優(yōu)秀作文不僅能夠展現(xiàn)作者的寫作才華,也是對(duì)讀者智力的一種挑戰(zhàn)。接下來(lái)是一些成功作家的寫作經(jīng)驗(yàn)和技巧,希望對(duì)大家有所幫助。
面條,是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,相信大家都吃過(guò),比如山西刀削面、蘭州拉面、廣東云吞面……嘿,別流口水,我還沒說(shuō)完呢。比如自制手搟面,那可是我的最愛。這不,前天,我們小作家培訓(xùn)班就舉行了一場(chǎng)別開生面的活動(dòng)——搟面。
事非經(jīng)過(guò)不知難。手搟面條是好吃,可做起來(lái)可不那么容易喲!
首先是和面,老師先取了一些小麥粉倒于盆中,又倒了些許清水——可以開始和面了。和面時(shí),老師的手變化得十分迅速,只見她嫻熟地將面一團(tuán),一掐,一扭,一壓,一揉……不一會(huì)兒,一個(gè)又大又白的面團(tuán)便誕生了,好一個(gè)可愛的“大白”。俗話說(shuō)得好:“自己動(dòng)力,豐衣足食?!苯酉聛?lái),老師讓同學(xué)們幫忙做面。大家一聽,個(gè)個(gè)喜形于色,迫不及待地輪流揉了起來(lái),揉了許久,面團(tuán)變得越來(lái)越勁道了。這時(shí),不知誰(shuí)暗中伸出一只手,在面團(tuán)上猛地一摁,一個(gè)手型毫無(wú)保留地印了上去,我們見了哈哈大笑。
接下來(lái)便是最重要的環(huán)節(jié)——搟面了??蠢蠋熚罩鴵{面杖把面團(tuán)越搟越薄,越搟越大,我覺得挺輕松有趣的。不過(guò),親身體驗(yàn),我才知道搟面可是個(gè)體力活,才搟兩下,就累得氣喘吁吁了。其他的同學(xué)也和我一樣,好多人頭上都汗珠閃爍了。經(jīng)過(guò)我們大家的努力,面終于搟好了。那樣貌,真酷似一張“白牛皮”。
搟面之后是切面,切面之后是煮面,煮面這后便是最讓人期待的吃面了。老師拌好煮熟的面,我們便爭(zhēng)先恐后地將碗伸過(guò)去。嗅著面香,我已經(jīng)垂涎欲滴了,叉了一筷子送進(jìn)嘴里,軟韌而爽口,滿口生香,我眼睛一亮,真美味啊!
這次活動(dòng),不但讓我們品嘗了香濃可口的手搟面,而且讓我們明白了:碩果是用汗水澆灌的,干什么事都要付出辛勞!
公眾號(hào):興化小作家。
路過(guò)巷口的陶藝鋪,鋪?zhàn)永镉泻枚嗳嗽谧鎏账?。一塊塊毫不起眼的泥巴在學(xué)做陶藝的大哥哥、大姐姐們的手中慢慢做成了一件件討人喜歡的陶藝作品。我也心癢癢,迫不及待地想去試一試。
小學(xué)生作文大全。
我先把陶泥捏成一個(gè)圓柱形,再用大拇指在圓柱形的中心壓進(jìn)去,一個(gè)小碗就誕生了!我用大拇指和食指沿著“小碗”邊捏,捏著捏著小碗的邊沿就變薄了,小碗就變成了一個(gè)前細(xì)后粗的小花瓶了,我笑容滿面。突然我看見旁邊有一個(gè)小缺口我驟然失色,我用幾塊泥填上去,弄的光滑,在努力“搶救”花瓶,最后我把小花瓶精心的“修理”了一番。啊,一個(gè)稍微有粗糙但卻很可愛的花瓶毛坯就展現(xiàn)在我的眼前了!老師說(shuō):“我們先要燒制成形,過(guò)了半個(gè)月再快遞給你?!边^(guò)了半個(gè)月,我接收到了花瓶,燒制后的花瓶因?yàn)樯嫌缘年P(guān)系表面變得非常光滑,而且不再是普通的棕色,變成了高貴的白色。我把花瓶緊緊地拿在手里,開心的無(wú)法形容!
