酒店前半年總結后半年計劃（熱門13篇）

在半年總結中，我們可以對過去的努力和收獲進行梳理，為下半年的目標和計劃做出調整和提升。小編搜羅了一些優(yōu)秀的半年總結范文，供大家參考。希望對大家提升寫作能力有所幫助。

酒店上半年工作總結及下半年工作計劃

三.預期目標:。

了解酒店運營流程及相關的管理知識。

熟悉酒店p(plan),d(do).c(check).a(act)模式的運轉.鍛煉人際交往能力和涉外交際能力.

領會餐飲營銷策略.

深入團隊，培養(yǎng)團隊意識.

四.具體內容：

第一周(前臺服務部)。

自身目標：

了解前臺服務部在酒店服務中的運營模式.

掌握一定的對客服務技能.

工作細則：

推行”微笑”服務.博恩.希思曾提出：”1：25裂變”理論，贏得一位客人，就有可能給酒店帶來25位隱藏客人。

加強門童，引座員，迎賓和前臺咨詢員的職業(yè)技能，培養(yǎng)職業(yè)意識，人的動作是由內而外所發(fā)出的過程，服務意識的培養(yǎng)十分必要.

及時回答客人所提出的疑問，重視客人的投訴和反饋的情況.”千里河堤潰于蟻穴”一個小小的失誤或許潛藏著巨大的危機.

做好vip客人的保密工作和優(yōu)惠工作，及時向vip客人反饋信息和必要的問卷調查，找出存在的服務漏洞.對住店客人和用餐客人發(fā)放小禮物，體現(xiàn)人性化服務.

行李生及時給顧客拿行李年，客人需要寄存物品，為客人辦好寄存手續(xù).

期望目標：

使客人享受貼心服務，增加顧客的滿意度.

架起酒店與顧客溝通的橋梁，使顧客的問題得到妥善的解決.第二周(餐飲部)。

自身目標;。

了解餐飲部運營環(huán)節(jié)及主要部門的職能.

增強對餐飲活動的領導力和敏感度.

協(xié)調各部門之間的聯(lián)系，集中主打”組合拳”.

將中.西餐廳，酒吧等營業(yè)點的理論知識應運實踐.

工作細則：

加強部門合作，培養(yǎng)團隊精神，增強員工的向心力和凝聚力，以期達到1+12的效果.

注重創(chuàng)新，在海盜的世界里，第二名永遠是敗者.因此對菜品方面要不斷推陳出新，滿足顧客”日新月異”的服務要求.

酒店上半年工作總結及下半年工作計劃

公司內部、對成本費用的核算與控制的要求不斷提升、對各部門經(jīng)濟業(yè)務發(fā)生的準確反映和有效管控的要求也越來越高，公司外部、隨著國家宏觀經(jīng)濟政策的緊縮、國家稅收政策調整及稅務機關對房地產(chǎn)企業(yè)的重點檢查、金融機構對房地產(chǎn)行業(yè)的貸款緊縮與重點監(jiān)管，這些都是財務部工作的重中之重。在上半年里全體財務人員任勞任怨、齊心協(xié)力把各項工作努力做好，下面做具體的總結與匯報。

由于xx公司是由xx年x月份收購過來的，原有的財務核算及管理體系極不完善。在過去的上半年，財務部在整個財務職能上進行了積極的完善。

1、建立健全了財務各項會計核算賬簿，對成本費用明細進行合理有效的分類，使成本費用核算口徑一致。

2、建立和完善各項報銷單據(jù)，為加強內部管理做好前期工作。

3、設置了資金計劃表格及辦法，為公司規(guī)范化管理、統(tǒng)籌及高效地運用資金、提高運營績效、，鋪下了良好的基礎。

公司實行資金計劃管理，說明公司決策層對財務管理工作的重視，為使各部門管理人員充分地認識資金計劃的重要性，財務親自擬定了各項具體實施細則，同時在財務部例會上對全體財務人員提出做好基礎工作的同時要提高管理及服務意識，要求財務人員在思想上要高度重視資金計劃管理，按月做好資金計劃的匯總與分析工作并及時上報公司決策層。

4、根據(jù)房地產(chǎn)行業(yè)的特殊性結合公司管理要求對開發(fā)成本、期間費用的會計二級、三級明細科目進行梳理，并對明細科目統(tǒng)一核算口徑，保證數(shù)據(jù)歸集及分析對比前后的一致。

5、對財務報表體系的完善、對公司財務報表的格式及其內容進行再調整、增加了各項內部管理報表和財務分析報告，充分反映公司整體項目運營績效情況、細致反映公司資金往來及成本費用等具體指標變動。其目的，一是要符合財務管理的要求；二是要滿足管理層對項目運營情況的了解和分析。

6、為了使會計核算工作規(guī)范化，從基礎工作、會計核算、日常管理三方面落實標準化。從小處著手，對財務檔案進行系統(tǒng)化管理、科學分類歸檔、專人保管，對會計憑證要求及時裝訂、整潔整齊。

7、財務知識的培訓，通過納稅xx及xx稅務事務所的培訓與交流，提高全體財務人員對新的稅務政策和知識的了解和掌握。

（一）財務核算工作。

財務核算工作是本部門大量的基礎工作，資金的結算與安排、費用的稽核與報銷、會計核算與結轉、會計報表的編制、稅務申報等各項工作開展都能及時有效的完成。

1、財務審核。

財務審核分兩個方面，一是對原始報銷單據(jù)的審核、財務部嚴格按照公司有關制度規(guī)定執(zhí)行審核、堅持原則、杜絕人情關。

如對一些票據(jù)不完善、未列入資金計劃內支出等堅決退回。二是對會計憑證的審核工作，重要的對會計分錄的正確性、附件的有效及齊全進行審核把關。

2、成本核算。

隨著公司xx項目進行，工程成本支出不斷加大。在工程支出上財務部嚴格按照稅務要求和工程部進度管理進行付款，對xx建設集團的工程款支付及時核算代扣代繳稅款，并要求對方及時開具工程款項發(fā)票。這樣有利于清晰及時的核算開發(fā)成本。

3、銷售核算。

上半年公司累計推出x棟多層、共x戶進行銷售，在公司決策層的營銷政策和營銷部同仁的努力下銷售勢頭良好，實現(xiàn)銷售x戶，銷售額x萬元。財務部在整個銷售流程中積極做好認籌、大定、房款等收款工作、對銷售單據(jù)按公司要求進行把關、對銷售合同進行專人歸檔保管。按揭放款環(huán)節(jié)由財務部與銷售部門進行積極溝通，并催促銀行放款，保證資金及時到位。

5月份公司加強了財務部銷售核算力量，確定專人進行銷售收款、與銷售部門銜接，同時加強了對銷售臺帳的統(tǒng)計工作，做好財務銷售明細的編制。

酒店上半年工作總結及下半年工作計劃

半年的時間轉眼就過去了，在過去半年的時間里，我在工作上的表現(xiàn)得到了大家的認可，在和大家的相處的方面也是和大家平和的相處在一起，并且積累下了不錯的感情。雖然來到這里也只有半年，但是半年也足夠改變一個人許多。而我在這半年里，讓自己從一個從未接觸過這一行的人變成了一個也能夠熟練處理自己工作的員工。這半年對我來說是意義重大的半年，它意味著我在這一行事業(yè)的開始，也是我對過去生活的一個界限。當然我本身也還有很多的缺點，而這些缺點也都是需要我不斷的去完善自身，這也是我對于下半年的一個目標。下面就這上半年的工作做簡略總結：

一、思想上。

在一開始來到這里的時候也只是覺得這里工資高一點，而且待遇也可以。所以來到了這里也沒有想過要非常努力的工作，得到大家的認可什么的，而是覺得混下日子也差不多了。但是慢慢的隨著在這里工作的越來越久，對這里也就有了一種歸屬感，覺得自己是酒店的一員，更何況大家和酒店都對我這么好，我也要好好的工作回報酒店。從哪之后開始漸漸的不再偷懶，也把酒店的利益放在了第一位，開始認真仔細的工作。而和同事們的關系也在這個過程中不斷的變好，而我也是放下了自己的架子，開始主動和那些老員工，那些有著豐富經(jīng)驗的員工學習起來。而我自己也是在學習的過程中得到了成長，來到酒店絕對是我最正確的一個決定，我不但讓自己找到了人生的方向也是在這里結識了一群合得來的小伙伴們。

