高考期間應急預案高考緊急預案（精選17篇）

不同的行業(yè)和領域都有不同的應急預案，以應對各自可能發(fā)生的突發(fā)事件。大家都知道應急預案的重要性，以下是一些成功的應急預案范例，供大家參考。

高考期間食品安全應急預案

為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，切實提高學校應對食品安全突發(fā)事件的應急處置能力，根據(jù)教育部、衛(wèi)生部《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關于印發(fā)河南省校園食堂食品管理制度的通知》要求，特制定學校食品安全突發(fā)事故應急處置預案。

(一)組織機構及成員。

成立學校食品安全突發(fā)事故應急處置小組，負責突發(fā)食品安全事故應急處置的組織和領導。

組長：校長。

成員：學校食堂負責人、學校食品安全管理人員、各班班主任、校醫(yī)。

(二)工作職責。

食堂負責人、食品安全管理人員和各班班主任、校醫(yī)要提高對突發(fā)食品安全事故的敏銳性，對發(fā)現(xiàn)的可疑線索要立即調查核實并向副組長報告，查明事因，及時落實相關工作安排。

(三)應急處置程序。

同一班級有1名以上、同一年級有2名以上或全校有5名以上學生出現(xiàn)不明原因的嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時，食堂負責人、食品安全管理員、班主任或校醫(yī)等相關責任人應立即向副組長報告，副組長應迅速組織人員核實首發(fā)病例、典型癥狀等相關信息并向組長匯報，由組長決定是否啟動應急預案。

預案啟動后，學校行政領導、相關工作人員必須立即趕赴現(xiàn)場，按以下程序做好應急處置工作：

6、將食堂從業(yè)人員召集到加工間外的指定地點等候;。

7、配合做好現(xiàn)場調查、采樣等工作，按照監(jiān)管部門的指導，做好現(xiàn)場的后續(xù)處理;。

8、安保人員做好外來人員出入登記、交通疏導、現(xiàn)場秩序維持等工作，防止校外人員涌入學校影響正常工作。

(四)后期處理。

1、善后處理。

配合當?shù)卣陀嘘P部門做好人員安置、補償，污染物收集、清理與處理等善后工作，妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復正常教學秩序，消除事故影響。

2、責任追究。

對在食品安全事故預防、報告、調查、控制和處理工程中存在玩忽職守、失職、瀆職的責任人，配合教育行政管理部門、檢察院、紀檢監(jiān)委等部門依法依規(guī)追究責任。

事故善后處置結束后的10個工作日內由學校食品安全應急工作小組完成應急救援總結報告;報告應總結分析應急救援。

經(jīng)驗。

教訓，提出加強食品安全工作及改進應急救援工作的建議。

高考期間突發(fā)事件應急預案

20xx年高考及中考即將舉行,為科學、規(guī)范、有序應對突發(fā)急傳染病等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，確保廣大考生、監(jiān)考教師身體健康和生命安全，使考試工作順利進行，特制定本應急預案。

本應急預案所指突發(fā)公共衛(wèi)生事件是指突然發(fā)生，造成或者可能造成社會公眾健康嚴重損害的重大傳染病疫情，群體不明原因疾病、重大食物中毒以及其他考場出現(xiàn)的影響公眾健康的事件。為此，按照《中華人民共和國傳染病防治法》、國務院《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》，落實預防為主、防治結合應急處置的管理辦法，完善各項措施，提高應急處置能力。

對高考、中考前及考試中的本地疫情進行監(jiān)測評估，對賓館飯店飲用水和公共場所衛(wèi)生進行巡查,宣傳注意事項，預防群體性公共事件的發(fā)生。

考試期間，市縣（區(qū)）兩級疾控和衛(wèi)生監(jiān)督部門要實行24小時值班。各縣(區(qū))衛(wèi)計委值班人員接到發(fā)現(xiàn)疑似病例、確診病例等流行傳染病和群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告后，做好登記工作，并立即向單位領導匯報，由單位負責人以最快方式向市縣（區(qū)）衛(wèi)生計生委報告。市縣（區(qū)）衛(wèi)生計生委在確定為突發(fā)事件后，向市縣（區(qū)）招生考試工作委員會報告。任何單位和個人對突發(fā)公共衛(wèi)生事件，不得瞞報、緩報、謊報和遲報。

