<menuitem id="an1j4"></menuitem> 活動(dòng)方案的制定需要考慮目標(biāo)的可行性和可達(dá)性，確?；顒?dòng)的有效性和效果。這些活動(dòng)方案范文的收集，旨在為大家提供一些實(shí)用的參考和借鑒，希望能夠幫助大家做好活動(dòng)策劃工作。
活動(dòng)時(shí)間：
主題：爸爸，您辛苦了。
主題要素：感恩優(yōu)惠服務(wù)。
主題闡述：尊老敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德，圍繞此活動(dòng)訴求為主線，開(kāi)展客情促銷、公關(guān)促銷活動(dòng)，貫穿父親節(jié)這個(gè)節(jié)日，從而進(jìn)一步塑造公司的良好公眾象，提高公司的美譽(yù)度。同時(shí)，通過(guò)客情訴求來(lái)誘導(dǎo)顧客多購(gòu)物，刺激消費(fèi)，以達(dá)到提高銷售的目的。
活動(dòng)地點(diǎn)：金嘉利店面活動(dòng)提前準(zhǔn)備工作：需在活動(dòng)前一周以dm單和報(bào)紙軟文及手機(jī)客戶群發(fā)短信的形式，告知活動(dòng)情況;告知內(nèi)容：
活動(dòng)一：
1、“我的父親最魅力”照片風(fēng)采評(píng)比大賽。
金嘉利鉆石將于活動(dòng)期間隆重舉辦“我的.父親最魅力”照片風(fēng)采評(píng)比大賽，引導(dǎo)顧客把最能體現(xiàn)父親個(gè)性的照片遞交到金嘉利，并貼于“父親風(fēng)采照片板上”。讓你的父親風(fēng)采一把,歲月流逝，留住瞬間.金嘉利鉆石將帶給您美好回憶。同時(shí)，將于父親節(jié)當(dāng)天下午16：30現(xiàn)場(chǎng)評(píng)出“最帥父親獎(jiǎng)”、“最有魅力父獎(jiǎng)”、“最酷父親獎(jiǎng)”、“最文雅父親獎(jiǎng)”、“最慈祥父親獎(jiǎng)”、“最胖父親獎(jiǎng)”、和“最瀟灑父親獎(jiǎng)”七大獎(jiǎng)項(xiàng)(各1名)。獲獎(jiǎng)?wù)邔@得金嘉利送出的精美相冊(cè)1份。凡參賽者均可獲贈(zèng)小禮品一份(價(jià)值2-10元)。
活動(dòng)二：
父親節(jié)活動(dòng)期間，凡在金嘉利購(gòu)鉆石首飾的顧客，不論價(jià)格多少，均可有機(jī)會(huì)參加活動(dòng);：各位參賽的顧客于照片背后注名主題：“最??父親”、有效證件號(hào)、聯(lián)系人、聯(lián)系方式、對(duì)父親說(shuō)的一句話和父親的簽名“同意參加此活動(dòng)”。
1：?jiǎn)T工需詳細(xì)登記參賽作品資料，包括參賽者的有效證件號(hào)、聯(lián)系方式和參賽者簽名等。
2：于父親節(jié)上午11：00將評(píng)獎(jiǎng)結(jié)果公布于公司正門(mén)宣傳公告上，并電話通知獲獎(jiǎng)。
者于下午到公司領(lǐng)獎(jiǎng)，逾期作廢;：專賣店對(duì)參賽作品和獲獎(jiǎng)作品進(jìn)行生動(dòng)化布置和裝飾，并展示于專賣店明顯位置，供顧客觀看;活動(dòng)的一切解釋權(quán)歸金嘉利鉆石。
活動(dòng)三、
金嘉利鉆石--為父親抽個(gè)父親節(jié)禮物。
凡活動(dòng)期間于本專賣店一次性購(gòu)物滿元者，即可參加“五顏六色勇闖關(guān)，為父親抽個(gè)父親節(jié)禮物”活動(dòng)，為父親獻(xiàn)上精美的父親節(jié)禮物。
獎(jiǎng)品設(shè)置：
特等獎(jiǎng)1名/天，送步步高dvd一臺(tái);一等獎(jiǎng)1名/天，送高級(jí)飛利蒲剃須刀一個(gè);二等獎(jiǎng)2名/天，送名牌領(lǐng)結(jié)一條;三等獎(jiǎng)20名/天，送定型水一瓶;四等獎(jiǎng)200名/天，送迷你雪糕一個(gè);活動(dòng)細(xì)則：
1：在店出入口處放一促銷長(zhǎng)桌，并鋪上紅布;于桌上放置兩個(gè)抽獎(jiǎng)箱，每個(gè)箱上都裝著5種顏色的乒乓球共11，分別是白色4個(gè)、蘭色3個(gè)、綠色2個(gè)、黃色、紅色各1個(gè)。
2：只要顧客連續(xù)兩次從箱子里抓出來(lái)的乒乓球的顏色是一樣的，即可獲得相應(yīng)的中獎(jiǎng)獎(jiǎng)品;紅色球代表特等獎(jiǎng);黃色球代表一等獎(jiǎng);綠色球代表二等獎(jiǎng);蘭色球代表三等獎(jiǎng);白色球代表四等獎(jiǎng)。
3：活動(dòng)贈(zèng)品生動(dòng)化陳列于現(xiàn)場(chǎng)明顯位置，以告知和吸引顧客參與;：促銷員工嚴(yán)格登記贈(zèng)品的派送情況。
一年一度的端午節(jié)也慢慢臨近了，端午節(jié)是幾月幾日你知道嗎?哈哈，還是我來(lái)告訴大家吧。因?yàn)槲覀兡沁吺沁^(guò)農(nóng)歷生日，而我的生日剛好在端午節(jié)的前兩天，所以20的端午節(jié)是6月6號(hào)哦，到時(shí)別忘了吃粽子哦~當(dāng)然今天我主要講解的不是怎么做粽子啦，而是來(lái)探討下餐飲酒店端午節(jié)促銷方案。促銷歷來(lái)是各大商家在重大節(jié)假日常用的手段，因此端午節(jié)也不能“放過(guò)”。促銷活動(dòng)方案的撰寫(xiě)和擬定是很費(fèi)勁的'事，不僅要新穎有吸引力，而且還得考慮成本和收益。為此呢，我特在中國(guó)吃網(wǎng)資料庫(kù)里整理了一些實(shí)用的餐飲酒店端午節(jié)促銷方案范例以供大家參考借鑒。
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做過(guò)類似的促銷，花樣繁多，旨在營(yíng)造節(jié)日氣氛，吸引消費(fèi)者的過(guò)節(jié)樂(lè)趣。
2、整合資源促銷。相關(guān)的配套促銷，可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化，整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷，即可吸引消費(fèi)者的目光，也可以提高酒店的收益。
3、親友團(tuán)購(gòu)價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡(jiǎn)單的事。親友團(tuán)購(gòu)價(jià)，針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預(yù)購(gòu)價(jià)?？梢源碳はM(fèi)者提前預(yù)定。
