工會年夜飯活動方案（通用22篇）

制定活動方案前，我們需要對活動目標(biāo)進(jìn)行明確和量化，以便更好地衡量活動的成效。以下是一些精心策劃的活動方案，希望能夠?qū)Υ蠹以诨顒硬邉澲衅鸬揭恍椭椭笇?dǎo)。

年夜飯活動方案

為積極培育和踐行社會主義核心價值觀，弘揚中華民族傳統(tǒng)家庭美德，展現(xiàn)新時代家庭家教家風(fēng)。在20xx年新春到來之際，院工會特推出“曬年夜飯全家?！て沸腋Ｄ辍毙麓赫掌故净顒印?/p>

教職工可以通過照片曬自家“招牌菜”和豐盛的年夜飯，同時也可把菜肴的制作方式、烹飪心得與大家一起分享，讓我們共同傳遞新年的喜慶和祝福，引領(lǐng)健康餐桌、文明餐桌的新風(fēng)尚。

例如：

作者+科室+年夜飯簡介+主打菜。

2.曬全家福。

春節(jié)是一個“家”的.節(jié)日，是親人團(tuán)聚、闔家團(tuán)圓的幸福時刻，通過照片曬全家幸福照，品暖暖幸福年，弘揚時代精神。

例如：

作者+聯(lián)系電話+文字介紹。

1.請為照片進(jìn)行命名，并在照片下面?zhèn)渥⒆髡咝彰奥?lián)系電話、文字介紹等。如未注明，不參評。

2.年夜飯菜肴必須為自家原創(chuàng)或制作，照片下可附上年夜飯主打菜肴烹飪心得。

3.全家福拍攝題材不限，也可為新老照片的對比。

4.于1月30日前將照片（原圖）發(fā)送至工會郵箱：，過期不再受理。相機(jī)、手機(jī)、ipad等攝影設(shè)備拍攝均可。

照片征集結(jié)束后，院工會將對所有照片進(jìn)行整理，通過微信向全院教職工進(jìn)行展示、投票，根據(jù)投票結(jié)果選出優(yōu)秀作品若干名，并頒發(fā)證書和獎品。

年夜飯活動方案

通過年夜飯策劃活動，擴(kuò)大飯店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

a、五福迎門宴。

b、六六大順宴588元/桌。

c、恭喜發(fā)財宴588元/桌。

d、吉祥如意宴588元/桌。

e、飛黃騰達(dá)宴588元/桌。

f、金蛇鬧春宴588元/桌。

g、金玉滿堂宴588元/桌。

優(yōu)惠一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。

優(yōu)惠二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。

優(yōu)惠三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。

優(yōu)惠四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。

1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。

2、劃分客戶群(挑選vip客戶)。

3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))。

4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))。

5、布置大廳營造喜慶氣氛。

飯店外圍：

1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。

2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)。

4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進(jìn)寶圖案，四扇門一一對稱。

5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

大堂：

1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。

4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時更換盆栽)。

5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。

餐廳：

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。

4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。

6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案。

7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，

8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。

9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層：

1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

a.店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)。

b.宣傳單頁與房間打折卡。

(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。

c、電視臺廣告：

飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

年夜飯活動方案

為活躍春節(jié)傳統(tǒng)文化，反映百姓年俗生活，傳遞社會正能量，努力營造熱鬧喜慶祥和的節(jié)日氛圍。永新社區(qū)將舉辦“曬曬我的歡樂幸福年”攝影作品有獎?wù)骷顒?，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

“曬曬我的歡樂幸福年”

1月23日―2月10日攝影作品征集

2月11日―2月13日選出10幅優(yōu)秀作品

2月14日公布最終獲獎結(jié)果

1、我家年夜飯

可拍攝農(nóng)歷春節(jié)中自家年夜飯在準(zhǔn)備、烹飪、上桌、團(tuán)聚吃年夜等過程中的照片。

2、歡樂迎新年

圍繞弘揚家庭美德、社會公德，拍攝在過春節(jié)過程中家家戶戶歡度春節(jié)的活動場景，如走親訪友、掛紅燈籠、貼春聯(lián)、兒童獲贈壓歲錢紅包等歡樂瞬間。

3、春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗

主要包括辦年貨、掃塵、守歲、拜年、制作和粘貼春聯(lián)、窗花、年畫等內(nèi)容，通過攝影圖片，以獨特的`光影形式從活動的形式、內(nèi)容、習(xí)俗的產(chǎn)生、發(fā)展和傳承、民間傳說、軼聞趣事等方面對春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗進(jìn)行展現(xiàn)。

攝影作品要求從傳統(tǒng)文化的視角，對春節(jié)的各個元素進(jìn)行展現(xiàn)和揭示，挖掘節(jié)慶元素背后的歷史文化積淀。圖片要求能夠鮮明的反映春節(jié)文化元素的相關(guān)屬性，展現(xiàn)其文化內(nèi)涵。要求對每個春節(jié)節(jié)慶元素進(jìn)行全方位、立體展現(xiàn)。

將您的作品發(fā)放到微信后臺，隨后標(biāo)注拍攝作者、拍攝時間及聯(lián)系電話。

最終我們將根據(jù)投票結(jié)果評選出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名，將在微信平臺發(fā)布最終獲獎名單，精美禮品等著你，快來踴躍參與吧！

年夜飯活動方案

厚德福酒樓以官府豫菜聞名京城，明清風(fēng)格的裝修，寬敞明亮的大廳，環(huán)境典雅而舒適。

厚德福酒樓的“牡丹燕菜”是洛陽水席中的頭菜，形似牡丹花瓣，象牙白蘿卜、金針菇、香菇、冬筍切成的細(xì)絲，妝如花蕊，組合在一起仿佛一幅“花王”的水墨畫躍然盤中，讓人賞心悅目，憐惜得不忍動箸。細(xì)細(xì)品味，食材的綿軟好似燕菜，湯汁的酸辣、香醇，更是引得味蕾興奮不已，讓人吃上一口還想再吃一口。

“德福扒駝?wù)啤笔橇硪坏滥暌姑牢?，成品靚汁靚芡，十分美觀。含在口中，駝?wù)频孽r香，火腿的咸香，白靈菇的軟嫩滑口，相互交融，讓貪婪的味蕾酣暢的享受著其中的鮮美。駝?wù)剖亲萄a美食的“八珍”之一，齊名于“熊掌”，營養(yǎng)十分豐富，厚德福酒樓的“德福扒駝?wù)啤崩仙俳砸?，是一道不容錯過的冬季滋補佳肴。

商都酒店豫府神廚食府在新春佳節(jié)來臨之際，隆重推出河南風(fēng)味的年夜飯。在套餐里大家可以享受到極具河南特色的傳統(tǒng)豫菜，如宋代就有的開封桶子雞、源自唐代的牡丹燕菜等。極具地方風(fēng)味的羊肉燴面、蒸菜三拼、姜汁銀條、涼拌十香菜、一品藏柳花、鐵棍山藥可以讓在京的河南人士體會到回家的溫情。豫府神廚在傳統(tǒng)豫菜的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新和發(fā)揚，主推新派豫菜、文化豫菜，如借鑒老子道德經(jīng)故事的紫氣東來、借鑒三國故事的草船借箭，從烹飪方式上的變革如生汆甲魚，粗糧細(xì)做集美食與養(yǎng)生為一體的小米燉遼參、五谷豐登燉裙邊等，都讓您在享受別樣味覺體驗的同時，品味豫菜的文化精髓。

