地通過歌詞和酒的香醇傳達(dá)到對方的心靈深處。讓所有在酒吧的人都能找到自己生命中的另一半。
目的：溝通，交流，互知，擴(kuò)大酒吧知名度，提高酒吧營業(yè)額。具體策略實(shí)行方案：
一、酒吧的定位及裝修：
酒吧名：1/3酒吧（人的一生和生活都是由無數(shù)個1/3組成）廣告詞：音樂醞釀酒的芬芳，酒香泛起愛的漣漪。心與心的接觸，愛便由此開始。
有他、有她、有它（musicandwine），我們的心不再寂寞。
這里販賣往事、生活、幻想、童趣、現(xiàn)實(shí)、激情和酒，你想要的是什么？
地理位置：新區(qū)外灘。
消費(fèi)群定位：小資，白領(lǐng)人士，時尚人士，年輕男女。酒吧色調(diào)：以灰、黑色為主。
室內(nèi)設(shè)計(jì)：在原有的基礎(chǔ)上做適當(dāng)?shù)难b修，酒吧內(nèi)墻壁改成凹凸?fàn)睿拖窀〉褚粯?，上面寫著酒吧的廣告詞，還有一些外國名酒的名字，以此為酒吧營造文化氣息，而在酒吧入口兩側(cè)分別安放上櫥窗。酒吧外門面裝修需要醒目有個性。外墻可完全留白，由專業(yè)人士或消費(fèi)者自行噴繪街頭文化藝術(shù)。外墻做一個宣傳櫥窗，用于顧客張貼心情、表白、愛的見證等。店內(nèi)燈光以暖色調(diào)為主，配合各個區(qū)域搭配不同的燈光效果。一般說來，令人頭暈?zāi)垦５拇萄蹮艄獠粫o人留下很好的印象，而怪異的搭配和強(qiáng)烈比對的色彩也不見得會帶來多好的效果。因此，酒吧在設(shè)計(jì)與裝飾時，一定要請內(nèi)行、專家，決不要為節(jié)省小的支出而破壞了整個大局。
內(nèi)容定位：酒吧卡座延用過去的模式，即保持原有的安靜愜意的風(fēng)格，符合喜歡寧靜的顧客需求。大堂則發(fā)揮其放任不羈的風(fēng)格，略帶些野性美，也是做活動和演出的具體運(yùn)用空間。
二、人員配制：大堂經(jīng)理（1名）。
吧員（1名）會調(diào)酒和特飲以及制作果盤。
服務(wù)員（2-3名）。
行政人員（數(shù)名）可兼職。
酒水促銷（可聯(lián)系酒水供應(yīng)商提供）。
演出人員（示經(jīng)營情況和活動而定）。
三、宣傳：
a、宣傳酒吧文化小冊子。
首先做一份《1/3情結(jié)》刊物。內(nèi)容包括：1、1/3酒吧名稱的由來，投資人小傳，酒吧各服務(wù)人員的心情日記和生活。
2、酒吧的游戲玩法n種。
3、發(fā)生在酒吧內(nèi)的唯美愛情故事。4、1/3酒吧的特色和主題，以及店內(nèi)的活動和節(jié)目。
5、各種酒的文化和介紹。
6、眉山市內(nèi)知名酒店、酒樓的資料表，市內(nèi)交通路線圖和公交車分配路線，各大票務(wù)公司聯(lián)系方式，眉山市各旅游景點(diǎn)介紹。
7、酒吧文化的成長和介紹，酒吧內(nèi)的暗語。
8、各類精美的酒吧文化和名酒照片或圖片。
9、與酒吧或酒有關(guān)的幽默笑話。10、1/3酒吧的的詳細(xì)聯(lián)系方式、地址、配以清晰明了的路線圖。這本冊子有利于酒吧加強(qiáng)管理，也可鞏固與顧客之間感情，更好的傳播酒吧的文化，也更好的使外界直接了解酒吧的文化。這本刊物就是我所說的酒吧文化，有了文化之后就要開始尋找客源，用一個最直接的辦法找我們一些實(shí)實(shí)在在看的到客戶：
1、不要朝九晚五的上班。
2、一個月有空余的錢花在酒吧里的。
3、不是老人和孩子。
4、能夠接受時尚和向往時尚的人群?！ぁぁぁぁぁさ鹊?。
綜上所述，我們看的見摸的著的客人就在：
1、形象設(shè)計(jì)店的顧客及老板。
2、服飾店的顧客和老板。
3、化妝品店的顧客和老板。
4、酒店或酒樓的顧客和老板。
5、各大商家的顧客和老板。
6、各大公司的白領(lǐng)時尚一族······等等。
分析好了之后，由行政人員帶著我們的店內(nèi)刊物，dm單，vip卡，優(yōu)惠卷到上敘的店里和老板洽談，做到客戶資源共亨，相信聰明一點(diǎn)的店主都知道，到酒吧來消費(fèi)也都不是窮人，這一部分人也是他們的潛在客戶。當(dāng)我們的刊物在大量的消費(fèi)群體中宣傳時，我們的投入成本成反比的在減少。
b、其它宣傳媒介：例如燈箱廣告、pop廣告牌、宣傳單、橫幅、電臺、出租車、充氣模型、氣球等。
c、利用短信平臺向手機(jī)用戶發(fā)送本酒吧信息，凡憑短信來本店消費(fèi)的客人，贈送精美小禮品一份（一份印有本酒吧的地址和電話縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機(jī)、一盒火柴，印有本酒吧的地址和電話，請客人作個紀(jì)念，歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。）或免費(fèi)品嘗：酒吧推出新的雞尾酒或特飲，為了讓顧客對其有較快的認(rèn)識，最有效的方法之一便是免費(fèi)贈送給顧客品嘗‘顧客在不花錢的情況下品嘗產(chǎn)品，他們定會十分樂意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。也樂意無償宣傳你的產(chǎn)品。
四、酒吧日常節(jié)目或活動（建議）。
1、“音樂我主張，玩轉(zhuǎn)ktv”。這是一個完全由顧客做主的節(jié)目。顧客均可報(bào)名參加ktv賽，由酒吧和沒參加比賽的顧客進(jìn)行投票，票數(shù)最多的為獲勝者，其可以享受當(dāng)晚酒水8折優(yōu)惠。如果連續(xù)5次獲得第一，便可獲得7折vip卡。
目的：活躍酒吧現(xiàn)場氣氛，讓顧客們放松心情，盡情娛樂，high到極點(diǎn)，也可以體味平民歌手的魅力和風(fēng)采。
2、“點(diǎn)歌全攻略”。推出全新點(diǎn)歌方式，網(wǎng)絡(luò)直接下載歌曲或由駐店歌手現(xiàn)場演藝。只有你沒聽過的音樂，沒有我們找不到的歌曲。各種風(fēng)格的音樂，不論老歌新歌，中文歌還是外文歌，都能通過網(wǎng)絡(luò)來滿足顧客們的需要。
點(diǎn)歌方式：等顧客坐好時，服務(wù)人員便會上前詢問顧客是否要點(diǎn)歌（可酌情收費(fèi)或免費(fèi)），然后把歌名寫下來，最后按歌曲上報(bào)的先后順序放歌。如果顧客還需再點(diǎn)歌，可以招手示意服務(wù)員。
目的：體現(xiàn)本酒吧的特點(diǎn)。顧客們既可以聽到自己想聽的歌曲，也可以讓酒吧里其他的人和你一起品味你喜歡的歌曲，通過音樂交流心情，營造酒吧氣氛。
3、“ggmm面對面”。這是一個單身男女交友派對。參加的人員只限于單身的男女。
a、“毛遂自薦”。單身男女報(bào)名參加此活動，男生和女生的人數(shù)相同，然后男女分開兩隊(duì)，大家放下戒心，敞開心扉，自己簡要介紹自己的情況，和展示自己的才藝，甚至可以談?wù)勛约合矚g或欣賞怎樣的人。