1、各縣（區(qū)）衛(wèi)計委統(tǒng)一指揮安排救護車、急救醫(yī)護人員和藥品；對考場考生出現(xiàn)的突發(fā)狀況進行現(xiàn)場處置。市縣（區(qū)）120急救指揮中心增添力量，準備待命，隨時實施救助。

2、接到突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告后，指派市縣（區(qū)）疾控和衛(wèi)生監(jiān)督部門立即組織有關人員趕赴事件發(fā)生現(xiàn)場進行調查，對可疑中毒食物及有關工具設備和現(xiàn)場采取臨時控制措施，組織人員到救治中毒病人的單位或傳染病收治定點醫(yī)院進行調查，了解突發(fā)事件發(fā)生時間、經(jīng)過、涉及人員及傷亡人數(shù)等情況，并將有關情況隨時向市衛(wèi)生計生委進行匯報。

3、對中毒現(xiàn)場進行衛(wèi)生學和流行病學調查，必要時采集可疑產品樣品或非產品樣品進行實驗室檢驗。若懷疑投毒，要及時向公安部門報告。

4、對中毒人員逐個進行個案調查，明確最早出現(xiàn)的中毒癥狀，主要癥狀與潛伏期，必要時采集病人吐瀉物進行實驗室檢驗。并填寫《食物中毒事故個案調查登記表》。

5、中毒原因查明后，要及時寫出調查報告，并依法追究有關人員的法律責任。

6、發(fā)生流行傳染病時，市縣（區(qū)）疾控部門要立即組織專業(yè)人員到現(xiàn)場開展流行病學調查、樣品采集、消毒處理等工作。

高考及中考期間成立市級突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理指揮協(xié)調組，市衛(wèi)計委主任李桂霞任組長，市衛(wèi)計委副主任段民夫、盧志剛、魏桂梅任副組長。

指揮協(xié)調組下設三個專業(yè)處置組，指導全市應急處理具體工作，組成人員如下：

1、醫(yī)療救治組。

組長：段民夫。

副組長：張勇剛馮忠東曹立新。

成員：楊冰郭華高俊玲。

2、流行傳染病應急處置組。

組長：盧志剛。

副組長：張孝三。

成員：王化慶時凱劉建徐彩煜。

3、飲用水、公共場所危害健康事故應急處置組。

組長：魏桂梅。

副組長：徐軍。

成員：李新生周秀晴龐國志吳連海。

各縣（區(qū)）衛(wèi)計委可按參照建立相應應急處置工作機制。

高考期間食品應急預案

1、預防為主、常備不懈。組織宣傳普及食物中毒的防治知識，提高全校師生的防護意識和維護校園周圍公共衛(wèi)生水平，加強對食堂衛(wèi)生的日常管理和督促，發(fā)現(xiàn)問題及時采取有效措施。

2、依法管理、嚴格執(zhí)行有關法律法規(guī)。對食物中毒的預防、報告、控制工作實行依法管理，對于違法行為，依法追究責任。學校成立“突發(fā)食品安全事故應急領導小組”，由校長任組長，負責及時處理、上報、協(xié)調與落實學校的食品安全的防治工作。

3、加強領導、落實責任。突發(fā)食品安全事故的預防與控制工作實行一把手負總責，逐級簽訂工作責任狀。

4、快速反應、高效處置。建立預警、救治快速反應機制，增強應急處理能力，按照要求，快速反應，及時準確處置。

高考期間突發(fā)事件應急預案

為保證我校2017年高考考生能夠在高考期間實現(xiàn)“平安考試”，并做到防患于未然，及時有效地處理各類突發(fā)事件，預防各種事故的發(fā)生，確保高考安全有序圓滿地完成，根據(jù)上級領導有關會議及文件精神，結合我校實際情況，特制定此安全預案。

一、指導思想

落實科學發(fā)展觀，以人為本，確保廣大考生利益，建立、健全各級應急處置機制，提高應急處理能力，最大限度降低損害程度，保障社會的安全與穩(wěn)定。

二、目的

遵循“預防為主”的方針，建立健全應急反應機制和應急預案，進一步提高高考期間應對突發(fā)事件的能力，積極應對高考中可能出現(xiàn)的各類突發(fā)性事件，真正做到防患于未然。

