為了確定工作或事情順利開(kāi)展,常常需要預(yù)先制定方案,方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。方案書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇方案呢?下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。
呈:集團(tuán)副總裁 大理公館國(guó)際會(huì)所總經(jīng)理 由:餐飲部
酒店的餐飲部在酒店參與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)中往往充當(dāng)排頭兵的角色,現(xiàn)代酒店的客房標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)接近,競(jìng)爭(zhēng)余地小,而餐飲則具靈活、多變的能力。兩家條件等級(jí)相似的酒店,其餐飲水平?jīng)Q定勝負(fù)的屢見(jiàn)不鮮,餐飲部門(mén)在競(jìng)爭(zhēng)中的地位和作用有時(shí)甚至?xí)Q定整個(gè)酒店的興衰。
同時(shí)酒店餐飲部的服務(wù)場(chǎng)所是社交集會(huì)的理想場(chǎng)所,它日夜不停地和住店賓客及店外賓客發(fā)生頻繁接觸。許多賓客常常以點(diǎn)看面,把對(duì)餐廳、酒吧的印象看成是對(duì)整個(gè)酒店的印象。餐飲部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理的好壞、服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣,往往關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和形象,進(jìn)而影響客源。
在旅游者(住店客人)基本的需求“食、住、行、游、購(gòu)、娛”中,食占第一位,食是人類(lèi)維持生命的第一需要??梢哉f(shuō),離開(kāi)餐飲部門(mén)的酒店就不是健全的酒店。好的餐飲及其服務(wù)不僅是酒店的產(chǎn)品,而且是一種旅游產(chǎn)品,是一種可以引來(lái)客源,建立品牌的資源。
1 下,在大理地區(qū)屬于接待檔次較高的餐飲接待場(chǎng)所。但是,長(zhǎng)期以來(lái)沒(méi)有完善的營(yíng)銷(xiāo)體系,也沒(méi)有對(duì)餐飲部產(chǎn)品進(jìn)行整體的包裝宣傳,知名度不高,客戶消費(fèi)群體停留于集團(tuán)內(nèi)部客戶,失去了主動(dòng)爭(zhēng)取市場(chǎng)份額的動(dòng)力。
本人任職副總經(jīng)理后,對(duì)餐飲現(xiàn)狀及接待過(guò)程詳細(xì)進(jìn)行了了解,總結(jié)具體問(wèn)題如下:
一、硬件方面
1、必備項(xiàng)目不足,有待改善;
現(xiàn)目前餐廳共有包間8間,宴會(huì)廳1間(可同時(shí)容納100人就餐,含舞臺(tái)),卡座7張,紅木套椅3套。必備項(xiàng)目較少,現(xiàn)目前還缺少自助餐廳、西餐廳、咖啡廳及風(fēng)味餐廳。如需進(jìn)行星級(jí)評(píng)定的話,還需要將上述缺少的部分進(jìn)行改善。
2、餐廳布局不合理,可進(jìn)入性較差;
工作期間也對(duì)建筑原作用進(jìn)行了一定的了解,會(huì)所原來(lái)主要是售樓中心改造而成,在設(shè)計(jì)初期肯定有很多方面不能滿足酒店需要,也就造成了現(xiàn)目前餐廳的進(jìn)入性較差,包間與包間之間通透性和清晰度不夠,很多客人容易在餐廳內(nèi)走失,這也給營(yíng)業(yè)造成了一定的困難。建議將目前的指示牌增多,并且改變服務(wù)員迎賓模式,盡量在餐廳所有角落安排服務(wù)員,隨時(shí)做引領(lǐng)需要。
3、水質(zhì)堿性較重,影響品質(zhì)提升;
餐飲部是名符其實(shí)的“餐”和“飲”兩部分,水質(zhì)的重要性不言而喻,但是會(huì)所目前水質(zhì)較差,含堿量較高,口感較差,雜質(zhì)較多,2 不僅影響食材的清潔度和保鮮度,且對(duì)水源性食材的口感有很大影響,而對(duì)于茶飲等飲料的沖泡影響更為重大,同時(shí)長(zhǎng)期飲用易對(duì)身體造成一定傷害,建議徹底整修凈化設(shè)備,完善會(huì)所水質(zhì)檔次,提升水源性食材和飲料的檔次。
4、標(biāo)識(shí)不完善,指示效果較差;
目前會(huì)所所有的標(biāo)識(shí)均字跡不清晰,不符合gb/t標(biāo)準(zhǔn),這樣的標(biāo)識(shí)不能正確指引客人的同時(shí)還會(huì)造成很多誤會(huì),建議將其整批更換,以強(qiáng)化指示作用。
5、迎賓臺(tái)位臵設(shè)臵不合理,引導(dǎo)作用削弱;
會(huì)所入口較多,目前只有一個(gè)迎賓臺(tái),很難滿足多口需要,常常有客人不能找到正確的入口,造成服務(wù)流程的缺失,給客人留下不好的印象,為我們整個(gè)服務(wù)帶來(lái)錯(cuò)漏。建議增設(shè)指示牌,并且餐廳改變迎賓模式,分為一般接待和vip接待性質(zhì),將服務(wù)員分布餐廳每個(gè)角落,隨時(shí)引領(lǐng)客人。
6、餐廳無(wú)酒水柜,無(wú)法提升會(huì)所檔次;
一個(gè)上檔次的酒水柜決定著一個(gè)餐廳的檔次,我們有眾多的名貴酒水,卻沒(méi)有一個(gè)展示它們的酒水柜,這似乎有點(diǎn)讓人遺憾。酒水銷(xiāo)售作為餐飲銷(xiāo)售的重要部分,不僅決定著餐飲的質(zhì)量和檔次,同時(shí)也決定著餐飲的層次和水平,我們不能忽略小小酒水柜的作用,應(yīng)該重視它,并且設(shè)臵一個(gè)燈光效果,展示效果俱佳的酒水展示柜或者區(qū)域。而且會(huì)所能提供的酒水飲料品種過(guò)少,建議增設(shè)酒水柜同時(shí)購(gòu)入更多品種飲料和酒水,給客戶更多選擇空間。
7、迎賓前廳魚(yú)池?zé)艄庑Ч缓茫?/p>
前廳魚(yú)池作為餐廳的主題觀賞物,位于迎賓口正中,但是燈光效果不好,魚(yú)類(lèi)混亂,不能突出提升檔次的作用?,F(xiàn)已將魚(yú)池進(jìn)行徹底清潔,并進(jìn)行水質(zhì)的處理和保養(yǎng),建議更換觀賞魚(yú)種類(lèi),魚(yú)類(lèi)適宜中大型觀賞魚(yú),種類(lèi)盡量單一,加強(qiáng)燈光效果,突出主題作用。
8、安全隱患較多;
餐廳的入口較多在給迎賓工作帶來(lái)一定難度的同時(shí),安全隱患也隨之加大,在要求保安加強(qiáng)巡邏的同時(shí),也要增設(shè)閉路攝像頭的線路,只有餐廳及廚部無(wú)盲區(qū)死角,才能大大減少安全隱患的存在。
9、設(shè)臵高檔海鮮池
我們現(xiàn)在菜系以粵菜為主,配以本地菜,粵菜以海鮮為主,體現(xiàn)高檔和新鮮。一個(gè)優(yōu)質(zhì)高檔的海鮮池是必不可少的設(shè)施設(shè)備,只要有了海鮮池,我們可以存貨更多品種海鮮,并且可以存活更久,這樣客戶點(diǎn)菜時(shí)可以隨時(shí)品嘗到新鮮的海鮮。
二、軟件方面
1、服務(wù)員普遍技能較差,無(wú)法應(yīng)付高檔接待工作;
相較于下關(guān)很多酒店的,大理公館國(guó)際會(huì)所的服務(wù)員已經(jīng)屬于技能比較嫻熟的,只要稍加標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),即可得到提升。
2、專(zhuān)業(yè)餐飲知識(shí)欠缺,服務(wù)提升較困難;
和其他酒店服務(wù)員一樣,會(huì)所服務(wù)員對(duì)餐飲知識(shí)的了解一知半解,很多時(shí)候?qū)儆诮?jīng)驗(yàn)相授,為了給他們對(duì)于餐飲有更好的理解,我4 在培訓(xùn)中遵循“技能和知識(shí)相結(jié)合”的方式方法進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。
3、服務(wù)意識(shí)未徹底,軟件服務(wù)未達(dá)到星級(jí)標(biāo)準(zhǔn);
服務(wù)意識(shí)對(duì)于一個(gè)服務(wù)員的整個(gè)服務(wù)過(guò)程是至關(guān)重要的,它主導(dǎo)了整個(gè)服務(wù)過(guò)程,是服務(wù)的核心理念,有了良好的服務(wù)意識(shí)的驅(qū)導(dǎo),服務(wù)員的很多服務(wù)技能和態(tài)度都可以自行進(jìn)行,無(wú)需進(jìn)行過(guò)多干預(yù),由此看來(lái),會(huì)所的服務(wù)員的服務(wù)比較死板,屬于刻板服務(wù),沒(méi)有將服務(wù)理念深入服務(wù)過(guò)程中,機(jī)動(dòng)化較差。
4、銷(xiāo)售意識(shí)較差,無(wú)全員銷(xiāo)售理念;