b、“對歌傳情”。第一、主持人出題，然后男女兩隊(duì)根據(jù)內(nèi)容唱歌。例如：主持人說歌曲中一定要有“星星”這個詞，那么兩隊(duì)就開始比賽看哪方唱的含有“星星”的歌多，多的那方獲勝。三盤兩勝。第二、剛才在第一環(huán)節(jié)獲勝隊(duì)（男隊(duì)或女隊(duì)）里的每個人可以選擇另一隊(duì)的一名異性，形成新的組合進(jìn)行游戲，聽歌曲的前奏，然后最先猜出歌名或歌手名字的組，合計(jì)得一分。大約有10到15首歌，最后統(tǒng)計(jì)得分最高那組獲勝，他們會獲贈本酒吧調(diào)配的特有的雞尾酒或特飲。c、“美酒代表我的心”。即用酒來結(jié)識朋友，以酒來抒發(fā)自己的情誼。不需要過多的言語，感情完全溶解在濃郁的酒中。每個人都可以請自己喜歡的人或想交的朋友喝酒。
目的：借助歌和酒，讓單身男女找到自己的另一半，提高酒吧的氛圍和個性，讓生活從此充滿溫情。
時間：星期。
4、“演出、互動活動”。酒吧聘請專業(yè)演出團(tuán)隊(duì)、個人或酒水供應(yīng)商進(jìn)行節(jié)目演出，同時利用各種小活動讓顧客們進(jìn)行互動。優(yōu)勝者獲贈酒水或飲料（酒水可跟酒水供應(yīng)商協(xié)商，并由供應(yīng)商提供）。
目的：促進(jìn)酒吧和供應(yīng)商之間的互利和合作。激發(fā)顧客之間的互動和激情，提高整體氛圍，打響酒吧知名度。
5、“網(wǎng)友聯(lián)誼活動”。由發(fā)起人和組織者通過網(wǎng)絡(luò)集中興趣愛好相似的網(wǎng)友，再由主持人或活動發(fā)起人組織大家一起搞各類活動和節(jié)目。優(yōu)勝者獲贈酒吧提供的各類精美的紀(jì)念品。
目的：利用網(wǎng)絡(luò)的各種優(yōu)勢打出酒吧的知名度和特點(diǎn)。讓陌生的網(wǎng)友在酒吧煽情的氛圍下打開心扉，成為彼此知心的朋友。
五、全年各種國內(nèi)外的節(jié)日促銷。（根據(jù)不同的節(jié)日推出有特色的促銷活動）。
六、酒吧特色服務(wù)。
1、愛的印記。凡是通過本酒吧“ggmm面對面”活動中相識，并且成為情侶的，都可獲得由本酒吧專門為其調(diào)配的情侶酒。情侶可以為這屬于自己的酒命名，然后本酒吧將會用數(shù)碼相機(jī)拍照此酒，最后把酒的照片，名稱，產(chǎn)生日期以及情侶的名字一并記錄在酒吧特定的櫥窗里，同時，也記錄在一本名為“愛的印記”的冊子上。而這將成為情侶們永恒的回憶。
目的：讓有情人永遠(yuǎn)記得他們相識的地方，酒吧便是他們愛的印記，值得一輩子去珍惜和紀(jì)念；讓更多單身的朋友看到希望，渴望真愛；達(dá)到宣傳本酒吧，吸引更多顧客的效果。
2、愛的見證。在本酒吧成為情侶的，本酒吧為其推出“求婚”或“訂婚”的特色布置和神秘派對，讓陌生人幫助情人促成好姻緣。將愛情進(jìn)行到底，順利步入婚禮的殿堂。
目的：讓更多的人見證情侶的愛情，同時也見證了本酒吧的成長，也讓情侶在今后的生活中更加珍惜對方，同時也更加珍惜他們的愛情發(fā)源地。
3、愛的約會。在本酒吧相識滿一年的情侶可獲得7折的vip卡，而相識三年的情侶可獲得6折的vip卡。相識一年以上的情侶都可免費(fèi)參加定期的“緣分派對”。
目的：留住老顧客的心，讓他們繼續(xù)選擇在本酒吧約會，同時為本酒吧的品牌做宣傳。
4、vip積分活動。當(dāng)vip客人累計(jì)消費(fèi)達(dá)到一定金額，贈送其酒水和極具本店特色的禮品。
目的：讓這部分客人真正成為本酒吧的朋友，繼續(xù)選擇在本店消費(fèi)，同時通過他們的宣傳，為我們拉到更多的vip客人。
七、成本預(yù)算（根據(jù)不同的活動和節(jié)日進(jìn)行不同特色的布置，預(yù)算視具體情況而定）。營銷效果評估：
營銷策劃負(fù)責(zé)人將根據(jù)這一系列的活動，進(jìn)行營銷效果評估。評估方法如下：
1、收銀系統(tǒng)評估：通過收銀系統(tǒng)進(jìn)行日收入統(tǒng)計(jì)。
2、抽樣調(diào)查評估：通過問卷或詢問的方式進(jìn)行抽樣調(diào)查，了解客戶對活動的評價，明確需要改進(jìn)的地方。
3、酒吧內(nèi)部總結(jié)：每次活動執(zhí)行完畢后召開總結(jié)會議，總結(jié)活動取得的成果，以及活動中存在的不足。注意要點(diǎn)：
1、營銷的手段和方法很多，除日常的外部營銷和內(nèi)部營銷，在節(jié)假日和每個特殊的日子里，我們也應(yīng)抓住時機(jī)，有計(jì)劃地適時適當(dāng)?shù)刈饕恍┨貏e推銷。
2、促銷不一定都是優(yōu)惠或是贈送禮物，只要是一些與眾不同、有特色的東西就行了。
3、有效的促銷不能時斷時續(xù)，必須定期地、扎扎實(shí)實(shí)地、持續(xù)不斷地反復(fù)進(jìn)行。只有這樣，才能取得滾雪球一樣的效果。
4、有一個原則千萬不要忘記：即永遠(yuǎn)不要做任何吃虧的促銷?？偨Y(jié)：
1、節(jié)省營銷宣傳的費(fèi)用；
2、從同樣多的客人身上獲取更高的收入；
3、提高利潤率，推廣酒吧知名度，吸引更多顧客；
4、提高相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷售額；
5、產(chǎn)生更多的令人滿意、效率高的員工。
策劃人：唐偉。
2008年2月28日。
清吧就是以輕音樂為主、比較安靜的，清吧(pub)或稱英式小餐吧，是流行于英倫三島的一種酒吧形式。pub即publichouse的簡稱，是大眾化消費(fèi)場所，工余相聚并輕松一下，談天說地，同時也是男人逃避家庭、逃避現(xiàn)實(shí)的避難所。清吧主要供應(yīng)本地或外來進(jìn)口的各類型酒類，包括瓶裝啤酒、烈酒和桶裝生啤。氣氛無拘無束，顧客可選擇在吧室或餐室進(jìn)飯，并可玩象棋、擲飛鏢等。人們可以享用林林總總的飲品和小吃。慣例是每當(dāng)飲品或食品到奉后即需立刻付款。清吧作為一個娛樂悠閑場所，在當(dāng)前市場政策相對寬松市場經(jīng)濟(jì)背景下，其發(fā)展的動力和潛力是巨大的。越來越多人了解并喜歡動靜結(jié)合的氣氛來放松自己的模式，而清吧行業(yè)也在被大眾所接受的同時漸漸成熟。
1.2市場分析。