陶藝是一件又動(dòng)手又動(dòng)腦的事情。動(dòng)手是要把一塊普通的泥捏成各種各樣的形狀;動(dòng)腦是要想怎么做,自己想要做成什么造型。
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做手術(shù),對(duì)于許多人來(lái)講都是可怕的,代表著不幸,但對(duì)于我來(lái)說(shuō)卻是溫暖的`。
記得在讀二年級(jí)的時(shí)候,我右手上一塊小肉腫了起來(lái),爸爸說(shuō):“可能是瘤,得用手術(shù)把它切除了?!币宦犠鍪中g(shù),我嚇都嚇呆了,我只看過(guò)別人做手術(shù),可自己身上可從來(lái)沒動(dòng)過(guò)刀?。〔贿^(guò)沒辦法,誰(shuí)叫他是我的爸爸,父命難違嘛。
奶奶定了一個(gè)做手術(shù)的日子,手術(shù)前那幾天我一直想讓時(shí)間走慢點(diǎn)兒,或是干脆停下來(lái),可是做手術(shù)的日子還是到了。我跟著爸爸到了醫(yī)院,當(dāng)時(shí)我怎么做的,我現(xiàn)在已經(jīng)記不清楚了,只知道我換了一雙拖鞋,然后就走進(jìn)了手術(shù)室。我上了手術(shù)床,躺下去,護(hù)士阿姨把我四肢都綁在手術(shù)床,我想可能是怕我會(huì)掙扎吧,這樣一想心里更緊張了。
手術(shù)快開始的時(shí)候,媽媽這才急急忙忙地跑了進(jìn)來(lái),我看到她滿頭大汗的。給我做手術(shù)的除了爸爸,還有另一位叔叔。刺眼的燈光射得我的雙眼發(fā)痛,媽媽用她粗糙的手遮住了我的雙眼,媽媽的手是冰冷的,但我心里覺得特別的溫暖。
打過(guò)麻醉針后,就開始做手術(shù)了。我雖然眼睛被遮住了,憑我的感覺,動(dòng)第一刀的一定不是爸爸。我沒有看到,也沒有問(wèn)他。手術(shù)中,我的右手一點(diǎn)感覺也沒有,我很想看我的手變成了什么樣,可是我又不敢看。透過(guò)媽媽的手縫,我看到她憔悴的臉上顯得很著急,雖然她知道我施過(guò)麻醉的不疼,但從她的表情上,我知道她的心是很疼的。
雖然這只是一個(gè)小手術(shù),但它包含著爸爸、媽媽對(duì)我的愛。我也感到他們的溫暖。
今天同學(xué)哭喪著臉告訴我,她身上有點(diǎn)小毛病,要去做個(gè)小手術(shù),她很怕,問(wèn)我怎么辦。我告訴她,要保持一個(gè)平和的心態(tài),你越害怕情況可能越遭,反正早來(lái)晚來(lái)都得來(lái),你要放松心情......
那年,我4年級(jí),扁桃體重大要做一個(gè)手術(shù)。當(dāng)時(shí),我也很害怕,可逃不掉的,我只好跟著媽媽乖乖住院。
當(dāng)時(shí),醫(yī)生的時(shí)間排滿了,我要過(guò)4天才做手術(shù)呢,為此,我還慶幸了好久。
不過(guò),很快我就高興不起來(lái)了:在醫(yī)院里,每天我要做的就是打點(diǎn)滴,并且只有打點(diǎn)滴。幾個(gè)小時(shí)不動(dòng)的滋味真不爽!
4天轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了,我來(lái)到了手術(shù)室。果然,這里跟想象中的一樣可怕:白色的床單、白色的燈光、穿著白大褂的醫(yī)生......一切都是白的。
在我醒來(lái)后,手術(shù)已經(jīng)做完了。我只感覺喉嚨火辣辣的疼。護(hù)士囑咐我12小時(shí)不能動(dòng),一會(huì)就把我送回去。
悲劇現(xiàn)在開始......
我每天要打7瓶藥、只能吃流食、一堆藥等著我......哎,真不好受??!
總算,我痊愈了。我的喉嚨再也不向以前那樣隔一陣就疼一次,現(xiàn)在好多了。我覺得,用長(zhǎng)痛換短痛是值得的。
這就是我的手術(shù)經(jīng)歷。
今天我做了我人生的第一次手搟面,連面都是我自己和的呢。
本來(lái)想寫完作業(yè)去哈爾濱大姨家痛快地玩一個(gè)正月,可是一場(chǎng)病毒來(lái)了,不讓出門啊,在家沒意思,學(xué)學(xué)做飯吧!做什么呢?爸爸說(shuō),我們一起來(lái)做手搟面怎么樣,我高興地說(shuō),我和爸爸共同完成,然后請(qǐng)媽媽來(lái)品嘗,就叫劉氏手搟面吧!
說(shuō)干就干,我舀了一碗面粉,半碗溫水,記住一定要用溫水,然后我開始和面。悄悄告訴你,在溫水里加一點(diǎn)鹽,在打個(gè)雞蛋在里邊面會(huì)更勁道哦!如果太粘手的話就加一些面粉,太干的話就加一點(diǎn)點(diǎn)水,開始很輕松,到了后來(lái),揉成面團(tuán)時(shí),我就開始用勁了,這些面粉十分不聽話,像個(gè)小精靈似的四處飛竄,怎么也揉不到一起,可以說(shuō),我已經(jīng)用了洪荒之力了,才把面做成一個(gè)團(tuán)。我在面團(tuán)上面扣上一個(gè)盤,讓它醒10分鐘。
感覺有很長(zhǎng)一段時(shí)間過(guò)去了,開始搟面,我再次用了洪荒之力把面團(tuán)搟成一個(gè)大餅,上下左右來(lái)回?fù){,力爭(zhēng)把面團(tuán)搟圓搟薄,然后在上面均勻地撒上面粉,背面也是喲!再把大餅像折梯子那樣折起來(lái),接著把梯子橫著切下1厘米的小塊,我小心翼翼地把小塊展開,咦,一條面條誕生了!我把剩下的梯子都切成面條,然后把它碼好,上面撒上面粉,讓它在上面滾一滾他們就不會(huì)粘上了。爸爸看面條已經(jīng)切好趕緊把水燒開,然后把切好的面條放到鍋里面一煮就行嘍。對(duì)了,爸爸在煮面條之前就做了一碗香噴噴的肉鹵,把煮好的面條拌上肉鹵,香噴噴的劉氏手搟面就做成了,是不是饞到你了呢!