5、廣告創(chuàng)意。
(1)廣告口號(hào)：
“品位出棕，眾不同“。
“選品牌，當(dāng)然體面過(guò)人”
“華粽子第品”
(2)媒介標(biāo)題：
“選品牌，當(dāng)然體面過(guò)人”
“五芳齋您同品味國(guó)食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作。
主題：xx西餐廳開(kāi)業(yè)暨“xx浪漫時(shí)光“啟動(dòng)儀式。
用餐形式：冷餐會(huì)（廚房制定冷餐會(huì)菜單）。
推廣方向：走開(kāi)業(yè)特惠路線，用促銷視覺(jué)表達(dá)，借以聚集人氣。消減消費(fèi)者心中的距離感，產(chǎn)生親切的效果。
推廣力度：以“開(kāi)業(yè)”為切入點(diǎn)，進(jìn)行打折，代金券等促銷方式來(lái)達(dá)成目標(biāo)。
活動(dòng)力度：充分體現(xiàn)俄式及西方特色，以得到市場(chǎng)客戶的認(rèn)可，價(jià)格包裝手段是關(guān)鍵。
客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及促銷活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截。
整合渠道資源，精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營(yíng)銷：一是搶奪市場(chǎng)消費(fèi)群；二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。
1、開(kāi)業(yè)前三天，每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，獎(jiǎng)品分別為：兩張面值100元的代金券、某甜點(diǎn)一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、開(kāi)業(yè)特價(jià)：消費(fèi)滿300元減50元，消費(fèi)越多，折扣越多（待定），同時(shí)還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優(yōu)惠（廚房制作套餐菜單）。
1、禮品袋：內(nèi)含本餐廳20xx年臺(tái)歷一份，本餐廳宣傳手冊(cè)一份，兩張面值為100元的代金券等（待定）。
備注：
a、餐廳臺(tái)歷、宣傳冊(cè)以xx的時(shí)尚、浪漫為基調(diào)，圖文并茂介紹餐廳的基本設(shè)施、特色餐飲、服務(wù)范圍及餐廳文化。
b、代金券2張，單次消費(fèi)只可以使用一張，且只可在開(kāi)業(yè)期間使用（12月10日-1月20日）。這樣，便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi)，進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。
2、邀請(qǐng)嘉賓：為塑造xx品牌，應(yīng)邀請(qǐng)省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)?shù)厣藤Z名紳等。
3、啟動(dòng)儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳logo+xx浪漫時(shí)光”字樣，預(yù)留多個(gè)紅酒注入口，啟動(dòng)時(shí)嘉賓以紅酒注滿字體。融入xx的紅酒文化，浪漫而喜慶。
4、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備：臺(tái)歷、宣傳冊(cè)、宣傳單、代金券等各類印刷品；戶外pop旗幅、氣球、活動(dòng)主題背板；嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)鮮花預(yù)訂布置、紅地毯、開(kāi)業(yè)橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等（禮儀公司配合）。
1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費(fèi)群。如：電梯led視頻、傳單等。
2、報(bào)紙（廣告）或夾報(bào)：篇幅較大，成本相對(duì)較低，隨報(bào)夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時(shí)間為開(kāi)業(yè)前第二天、開(kāi)業(yè)當(dāng)天和開(kāi)業(yè)第二天。
3、傳單的投放：選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場(chǎng)門(mén)口、小區(qū)門(mén)口、高檔門(mén)面、寫(xiě)字間門(mén)口。
發(fā)放要求：
（3）注意事項(xiàng)：微笑宣傳，若對(duì)方不接傳單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的傳單撿拾起來(lái)，以免造成不好印象。
4、其他宣傳渠道：電視、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)、雜志、手機(jī)短信、出租車等。發(fā)布開(kāi)業(yè)及優(yōu)惠信息（待定）。
禮儀接待，嘉賓簽到，禮品派送開(kāi)場(chǎng)表演：俄羅斯舞蹈董事長(zhǎng)致辭，嘉賓領(lǐng)導(dǎo)致辭紅酒冰雕啟動(dòng)儀式，宣布正式開(kāi)業(yè)，并啟動(dòng)“克里斯浪漫時(shí)光”主題活動(dòng)禮畢，就餐酒會(huì)開(kāi)始。（流程禮儀公司配合）。
禮儀小姐—簽到臺(tái)（簽到本、筆）—佩戴胸花—引領(lǐng)到正門(mén)—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領(lǐng)回餐廳—董事長(zhǎng)致詞—破冰儀式—冷餐會(huì)開(kāi)始—演出開(kāi)始（節(jié)目待定）。
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年6月12日---6月30日。
二、活動(dòng)主題：
雙節(jié)同慶----端午節(jié)、父親節(jié)快樂(lè)。
三、活動(dòng)內(nèi)容。
活動(dòng)一、真情實(shí)意送父親，健康禮品更貼心!