三、安全應急領導工作組及工作原則

1、安全應急工作組

組 長：周熙勝(13876160133)

副組長：

李成淵 (13976390719)

符 強 （13307626686）

王善本 （13322000107）

董春和 （13337635129）

吳澤琉 （13368933599）

郭仁良 （13136017583）

王 蕭 （13322021193）

成 員：全體考務工作人員（全體班主任）

突發(fā)安全事故報告校內電話：62711646

2、工作原則

（一）統(tǒng)一思想，防范在先，準備充分。

（二）發(fā)現(xiàn)問題，即時上報。

（三）加強領導，統(tǒng)一指揮。

（四）應急工作快速靈敏反應，力求將突發(fā)事件遏制在萌芽狀態(tài)。

四、各類應急情況處理預案。

1、發(fā)生學生生病應急處理辦法

（一）預防措施

每天要要求考生注意起身后及時打開門窗通風，多喝開水，不吃生冷食品，注意適當放松，多休息。

（二）處置辦法

一旦發(fā)生考生生病（如拉肚、發(fā)燒等），送考老師要及時把學生送到相應的醫(yī)護人員處就治，如果問題比較嚴重，應立即送到人民醫(yī)院或中醫(yī)院。

2、考生食物中毒預防處理辦法

（一）預防措施

（1）廣泛深入地開展預防食物中毒、化學藥品中毒的宣傳，結合實際情況，宣傳普及有關的衛(wèi)生知識，提高廣大師生食物的衛(wèi)生意識，防止中毒發(fā)生。

（2）對集中住宿的學生，送考后勤人員，要對餐飲操作間及工作人員進行監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題，及時報衛(wèi)生防疫部門。

（二）處置辦法

發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應當迅速采取下列相應措施：

（1）送考教師及時將其送往就近醫(yī)護人員就地急救，并第一時間通知“120”組織急救。

（2）向衛(wèi)生行政部門報告發(fā)生食物中毒事故地址、時間、中毒人數(shù)等。立即將有關信息報告市教育主管部門，同時注意不造成人為恐慌！不擴大事態(tài)。

（3）封存造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品和原料、工具、設備和現(xiàn)場。

（4）配合衛(wèi)生防疫部門的調查，如實提供有關材料和樣品。

（5）采取有效措施，做好善后處置工作。

3、考生考試期間突發(fā)疾病處理辦法

（一）預防措施

教育這部分考生在家要盡量把經(jīng)常突發(fā)的疾病做好治療工作，如果平時需要長期服藥的，班主任要提醒考生把藥帶好。

（二）處置辦法

一旦發(fā)生考生在考試出現(xiàn)突發(fā)疾病現(xiàn)象，送考老師要及時配合監(jiān)考老師做好這部分考生的工作，同時把這部分考生送到考點醫(yī)務室進行救治，如考點醫(yī)務室不能救治，要及時送人民醫(yī)院或中醫(yī)院。

4、重大火災安全事故

（1）帶隊教師指揮學生緊急集合疏散，迅速將事故信息報校長。

（2）發(fā)出緊急集合信號，指揮學生按順序疏散，及時將學生帶至遠離火源的安全地段。

（3）嚴禁組織學生參與救火，教師可利用一切救火設備救火，及時報告110、120請求援助。

（4）采取有效措施，做好善后處置工作。

5、重大交通安全事故

（一）預防措施

（1）為確保交通安全，同學前往考場所使用的交通工具為市公交公司車輛。同時教育學生嚴禁使用車況不佳的車輛。要選擇責任性強、技術熟練的司機。

（2）與當?shù)毓膊块T和道路交通部門取得聯(lián)系，要求在高考前一天的整個行進過程中的路段上增派警力，保證道路的通暢與安全。

（二）處置辦法

（1）高考期間，如遇重大交通安全事故，學校領導及教師要迅速搶救受傷師生，在最短時間內將受傷師生送至正規(guī)醫(yī)院救治，及時報警110、120、122請求援助，保護好事故現(xiàn)場。