酒店的任何服務(wù)員都是一名銷(xiāo)售員,這個(gè)觀念決定了酒店的銷(xiāo)售路線和銷(xiāo)售思路,同時(shí)衍伸意義可以決定服務(wù)的檔次,但是在會(huì)所里,可能是長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)模式的關(guān)系,服務(wù)員乃至管理層對(duì)于銷(xiāo)售的概念很淡化,如果我們要長(zhǎng)久的走下去,經(jīng)營(yíng)模式的改變是我們的出路,那么銷(xiāo)售又站在制高點(diǎn)上制約著我們,我們更應(yīng)該抓緊銷(xiāo)售的開(kāi)拓,給員工深入的銷(xiāo)售理念。
三、整改提升方案
(一、)確定餐飲部經(jīng)營(yíng)理念及目標(biāo)
1、目標(biāo):支持酒店的整體目標(biāo),為賓客提供殷勤周到的完美服務(wù),力爭(zhēng)成為本土高端餐飲的至善之選。
2、餐廳服務(wù)理念:滿足甚至超越本土及住店客人的期望,成為本地范圍的高品質(zhì)飲食服務(wù)的首選之地。
3、餐飲部下設(shè)機(jī)構(gòu)及經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)
5 機(jī)構(gòu)設(shè)臵:中餐廳、西餐廳、咖啡吧、樓頂花園及風(fēng)味餐廳。
中餐廳--營(yíng)運(yùn)時(shí)間: 11:00—14:00 17:00---21:00 餐位數(shù):200個(gè)、裝修風(fēng)格:高檔時(shí)尚。經(jīng)營(yíng)菜系:粵菜、本地菜、家常菜及海鮮 主打產(chǎn)品:本地特色菜、生猛海鮮及經(jīng)典粵菜。中餐廳在未來(lái)運(yùn)作方面會(huì)著重4個(gè)方面:
1、產(chǎn)品方向:堅(jiān)持高品質(zhì)的出品標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)兼顧現(xiàn)代人們對(duì)健康養(yǎng)生的需求。
2、個(gè)性化服務(wù)--重視服務(wù)人員在客人用餐期過(guò)程中與客人之間的互動(dòng),不僅能夠做到服務(wù)的規(guī)范性及時(shí)性,更重要的是能夠隨時(shí)發(fā)現(xiàn)客人的用餐中的需求,及時(shí)響應(yīng)、為客人提供獨(dú)特的個(gè)性化服務(wù)。
3、經(jīng)營(yíng)方向--針對(duì)周?chē)浇糠志频曛胁蛷d主要針對(duì)住店客戶群的設(shè)臵,中餐廳將在本土化經(jīng)營(yíng)上做精心準(zhǔn)備,使中餐廳在滿足住店客人需求的同時(shí)偏重對(duì)店外客人的吸引力,提高自身知名度,力爭(zhēng)高端客戶市場(chǎng),做品質(zhì)餐飲。
4、定期舉辦各種特色美食節(jié),同時(shí)根據(jù)時(shí)令性季節(jié)結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣巢?,?chuàng)新性推出特色宴席。
咖啡吧(待建)-營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-24:00 咖啡吧為客人提供一個(gè)優(yōu)雅且舒心的休息環(huán)境,客人可以在吧內(nèi)享受安靜、貼心的服務(wù)。同時(shí)計(jì)劃會(huì)在下午茶時(shí)段推出多款花式咖啡及英式下午茶。
目前我們前吧臺(tái)卡座區(qū)域比較適合作咖啡吧使用,計(jì)劃將茶藝展示、飲料服務(wù)及西式簡(jiǎn)餐相互配合,增加咖啡及各式果汁。計(jì)劃如下:
2、增加一臺(tái)咖啡機(jī)及配應(yīng)杯具,后期培養(yǎng)意式調(diào)制咖啡師兩名;
3、增加各種果汁及熱飲,配以佐餐小吃。
4、根據(jù)目前經(jīng)營(yíng)情況,定期舉行商務(wù)主題冷餐會(huì)和英式下午茶會(huì)。
多功能宴會(huì)廳
7 據(jù)客人的要求,舉行各種酒會(huì)或冷餐會(huì)的大型宴會(huì)活動(dòng)。
專(zhuān)享主題宴會(huì)服務(wù):可以根據(jù)客人的要求,變化不同風(fēng)格。另外可為客人會(huì)議服務(wù)。與完美會(huì)議以相鏈接的同時(shí),會(huì)根據(jù)客人要求提供正宗的餐前雞尾酒會(huì)或冷餐會(huì)。
(二、)加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),完善人員配臵,減少員工流失
員工流失對(duì)酒店帶來(lái)的影響很大,然而在通常情況下,員工的流失更多的是弊大于利,員工流失率過(guò)高是員工對(duì)酒店不滿的反映,是酒店管理者水平不高的重要表現(xiàn),也是酒店缺乏穩(wěn)定的信號(hào)。因此,酒店員工流失率過(guò)高是任何一家酒店都不愿意看到的現(xiàn)象,只有穩(wěn)定好員工隊(duì)伍才能提供高質(zhì)量的。
酒店必須在人力資源培訓(xùn)開(kāi)發(fā)與利用方面的投入有相應(yīng)的回報(bào)。對(duì)此應(yīng)有相應(yīng)的制度保證,不妨在酒店內(nèi)建立培訓(xùn)賠償制度,以盡可能避免因員工流失造成的培訓(xùn)費(fèi)用的損失。對(duì)于某些特殊技術(shù)人員可采取由店方保管其培訓(xùn)證書(shū)的方式進(jìn)行控制。
培訓(xùn)對(duì)于任何一家酒店至關(guān)重要,對(duì)于高端餐飲尤其重要,現(xiàn)在我已經(jīng)將培訓(xùn)分為兩個(gè)部分,分別是“餐飲知識(shí)”及“技能提升”兩部分,力爭(zhēng)做好如下培訓(xùn)工作:
1、做好培訓(xùn)計(jì)劃,合理安排培訓(xùn)課程;
2、寓教于樂(lè),讓員工易于接受更多知識(shí);
5、培訓(xùn)與考試相結(jié)合,完善培訓(xùn)效果。
酒店業(yè)是勞動(dòng)力密集型企業(yè),服務(wù)質(zhì)量是經(jīng)營(yíng)管理者水平的標(biāo)志。酒店業(yè)的員工一方面能夠及時(shí)看到自己的成果被客人享用而獲得滿足感,另一方面又因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間長(zhǎng)且缺乏規(guī)律性,社會(huì)地位低且工作要求高而情緒低落。如何了解需求與動(dòng)機(jī),采取有效的激勵(lì)手段,合理組織人力,掌握領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)則是發(fā)掘員工潛能、激發(fā)員工工作積極性從而創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。
通過(guò)以上方式搞好酒店人力資源的開(kāi)發(fā)與利用,不但創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益而且穩(wěn)定員工隊(duì)伍,同時(shí)減少酒店人才的流失,也可作為整個(gè)集團(tuán)未來(lái)發(fā)展的人才培養(yǎng)基地。
(三、)確定營(yíng)銷(xiāo)方案,完善營(yíng)銷(xiāo)思路
1、確立銷(xiāo)售思路,制定銷(xiāo)售方案
銷(xiāo)售是一種比較科學(xué)的提高收入的方法,它講究科學(xué)的理念和專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售手段來(lái)支撐,在不同的酒店不同的餐飲行業(yè),需要不同的銷(xiāo)售思路和方案,所以對(duì)于大理公館國(guó)際會(huì)所我們需要針對(duì)未來(lái)發(fā)展和現(xiàn)行經(jīng)營(yíng)模式來(lái)制定科學(xué)可行的銷(xiāo)售方案和計(jì)劃。
9 客戶為主,抓住大理市場(chǎng)的高端客戶群,加強(qiáng)這塊市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)工作,可以建立大理公館vip客戶群,定期舉辦vip客戶群座談會(huì)或者冷餐會(huì),提升知名度。
2、建設(shè)強(qiáng)勢(shì)銷(xiāo)售渠道;
擁有一幫優(yōu)秀的合作商,是多數(shù)酒店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中最想達(dá)到的目標(biāo)。畢竟我們依舊處在一個(gè)渠道為王的時(shí)代。單純依靠企業(yè)自身的渠道建設(shè),需要花費(fèi)大量的時(shí)間、人力、資金來(lái)支撐這一網(wǎng)絡(luò)拓展。