精彩的特色美食，給予您和家人最愜意的溫馨。省去年終操勞，美味隨時隨地。讓您吃得高興，吃得舒心，樂在其中。

年夜飯活動方案

小金洲村委陶州村距縣城約20公里，位于景青公路旁。共75戶325人，村里大部分外出經(jīng)商，現(xiàn)村里只40余人在家，且基本是留守老人，70歲以上的老人20余人，一些老人子女陪伴少，生活缺少照料，娛樂活動不多。

由于年輕人大多外出，又山高路遠(yuǎn)、信息閉塞，造成種植的農(nóng)產(chǎn)品和養(yǎng)殖的家禽銷路不暢，現(xiàn)有家兔、土雞、土鴨200余只待售。

關(guān)愛留守人群是社會保障體系的重要組成部分，是切實改善民生的關(guān)鍵，其根本目的就是提高留守人群的生活水平、精神狀況。為充分發(fā)揮“尊老、愛老、養(yǎng)老、敬老”社會精神，景寧民政局、慈善總會聯(lián)合景寧郵政分公司開展“郵善郵樂”關(guān)愛空巢老人，幸福年夜飯暨土貨進(jìn)城活動，陪伴留守老人過上一個祥和的春節(jié)，幫助村民銷售辛苦種養(yǎng)殖的農(nóng)特產(chǎn)品，為村民增收。

二、

主辦單位：景寧縣民政局。

景寧縣慈善總會。

紅星街道小金州村委。

愛心支持：景寧縣紅十字會。

景寧金東批發(fā)部。

承辦單位：景寧縣郵政分公司、紅星街道小金州村委陶州自然村。

1.關(guān)愛空巢老人，幸福年豬宴。（愛心參與者每人50元餐費。限100人，活動結(jié)束后，每人發(fā)放一份愛心土貨。）。

郵政助力，土貨進(jìn)城，振興鄉(xiāng)村。（所有土貨均來自于陶州村、貨真價實、現(xiàn)場選購）。

工會年夜飯活動方案范文

風(fēng)風(fēng)火火的20xx年悄然過去，春節(jié)即將來臨，為共同慶賀和紀(jì)念這一節(jié)日、感謝全體員工一年以來的辛勤工作與付出、展現(xiàn)正格員工的團(tuán)隊和創(chuàng)新精神、傳播正格的良好形象和品牌認(rèn)知，同時詮釋正格的企業(yè)文化內(nèi)涵，我們擬定舉行正格體育20xx新春年會，具體如下：

愛你一世，員工同樂會。

二：

20xx年12月20日/20xx年1月17日前4天左右。

17：00——21：00。

待定。

正格全體員工。

正格運動賣場員工（含主管級以上人員）。

正格俱樂部員工（含主管級以上人員）。

年會特邀表演人員。

經(jīng)銷商客人。

特邀嘉賓。

擬定參加20xx年新春年會人數(shù)為：230人左右。

（一）項目職責(zé)及分工。

為確保20xx年會順利舉行，方便開展工作，成立專門的領(lǐng)導(dǎo)工作項目組，并下設(shè)節(jié)目策劃組、舞臺道具組、宣傳企劃組、會務(wù)管理組、技術(shù)支持組，后勤保障組、禮儀接待組、主持組。負(fù)責(zé)人安排各小組的工作及協(xié)調(diào)各小組的之間工作。

年夜飯活動方案

加強(qiáng)企業(yè)員工的凝聚力，豐富企業(yè)文化生活；表達(dá)公司領(lǐng)導(dǎo)對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候，放松心情、全員參與，使員工開開心心、快快樂樂過好20xx年春節(jié)。

1、 公司聚餐 （到達(dá)飯店后，所有員工按照指定飯桌入席）

2、頒發(fā)優(yōu)秀員工獎、

3、看公司視頻小短片

4、游戲

5、抽獎

公司全體員工

1、全體員工集體聚餐。 時間：18：00---20：00

a、公司領(lǐng)導(dǎo)致辭?？偨Y(jié)公司20xx年工作及20xx年的展望

b、致辭完畢，宣布用餐，員工按預(yù)先指定桌號就餐）

2、頒發(fā)優(yōu)秀員工獎：（為平時表現(xiàn)積極，做事認(rèn)真踏實，為公司提出建議的員工頒發(fā)一些獎品，這樣可以體現(xiàn)出平時領(lǐng)導(dǎo)也在關(guān)注每位員工，鼓勵以后工作更加突出。）

3、看公司視頻小短片：（讓每一位員工都知道，這個企業(yè)的成立是很不容易，企業(yè)與員工是零距離的）

4、游戲：游戲規(guī)則，擊鼓傳花鼓響完后，花落誰手上誰就上臺答題，一共擊鼓6次選出6名答題者，若不滿意題目者可以自動放棄，再自安排節(jié)目作為懲罰。獎品有，電熱毯、電吹風(fēng)、沐浴露、洗發(fā)水、剃須刀、取暖器。預(yù)算（800元）

5、幸運大抽獎（預(yù)算20xx元）：把每個人的電話號碼寫在一張卡片上放入一個紙箱，由當(dāng)晚最大領(lǐng)導(dǎo)來抽取獲獎?wù)呙麊?時間：

a、特等獎1名（價值 800元現(xiàn)金）；一等獎1名（價值600元床上用品）；二等獎2名（價值400元豆?jié){機(jī)兩臺）； 三等獎4名（價值200元，平均50元一張的充值卡共4張）

b、禮品派送：由公司統(tǒng)一購買禮品，所有到場的人員都有紀(jì)念品（掛歷一份）。

年夜飯活動方案

由領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行然后抽到的人在抽下一位禮品如下：

第一名紅包300元。

第二名紅包200元。

第三名紅包100元。

特等獎三名：紅包50元。

（1）真假難辯。

規(guī)則：四個一樣的杯子里只有一個杯子里裝有白酒，其余三個裝的是水，讓參賽的隊員猜是誰喝的是酒。（答錯了就給大家表演節(jié)目,節(jié)目可自選）。

（2）三人抱成團(tuán)。

規(guī)矩：每次介入運動為10人，在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團(tuán)”，介入者在最短的光陰內(nèi)找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰!主持人可按實際情形喊口令!