（2）迅速將事故信息報教育局處理領導小組，并采取有效措施，做好善后處置工作。

6、外來暴-力侵害事故

（一）預防措施

（1）加強對各通道的監(jiān)控管理，特別是前后門實行24小時布控；要求在住宿地盡量不要外出。

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高考期間醫(yī)療應急預案

為切實做好x年高考中考期間甲型h1n1流感防控工作，特別是當我市出現(xiàn)疫情時，能及時、有序、高效應對，保障考生和考試工作人員的身體健康和生命安全，確保我市x年高考中考工作的`順利進行，根據(jù)國家《傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、教育部《關于做好x年國家教育考試衛(wèi)生安全工作的通知》（教試中心函〔x〕88號）等法規(guī)和文件精神，結合我市實際，制定本預案。

一、工作目標。

建立快速反應機制，嚴密防控，特別是在我市出現(xiàn)甲型h1n1流感疫情時，及時協(xié)調各方面力量，有效防控，妥善處置，保證x年高考中考順利進行。

二、組織領導。

（一）成立深圳市x年高考中考甲型h1n1流感防控應急工作領導小組（以下簡稱市領導小組）。市領導小組成員如下：

組長：

副組長：

市領導小組職責如下：

（2）檢查指導全市各級教育部門和相關學校落實各項應急措施；

（3）組織協(xié)調市教育、衛(wèi)生、交警、財政、宣傳等相關部門聯(lián)合應急處置流感疫情；

（二）建立高考中考期間甲型h1n1流感應急處置現(xiàn)場指揮系統(tǒng)。市領導小組下設甲型h1n1流感應急處置指揮部（以下簡稱市指揮部）。各區(qū)和各考場學校成立相應機構。市指揮部設在市衛(wèi)生局，成員如下：

組長：

成員：

1.市指揮部職責：

（1）負責我市高考中考期間甲型h1n1流感疫情現(xiàn)場應急處置工作的指揮協(xié)調；

（2）建立市、區(qū)指揮部聯(lián)動機制，統(tǒng)一調配衛(wèi)生資源；

（4）建立考場學校與對口醫(yī)院和疾控機構的應急聯(lián)動機制。制定醫(yī)院應急救治和疾控機構衛(wèi)生防疫處置措施。

2.區(qū)指揮部職責：

（2）檢查指導本區(qū)有考試任務的學校和考場所在學校落實流感疫情處置的應急措施；

（3）組織協(xié)調區(qū)教育、衛(wèi)生、交警、財政、宣傳等相關部門聯(lián)合應急處置流感疫情；

3.考場學校指揮部職責：

4.有考試任務的學校成立甲型h1n1流感防控工作小組，職責如下：

（1）負責落實學校各項應急措施；

三、應急程序與措施。

按考前、考中我市有無輸入性病例、本地感染病例的不同疫情，分別處置。

（一）我市沒有輸入性病例，或我市出現(xiàn)輸入性病例，但無本地感染病例。

1.全體考生提前到達考場，校醫(yī)和工作人員提前1小時開始對所有考生進行體溫測量；

3.啟用備用試室和備用試卷，安排該考生考試；

5.患病考生標本經(jīng)實驗室檢測診斷為甲型h1n1流感的，處理辦法按照以下預案（二）中的對應條款執(zhí)行。

（二）我市出現(xiàn)本地感染病例。

3.指揮部在每所考場學校派駐衛(wèi)生防疫專業(yè)人員，現(xiàn)場指導開展防控工作；

6.考場學校校醫(yī)做好患病考生的醫(yī)學照顧、生活照顧及臨時治療等醫(yī)務工作；

8.經(jīng)實驗室檢測患病考生診斷為甲型h1n1流感的，其本人當年高考資格是否保留，同試室其他密切接觸者是否繼續(xù)考試，如何安排考試等問題一并由市招考辦緊急請示省考試院，我市按省考試院答復意見辦理。

四、保障措施。

（一）市、區(qū)教育局要做好校醫(yī)、監(jiān)考人員的培訓和緊急調配，根據(jù)疫情變化隨時增加、替換工作人員。每所考場學校配備6名校醫(yī)，備用試室監(jiān)考人員要備3輪預備人員。

（四）市、區(qū)教育局和學校要安排必要的應急經(jīng)費預算；

（五）市、區(qū)教育局、各有關學校要對考生進行公共衛(wèi)生常識和衛(wèi)生防疫知識的教育，提高學生對衛(wèi)生防疫和公共衛(wèi)生安全的認識，遵從公共衛(wèi)生法規(guī)規(guī)定，服從考場指揮，接受衛(wèi)生防疫專家診斷及處理意見，服從大局。