渠道建設(shè)的好壞直接關(guān)乎著酒店產(chǎn)品銷(xiāo)量及資金回籠的時(shí)間,以銷(xiāo)售模式為主的酒店,一旦渠道發(fā)生問(wèn)題,輕則影響銷(xiāo)量和市場(chǎng)占有率、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,重則引發(fā)企業(yè)破產(chǎn)。渠道建設(shè)在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的重要性地位由此可見(jiàn)一斑。
3、建立一套可執(zhí)行的績(jī)效考核方案
我們現(xiàn)在看到的考核方案,多數(shù)都是以銷(xiāo)售為硬性指標(biāo)進(jìn)行考核評(píng)比,由于業(yè)績(jī)治標(biāo)無(wú)法達(dá)成,多數(shù)績(jī)效考核規(guī)定逐漸成為一紙空文,無(wú)法落實(shí)和執(zhí)行。一旦形成這種趨勢(shì),管理便難控制。因此在設(shè)臵績(jī)效考核的時(shí)候,可以軟硬兼施,即要考核硬性治標(biāo),又不可忽略如網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)展數(shù)量、投入的人員、首廣的力度、形象建設(shè)、客戶的政策配合度、資金匯轉(zhuǎn)的及時(shí)性、客戶投訴量等軟性指標(biāo)。將硬性指標(biāo)與軟性指標(biāo)分配為百分比進(jìn)行科學(xué)的考評(píng),這樣的績(jī)效考核方式相對(duì)比單純的銷(xiāo)售額指標(biāo)更科學(xué)與合理,容易獲得認(rèn)同與執(zhí)行。另外,也建議在做銷(xiāo)量考核時(shí),寧可定少,也不可定多。因?yàn)槎ǘ鄾](méi)有退路無(wú)法完成時(shí),勢(shì)必造成績(jī)效體系無(wú)法執(zhí)行。
4、加強(qiáng)人性化銷(xiāo)售
特色服務(wù)的推出,其實(shí)對(duì)每一個(gè)酒店餐飲部而言,都會(huì)隨著不同時(shí)令段而不斷推陳出新。作為酒店人最明白,主要的并非單單是環(huán)境設(shè)施的花樣設(shè)計(jì),也不在于價(jià)格上的優(yōu)劣勢(shì)等,而是最重要的一環(huán):即成功服務(wù)的推出是必要落實(shí)到具體實(shí)施及宣傳推廣之上。個(gè)性化的服務(wù)就要采用個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)。真正抓住顧客心的,似乎正是人文的氣息。從本質(zhì)上來(lái)說(shuō),人性化營(yíng)銷(xiāo)并非一種策略,而是一種基本的態(tài)度,是信念。
5、注重銷(xiāo)售多元化
過(guò)去的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)發(fā)展到今天的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),依靠單體獨(dú)立作戰(zhàn)方式已不再能夠維系酒店的生存與發(fā)展,這就需要觀念的轉(zhuǎn)變、營(yíng)銷(xiāo)策略的根本改變。酒店當(dāng)前迫在眉睫的,在于實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化與國(guó)際化接軌。酒店必須以創(chuàng)新和變革去對(duì)應(yīng)個(gè)性化和多元化需求的發(fā)展,以新的理念、新的服務(wù)和新的文化,有針對(duì)性的充分滿足酒店目標(biāo)客源市場(chǎng)的一切需求。先進(jìn)的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店?duì)I銷(xiāo)領(lǐng)域所固有的本土化的局限性市場(chǎng)思維,代之以開(kāi)闊的全局的市場(chǎng)定位,從而擁有了作為酒店最重要的新生力量,以求實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的雙贏戰(zhàn)略聯(lián)盟在當(dāng)前尤為重要。隨之而來(lái)的不僅是企業(yè)間的相互競(jìng)爭(zhēng),而且還有共同利益上的“互動(dòng)”和“聯(lián)盟”。
可以從各種方面加強(qiáng)銷(xiāo)售工作:
1、成立專(zhuān)職銷(xiāo)售部門(mén),招聘專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售人員;
2、建立強(qiáng)大的銷(xiāo)售隊(duì)伍,加強(qiáng)業(yè)務(wù)工作;
3、制定銷(xiāo)售方案及銷(xiāo)售方向,針對(duì)性銷(xiāo)售固定客戶群;
4、定期回訪客戶,舉辦客戶回饋活動(dòng),緊抓客戶消費(fèi)能力。
(四、)提升軟件服務(wù)質(zhì)量
優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是構(gòu)成最終勝利的重要因素,對(duì)于酒店這一特殊的服務(wù)行業(yè),服務(wù)質(zhì)量就是其核心競(jìng)爭(zhēng)力,就是酒店的生命線,高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩吞峁┚裆系南硎?,甚至超越顧客的期望,留下深刻印象,而且可以塑造酒店的良好的形象和品牌。沒(méi)有高質(zhì)量的服務(wù)作基礎(chǔ),酒店就失去參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的根本力量,只有優(yōu)質(zhì)的服務(wù),忠誠(chéng)的服務(wù),用心的服務(wù),方能留住每一個(gè)客人,使他們成為酒店忠誠(chéng)的客人,在酒店市場(chǎng)中穩(wěn)占一席之地。酒店服務(wù)可以說(shuō)就是酒店全體員工憑借一定的酒店設(shè)施,以滿足顧客的需求為目標(biāo),提供物質(zhì)和精神上的滿足。
服務(wù)質(zhì)量的高度概括的說(shuō)主要包括兩個(gè)方面:一是硬件方面,也就是工作流程、工作方法。二是軟件方面,亦即工作態(tài)度,處事時(shí)冷靜的思維和極高的容忍度。首先從硬件來(lái)說(shuō),工作流程應(yīng)該牢記在頭腦中,并且有必要來(lái)引導(dǎo)顧客應(yīng)該做什么,能夠熟練掌握工作技能才能節(jié)省服務(wù)時(shí)間,提高效率,讓顧客體驗(yàn)到工作的快捷性。二是軟件方面,工作態(tài)度決定一切,一定要擺正,不能感情用事,時(shí)刻提醒自己牢記工作原則。
1、要求員工樹(shù)立正確的服務(wù)理念,以理念作為服務(wù)先導(dǎo);
12 有什么樣的觀念就會(huì)有什么樣的行動(dòng),在實(shí)際工作中,我們發(fā)現(xiàn)不少質(zhì)量問(wèn)題都是由于錯(cuò)誤的觀念所致,因而,樹(shù)立正確的服務(wù)理念和質(zhì)量意識(shí),是做好質(zhì)量管理工作的前提。要樹(shù)立正確的服務(wù)理念。并且把正確的服務(wù)理念貫穿到工作行動(dòng)中去。這樣餐飲服務(wù)管理質(zhì)量才能有保障。
要求每一個(gè)員工樹(shù)立以顧客為中心的觀念,時(shí)刻牢記尊重顧客。要為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。同時(shí),建立一種更加完善的客戶導(dǎo)向的方案和機(jī)制。顧客的消費(fèi)過(guò)程就是一個(gè)尋求尊重的過(guò)程。高素質(zhì)的、充滿活力和競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍,比再好的硬件設(shè)施更能創(chuàng)造顧客滿意,進(jìn)而創(chuàng)造優(yōu)異的業(yè)績(jī)。
2、加強(qiáng)員工的教育與培訓(xùn),樹(shù)立企業(yè)良好形象
員工的行為對(duì)服務(wù)的影響是非常之大的,他們?cè)陬櫩椭辛粝碌挠∠笠矊⑹欠浅I羁痰?。因此,?duì)于員工的培訓(xùn),要對(duì)員工的外表、提供服務(wù)時(shí)的態(tài)度、行為和語(yǔ)言的使用進(jìn)行指導(dǎo);要提高員工和客戶溝通的技巧以及處理應(yīng)急情況的能力,從某種程度上說(shuō)“員工就是企業(yè)的品牌”。
3、建立標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)流程
13 發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化的作用,使企業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,科學(xué)化管理,為企業(yè)獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益提供保障。