針對于廣州本土市場而言，清吧行業(yè)對比于相對成熟的“北京”“上?！薄跋愀邸钡鹊兀瑥V州市場的清吧并不“專業(yè)”，并且亂而雜，并沒能形成一個鮮明的產(chǎn)業(yè)特色標(biāo)志。廣州的清吧市場隨著近年經(jīng)濟(jì)發(fā)展，市民對于物質(zhì)乃至精神享受要求的提高，加上廣州舉辦了2010年的亞運(yùn)會，促進(jìn)廣州經(jīng)濟(jì)以及文化的發(fā)展，越來越多的人會投資清吧行業(yè)。廣州在近幾年不斷有新的清吧開業(yè)，但大部分清吧都是按照別人的模式或者傳統(tǒng)的經(jīng)營模式去發(fā)展，大部分都缺乏特色甚至基本都是千遍一律的，就廣州而言，基本上能形成“清吧街”這一特色產(chǎn)業(yè)區(qū)域的就只有天河的南一路但這一條“清吧街“還不成熟，而且大把分的清吧因經(jīng)營不善而關(guān)門大吉。廣州的清吧行業(yè)基本分類如下：按產(chǎn)品分類有1，西餐餐飲+酒類2，專業(yè)酒類（其中有細(xì)分為紅酒，啤酒，雞尾酒等等）+伴酒小食3，專業(yè)咖啡+專業(yè)酒類，若按氛圍主題則有：jazz音樂清吧，駐場專業(yè)歌手音樂清吧，不同主題音樂清吧等等。廣州缺乏具有特色的，專業(yè)的，創(chuàng)新型的清吧，而且還沒有能形成以清吧產(chǎn)業(yè)為特色的產(chǎn)業(yè)區(qū)域。
1.3經(jīng)營主旨：
1.4清吧主題。
清吧裝潢設(shè)計(jì)將以富有神秘色彩的的“歐洲古堡”主題為主，讓人進(jìn)入一個逃避現(xiàn)代煩囂的地方。色調(diào)以昏暗為主，以一些復(fù)古，神秘的物品加以陪襯，清吧一切設(shè)計(jì)以簡單為主，不建議取用多種顏色，減少顧客的壓迫感。清吧圍繞“音樂”以及“雞尾酒”兩大特色進(jìn)行運(yùn)營，給予于一些熱愛音樂，以及喜歡品酒享受生活的顧客一個空間去放松以及交流，希望能讓人進(jìn)入一個有別于其他酒吧，能在此放松。
1.5發(fā)展計(jì)劃（定于2012年1月進(jìn)行策劃籌備）初期：（1月-2月）。
1、尋求合作伙伴以及開會討論重要方向問題。
2、定制好工作計(jì)劃書，按期落實(shí)所有問題。
3、落實(shí)好經(jīng)營地點(diǎn)，前期經(jīng)費(fèi)預(yù)算，采購，經(jīng)營執(zhí)照，消防執(zhí)照等問題。
4、落實(shí)好一切合同簽署。
中期：（3—5月）。
1、在正式經(jīng)營前2個月需要做好宣傳工作。
2、做好員工的聘請以及培訓(xùn)工作。
3、所有物資以及裝潢工作需要如期落實(shí)。
4、在5月中進(jìn)行半個月的試業(yè)。
后期：（6月開業(yè)后）。
1、加強(qiáng)宣傳工作，逐步建立清吧形象。
2、多搞主題活動，提高清吧的知名度。
3、多了解顧客意見以及及時發(fā)現(xiàn)營運(yùn)中出現(xiàn)問題，立刻改善。
1.6經(jīng)營管理體制。
投資者作為總負(fù)責(zé)人管理監(jiān)督清吧所有工作，并聘請一位富有經(jīng)驗(yàn)的清吧管理人員（即總經(jīng)理）按有關(guān)權(quán)利義務(wù)以及責(zé)任負(fù)責(zé)清吧的營運(yùn)管理以及財(cái)務(wù)狀況。并由總經(jīng)理聘請清吧的“策劃顧問”“公關(guān)經(jīng)理”“調(diào)酒師”“服務(wù)人員”等。
1.7經(jīng)營戰(zhàn)略。
1、開業(yè)初所有酒水以半價來吸引消費(fèi)者，并通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行抽獎活動“免費(fèi)送紅酒”等活動。
2、開業(yè)初聘請本土歌手進(jìn)場表演，并大力宣傳此活動。
3、主題特色經(jīng)營：
星期一：雞尾酒之夜：全場雞尾酒買一送一。
星期二：爵士之夜：聘請爵士樂隊(duì)駐唱。
星期三：女士之夜：女士進(jìn)場送紅酒一杯。
星期四：男士之夜：全場啤酒買一送一。
星期五：派對之夜：每周安排不同主題的派對活動。
4、邀請媒體進(jìn)行采訪，了解本清吧一些特色，加強(qiáng)形象的建立。
5、短期目標(biāo)：開業(yè)第一月控制成本，盡量能做到當(dāng)月收支平行，第二個月根據(jù)情況加大宣傳成本，盡量提供銷售，第三個月希望能做到當(dāng)月有所盈利。
6、整體目標(biāo)：
2.1產(chǎn)品服務(wù)策劃。
策劃前需要了解。
1、了解市場需求，并選擇適銷對路的產(chǎn)品，這一步的重點(diǎn)是設(shè)計(jì)好餐牌。
對消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)研，需要為消費(fèi)者設(shè)計(jì)好一個好的服務(wù)以及營造良好的消費(fèi)環(huán)境首先產(chǎn)品：因?yàn)楸揪瓢赏茝V的特色是“音樂”與“雞尾酒”，因此音樂也會是產(chǎn)品之一。
2、按照時段以及顧客消費(fèi)情況播放不同情調(diào)的歌曲。
1、拒絕拘束，拒絕利益，讓一切服務(wù)人員以朋友的方式去對待客人。
2、培訓(xùn)員工時候一定要注意跟客人交際的培訓(xùn)，一定要學(xué)會留住熟人，學(xué)會推廣宣傳。
2.2清吧宣傳策劃。
前期：開業(yè)前期。
1、微薄：進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)抽獎，設(shè)計(jì)好并發(fā)布自己的品牌標(biāo)志，宣傳好清吧的特色形象。
2、各大論壇：進(jìn)行宣傳，介紹清吧，發(fā)布優(yōu)惠消息。
3、清吧附近：宣傳單，橫幅，廣告酒商贊助燈牌。
4、建立網(wǎng)站，微薄，博客，及時更新。
中期：開業(yè)后。
1、定時更新微薄，更新優(yōu)惠消息。
2、每天開業(yè)都在清吧附近地點(diǎn)發(fā)放優(yōu)惠卡以及宣傳單張。
3、現(xiàn)場進(jìn)行抽獎，與顧客進(jìn)行互動，讓顧客成為宣傳工具之一。
后期：開業(yè)穩(wěn)定后。
1、邀請雜志以及報(bào)紙采訪。
2、邀請本土明星光臨本店給予意見。
3、以特色，成功的主題派對打響知名度。
2.3市場營銷策劃。
酒吧，是都市休閑消費(fèi)的閃亮的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)!在廣州這座城市，追求時尚、高品位的生活已經(jīng)成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo)。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成為一個休閑、放松、娛樂、會友的好去處。良風(fēng)習(xí)習(xí)的夜晚，邀上三五好友，伴著輕音樂，輕泯一口杯中紅酒，品味這個城市夜的氣息!接下來，由廣州活動策劃公司-廣州影響力演藝公司為您提供一份2013年酒吧開業(yè)慶典活動策劃方案!