二、工作上。

雖然一開始的時候我是總混日子，但后來在我醒悟了過來之后我也是改變了自己的行為和態(tài)度，開始認認真真的工作。而認真工作之后也是發(fā)現(xiàn)了工作中遇到的哪些問題，以及哪些讓人難以處理的問題。好在有著大家的幫助，讓我在工作的時候不至于顯得太過慌亂，而在成長中我也是漸漸的能夠自己處理這些問題了。成長或許就是能夠在面對那些你曾經(jīng)無比懼怕的東西也能夠鼓足勇氣去面對了。而我在這半年里最大的成長或許就是讓我變得開朗了也不再那么內心了。過去的我在面對一些陌生人時連話都不敢說，現(xiàn)在確實能夠和每一個顧客都聊得來。我相信未來在我的努力之下我一定能夠變得更好更出色的。

1協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。

2培訓前廳部員工對客服務技巧，提高員工的對客服務意識。

酒店團支部工作總結及下半年工作計劃

二***年是中國共產(chǎn)主義青年團十五大勝利召開的一年，也是全面貫徹落實黨的十六大精神，全面建設小康社會，開創(chuàng)有中國特色社會主義事業(yè)新局面的一年?；仡欉^去的一年，我車隊團支部在上級團委的正確領導下，在車隊黨政領導大力支持下，積極發(fā)揮了團組織的作用。圓滿的完成了上級團委交給的各項任務，為發(fā)揚成績，克服不足，使明年的工作有所創(chuàng)新，為此、特做總結匯報如下：

一、加強政治理論學習提高自己的理論水平和自身素質。

作為一名基層的團支書，更應加強政治理論學習，組織青年團員定期開展思想教育、愛國主義教育增強青年職工和廣大團員的使命感、大局意識、公德意識、組織意識和團隊精神、創(chuàng)造精神。同時帶領青年團員緊緊圍繞黨的十六大精神和“三個代表”的重要思想進行學習。高舉鄧小平理論的偉大旗幟，與時進開創(chuàng)進取，為促進車隊建設和發(fā)展發(fā)揮好后備軍的作用。

在創(chuàng)建“文明單位、文明窗口、做文明職工”活動中車隊團支部配合車隊班子結合車隊實際情況加強單位軟環(huán)境建設，弘揚正氣，表揚車隊的好人好事，樹立典型，經(jīng)車隊班子研究決定于今年*月*日創(chuàng)辦“笛聲”報。環(huán)衛(wèi)車隊“笛聲”報創(chuàng)辦后引起很大反響，得到廣大干部職工的認可。

三、開展獻愛心扶貧幫困活動。

*、從今年年初起，我車隊團員青年有組織的開展扶貧幫困活動，車隊團支部與鄰近安順社區(qū)結成扶困對子，定期走防困難戶。安順社區(qū)有一位年邁八旬的孤寡老人，體弱多病，行動不便，車隊團支部了解情況后，組織團員定期到她家里打掃衛(wèi)生并給她帶去了水果和必要的生活用品，使老人感受到社會的溫暖。

*、積極響應團區(qū)委的號召，參加為愿建希望小學獻愛心捐款活動。全車隊**名團員青年，共捐款***元。

*、在“八一”建軍節(jié)期間，車隊團支部組織團員青年自編自演了舞蹈“為了誰”參加社區(qū)組織的“軍民共建”文藝晚會，受到了一至好評。

四、配合車隊黨政領導作好防“非典”工作。

今年的四月份，面對突如其來的“非典”病毒的傳播，我們車隊不是坐以待畢，而是積極應對，領導班子先后召開大、小會議**余次，制定緊急方案，成立了防治“非典”工作領導小組，班子分工明確，各負其責，團支部為配合黨政領導作好防“非典”工作，組織青年團員們利用周六、日時間到隊里給所有車庫進行消毒。對外來人員嚴格登記，做好自身防護的同時到垃圾場為一線工人送去了口罩、手套、毛巾等防護用品。發(fā)現(xiàn)問題，跟蹤調查，及時匯報，做到萬無一失。由于我們抗“非典”措施得當。贏得了區(qū)、局領導的.好評。

五、配合工會工作慰問一線職工。

今年夏天，天氣較熱。氣溫時常超過攝氏**度，一線作業(yè)的職工十分辛苦，車隊團支部組織團員配合工作買來茶葉和白糖沏成糖茶，送到垃圾場為職工解署降溫，得到一致稱贊。

六、存在的問題。

團支部開少，客觀上講隊里一多半的團員青年在一線，開展的文體活動較少；所以給開展文體活動來了一些困難。

總之，一年來，團支部在隊里黨支部的領導和幫助下，圓滿地完成了各項工作任務，但還有很多不盡人意的地方，我們決心在新的一年里，在新的征程中發(fā)揚成績，克服不足，力爭取得更大的進步。

酒店安防保安半年總結工作計劃

保安應有良好的觀察能力、應變能力，工作中要時刻觀察周邊環(huán)境安全與進出人員的安全。要更好的做好保安工作，每一個保安工作者就應該寫一篇保安工作計劃。你是否在找正準備撰寫“酒店安防保安半年總結工作計劃”，下面小編收集了相關的素材，供大家寫文參考！

20__年要在酒店總經(jīng)理的領導下，圍繞酒店的總體目標，認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針，始終堅持“群防群治”和“人防技防相合”的工作路線，全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制，積極做好酒店的安全防范工作，維護酒店的治安秩序，力爭達到“讓客人完全滿意”的服務目標，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營治理環(huán)境。具體工作思路與措施如下：

1、從內部治理入手，提高保安綜合素質。

建立目標管理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。

2、努力提高業(yè)務素質，增強處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。

要做好思想工作，加強業(yè)務培訓，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起練習，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題。增強服務意識，提高為客服務能力。在工作中尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須專心服務，注重細節(jié)，追求完美。注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責，采取引導和感化的方法，不和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿足。

3、利用行業(yè)優(yōu)勢，加強保安信息工作。

根據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴格治理，嚴格要求，切實落實好各項安全防范措施，保證酒店的正常秩序。加強與公安、消防部門的溝通，協(xié)助酒店把好用人關，進一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保酒店各項安全工作順利進行。

4、堅持“人防與技防相合”保障設備設施安全、有效運行。

20__年酒店在大型設備安全運行方面給予高度重視，先后簽訂了消防設備與立體停車設備的維護保養(yǎng)協(xié)議，并對監(jiān)控系統(tǒng)整體改造方面作出明確批示。加強了設施設備的維護保養(yǎng)工作，提高了技防工作效率。根據(jù)相關部門要求，組織人員參加相關特種設備操作專業(yè)培訓，保證設備操作持證上崗。今年我們將對設備操作管理制度加以完善，明確責任和操作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。對維保工作加強管理、提高要求。對維保項目認真監(jiān)督及驗收。

5、做好協(xié)調工作，加強酒店員工的消防安全意識。

廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，并組織酒店員工進行滅火、疏散演練，即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰(zhàn)能力。

總之，我們要通過不斷深化治理，培育新時代的職業(yè)精神，激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌，高標準、嚴要求，把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態(tài)度合起來，努力打造一個高效、務實、文明的酒店保安新形象。開拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務，為酒店的發(fā)展做好保駕護航的工作.