一、色澤單
一、菜品搭配不合理等問(wèn)題,針對(duì)以上存在的問(wèn)題,為了提升菜品檔次,建議如下操作:
3、增加更多高端時(shí)蔬菜品,保證菜品出品質(zhì)量;
4、增購(gòu)部分高檔餐具,提升餐飲接待水品和質(zhì)量;
5、建議增加面點(diǎn)師崗位,推出更多中西點(diǎn)菜品。
(六、)建立健全“vip俱樂(lè)部”主題計(jì)劃
“酒店vip俱樂(lè)部”項(xiàng)目的操作,完全依托于酒店的軟硬件設(shè)施資源,為會(huì)員提供個(gè)性化的優(yōu)惠服務(wù),培養(yǎng)酒店的忠誠(chéng)顧客,為合作酒店獲得經(jīng)濟(jì)效益最大化。此類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)業(yè)的推出,屬于新形勢(shì)下真正意義上的,現(xiàn)代酒店高效快捷的較新經(jīng)營(yíng)理念和最佳“個(gè)性營(yíng)銷(xiāo)”實(shí)施方案。
隨著大理州消費(fèi)市場(chǎng)綜合實(shí)力的增強(qiáng)和旅游事業(yè)的發(fā)展,微利時(shí)
14 代已經(jīng)來(lái)臨。酒店發(fā)展vip會(huì)員對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)是回籠資金,留住顧客最基本也是最快速的手段,大理公館國(guó)際會(huì)所未來(lái)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目較多,更適合走vip俱樂(lè)部計(jì)劃,便于實(shí)施,在一定程度上將消費(fèi)人群固定并且留住,是酒店制勝的一大手段。具體可以操作如下:
1、在建立初期,可以選擇集團(tuán)和酒店的外聯(lián)客戶作為初期vip會(huì)員,對(duì)每一位會(huì)員編制詳細(xì)個(gè)人資料檔案及各項(xiàng)詳細(xì)消費(fèi)記錄,要求每一位員工熟記每一位vip會(huì)員的資料及興趣愛(ài)好和個(gè)人喜惡。
(七、)節(jié)能減排,做好成本管理與控制
15 理監(jiān)督、人人參與”的節(jié)能降耗的管理體系。
1、對(duì)餐廳的能源控制要進(jìn)行部門(mén)責(zé)任區(qū)域劃分,在具體實(shí)施過(guò)程中,各部(廳面和廚房)制定節(jié)能降耗的計(jì)劃書(shū),采取明確目標(biāo),責(zé)任到人的方法,細(xì)化和控制能耗的每一方面。
4、逐步更換節(jié)能設(shè)備設(shè)施,建議在不影響正常光線的前提下,所有區(qū)域盡可能采用自然光,減少照明用電。時(shí)刻關(guān)注最新節(jié)能設(shè)備信息,時(shí)刻為酒店的節(jié)能降耗做好準(zhǔn)備。
5、對(duì)于節(jié)能減排實(shí)施良好,有突出貢獻(xiàn)者給予獎(jiǎng)勵(lì)。
員工工號(hào)管理是人力資源管理重要的一部分,它與客戶投訴,員工餐飲接待服務(wù)息息相關(guān),建立工號(hào)制度,不僅能加強(qiáng)員工的使命感,提升酒店管理水平,還能給客戶在投訴中產(chǎn)生更多的信任感。
(九、)完善食品安全相關(guān)管理制度,建立食品安全應(yīng)急預(yù)案
食品安全是餐飲部工作的重中之重,它在很多程度上決定著餐飲管理者的經(jīng)營(yíng)水平和操控水平,并且是每日工作的必須項(xiàng)目,我們必須重視食品安全,只有食品安全的每一項(xiàng)落實(shí)到位,才能保證我們餐飲部的長(zhǎng)治久安。食品安全責(zé)任重大,我們要警惕每一種隱患的存在,并且及時(shí)消滅隱患,保證工作的正常進(jìn)行。
接下來(lái),我會(huì)聯(lián)同廚師長(zhǎng)進(jìn)行一系列食品安全工作整頓,包括食品安全管理?xiàng)l例的完善,監(jiān)督管理工作的落實(shí)及食品留樣機(jī)制的逐步建立,保證食品安全。
此為我任職以來(lái)發(fā)現(xiàn)的一些問(wèn)題及自己的建議及意見(jiàn),希望領(lǐng)導(dǎo)多多給予工作指導(dǎo)和意見(jiàn)。
趙 美 玲 二o一三年十二月二日
按照組織部《關(guān)于認(rèn)真做好黨員黨性分析暨民主評(píng)議工作的通知》的總體部署,從5月中旬至6月下旬,我局直屬各基層黨組織黨建工作進(jìn)入黨員黨性分析暨民主評(píng)議階段,為了認(rèn)真做好這一工作,現(xiàn)結(jié)合實(shí)際,提出如下工作方案:
一、深入開(kāi)展談心活動(dòng),加強(qiáng)思想交流溝通
各支部(總支)要安排充足的時(shí)間組織所屬黨員普遍開(kāi)展交心談心活動(dòng),進(jìn)一步溝通思想,增進(jìn)理解,形成共識(shí),為黨員自我剖析和黨性分析奠定良好思想基礎(chǔ)。本階段實(shí)施時(shí)間為5月11日至26日。
1、交心談心的主要內(nèi)容。重點(diǎn)是黨員之間相互征求對(duì)方對(duì)自己存在的問(wèn)題的意見(jiàn),相互溝通思想;幫助問(wèn)題較突出又缺乏認(rèn)識(shí)的同志提高認(rèn)識(shí),正視問(wèn)題。
2、交心談心的對(duì)象范圍。局班子主要負(fù)責(zé)人要與班子成員和股室及二級(jí)單位主要負(fù)責(zé)人交心談心;班子其他成員要與班子成員和分管股室、單位中層干部交心談心;黨員與黨員之間、黨員與群眾之間也要相互交心談心??h直各學(xué)校(民辦學(xué)校)也要實(shí)行類(lèi)似做法。
3、交心談心的基本要求。交心談心活動(dòng)要認(rèn)真開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng),做到坦誠(chéng)相見(jiàn),實(shí)事求是,以達(dá)到溝通思想、找準(zhǔn)問(wèn)題、形成共識(shí)的目的。
二、認(rèn)真搞好對(duì)照檢查,撰寫(xiě)黨性分析材料
各支部(總支)要著眼于增強(qiáng)自我剖析、自我改進(jìn)、自我提高的內(nèi)在動(dòng)力,引導(dǎo)黨員在廣泛征求群眾意見(jiàn)的基礎(chǔ)上,認(rèn)真進(jìn)行對(duì)照檢查,深入進(jìn)行自我剖析,撰寫(xiě)好黨性分析材料。本階段實(shí)施時(shí)間為5月27日至6月10日。
1、認(rèn)真搞好對(duì)照檢查。要組織每一名黨員搞好“三個(gè)對(duì)照檢查”,即對(duì)照《黨章》規(guī)定的黨員義務(wù)和開(kāi)展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)的基本要求,查找在“五個(gè)基本、七個(gè)體系”方面存在的差距和突出問(wèn)題;對(duì)照群眾提出的意見(jiàn)和建議,認(rèn)真對(duì)照檢查,進(jìn)行深刻反思;對(duì)照交心談心時(shí)指出的問(wèn)題,實(shí)事求是地進(jìn)行剖析。要重點(diǎn)查理想信念牢不牢、宗旨觀念強(qiáng)不強(qiáng)、工作作風(fēng)實(shí)不實(shí)、遵章守紀(jì)嚴(yán)不嚴(yán)、先鋒作用好不好,從世界觀、人生觀、價(jià)值觀上剖析思想根源。
2、認(rèn)真撰寫(xiě)黨性分析材料。每個(gè)黨員要在找準(zhǔn)自身存在問(wèn)題的基礎(chǔ)上,以嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度深刻分析存在問(wèn)題的原因,認(rèn)真撰寫(xiě)黨性分析材料。黨性分析材料主要由基本情況、自身存在的突出問(wèn)題、存在問(wèn)題的思想根源和今后努力的方向等四個(gè)部分組成,要客觀、準(zhǔn)確和深刻,一般不少于字。
3、分層逐級(jí)審閱黨性分析材料。黨性分析材料要實(shí)行分層審閱簽字:黨員的黨性分析材料交由所在黨支部審閱,局機(jī)關(guān)及二級(jí)單位正股級(jí)以上的干部黨性分析材料由局機(jī)關(guān)黨委分管領(lǐng)導(dǎo)審閱,局班子成員的黨性分析材料交由局機(jī)關(guān)黨委書(shū)記審閱,局機(jī)關(guān)黨委書(shū)記的黨性分析材料交由工委組織部審閱。
三、實(shí)行“四評(píng)一審”,認(rèn)真組織開(kāi)展民主評(píng)議
各支部(總支)要在黨員進(jìn)一步搞好學(xué)習(xí)、廣泛開(kāi)展談心活動(dòng)、撰寫(xiě)黨性分析材料的基礎(chǔ)上,認(rèn)真組織開(kāi)展好民主評(píng)議活動(dòng),具體抓好“四評(píng)一審兩公示”。本階段實(shí)施時(shí)間為6月11日至6月20日。