注：以上活動獎品如下：

第一名：2.5升的食用油（一桶）。

參與獎：洗衣粉5斤裝（一袋）。

重慶金田消防裝備安裝工程有限公司聯(lián)歡晚會活動到此結(jié)束，再次祝大家新年快樂，萬事如意，心想事成。

年夜飯大概預(yù)算：吃飯平均100一人所有紅包加禮品費用1500。

工會年夜飯活動方案范文

3、增強(qiáng)公司員工的集體觀念。促進(jìn)公司的和諧發(fā)展。

20xx年2月6日（星期六）晚上6點至9點（暫定）地點：山莊一樓宴會大廳。

公司全體員工，公司各級領(lǐng)導(dǎo)。

1、公司年夜飯。

2、公司領(lǐng)導(dǎo)致詞。

3、游戲/娛樂活動。

4、抽獎。

6：30，全體人員進(jìn)場每人派發(fā)一個編號，作為抽獎使用。6：40活動全程貫穿餐飲。

6：50，晚會開始，主持人宣讀晚會的流程。

7：10，全體人員進(jìn)餐。

7：30，熱身游戲，祝福詞接龍。

每桌每次派一個人站起來說一句新年祝詞，祝詞的第一個字必須與上一桌說的祝詞的最后一個字一樣，至少需“諧音”。

說錯的人上臺抽取指示表演內(nèi)容的小紙條，根據(jù)紙條上的內(nèi)容表演一個節(jié)目，或直接獲得禮品。

表演完的員工，送小禮品1份。

8：00，搶板凳。

現(xiàn)場環(huán)圓形擺放8張椅子，每桌派1名參賽選手上臺，圍成圈行走，當(dāng)主持人喊停時，所有人立即坐到凳子上，未能坐到者出局；次輪，減少一張椅子，主持人繼續(xù)游戲，以此類推，最后的一名參賽者獲勝。

8：20，男女搭配運送氣球。

每次上臺2名參賽選手，男女各一名站在起點。主持人在起點拋起氣球，參賽選手只能用背互相夾住氣球，然后兩人同時夾住氣球走上終點。在規(guī)定時間內(nèi)，夾送氣球最多的參賽者獲勝。獲勝者得1份獎品，共2份獎品。

8：30，吸管喝啤酒比賽。

每桌推出一人參加比賽，共10人分成2組，每組評出1名獲勝者。獲勝者得1份獎品，共2份獎品。

8：50，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)暈游戲。

每桌推出一人參加比賽，共10人，參與游戲者雙手相疊合緊，貼緊規(guī)定的`物體圍繞8圈，再到游戲指定的地方敲鑼。

獲勝者得1份獎品，共1份獎品。

9：00，抽獎（抽獎箱內(nèi)有與員工手上編號一樣的紙條）。

由公司領(lǐng)導(dǎo)抽出三等獎10個、二等獎6個、一等獎2個。大獎由公司領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)。

結(jié)束歌。

主持人公布晚會結(jié)束，全體一起唱“明天會更好”歌。

撤場剩余物品及抽獎箱等整理。

氣球、紅色玻璃紙、拉花絲帶。

每4只氣球為一組，用紅色絲帶、透明膠固定在墻壁上，會場中彩色玻璃紙拉花拉成十字型，下垂玻璃紙花籃。

大獎：

一等獎（3名價值：3000元左右）32寸純平電視機(jī)3臺。

二等獎（5名價值：1000元左右）相機(jī)5臺。

二等獎（8名價值：500元左右）微波爐8臺。

三等獎（10名價值：300元左右）被子10條。

其他小禮物。

主持人：1名。

活動現(xiàn)場人員：3名。

具體描述。

1、年夜飯費用7000含酒水（10桌預(yù)計員工100人）。

2、獎品費用：另附。

場地布置、接待、后勤等：

一、大廳懸掛大紅慶祝橫幅：內(nèi)容：和諧·20xx年新年晚會歡樂之夜。

二、門口設(shè)1個歡迎牌，用紅紙手寫歡迎語。

三、舞臺。

四、場內(nèi)布置：

1、在舞臺周圍擺放桌子，第一圓桌為接待公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓區(qū)，后面為員工區(qū)。

2、晚會現(xiàn)場氣球裝點和紅色玻璃紙拉花絲帶布置。

五、會場布置、晚會接待、音響、座位安排、拍攝、發(fā)放小禮品、拿道具等一切有關(guān)晚會的服務(wù)性工作，由辦公室、銷售部、財務(wù)部人員負(fù)責(zé)。

1、橫幅：100元。

2、音響：租金450元。

4、游戲小禮品：約1000元。

5、現(xiàn)場布置：氣球、紅色玻璃紙拉花絲帶裝飾350元。

6、獎品：21000元。

7、晚飯：7000元。

6、其他費用：視情況定。

合計：約29900元。

年夜飯活動方案

組織公司全員開展除夕夜、大年初一、初二曬年夜飯活動，并以h5抽獎砸金蛋的形式，組織職工在朋友圈曬特色年夜飯，領(lǐng)新年福利，將春節(jié)氣氛烘托起來，共同營造無人機(jī)“家”文化。福利內(nèi)容包含有“溫度”的獎勵以及完成中獎相應(yīng)的任務(wù)。

海鷹航空公司全體職工

1月31日-2月1日根據(jù)截圖上傳抽大獎

1.通知通過微信及公眾號發(fā)布，參與活動的職工需在朋友圈曬出自己的特色年夜飯，并附上對親朋好友及同事們的新年祝福。

2.在活動鏈接頁面上傳朋友圈曬年夜飯照片，獲得抽獎資格。

3.大轉(zhuǎn)盤抽獎，每人只有一次抽獎機(jī)會（通過上傳照片獲得）。

4.中獎?wù)邉?wù)必及時填寫個人基本信息表單，以免機(jī)會丟失。

5.中獎?wù)哒埥貓D保存中獎信息，備用核查。

6.活動最終解釋權(quán)歸綜合管理部所有。

重點體現(xiàn)家庭溫情和公司對職工的`人文關(guān)懷，寓教于樂，彰顯天鷹品牌特色。

年夜飯活動方案

通過年夜飯策劃活動，擴(kuò)大飯店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費，從而取得一定的'經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

a、五福迎門宴588元/桌。

b、六六大順宴688元/桌。

c、恭喜發(fā)財宴888元/桌。

d、吉祥如意宴1288元/桌。

e、飛黃騰達(dá)宴1688元/桌。

f、金蛇鬧春宴1888元/桌。

g、金玉滿堂宴2888元/桌。

優(yōu)惠一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。

優(yōu)惠二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。

優(yōu)惠三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。

優(yōu)惠四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。

1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。

2、劃分客戶群(挑選vip客戶)。

3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))。

4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))。

5、布置大廳營造喜慶氣氛。

年夜飯活動方案

“新起點快樂大家庭”主題年夜飯活動或“迎新春茶話會”（待定）。

具體時間需等酒店預(yù)定好確定。

:

99大酒店。

年夜飯節(jié)目主持：（2人，1男1女，待定，建議、）。

16：30主持人開場白，正式開始（活動歷時4個半小時）。

16：40院長致詞。

17：00xxx祝詞。

17：10籌建處各負(fù)責(zé)人發(fā)言，宣布年度優(yōu)秀工作員工并頒獎。

17：20專家互動環(huán)節(jié)。

17：45年夜飯（控制上菜速度）。

一、二、三等獎。

20：00活動結(jié)束。

（補充：帶點塑料袋，可能有人要打包，詢問酒店）。

1、背景橫幅：內(nèi)容“新起點快樂大家庭xx年度北京88醫(yī)院年會。

1月18日中午前完成（委托酒店安排）。

2、現(xiàn)場：簽到臺、講臺、舞臺布置、音效調(diào)試、幻燈（委托酒店安排、1月19日中午前完成）簽到本、簽字筆、入場券排號、桌牌、抽獎箱、糖果、水果、瓜子（1月18日前到位，11統(tǒng)籌負(fù)責(zé)采購）。