保安工作的靈活性、復雜性、時效性、服務性等性質告訴我們，作為一個公共場所、安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責任。為保障酒店經(jīng)營的工作順利進行，我們保安部要以現(xiàn)有的措施為基礎，以市場為先導，以管理為支撐，在酒店管理上下功夫，在隊伍管理上下功夫，在服務顧客上下功夫，努力讓我們怡和園酒店成為廣大顧客一個溫馨的家。經(jīng)初步研究，我將從如下幾方面著手開展工作：

一、建立健全公安部各項規(guī)章制度，確保酒店穩(wěn)定璀璨經(jīng)營。

配齊配強一支保安隊伍后，堅持“安全責任重于泰山”的原則。一是以身作則，當好表率。身為保安帶頭人，我將認真執(zhí)行總經(jīng)理的指令，做好總經(jīng)理在保安工作的參謀和幫助，配合有關部門做好消防等方面工作，還堅持每月做到“四個必須”(即必須自始至終堅守崗位，樹立模范;必須向總經(jīng)理和其他部門經(jīng)理匯報當月的工作情況;必須對分管的工作做到目標、措施、績效“三落實”;必須組織開展一次調研，上好一堂輔導課，寫好一篇文章。)二是建立隊伍長效機制，管好保安。定制組織學習《日常法律法規(guī)知識》、《治安管理處罰條例》及《門衛(wèi)值班管理制度》、《消防安全管理制度》、《客人登記入住制度》等制度內容，在工作中不斷完善和遵循各項規(guī)章制度，以制度管人，使全體保安員在實際工作中逐步實現(xiàn)思想上的升華和觀念上的突破，為開展各項保安工作提供強而有力的保障。

二、加強保安隊伍自身建設，找準工作的切入點。

本著我們保安“干什么，練什么”的原則，堅持在“干中學，學中干”。一是通過言傳身教，督促引導保安員在業(yè)余時間培訓保安禮儀與訓練部隊“三大步法”、擒敵拳及軍警擒拿攻防戰(zhàn)術技能，練習指揮車輛停放、消防措施的運用及突發(fā)事件疏散顧客等常識(到時具體擬定細則);二是強化管理抓落實。在工作中強化保安員樹立“三大意識”(即大局意識、法制意識、服務意識)，弘揚正氣，落實“獎懲制定”，不斷提高酒店的“顧客回頭率”。多與保安員溝通談心，掌握他們思想狀態(tài)，使大家時刻感到心中有熱流，工作有干勁，時刻保持良好的精神面貌和熱情的工作狀態(tài)。

三、打破框框，創(chuàng)新思維，著力解決實際問題。

合理安排配置保安員按時上崗，做好交接班工作。一是將現(xiàn)有的10保安員，根據(jù)國家規(guī)定8小時/日工作時間，按三班倒制，每班安排3人(即大門停車場、后門停車場各1名，另一保安員不停地在各個部位巡防，如此而來每天有1名保安員休假，每月保安員人均休假時間有3至4天，必要時還安排1至2名備勤保安員)。二是堅持把車輛管理作為首先要任務來抓。當班的保安員負責指揮車輛進出，落實“五防”(即防火、防盜、防搶、防破壞、防治安災害)措施，并制定表格做好登記，對進出的車輛做到心中有數(shù)，萬無一失。

四、倡導團體觀念，爭當優(yōu)秀員工。

積極鼓勵全體保安員爭當優(yōu)秀員工，踴躍參加酒店各項活動，與顧客及員工構筑好和諧友好關系。和睦相處同事、文明規(guī)范語氣，對顧客的光臨有迎聲有走有送聲。著裝整潔，樸素大方，樹立不可侵犯的形象，兢兢業(yè)業(yè)積極工作，先們酒店之憂而憂，后我們酒店之樂而樂!在團體中與大家一道為鑄造我們怡和園大酒店的輝煌明天而勤勤懇懇，恪盡職守工作。

最后，建議一是能夠在酒店內安裝攝像頭，將原安排巡防的那名保安員在監(jiān)控室上班;二是酒店能夠為保安員購置人身安全保險，從而體現(xiàn)出組織的關懷，讓組織的關懷打消個的思想顧慮。

雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越。雖然我沒有從事酒店工作的經(jīng)驗，但是我也會將酒店保安員建設成一支召之能來，來之能戰(zhàn)的隊伍。我相信，在總經(jīng)理的正確帶領下，10名戰(zhàn)友榮辱與共的奮斗下及全體員工的支持和配合下，我會將這支保安隊打造成酒店員工放心，廣大顧客滿意的隊伍。為廣大青睞光臨的消費者提供一個祥和、舒適的消費環(huán)境。

為了加強治理，增強員工的安全意識和服務理念，進一步提高員工的安全防范能力和服務水平，__年要酒店在總經(jīng)理的領導下，圍繞酒店的總體目標，認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針，始終堅持“群防群治”和“人防技防相合”的工作路線，全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制，積極做好酒店的安全防范工作，維護酒店的治安秩序，力爭達到“讓客人完全滿足”的服務目標，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營治理環(huán)境。具體工作計劃如下：

1、從內部治理入手，提高保安綜合素質。建立目標治理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。

2、努力提高業(yè)務素質，增強處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作，加強業(yè)務培訓，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級治理人員要融入隊員中，和隊員一起練習，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題。其次、增強服務意識，提高為客服務能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須專心服務，注重細節(jié)，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿足。

3、利用行業(yè)優(yōu)勢，加強保安信息工作。首先，根據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴格治理，嚴格要求，切實落實好各項安全防范措施，保證酒店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門的溝通，協(xié)助酒店把好用人關，進一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保酒店各項消防工作安全順利。

4、加強各種設施設備的維護保養(yǎng)，提高技防工作效率。首先、完善維保制度，明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃，確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準，以技術參數(shù)為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況，整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平，憑借過硬的業(yè)務技能，保證設施設備維護工作的有序進行。

5、做好協(xié)調工作，加強酒店員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，并組織酒店員工分時分批進行滅火疏散演練，即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰(zhàn)能力。

總之，我們要通過不斷深化治理，培育新時代的職業(yè)精神，激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌，高標準、嚴要求，把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態(tài)度合起來，努力打造一個高效、務實、文明的酒店保安新形象。開拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務，為酒店的發(fā)展做好保駕護航的工作.

一、本人認真學習酒店各項規(guī)章制度，熟記保安紀律，并在工作中嚴格執(zhí)行下去，特別是對異常情況處理居安思危，時刻在工作中保持警惕。

二、認真學習保安工作職責，切實貫徹落實酒店的各項規(guī)章制度，忠于職守，自覺維護公司形象，工作中注重儀表、語言的使用，堅持文明禮儀。按時到崗，定時與不定時巡邏，對酒店各部門的電器設備、消防器材、水電及線路等檢查，確保公司人身財產(chǎn)安全。下班時認真填寫值班記錄，并向下一班交接清楚。

三、平時尊重領導，團結同事。在做好本職工作的同時，努力提高服務質量，服從上級領導。聽從指揮，并積極完成上級交待的各項任務。

四、在工作中堅持高標準，嚴格要求把酒店的人身財產(chǎn)安全放在工作的首位，堂堂正正做人，言行上注意形象，扎扎實實干事，爭創(chuàng)一流，并牢固樹立集體觀念。正確處理個人與集體利益的關系。

五、本人不定期對隊員進行保安業(yè)務技能與消防器材使用的培訓，及維護和處理突發(fā)事件，第一時間到現(xiàn)場，下班期間經(jīng)常到酒店和隊員溝通及關心問候，以及隊員的思想動態(tài)，協(xié)助上級處理好安全隱患及整改，及工傷事故的相關應急急救，辦理相關手續(xù)。

六、本人具備較強環(huán)境適應能力，和人際交往協(xié)調能力，在下一步工作中干好本職工作，做好安全防范，服從上級管理，積極向上，樹立刻苦學習的精神，堅定評判是非區(qū)直的具體標準。

總之面對新的要求，新的任務，我一定會振奮精神加陪努力，出色完成各項工作任務，力爭為酒店多作貢獻!在普通人看來，只要年紀適合，外表健康，體格合適就可以做好一名保安了。根據(jù)本人對保安工作經(jīng)驗，想要成為一名優(yōu)秀的酒店保安，并不是那么容易的一件事情。

星級酒店的保安，和物業(yè)保安或是其他場所保安有著一定的區(qū)別，因為一個從合格到優(yōu)秀的星級酒店的保安必須具備多種素質，有些甚至是常人所不具備的。

從職責上看，酒店保安有著其職業(yè)的特殊性。既要肩負人民警察的部分職責，即安全保衛(wèi)與消防職責，又要有對客服務意識。既要保障來店消費客人以及單位人員的生命財產(chǎn)安全，同時又要有隨時隨地對客服務的理念意識。

因此，一名從合格到優(yōu)秀的酒店保安須具備以下素質：

一、安全意識。

安全意識包括安全知識和安全意愿兩大部分。安全知識又包含安全標準(即相關法律法規(guī)、安全制度、規(guī)范標準等)，安全常識和經(jīng)驗。安全意愿是指員工主動學習安全知識，履行安全職責，遵守安全規(guī)章的意愿。

安全意識為保安人員應具備的首要素質。酒店保安人員的安全意識主要分為治安與消防兩大部分。培養(yǎng)安全意識需要從安全知識、工作經(jīng)驗中積極儲備以及對同行業(yè)所發(fā)生的各種案例進行了解和正確的辨析，且學以致用。進而逐步培養(yǎng)和提高安全警惕性與洞察力并應用到實際工作當中。