1、個(gè)人講評(píng)。要組織每個(gè)黨員結(jié)合各自的黨性分析材料,進(jìn)一步對(duì)照《黨章》和創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)的基本要求,認(rèn)真客觀地進(jìn)行黨員個(gè)人講評(píng)。要把自我評(píng)價(jià)作為一次自我反思、自我認(rèn)識(shí)和自我提高的機(jī)會(huì),使每個(gè)黨員在深刻反思中明確今后的努力方向。
2、黨員互評(píng)及書(shū)記點(diǎn)評(píng)。要組織開(kāi)好黨員黨性分析暨民主評(píng)議組織生活會(huì),支部書(shū)記逐一對(duì)黨員進(jìn)行點(diǎn)評(píng):總結(jié)成績(jī)、特點(diǎn)和存在問(wèn)題、不足,提出改進(jìn)要求;全體黨員之間開(kāi)展互評(píng),并按“優(yōu)秀、合格、基本合格、不合格”四個(gè)等次,以無(wú)記名形式填寫(xiě)黨員民主評(píng)議表,在職黨員民主評(píng)議的參評(píng)率要達(dá)到100%。
3、群眾參評(píng)。民主評(píng)議活動(dòng)要結(jié)合實(shí)際情況,適當(dāng)擴(kuò)大范圍,吸收入黨積極分子、群眾代表參加,認(rèn)真聽(tīng)取他們對(duì)黨員的評(píng)議意見(jiàn)。評(píng)議的內(nèi)容主要包括:黨員黨性分析的態(tài)度真不真,聯(lián)系自己緊不緊,問(wèn)題找得準(zhǔn)不準(zhǔn),分析根源深不深。
4、組織審定。各支部(總支)要召開(kāi)支委會(huì),根據(jù)黨員自評(píng)、黨員互評(píng)、群眾參評(píng)的情況以及征求到的群眾意見(jiàn)和黨員的一貫表現(xiàn),進(jìn)行綜合分析,實(shí)事求是、客觀公正地對(duì)每個(gè)黨員作出鑒定,形成綜合性評(píng)議意見(jiàn)?!皟?yōu)秀”等次一般不超過(guò)本單位黨員數(shù)的15%,定為“基本合格”等次的要說(shuō)明需改進(jìn)的問(wèn)題、不足,定為“不合格”等次的,要有充分、詳實(shí)的依據(jù)。
5、情況通報(bào)。對(duì)每個(gè)黨員的綜合評(píng)議意見(jiàn),黨支部首先要以書(shū)面形式如實(shí)向本人反饋,指出問(wèn)題,提出整改方向。同時(shí),做好“兩個(gè)公示”。公示可以采取召開(kāi)會(huì)議或印發(fā)材料等適當(dāng)方式進(jìn)行。黨內(nèi)公示內(nèi)容包括對(duì)每個(gè)黨員的民主評(píng)議和綜合評(píng)議具體意見(jiàn);群眾公示內(nèi)容包括民主生活會(huì)的基本情況、黨員對(duì)存在問(wèn)題的認(rèn)識(shí)、整改意見(jiàn)及今后努力方向等綜合意見(jiàn)。
四、強(qiáng)化工作措施,確保工作質(zhì)量
黨性分析、民主評(píng)議是黨的基本制度,也是貫徹從嚴(yán)治黨方針,加強(qiáng)黨員教育、管理和監(jiān)督的有效措施,工作任務(wù)重、要求高、難度大,各支部(總支)要充分認(rèn)識(shí)做好這一工作的重要性,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),采取有力措施,精心組織實(shí)施,把工作抓緊抓實(shí)抓好。
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),周密安排部署。各支部(總支)要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真履行工作職責(zé),在各個(gè)步驟都要深入調(diào)研,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),確保工作落實(shí)。聯(lián)系點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)要深入聯(lián)系學(xué)校指導(dǎo),深入到基層黨支部和黨員、群眾中進(jìn)行查訪,靠前指導(dǎo),加強(qiáng)督查,掌握動(dòng)態(tài),及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決帶有傾向性的問(wèn)題。
2、把握關(guān)鍵要素,堅(jiān)持工作原則。一是結(jié)合“萬(wàn)名干部進(jìn)萬(wàn)村入萬(wàn)戶”,深入開(kāi)展“四進(jìn)四比四看”活動(dòng)。即:政策法規(guī)進(jìn)基層,信息技術(shù)進(jìn)基層,文明新風(fēng)進(jìn)基層,扶貧解困進(jìn)基層和比感情,看誰(shuí)的群眾感情更深厚;比作風(fēng),看誰(shuí)的工作作風(fēng)更扎實(shí);比措施,看誰(shuí)的思路措施更有力;比收獲,看誰(shuí)的成效收獲更明顯。二是充分發(fā)揚(yáng)民主,正確開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng)。要堅(jiān)持走群眾路線,多深入基層、深入群眾征求意見(jiàn),吸收群眾參加民主評(píng)議黨員,自覺(jué)接受群眾監(jiān)督。三是找準(zhǔn)突出問(wèn)題,堅(jiān)持邊議邊改。對(duì)突出問(wèn)題,要組織廣大黨員立說(shuō)立行,邊查邊改,要從黨員自身做起,從群眾意見(jiàn)最大、最不滿意的地方改起,從群眾希望辦、眼下能夠辦好的事情做起。要引導(dǎo)黨員把創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)的要求同履行崗位職責(zé)結(jié)合起來(lái),做好本職工作,發(fā)揮先鋒模范作用。四是堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)帶頭,發(fā)揮表率作用。在黨性分析、民主評(píng)議工作中,黨員領(lǐng)導(dǎo)干部要以身作則,帶頭征求黨員、群眾的意見(jiàn),帶頭開(kāi)展交心談心活動(dòng),帶頭查找問(wèn)題,帶頭開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng),帶頭制定整改措施,帶頭抓好邊議邊改,做好示范和表率。
3、認(rèn)真組織“回頭看”、搞好工作總結(jié)。各支部(總支)在此項(xiàng)工作結(jié)束前,要認(rèn)真搞好“回頭看”。重點(diǎn)看黨員、黨組織對(duì)存在問(wèn)題是否找準(zhǔn),思想分析是否深刻,改進(jìn)措施是否實(shí)在,具備整改條件的問(wèn)題是否已經(jīng)整改或正在整改。對(duì)態(tài)度不認(rèn)真和黨性分析不深刻、拒絕接受善意批評(píng)的黨員,要責(zé)令其重新進(jìn)行自我檢查、撰寫(xiě)黨性分析材料。對(duì)組織領(lǐng)導(dǎo)不得力、工作不到位、多數(shù)群眾不滿意的單位,要延長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行整改。
看了黨性分析活動(dòng)方案還看了:
自己1991年參加工作,20xx年8月28日參加中國(guó)共產(chǎn)黨,現(xiàn)任黨委工作部干事。年初,公司在全體黨員中發(fā)展了以實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想為主要內(nèi)容的保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng),這是近年來(lái)一次大范疇的集中教育運(yùn)動(dòng),是黨內(nèi)政治生活中的一件大事,是新局勢(shì)下提高黨的執(zhí)政能力,牢固黨的執(zhí)政基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)黨的執(zhí)政使命的一項(xiàng)重要舉動(dòng)。同時(shí)也是公司黨委和部門(mén)今年的重點(diǎn)工作,對(duì)于我個(gè)人來(lái)講,也是一次提高政管理論水平、增強(qiáng)黨性觀點(diǎn)、加強(qiáng)黨性素養(yǎng)、促進(jìn)各項(xiàng)工作的一次難得的機(jī)遇。因此在活動(dòng)中,我始終以嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度和高度的政治任務(wù)感加入其中。
在學(xué)習(xí)動(dòng)員階段,我積極參加了部分組織的群體學(xué)習(xí),并充足應(yīng)用業(yè)余時(shí)光加強(qiáng)自學(xué),認(rèn)真做了學(xué)習(xí)筆記,撰寫(xiě)了心得領(lǐng)會(huì)。通過(guò)系統(tǒng)、全面的學(xué)習(xí),使我受益匪淺。