文檔為doc格式。

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高考期間食品應急預案

按照國家有關法律、法規(guī)的規(guī)定程序和要求，配合有關部門開展事故調查處理工作。一般突發(fā)事故，主要由市政府組織有關部門聯(lián)合調查，事故發(fā)生單位配合調查組認真做好各項調查取證工作。重、特大突發(fā)事故，按規(guī)定由上級部門組織調查處理。

校園食品安全突發(fā)事故發(fā)生后，各級各類學校要及時做好善后處理工作，盡快恢復學校正常教學和生活秩序，維護校園和社會穩(wěn)定。

高考期間食品應急預案

為有效預防我市各級各類學校食品安全突發(fā)事故的發(fā)生，及時控制和快速消除校園突發(fā)事故的危害，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，維護學校正常的教育教學秩序和社會穩(wěn)定，特制定海安市學校食品安全突發(fā)事故處置應急預案。

高考期間食品應急預案

1、健全食品污染物檢測網(wǎng)，加強食品生產經(jīng)營活動的日常衛(wèi)生監(jiān)督，對主要食物中毒病原、食物中毒高危食品如散裝食品、熟肉及制品、乳及制品、糕點、飲料、水發(fā)產品等進行日常監(jiān)測并加強抽檢工作。

2、加強食物中毒信息庫的建設與管理，利用現(xiàn)有的公共衛(wèi)生網(wǎng)絡，整合公共衛(wèi)生信息資源，保證應急處理信息的暢通、及時、準確。

3、組織各項信息的匯總，通過對常規(guī)監(jiān)督、監(jiān)測、抽檢等綜合信息或食品衛(wèi)生突發(fā)事件預警報告，報上級人民政府批準后啟動、變更或結束相應級別應急響應。

（二）事件報告。

1、任何單位和個人都有權向衛(wèi)生行政部門和當?shù)厝嗣裾捌溆嘘P部門報告突發(fā)食品衛(wèi)生事件及其隱患，也有權向上級人民政府及其有關部門舉報不履行或者不按照規(guī)定履行突發(fā)食品衛(wèi)生事件應急處理職責的部門、單位及個人。

2、學校有關部門或個人發(fā)現(xiàn)突發(fā)食品衛(wèi)生事件，應當在2小時內盡快向上級人民政府、衛(wèi)生行政部門、教育主管部門報告并應立即組織現(xiàn)場調查確認，及時采取措施，隨時報告事態(tài)進展情況。

高考期間食品應急預案

1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時打舉報電話向學校監(jiān)督小組報告，再由監(jiān)督小組逐級報告;發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同)，應立即向領導小組(組長)報告，由領導小組向上級教育部門及當?shù)卣畧蟾?，同時立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應急預案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。

2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重學校食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責救援指揮。校長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。

3、醫(yī)療求援。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。

4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設立家校聯(lián)絡處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務工作。

5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后，應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。

6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。

7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。

高考期間食品應急預案

1、事故報告制度:必須在事發(fā)5分鐘內向學校報告，學校在事發(fā)10分鐘內向教育主管部門、食品監(jiān)督管理部門報告，在事發(fā)半小時內向上級教育主管部門和市場監(jiān)督管理局報告事態(tài)發(fā)展情況。

2、事故追究制度:對事故有延報、慌報、瞞報或處置不當，要追究當事人責任，學校食品衛(wèi)生安全領導小組須組織力量做好學生及親屬的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重后果的要追究其法律責任。

高考期間食品應急預案

1、全程預防、全程控制：本預案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件，是指在學校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及上級部門提供的集體用營養(yǎng)餐導致的學校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應急預案。

2、明確職責、落實責任：學校按照“校長統(tǒng)一領導、分管領導具體負責、各部門協(xié)調配合”的食品安全工作機制，實行分級管理、分級響應，落實各自職責。

3、科學決策、群防群控：學校建立組織，實行科學民主決策，依法規(guī)范應急救援工作，確保應急預案的科學性、權威性和可操作性。要加強學校日常監(jiān)測、堅持群防群控，及時分析、評估和預警。對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。

4、及時反應、快速行動：學校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應，及時啟動應急預案，嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延，有效開展應急救援工作，認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。