3、餐飲酒水：每桌酒水待定（12月21日前預(yù)約到位）。

每桌標(biāo)準(zhǔn)：1500元。

董事會1桌，醫(yī)院科室主任及學(xué)科帶頭人5桌，員工14桌，共計20桌。

預(yù)計30000元。

4、獎品：

游戲獎品：40個，價值10元的獎品，共計400元。

抽獎獎品：一等獎1名，價值1000元禮品1份。

二等獎2名，價值500元禮品2份。

三等獎3名，價值300元禮品3份。

共計2900元。

嘉賓禮品：待定。

紀(jì)念品：人手一份，活動簽到時領(lǐng)取，共計200份，10元，共計xx元。

（所有紀(jì)念品與名特優(yōu)協(xié)調(diào)，1月19日到位）。

游戲用品材料費：200元。

總計5500元（未算嘉賓禮品）。

1、總監(jiān)督：

2、主持人：2男2女，

3、策劃：

4、門迎接待禮儀：

5、簽到臺：

6、攝像人員：

7、禮品發(fā)放：2名（王芳等待定）（包括進(jìn)場時的水果、糖果、瓜子每桌上的.桌牌擺放、抽獎箱管理）（1月19日到位）。

8、游戲道具：1人（酒店）+1人（1月19日到位）。

9、音效：1名（酒店）+1人（1月19日到位）。

10、車輛安排主管：1名（1月19日到位）。

1、活動餐費：1500x20=30000元。

2、酒水：（品種待定）。

3、場地布置費用元。

4、獎品禮品元（包括游戲項目得獎?wù)?、抽獎、參與及紀(jì)念品）。

5、水果、零食：500元。

6、租車：40座大巴車2輛，預(yù)計5000元其他小轎車另計。

7、演出節(jié)目所需費用，預(yù)計服裝押金1000。

8、請柬等60張，一張5元標(biāo)準(zhǔn)，300元。

合計：4.23萬（未算場地、酒水等）。

年夜飯活動方案

上海xx公司新年晚會。

1.提升公司凝聚力;。

2.加強(qiáng)各部門同仁之間的溝通與聯(lián)系。

3.增強(qiáng)公司員工的集體觀念。

公司全體員工、公司各級領(lǐng)導(dǎo)及供應(yīng)商。

xx年1月15日pm17：30——20：45。

2.公司領(lǐng)導(dǎo)致詞。

3.游戲/娛樂活動。

4.抽獎。

時間項目活動內(nèi)容說明。

預(yù)備全體人員進(jìn)場活動全程貫穿餐飲。

晚會開始,致詞，春節(jié)年夜飯活動方案。主持人上臺宣布新年晚會正式開始，并請李總上臺講話。xx總致詞后，有請xx經(jīng)理發(fā)言。

熱身游戲。

抽獎抽出三等獎。

祝福詞接龍每桌每次派一個人站起來說一句新年祝詞，祝詞的第一個字必須與上一桌說的祝詞的最后一個字一樣，至少需“諧音”，規(guī)劃方案《春節(jié)年夜飯活動方案》。

說錯的人上臺抽取指示表演內(nèi)容的小紙條，根據(jù)紙條上的'內(nèi)容表演一個節(jié)目，或直接獲得禮品。表演完的員工，送小禮品1份。

抽獎抽出二等獎。

copy不走樣每桌選出2名代表，共20個人分成4組，按照抽取的題目表演一套動作，最后一個人說出表演的內(nèi)容。答對的一組，每人送1份獎品。

喝可樂比賽每桌推出一人參加比賽，共10人分成2組，每組評出1名獲勝者。獲勝者得1份獎品，共2份獎品。

腦筋急轉(zhuǎn)彎搶答(10道題)主持人宣讀問題，然后開始舉手搶答。

答對的員工，送獎品一份。獎品：10套。

“假話連篇”游戲共20個人分成4組，每組上臺表演。主持人說“鼻子”，比賽者要用手指指著臉上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵)，而不能指著鼻子。聽從主持人說的五官用手指指著的人，淘汰出局。每組決出1名小組勝出者，4組比完后，4個小組勝出者進(jìn)行決賽。決賽勝出者得大獎1份，其他3名得鼓勵獎1份。

“照鏡子”參賽者和主持人面對面站著，作為主持人在鏡子的照影，主持人做任何動作，參賽者需反方向做，才能做到鏡子的功能。

如：主持人抬右手，參賽者抬左手，因為照鏡子時，你抬右手，鏡子里的人與你面對面在同一側(cè)抬手，即：右邊抬手。每組決出1名小組勝出者，4組比完后，4個小組勝出者進(jìn)行決賽。決賽勝出者得大獎1份，其他3名得鼓勵獎1份。

抽獎抽出一等獎大獎由公司領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)。

頒獎(積極參與獎2名、最佳團(tuán)隊合作獎1組)。

結(jié)束歌主持人宣布晚會結(jié)束，全體一起唱“真心英雄”歌。

撤場剩余物品及抽獎箱等助成物整理。

珠光氣球、彩色玻璃紙拉花、紅色彩絲帶。

每2只珠光氣球為一組，用紅色絲帶、透明膠固定在墻壁上，會場中彩色玻璃紙拉花拉成十字型，下垂玻璃紙花籃。

另：餐桌布置。

大獎：

一等獎(1名價值：xx元左右)數(shù)碼相機(jī)1只。

二等獎(2名價值：400元左右)電磁爐。

3只。

三等獎(3名價值：200元)。

毛毯或被子5條。

積極參與獎(2名價值：200元)自行車。

2輛。

最佳團(tuán)隊合作獎(12名價值：80元)毛巾。

12套。

小禮品：

香皂、名片夾、掛件、禮品打火機(jī)、杯子、

主持人：2名xx-xxx。

活動現(xiàn)場人員：3名。

項次內(nèi)容單價(rmb)數(shù)量價格(rmb)詳細(xì)描述。

2數(shù)碼相機(jī)xx1xx。

3電磁爐50031500。

4毛毯xx1000。

5自行車xx400。

6毛巾一套80161280。

7其他小禮品101501500含會場布置氣球。

總計18680。

公司年夜飯活動方案

地點：xx酒店。

活動內(nèi)容：

主持人：兩個美女。

活動具體安排：

一、人員接送。

17：00車輛在公司樓下等候，17：10出發(fā)，17：30到達(dá)。

20：00車輛在酒店門口等候，20：15出發(fā)返回公司。

二、現(xiàn)場活動17：45正式開始。

1、開場。

(1)主持人簡單開場。

(2)領(lǐng)導(dǎo)致辭。

出場順序：

2、進(jìn)行。

(1)優(yōu)秀員工頒獎。

頒獎人：

具體獎項：

(2)節(jié)目演出。

出場順序：

節(jié)目名稱:。

(3)活動。

活動一：我問大家答。

參加人員：每次參與活動為兩桌人(約20人)，共進(jìn)行3場。

游戲規(guī)則：每桌選出一名代表回答主持人的提問(共5題)，以搶答方式(誰先站起來誰答題)進(jìn)行，代表不用上臺直接站起來即可，答案由同桌集體商議。答對多者為獲勝方，代表可以得到大的獎品一份，其他人員得小的獎品(所有參與者)。

活動二：抱成團(tuán)。

參加人員：每次參與活動為兩桌人(約20人)，共進(jìn)行4場。

游戲規(guī)則：在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團(tuán)”，參與者在最短的時間內(nèi)找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實際情況喊口令(二人抱成團(tuán)或三人抱成團(tuán)等等)!