就地理位置看，xx酒吧位于一條酒吧街的其中，對于泡吧一族來說,可方便的找到休閑好去處;但于商家來說既有處于商業(yè)圈的地理優(yōu)勢,又處在激烈的市場競爭環(huán)境的劣勢。全市酒吧的廣告宣傳方面,做得都不夠理想,酒吧與消費(fèi)者之間還是缺乏一種溝通的橋梁。
引領(lǐng)酒吧新時尚。
2013年1月1日(恰逢元旦，一年新的開始)。
四、活動地點(diǎn)：廣州市xx酒吧。
五、活動目的：
引領(lǐng)酒吧新時尚主打時尚休閑酒吧品牌文化，提升酒吧的知名度,創(chuàng)一流的服務(wù)理念,樹立酒吧良好的社會形象。
六、目標(biāo)群體。
時尚一族：追求放松,釋放工作壓力,或許每周變換地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考慮之中,他們是泡吧中狂熱的一份子,要high出激情,high出狀態(tài),簡單一句話,要的就是high!
商務(wù)一族：追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵,他們要的是恰當(dāng)?shù)臒艄?適合氛圍的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲耳語,他們絕不允許別人的打擾。
七、開業(yè)前期廣告宣傳(開業(yè)前一個月)。
廣告的目的：
(1)樹立良好的酒吧形象;。
(2)提高知名度和美譽(yù)度;。
(3)擴(kuò)展銷路，鞏固客源。
a、宣傳單、海報(bào)(告之開業(yè)時間地點(diǎn)及系列活動)各2萬份，由公司組織全體員工對一些繁華街道,商業(yè)街,高檔住宅區(qū),針對性的人群和車輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。
b、橫副宣傳。針對市郊區(qū)的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。
c、貴賓邀請函(附加可享受優(yōu)惠的促銷活動)。主要是以郵寄的方式針對一些大型企業(yè)公司的白領(lǐng)階層和政界的一些人員。
d、邀請大牌明星到場演出。(待定)。
e、電臺或電視傳播或媒體宣傳。
f、全市出租車的廣告位。
g、繁華街道的招商廣告位。圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請來的大牌明星的形象照片綜合在一起的大型pop放入廣告位中。再加入公司的一些精簡的宣傳廣告語。
f、酒吧光碟的宣傳。
可刻錄一些酒吧cd片帶包裝上面印制利客滿標(biāo)志(主要發(fā)放給一些高檔轎車,或有音響設(shè)備的一些高檔服裝店等等)后期可贈送來酒吧的消費(fèi)客人。
a、酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷,贈送活動。贈送酒水必須是酒吧以后營業(yè)中的主打酒水。
b、酒吧自身也可做一些帶酒吧標(biāo)記的小禮品對消費(fèi)的客人進(jìn)行贈送。物品如：時尚打火機(jī),錢包或一些有紀(jì)念意義的水晶制品等。
宗旨：為都市人找到一個健康娛樂、快樂交友的空間。
口號：每天還在開會，不如過來聚會?？偸菂捑肱抨?duì)，不如一起派對。
11月11日的光棍節(jié)馬上就要來臨了，可和400網(wǎng)聯(lián)合做此次活動。由400網(wǎng)召集參加活動的人員，消費(fèi)由網(wǎng)友自己負(fù)責(zé)。公司提供活動的獎品及部分酒水小吃的贈送。本次活動在指定的一間大包房及一個小包，一共可容納50人，找回自己組織策劃自己玩的特別樂趣。
本次活動的主題為“脫光&失明”行動。當(dāng)然不是真的脫光或失明?！懊摴狻笔侵改泄夤髅萦兄?，“失明”女光棍名花有主。希望來參與的光棍們都能借著聚會，找到另一半。當(dāng)然也有很多堅(jiān)持貴族光棍的單身男女，也可以趁著活動和同是光棍的其他人純樂一樂，放松下心情，結(jié)識點(diǎn)朋友，同時迎接第二天道貌岸然的繼續(xù)上班做人。
在11月11日本身也有一場光棍節(jié)的主題活動，另外公司各類贊助商提供有限制，所以獎品及禮品也都是需要自己準(zhǔn)備的，三等獎暫定為一對可愛的舞蹈玩具，二等獎為洋酒一瓶，一等獎為現(xiàn)金券168元或268元，游戲道具若干(實(shí)際一等獎及小禮品根據(jù)報(bào)名人數(shù)具體再定，大約活動流程如下：
23:00-0:00：選出當(dāng)晚認(rèn)識的一對男女，并送出一等獎。
0:00后：熱舞時間宗旨：為都市人找到一個健康娛樂、快樂交友的空間。
口號：每天還在開會，不如過來聚會?？偸菂捑肱抨?duì)，不如一起派對。
活動二、
活動主題：與其寂寞、不如跳舞。
11、11日英皇娛樂會所大型“脫光”交友派對店內(nèi)寫真廣告：
“女友幾時有，把酒問青天。不知告別單身，要等多少年？
我欲出家而去，又恐思念美女，空門不勝寒。起舞影為伴，寂寞在人間。
追女孩，妄相思，夜難眠。不應(yīng)有恨，何時才能把夢圓。
男有高矮胖瘦，女有黑白美丑，此事古難全。但愿人長久，光棍不再有！”
戶外廣告內(nèi)容：有人去悶酒有人去決斗有人去單身晚餐。
在今天開始一段期待已久的緣分，共同度過一個心跳之夜活動優(yōu)惠：
2、制定光棍節(jié)特惠套餐：
亂棍齊發(fā)：1111元。
會員價：980元。
棍打世貿(mào)：911元。
會員價：811元我愛光光：611元。
會員價：511元。
3、活動當(dāng)天購買會員卡：7折優(yōu)惠。
場內(nèi)布置：
公播音樂。
林志炫的《單身情歌》；劉若英的《一輩子的孤單》；陳升的《把悲傷留給自己》；迪克牛仔的《我這個你不愛的人》；張楚的《孤獨(dú)的人是可恥的》；梁靜茹的《分手快樂》；司文的《光棍好苦》；司文的《光棍快樂》；張志林的《沒有情人的情人節(jié)》；百慕三石的20xx光棍節(jié)主題曲《你還在等什么》。
包廂待機(jī)畫面：
部門配合：
1、魅力勁舞，尋找你的最佳搭檔。
2、猜謎游戲，探索有緣人心靈默契。
3、喝酒比賽，美女愛英雄，英雄皆海量。誰在規(guī)定時間內(nèi)喝一杯扎啤，海量，將獲得一支特權(quán)玫瑰，你可以把玫瑰送給在場的任何一個女孩。
4、剩下的鑰匙，有百寶箱等著你開啟，看看情場失意的你，更有什么幸運(yùn)在等著你?
主題：平安是“福”
活動方式：對當(dāng)天到神龍大酒店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內(nèi)容：“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是神龍大酒店增強(qiáng)品牌形象的好時機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份神龍大酒店對顧客一年來的支持和一份祝福!
需要支持：一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);。
蘋果20x枚，費(fèi)用大約20x元;。
親情卡片20x枚，費(fèi)用4000元。
圣誕老人：背著禮物包包騎著鹿的圣誕老人從大廳從天而降，此時漫天雪花飛舞，《叮叮當(dāng)》歌曲響起，圣誕老人降臨，從包包里拿出圣誕糖果散向來賓，深深的祝福忙碌的人們及時享受幸福!