高考期間食品應急預案

1、食品原料進貨關。學校采購人員要嚴格把關，定點采購，確保所采購的原料符合有關的規(guī)定，從源頭上把好食品衛(wèi)生關。

2、食堂倉庫貯存關。學校食堂倉庫的鑰匙由專人保管，責任落實到人，規(guī)定非食堂工作人員不得進入食堂庫房。定期對原料進行檢查，發(fā)現(xiàn)變質原料，及時處理，堅決杜絕變質的原料流入餐桌。

3、餐具消毒關。學校食堂對餐具按規(guī)定進行嚴格消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生，防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。

4、食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生關。定期按規(guī)定進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食堂工作的病患者或帶病者及時調離工作崗位。

5、食堂環(huán)境衛(wèi)生關。保持食堂餐廳桌面清潔，地面干凈、干燥，窗戶明亮，地溝暢通，紗窗和防護門齊全，防止飛蟲進入食堂。

6、每餐飯菜留樣。每個菜品留樣125克密封、冷藏存放保存48小時以上。

高考期間安全事故應急預案【】

一年一度的高考即將來臨，安全是高考生命的“第一線”。為確保高考期間食品安全事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校和社會穩(wěn)定，促進高考的順利完成，按照昭覺縣“20__年高考聯(lián)席會”的有關精神，特制定本方案。

一、領導機構與職責：

(一)機構設置：

1、成立高考食品安全工作領導小組：

組長：

副組長：

辦公室：

組員：

領導小組下設辦公室，全面負責日常工作及領導小組交辦的事宜。

2、監(jiān)督檢查組：由辦公室及領導小組成員負責日常的監(jiān)督檢查工作。

3、醫(yī)療救護組：由領導小組負責，當發(fā)生一般輕微食物中毒(5人以下的輕微嘔吐、腹瀉)由醫(yī)務室負責治療。當發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故時，應立即向就近醫(yī)療機構發(fā)出醫(yī)療救援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。

(二)機構職責：

1、領導小組職責：

全面領導高考期間學校及周邊小賣部食品安全工作，根據(jù)上級會議精神及學校實際，研究制訂工作意見，并對辦公室、預防檢查小組工作提出指導性意見。

統(tǒng)一指揮食品安全事故處理，協(xié)調各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施。

2、辦公室職責：

指導下屬各相關部門或人員實施應急處理方案。

接到事故報告，立即向領導小組(組長)報告，隨時掌握應急處理進展情況，協(xié)調各方關系，具體負責人員調度，組織后勤保障，保障應急處理工作的有序進行。

根據(jù)工作計劃和領導小組的指示，在高考學校有計劃有組織地開展食品安全的`宣傳預防工作，并組織人員對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查，及時向領導小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。

二、日常監(jiān)督工作開展。

1、強化督查。領導小組對高考考點昭覺中學，進行全面細致的執(zhí)法檢查。檢查以學校食品原料采購索證情況、食品加工制作過程、衛(wèi)生設施運行情況、從業(yè)人員健康狀況、食品留樣、餐具消毒及保潔等為重點。對存在的食品問題，監(jiān)督員現(xiàn)場提出了書面改進意見，要求學校和食堂負責人進一步加強食品安全責任制，強化各項食品制度的具體落實。在檢查學校食堂的同時，為保證高考學生外出就餐的安全，校園周邊檢查組對考點周邊的餐飲業(yè)進行嚴格監(jiān)督，對于存在的問題限期整改，由監(jiān)督員定人定崗，確保整改措施落實到位。

高考期間，食品安全監(jiān)督員將堅守崗位，加強對各考點食品安全的督導檢查，指導學校加強食品安全管理，確保高考師生身體健康。重點對考點周邊的餐飲單位進行巡回監(jiān)督，營造良好的餐飲環(huán)境，以規(guī)范的日常管理、嚴格的制度落實保障學子們的用餐安全。

2、落實職責。校長為學校食品安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內負責，校長考核實行學校食品安全事故責任追究制。

1、報告制度。食品安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時打舉報電話向學校及監(jiān)督小組報告，再由監(jiān)督小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品事故(指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同)，應立即向領導小組(組長)報告，由領導小組向上級部門、教育部門及當?shù)卣块T報告，同時立即啟動食品安全應急方案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。