毛澤東主席說(shuō):“想知道梨子的滋味就要親口嘗一嘗?!边@一次搟面條讓我品嘗到了成功的喜悅,比媽媽給我買多少好東西都快樂,同時(shí)我也理解了爸爸,做好了飯要有人品嘗與分享,才會(huì)更加快樂。
星期四的晚上,外婆笑瞇瞇地說(shuō):“今天晚上,我們吃手搟面?!贝蠹疫B聲說(shuō)好。我對(duì)外婆說(shuō):“我也想學(xué)做手搟面。”外婆說(shuō):“行?。〔贿^(guò),和面是個(gè)技術(shù)活,你還是先在旁邊看著我做吧?!闭f(shuō)完,外婆麻利地系上了圍裙,開始忙活起來(lái)。
她先取了一碗溫水放在一邊,然后把面粉倒進(jìn)面盆里,又在面粉中間挖了一個(gè)坑,接著把準(zhǔn)備好的水倒了三分之一進(jìn)去,不停地用手在面粉里揉啊揉。過(guò)了一會(huì)兒,又加入三分之一的水,繼續(xù)揉面。大約20分鐘,一個(gè)光滑的面團(tuán)出現(xiàn)在我的眼前。
外婆讓我在干凈的桌子上撒了一層薄薄的干面粉。她把和好的面團(tuán)放在桌子上,用手壓成了橢圓形。接著,外婆拿出了“秘密武器”——搟面杖!此刻的外婆就像一個(gè)魔術(shù)師,壓、搟、碾、卷……嫻熟的手法看得我眼花繚亂,面團(tuán)成了一張又圓又大的、薄薄的面皮。外婆把面皮疊好,一刀刀切下去,一把把面條成型啦!我佩服地說(shuō):“外婆,您太能干了!”
看著面條切好了,我自告奮勇去燒水,又去冰箱里拿了幾個(gè)雞蛋,學(xué)著媽媽做飯的模樣,把雞蛋打到碗里攪拌均勻。等到水開了,面條快起鍋了,我連忙把雞蛋液倒了進(jìn)去。大功告成啦!
看著大家面前一碗碗香氣撲鼻的雞蛋手搟面,我的心里美滋滋的!
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每個(gè)人在成長(zhǎng)中,都會(huì)經(jīng)歷很多第一次,有的是新奇,有的是突破,有的是恐懼,有的是傳奇……我的記憶里,印象深刻的',就是第一次做手術(shù)了。
那是一個(gè)大雪紛飛的晚上,我們回鄉(xiāng)下老家過(guò)新年,吃完飯后,我們一起乘坐姨夫的車回城。
在返回的路上,姨夫因酒后駕駛,把車開得橫沖直撞。那時(shí)候,酒后駕駛還沒有入刑,我們也沒有特別小心。終于,我們與另一輛車碰在了一起,我的鼻子撞到了車子上的消防器,鮮血直流,我聽到了媽媽的哭聲,后來(lái)便失去了意識(shí)。
當(dāng)我醒來(lái)時(shí),發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)在醫(yī)院的手術(shù)車上,媽媽在我身邊,我有氣無(wú)力的問(wèn):“媽媽,我會(huì)死嗎?”媽媽說(shuō):“沒事的,孩子,你一定會(huì)沒事的,別哭。有媽媽在你身邊,不要怕?!?/p>
因?yàn)楸亲邮軅倚枰鍪中g(shù),于是被推進(jìn)了手術(shù)室。第一次進(jìn)手術(shù)室,第一次看到那么多醫(yī)生圍著我,我渾身發(fā)冷,心中充滿恐懼。被打上了麻藥后,我的意識(shí)還是清醒的,我的心懸在了嗓子眼兒,冷不防打了個(gè)寒戰(zhàn),眼淚不由自主地流出來(lái)。會(huì)不會(huì)痛?會(huì)不會(huì)失去鼻子?我無(wú)比擔(dān)憂。
終于,令人心驚膽戰(zhàn)的手術(shù)結(jié)束了,我聽見醫(yī)生說(shuō),手術(shù)很成功,孩子也很配合,一點(diǎn)兒不鬧。這時(shí),我又流下了眼淚,我為自己又驚無(wú)險(xiǎn)感到幸運(yùn)。
第一次手術(shù),在我的鼻子上留下一道刻骨銘心的傷疤。對(duì)別人來(lái)說(shuō),那可能只是一道不那么明顯的疤痕,但對(duì)我來(lái)說(shuō),卻是一次慘痛的事故。第一次手術(shù),也給我和親人們敲響了警鐘:為了家庭幸福,千萬(wàn)不要酒后駕車!
每當(dāng)路過(guò)口腔診所,我就會(huì)想起我第一次做手術(shù)的經(jīng)歷。記得那是一個(gè)周末的上午,媽媽帶我去口腔診所做口腔手術(shù),在去的路上我非?;艔?,做手術(shù)時(shí)會(huì)疼嗎?我越想就越害怕。
剛到診所門前,就好似有無(wú)數(shù)只小兔子在我的胸膛里又蹦又跳,都快要從我的嘴里蹦出來(lái)了。我躺在診療床上,頭頂那耀眼的燈一照,我頓時(shí)鎮(zhèn)定下來(lái)。只見醫(yī)生在我嘴里塞了一團(tuán)棉花,緊接著又是一支麻藥。哎喲!那支麻藥轉(zhuǎn)眼間就麻醉了我的嘴巴,頓時(shí)我感覺我的嘴到處都被脹得鼓鼓的,漸漸的沒了知覺......