最后留在舞臺上的人為獲勝者。所有參與者均得小獎品一份，獲勝者為兩人。

這兩個活動交叉進(jìn)行。

(4)抽獎。

出場順序：

(5)主持人致辭。

三、結(jié)束。有序退場。

公司年夜飯活動方案

活動內(nèi)容：

地點：xxx吃烤羊。

領(lǐng)導(dǎo)致辭。

抽獎：由領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行然后抽到的人在抽下一位禮品如下：

第一名紅包300元。

第二名紅包200元。

第三名紅包100元。

特等獎三名：紅包50元。

游戲：

(1).心心相印,我來比你來猜道具:游戲題目(可以是具有可表演性的成語或詞語)參加人員:三人一組,可多組參加（自由組隊）游戲規(guī)則:游戲開始表演的一組三人先要面對面(兩人為表演動策劃,一人為猜測者),然后由主持人會把要表演的成語或詞語寫在一張紙上,讓表演動作者做給猜測者看,當(dāng)表演者表演完,猜測者能猜出表演者所做動作的成語或詞語時,就算過關(guān).（注意：動作者可以用語言來解釋，但不能說出動作中的字）(左右為難、無孔不入、金雞獨立、狗急跳墻、東張西望、無中生有、眉開眼笑、胸有成竹、雞飛蛋打、低聲下氣)。自由組隊找人組隊答題最多的獎品如下：

(2).擊鼓傳花。

此活動貫穿整個吃飯活動，共停6次。

花停到誰面前，就由誰來表演節(jié)目，節(jié)目可根據(jù)自己特長隨意發(fā)揮。

活動結(jié)束：重慶金田消防設(shè)備安裝工程有限公司聯(lián)歡晚會活動到此結(jié)束，再次祝大家新年快樂，萬事如意，心想事成。

自由活動。

注：以上活動獎品如下：

第一名：2.5升的食用油（一桶）。

參與獎：洗衣粉5斤裝（一袋）。

年夜飯活動方案

年夜飯是家的味道、年的'味道，更是團(tuán)圓和幸福的味道，糖醋排骨、香酥帶魚、團(tuán)圓餃子……你家年夜飯桌上必不可少的一道菜是什么？快來參加“曬曬我家年夜飯”征集活動吧。

“曬曬我家年夜飯”圖文征集活動安排如下：

學(xué)生工作處（團(tuán)委）。

“曬曬我家年夜飯”

河北科技工程職業(yè)技術(shù)大學(xué)全體在校生。

1月30日—2月4日。

1.圖片允許調(diào)整亮度，不允許修改圖片內(nèi)容。

2.圖片需符合活動主題。

3.圖片大小不大于10mb，橫屏拍攝。

4.文案字?jǐn)?shù)在100字以內(nèi)。

5.每人僅限投稿一次，若多次投稿以第一次投稿為準(zhǔn)。

投稿作品一經(jīng)入選將會在微信公眾平臺進(jìn)行推出展示。學(xué)生工作處（團(tuán)委）會對優(yōu)秀投稿作品頒發(fā)榮譽證書。

年夜飯活動方案

加強(qiáng)員工之間的交流，增強(qiáng)團(tuán)隊協(xié)助的意識，提升公司的綜合競爭能力；表達(dá)企業(yè)對員工節(jié)日的關(guān)懷和問候，放松心情、全員參與，使員工開開心心、快快樂樂過好春節(jié)。

20xx年x月x日下午16：30至21：00。

公司全體員工。

1、全體員工集體聚餐。

2、領(lǐng)導(dǎo)致辭。

3、文藝表演及游戲。

19：05———21：00文藝表演及各種游戲。

1、開場。

（1）19：00———19：05領(lǐng)導(dǎo)致辭。

（2）19：05———19：10主持人簡單開場（增加描述今晚的獎品及頒發(fā)次序，）。

（1）節(jié)目一（19：10———19：20）：業(yè)務(wù)接待——4人組《三句半》。

（2）節(jié)目二（19：20———19：30）：財務(wù)銷售歌曲——《但愿人長久》（。

（3）節(jié)目三（19：30———19：40）：車間歌曲——《朋友》。

（4）互動游戲一（19：40———19：50）：搶凳子（勝者獲得一個）且抽取三等獎，數(shù)量5個———（獎品：）。

（5）節(jié)目四（19：50———20：00）：總經(jīng)理、副總經(jīng)理表演節(jié)目。

（6）節(jié)目五（20：00———20：10）：行政歌曲《一生中最愛》。

（7）節(jié)目六（20：10———20：20）：財務(wù)《感恩的心》。

（8）游戲二：（20：20———20：30）：心心相印，我來比你來猜（勝者獲得龍娃一個）且抽取二等獎，數(shù)量3個———（獎品：黃金飾品）。

（9）節(jié)目七：（20：30———20：40）車間歌曲《冰雨》。

（10）游戲三（20：40———20：50）：正話反說（勝者獲得龍娃一個）且抽取一等獎，數(shù)量1個———（獎品：咖啡機(jī)）。

（11）節(jié)目八：（20：50———21：00）大合唱《相親相愛一家人》。

（12）特等獎抽取（21：00———21：10）（由12月銷售冠軍抽取特等獎1個）———（獎品：獎金x元）。

（13）抽取紀(jì)念獎（21：10———21：15）員工舉手上臺抽?。ǖ谝粋€舉手的`）（獎品：）。

（14）抽獎：（21：15———21：20）最佳表演獎一個團(tuán)隊（舉手+評委，最高分得獎）———（獎品：獎金x元）。

（15）抽獎：（21：20———21：25）幸運獎、安慰獎抽?。ㄖ鞒秩顺槿?8/17個）———（獎品：價值x元左右）。

2、結(jié)束21：25。

1、現(xiàn)場：抽獎箱，相機(jī)，員工進(jìn)活動室每人手持一個號（抽獎用），部門經(jīng)理標(biāo)識條（頒獎用）。

2、設(shè)備：

3、獎品：

（1）游戲獎品。

（2）表演獎品。

（3）抽獎獎品。

1、物品準(zhǔn)備：

2、晚宴準(zhǔn)備：

3、活動會場布置（），節(jié)目背景音樂（），游戲所需物品及獎品管理（）。

4、現(xiàn)場拍照：提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī)，做好活動現(xiàn)場的拍照工作。

年夜飯活動方案

20xx年元月xx日17：00

不詳

由領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行然后抽到的人在抽下一位禮品如下：

第一名紅包300元

第二名紅包200元

第三名紅包100元

特等獎三名：紅包50元

（1）真假難辯

規(guī)則：四個一樣的杯子里只有一個杯子里裝有白酒，其余三個裝的是水，讓參賽的隊員猜是誰喝的是酒。（答錯了就給大家表演節(jié)目,節(jié)目可自選）

（2）三人抱成團(tuán)

規(guī)矩：每次介入運動為10人，在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團(tuán)”，介入者在最短的光陰內(nèi)找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰!主持人可按實際情形喊口令!