世間萬物，瞬息萬變。世界上沒有絕對的安全，只有用安全意識武裝頭腦，善于發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，把各種安全事故防范于未然，才是做好安全工作的真正含義。

二、服務意識。

在客人眼里，酒店里任何穿著工作服佩戴工號牌的人無論是一線還是后勤的，無論經(jīng)理還是員工，都是隨時隨地能為自己服務的服務員。保安人員的工作范圍遍及酒店內所有的室內外公共區(qū)域，且時間跨度為一天二十四小時的每一分每一秒，隨時都有可能遇上來酒店消費的客人或其他辦事人員。因此，保安人員在保持警惕的觀察身邊每一個人的同時，還必須謙遜，禮貌，微笑的面對每一位客人、領導同事或其他人員，并隨時準備為他們服務，如車輛指揮，引路，回答問詢，介紹酒店產(chǎn)品，打傘，幫助搬運行李物品等。

三、健康的體魄和良好的思想品德。

保安人員的外在姿態(tài)直接影響著客人對酒店的安全印象，也直接關系著客人對酒店的整體印象。身材健康，精神飽滿，有禮有節(jié)，懂得自尊自愛以及各種工作細節(jié)上所體現(xiàn)出的素質與思想品德會讓客人從保安部門的管理與教育印象直接聯(lián)系到在酒店內消費所感受的安全感與舒適度，進而影響到酒店的整體形象，也會直接震懾一些心懷不軌，有犯罪企圖、小偷小摸或渾水摸魚的不良人員。

“隱患險于明火，責任重于泰山”，一個缺乏責任感和事業(yè)心的保安人員，即使外表魁梧、健康帥氣，他不會想到為單位為工作負起責任，即使眼皮底下重大的安全隱患，他也會視若無睹，更不會想到現(xiàn)場緊急處理或是及時報告。

五、勇敢、沉著、果斷的意志力和良好的應變能力。

保安人員如果缺乏勇敢、沉著、果斷的意志力，在酒店和客人生命財產(chǎn)即將或正在遭受侵害時，就不可能見義智為，那么就將給酒店和客人直接或間接造成不可估量的損失和后果。試想當保安人員在巡邏中發(fā)現(xiàn)小偷正在實施盜竊，現(xiàn)場處置的方式是機智果敢的只身擒拿小偷或報警求援，還是因為膽怯而對犯罪行為視若無睹一走避之，兩種行為分別產(chǎn)生的后果都是可以想象的。

安全工作存在諸多的不可預見性，工作中隨時會有各種突發(fā)緊急事件發(fā)生，這要求每一個當值人員都能處變不驚，善于應變。現(xiàn)場處置不當?shù)囊恍┬栴}完全有可能演變成大的事故，嚴重的還可能造成人員傷亡甚至給單位造成毀滅性的后果。如初起火災的撲救不當和不及時都可能引起重大火災事故的發(fā)生。

六、正確的人生觀與價值觀以及一定的心理承受力。

保安行業(yè)因為諸多內在與外在的原因有著自然而然被歧視的職業(yè)特點，改變這一現(xiàn)狀還需要所有同仁們來共同努力。一些自認高貴的客人或以為其身份與地位高于保安一等而產(chǎn)生對保安行業(yè)的輕蔑、藐視的病態(tài)心理，時常出現(xiàn)的有人只因醉酒和心情不好而無端拿保安當出氣筒，對其進行欺辱的行為發(fā)生。因此，作為一名保安，在面對屈辱時，不但要懂得能屈能伸，有禮有節(jié)，靈活應變，顧全大局，更要正視自己存在的價值，所謂“吃虧是福”，把自己的每一個工作經(jīng)歷當成磨練自己的難得機會，也是日后發(fā)展進取實現(xiàn)理想的勵志之典。

七、團結與協(xié)調意識。

業(yè)務素質再強的員工，如果常在同事內部鬧著諸多矛盾而又不謙虛且缺乏向心力，在處理關鍵問題或應急事件時沒有考慮整體大局而是把個人利益放在首位或表現(xiàn)個人英雄主義，不懂得和同事配合來共同維護集體利益，那不但讓所在集體難以形成合力、戰(zhàn)斗力，也最終導致自己被排擠，直至被淘汰。

安全是每一家企業(yè)的命脈，是企業(yè)生存與發(fā)展的首要指標。安全無保障，企業(yè)的生存與發(fā)展也就無從談起。因此，安全工作任重而道遠。酒店保安人員由綜合素質所展現(xiàn)的執(zhí)行力，直接體現(xiàn)著安全工作的執(zhí)行情況與酒店的安全狀況。執(zhí)行力的優(yōu)劣與否，雖說存在著先天與后天的因素，所謂“人之初，性本善”，每一個新入行的員工第一愿望都是想著把工作做好，這就需要每一級的管理人員在完善自己的同時，積極營造良性管理氛圍，并根據(jù)員工個人不同的性格特點來進行人性化的管理和教育，才能真正培養(yǎng)和有效激發(fā)員工的執(zhí)行力，保障企業(yè)的安全，為企業(yè)的生存與發(fā)展提供良好的基石。

以上是保安行業(yè)中所要的必然效果，在各行各業(yè)中無論什么地方還是政府機構都離不開保安，雖然保安在一些人眼中是養(yǎng)老的工作但我不是就以上幾點就可以很明確的說明。

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酒店上半年工作總結及下半年工作計劃

三.預期目標:。

1.了解酒店運營流程及相關的管理知識。

2.熟悉酒店p(plan),d(do).c(check).a(act)模式的運轉.3.鍛煉人際交往能力和涉外交際能力.

4.領會餐飲營銷策略.

5.深入團隊，培養(yǎng)團隊意識.

四.具體內容：

第一周(前臺服務部)。

自身目標：

1.了解前臺服務部在酒店服務中的運營模式.

2.掌握一定的對客服務技能.

工作細則：

1.推行”微笑”服務.博恩.希思曾提出：”1：25裂變”理論，贏得一位客人，就有可能給酒店帶來25位隱藏客人。

2.加強門童，引座員，迎賓和前臺咨詢員的職業(yè)技能，培養(yǎng)職業(yè)意識，人的動作是由內而外所發(fā)出的過程，服務意識的培養(yǎng)十分必要.

3.及時回答客人所提出的疑問，重視客人的投訴和反饋的情況.”千里河堤潰于蟻穴”一個小小的失誤或許潛藏著巨大的危機.

4.做好vip客人的保密工作和優(yōu)惠工作，及時向vip客人反饋信息和必要的問卷調查，找出存在的服務漏洞.對住店客人和用餐客人發(fā)放小禮物，體現(xiàn)人性化服務.

5.行李生及時給顧客拿行李年，客人需要寄存物品，為客人辦好寄存手續(xù).

期望目標：

1.使客人享受貼心服務，增加顧客的滿意度.

2.架起酒店與顧客溝通的橋梁，使顧客的問題得到妥善的解決.第二周(餐飲部)。

自身目標;。

1.了解餐飲部運營環(huán)節(jié)及主要部門的職能.

2.增強對餐飲活動的領導力和敏感度.

3.協(xié)調各部門之間的聯(lián)系，集中主打”組合拳”.

4.將中.西餐廳，酒吧等營業(yè)點的理論知識應運實踐.

工作細則：

1.加強部門合作，培養(yǎng)團隊精神，增強員工的向心力和凝聚力，以期達到1+12的效果.

2.注重創(chuàng)新，在海盜的世界里，第二名永遠是敗者.因此對菜品方面要不斷推陳出新，滿足顧客”日新月異”的服務要求.