6月12日―20日活動(dòng)期間，穿著類、百貨類商品85折，小家電、化妝品滿9折，部分運(yùn)動(dòng)服類5折起。(明示商品不參加，詳情見(jiàn)店內(nèi)海報(bào))。
二樓皮鞋推出“涼鞋節(jié)”，不要錯(cuò)過(guò)哦!
活動(dòng)二、濃情端午超市換購(gòu)禮。
6月12日-30日活動(dòng)期間，凡在超市單票購(gòu)物滿39元，贈(zèng)換購(gòu)券1張，滿69元贈(zèng)2張，滿99元贈(zèng)3張，顧客憑券即可換購(gòu)指定超值低價(jià)商品。
活動(dòng)三、五月端午新世紀(jì)，“巧手包粽”擂臺(tái)賽。
6月14日至16日活動(dòng)期間，凡在超市購(gòu)物的顧客，無(wú)論金額大小，即可報(bào)名參加相應(yīng)時(shí)間的“巧手包粽”擂臺(tái)賽，每組限5人參加，在5分鐘內(nèi)包粽時(shí)間短、包粽質(zhì)量好的為獲勝者，即可獲贈(zèng)禮品一份，每人限參加一次。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:。
第一名“包粽王”冠軍三元牛奶一箱+西瓜任挑一個(gè)+自己所包粽子。
第二名“包粽王”亞軍三元牛奶一箱+自己所包粽子。
第三名“包粽王”季軍西瓜一個(gè)+自己所包粽子。
參與獎(jiǎng)：其他選手將得到自己所包的粽子。
報(bào)名時(shí)間:6月12―6月14日，新世紀(jì)各店服務(wù)臺(tái)報(bào)名，報(bào)名只限參加一店活動(dòng)。
比賽時(shí)間地點(diǎn)：
1、新世紀(jì)惠萬(wàn)家超市閆莊店6月14日下午16:00整。
2、新世紀(jì)人民商場(chǎng)店6月16日下午16:00整。
3、新世紀(jì)購(gòu)物廣場(chǎng)6月15日下午16:00整。
比賽規(guī)則:選手做好準(zhǔn)備后,裁判宣布比賽開(kāi)始,在3分鐘之內(nèi)，看哪位參賽者的棕子包得又快又好，由專人負(fù)責(zé)記時(shí),比賽可分為2―3輪以增強(qiáng)氛圍。最快的選手將被評(píng)為冠軍。
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一、活動(dòng)時(shí)間：
6月16日―6月20日。
二、活動(dòng)主題：
健康老爸。
三、活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)一、扮靚父親，重返年輕。
商品選擇。
選擇男士商品和季節(jié)性商品進(jìn)行促銷，以下商品謹(jǐn)供參考：
1、食品類：啤酒、飲料、滋補(bǔ)品、保健品等；
2、日用類：西服、襯衫、領(lǐng)帶、皮鞋、手表、手機(jī)、剔須刀、體育用品、高檔禮品等；
3、煙酒類。
商品特賣。
由采購(gòu)部針對(duì)相關(guān)商品與供應(yīng)商洽談特價(jià)銷售：
1、讓父親更瀟灑：西服、襯衫、領(lǐng)帶、皮鞋、手表、手機(jī)、剔須刀等特賣；
2、讓父親更健康：啤酒、飲料、滋補(bǔ)品、保健品、體育用品等特賣；
3、讓父親更快樂(lè)：一些精美高檔禮品等特賣；
商品促銷。
商品陳列。
由各連鎖分店根據(jù)本店與專柜情況，針對(duì)相關(guān)特價(jià)商品進(jìn)行突出和重點(diǎn)陳列，以促進(jìn)和達(dá)到節(jié)日銷售的目的。
活動(dòng)二.“神氣老爸”孝子親情繪畫(huà)大賽。
活動(dòng)地點(diǎn)：繪畫(huà)成品交至1f服務(wù)臺(tái)；獲獎(jiǎng)作品展示于iy西側(cè)櫥窗。
活動(dòng)內(nèi)容：
父親節(jié)即將來(lái)臨，為了表達(dá)對(duì)父親的敬意與感謝，用你的畫(huà)筆將老爸最具特色的一面畫(huà)下來(lái)并在畫(huà)像背面附上簡(jiǎn)短的說(shuō)明寄給我們。如：“健康老爸”、“快樂(lè)老爸”、“帥氣老爸”等。進(jìn)行評(píng)選后，我們從中評(píng)選出50名獲獎(jiǎng)作品在店外進(jìn)行展示。參賽者年齡限18歲以下（含18歲），畫(huà)體風(fēng)格不限。6/5---6/12為作品收集期，6/13為作品評(píng)選期，6/14---6/16為獲獎(jiǎng)作品展示期，6/16進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:。
一等獎(jiǎng):1名價(jià)值300元的禮品。
二等獎(jiǎng):1名價(jià)值100元的禮品。
三等獎(jiǎng):2名價(jià)值50元的禮品。
紀(jì)念獎(jiǎng):46名精美禮品一份。
活動(dòng)三.“巧手老爸”手包粽子比賽。
活動(dòng)地點(diǎn)：正門(mén)外淑女屋旁。
報(bào)名方式：
活動(dòng)內(nèi)容：
父子(或父女)免費(fèi)組隊(duì)報(bào)名參加比賽，年齡不限，限報(bào)50隊(duì)。在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，包粽子的數(shù)量最多、最規(guī)范者即為獲勝，所包粽子參賽者可帶走。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
冠軍:1名價(jià)值300元的禮品.
亞軍:2名價(jià)值100元的禮品.
季軍:3名價(jià)值50元的禮品.
參與獎(jiǎng):44名精美禮品一份.
活動(dòng)四.“勇敢老爸“旱地龍舟比賽.