需要支持：圣誕老人演員(我司提供)。
鹿(道具1000元)。
雪花機(jī)費(fèi)用500元。
(二)12月25日圣誕夜。
主題：幸運(yùn)25。
活動方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客，都可以參加幸運(yùn)活動。
活動要求：腰圍2尺5寸，鞋號25碼(40#)，年齡25周歲，手機(jī)尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運(yùn)顧客。
活動內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個活動區(qū)，做簡單的布置，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈。
需要支持：幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)。
其它費(fèi)用預(yù)測：1000元。
活動時間：20__年12月26日至20__年12月27日。
活動口號：寒冷的冬季，潔白的雪花，天上的美女，降臨凡間，12月(）16日27日，在一個傳奇的酒吧，天使們將聚集在一起，帶給大家一個激情的夜晚。
活動宗旨：為都市人找到一個健康娛樂、快樂交友的空間?；顒幽康模悍€(wěn)步提升“牛吧。盧德堡”酒吧西餐廳的品牌，進(jìn)一步提高酒吧的人氣，增加營業(yè)額。
一、現(xiàn)場環(huán)境布置。
酒吧內(nèi)場以黑白色為主色調(diào)，主要以酒吧外場的噴繪寫真以及酒吧內(nèi)場的宣傳海報(bào)為主體。然后加入大紅的鮮花以及白色的。曼紗布曼、黑白色氣球簡單點(diǎn)綴整個場地。所有員工都要保持職業(yè)的微笑，并做好當(dāng)天的所有服務(wù)。
二、活動創(chuàng)意。
天使就在人間，每個女孩都曾是一個無淚的天使，當(dāng)她遇到所愛的男人就有了淚，天使墜落人間變成女孩，所以男孩一定不要辜負(fù)女孩，因?yàn)樗秊榱四阋呀?jīng)放棄了整個天堂。
三、活動時間表。
02：00-活動結(jié)束------嘉賓有序離場領(lǐng)取紀(jì)念品四、目標(biāo)定位：
商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及以上階層收入屬于中高水平的消費(fèi)人群五、活動中的小游戲：
1、一個桌子兩頭，分別豎直拜上3個碗，碗里分別裝1/3的面粉，分別在靠桌邊的兩個碗里各放一個乒乓球，然后兩邊各站一個人，看誰先把乒乓球吹到第三個碗里誰就算贏。這個游戲很能調(diào)節(jié)氣氛，也很整人哦！
2、男女間隔，兩組人用嘴將撲克牌傳遞，先傳完的勝利。
3、踩氣球。一組出2個人，每只腳上都綁有氣球，讓他們一起出來互相踩，看到一定時間后哪個組的隊(duì)員腳上剩的氣球多。那組剩的最多，那組為獲勝者。
4、首先準(zhǔn)備問題若干，報(bào)紙一張。
規(guī)則:一男一女同站一張報(bào)紙上，開始回答問題（問題盡量以牛吧本身為主?；蚋黝惼孑鈫栴}。）。
答錯問題，報(bào)紙折半繼續(xù)。
答對問題，問下一道。
男女在回答問題時，身體不能接觸報(bào)紙以外的事物。
總共20道問題，問完時，男女還能符合上一條規(guī)則時，游戲結(jié)束發(fā)獎品（回答錯問題越多，男女之間的距離就越近，越曖昧，現(xiàn)場賓客的情緒也能更好的帶動起來。）。
四、幸運(yùn)嘉賓的評選。
在整場活動進(jìn)行到一定時間的時候，由酒吧mc上臺即興宣布成為幸運(yùn)嘉賓的要求，即達(dá)到了烘托氣氛的同時也能有效的互動娛樂。借此讓到場嘉賓更深刻的記住本酒吧。
五、后續(xù)活動：
在正式確定方案成功的時候：營銷配合給自己的所有客戶以短信、網(wǎng)絡(luò)、電話的形式通知各自顧客到場參加派對狂歡。
六、效果評估預(yù)測：
在確定本次活動的同時進(jìn)行預(yù)測當(dāng)天的客人入住率及營業(yè)銷售程度。通知各部門管理人員開活動列會。對于活動當(dāng)天的酒水價格變動已經(jīng)安保和服務(wù)工作的更新調(diào)整。
七、物品制作及采購清單：
八、節(jié)目單。
第一幕-dj熱場時間。
第二幕-酒吧樂隊(duì)演繹。
第三幕-ds激情熱舞（ds裝扮成_一黑天使_一白天使）。
第四幕-游戲環(huán)節(jié)，并為優(yōu)勝的男女嘉賓頒發(fā)紀(jì)念獎。使得整個派對顯得更活躍更激情；（游戲詳情參見最后一頁。）。
第五篇-酒吧演藝人員激情演繹時間，爭取把整場派對帶向新的高潮。第六篇-火辣熱舞時間，邀請心儀的對方跳跳舞，緩和現(xiàn)場氣氛，等待下一輪激情的點(diǎn)燃。
第七篇-游戲互動環(huán)節(jié)，帶給你前所未有的震撼與激情。第八篇-熱舞+自由活動。
嘉賓熱舞，盡情的狂歡，自由交流，品嘗美酒！
活動結(jié)束。
午夜的結(jié)束，派對也走到了尾聲，接下來各位男女嘉賓，帶上自己在現(xiàn)場尋到的“人間天使”到禮品發(fā)放區(qū)領(lǐng)取紀(jì)念品一份（禮品待定）。
活動方案指的是為某一次活動所指定的書面計(jì)劃，具體行動實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等?；顒臃桨甘侵笇唧w將要進(jìn)行的活動進(jìn)行書面的計(jì)劃，對每個步驟的詳細(xì)分析，研究，以確定活動的順利，圓滿進(jìn)行。下面小編給大家?guī)砭瓢苫顒訝I銷方案，希望大家喜歡!
活動宣言：
三八節(jié)，一個所有女性朋友珍愛自己的節(jié)日，讓我們相聚在____吧，相約在三八的晚上。把酒言歡，一起交流、喝酒、游戲，____吧靚麗狂歡夜!期待你的參與!
活動宣傳海報(bào)分為2份：
第2份是活動內(nèi)容的宣傳海報(bào)。把做好的兩份海報(bào)放在招聘旁邊。
發(fā)送給會員的短信內(nèi)容：
三八婦女節(jié)，為女性喝彩!相聚____吧交流、喝酒、游戲，共度靚麗之夜!同樣歡迎憐香惜玉的男士參加活動，條件是在美女堆里能保持理智。
活動宣傳方式：
1、各論壇宣傳，發(fā)動所有酒吧人員，在上網(wǎng)時發(fā)布酒吧活動優(yōu)惠的消息，如____吧“三.八婦女節(jié)”有禮，以及活動的部分內(nèi)容等。
2、以口相傳，確定活動后，由服務(wù)員對所有酒吧客人宣布3月8日的活動，并由dj提前一個星期現(xiàn)場宣傳。
3、海報(bào)宣傳。
4、宣傳單。
5、會員短信通知。
活動優(yōu)惠：
1、當(dāng)晚9：00前進(jìn)來的女性即送美容金卡、攝影金卡，先到先得!
2、當(dāng)晚8：00前電話訂臺可免費(fèi)獲贈紅酒1套。
活動內(nèi)容：
9：38——10：00第一輪熱場活動，適用于人少時的游戲，把臺球放入紙箱內(nèi)，所有到場女性朋友均可上來摸球，凡是摸到3或8者均可獲得獎品，摸到3者，可獲得代金卷100元!摸到8者可獲紅酒券一張，____吧特訂紅玫瑰一朵。其余沒有摸到的女性均可獲得參與獎，小公仔一個。
10：30——11：00第二輪活動，對對碰!