酒店上半年工作總結及下半年工作計劃

從二月份升為值班經(jīng)理以來我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使命感日益增強。從一月份開會董事長強調了20xx年是企業(yè)文化年，我們謹記董事長每次開會的內容，把企業(yè)文化的每一條都用到我們的工作中，付出在行動上。

在這半年中我們成功的舉辦了技能大賽，又在董事長你好，家人這簡單的幾個字中感到了與客人之間的親切感。

一個企業(yè)盈利是第一目標，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章，在工作中配合店長把前臺管理好，熱情接待，賬務清晰，督導收銀員的工作，不斷加強學習，提高我們的工作能力。

前臺是酒店的形象窗口，嚴格要求儀容儀表，不僅是對客人的尊重也代表酒店的形象，接待服務作為工作重點，認真做好預定，通過合理排房，提高入住率，熱情滿意的服務，接待好每一位客人，每一個團隊，留住到酒店的每一位客人。并能感覺到我們的服務宗旨，入住好如家享受如家的感覺。

接待團隊是文化路店的一大特色，團隊接待不好會造成很大影響，所以我們對團隊接待認真負責，每次根據(jù)店長下達的團隊接待通知單，提前控制房態(tài)，及時告知預定中心近期的房態(tài)情況，合理排房。讓團隊客人入住滿意。

值班經(jīng)理是承上啟下的作用，配合和執(zhí)行店長交代的其他工作。

加強業(yè)務學習，提高前臺的接待能力，特別是新員工的培訓，在日常工作中我們注意到新員工操作過程中服務規(guī)范化還能應付，但靈活性的服務相對缺乏，今年我部門嚴格按照年培訓計劃開展培訓，并分階段對新員工進行進行考核，同時加強崗上實際操作培訓，使前臺能夠學以致用，遇到大型接待任務，我們盡量用最短的時間給客人登記入住，包括整個行之有效的報道流程及與會務組之間的配合，前廳部的所有人員都知道只有不斷地充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務，發(fā)現(xiàn)問題反饋信息，共同協(xié)商及時調整，以達到最佳服務標準，。

身為前臺的一名值班經(jīng)理，我首先致力于自身素質的完善與學習，其中最重要的是性格方面，印度就有一句諺語：“播種性格，收獲成功”，也就是說：一個人性格關系到事業(yè)的成敗。所以我時時嚴格要求自己，待人正直，公正處事，要求嚴于律己，寬以待人。同時注重培養(yǎng)自己的觀擦能力，因為在我看來，做為一名前臺人員，必須擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力，在工作中能舉一反三，由此及彼。另一方面，為豐富自己的業(yè)務知識，我經(jīng)常得用休息的時間，來查找有關于酒店管理方面的資料，給自己不斷地沖電。對于酒店及部門開展的各項活動都積極參加，通過加強自身學習，讓我提高了整體能力。在服務上缺乏靈活性和主動性;營銷力度不夠，營銷意識欠缺;節(jié)能降耗有待加強。

1、繼續(xù)加強培訓，提高員工綜合素質，提高服務質量。

2、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性。

3、“硬件”不足“軟件”補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足。

4、加強營銷宣傳。

5、加大節(jié)約能耗，防火防盜等安全防范工作。

酒店下半年工作計劃

在當前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進行，經(jīng)營不受任何政策性的影響，酒店將嚴格按照要求，要求前臺接待處做好登記關、上傳關，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓，做到外松內緊，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感；在食品安全上，出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序，有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件；在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數(shù)，對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。

業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈，特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此，酒店將計劃每月進行必要的一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約，下半年按照付總講話精神，管理將更細化，在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號，既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力，尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序，使各類能源在保證經(jīng)營的基礎上再“降”一點。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規(guī)劃；其次，酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調查、了解，及時、隨時的對產(chǎn)品（房、餐）進行價格浮動，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績，不錯過機會；還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中，應隨時注意檢查設備使用情況，配合工程部對設備保養(yǎng)、維修，更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況?？头糠矫?，各種供客人使用的物品在保證服務質量和數(shù)量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命，同時，控制好低值易耗品的領用，建立發(fā)放和消耗記錄，實行節(jié)約有獎，浪費受罰的獎懲制度。（這個我們一直在做）如眼下由于奧運會舉行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識，是對市場情況的掌握體現(xiàn)。

控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收。因此，今年下半年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行細分管理，由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改進意見和建議，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。

酒店經(jīng)過了六年的風風雨雨，硬件設施也跟著陳舊、老化，面對競爭很激烈的市場，也可說是任重道遠。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務，加上客租率頻高，維保不能及時，造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，（年底酒店旁邊將增開兩家，一家定位三星級，一家商務酒店）為此，酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。

提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。

如何提高員工滿意度？員工對企業(yè)在哪方面不夠滿意？這是今后工作的重點，每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價。這就需要企業(yè)本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平，選拔機會要公平，處理問題要公平、公開。其次，還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關鍵人員，引導他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀。還要制定有利于調動和保護大多數(shù)員工積極性的政策，重獎為企業(yè)做出突出貢獻的員工，使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。另外，要建立一個開放、和諧的溝通渠道，這是落實人性管理的必要采取方法，讓大家積極參與，踴躍發(fā)表參與意見，工作的，生活的，進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。目前采取的溝通形式有：員工大會、收集意見、情況通報，民主生活會等這些方式，把企業(yè)的政策、問題、發(fā)展計劃向員工公開，讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認可、夸獎和贊揚。員工的思想和生活有困難時，企業(yè)千方百計地為他們排憂解難；在員工作出成績時，要公開及時地表揚。這些都是人性化管理的展現(xiàn)，都是員工能感受到的。

企業(yè)給員工一份關懷，員工便會以十分的干勁報效企業(yè)。只要重視員工，員工就會報效企業(yè)，就會增強企業(yè)凝聚力，做百年老店，勢在必行。

我來xx濰坊店工作13天的時間，首先感謝領導給我一個發(fā)展的平臺，作為大堂經(jīng)理直接負責前廳的正常運營，代表著執(zhí)行經(jīng)理受理顧客投訴，對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決，為本店今后的發(fā)展奠定良好的基礎。

畢竟我來這里只有十來天的時間，對本店有了一定的了解但還不太熟悉，這里有一個優(yōu)秀的管理團隊，為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟效益，同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處：

1、前廳人員配置不夠，存在著招人難、用人難、留人難的問題。

2、前廳員工都是新員工，基本的業(yè)務知識和技能還存在很大的欠缺。

3、服務方面缺乏積極性和主動性，更談不上超前的服務意識。

4、前廳用品工具擺放不合理，存在安全隱患和影響大廳環(huán)境的問題。

5、部分設備老化甚至壞掉，沒有及時更新和維修。

由于以上原因導致部分顧客有不愉快的用餐經(jīng)歷，以至流失，生意日漸清淡。針對以上問題，特制定本年度工作計劃：

好員工不是管出來的，是帶出來的。前廳管理層要認清自己的身份，擺正自己的位置，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認為你是一個信得過的領頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們，把員工當成自己的兄弟姐妹，經(jīng)常和他們談心聊天，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法，及時掌控員工的狀態(tài)，員工有問題和困難時及時幫他們解決，以防員工出現(xiàn)問題時處于被動。

前廳作為飯店的門面，每個員工都要直接面對形形色色的客人，員工的工作態(tài)度和服務質量，反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次，困此對員工培訓是工作重點，培訓內容主要包括三個大的方面：

1、前廳員工的服務知識和基本的業(yè)務技能。

2、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務意識。

3、前廳員工的從業(yè)理念。

前廳用品工具定位定人，責任到人。住宿的員工督促節(jié)約用水、電，控制好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆，通過這些控制，為本店創(chuàng)收做出前廳應有的貢獻。

飯店是一支團隊，部門之間的協(xié)調是很關鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚有著緊密的關系，如出現(xiàn)問題，我們都應主動和該部門進行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的目的都是為了本店。

時時刻刻檢查設備運轉是否正常，如出現(xiàn)故障和損壞，及時解決，如自己不能解決的，應及時上報相關職能部門進行維修和更換。

很高興總公司和數(shù)十家知名媒體進行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力量和資源，加強一下促銷和宣傳，比如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。

以上是我本年度不成熟的工作計劃，有不足之處，望領導指正！

酒店上半年總結

經(jīng)過一年多的運作，**大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念。上半年，公司以文明規(guī)范活動為突破口，以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請進來，走出去”的方法，狠抓大廈員工的培訓教育，強化員工隊伍素質，不斷提高服務水準。

1、采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識，整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。半年來，大廈受訓員工達**人次。

2、加大對部門經(jīng)理以上干部分批輸送培訓，進行為期10-20天的封閉式培訓，學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識，通過系統(tǒng)的培訓教育，極大拓展了管理人員的知識內涵，提升了業(yè)務技能和管理意識，經(jīng)營管理素質得到進一步提高。

3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流，加強崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手，以有效應對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應急情況，做到有備無患。我們要求有關部門嘗試一專多能的交錯培訓，并建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年，pa組人員出現(xiàn)較大流動，但由于培訓工作做在前，我們順利地渡過了暫時的困難，沒有因此而影響服務工作的正常開展。

4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況，自行整理了一些“應知應會”知識的資料，對員工進行適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。