活動(dòng)地點(diǎn)：iy西側(cè)櫥窗。
活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)五.父子闖關(guān)趣味賽。
活動(dòng)地點(diǎn)：1f正門(mén)。
活動(dòng)內(nèi)容：
父子(或父女)免費(fèi)組隊(duì)報(bào)名參加比賽，年齡不限，限報(bào)30隊(duì)。比賽分為：父子顛足球接力、父子卡拉ok對(duì)唱(伴奏帶自備)、你做我猜--父子默契大考驗(yàn)，真情傳遞。參賽先手需按要求完成以上內(nèi)容，比賽采用計(jì)分制，根據(jù)部分評(píng)出冠、亞、季軍。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
冠軍:1名價(jià)值400元的禮品。
亞軍:1名價(jià)值200元的禮品。
季軍:2名價(jià)值100元的禮品。
參與獎(jiǎng):26名精美禮品一份。
20xx年x月x日——20xx年x月x日。
共七天。
虎年新氣象半價(jià)大返還。
(一)主要活動(dòng)：虎年新氣象半價(jià)大返還。
2.單張購(gòu)物小票返還金額不超過(guò)5000元;。
4.初一開(kāi)始，至2月25日之間可以憑抽中日購(gòu)物小票當(dāng)場(chǎng)領(lǐng)取50%的購(gòu)物券;。
5.購(gòu)物券必須在2月25日之前消費(fèi)，逾期無(wú)效;。
6.家電、電訊等商品除外(商場(chǎng)海報(bào)明示);。
(二)可行性：七天中抽取一天100%返還，相當(dāng)于全場(chǎng)8.6折;50%返還，相當(dāng)于全場(chǎng)9.3折。加上使用消費(fèi)兌換券用于再消費(fèi)，因此事實(shí)上實(shí)際的成本很低。
(三)輔助活動(dòng)。
1.男女裝特賣場(chǎng);。
2.兒童商場(chǎng)購(gòu)物送圖書(shū);。
1.報(bào)紙廣告。
2.電臺(tái)廣告。
3.現(xiàn)場(chǎng)橫幅。
4.現(xiàn)場(chǎng)彩燈。
請(qǐng)根據(jù)您商場(chǎng)的實(shí)際情況進(jìn)行借鑒取舍。
元旦是一年中第一個(gè)重要節(jié)日，我們通過(guò)試吃活動(dòng)提升入店人氣，烘托喜慶氣圍；并提升美譽(yù)度，擴(kuò)大餐館在xx市的影響力；挖掘客戶資源，促進(jìn)營(yíng)業(yè)額提升。
免費(fèi)試吃、定額贈(zèng)送。
元旦“食尚”養(yǎng)生湯蒸免費(fèi)試吃派對(duì)。
1月1日——1月6日。
2、活動(dòng)pop物料：大門(mén)口條幅，店內(nèi)海報(bào)、吊旗，入口宣傳展示架；
活動(dòng)一：
創(chuàng)意廣告語(yǔ)：舌尖上的養(yǎng)生，細(xì)膩湯蒸免費(fèi)吃。
掃一掃，分享朋友圈，獲贊滿66即可享受價(jià)值168(自定)元套餐免費(fèi)試吃，獲贊滿88即可享受價(jià)值268(自定)元套餐免費(fèi)試吃。
(通過(guò)關(guān)注微信公眾號(hào)轉(zhuǎn)發(fā)試吃等促銷活動(dòng)信息獲贊滿66個(gè)可享價(jià)值一定數(shù)額套餐免費(fèi)試吃；獲贊滿88個(gè)可享價(jià)值更高數(shù)額套餐免費(fèi)試吃，以此類推；攢贊足夠顧客到店后兌換實(shí)物后，對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià)，做到實(shí)話實(shí)說(shuō)(不可低于100字)，提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中(設(shè)置公開(kāi)分享)。)。
活動(dòng)二：
創(chuàng)意廣告語(yǔ)：給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受，給自己一次免費(fèi)的湯蒸食療。
活動(dòng)期間的中午12點(diǎn)(時(shí)間自定)，餐館公眾號(hào)發(fā)出“給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受，給自己一次免費(fèi)的湯蒸食療”消息，在收到消息的第一時(shí)間回復(fù)【一元秒殺】四個(gè)字。前十名(人數(shù)自定)發(fā)出去的用戶可以獲得一套價(jià)值168元的套餐一元試吃(獲獎(jiǎng)用戶名單于活動(dòng)當(dāng)天2點(diǎn)前公布嗎，并給予兌換號(hào)，僅限當(dāng)天兌換)。獲獎(jiǎng)?lì)櫩偷降旰髢稉Q實(shí)物后，對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià)，做到實(shí)話實(shí)說(shuō)(不可低于100字)，提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中(設(shè)置公開(kāi)分享)。
活動(dòng)三：
創(chuàng)意廣告語(yǔ)：元旦“食尚”養(yǎng)生湯蒸大派送。
免費(fèi)贈(zèng)送菜品：活動(dòng)期間凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客均能獲得一份免費(fèi)的特色蒸菜。(對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià)，提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中，加送一份免費(fèi)特色菜)。
贈(zèng)送優(yōu)惠券：活動(dòng)期間凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得30元優(yōu)惠券(消費(fèi)滿168元使用)。消費(fèi)滿288元，送vip金卡一張(享有打8.8折的優(yōu)惠)和元旦精美禮品一份。
活動(dòng)四：
令人吃驚的信封。
當(dāng)顧客在餐館就餐完畢正準(zhǔn)備結(jié)賬離去的時(shí)候，餐館給一封的信封給顧客。信封的內(nèi)容可以也許是今天的哪份菜價(jià)免費(fèi)，可以是好評(píng)返現(xiàn)(對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià)，提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中，返現(xiàn)金5元)，可以是免費(fèi)贈(zèng)送飲料或紀(jì)念品等，也可以是養(yǎng)生建議并歡迎下次再來(lái)光顧，主要是給顧客一個(gè)新奇的感覺(jué)，也會(huì)讓顧客滿懷期待著驚喜出現(xiàn)。
后期延續(xù)：試吃活動(dòng)后每月的8號(hào)、18號(hào)、28號(hào)打折，在這些天到店的消費(fèi)者可享7.8折優(yōu)惠(期間vip不可用)，這樣消費(fèi)者不需要時(shí)刻關(guān)注餐館有沒(méi)有新的促銷，做一個(gè)讓消費(fèi)者永遠(yuǎn)記住的打折。
由于父親節(jié)和端午節(jié)只相差幾天，并在同一快訊檔期，而父親節(jié)相對(duì)端午節(jié)來(lái)說(shuō)，僅僅是一個(gè)小節(jié)日，兩者只能選擇其一做為促銷重點(diǎn)，因此，今年父親節(jié)的促銷不做主題式促銷，主要以商品促銷為重點(diǎn)，來(lái)達(dá)到銷售的目的。
一、活動(dòng)時(shí)間：
6月16日―6月20日。
二、活動(dòng)主題：
健康老爸。
三、活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)一、扮靚父親，重返年輕。