游戲前，服務(wù)員將每臺桌子下貼上編號標(biāo)簽，主持人抽簽，或特定嘉賓抽簽，抽到幾號，幾號上臺，手腳一同石頭剪刀布，即雙方一同手出石頭剪刀布，決勝負(fù)，腳也要同時出，手腳都贏了對方，游戲才算結(jié)束，抽簽抽中而沒有配對的要求手拿裝滿酒的酒杯上臺，同時沒有參與到游戲的朋友也可以拿裝滿酒的酒杯上臺，押注哪一方贏，輸?shù)囊环胶鹊舯芯?。游戲按照時間結(jié)束后，這時必定是人最齊的時候，此時邀請臺下所有的女性客人，女性不夠，領(lǐng)舞及服務(wù)員都可上臺，由酒吧準(zhǔn)備香檳，這時由酒吧準(zhǔn)備折好8個飛機(jī)，由摸中3或8的幸運(yùn)女性，或由石頭剪刀布勝出的女性，或主持人內(nèi)定人選，手拿飛機(jī)，閉上眼睛飛向臺下，從臺下選兩位男士，手拿禮花，在主持人宣布祝所有女性朋友節(jié)日快樂，所有臺上人共同碰杯時，臺下兩位男士放禮花，達(dá)到活動高潮。之后主持宣布下面節(jié)目內(nèi)容，如，樂隊(duì)演出，抽獎活動。
11：30——12：00小提琴或薩克斯。
12：00——抽獎。
活動前準(zhǔn)備：
1、dj需準(zhǔn)備一張?zhí)厥夤獾詡渲鞒秩酥v話空隙播放，要求旋律大氣，例如一些強(qiáng)勁有力的進(jìn)行曲。增強(qiáng)氛圍。
2、男主持人由__擔(dān)任，女主持由__擔(dān)任，主持人服裝得體，女主持需穿裙子。兩位主持人需了解整個活動詳細(xì)內(nèi)容，演講稿由大家一同商討。
3、酒吧人員配合，第二輪游戲需要酒吧內(nèi)部人擔(dān)當(dāng)游戲現(xiàn)場演示，
4、舞臺上需設(shè)有矮桌一張。以便放置酒杯，摸球箱，獎品等物。
5、準(zhǔn)備代金券2張并注名有效日期及蓋章。
6、服務(wù)員準(zhǔn)備給每一張桌子下方貼上編號，第二輪游戲時，所有嘉賓將通過桌子底的編號上臺。
7、在活動前期，如果時間允許希望可以排練一下。這樣當(dāng)晚配合會更加和諧。
為活躍情人節(jié)當(dāng)天的氣氛，提高本酒吧的知名度，在七夕當(dāng)天舉辦以下活動，請各單位注意：
主題活動一:開啟我的心鎖。
參與對象:單身男女。
參與目的:快快快!來酒吧尋找心的鑰匙!!打開她的心門!!!真愛相信你一定能找到開啟她心靈的鑰匙!
活動簡介:。
1:開心鎖,尋佳人。
2:真情互動。
男生、女生面對面,每人向異性(可以指定特定對象)提一個自己感興趣的問題.問題結(jié)束后互相挑選最心儀的有緣人.不能成功找到最心儀的人結(jié)束參與.
2:激情串串燒。
和最心儀的人合作表演一個激情動作.最受場內(nèi)歡迎的參與者將獲得真愛酒吧提供的情人節(jié)特別禮物一份.
活動參與方式：
即日起至8月20日前來真愛酒吧現(xiàn)場報(bào)名。
名額有限,敬請從速。
活動道具：開心鎖，愛心鑰匙，愛心手牌，您的熱情。
主題活動二:心花為誰怒放。
參與對象：美麗情人夜希望用鮮花來表達(dá)濃濃愛意的來賓。
參與目的：英雄豪情，誓奪花魁。
活動簡介：
現(xiàn)場拍賣真愛酒吧提供的藍(lán)色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標(biāo)者將獲得特別愛心寄酒卡，雙方簽名才能取用.禮物寓意是一心一意，天長地久，真愛酒吧見證真愛.
最接近成功競標(biāo)的前5位參與者，將免費(fèi)獲得真愛酒吧提供的鮮花一束.
活動道具：藍(lán)色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鮮花，您的熱情。
主題活動三:真情告白。
參與對象：全體來賓。
活動目的：在特殊的日子里向心中的她/他表達(dá)最真摯的愛意，愛她/他就大聲說出來.
活動簡介：真愛酒吧在這美妙的夜晚，為您提供大聲表達(dá)愛意的機(jī)會，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她/他?最有創(chuàng)意的真情告白，真愛酒吧將贈情人節(jié)厚禮一份，為您祝興.
活動道具：誠摯的愛意,大聲表達(dá)的勇氣。
1、商場七夕活動方案整體思路。
七夕作為中國特有的情人節(jié)日，對于當(dāng)下的年輕人來說是一個必過的節(jié)日。本次商場七夕活動方案主要大緊貼“七夕”主題的大型促銷活動,打造一個濃郁的情人節(jié)的促銷氣氛。
由于黃金珠寶是情人節(jié)必備的商品，所以商家主力商品是以黃金珠寶為主。
20__.__.__(周六)。
3、商場七夕活動方案賣場布置。
由于七夕是牛郎和織女一年一次通過鵲橋而相遇的，因此在商場賣場商設(shè)一個鵲橋，主要的門柱用綠色塑料葡萄藤裝飾成葡萄架的效果，營造情人節(jié)爛漫的氣氛。
主題party：狂歡圣誕節(jié)火辣派隊(duì)和跨新年元旦狂歡派隊(duì)。
時間：_年12月24日-_年1月1日(共4天)。
地址：babyface(三星橋)。
電話：________。
活動中旨：
以時尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節(jié)日的美酒與冬日的歡呼!夜色的圣誕節(jié)將會讓每一位來賓都感受到夜色對你的熱情和圣誕節(jié)的祝福!圣誕快樂!
一、活動對象。
(一)市場分析。
(1)圣誕節(jié)是西方的第一大節(jié)，人們在這一天身著盛裝，準(zhǔn)備盛宴，互贈禮品，盡情的狂歡。近年來，在我國也開始流行圣誕節(jié)。每到這一天，街上張燈結(jié)彩，玻璃窗上噴上了與圣誕有關(guān)的精美圖案，許多青年、少年都是三五成群去吃圣誕大餐，參加酒吧圣誕party的，所以本酒吧應(yīng)注意這一消費(fèi)群體。另外，兼顧中年消費(fèi)也是我們酒吧相對比較大的消費(fèi)群體。
(2)元旦是我國法定的節(jié)假日，隨圣誕而到來。這一天，也會有消費(fèi)者光顧酒吧，或親朋好友在一起，或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此，關(guān)于元旦這天的促銷也應(yīng)該充分考慮。
(3)關(guān)于在節(jié)日間期，人們會為節(jié)日的喜慶氣氛所感染，一般心情愉悅。有一種消費(fèi)的沖動，所以在節(jié)日期間，可以推出高利潤、花樣多的洋酒、并贈送禮物。
主題：狂歡圣誕節(jié)火辣派隊(duì)和跨新年元旦狂歡派隊(duì)。
(二)活動內(nèi)容。
1、所有客人可以免費(fèi)參加聽圣誕鐘聲。
12：整的鐘聲，為您帶來好運(yùn)，祝您快樂、健康、幸運(yùn)!!!