醫(yī)生馬上就要給我做手術(shù)了,我驚慌地閉上眼睛,等待痛苦來(lái)臨。只聽“喀嚓”一聲,我的嘴立刻鮮血直流,當(dāng)時(shí)我還不知道,我是后來(lái)聽姐姐說(shuō)才知道的。
不過(guò)我當(dāng)時(shí)只感覺我的嘴輕微震動(dòng)了一下,難道是因?yàn)槁樗巹艃哼€沒醒過(guò)來(lái)嗎?過(guò)了好一會(huì)兒,我的嘴里好像有一只小蟲子在蠕動(dòng),但卻不知醫(yī)生在做什么,手術(shù)完成了,我的心才平靜下來(lái)。
到了家中,麻藥也漸漸醒了,我的嘴開始劇痛,接著一陣痛過(guò)一陣,仿佛有個(gè)小人拿著一把大錘子在我嘴巴里亂砸,我一句話也不想說(shuō),只是縮在我的小床上,希望痛苦快快過(guò)去。媽媽看我痛苦的樣子問(wèn)我要不要吃點(diǎn)止痛藥,我有點(diǎn)想吃,但是聽媽媽說(shuō)有副作用,我還是忍住了。
時(shí)間過(guò)得真慢啊,不過(guò)我還是熬過(guò)來(lái)的,痛感越來(lái)越輕,晚上我還吃了一大碗飯呢。
不管是快樂還是痛苦,我想這都是一次難忘的回憶。
今天是星期一,本來(lái)應(yīng)該上學(xué)可是我的臉上長(zhǎng)了個(gè)皮下囊腫,需要做手術(shù),爸爸媽媽給我請(qǐng)了假,帶我去了第四醫(yī)院的整形科。到了醫(yī)院聽醫(yī)生說(shuō)要開刀,我嚇?biāo)懒搜蹨I立刻跑了出來(lái),醫(yī)生阿姨說(shuō)打了麻藥就不疼,她帶我進(jìn)了手術(shù)室給我消毒打麻藥,打麻藥真的好疼啊,但是我忍住了,很快手術(shù)就做好了。
我沒有流眼淚,我很堅(jiān)強(qiáng),醫(yī)生夸獎(jiǎng)我很勇敢,還獎(jiǎng)勵(lì)我一只針管。出來(lái)后媽媽抱著我夸我是個(gè)男子漢,我覺得我很了不起。
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我興奮地對(duì)爸爸說(shuō):“讓我來(lái)試著搟餃子皮吧!”沒想到爸爸欣然同意了。于是,我挽起袖子躍躍欲試,在媽媽的指導(dǎo)下,我開始學(xué)習(xí)搟餃子皮??墒俏覔{出來(lái)的餃子皮長(zhǎng)的長(zhǎng)、扁的扁、方的方,真可謂是千姿百態(tài),可唯獨(dú)沒有圓形的,這樣就不能很好的往餃子皮里填餡了。媽媽看我著急的樣子,拿起搟面杖一邊示范一邊講解。我依葫蘆畫瓢,照著媽媽的樣子讓兩手配合,使餃子皮在面板上旋轉(zhuǎn)起來(lái),這樣搟出的餃子皮果真都是圓的。我們高興得笑了。
看來(lái),做什么事情都要用心體會(huì),掌握其中的技巧才行啊!
我從小到大,做過(guò)許多的家務(wù)勞動(dòng),有掃地、擦地、擦桌子……但最令我記憶猶新的一次勞動(dòng)就是——第一次搟餃子皮。
大年三十那天下午,我看到爸爸和媽媽在一起包餃子。我覺得包餃子十分有趣,學(xué)會(huì)了還可以幫助爸爸、媽媽減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)。我便纏著他們,希望我也能加入到他們的行列當(dāng)中。起初他們都不同意,可是,皇天不負(fù)有心人,終于,在我的軟磨硬泡下爸爸、媽媽答應(yīng)了我的要求。
他們給我分配的工作是搟餃子皮,爸爸給我講完了搟皮的要領(lǐng)后,我便躍躍欲試,一把奪過(guò)了搟面杖,我左手拿著面餅轉(zhuǎn)著圈,右手拿著搟面杖一下一下的滾動(dòng)著,便搟了起來(lái)。本來(lái)在爸爸、媽媽手中非常輕松簡(jiǎn)單的操作,可到了我的手中卻怎么也不聽使喚,急的我滿頭是汗。好不容易,搟好了一個(gè)餃子皮。我拿起餃子皮剛要看一下,爸爸、媽媽便大笑起來(lái)。一開始我被他們的笑聲弄得丈二和尚——摸不著頭腦,可是當(dāng)我看了這個(gè)餃子皮后我也跟著傻笑了起來(lái)。原來(lái)我把圓的皮給搟成了方的,他們能不笑嗎?我原本高高挺起的胸脯,垂了下來(lái),臉上的表情也由晴轉(zhuǎn)陰。爸爸看到了我這種表情的轉(zhuǎn)換,馬上一半安慰一半鼓勵(lì)的對(duì)我說(shuō):“濤濤,事情不是做一次就能做好的.,我相信你一定能行,你說(shuō)對(duì)嗎?”我充滿自信的向爸爸點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“一個(gè),兩個(gè)……”在爸爸的鼓勵(lì)下,許多圓滾滾的餃子皮出現(xiàn)在了我們眼前,我的心情無(wú)比自豪,心想以后我不但要搟好餃子皮,而且,還要學(xué)會(huì)包餃子。
晚上,全家人一邊吃著用我搟的餃子皮包的餃子,一邊開心的夸獎(jiǎng)著我,我心里十分高興,美滋滋的想:我終于長(zhǎng)大了!可以用自己的勞動(dòng)給別人帶來(lái)快樂和幫助了!