2、救援措施。一旦發(fā)生食品安全事故，由領導小組負責救援指揮。領導小組應當機立斷，立即啟動應急方案，按照預備方案，各就各位，組織求援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。

3、醫(yī)療求援。學校發(fā)生食品安全事故，應立即向就近醫(yī)療機構和防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。

4、聯(lián)系家長。發(fā)生較嚴重食品安全事故，應及時與發(fā)病考生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好考生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設立家校聯(lián)絡處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務工作。

5)○(、病源保護。發(fā)生較嚴重食品安全事故后，應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。

6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調度，辦公室具體安排，必要時可向防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。

7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。

四、后期處置。

(一)恢復秩序。

應急工作結束后，領導小組和學校部門要迅速采取措施，恢復正常的高考秩序。

1、領導小組和學校部門要積極穩(wěn)妥、深入細致地做好善后處置工作，消除事故影響，恢復正常秩序。

2、食品安全事故發(fā)生后，保險機構要及時開展受害人員保險理賠工作。

3、造成食品安全事故的責任單位和責任人要按照有關規(guī)定對受害人給予賠償，承擔受害人后續(xù)治療及保障等相關費用。

(二)事故責任追究。

1、對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅追究。

2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。

3、對事故處理中的玩忽職守、推諉扯皮等影響應急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。

高考期間安全應急預案范文

為應對普通高校招生考試中可能出現(xiàn)的偶發(fā)性緊急事件、嚴肅考風考紀，確保安全工作萬無一失，維護考生的切身得益，能夠及時、有序、高效地處理偶發(fā)性事件，保證本考點考試工作平穩(wěn)順利進行，在堅持“積極、穩(wěn)妥、快速、高效”的原則下，結合本考點實際，制定商城考區(qū)施世綸考點偶發(fā)事件應急處理預案。

一、組織領導。

組長：

成員：

二、偶發(fā)事件的應急處理原則。

普通高等學校招生考試過程中，一旦發(fā)生影響考試正常進行的偶發(fā)事件，遵循“加強防范、完善機制、沉著應對、措施果斷、科學處理、及時匯報”的方針，有效防止事態(tài)的擴大，最大限度地減少損失，維護廣大考生的根本利益，確?？忌鞣矫姘踩驮嚲肀Ｃ苋f無一失，盡可能保證考試正常、有序地進行。

三、偶發(fā)事件的應急處理預案。

（一）廣播聽力室。

1、廣播聽力室備用錄音機2臺，功放機各1臺，備用考場用音箱4個，校園喇叭也作為備用播放設備。

2、英語聽力播放中出現(xiàn)偶發(fā)情況，應據(jù)《信陽市普通高考偶發(fā)事件應急處理預案》以及《河南省20__年普通高等學校招生全國統(tǒng)一考試考務工作實施細則》進行處理。

（二）停電或考點內線路故障應急處理辦法。

1、考試信號電鈴改用打鐘；廣播指導語改為主縣監(jiān)考員宣讀指導語。

2、停電或考點內線路故障導致英語無法播放，向主考、考區(qū)主任報告，在考試細則要求范圍內，及時購買帶干電池的.放音機或聯(lián)系廣告宣傳車以校園喇叭的形式播放英語聽力。

（三）學生生病應急處理辦法。

1、學生在寢室夜晚住宿或白天休息期間，發(fā)現(xiàn)學生生病，及時通知班主任或領隊老師，同時將學生帶到醫(yī)務室或醫(yī)院進行觀察治療。若病情不重，經(jīng)治療后，結合學生意愿，迅速回到寢室休息，班主任或領隊老師要安排同寢室學生注意看護生病學生。凡病因不明或病情較重的，應立即送醫(yī)院治療，并及時通知其家長，將處理情況及時報學校相關領導。

2、學生在進考場準備考試前，發(fā)現(xiàn)生病的，及時報告主考，并通知班主任或領隊老師，同時將學生帶到醫(yī)務室觀察治療。若病情不重，經(jīng)治療后，結合學生意愿，立即進場考試。凡病因不明或病情較重的，及時通知其家長，結合學生志愿，應立即送醫(yī)院治療，將處理情況及時報告相關領導。