一、學(xué)習(xí)中的懂得
1、通過(guò)認(rèn)真學(xué)習(xí)《保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教導(dǎo)讀本》和重點(diǎn)學(xué)習(xí)黨章,深入了我對(duì)鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想的理解,深刻了對(duì)黨的xx屆三中、四中全會(huì)的理解,提高了對(duì)增強(qiáng)黨的執(zhí)政能力建設(shè)的認(rèn)識(shí),使我對(duì)黨有了更加深厚的情緒的感性的認(rèn)識(shí)。
2、通過(guò)觀看先進(jìn)性教誨系列電教片,使我進(jìn)一步理清了思路,加強(qiáng)了對(duì)黨的政管理論常識(shí)時(shí)代背景、實(shí)際基本、科學(xué)內(nèi)涵、精神實(shí)質(zhì)的理解和把握,提高了自己的政治實(shí)踐水平,為今后引導(dǎo)工作奠定了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。
3、通過(guò)學(xué)習(xí)榜樣先進(jìn)人物事跡,對(duì)自己思想上有極大的觸動(dòng),激發(fā)了我的義務(wù)感和使命感,增強(qiáng)了以實(shí)現(xiàn)黨的宏大事業(yè)為己任的擔(dān)當(dāng)意識(shí)。通過(guò)對(duì)照檢查和深入反思,進(jìn)一步增強(qiáng)了自己黨性觀點(diǎn)和宗旨意識(shí)。
4、通過(guò)學(xué)習(xí),使我清醒地看到了自身存在的差距和不足。這將更加鞭策我?jiàn)^發(fā)進(jìn)取、無(wú)私奉獻(xiàn)、盡力工作,用實(shí)際行動(dòng)證明“共產(chǎn)黨員”這個(gè)神圣而又光榮的名稱(chēng)。
在先進(jìn)性教育活動(dòng)分析評(píng)議階段,我部門(mén)通過(guò)下發(fā)意見(jiàn)征詢表的形式,積極聽(tīng)取基層單位對(duì)部門(mén)工作風(fēng)格、部門(mén)今后工作方向、部門(mén)人員等方面的意見(jiàn)與提議?,F(xiàn)就演繹整理出對(duì)局部人員提出的意見(jiàn)與提議和自我剖析存在的不足一一進(jìn)行分析。
首先,針對(duì)各單位提出的見(jiàn)解與倡導(dǎo),我都將踴躍聽(tīng)取,虛心接受,認(rèn)真對(duì)待,以有則改之、無(wú)則加勉的態(tài)度對(duì)比檢討。即使有些問(wèn)題存在片面性,但仍然應(yīng)當(dāng)尊重和理解他們的意愿和主張。
二、目前存在的不足跟差距
1、工作方面。在工作中,我在密切聯(lián)系干部和工作方式方法上還有些不足,不能真正了解職工的需求和心聲,工作缺乏針對(duì)性,條理性有待進(jìn)一步提高,理論接洽實(shí)際的教訓(xùn)不足,從而導(dǎo)致工作上浮現(xiàn)對(duì)基層提要求時(shí)主意很多,而對(duì)如何更有利進(jìn)行落實(shí)和操作的辦法很少,服務(wù)基層和民眾的本領(lǐng)不強(qiáng),只關(guān)注自己日常事務(wù)性工作,缺乏創(chuàng)新精力。
2、學(xué)習(xí)方面。有單位提出,部?jī)?nèi)人員須加強(qiáng)自身黨建工作,進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)能力,在學(xué)習(xí)方面再上一個(gè)臺(tái)階。這說(shuō)明自己政治理論程度還不高,不能滿足基層提出的各類(lèi)問(wèn)題,使得他們對(duì)黨的政策理論不能準(zhǔn)確的理解和控制,從而影響了工作的發(fā)展。
3、思想方面。有單位提出,部?jī)?nèi)工作職員應(yīng)端正立場(chǎng),虛心向老黨員學(xué)習(xí),提高本身素質(zhì)等方面的看法與倡議。這說(shuō)明自己在處置問(wèn)題的方式辦法上還不夠謹(jǐn)嚴(yán),缺乏周到的思維,遇事后不進(jìn)行認(rèn)真客觀地剖析,造成了一些負(fù)面的影響。
4、個(gè)人修養(yǎng)方面。作為一名合格的共產(chǎn)黨員,首先應(yīng)該是一個(gè)高尚的人,一個(gè)對(duì)公民有利的人,一個(gè)有空想、有道德、有紀(jì)律、有文化的人,至少應(yīng)該是一個(gè)好人。因此,對(duì)照檢查自己平時(shí)的言行,還存在與這些懇求不相符的地方。如辦公桌凌亂、辦公室內(nèi)吸煙、隨地吐痰等不良習(xí)慣,誠(chéng)然都是一些小弊端,但無(wú)形中影響了個(gè)人形象和公共衛(wèi)生。
三、思想根源的分析
1、在工作中沒(méi)有擺正自己位置,思想上存在懈怠情緒,有得過(guò)且過(guò)的思想,有時(shí)存在機(jī)關(guān)作風(fēng),處理龐雜問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)不足,一味強(qiáng)調(diào)工作忙,而放松了對(duì)自我主觀世界的改造。這些都是因?yàn)樽约浩綍r(shí)學(xué)習(xí)主動(dòng)性不強(qiáng),政治敏銳性不強(qiáng),方式方法不切當(dāng),不夠扎實(shí)的結(jié)果。
2、自己在學(xué)習(xí)過(guò)程中,往往不求甚解,僅是在工作需要時(shí)翻翻書(shū)報(bào),不靜下心來(lái)做深入研究,造成在對(duì)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平實(shí)踐和“三個(gè)代表”重要思想的懂得跟掌握上不是很到位,存在實(shí)用主義思想;工作中有照抄照搬思想,缺少翻新。產(chǎn)生這些氣象的主要起因是自己思想不重視,有厭學(xué)感情,學(xué)習(xí)方式措施不切當(dāng),沒(méi)能將武裝頭腦、指導(dǎo)實(shí)際、增進(jìn)工作有機(jī)地聯(lián)合、統(tǒng)一起來(lái)。
3、固然本人在思惟上很愛(ài)惜當(dāng)初的崗位,渴望工作能盡如人意,但由于才能有限,往往大喜過(guò)望,因而思想上發(fā)生了一些浮躁情感,靜不下心來(lái)理順工作脈絡(luò),甚至產(chǎn)生從眾心理,放松了對(duì)自己的請(qǐng)求,沒(méi)能很好地樹(shù)破正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀的,導(dǎo)致思維進(jìn)步提高不明顯。
知恥者近乎勇。對(duì)自身存在的差距與不足,我將首先從思維上高度重視、當(dāng)真看待,做到踴躍意識(shí)不足、改正不足,敢于面對(duì)自我,自發(fā)接收同道們的批評(píng)與監(jiān)督。
四、今后努力方向及整改方法:
1、進(jìn)一步理清工作思路,堅(jiān)持做到每天工作有盤(pán)算,每周工作有重點(diǎn),分清輕重緩急、內(nèi)外兼顧,養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣;進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng),轉(zhuǎn)變工作方式方法,提高工作效率;虛心向四處同志求教,多與基層進(jìn)行溝通,始終提高自己的業(yè)務(wù)水平和處理復(fù)雜局面的才干。
2、增強(qiáng)學(xué)習(xí)的自發(fā)性,戰(zhàn)勝厭學(xué)思想,自我加壓,每月制定學(xué)習(xí)計(jì)劃,做到學(xué)習(xí)有重點(diǎn)、思想有提高、工作有促進(jìn);堅(jiān)持支部學(xué)習(xí)與自我學(xué)習(xí)相結(jié)合,充分利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)各方面的理論知識(shí),豐富自己的常識(shí)層面,提高綜合素質(zhì)。
3、堅(jiān)持用新時(shí)期本崗位共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,搖動(dòng)幻想信念,牢記黨的宗旨,提高黨性覺(jué)悟,樹(shù)立良好的個(gè)人黨性形象,充分發(fā)揮黨員的先鋒模范作用。
能力有限,努力無(wú)限。在今后的工作中,我將保持邊學(xué)邊查邊改的準(zhǔn)則,從當(dāng)初做起,從小事做起,總結(jié)教訓(xùn),提高意識(shí),克服不足,以實(shí)際舉措堅(jiān)持共產(chǎn)黨員的進(jìn)步性和純潔性,做一名公正正派、客觀謹(jǐn)慎、求實(shí)高效的組織工作者,為黨旗爭(zhēng)光添彩,為共產(chǎn)主義事業(yè)奮斗終身!