注：以上活動獎品如下：

第一名：2.5升的食用油（一桶）

參與獎：洗衣粉5斤裝（一袋）

重慶金田消防裝備安裝工程有限公司聯(lián)歡晚會活動到此結(jié)束，再次祝大家新年快樂，萬事如意，心想事成。

吃飯平均100一人所有紅包加禮品費用1500

年夜飯活動方案

xx酒店。

主持人：

兩個美女。

一、人員接送。

17：00車輛在公司樓下等候，17：10出發(fā)，17：30到達(dá)。

20：00車輛在酒店門口等候，20：15出發(fā)返回公司。

二、現(xiàn)場活動17：45正式開始。

1、開場。

(1)主持人簡單開場。

(2)領(lǐng)導(dǎo)致辭。

出場順序：

2、進(jìn)行。

(1)優(yōu)秀員工頒獎。

頒獎人：

具體獎項：

(2)節(jié)目演出。

出場順序：

節(jié)目名稱:。

(3)活動。

活動一：我問大家答。

參加人員：每次參與活動為兩桌人(約20人)，共進(jìn)行3場。

游戲規(guī)則：每桌選出一名代表回答主持人的提問(共5題)，以搶答方式(誰先站起來誰答題)進(jìn)行，代表不用上臺直接站起來即可，答案由同桌集體商議。答對多者為獲勝方，代表可以得到大的獎品一份，其他人員得小的獎品(所有參與者)。

參加人員：每次參與活動為兩桌人(約20人)，共進(jìn)行4場。

游戲規(guī)則：在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團(tuán)”，參與者在最短的時間內(nèi)找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實際情況喊口令(二人抱成團(tuán)或三人抱成團(tuán)等等)!

最后留在舞臺上的人為獲勝者。所有參與者均得小獎品一份，獲勝者為兩人。

這兩個活動交叉進(jìn)行。

(4)抽獎。

出場順序：

(5)主持人致辭。

三、結(jié)束。有序退場。

年夜飯活動方案

xx

大酒店

全公司員工（包括勤雜人員）

一、晚17：18。燃放煙花爆竹。約10—15分鐘。（6000發(fā)鞭炮2卷，88發(fā)禮炮4個，約800元左右。）

二、員工進(jìn)場，大廳左邊放置簽到臺，入場人員簽到，每人發(fā)放一張優(yōu)惠券，領(lǐng)券人在副券背面簽字。（抽獎券共印發(fā)100張，各自編號，約100元。會場布置約300元。）

三、總經(jīng)理致辭（會場準(zhǔn)備好話筒及音響，卡拉ok）。

四、致辭完畢，宣布用餐：員工按預(yù)先指定桌號就餐.

（主桌：1桌：2桌：3桌：4桌：5桌：6桌：7桌）約合計7-8桌，具體每桌人員待本周五各部門上報人數(shù)確定。

年夜飯活動方案

本文目錄。

xx年元月22日17：30——20：00。

xx酒店。

兩個美女。

一、人員接送。

17：00車輛在公司樓下等候，17：10出發(fā)，17：30到達(dá)。

20：00車輛在酒店門口等候，20：15出發(fā)返回公司。

二、現(xiàn)場活動??17：45正式開始。

1、開場。

（1）主持人簡單開場。

（2）領(lǐng)導(dǎo)致辭。

出場順序：

2、進(jìn)行。

（1）節(jié)目一：xx部門。

（2）抽獎：由xx部門經(jīng)理進(jìn)行。

（3）活動一：擊鼓傳花。

此活動貫穿整個吃飯活動，共停10次。

花停到誰面前，就由誰表演節(jié)目。如果沒有節(jié)目可表演，則用抽簽方式指定表演項目。

（4）活動二：齊心協(xié)力踩氣球。

人數(shù)：每組限六人。每場兩組同時進(jìn)行，共進(jìn)行3場。

道具：主持人準(zhǔn)備每組各六張簽，上寫：嘴巴；手（二張）；屁股；腳（二張）。

汽球（每組一個）。

游戲方法：

1.分組，不限幾組，但每組必須要有六人。

2.主持人請每組每人抽簽。

3.首先，抽到嘴巴的必須借著抽到手的兩人幫助來把汽球給吹起（抽到嘴巴的人不能用手自已吹起汽球）；然后二個抽到腳的人抬起抽到屁股的人去把汽球給坐破。

4、在三分鐘內(nèi)，氣球破的數(shù)量最多的一組獲勝。

（5）節(jié)目二：xx部。

（6）抽獎：由xx部門經(jīng)理進(jìn)行。

（7）活動三：抱成團(tuán)。

參加人員：每次參與活動為一桌人（約10人），共進(jìn)行4場。

游戲規(guī)則：在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團(tuán)”，參與者在最短的時間內(nèi)找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實際情況喊口令（二人抱成團(tuán)或三人抱成團(tuán)等等）！

最后留在舞臺上的人為獲勝者。

（8）節(jié)目三：xx部門。

（9）抽獎：由老總級人物進(jìn)行，大獎。

（10）主持人致辭。

三、結(jié)束。有序退場。

方案二:。

xx年元月22日17：30——20：00。

xx酒店。

兩個美女。

一、人員接送。

17：00車輛在公司樓下等候，17：10出發(fā)，17：30到達(dá)。

20：00車輛在酒店門口等候，20：15出發(fā)返回公司。

二、現(xiàn)場活動??17：45正式開始。

1、開場。

（1）主持人簡單開場。

（2）領(lǐng)導(dǎo)致辭。

出場順序：

2、進(jìn)行。

（1）優(yōu)秀員工頒獎。

頒獎人：

具體獎項：

（2）節(jié)目演出。

出場順序：

節(jié)目名稱:。

（3）活動。

活動一：我問大家答。

參加人員：每次參與活動為兩桌人（約20人），共進(jìn)行3場。

游戲規(guī)則：每桌選出一名代表回答主持人的提問（共5題），以搶答方式（誰先站起來誰答題）進(jìn)行，代表不用上臺直接站起來即可，答案由同桌集體商議。答對多者為獲勝方，代表可以得到大的獎品一份，其他人員得小的獎品（所有參與者）。

抱成團(tuán)。

參加人員：每次參與活動為兩桌人（約20人），共進(jìn)行4場。

游戲規(guī)則：在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團(tuán)”，參與者在最短的時間內(nèi)找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實際情況喊口令（二人抱成團(tuán)或三人抱成團(tuán)等等）！