商品選擇。
選擇男士商品和季節(jié)性商品進(jìn)行促銷，以下商品謹(jǐn)供參考：
1、食品類：啤酒、飲料、滋補(bǔ)品、保健品等;。
2、日用類：西服、襯衫、領(lǐng)帶、皮鞋、手表、手機(jī)、剔須刀、體育用品、高檔禮品等;。
3、煙酒類。
商品特賣。
由采購(gòu)部針對(duì)相關(guān)商品與供應(yīng)商洽談特價(jià)銷售：
1、讓父親更瀟灑：西服、襯衫、領(lǐng)帶、皮鞋、手表、手機(jī)、剔須刀等特賣;。
2、讓父親更健康：啤酒、飲料、滋補(bǔ)品、保健品、體育用品等特賣;。
3、讓父親更快樂(lè)：一些精美高檔禮品等特賣;。
商品促銷。
商品陳列。
由各連鎖分店根據(jù)本店與專柜情況，針對(duì)相關(guān)特價(jià)商品進(jìn)行突出和重點(diǎn)陳列，以促進(jìn)和達(dá)到節(jié)日銷售的目的。
活動(dòng)二、“巧手老爸”手包粽子比賽。
活動(dòng)地點(diǎn)：正門(mén)外淑女屋旁。
報(bào)名方式：xxxxx。
活動(dòng)內(nèi)容：
父子(或父女)免費(fèi)組隊(duì)報(bào)名參加比賽，年齡不限，限報(bào)50隊(duì)。在規(guī)定的'時(shí)間內(nèi)，包粽子的數(shù)量最多、最規(guī)范者即為獲勝，所包粽子參賽者可帶走。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
冠軍:1名價(jià)值300元的禮品；
亞軍:2名價(jià)值100元的禮品；
季軍:3名價(jià)值50元的禮品；
參與獎(jiǎng):44名精美禮品一份。
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票，客房方面推出優(yōu)惠房，餐飲方面：宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐，再加上配套的娛樂(lè)活動(dòng)，名煙專柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的首選。
一、春節(jié)套票：實(shí)惠多多驚喜多多。
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：
(1)餐飲：600元/桌，(含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)。
(2)客房：160元/間。天(含雙早、含服務(wù)費(fèi))。
二、客房：
1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)。
2、2月2日-8日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。
三、餐飲：
1、春節(jié)特別推出“吉祥如意”年夜飯：
577元/桌、677元/桌、877元/桌。
提前預(yù)定年夜飯，贈(zèng)送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時(shí)惠贈(zèng)“全家?！币粡?。
預(yù)定熱線：___。
2、二樓宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐：
良朋相聚宴：699元/桌。
金玉滿堂宴：799元/桌。
富貴吉祥宴：899元/桌。
四、溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè)：
(1)---大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師，能容納50-100人，是同學(xué)聚會(huì)、生日party、小型舞會(huì)的去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。
(2)名煙專柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的首選。
(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù)。
五、情人節(jié)：甜蜜情人節(jié)燭光套餐。
“情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲：200元、客房160元)無(wú)服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者，可免費(fèi)在廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首。
提前三天預(yù)定者，可獲贈(zèng)精美巧克力一盒。
慶七天樂(lè)，優(yōu)惠、美味等你來(lái)。
動(dòng)時(shí)間：
10月01日~10月07日。
提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成。
店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造，店內(nèi)海報(bào)。
企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。
采購(gòu)部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。
財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。
店長(zhǎng)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門(mén)的工作。
1、菜式，餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
2、制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
3、觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無(wú)形招牌。
4、價(jià)格：通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。
5、贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
4、抓住當(dāng)季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤(pán)，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。
服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出，當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時(shí)介紹，或當(dāng)客人詢問(wèn)時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)，如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：形象解剖法：服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語(yǔ)言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的'。
解釋技術(shù)法：通過(guò)與消費(fèi)者的友好辯論、解釋，消除其對(duì)菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法：對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購(gòu)買的欲望。