一、考試結(jié)果狀況及分析:
六年級(jí)全體學(xué)生參加了此次測(cè)試,優(yōu)秀率接近80%;及格率為98%。
二、試題分析
本年度第一學(xué)期六年級(jí)數(shù)學(xué)期中試卷,包含六種題型,填空、決定、計(jì)算、操作和解決實(shí)際問(wèn)題,能夠說(shuō)這些大題囊括了這段時(shí)間學(xué)習(xí)的重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí),縱觀整張?jiān)嚲?,分析其具有以下特點(diǎn):
1.難度:試題按難度分為容易題、中等題和稍難題,三種試題分?jǐn)?shù)比大致為4:3:3,整體來(lái)說(shuō)比平時(shí)試題要稍難一些。解決實(shí)際問(wèn)題20分.
2.資料和形式:這次期中考試的資料是小學(xué)數(shù)學(xué)第十一冊(cè)比例、分?jǐn)?shù)乘法和分?jǐn)?shù)除法。這張?jiān)嚲砼c以往相比,在試題類(lèi)型和敘述方式上沒(méi)有變化。
3.試卷特點(diǎn):題型結(jié)構(gòu)合理,難度適中.
4.考查知識(shí)及潛力:這張?jiān)嚲砜疾榈闹R(shí)涵蓋本冊(cè)教材的重點(diǎn)分?jǐn)?shù)知識(shí),側(cè)重分?jǐn)?shù)乘、除法數(shù)學(xué)問(wèn)題的解決。計(jì)算題考查一些分?jǐn)?shù)的乘除的計(jì)算,填空也是分?jǐn)?shù)、比的概念.
三、學(xué)生卷面分析:
己求出來(lái)的是什么。我想在教學(xué)中要在這個(gè)方面有所側(cè)重,才能使學(xué)生高分高能。
2.計(jì)算潛力有待提高。沒(méi)有構(gòu)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。表此刻稍復(fù)雜的數(shù)據(jù)和文字都會(huì)對(duì)一些潛力較弱或習(xí)慣較差的學(xué)生造成必須的影響。如,卷面上有不少單純的計(jì)算錯(cuò)誤、抄錯(cuò)數(shù)據(jù)、漏做題等低級(jí)錯(cuò)誤。
3.對(duì)概念的理解不深。部分同學(xué)在回答填空題和決定題時(shí)對(duì)概念理解不深,有的出現(xiàn)了很不就應(yīng)的錯(cuò)誤,主要體此刻3、9題上,認(rèn)真答題等學(xué)習(xí)習(xí)慣等方面都還有問(wèn)題。
4.看全部試題其中第五大題操作題掌握的最好。
四、學(xué)生答題分析:
1、填空部分:
出現(xiàn)問(wèn)題最多的第4、9小題,第4題錯(cuò)誤主要是不認(rèn)真審題,有個(gè)別同學(xué)對(duì)于數(shù)量關(guān)系分不清,造成錯(cuò)誤。第9題是學(xué)生不能很好的理解題意,好多學(xué)生根本沒(méi)有理解題意。
2、選取題失分最多的是第1小題,這類(lèi)題目練習(xí)較少,但也說(shuō)明學(xué)生分析潛力較差。
3、計(jì)算部分:口算部分訓(xùn)練不夠。部分學(xué)生口算潛力有待加強(qiáng);沒(méi)有構(gòu)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,卷面上有不少單純的計(jì)算錯(cuò)誤、抄錯(cuò)數(shù)據(jù)、漏小數(shù)點(diǎn)、漏做題等低級(jí)錯(cuò)誤。解方程中第一小題學(xué)生掌握不好。
4、決定扣分主要是第4、5小題,原因是是對(duì)對(duì)于新知體驗(yàn)不深,頭腦中建立的概念不清晰、不扎實(shí)。第5小題說(shuō)明學(xué)生靈活處理問(wèn)題的潛力太差。
5.看全部試題其中第五大題操作題掌握的最好。
6、解決問(wèn)題部分:
這部分題有好多同學(xué)不能認(rèn)真審題。比如第1小題不少同學(xué)都沒(méi)看到還剩多少臺(tái)。應(yīng)用題失分的另一原因是4小題稍有必須的難度,當(dāng)然也反映出學(xué)生對(duì)的分析潛力較差。
五、反思及改善措施:
1、教學(xué)中注重創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境,提高學(xué)生解決問(wèn)題的策略意識(shí)。讓學(xué)生適當(dāng)關(guān)注生活中的數(shù)學(xué)問(wèn)題,接觸一些開(kāi)放性問(wèn)題,改變數(shù)學(xué)教學(xué)過(guò)于追求“精確”、“唯一答案”和“最優(yōu)化”的狀況,留給學(xué)生充分的思維空間和情感發(fā)展空間,鼓勵(lì)和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)新意識(shí)。注重引導(dǎo)學(xué)生從不同角度去思考問(wèn)題,充分發(fā)表自己的見(jiàn)解。
2、加強(qiáng)新課標(biāo)的學(xué)習(xí),更新教學(xué)觀念,重視學(xué)生知識(shí)的獲得過(guò)程。教學(xué)中讓學(xué)生透過(guò)操作、實(shí)踐、探索等活動(dòng)充分地感知,使他們?cè)诮?jīng)歷和體驗(yàn)知識(shí)的產(chǎn)生和構(gòu)成過(guò)程中,獲取知識(shí)、構(gòu)成潛力。進(jìn)而到達(dá)舉一反三、靈活應(yīng)用的水平。
六、學(xué)生狀況分析:
就是學(xué)習(xí)比較浮躁,兩極分化的現(xiàn)象比較突出。不少同學(xué)在學(xué)習(xí)上好勝心強(qiáng),樂(lè)于學(xué)習(xí),勇于克服學(xué)習(xí)上的困難,思維活躍,有較好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,有較有成效的學(xué)習(xí)方法,但也有不少同學(xué)厭倦學(xué)習(xí),畏懼困難,或是學(xué)習(xí)方法不當(dāng),或是學(xué)習(xí)習(xí)慣較差,作業(yè)不能及時(shí)上交,書(shū)寫(xiě)不規(guī)范,積年累月,致使學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱。
七、學(xué)習(xí)狀況分析:
1、班級(jí)缺乏良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣。班內(nèi)學(xué)生的上進(jìn)心不強(qiáng),沒(méi)有學(xué)習(xí)的主動(dòng)性,學(xué)生把學(xué)習(xí)作為一種負(fù)擔(dān),有一種想要放棄但父母與老師盯著又不敢放手的狀態(tài)。只要老師與父母一松,他們就不想學(xué)。因此,整個(gè)年級(jí)段很難構(gòu)成一種良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣。
2、作業(yè)質(zhì)量不高。作業(yè)是訓(xùn)練學(xué)習(xí)知識(shí)與技能的有力武器,作業(yè)質(zhì)量的好壞直接影響到了學(xué)習(xí)的成績(jī)。由于本年級(jí)段的學(xué)生家長(zhǎng)多數(shù)來(lái)自農(nóng)村,自身文化素質(zhì)有所欠缺,他們或是不懂教學(xué)方法,或是缺乏文化知識(shí),或是對(duì)學(xué)習(xí)的重要性認(rèn)識(shí)不足,從而造成學(xué)生的家庭作業(yè)存在著嚴(yán)重的拖拉現(xiàn)象,作業(yè)的質(zhì)量也無(wú)法保證。家長(zhǎng)對(duì)孩子的成績(jī)期望很高,卻又缺乏提高學(xué)習(xí)成績(jī)的有效措施,從而造成對(duì)教師的壓力增大。
3、學(xué)生分析問(wèn)題的潛力不強(qiáng)。學(xué)生缺乏理解問(wèn)題、分析問(wèn)題的潛力,不能很好的理解題意,對(duì)文章的理解不深,閱讀潛力有待提高,粗心大意,審題失誤,答題技巧不高,部分學(xué)生答題時(shí)間分配不得法。等等,造成部分同學(xué)的學(xué)習(xí)成績(jī)存在問(wèn)題。
八、對(duì)策及辦法:
1、認(rèn)真上好每一堂課,提高學(xué)生思維潛力。
2、發(fā)揮好生的榜樣作用和轉(zhuǎn)化差生,即抓好典型,防止兩極分化。
3、做好與家長(zhǎng)的聯(lián)系工作,爭(zhēng)取家長(zhǎng)的全力支持與配合,保證學(xué)生在家的學(xué)習(xí)時(shí)間與學(xué)習(xí)質(zhì)量。