最后留在舞臺上的人為獲勝者。所有參與者均得小獎品一份，獲勝者為兩人。

（4）抽獎。

出場順序：

（5）主持人致辭。

三、結(jié)束。有序退場。

返回目錄。

時間xx年元月xx日17：00。

地點：不詳。

活動內(nèi)容：

地點：吃烤羊。

領(lǐng)導(dǎo)致辭。

抽獎：由領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行然后抽到的人在抽下一位?禮品如下：

第一名紅包300元。

第二名紅包200元。

第三名紅包100元。

特等獎三名：紅包50元。

游戲：

(1).心心相印,我來比你來猜道具:游戲題目(可以是具有可表演性的。

成語。

或詞語)參加人員:三人一組,可多組參加（自由組隊）游戲規(guī)則:游戲開始表演的一組三人先要面對面(兩人為表演動策劃,一人為猜測者),然后由主持人會把要表演的成語或詞語寫在一張紙上,讓表演動作者做給猜測者看,當(dāng)表演者表演完,猜測者能猜出表演者所做動作的成語或詞語時,就算過關(guān).（注意：動作者可以用語言來解釋，但不能說出動作中的）(左右為難、無孔不入、金雞獨立、狗急跳墻、東張西望、無中生有、眉開眼笑、胸有成竹、雞飛蛋打、低聲下氣)。自由組隊找人組隊答題最多的獎品如下：

(2).擊鼓傳花。

此活動貫穿整個吃飯活動，共停6次。

花停到誰面前，就由誰來表演節(jié)目，節(jié)目可根據(jù)自己特長隨意發(fā)揮。

活動結(jié)束：重慶金田消防設(shè)備安裝工程有限公司聯(lián)歡晚會活動到此結(jié)束，再次祝大家新年快樂，萬事如意，心想事成。

自由活動。

注：以上活動獎品如下：

第一名：2.5升的食用油?（一桶）。

參與獎：洗衣粉5斤裝?（一袋）。

返回目錄。

???宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式，從實際內(nèi)容來講，它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次，程序化的整套菜點。從社會意義來講，它是進(jìn)行喜慶、團(tuán)聚、社交、紀(jì)念等社會活動的重要手段。

宴席菜點的組合原則有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價值相符，葷素搭配，口味鮮明，營養(yǎng)合理等。那么春節(jié)筵宴，則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來設(shè)計，緊扣主題。春節(jié)宴會的菜點安排一定要與日常宴會設(shè)計有明顯區(qū)別，以突現(xiàn)節(jié)慶、團(tuán)聚和歡樂氣氛。

“年文化”是很寬泛的概念，是中國傳統(tǒng)民族文化的一個重要組成部分，根植于每個中國人的意識形態(tài)之中?！澳晡幕卑ê芏嘀袊膫鹘y(tǒng)習(xí)俗：

年夜飯又叫團(tuán)年飯，是“年文化”的重要組成部分，也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市場。家庭是中華民族社會的基石，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛。說起年夜飯的重要性，我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個除夕凄涼的故事中得到體會：舊社會窮人生活困難，年三十晚上是個關(guān)。有戶人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來，家中瓶粟早罄，年貨毫無。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽得鄰家的砧板聲，痛苦到了極點，不知丈夫能否拿點錢或東西回來，不知明天這個年如何過，又怕自己家沒有剁肉的砧板聲，惹鄰居笑話，便拿刀斬空的砧板，邊斬邊落淚。這個故事聽了的確讓人心酸，但更充分體現(xiàn)了年夜飯在人們心目中的重要位置。

年夜飯中，人們往往會給菜品起一些吉祥如意的名，并賦予一定的含義，下文還有專門分析，在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分，同時也是我們經(jīng)營者所容易忽視的部分。在中國古代，人們過年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點，有些現(xiàn)在已經(jīng)沒有了，但留下了很多動聽的名，供我們餐飲經(jīng)營者去挖掘，如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等，每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義，有待我們每一個經(jīng)營者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究，或許能成為本企業(yè)經(jīng)營的一個亮點。

相信大家對“年”是怪獸的傳說都已經(jīng)非常熟悉了，過年放爆竹是“年文化”的又一個傳統(tǒng)習(xí)俗，但在我國很多城市中，出于安全、環(huán)保等方面的考慮，城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹，如若我們在年夜飯結(jié)束后附帶加上一條，組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹，相信又會給人們增加一些吸引力。

菜品是餐飲企業(yè)的靈魂，作為一個成功的餐飲企業(yè)，必定有本店的特色菜品作為支撐。“吃”是中國人過節(jié)的主要內(nèi)容之一，我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個節(jié)日的特點，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。

據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，在1997年以后，城市居民在酒樓、酒店過年形成一種風(fēng)尚，而且這種風(fēng)氣愈演愈烈，這點從以上提到的中烹?yún)f(xié)對xx年春節(jié)餐飲市場的。

調(diào)查報告。

中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報道上也可以看到，有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映，“新年菜”變化不大，還是存在油膩且與往年重復(fù)過多的現(xiàn)象，也有一些新顧客反映，菜單華而不實，只是名好聽罷了，具體內(nèi)容卻搞不懂。為此，我建議大家在制定年夜飯菜單時應(yīng)注意以下幾點：

1、名稱祥和，標(biāo)注本名。

為烘托過年氣氛，可給自己酒店的菜品起一個響亮的名，為了不剝奪賓客的知情權(quán)，最好在后面標(biāo)注上菜點的本名，或標(biāo)注上所用原料，下面是一家知名酒店的新年菜單中的幾道菜品，與大交流：

大展宏圖－－金湯蟹黃翅。

財源廣進(jìn)－－鮑汁扣廣肚。

加官封爵－－官燕炒鮮奶。

花開富貴－－蟹粉扒西蘭花。

竹報平安－－竹笙琵琶豆腐。

年年有余－－年糕三杯銀鱈魚。

如意吉祥－－松茸炒帶子。

心想事成－－鵝肝醬釀海參。

2、色形艷麗，富有創(chuàng)意。

春節(jié)宴會，食客心情愉快，氣氛熱烈，為迎合此心情，在宴會設(shè)計方面，菜點要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時客人對菜點的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合，大飽口福與大飽眼福并舉，店家滿足了食客的這種需求，食客才會對你的酒店留下美好的印象。所以，在宴會的設(shè)計和制作方面，特別要注重細(xì)化、美化，在注重食用性的同時，還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點綴裝飾的手段等等。

3、精選菜點，突出特色。

春節(jié)菜單的設(shè)計，應(yīng)突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個基本特點，第一從菜品原料、營養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他酒店出品的特點；第二菜品在本店點擊率高，是菜單中的亮點、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合，首先要選擇本店特色菜，然后再加上部分創(chuàng)新菜、時令菜，這就成為一套很好的菜單了。

4、經(jīng)濟(jì)實惠，突出美味。

春節(jié)人們?nèi)ゾ频?、酒樓擺家宴的另一個需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜點，這在調(diào)劑春節(jié)宴會菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面，要注重五味平和，喜聞樂見，所有菜點均應(yīng)做到“甘而不濃，酸而不醋，咸而不減，辛而不烈”。

春節(jié)期間主要是個人消費，以家庭、朋友聚餐為主，中華民族的節(jié)儉本性，也會在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時，多半為至親好友共餐，丟掉了平時商場、官場上的虛榮與面子，追求的更是一種實惠與適口，建議我們在“年菜”的設(shè)計上體現(xiàn)出實惠與美味、美感的有機(jī)結(jié)合。