除法技術(shù)法：于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會(huì)使客人覺(jué)得不貴，從而產(chǎn)生購(gòu)買欲望。
提供兩種可能法：針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見(jiàn)法：即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià)，來(lái)證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理，值得購(gòu)買。
想要做好汽車美容店經(jīng)營(yíng)管理，必須把你的店宣傳起來(lái)，讓店鋪的經(jīng)營(yíng)模式提前上軌道。通常汽車美容店都會(huì)進(jìn)行促銷活動(dòng)，即可以宣傳你的店面，又是汽車美容店經(jīng)營(yíng)管理的好方法。
要了解活動(dòng)方案要針對(duì)什么？是針對(duì)汽車美容店的人氣，還是高端消費(fèi)群體、還是火爆營(yíng)業(yè)氣氛，都必須要了解清楚，有目的進(jìn)行策劃活動(dòng)。如需要人氣，汽車美容店可以做一系列的戶外宣傳，來(lái)提升專業(yè)汽車美容店在當(dāng)?shù)氐闹?；如果是高端消費(fèi)群體，汽車美容店可以邀請(qǐng)策劃公司協(xié)助做一些派對(duì)或引進(jìn)一些賣點(diǎn)足、品質(zhì)高的項(xiàng)目促銷；如果是火爆氣氛，那美汽車美容店可以舉辦一場(chǎng)大型的免費(fèi)抽獎(jiǎng)活動(dòng)或限時(shí)超低價(jià)養(yǎng)護(hù)愛(ài)車優(yōu)惠活動(dòng)。
活動(dòng)目的在策劃方案中必須清晰，讓汽車美容所有員工能夠瞬間了解這個(gè)活動(dòng)的意義，這個(gè)活動(dòng)能夠幫助顧客解決什么問(wèn)題或帶來(lái)什么好處和利益，同時(shí)又能為員工帶來(lái)什么好處和利益，為汽車美容店可以創(chuàng)造什么樣的效益。
汽車美容店活動(dòng)主要分為大、中、小型活動(dòng)，大型的活動(dòng)一般很少見(jiàn)，涉及到很多方面的事情，所以專業(yè)汽車美容店都會(huì)以中型活動(dòng)為主。大型活動(dòng)—比如與周邊的商場(chǎng)共同舉辦一場(chǎng)顧客狂歡晚會(huì)，拉近顧客與汽車美容店的距離；中型活動(dòng)—鍍膜優(yōu)惠體驗(yàn)、內(nèi)飾健康護(hù)理等，增加汽車美容店的人氣營(yíng)銷氛圍；小型活動(dòng)—xx項(xiàng)目體驗(yàn)活動(dòng)，推廣新項(xiàng)目、洗車送打蠟等等。
但無(wú)論是大型活動(dòng)還是中型活動(dòng)，都要將活動(dòng)細(xì)節(jié)化，操作簡(jiǎn)單化，分工明細(xì)化。方案中特別要詳細(xì)的提到如何分工執(zhí)行方案，員工培訓(xùn)誰(shuí)負(fù)責(zé)，現(xiàn)場(chǎng)推銷協(xié)助誰(shuí)負(fù)責(zé)、員工激勵(lì)方案等等，以上又如何執(zhí)行都要清清楚楚的列出來(lái)。
這一點(diǎn)是汽車美容店業(yè)主比較敏感的區(qū)域，譬如說(shuō)，這次活動(dòng)汽車美容店要投3000元進(jìn)去，那是否可以給汽車美容店賺回3000元。汽車美容店活動(dòng)不比商場(chǎng)的活動(dòng)，不比促銷活動(dòng)，汽車美容店活動(dòng)是持續(xù)性的。汽車美容店3000元投進(jìn)去了，不一定能馬上得到3000元的回報(bào)，而是體現(xiàn)在將這3000元轉(zhuǎn)化成了什么效果。比如將這3000元轉(zhuǎn)化為汽車美容店的客流量，轉(zhuǎn)化為汽車美容店的整體氣氛。
很多店都只選擇過(guò)節(jié)時(shí)做活動(dòng)，不錯(cuò)，這個(gè)時(shí)間段是很好，其他行業(yè)大都放假了，來(lái)洗車的也多了。可是這樣局限性就很大的。特別是在淡季的時(shí)候，就需要做一些活動(dòng)來(lái)增加人氣（注：只是為了在淡季吸引客戶，所以活動(dòng)可以不必像過(guò)節(jié)那樣搞很大）。這樣一來(lái)，店里的人氣就會(huì)得到提升，生意自然會(huì)有所提高了。
通過(guò)元旦年夜飯策劃活動(dòng)，擴(kuò)大飯店的知名度，加強(qiáng)與客戶的.感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
一、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格：
a、五福迎門(mén)宴。
b、六六大順宴。
c、恭喜發(fā)財(cái)宴。
d、吉祥如意宴。
e、飛黃騰達(dá)宴。
f、金蛇鬧春宴。
二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：
一、凡來(lái)就餐的客人，每桌贈(zèng)送糖果一盤(pán)，干果一盤(pán)，果盤(pán)一份。
二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎(jiǎng)。
三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。
四、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群（挑選vip客戶）。
3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天（控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn)）。
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備（再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn)）。
5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
對(duì)于剛開(kāi)的餐飲店鋪來(lái)說(shuō)，開(kāi)業(yè)宣傳是快速提高店鋪影響力的一個(gè)重要方式。但是現(xiàn)在市場(chǎng)上的餐飲店鋪競(jìng)爭(zhēng)壓力比較大，采用的促銷方案也大多都相同，有時(shí)候太過(guò)于普遍就很難吸引到顧客。所以創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)店的時(shí)候就要結(jié)合起自己的實(shí)際情況，審時(shí)度勢(shì)，及時(shí)抓住機(jī)會(huì)，采取一個(gè)特色簡(jiǎn)單的營(yíng)銷方案來(lái)吸引顧客。下面就來(lái)為大家介紹幾種。
在開(kāi)餐飲店的時(shí)候，大家可以采取一些開(kāi)業(yè)酬賓的活動(dòng)。相信很多人出去就餐的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)看到一些店鋪上面有這樣的標(biāo)志，比如什么店鋪開(kāi)業(yè)酬賓，要打幾折等，消費(fèi)者在看到之后想著剛開(kāi)業(yè)活動(dòng)力度比較大就會(huì)進(jìn)去光顧。所以開(kāi)餐飲店的時(shí)候也可以采取這樣的方法，根據(jù)自己店鋪的成本去確定一個(gè)合適的優(yōu)惠價(jià)格，不要讓自己虧本，但也要讓顧客覺(jué)得實(shí)惠。這樣的開(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng)，能夠向顧客宣傳自己的店鋪。通過(guò)顧客的光臨和體驗(yàn)，給他們留下一個(gè)深刻的印象，讓這些顧客成為回頭客。