同時，還通過各崗位每天的培訓晨會，告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。

5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增，迫使要求我們有過硬的業(yè)務接待水平。為此，我們除了定期進行涉外登記培訓外，還積極鼓勵員工自學進修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓內容，由口語能力較強的員工負責“教、幫、帶”，定期組織有關部門員工進行英語學習交流結對，并將外語培訓融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助，不僅提高了大家的外語水平，更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結互助精神。

上半年，大廈共接待境外客人**人，與去年同比上升**%。其中外賓**人，同比上升**%；港澳華僑**人，同比上升**%；臺胞**人，同比上升**%，這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此，大廈將在*月份西博會期間，舉辦迎西博英語口語知識競賽活動，以激發(fā)廣大員工勤奮學習崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。

6、為保證培訓有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質量檢查。并建立落實部門、主管、領班三級檢查制度，規(guī)范檢查內容，促使每項服務到位。同時，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查，總經(jīng)理室率領各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質檢，進行適時適地的教育，使培訓工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實用性和針對性。

7、根據(jù)大廈實際情況，結合有關火災等案例，落實大廈、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓教育。參加培訓、考試人數(shù)達81人次，占大廈總人數(shù)90%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平，提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。

8、我們在抓好業(yè)務培訓的同時，注重強化員工職業(yè)意識，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務既是職業(yè)道德要求，也是我們應盡的義務；明白“一切以賓客為中心”的服務理念；明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。

二、加強市場營銷，不斷調整客源結構。

為從長遠出發(fā)，公司認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章；做[]。

好均衡房價、調整客源結構的文章，致力對新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作：

2、整理協(xié)議單位客史檔案，做好調價后協(xié)議續(xù)簽工作。今年大廈進行了自開張以來第三次調整協(xié)議單位房價，這種調整雖然對旺季銷售業(yè)績不會帶來明顯沖擊，但在淡季中，對入住率占到總比例*以上的協(xié)議單位而言，卻有較大影響。如不調整協(xié)議單位房價，又會增加大廈的經(jīng)營負擔。

為此，我們通過客史檔案，首先對**年度在大廈消費的協(xié)議單位進行了排序、分類。經(jīng)征詢確認，將協(xié)議簽訂后，從末入住的四百余家單位，從微機信息庫中刪除，使微機信息庫資料更加精確有效。然后對消費達*間?晚數(shù)以上的協(xié)議單位進行聯(lián)系溝通，主動提供同類酒店價格和服務對比情況信息。開始雖有客人抱怨，但經(jīng)我們的努力，最終贏得了大客戶們的理解，順利地續(xù)簽了協(xié)議。為大廈營造一批長久的精品客戶群。

該價格政策試運行一段時間后，酒店的出租率非但沒有下降，平均房價反而比原平均房價有了明顯的提升。尤其是**等老協(xié)議單位，與去年同期相比，上升幅度達*以上。同時，還間接改變了部分住店客人的.結構，擴大酒店穩(wěn)定客戶，為下一步提升酒店檔次打下了牢固的基礎。

3、調整思路，加大營銷力度。上半年，我們在對客戶進行調查分析的基礎上，發(fā)現(xiàn)大廈一直將重點客戶群鎖定**，而未真正將大廈的營銷工作擴大到**的地區(qū)進行。

**進行了踩點。通過多次對以上三個地區(qū)開展推銷自我，已簽訂了300余家新協(xié)議單位，使大廈始終保持了較高的入住率。同時擴大了大廈在異地的影響力，也積累了異地銷售工作的經(jīng)驗。

4、做好會議銷售跟蹤服務。上半年大廈共接待了會議團體用房*團次，跟蹤會議場次*余次，其中接待了自開業(yè)以來規(guī)模最大的兩場會議―**訂貨會務和**服裝訂貨會議。

為使接待工作統(tǒng)籌協(xié)調，確保抓好“周全、安全”兩個核心服務環(huán)節(jié)，大廈保安加強了巡視和監(jiān)控，訓練有素的前臺、客房及會務接待人員，提供了細致入微的服務，使各次會議獲得圓滿成功，贏得了客戶的聲聲贊揚，使大廈在今后做好類似大型會議的接待工作扎下了基礎。

5、落實協(xié)議單位的回訪制度。大廈根據(jù)每月銷售報表的排行，設計了客戶回訪表，有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離，有效地推動了銷售業(yè)績的提升。

據(jù)統(tǒng)計，上半年入住超過**間?晚數(shù)的協(xié)議單位已達到**余家，更有一些老的協(xié)議單位甚至已超過了去年的全年累計入住間?晚數(shù)。如**等單位。

6、認真做好上門散客的銷售工作。春節(jié)期間，因天氣異常因素，使春天前三天沒有預期好,有較大幅度下降。為此，我們及時組織召開了“如何推銷上門散客”的專題會，認真總結經(jīng)驗教訓，積極指導總臺員工在推銷客房時如何引導客人。由于提高觀念意識，重視了推銷藝術，使后期上門散客的入住率有了明顯增長。僅上半年二大節(jié)日（春節(jié)、五一節(jié)）營業(yè)收入達到**元，較去年同比上升**%，平均房價**元，同比上升**%。由此可見，除客觀因素外，員工的主觀能動性也是其中重要因素。

實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念，及時調整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

三、細化服務措施，提高賓客滿意度。

服務質量的好壞，直[]。

接關系到大廈的聲譽和經(jīng)濟效益。為此，我們提出了服務工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展，不斷強化服務意識，進一步提高賓客的滿意度。

1、為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平，增強員工之間的業(yè)務交流，形成比、學、趕、幫的良好氛圍。上半年，我們開展了以“練內功，創(chuàng)品牌”為主題的青工技術“中式包床”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵，相互之間切磋和交流。通過比武，使各部門上下形成共識，即：良好的服務態(tài)度和過硬的業(yè)務技能是贏的顧客、提高大廈經(jīng)濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質,使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來，才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。

2、為了更好地引導服務人員，正確樹立酒店意識、服務理念，以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手，提高商務接待水平。

例如：總臺員工以“工。

酒店上半年總結

經(jīng)過一年多的運作，**大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念。上半年，公司以文明規(guī)范活動為突破口，以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請進來，走出去”的方法，狠抓大廈員工的培訓教育，強化員工隊伍素質，不斷提高服務水準。

1、采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識，整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。半年來，大廈受訓員工達**人次。

2、加大對部門經(jīng)理以上干部分批輸送培訓，進行為期10-20天的封閉式培訓，學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識，通過系統(tǒng)的培訓教育，極大拓展了管理人員的知識內涵，提升了業(yè)務技能和管理意識，經(jīng)營管理素質得到進一步提高。

3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流，加強崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手，以有效應對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應急情況，做到有備無患。我們要求有關部門嘗試一專多能的交錯培訓，并建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年，pa組人員出現(xiàn)較大流動，但由于培訓工作做在前，我們順利地渡過了暫時的困難，沒有因此而影響服務工作的正常開展。

4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況，自行整理了一些“應知應會”知識的資料，對員工進行適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。

同時，還通過各崗位每天的培訓晨會，告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。

5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增，迫使要求我們有過硬的業(yè)務接待水平。為此，我們除了定期進行涉外登記培訓外，還積極鼓勵員工自學進修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓內容，由口語能力較強的員工負責“教、幫、帶”，定期組織有關部門員工進行英語學習交流結對，并將外語培訓融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助，不僅提高了大家的外語水平，更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結互助精神。

上半年，大廈共接待境外客人**人，與去年同比上升**%。其中外賓**人，同比上升**%；港澳華僑**人，同比上升**%；臺胞**人，同比上升**%，這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此，大廈將在*月份西博會期間，舉辦迎西博英語口語知識競賽活動，以激發(fā)廣大員工勤奮學習崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。

6、為保證培訓有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質量檢查。并建立落實部門、主管、領班三級檢查制度，規(guī)范檢查內容，促使每項服務到位。同時，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查，總經(jīng)理室率領各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質檢，進行適時適地的`教育，使培訓工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實用性和針對性。

7、根據(jù)大廈實際情況，結合有關火災等案例，落實大廈、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓教育。參加培訓、考試人數(shù)達81人次，占大廈總人數(shù)90%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平，提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。

8、我們在抓好業(yè)務培訓的同時，注重強化員工職業(yè)意識，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務既是職業(yè)道德要求，也是我們應盡的義務；明白“一切以賓客為中心”的服務理念；明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。