5、營養(yǎng)平衡，返樸歸真。

傳統(tǒng)上，中國人過年本是在家聚餐，大家都有一個共同心理：辛苦了一年，得出了空閑，要好好犒勞一下自己，所以食物是以大魚、大肉為主，幾個回合下來，使人們身心疲憊，“胃”自叫苦，給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂，引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升，使健康狀況受到很大影響。所以，在設(shè)計春節(jié)菜單時要注意以下幾點：

（1）葷素搭配合理。

整個宴會菜點要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配，還要注意每個單一葷菜中的葷料配合，切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴，也要主料適量，精細(xì)配伍。

（2）少油、少鹽。

年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法，以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳，五花肉、蹄膀、豬腳等含動物性油脂較高的肉類要少用，調(diào)味宜盡量清淡。

（3）增加蔬菜水果的選用。

別忘了來一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹，火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主，都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低，所富含的纖維質(zhì)對腸胃蠕動、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。

（4）甜菜、甜品適量。

中國人有過年吃甜菜的習(xí)慣，而酒店平時設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)菜單時往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建議大家在設(shè)計年宴套餐時安排一道微甜菜即可，切忌濃甜。

（5）注意食材挑選與衛(wèi)生安全。

要注意選擇新鮮原料，嚴(yán)格衛(wèi)生條件。雖然是冬季，加工過的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴(yán)格操作工藝、程序，杜絕食物中毒發(fā)生。

（6）不妨粗菜淡飯，提倡返樸歸真。

粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，已膩煩了大肉大魚的飲食生活，許多人青睞返樸歸真，向往原汁原味的飲食。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求？或在整體宴會設(shè)計中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸?；仡櫋?/p>

在這類宴會和菜點的設(shè)計制作上，要將現(xiàn)代廚藝風(fēng)格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗糧細(xì)做，體現(xiàn)中國菜點色、香、味、意、形、養(yǎng)的完美屬性。

一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗，每一個地方都有源于民間的特色菜點，在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新，均可登上春節(jié)宴的大雅之堂，也一定會產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺，得到一種難以忘懷的享受。

通過春節(jié)家宴的改革、設(shè)計和推新，將一些初級的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點食品科學(xué)烹制，去粗取精，為我所用，在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革，使春節(jié)宴既“陽春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共賞，又樂在其中。

如今人們外出就餐，所追求的是一個愉悅完整的過程，“吃”只是這個過程中的一部分，而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個過程中的重要組成部分。

“年環(huán)境”是指酒店春節(jié)期間餐廳的布置，酒店可根據(jù)本地人們的喜好、風(fēng)俗布置，以洋溢出人們過新年的喜悅心情。如張貼年畫，掛燈籠，貼。

春聯(lián)。

餐廳掛一些特色鮮明的飾品等來布置出新年氣氛服務(wù)人員根據(jù)春節(jié)習(xí)俗調(diào)整一下服飾也能對整體環(huán)境起到烘托作用；另一個是軟環(huán)境指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準(zhǔn)。春節(jié)是大家休息團(tuán)聚的時刻而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上看到人家舉家歡聚也必有思親之情思鄉(xiāng)之念可能會導(dǎo)致心情不穩(wěn)定影響服務(wù)質(zhì)量。作為酒店管理人員工作上要身先士卒同時要做好思想工作領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認(rèn)識提高服務(wù)水平。況且這期間服務(wù)人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團(tuán)圓氣氛。如若這兩點做好了就可以給客人塑造一個濃郁的過節(jié)氣氛。再如策劃一些抽獎活動、歌舞演出等項目更會使你的酒店經(jīng)營錦上添花。

隨著春節(jié)餐飲市場的日趨火爆，企業(yè)之間的競爭也更加激烈，很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年營銷方案當(dāng)中。本來應(yīng)該是先吃圣誕餐，后訂年夜飯。然而，今年年關(guān)的餐飲市場卻一反常態(tài)，圣誕餐和年夜飯在一些餐飲企業(yè)中出現(xiàn)同時提早預(yù)訂的局面。與往年相同的是：圣誕節(jié)吃西餐的多，而年夜飯則大多選擇吃中餐。

圣誕來臨之際，很多人選擇了吃西餐，于是，星級酒店紛紛借勢推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國情調(diào)為主，除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外，還邀請樂隊與名歌手表演，價格則一般從200元至xx元不等。

現(xiàn)如今，春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動得越來越早，一些酒店在上一年的1o月份就開始接受消費者預(yù)訂，有的消費者甚至在吃去年年夜飯時就把今年的年夜飯訂下來了。不過，年夜飯的價格比起圣誕大餐來要顯得“實惠”很多，一桌10人，一般每桌的價格以400元起。年長者大多喜歡標(biāo)準(zhǔn)套餐，而年輕人更喜歡自主點菜。

圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場兩大熱點，市場細(xì)分趨勢漸明，不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡(luò)感情的好機(jī)會，往往追求檔次和氛圍，不惜血本，選擇星級酒店。而在年夜飯市場中，合家團(tuán)聚，講求價格實惠。因此，中式餐廳的年夜飯較受歡迎，一些企業(yè)在營銷上還增加抽獎活動以吸引顧客，一些企業(yè)強(qiáng)調(diào)擁有高清晰大背投彩電，讓客人在就餐的同時都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會，這對吸引賓客都起到了很好作用。

對于餐飲企業(yè)來說，春節(jié)是一個巨大的市場?，F(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外，對于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加，一些高收入家庭，讓廚師、服務(wù)員帶原料上門服務(wù)的需求不斷擴(kuò)大。因此，一個優(yōu)秀的餐飲團(tuán)隊要不斷根據(jù)自身條件，洞察市場動向，挖掘春節(jié)市場潛力，增加適應(yīng)市場的創(chuàng)利項目，必將獲益豐厚。

總之，春節(jié)這個大市場對于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機(jī)，我們要不斷研究、實踐、總結(jié)，必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大！

。

年夜飯活動方案

酒店春節(jié)促銷活動方法：春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票，客房方面推出優(yōu)惠房，餐飲方面：宴會廳推出春節(jié)套餐，再加上配套的娛樂活動，名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選。

春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：

（1）餐飲：600元/桌，（含服務(wù)費、僅限1、2、17樓餐廳）。

（2）客房：160元/間。天（含雙早、含服務(wù)費）。

1、自2月8日（年三十）至23日（正月十五）每天推出20間特惠房180元/間。天（含早、含服）。

2、2月2日-8日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。

1、春節(jié)特別推出“吉祥如意”年夜飯：

577元/桌、677元/桌、877元/桌。

提前預(yù)定年夜飯，贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家福”一張。

預(yù)定熱線：xxxxxxx。

2、二樓宴會廳推出春節(jié)套餐：

良朋相聚宴：699元/桌。

金玉滿堂宴：799元/桌。

富貴吉祥宴：899元/桌。

（1）xxx大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師，能容納50-100人，是同學(xué)聚會、生日party、小型舞會的最好去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。

（2）名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選。

（3）茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù)。

“情人節(jié)燭光套餐”360元（包括餐飲：200元、客房160元）無服務(wù)費，客房含雙份早餐。

提前一周預(yù)定者，可免費在廣播電臺點歌一首！

提前三天預(yù)定者，可獲贈精美巧克力一盒！