在開(kāi)業(yè)的時(shí)候也要采取廣告宣傳的方法，可能一些創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)店的時(shí)候認(rèn)為這樣的方法太過(guò)時(shí)，就覺(jué)得沒(méi)有效果。其實(shí)不然，發(fā)廣告是一種普遍的營(yíng)銷方案，它的效應(yīng)是不容忽視的，不管是什么產(chǎn)品或者店鋪在做廣告的時(shí)候都會(huì)有一定的效果。所以創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)餐飲店的時(shí)候就可以利用廣告宣傳，在制作廣告單的時(shí)候要把自己的產(chǎn)品特色和價(jià)格都打在上面，讓消費(fèi)者直接明了地看到店鋪的一些優(yōu)點(diǎn)；或者是創(chuàng)業(yè)者也可以制作一些優(yōu)惠卡片，這樣顧客的印象就會(huì)更深。
在開(kāi)店的時(shí)候還可以大力制造聲勢(shì)，像一些大型商場(chǎng)店鋪在開(kāi)業(yè)的時(shí)候都會(huì)請(qǐng)一些樂(lè)隊(duì)做活動(dòng)，這樣有顧客就會(huì)去光顧。這樣的方式不僅給顧客帶來(lái)了快樂(lè)，并且還能夠讓這些顧客在不經(jīng)意中把你店鋪開(kāi)業(yè)的信息傳遞給別人。
還有創(chuàng)業(yè)者也可以利用線上營(yíng)銷的方式?，F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為了潮流，不管是老人小孩幾乎都會(huì)使用手機(jī)，創(chuàng)業(yè)者就可以利用線上的平臺(tái)進(jìn)行推廣。比如說(shuō)建立一些微信群，進(jìn)群的人才能有優(yōu)惠，或者是也可以利用朋友圈進(jìn)行推廣，讓消費(fèi)者集贊打折，這樣的推廣力度更大，并且成本也更低。
還有創(chuàng)業(yè)者也可以舉行開(kāi)業(yè)儀式。如果你的餐飲店鋪面積小，這樣搞開(kāi)業(yè)儀式的效果也就會(huì)更大，大家在開(kāi)張的時(shí)候可以請(qǐng)一些親朋好友來(lái)參加，為自己的店鋪造勢(shì)，這樣自己的朋友吃了之后肯定就會(huì)向周圍的消費(fèi)者進(jìn)行推廣，無(wú)形之中就起到了營(yíng)銷的作用，為店鋪建立了良好的口碑。
剛開(kāi)的餐飲店怎么宣傳？相信大家已經(jīng)知道這個(gè)問(wèn)題的答案了。在進(jìn)行營(yíng)銷的時(shí)候，大家一定要根據(jù)自己的實(shí)際情況去進(jìn)行選擇，在實(shí)行的時(shí)候也要想對(duì)促銷活動(dòng)做一個(gè)整體的規(guī)劃，確定好營(yíng)銷的方向和目標(biāo)，這樣在實(shí)施起來(lái)也就會(huì)更加的順利。
純香聞得見(jiàn)，健康看得見(jiàn)——xxx店名）歡度佳節(jié)，迎元旦。
裝飾品。
可以選擇一些中國(guó)結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
原則上來(lái)講整體活動(dòng)的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來(lái)，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間，如果出現(xiàn)什么問(wèn)題也有時(shí)間來(lái)修改應(yīng)對(duì)。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。
1）12月1日—8日制訂具體的布置方案，制訂宣傳計(jì)劃。
2）12月5日—15日確定活動(dòng)用酒水，菜單。
3）12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
4）12月15日——20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
5）12月23日做好圣誕活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
6）12月26日—12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置。
7）12月31日錢(qián)做好元旦活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報(bào)，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來(lái)決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來(lái)說(shuō)要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式；而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對(duì)于新興的時(shí)尚餐廳，無(wú)論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報(bào)和宣傳頁(yè)內(nèi)加入一些比較活潑的插畫(huà)，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁(yè)突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國(guó)特色的元素。
1、網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時(shí)代的主流，故而利用微博、微信的公眾號(hào)等，將此次活動(dòng)發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動(dòng)的宣傳到活動(dòng)的進(jìn)行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動(dòng)，并抽取幸運(yùn)粉絲免費(fèi)參加，吸引大眾目光，微博和微信的營(yíng)銷要做到位。
2、團(tuán)購(gòu)宣傳：近年來(lái)，團(tuán)購(gòu)這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費(fèi)模式異軍突起，眾多年輕時(shí)尚達(dá)人也都會(huì)選擇團(tuán)購(gòu)這種優(yōu)惠方式去消費(fèi)。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團(tuán)購(gòu)模式吸引大眾消費(fèi)。
3、通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時(shí)就可利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
4、制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳。
5、制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動(dòng)。
6、短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的`祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動(dòng)。