二、加強市場營銷，不斷調整客源結構。

為從長遠出發(fā)，公司認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章；做好均衡房價、調整客源結構的文章，致力對新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作：

1、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額。上半年，我們在春節(jié)、五一長假到來之前，及時掌握了各酒店旺季房價調整范圍，并與大廈歷年長假期間的入住率對比，制定了今年大廈的旺季房價。在各部門通力配合下，積極與客戶聯(lián)系，采取每天預報的方法進行控房，這樣既滿足訂房中心，又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳，影響服務質量。使大廈在長假和旺季期間，始終保持了較高的入住率，各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。

酒店半年工作總結

1、虛心學習，不懂就問。在這一年，我積極參加了酒店組織的各項培訓活動，認真學習服務技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后仔細琢磨練習，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務水平做到到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎做到了好評，做到到了領導和同事稱贊。

2、端正態(tài)度。通過這一年的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風，一年當中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關系也融洽了，之間的爭吵少了，風涼話少，取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天都在打掃衛(wèi)生，原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。了酒店組織的各項培訓活動，認真學習服務技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后仔細琢磨練習，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務水平做到到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎做到了好評，做到到了領導和同事稱贊。

3、服從安排，任勞任怨。平時做到尊重領導，不耍心眼，對于領導安排的事情，不打折扣，保質保量。今年除做好客房服務工作，同時在前臺人員不齊的情況下，參加了前臺接待的工作，開始由于對前臺工作不了解，沒有信心、有畏難情緒，后在酒店領導的關心幫助下，克服自身困難，認真學習、多方請教，不斷演練，做到胸有成竹，遇事不亂，較為出色的完成了前臺的工作任務，期間被評為當月的優(yōu)秀員工。

在即將過去的一年中，使我變做到更加成熟，服務質量和水平有了很大的提高，對客人的服務熱情也更加高漲，工作信心大增，對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項，做到讓領導放心，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工。在新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風，乘著去年這股東風，嚴格約束自己，認真學習研究工作服務中的技巧，提高自身的服務水平，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都滿意，和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡時代，知訊者生存，然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠，井底之蛙永遠只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望酒店多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平，以提高酒店自身的競爭力。同時也希望酒店領導平時多關心員工作日常生活，多為員工著想。多組織一些體育活動，不僅能使員工身體做到到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中，為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。

酒店半年工作總結

今年來，在公司的正確領導下，在各職能部門的大力支持下，xx酒店緊緊圍繞全年方針目標，著力在“效益、服務、管理、安全、隊伍”等方面下功夫、做文章，凝聚隊伍，強化管理，深挖潛力，降本增效，較好地完成了各項工作，基本實現(xiàn)了時間過半、任務完成過半的目標。

一、上半年重點工作回顧

(一)嚴控成本費用，著力降本減費

受總部進一步壓縮各項費用和公司對非生產(chǎn)經(jīng)營費用的控制影響，今年來xx酒店接待的消費總量和消費標準較往年均有不同程度的降低。1-6月份共實現(xiàn)銷售收入xx萬元，發(fā)生成本費用xx 萬元，利潤虧損xx萬元，比進度計劃減虧xx萬元。為最大限度地減少虧損，提升效益，xx酒店著重在節(jié)能降耗、降本減費等方面深挖潛力，主要抓了以下幾項工作：

對過去由外委專業(yè)施工隊伍承擔的中央空調機組涼水塔的檢修、維護保養(yǎng)與清洗，改由酒店內部人員承擔，僅此一項就減少修理費xx萬多元。

2、抓好節(jié)能降耗。一是以公司“雙增雙節(jié)”活動為契機，落實節(jié)能降耗工作措施，制定了酒店《嚴格管控，降低物料消耗使用》攻關課題，成立了以酒店總經(jīng)理為組長的攻關小組。二是強化制度管控。制定了《xx酒店能源使用考核辦法》和《xx酒店設備管理考核辦法》，分部門分崗位對各項能耗使用情況和設備設施的維護保養(yǎng)進行客觀量化指標兌現(xiàn)。三是加強日常節(jié)能管理。根據(jù)季節(jié)變化調整照明開關時間;耗電辦公設備停用時及時關閉電源;使用節(jié)能型光源進行照明降底電耗;辦公室夏季空調溫度設置不得低于26℃;在不影響接待服務工作的前提下，嚴格控制機組開機時間，盡量減少不必要的能源浪費。1-6月，水電汽等能耗同比節(jié)約費用xx萬元。

(二)強化優(yōu)質服務，做好內外接待。

1、做好會務餐飲接待。今年上半年酒店共接待住客xx人，住房xx間，平均住客率xx%;接待會議xx場;餐飲完成各類會議接待xx桌。其中對外會議接待xx次，主要有總部安全事故調查、紀檢會議、總部設備大檢查、雙氧水會議等;培訓接待xx次，主要有?；?、催化劑班組長、考評員、武漢輸油班組長、新華聯(lián)、煙花爆竹等。

臺，加大對各類消費信息的發(fā)布力度;走平民化消費路線，印制各類宴席宣傳單向周邊地區(qū)發(fā)放，加大了對婚宴、壽宴，狀元宴的宣傳工作,努力拓展創(chuàng)收渠道。為確保菜肴深受顧客喜歡，定期推出特色特價菜，讓利回報賓客。

3、積極推進精細化服務。針對不同消費群體，量身打造精細服務模式，日常工作實行案例改進制。注重提供個性化優(yōu)質服務，房務酒店配置多款手機充電器和上網(wǎng)網(wǎng)線連接線和連接口，為住客和會議人員提供方便。在平時接待過程中，細節(jié)問題一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即組織各部門進行案例分析和服務流程梳理，以案促訓，以訓提質。今年來，沒有發(fā)生一起服務質量投訴事件。

(三)從嚴從細管理，提升規(guī)范化管理水平。

1、強化制度建設，嚴格考核兌現(xiàn)。一是建章立制。修訂了崗位工作流程，完善了現(xiàn)行管理制度，做到工作有章可循。二是進一步完善了月度百分制與考核辦法。堅持正負激勵原則，將月度百分制考核內容再次進行量化，強化了員工責任意識，充分發(fā)揮了月度百分制考核的作用。三是搞好指標分解。將全年創(chuàng)效指標分解到各部門，將季度、年終績效獎與效益分解指標完成情況掛鉤，并納入各類評先參考依據(jù)，做到部門有目標可循。

2、強化食品衛(wèi)生管理。一是從采購原料抓起，確保食材的新鮮環(huán)保。二是加強后廚的安全防控，明確專人責任。三是按照岳陽市食品藥品監(jiān)察局檢查要求，建立和完善了xx項一系列保證食品衛(wèi)生安全的規(guī)章制度，并嚴格檢查與考核。四是建立餐飲部每日安全檢查工作日志，各區(qū)域負責人每日必須對所屬工作區(qū)域進行安全檢查，對不符合衛(wèi)生要求的，嚴肅查處。五是堅持食品留樣制度落實。正因為嚴格管理并常抓不懈，酒店從未發(fā)生過任何食物衛(wèi)生大小事故。

3、強化值班管理。建立健全各崗位安全生產(chǎn)管理制度、應急預案、完善措施，針對重要崗位加強巡檢監(jiān)督。做好夜間安全的預防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。領導干部民主生活會后，針對員工提出的建議，今年制定了酒店領導輪值接待日制度，每月第二周周二下午為領導接待日，按照“有訪必接，有接必果”的原則，及時為員工釋疑解惑，解決實際問題，并將長期堅持下去，目前共接待了xx批次員工訪談。

4、強化員工培訓，提升素質技能。上半年，共舉辦各類教育培訓班xx個，培訓xx人次;練兵xx場，練兵xx人次。同時，按照公司人力資源處安排，組織xx人參加了不同內容的管理培訓班，xx人參加了省社會勞動保障局舉辦的考評員培訓班。3--6月，配合市旅游局服務技能競賽，前臺部門強化英語口語培訓。5月，溴化鋰機組開機培訓，外請長沙專業(yè)老師，從溴化鋰機組操作原理、操作流程、機組突發(fā)事故緊急處理程序進行全方位培訓。