a、幸運(yùn)抽獎。
每位客人都會得到一張抽獎券?；顒幼詈髮⑴e行抽獎。
一等獎1名：{免費(fèi)}(待定)。
二等獎2名;{免費(fèi)}(待定)。
三等獎3名：圣誕幸運(yùn)(待定)。
2、節(jié)目安排。
a、平安夜：為您奉上精美的圣誕系列，贈送有酒吧的禮物，舉辦熱舞派對，幸運(yùn)抽獎，并有圣誕老人助興。
b、安排嘉賓演出(3-4檔)《待定》。
二、場地布置。
(一)場地布置。
酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品圣誕快樂等字樣。門口擺著一個2.5米多的圣誕樹，椰樹上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個木房子)。
(二)人員安排。
1，經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)接待制定和落實(shí)經(jīng)營項(xiàng)目，進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統(tǒng)籌廣告宣傳活動。
2，迎賓人員：負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù)，
4，收銀員：負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速，自覺遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符。
5，調(diào)酒師：進(jìn)行花式調(diào)酒表演。
6，場地組長：督導(dǎo)本班組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù)，檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù)，保養(yǎng)，清潔工作。
7，服務(wù)員：提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù)，服從領(lǐng)班的安排，按標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，盡量幫助客人解決各類問題，必要時，將客人的問題和投訴及時匯報(bào)給領(lǐng)班解決。
8，音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù)，維護(hù)好音響設(shè)備，做好維修工作保證營業(yè)。
9，采購員：根據(jù)酒吧計(jì)劃分批購進(jìn)原料及各種器材。
10，電工及工程技術(shù)人員：做好設(shè)備電路的檢測和維護(hù)。
11，舞臺總兼dj：演員若干：負(fù)責(zé)整個活動的節(jié)目表演及音樂。
12，從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。
三、準(zhǔn)備及宣傳工作。
1制定促銷菜單(更換現(xiàn)在的酒水牌)。
2制定活動的節(jié)目表(由舞臺總兼安排)。
四、廣告宣傳出。
1、電視廣告?zhèn)鞑ニ俣瓤臁?/p>
2、廣播廣告。
3、報(bào)紙廣告(應(yīng)考慮成本問題，該項(xiàng)由領(lǐng)導(dǎo)來定)。
4、宣傳品pop_2廣告噴繪。
(一)活動要素概述。
活動名稱：玉林muse酒吧元旦活動策劃。
活動主題：繆斯黃金團(tuán)圓夜。
活動地點(diǎn)：江南大道柏圖家居內(nèi)muse酒吧。
(二)活動目的。
1、引領(lǐng)酒吧行業(yè)，做時尚品牌文化，塑造出酒吧的良好形象，提高自己的知名度與美譽(yù)度。
2、擴(kuò)大本酒吧的社會影響，吸引社會各界的重視與關(guān)心。
3、對本酒吧的成就“廣而告知”，借以為自己招來顧客。
4、讓支持過本酒吧的社會各界精英一同展望未來前景，進(jìn)而為日后的進(jìn)一步合作奠定良好的基礎(chǔ)。
5、通過本次活動來增強(qiáng)本酒吧全體員工的團(tuán)隊(duì)精神與責(zé)任心，從而為自己開創(chuàng)一個新的起點(diǎn)。
(三)元宵活動現(xiàn)場流程。
活動時間：____年12月31日。
22:55-23:55dj音樂控場，中間穿插團(tuán)圓大轉(zhuǎn)盤活動，由主持人邀請客人上臺參與互動，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤時音樂盡量激情鼓動人心，該活動有獎懲方面，主持人自行組織語言表達(dá)。
00:20以后時間由音樂總監(jiān)負(fù)責(zé)安排演出流程。
(四)元宵活動組織安排分工。
1、交通安排：
保安部門負(fù)責(zé)安排來客車輛停放，維護(hù)現(xiàn)場安全。
2、嘉賓邀請：
前期盡量做好杰倫的宣傳廣告，音樂總監(jiān)負(fù)責(zé)安排歌手演出細(xì)節(jié)和其他藝人的表演。
3、前廳迎賓：
前廳迎賓是活動儀式上一道靚麗的風(fēng)景線，必須做好前期分工安排和接待注意事項(xiàng)培訓(xùn)。安排好指定人員迎賓和為來客佩戴手花。
迎賓人員當(dāng)晚女生需化妝，唇色以大紅為主。前臺內(nèi)咨客必須化淡妝，紅唇。
4、現(xiàn)場總監(jiān)：
管理人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場資源的調(diào)配，緊急情況的處理等工作。
5、廚房出品部：
特推一款黃金團(tuán)團(tuán)圓湯圓，椰絲包裹湯圓油炸，再進(jìn)行裝盤裝飾。
黃金團(tuán)團(tuán)圓可用做特推小吃銷售，也可用作套餐搭配。
6、樓面服務(wù)員：
前期布場準(zhǔn)備安排3人進(jìn)行協(xié)助，管理人員不包含3人內(nèi);。
活動當(dāng)晚必須謹(jǐn)守工作崗位，笑臉迎人，禮貌待客，積極推薦“黃金團(tuán)圓湯圓”和酒水套餐，會員辦理等。
(五)、現(xiàn)場場景布置。
現(xiàn)場布置以春節(jié)迎新相契合;場地以紅色作基調(diào)，營造出喜慶氣氛，顯示高檔次及發(fā)展拓業(yè)熱情，迅速而有效地讓人周知并留下深刻難忘的印象。
[舞臺]。
上鋪設(shè)紅地毯。
[氣球柱路引]。
數(shù)量：8個。
材料：8個鐵焊活動球柱，若干氣球環(huán)繞成氣球柱，金色氣球柱。
布置：正門樓梯口直至通道入口。
[紅色地毯]。
數(shù)量：50米長。
布置：正門樓梯口直至通道入口。
[其它]。
氣球若干，紅色和金色為主，內(nèi)場搭配紫色和銀色。
來客手花200朵，入場女士。
煙霧機(jī)1臺。
團(tuán)圓大轉(zhuǎn)盤1個。
發(fā)光紅燈籠若干。
長條紅色拉花80條。
(物品清單另附詳細(xì)列表至采購)。
活動標(biāo)題：“angelintheworld”天使誘惑-激情派對。
活動地址：“牛吧.盧德堡”酒吧。
活動時間：20__年12月26日至20__年12月27日。
活動。
口號。
：寒冷的冬季，潔白的雪花，天上的美女，降臨凡間，12月16日27日，在一個傳奇的酒吧，天使們將聚集在一起，帶給大家一個激情的夜晚。
活動宗旨：為都市人找到一個健康娛樂、快樂交友的空間?；顒幽康模悍€(wěn)步提升“牛吧.盧德堡”酒吧西餐廳的品牌，進(jìn)一步提高酒吧的人氣，增加營業(yè)額。
一、現(xiàn)場環(huán)境布置。
酒吧內(nèi)場以黑白色為主色調(diào)，主要以酒吧外場的噴繪寫真以及酒吧內(nèi)場的宣傳海報(bào)為主體。然后加入大紅的鮮花以及白色的.曼紗布曼、黑白色氣球簡單點(diǎn)綴整個場地。所有員工都要保持職業(yè)的微笑，并做好當(dāng)天的所有服務(wù)。
二、活動創(chuàng)意。
天使就在人間，每個女孩都曾是一個無淚的天使，當(dāng)她遇到所愛的男人就有了淚，天使墜落人間變成女孩，所以男孩一定不要辜負(fù)女孩，因?yàn)樗秊榱四阋呀?jīng)放棄了整個天堂。
三、活動時間表。
宣布活動細(xì)則
02：00-活動結(jié)束------嘉賓有序離場領(lǐng)取紀(jì)念品四、目標(biāo)定位：
商務(wù)客人、
企業(yè)。
團(tuán)體、白領(lǐng)及以上階層收入屬于中高水平的消費(fèi)人群五、活動中的小游戲：
1、一個桌子兩頭，分別豎直拜上3個碗，碗里分別裝1/3的面粉，分別在靠桌邊的兩個碗里各放一個乒乓球，然后兩邊各站一個人，看誰先把乒乓球吹到第三個碗里誰就算贏。這個游戲很能調(diào)節(jié)氣氛，也很整人哦!