今天,爸爸和媽媽帶著我到常州市第一人民醫(yī)院去做血管瘤切除手術(shù)。
到了醫(yī)院,我們先找了一個(gè)空位置把車停好,然后我們就去醫(yī)院掛號(hào)臺(tái)掛一張“整形美容科”的號(hào),掛完號(hào),我們按醫(yī)院的分布圖到了三樓的“整形美容科”。
我們看到王主任正在手術(shù)室門口準(zhǔn)備關(guān)門做手術(shù)。爸爸趕緊叫住了他,跟他說(shuō)是普外科的醫(yī)生叫我們來(lái)找他做手術(shù)的。王主任先給我看了看,說(shuō):“請(qǐng)你們?cè)谶@等一等,我還要給里面的人做手術(shù)”。
我們說(shuō):“沒問(wèn)題”。我們等了好長(zhǎng)時(shí)間,王主任終于出來(lái)了。他先讓爸爸簽手術(shù)同意書,然后讓爸爸去二樓交費(fèi)買麻藥。爸爸對(duì)醫(yī)生說(shuō):“我們家這孩子有哮喘,是過(guò)敏體質(zhì),可能對(duì)麻藥過(guò)敏?!蓖踔魅握f(shuō):“那怎么辦,不打不行吧!”媽媽說(shuō):“給吧少打點(diǎn)”。爸爸就去買麻藥了。
買來(lái)麻藥,王主任讓爸爸媽媽在外面等,他帶我進(jìn)手術(shù)室,讓我把鞋子脫了,躺在手術(shù)臺(tái)上,因?yàn)槭堑谝淮巫鍪中g(shù),我頓時(shí)感到無(wú)比緊張,心撲通撲通地跳。
醫(yī)生說(shuō):“我先給你打點(diǎn)麻藥。打完麻藥,醫(yī)生開始做手術(shù),我把眼睛閉上,在做手術(shù)的過(guò)程中,因?yàn)槁樗幋虻蒙?,很疼,我雙手緊緊抓住手術(shù)臺(tái),緊接著我聞到一股焦味,然后醫(yī)生拿一塊布緊緊的摁住傷口,幾分鐘后,手術(shù)結(jié)束了。我說(shuō):“謝謝叔叔!”醫(yī)生笑著說(shuō):“應(yīng)該謝謝爺爺了?!蔽倚α?。
走出手術(shù)室,醫(yī)生跟爸爸媽媽說(shuō)這孩子很勇敢、很堅(jiān)強(qiáng)。并且交代術(shù)后注意事項(xiàng)。然后我們高高興興地回家了。
在家務(wù)活中我最熱愛的就是搟面皮了,因?yàn)槲疫€小爸媽沒給我表現(xiàn)的機(jī)會(huì)。而此次暑假他們給了我展現(xiàn)自我的機(jī)會(huì)。
緊張的勞動(dòng)剛剛開始,我和爸爸迅速地滾動(dòng)著搟面杖,靈巧地轉(zhuǎn)著劑子。很快,一張一張中間厚,邊緣薄的面皮飛了出來(lái)。于是包餃子的流暢運(yùn)行工作也開始了:媽媽麻利地捏好了一個(gè)個(gè)挺著大肚子的餃子,我很自信地操作起搟面杖,匆匆忙忙地去搟。到最緊張的時(shí)刻,媽媽拿起我搟的餃子皮放在左手掌中間,再用右手沾點(diǎn)水,把水涂抹在餃子皮的四周,然后放入芹菜,最后把餃子皮對(duì)半包好,啪的一聲,餃子的`大肚子“爆炸”了。
“哎"媽媽嘆了口氣,垂頭喪氣地說(shuō):"照你這個(gè)搟法,今天還能完完整整的餃子啊!”我滿臉泄氣的樣子對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,您放心,我不搟面皮了,不想給你們?cè)黾迂?fù)擔(dān)。”爸爸對(duì)我說(shuō):“不要泄氣,想要做好一件事,不是輕而易舉就能完成的,如果你連自信都沒有了,就算你聰明能干,都不會(huì)成功。”
“嗯,嗯,對(duì)對(duì)!”妹妹連忙點(diǎn)了點(diǎn)頭。我也點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“對(duì)?!卑职植坏屛覐暮诎档奶摂M世界走到充滿信心的溫暖小屋,還告訴我搟面皮的訣竅。原來(lái)?yè){面皮的關(guān)鍵是兩手配合,先把面劑子盡量壓扁,這樣可以節(jié)省搟的時(shí)間,然后左手捏住劑子的邊緣轉(zhuǎn)動(dòng)一下,接著左手緊跟著搟一下,搟的面皮不能超過(guò)劑子上午一半。聽了爸爸的話做,結(jié)果我真正地?fù){出了第一張中間厚,邊緣薄的面皮。我高興地地大聲呼喊:’我成功了,現(xiàn)在我是世界上最……最開心的人。"。
小小的搟面杖里也有如此豐富多彩的知識(shí)啊!