(四)抓好安全維穩(wěn)，確保隊伍穩(wěn)定。

1、部署春節(jié)及“兩會”期間安全穩(wěn)定大排查工作。為確保春節(jié)和全國“兩會”期間安全，對酒店不穩(wěn)定因素進行了認真排查，對重點人員采取“一對一”聯(lián)防。同時，堅決杜絕周邊閑散人員開房賭博事件發(fā)生。x月x日，巡樓發(fā)現(xiàn)xx、xx房有客人聚眾賭博，立即向公關安機關反映并進行了打擊。

2、全面開展“我為安全作診斷”活動。發(fā)動全體員工，立足本職崗位，全面排查身邊的不安全因素，及時識別安全風險，排除安全隱患，改善安全狀況。強化全員安全意識，暢通全員為安全建言獻策的通道，讓每一個員工都為身邊的安全發(fā)揮作用，把安全意識變成日常的行動，營造了“全員重視安全、人人參與安全”的良好氛圍。今年來共收集各類診斷建議xx條。

3、緊緊圍繞“加強安全法治，保障安全生產(chǎn)”這一主題，認真開展“安全生產(chǎn)月”活動。x月x日，酒店召開了“安全生產(chǎn)月”集體活動大會，對“安全生產(chǎn)月”工作做出了詳細部署安排。x月x日，公司安全檢查組對酒店進行了“四不兩直”安全專項大檢查，臨時起動了火災應急預案，酒店人員做到了反應及時、處置有序，獲得了安全專項檢查組的好評。

5、扎實做好各項安全檢查工作。上半年，配合公司專業(yè)檢查組對酒店進行了x次檢查，內部安全檢查x次，節(jié)前安全檢查x次，對查出的x項安全隱患及時進行了整改。

(五)抓好隊伍，創(chuàng)和諧氛圍。

1、關愛員工，開展送“溫暖”活動。深入困難家庭、困難群眾開展走訪慰問、專項救助、送溫暖等活動，為他們送去節(jié)日的問候和組織的關懷。開展“安全進家庭”活動，組織對每家困難戶進行家庭安全隱患排查，讓安全文化走進家庭，將安全工作融進親情。

2、圍繞“健康生活、快樂工作”這一主題開展系列活動。舉辦了團拜會、“拔河比賽”、“乒乓球接力賽”慶“三八”活動和“周五爬樓梯活動”，各部門開展了春游活動、紅色之旅韶山行、公司廣場舞比賽“健身搏擊操”、參加公司“違紀違規(guī)處分規(guī)定”競賽。同時，酒店舉辦了“講身邊事贊身邊人”演講比賽，青工部開展系列義務勞動等，既豐富了員工也業(yè)余生活，也增強了隊伍的凝聚力和向心力。

二、存在的問題

一是精細化管理的常態(tài)化、員工的責任意識還有待進一步加強;個別員工的責任意識、服務意識不強使得服務質量問題還有時發(fā)生。

二是管理人員的執(zhí)行力還有待于進一步提高。

三是酒店設備較多，設備老化故障率較高，需經(jīng)常維護和維修。

三、下半年重點工作安排

為全面完成年度各項任務目標，結合上半年工作完成情況，后階段將重點抓好以下幾項工作。

1、抓安全穩(wěn)定。要繼續(xù)深入抓好員工的安全教育工作，確保安全教育面達100%。要加強對“火災” 事故、“暴雨、大風、打雷”等自然事故、“地下室防澇”處理程序等應急預案的學習和預案演練，確保酒店運行安全。要進一步落實和完善各類安全生產(chǎn)制度，狠抓直接作業(yè)環(huán)節(jié)的安全管理，繼續(xù)做好“我為安全做診斷”活動，確保全年安全零事故。

格節(jié)約每一張紙、每一度電;財務一定要嚴格預算管理，把好資金的預算、使用、審核關，每月做好財務的分析和診斷，不該支出的堅決不支出。

3、抓嚴細管理。各部門管理人員要不斷增強學習能力，在提升自身素質和管理水平上下功夫，嚴格要求自己，給員工做出表率。要堅持月度百分制考核，每個部門的員工都要針對工作中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，積極整改，進一步提升工作效率。要加強質檢的獎懲力度，對每天的質檢情況與部門對接，做到有獎有罰，形成各部門、各崗位員工的競爭意識。

4、抓隊伍建設。緊密結合從嚴管理、安全生產(chǎn)、挖潛增效，開展“一個黨員一面旗、爭當效益帶頭人”活動，做實酒店黨員責任區(qū)、黨員示范崗，今年酒店設立三個黨員責任區(qū)和二個黨員技術攻關小組，對物耗、能源進行全面降低，全面完成工作目標。適時組織開展形式多樣的團隊活動，加強員工之間的溝通了解，增進友情，增強團隊凝聚力，打造“快樂工作，幸福生活”的和諧團隊，工會已做20xx活動安排;黨支部將組織黨員和入黨積極分子開展兩次義務勞動，對酒店的衛(wèi)生死角和規(guī)范化進行整改，為廣大員工提供一個更加舒適的環(huán)境。

5、抓優(yōu)質服務。下半年要加大培訓力度，采取請進來的辦法進一步對全員進行教育培訓。以市旅游局服務技能競賽為契機，繼續(xù)開展崗位技術練兵，提高員工的實際操作能力和崗位應用知識。結合轉崗和新進員工的需要，深入開展導師帶徒培訓。繼續(xù)組織好管理人員自命課題自主授課培訓工作，提高管理人員業(yè)務水平和工作能力。

酒店半年工作總結

20xx年上半年，我客服部在公司領導的大力支持和各部門的團結合作下，在部門員工努力工作下，認真學習物業(yè)管理基本知識及崗位職責，熱情接待業(yè)主，積極完成領導交辦的各項工作，辦理手續(xù)及時、服務周到，報修、投訴、回訪等業(yè)務服務盡心盡力催促處理妥善，順利完成了年初既定的各項目標及計劃。以下是重要工作任務完成情況及分析：

每日填寫《客戶服務部值班接待紀錄》，記錄業(yè)主來電來訪投訴及服務事項，并協(xié)調處理結果，及時反饋、電話回訪業(yè)主。累計已達上千項。

本年度，我部共計向客戶發(fā)放各類書面通知約20多次。運行發(fā)送通知累計968條，做到通知擬發(fā)及時、詳盡，表述清晰、用詞準確，同時積極配合通知內容做好相關解釋工作。

20xx年x月x日之前共發(fā)出xx份遺漏工程維修工作聯(lián)系單，開發(fā)公司工程部維修完成回單xx份，完成率xx%。xx月xx日以后共遞交客戶投訴信息日報表xx份，投訴處理單xx份。開發(fā)公司工程部維修完成回單xx份，業(yè)主投訴報修維修率xx%。我部門回訪xx份，回訪率xx%，工程維修滿意率xx%。

20xx年x月x日地下室透水事故共造成xx戶業(yè)主財產(chǎn)損失。在公司領導的指揮下，我客服部聯(lián)系業(yè)主并為業(yè)主盤點受損物品，事后又積極參與配合與業(yè)主談判，并發(fā)放置換物品及折抵補償金。

我部門工作人員在完成日常工作的同時，積極走進小區(qū)業(yè)主家中，搜集各類客戶對物業(yè)管理過程中的意見及建議，不斷提高世紀新筑小區(qū)物業(yè)管理的服務質量及服務水平。

截止到20xx年xx月xx日我部門對小區(qū)入住業(yè)主進行的入戶調查走訪xx戶，并發(fā)放物業(yè)服務意見表xx份。調查得出小區(qū)業(yè)主對我部門的接待工作的滿意率達xx%，接待電話報修的滿意率達xx%，回訪工作的滿意率達xx%。

已完善及更新業(yè)主檔案xx份，并持續(xù)補充整理業(yè)主電子檔案。

協(xié)助三合街派出所對入住園區(qū)的業(yè)主進行人口普查工作。

為xx戶業(yè)主辦理了戶口遷入手續(xù)用的社內戶口變更證明。

在公八司楊經(jīng)理的多次親自現(xiàn)場指導下，我部門從客服人員最基本的形象建立，從客服管理最基本的概念，到客服人員的溝通技巧，到客服管理的各個環(huán)節(jié)工作，再結合相關的法律法規(guī)綜合知識，進行了較為系統(tǒng)的培訓學習。

部門員工由一個思想認識不足、對工作沒有動力的隊伍引導成一個對公司充滿憧憬，對行業(yè)發(fā)展和自身成長充滿希望的團隊。把部門員工由一個對物業(yè)管理知識掌握空白培訓成一個具一定物業(yè)管理常識的團隊。