1、設(shè)置主題。
為本次活動(dòng)設(shè)置一個(gè)主題，如“歡樂(lè)圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，xx餐廳與您相伴”等等。
2、設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。
在餐廳大堂的一側(cè)，專門(mén)制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫(xiě)下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫(xiě)在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動(dòng)，紅包內(nèi)可以贈(zèng)送本店的代金券。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國(guó)傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國(guó)古典文化傳統(tǒng)詩(shī)詞做一些宣傳。
策劃時(shí)間：
一、市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
（一）產(chǎn)品介紹 香香泡一分鐘方便熱粥，由萊德萊福餐飲管理有限公司聯(lián)合多位粥品專家及營(yíng)養(yǎng)師重磅打造。其產(chǎn)品涵蓋人氣粥、健體粥、養(yǎng)顏粥、瘦身粥、鄉(xiāng)情粥、學(xué)子粥、母嬰粥、老年粥等8大系列品種120種產(chǎn)品。香香泡一分鐘方便熱粥系列產(chǎn)品采用獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)配方，以潮汕老字號(hào)粥為基礎(chǔ)，歷經(jīng)十年傳承創(chuàng)新，和現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備精制而成。不但保持了食物的原汁原味和純正粵菜風(fēng)味，并以其100%熟化特點(diǎn)，成為“免煮，無(wú)需等待，一泡即食”的新一代方便美食。它完全保留傳承“媽媽的味道”，用最笨的辦法、最好的食材、最真的愛(ài)心，炮制著一份份讓人垂涎和留戀的“媽媽的味道的粥”。
此次活動(dòng)，擬先推出四種口味的方便粥，以便根據(jù)消費(fèi)者使用后的反饋意見(jiàn)，再增加新品種、新口味。
（二）消費(fèi)者狀況
考慮到方便粥的主要群體為年輕人，故而選擇在校大學(xué)生群體進(jìn)行品牌推廣，打開(kāi)銷路。
根據(jù)在校大學(xué)生的消費(fèi)觀念及消費(fèi)習(xí)慣，購(gòu)買行為與方式的特點(diǎn)，我們?cè)O(shè)計(jì)了兩套問(wèn)卷：促銷前消費(fèi)調(diào)查問(wèn)卷（見(jiàn)附件一）與促銷活動(dòng)中調(diào)查問(wèn)卷（見(jiàn)附件二）。
經(jīng)過(guò)分析，我們認(rèn)為在校大學(xué)生的消費(fèi)行為有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
1、看重方便、迅捷。
2、口感要求高。
3、每月生活消費(fèi)平均支出中，方便食品所占比例較大。
4、重復(fù)購(gòu)買頻率較大。
（三）競(jìng)爭(zhēng)者狀況
在中國(guó)市場(chǎng)上，方便食品的迅速發(fā)展，由最初的方便面發(fā)展到粥類，如八寶粥、奶茶等。
著名的方便面品牌有:康師傅、今麥郎、統(tǒng)一、白象、五谷道場(chǎng)、福滿多、華豐等。奶茶主要有：香飄飄、香香泡等。
由于香香泡這個(gè)品牌的知名度較低，在市場(chǎng)推廣、說(shuō)服消費(fèi)者購(gòu)買等方面都存在著較大的困難。
因此，從在校大學(xué)生群體打開(kāi)市場(chǎng)，因?yàn)樗麄內(nèi)菀捉邮苄率挛铩⑿缕放?，喜歡嘗試新產(chǎn)品。
二、促銷活動(dòng)目的
1、開(kāi)發(fā)并占領(lǐng)在校大學(xué)生這個(gè)龐大的細(xì)分市場(chǎng)。
2、提高香香泡品牌在大學(xué)生消費(fèi)群體中的知名度。
三、促銷活動(dòng)主題
王者歸來(lái)，“粥”行天下。
四、促銷活動(dòng)地點(diǎn)
運(yùn)城職業(yè)技術(shù)學(xué)院小廣場(chǎng)、學(xué)院內(nèi)第一到第八超市。
五、促銷活動(dòng)時(shí)間
20xx年5月9日（星期三）下午18點(diǎn)到19點(diǎn)半
六、系列活動(dòng)規(guī)劃
a．問(wèn)題設(shè)計(jì)
1、抽獎(jiǎng)?chuàng)u號(hào)環(huán)節(jié)（乒乓球隨機(jī)抽樣方式）
個(gè)位數(shù)字是2、6、8這幾個(gè)數(shù)字就可以參加我們的抽獎(jiǎng)。在抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，只要是抽到乒乓球上的個(gè)位數(shù)字在1~~8之間的就是我們活動(dòng)抽獎(jiǎng)?chuàng)u號(hào)環(huán)節(jié)的幸運(yùn)者。此環(huán)節(jié)我們暫設(shè)二十分鐘。
2、有關(guān)產(chǎn)品介紹的有獎(jiǎng)問(wèn)答環(huán)節(jié)（關(guān)于產(chǎn)品宣傳的問(wèn)題設(shè)計(jì)） 在此環(huán)節(jié)，主持人手里有我們事先準(zhǔn)備好的題目。主持人在現(xiàn)場(chǎng)提出問(wèn)題，觀眾進(jìn)行回答，連續(xù)回答正確兩道問(wèn)題，就可以獲得一小袋香香泡營(yíng)養(yǎng)粥。如果連續(xù)回答正確三道題，就可以獲得一桶香香泡營(yíng)養(yǎng)粥。這個(gè)環(huán)節(jié)我們暫定為三十分鐘。共設(shè)十五個(gè)題目。（題目類型包含生活常識(shí)、產(chǎn)品介紹的相關(guān)內(nèi)容、腦筋急轉(zhuǎn)彎）。
b . 獎(jiǎng)品設(shè)計(jì)
我們共設(shè)兩個(gè)環(huán)節(jié)（抽獎(jiǎng)?chuàng)u號(hào)環(huán)節(jié)跟有獎(jiǎng)問(wèn)答環(huán)節(jié)），針對(duì)以上兩個(gè)環(huán)節(jié)我們?cè)O(shè)置的獎(jiǎng)品也有所不同。
1、在抽獎(jiǎng)?chuàng)u號(hào)環(huán)節(jié)，我們給幸運(yùn)者提供的獎(jiǎng)品是袋裝香香泡方便粥；
2、在有獎(jiǎng)問(wèn)答這個(gè)環(huán)節(jié)我們給幸運(yùn)者提供的獎(jiǎng)品是袋裝香香泡方便粥與桶裝香香泡方便粥。當(dāng)觀眾答對(duì)以上三種類型題目的任何兩個(gè)就可以獲得袋裝香香泡一小袋，當(dāng)觀眾將以上三種類型的問(wèn)題都回答正確后，就可以獲得桶裝香香泡方便粥一桶。
c．現(xiàn)場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)
在現(xiàn)場(chǎng)，我們采用買二送一（倆桶裝跟一小袋裝組合）的捆綁模式進(jìn)行銷售。
注：在活動(dòng)當(dāng)天，以上捆綁模式的銷售方法一同在八大超市一起進(jìn)行。
七、活動(dòng)宣傳與推廣
2、在小廣場(chǎng)附近懸掛橫幅（橫幅內(nèi)容設(shè)計(jì)）
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