過(guò)年前媽媽在醫(yī)院里做了膽囊摘除的手術(shù),看著剛做完手術(shù)的媽媽,我心里很難受。
媽媽臉色蒼白,身上還插了好多的管子,還連著一個(gè)監(jiān)視儀。我和媽媽說(shuō)話,她都沒法回答我?;氐侥棠碳?jí)我傷心哭了,好希望媽媽沒有動(dòng)手術(shù)。我希望爸爸媽媽爺爺奶奶身體都健健康康的,我不想看見他們生病。
人生的童年有許多第一次,第一次走路,第一次上學(xué),第一次說(shuō)話。每個(gè)第一次都像一顆顆紫紅色的葡萄,每一顆都是甜甜的,有一股無(wú)窮無(wú)盡的味道。就讓我摘一顆下來(lái)細(xì)品嘗吧。
記得在我六歲的時(shí)候,我很喜歡金魚,只要一見到小金魚,我就會(huì)愛不釋手地把小金魚捧在手中玩。爸媽沒辦法,只能買來(lái)一條魚給我。我如獲至寶似的把魚捧在手中,蹦蹦跳跳地回家了?;氐郊液?,我是對(duì)它集萬(wàn)千寵愛于一身,每天給它講故事,喂東西。可是好景不長(zhǎng),在我買來(lái)金魚的第十天,我突然發(fā)現(xiàn)金魚的尾巴是單的。我覺得太不好看了,于是,我便在各種雜志中苦苦尋找。直到在最后一本的科普畫報(bào)中找到了相關(guān)資料。正式踏破鐵鞋無(wú)覓處,得來(lái)全不費(fèi)工夫。我大肆感嘆著。
接著為了我手術(shù)的順利,我征求了爸媽的同意,開始手術(shù)了。我先拿來(lái)了爸的胡須刀當(dāng)手術(shù)刀,用紅藥水當(dāng)消毒工具。最后用一只碗當(dāng)手術(shù)臺(tái),媽媽當(dāng)我的助手,把魚撈進(jìn)了碗中。因?yàn)橥肜锏乃軠\,他只能老老實(shí)實(shí)的呆在碗里。媽媽展開了尾巴,但是它好像諸葛亮在是世似的,知道要給手做手術(shù),就拼命地掙扎,好像要跟我們拼個(gè)魚死網(wǎng)破?!皼]辦法,下次再做吧,看這可憐?!蔽覒z惜地說(shuō)。媽媽卻在旁邊鼓勵(lì)我說(shuō);“都到這份上了,干脆繼續(xù),正所謂既來(lái)之則安之?!奥犃藡寢尩脑挘倚判谋对?。于是我拿起手術(shù)刀,用左手按住魚身,用右手把他的尾巴小心翼翼割成六片。這時(shí),金魚一動(dòng)不動(dòng),好像死了一樣,真心疼。手術(shù)不到十分鐘就完成了。
手術(shù)完成后,我把它放在一個(gè)臉盆內(nèi)。為了防止傷口發(fā)炎,我只為他煮熟的雞蛋黃??墒亲畛醯膬商欤粍?dòng)也不動(dòng),我看到他的尾巴不斷的在冒血,真心疼。過(guò)了兩天,我突然發(fā)現(xiàn)它的尾巴根本不冒血了,還能吃東西了。又過(guò)了十天,我發(fā)現(xiàn)他的尾巴一已經(jīng)長(zhǎng)在一起了。
怎么會(huì)這樣?我?guī)е囊蓡?wèn),去看了知識(shí)大百科,上面寫著;‘金魚是低生物有較強(qiáng)的再生能力,如果想給小金魚做手術(shù),那還要用到一門很復(fù)雜的學(xué)科。通過(guò)小時(shí)的這一次傻瓜實(shí)驗(yàn),我也懂得了一個(gè)道理;任何問(wèn)題,都要靠實(shí)踐來(lái)明白,任何問(wèn)題要多實(shí)踐才能出真知。
賈平凹是個(gè)優(yōu)秀的作家,他1978年憑借《滿月兒》,獲得首屆全國(guó)優(yōu)秀短篇小說(shuō)獎(jiǎng)。
《美文》雜志創(chuàng)辦初期,我不足三十歲,賈平凹先生不足四十歲。用現(xiàn)在的目光打量過(guò)去,完全可以這樣說(shuō):那時(shí),我們還都算得上年輕。