2、男女間隔，兩組人用嘴將撲克牌傳遞，先傳完的勝利。
3、踩氣球。一組出2個人，每只腳上都綁有氣球，讓他們一起出來互相踩，看到一定時間后哪個組的隊(duì)員腳上剩的氣球多。那組剩的最多，那組為獲勝者。
4、首先準(zhǔn)備問題若干，報(bào)紙一張.
規(guī)則:一男一女同站一張報(bào)紙上，開始回答問題(問題盡量以牛吧本身為主。或各類奇葩問題。)。
答錯問題，報(bào)紙折半繼續(xù)。
答對問題，問下一道。
男女在回答問題時，身體不能接觸報(bào)紙以外的事物。
總共20道問題，問完時，男女還能符合上一條規(guī)則時，游戲結(jié)束發(fā)獎品(回答錯問題越多，男女之間的距離就越近，越曖昧，現(xiàn)場賓客的情緒也能更好的帶動起來。)。
四、幸運(yùn)嘉賓的評選。
在整場活動進(jìn)行到一定時間的時候，由酒吧mc上臺即興宣布成為幸運(yùn)嘉賓的要求，即達(dá)到了烘托氣氛的同時也能有效的互動娛樂。借此讓到場嘉賓更深刻的記住本酒吧。
五、后續(xù)活動：
在正式確定方案成功的時候：營銷配合給自己的所有客戶以短信、網(wǎng)絡(luò)、電話的形式通知各自顧客到場參加派對狂歡。
六、效果評估預(yù)測：
的更新調(diào)整。
七、物品制作及采購清單：
八、節(jié)目單。
第一幕-dj熱場時間。
第二幕-酒吧樂隊(duì)演繹。
第三幕-ds激情熱舞(ds裝扮成_一黑天使_一白天使)。
第四幕-游戲環(huán)節(jié)，并為優(yōu)勝的男女嘉賓頒發(fā)紀(jì)念獎。使得整個派對顯得更活躍更激情;(游戲詳情參見最后一頁。)。
第五篇-酒吧演藝人員激情演繹時間，爭取把整場派對帶向新的高潮。第六篇-火辣熱舞時間，邀請心儀的對方跳跳舞，緩和現(xiàn)場氣氛，等待下一輪激情的點(diǎn)燃。
第七篇-游戲互動環(huán)節(jié)，帶給你前所未有的震撼與激情。第八篇-熱舞+自由活動。
嘉賓熱舞，盡情的狂歡，自由交流，品嘗美酒!
活動結(jié)束。
午夜的結(jié)束，派對也走到了尾聲，接下來各位男女嘉賓，帶上自己在現(xiàn)場尋到的“人間天使”到禮品發(fā)放區(qū)領(lǐng)取紀(jì)念品一份(禮品待定)。
“鋼管激情秀”引領(lǐng)酒吧新時尚。
三、
活動地點(diǎn)：u-party酒吧。
四、活動目的：
“鋼管激情秀”主打時尚休閑酒吧品牌文化，提升酒吧的知名度,創(chuàng)一流的服務(wù)理念,樹立酒吧良好的社會形象。
五、目標(biāo)群體。
自由職業(yè)者：不為放松,不為休閑,只為泡吧、喝酒,與志同道合者聚會;。
時尚一族：追求放松,釋放工作壓力,或許每周變換地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考慮之中,他們是泡吧中狂熱的一份子!
商務(wù)一族：追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵,他們要的是恰當(dāng)?shù)臒艄?適合氛圍的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲耳語,他們絕不允許別人的打擾。
七、開業(yè)前期廣告宣傳(開業(yè)前三天)。
廣告的目的：
(1)樹立良好的酒吧形象;。
(2)提高知名度和美譽(yù)度;。
(3)擴(kuò)展銷路，鞏固客源。
a、宣傳單、海報(bào)(告之開業(yè)時間地點(diǎn)及系列活動)各1萬份，由公司組織全體員工對一些繁華街道,商業(yè)街,高檔住宅區(qū),針對性的人群和車輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。
b、橫副宣傳。針對市郊區(qū)的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。
c、貴賓邀請函(附加可享受優(yōu)惠的促銷活動)。主要是以短信的方式針對以前所有的酒吧老客戶。
e、電臺或網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳。(組織所有員工在宿州論壇或信息網(wǎng)發(fā)帖)f、全市出租車或三輪電動車的廣告位。（大概15元/月）。
g、繁華街道的led大屏招商廣告位。圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請來的鋼管舞表演的形象照片綜合在一起的大型pop放入廣告位中。再加入公司的一些精簡的宣傳廣告語。
f、通過手機(jī)微信或陌陌或qq群全面發(fā)帖宣傳造勢。
a、酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷,贈送活動。贈送酒水必須是酒吧以后營業(yè)中的主打酒水。
九、現(xiàn)場文藝活動：
開場、歌手表演、ds領(lǐng)舞、互動游戲、鋼管秀等。
1、燈光：很多場子找個燈光花幾千塊,結(jié)果一個晚上燈都是一個模式在那轉(zhuǎn)!燈光是跟著音樂走的,不是亂打的!有的舞曲的節(jié)奏不一樣,有快有慢。拍子不一樣,有時候過了一個4/8拍出來的音樂沒有鼓點(diǎn)(空拍)呢?燈光還是一個勁在轉(zhuǎn)?一個能把場子真正推向高潮的不是靠一個dj!音樂固然重要,但是沒有mc、燈光的很好配合dj是不能控制好氣氛的.。在全場的燈光亮度上通透的視覺帶來的消費(fèi)心理是刺激攀比，如果燈光亮，誰桌上喝芝化士，誰喝啤酒、誰喝皇家禮炮一目了然，桌上沒酒了，生怕沒面子，要繼續(xù)玩還得買酒。
2、室溫：當(dāng)空調(diào)冷的時候人是不愿意動起來的,一個晚上保持一個舒適的溫度也是不行的,溫度也需要給客人進(jìn)行體溫沖擊。當(dāng)人最多的時候，通知工程部把溫度適當(dāng)升高一點(diǎn),讓人出出汗,讓人感覺有點(diǎn)熱了。這時客人的潛意識中會感覺到人實(shí)在太多了,太擠人了,然后再把氣溫調(diào)回來。等客人酒再喝多點(diǎn)的時候再把空調(diào)溫度升上去出汗，這樣酒又能多喝點(diǎn)!
3、在現(xiàn)場地安排一些美女,打扮的花枝招展的,往返于人群中，散發(fā)出的香味足以讓很多人興奮!要是能穿的暴露點(diǎn)就更好，促發(fā)更高的消費(fèi)。
4、上客率：大部分場子在9點(diǎn)30以前上客量都不佳,那么在這段上客量不佳的情況下可以利用現(xiàn)有的資源強(qiáng)行充場!前場促銷、演藝等等!上客分布：上客分布完全可以采取主動權(quán)!本身在你前場的時候上客量就不佳的情況下,首先要把進(jìn)來的客人拉的場所最顯眼的位置上以填補(bǔ)場所中心顯得很空的地方!
2013年4月3日星期六。
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