5、提高答題技巧。
文檔為doc格式
按照黨的xx大關(guān)于建立黨員黨性定期分析制度的要求,根據(jù)《中國(guó)共產(chǎn)黨章程》和黨內(nèi)有關(guān)規(guī)定及省委組織部《關(guān)于全面推行“五個(gè)具體化”措施扎實(shí)有效開(kāi)展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)的意見(jiàn)》,為切實(shí)加強(qiáng)黨員的教育管理,提高黨員思想政治素質(zhì),保持黨員隊(duì)伍的先進(jìn)性,結(jié)合我鄉(xiāng)教育系統(tǒng)黨員隊(duì)伍實(shí)際,現(xiàn)就定期開(kāi)展黨員黨性分析評(píng)議活動(dòng)提出如下實(shí)施意見(jiàn)。
一、指導(dǎo)思想
以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的xx大精神,堅(jiān)持黨要管黨、從嚴(yán)治黨的方針,按照?qǐng)?jiān)持正面教育、自我教育,實(shí)事求是、注重實(shí)效,客觀公正、民主公開(kāi)的原則,對(duì)照黨章規(guī)定、新時(shí)期保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性的基本要求,認(rèn)真檢查履行黨員義務(wù)、行使黨員權(quán)利等情況,從黨員的思想、學(xué)習(xí)、工作、紀(jì)律和作風(fēng)等方面入手,定期組織黨員開(kāi)展黨性分析評(píng)議活動(dòng),力爭(zhēng)達(dá)到嚴(yán)格黨內(nèi)生活、增強(qiáng)黨員意識(shí)、提高黨性修養(yǎng)、純潔黨員隊(duì)伍、發(fā)揮黨員先鋒模范作用的目標(biāo)要求。
二、主要內(nèi)容
1、理想信念方面。是否具有堅(jiān)定的共產(chǎn)主義理想和建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義信念,在政治上同黨中央保持一致,對(duì)黨忠誠(chéng),自覺(jué)踐行“三個(gè)代表”重要思想,牢固樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀。
2、宗旨意識(shí)方面。是否做到把黨的宗旨落實(shí)到自己的本職工作和社會(huì)公益事業(yè)中,聯(lián)系和服務(wù)群眾,傾聽(tīng)群眾呼聲,關(guān)心群眾疾苦,切實(shí)為群眾做好事、辦實(shí)事、解難事。能否正確處理國(guó)家利益、人民利益和自身利益之間的關(guān)系,做到立黨為公、執(zhí)政為民。
3、遵紀(jì)守法方面。是否遵守黨的紀(jì)律,維護(hù)黨的團(tuán)結(jié)統(tǒng)一,以身作則、嚴(yán)于律己,清正廉潔、拒腐防變,帶頭維護(hù)黨紀(jì)的嚴(yán)肅性;是否自覺(jué)貫徹依法治國(guó)的基本方略,遵守國(guó)家法律法規(guī),自覺(jué)抵制不正之風(fēng)和各種腐敗現(xiàn)象,敢于同各種違法違紀(jì)行為作斗爭(zhēng)。
4、學(xué)習(xí)方面。是否自覺(jué)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),做到真學(xué)、真懂、真信、真用,不斷提高運(yùn)用科學(xué)理論分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,增強(qiáng)貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的自覺(jué)性和堅(jiān)定性。是否勤奮學(xué)習(xí)科學(xué)文化等各方面的知識(shí)和技能,不斷提高綜合素質(zhì)和工作能力。
照黨章規(guī)定的黨員領(lǐng)導(dǎo)干部的基本要求,從堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀和樹(shù)立落實(shí)正確政績(jī)觀、權(quán)力觀、地位觀、利益觀以及廉潔自律等方面深入剖析存在的問(wèn)題及其根源。
6、作風(fēng)方面。是否堅(jiān)持求真務(wù)實(shí),講實(shí)話、辦實(shí)事;是否牢記“兩個(gè)務(wù)必”,艱苦奮斗,謙虛謹(jǐn)慎;是否樹(shù)立社會(huì)主義榮辱觀,模范遵守社會(huì)公德,在精神文明建設(shè)和構(gòu)建和諧社會(huì)中保持共產(chǎn)黨人的政治本色。
三、方法步驟
黨員黨性定期分析評(píng)議在鄉(xiāng)黨組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行,以支部為單位開(kāi)展分析評(píng)議活動(dòng),年中至少開(kāi)展一次集中分析評(píng)議活動(dòng),每次活動(dòng)不少于一周時(shí)間。具體應(yīng)按以下步驟進(jìn)行:
1、思想動(dòng)員。組織黨員集中學(xué)習(xí)黨章、科學(xué)發(fā)展觀、xx大精神等、《廉政準(zhǔn)則》,根據(jù)黨員的實(shí)際情況采取自學(xué)、專(zhuān)題輔導(dǎo)、上黨課等形式,明確開(kāi)展黨性分析子活動(dòng)的重要意義,提高對(duì)黨性分析評(píng)議的認(rèn)識(shí)。
2、征求意見(jiàn)。以支部為單位,通過(guò)發(fā)放征求意見(jiàn)表、設(shè)置意見(jiàn)箱、召開(kāi)座談會(huì)等形式,廣泛征求干部群眾對(duì)黨員的意見(jiàn)和建議,并認(rèn)真歸納梳理,如實(shí)向黨員本人反饋。
3、談心交心。黨員領(lǐng)導(dǎo)干部與普通黨員之間、領(lǐng)導(dǎo)班子成員之間、普通黨員之間普遍開(kāi)展談心交心,溝通思想、找準(zhǔn)問(wèn)題、形成共識(shí)、增進(jìn)團(tuán)結(jié)。
4、撰寫(xiě)黨性分析材料。黨員要對(duì)照黨章的規(guī)定和黨員保持先進(jìn)性的具體要求,查找自身不足和存在的突出問(wèn)題,結(jié)合征求意見(jiàn)的情況,認(rèn)真撰寫(xiě)黨性分析材料。黨性分析材料的主要內(nèi)容為:查擺存在的主要問(wèn)題、剖析思想根源、明確努力方向。
5、召開(kāi)專(zhuān)題組織生活會(huì),開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng)。在專(zhuān)題組織生活會(huì)上,組織黨員逐個(gè)進(jìn)行黨性分析,黨員之間相互進(jìn)行評(píng)議,開(kāi)展批評(píng)。黨員領(lǐng)導(dǎo)干部要帶頭以普通黨員身份自覺(jué)參加專(zhuān)題組織生活會(huì),帶頭進(jìn)行黨性分析。
6、提出評(píng)議意見(jiàn)。專(zhuān)題組織生活會(huì)后,要召開(kāi)支委會(huì),根據(jù)黨員的一貫表現(xiàn)、黨性分析評(píng)議情況和群眾意見(jiàn),運(yùn)用定性分析和定量分析相結(jié)合的方法,對(duì)每個(gè)黨員提出初步的評(píng)議意見(jiàn),征求本人意見(jiàn)后,形成正式的組織意見(jiàn)??隙ǔ煽?jī),指出問(wèn)題,指出整改方向。
7、制定整改措施。支部指導(dǎo)每個(gè)黨員根據(jù)黨性分析評(píng)議中查擺出來(lái)的突出問(wèn)題,認(rèn)真制定切合實(shí)際的整改措施,并督促落實(shí)。
8、通報(bào)分析評(píng)議情況。黨支部采取適當(dāng)?shù)姆绞?,在一定范圍?nèi)向黨員和群眾通報(bào)黨性分析評(píng)議情況。通報(bào)的內(nèi)容包括:專(zhuān)題組織生活會(huì)的基本情況,黨員存在的主要問(wèn)題、整改措施、整改期限等有關(guān)情況。
9、上報(bào)黨性分析評(píng)議情況報(bào)告。黨性分析評(píng)議結(jié)束后,各科室要就組織開(kāi)展黨性分析評(píng)議的有關(guān)情況向上級(jí)黨組織寫(xiě)出專(zhuān)題報(bào)告。
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