那幾年,賈平凹先生幾乎天天來(lái)單位上班。他騎著那輛咯吱作響的舊自行車,穿梭于城市的大街小巷。到單位的樓下,把自行車往墻根一靠,拎起那個(gè)黑皮包,搖搖晃晃地爬上樓來(lái)。步入雜志社,他并不進(jìn)入自己的辦公室——他的辦公桌上,蒙著厚厚的一層灰塵——而是徑直推開了我的房門。把皮包擱在窗臺(tái)上,或慢悠悠地去和別的同事寒暄,或撕一片稿紙,將其揉皺,攥在手心,急慌慌地奔向廁所。消停之后,他便坐在我對(duì)面的椅子上,要么處理手頭積壓的稿件,要么與我閑聊。中午,我們結(jié)伴去街上的餐館吃飯。飯很簡(jiǎn)單,十有八九就一碗面,不帶菜。偶爾奢華一回,至多每個(gè)人一碗羊肉泡。需要特別說(shuō)明的是,我與賈先生合伙吃飯不下五十次,卻從未掏過(guò)錢。每進(jìn)餐館,他都奮勇向前。傳說(shuō)里的賈先生,堪比葛朗臺(tái),異常吝惜錢財(cái)。但據(jù)我的觀察,卻并非如此。與我在一起,每遇付賬,他既主動(dòng)又積極,大有沖鋒陷陣的勁頭。有時(shí)候,還頗為霸道與專橫。我若搶先一步把錢遞給了老板,他并不肯就此罷休,堅(jiān)決要把我付的錢從老板的手里奪回來(lái),重新還給我。賈先生外表雖略顯木訥,但意識(shí)異常通徹透亮,堪稱明察秋毫。他很善良,深知我的收入遠(yuǎn)不及他,因此,由我買單,他心里不安。
飯畢,回到我的房間,他躺在沙發(fā)上,我躺在床上?;蚰蛔髀暤馗髯苑瓡?,或漫無(wú)邊際地閑扯,或死心塌地地閉目養(yǎng)神。我房間里擺放的那把沙發(fā),是沙發(fā)家族里的“老人家”。沙發(fā)很年邁了,包裝陳舊簡(jiǎn)陋,內(nèi)瓤更是糟糕透頂。一根一根翹起的彈簧,有的斷裂,有的張牙舞爪,致使沙發(fā)平整的表面之下,是千道溝壑萬(wàn)道梁。皮薄的人,一經(jīng)坐上去,會(huì)被那些蓬扎扎的彈簧,戳得根本坐不住。賈先生躺在這樣沙發(fā)上,無(wú)疑很受罪。我屢屢勸他與我互換位置,他睡床,我睡沙發(fā),但他不為所動(dòng)。夏天酷暑難耐,房間里沒有空調(diào),僅有一臺(tái)電扇,垂吊在屋頂。熱得受不了了,賈先生干脆脫個(gè)精光,裸露著光溜溜的身子,唯留一件三角褲衩,遮擋住身體的要害部位。
那時(shí)候,我孤身一人,辦公室里容納著我全部的生活內(nèi)容。這間辦公室,用途多樣,既用來(lái)辦公,又用來(lái)會(huì)客,更兼顧睡覺與吃飯。晚上下班之后,辦公室很有可能淪落成一間廚房。若厭倦去街上就餐,我就會(huì)從床板下,依次拉出一個(gè)個(gè)的簡(jiǎn)易灶具,自己動(dòng)手做起飯來(lái)。一個(gè)電爐子,一個(gè)小案板,一把菜刀,一把炒勺,一只搪瓷碗,一雙竹筷子,加上油鹽醬醋之類,足以讓我湊合著把一頓簡(jiǎn)餐做熟。
有一天,大約下午五點(diǎn)多鐘,尚未下班,我提早溜了出去買燒餅,為晚飯未雨綢繆。拎著買來(lái)的燒餅,低著頭往回走,卻聽到有人喊我的名字。我抬起頭,環(huán)顧四周,只見賈先生跨在自行車身上,腳踩住地,手捏住自行車的閘,朝我擠眉弄眼??礃幼?,他正準(zhǔn)備回家,與我不期而遇。我走近他,沖著他微笑。他瞄瞄我手中的餅子,明知故問(wèn)我買餅子干啥?我說(shuō)我吃晚飯呀!晚上熬點(diǎn)稀飯喝。賈先生于是就叫我去他家里吃飯,宣稱要親自做面條給我吃。我反復(fù)推辭,堅(jiān)決不去。但他不依不饒,除了言語(yǔ)上“走吧走吧”個(gè)不休,還掉轉(zhuǎn)車頭,尾隨在我的身后,一直把我追蹤至單位的樓下。經(jīng)不住他的這般誠(chéng)懇與盛情,我只好隨他而去。
賈先生騎著自行車,我坐在他自行車的后座上。自行車顛顛簸簸,在混亂的小街上左拐右突。時(shí)值三伏天,地面發(fā)燙,空氣燃燒,一縷縷夕陽(yáng),猶如一束束的火焰,灼得人的皮膚疼痛。行至西大街中段,賈先生停下來(lái),躍下自行車,從腰間抽出幾毛錢,遞給路邊的商販,買了一瓶飲料。他要給我買,被我拒絕。于是他獨(dú)自喝了起來(lái),一邊喊著太渴了太渴了,一邊仰起脖子,將那瓶飲料急不可耐地灌下肚去。接下來(lái),駕駛員與乘客角色互換,我騎車,他坐車。那輛輕便自行車馱著我們,車輪朝西滾動(dòng)著。
賈先生的家位于夏家十字。一道圍墻圍起一個(gè)小區(qū),但小區(qū)里卻僅盤踞著一棟居民樓。門房的中年男子上著一件背心,下蹬一雙拖鞋,見賈先生推著車子進(jìn)入了院子,便扯著嗓子問(wèn)候:平娃,下班了啊?賈先生諾諾著,一副謙卑的姿態(tài)。
居民樓共三個(gè)單元,賈先生的家,位于最里面那個(gè)單元的三層。拿鑰匙扭開房門,走進(jìn)去,發(fā)現(xiàn)其住所,為三室一廳。廳不是很大,廳中央立一張桌案。飯時(shí),桌案為餐桌;平時(shí),桌案則是賈先生潑墨習(xí)字的平臺(tái)。來(lái)了客人,招呼客人圍著桌案落座,沖一壺茶,與客人侃侃而聊。室內(nèi)裝修過(guò),臥室里鋪著紅地毯;客廳的墻上,懸掛一副鏡框,鏡框里鑲嵌著他親筆書寫的四個(gè)大字:上帝無(wú)言。落款“靜虛村賈平凹”。靜虛村,是他給自己的書房起的名字。
拿毛巾擦了汗?jié)n,給我倒了一杯茶,面對(duì)面抽完一根煙。爾后,賈先生就系起圍裙,進(jìn)入灶房,叮叮咣咣地做起飯來(lái)。他的情緒非常不錯(cuò),甚至有點(diǎn)兒高亢,一邊做飯,一邊自?shī)首詷返睾咂鹆烁枨?。廚房的'門敞開著,我不時(shí)跑至門前向里觀望。一會(huì)兒,看到他正把切好的蓮花白,倒向吱吱冒煙的油鍋里;再一會(huì)兒,看到他正在案板上使勁地揉著一團(tuán)面;再再一會(huì)兒,看到面團(tuán)已經(jīng)攤開在案板上,他手握一根搟杖,正在彎腰搟面。
搟面快要完成之時(shí),韓俊芳大姐回來(lái)了。韓大姐和我是同事,辦公室一墻之隔。韓大姐為人之忠厚,待人之真誠(chéng),處人之隨和,以及對(duì)我關(guān)照之無(wú)微不至,讓我一輩子都為之感懷與感動(dòng)。韓大姐與我打過(guò)招呼,往廚房里一瞥,忍不住地朗笑起來(lái),驚訝連連,唏噓不已,嘴里發(fā)出“咦——,咦——”之聲,揶揄賈先生莫不是太陽(yáng)從西邊出來(lái)了,怎么想起進(jìn)廚房做飯了?韓大姐笑著對(duì)我說(shuō):安黎,還是你面子大呀!我和他結(jié)婚一二十年了,他進(jìn)灶房做飯,這還是頭一遭呀!
賈先生從灶房里出來(lái),憨憨地笑著。他解下圍裙,把圍裙遞給韓大姐。韓大姐系上圍裙,步入灶房,接了賈先生的班,繼續(xù)完成做飯的任務(wù)。飯擺上餐桌,令我頗感意外:除了面條,竟然還炒了六碟菜。這些菜,顯然不是賈先生的杰作,而是韓大姐勞動(dòng)的結(jié)晶。圍著桌子就餐,韓大姐笑容滿面地奚落起了賈先生:既然請(qǐng)安黎吃飯,冰箱里有那么多現(xiàn)成的菜,你不拿出來(lái)炒,就單單炒了一個(gè)蓮花白?賈先生一副無(wú)辜委屈的模樣,嘟囔著說(shuō):依我的水平,能把蓮花白炒熟,已相當(dāng)不錯(cuò)了。我趕忙插言:都是自己人,吃什么并不重要;關(guān)鍵在于你們對(duì)我的這份情誼,深厚得我都有點(diǎn)兒承受不起了。
韓大姐給我盛飯,嫌碗太小,于是將碗棄之,特意挑選了一個(gè)偌大的菜盆。盆里的面條,層巒疊嶂。韓大姐站起身,不顧盆里能否裝得下,端起一碟碟的菜,不容分說(shuō),將菜一股腦兒地扣向我的飯盆里。韓大姐在城市生活許久了,但她的身上,永遠(yuǎn)儲(chǔ)存著山里人特有的淳樸與實(shí)在,無(wú)絲毫的虛情假意。我后來(lái)在她家吃過(guò)很多次飯,每一回,她都這樣盛飯,這樣扣菜,逼迫得我不得不人格分裂:心里默念著“粒粒皆辛苦”,但實(shí)際中,卻只有把吃不掉的飯菜,剩棄在桌子上。吃飯這樣,送人東西也是這樣。幾乎每一次,我去賈先生家,臨離去,韓大姐都要把一個(gè)鼓鼓囊囊的塑料袋,塞到我手里。常常的情景是,她死死地拽著我的胳膊,拉開冰箱門,把冰箱里的食物水果等等,席卷一空,裝入一個(gè)食品袋,然后迫使我無(wú)論如何都要把那個(gè)食品袋拿走——我兒子那時(shí)尚在老家。但只要他來(lái)西安,韓大姐一旦知曉,總會(huì)悄無(wú)聲息地去街道,給他買回一大堆東西:有水果飲料,有衣服玩具。買了還不過(guò)癮,第二天上班來(lái),韓大姐手里又提著一大兜香蕉柑橘香腸可樂等,給我兒子送來(lái)。
吃完飯,參觀了賈先生的書房,得到一本他主動(dòng)為我簽名的贈(zèng)書,看到天色已晚,我隨之告辭。出了書房,見韓大姐立于客廳,手里拎著早已準(zhǔn)備好的一大袋食品,正在笑瞇瞇地等候著為我送別。
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