3、考生在考試時發(fā)生暈場或突然患病，監(jiān)考員應立即報告主考，如經(jīng)考點醫(yī)務人員簡單處理能堅持本場考試的，應允許考生繼續(xù)應試，但不得延長考試時間。如考生難以堅持考試或需到考點以外醫(yī)治的，應勸其停止考試。考生離開考場，即由主考指派兩名以上工作人員時刻不離，進行監(jiān)護，直至當科考試結束。確需離開考點治療的，要報考區(qū)主任批準。通知考生家長和班主任或領隊老師。

（四）考生食物中毒預防處理辦法。

1、預防措施。

（1）開展預防食物中毒的宣傳工作，提高考生的衛(wèi)生防范意識，防止中毒事件發(fā)生。

（2）加強考點內餐廳、商店、茶水房衛(wèi)生安全管理力度，切實做好食品采購、銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)控，保證考生的飲食安全。

2、處置辦法。

發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，迅速采取下列相應措施：

（1）及時將中毒或疑似食物中毒學生送往就近醫(yī)院進行急救。

（2）迅速向衛(wèi)生防疫站、主考、考區(qū)主任報告發(fā)生食物中毒事件的地址、時間、中毒人數(shù)等。同時做好事件的解釋工作，堅決避免造成人為恐慌或擴大事態(tài)。

（3）封存造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品和原料、工具、設備和現(xiàn)場。

（4）配合衛(wèi)生防疫部門的調查，如實提供有關材料和樣品。

（5）采取有效措施，做好善后處置工作。

（五）重大火災安全事故。

1、一旦發(fā)現(xiàn)宿舍出現(xiàn)火險，宿管人員應及時打開宿舍所有安全門，發(fā)出疏散信號，并配合各學校帶隊老師或班主任，指揮學生按順序疏散，及時將學生帶至安全地點。疏散地：運動場。

2、立即向主考、考區(qū)主任等有關負責人和上級領導報告。

3、嚴禁組織學生參與救火。有關人員先關掉宿舍電源，積極利用滅火器、自來水等救火設備進行救火的同時，要及時報告110、120請求援助。

4、加強現(xiàn)場學生紀律秩序的維護和勸慰工作。

5、采取有效措施，做好善后相關事宜的處置。

（六）重大交通安全事故。

1、高考期間，如遇重大交通安全事故，有關人員應及時趕赴現(xiàn)場，迅速組織搶救受傷師生，在最短時間內將受傷師生送至就近醫(yī)院救治，并及時報警110、120請求援助，做好事故現(xiàn)場保護工作。

2、迅速將事故信息向主考和考區(qū)主任等有關領導報告。

3、并采取有效措施，做好善后事宜的處置。

（七）外來暴力侵害事故。

1、預防措施。

（1）在高考期間，學校配合公安機關加強校內的安全巡邏，重點做好學生宿舍的安全保衛(wèi)工作，嚴防可疑或不正當人員進入宿舍。

（2）教育學生在高考期間盡量減少外出，自覺不到網(wǎng)吧、游戲廳、臺球室等人群集中或獨自到偏僻的地方游玩，外出隨身不要攜帶大量現(xiàn)金或貴重物品，遇有不法侵害，應想辦法及時脫身，隨后立即向公安機關、學校、老師報告。

2、處置辦法。

（1）加強學生宿舍身份不明人員的盤查，對外來的未經(jīng)允許強行闖入者，及時聯(lián)系公安干警將其驅逐出校。

（2）發(fā)現(xiàn)不法人員實施襲擊、行兇等暴力侵害，值班人員、老師在積極進行阻止的同時，應及時報110、120請求援助。

（3）將受傷學生及時送醫(yī)院救治。

（4）配合公安、衛(wèi)生等部門，認真做好善后處置工作。

（八）學生打架斗毆事件。

1、預防措施。

（1）加強考生的法制教育，嚴明學校的規(guī)章制度，教育學生要認真對待高考，走好這人生的重要一步。

（2）嚴密關注學生的思想動態(tài)，做好學生的心理疏導工作，及時化解學生間的矛盾糾紛。

2、處置辦法。

（1）實行首見負責制。任何值班人員、老師遇見學生發(fā)生矛盾糾紛應立即上前制止，做好調解處理工作，及時化解雙方矛盾，并向學校相關領導報告。

（2）如有受傷現(xiàn)象，及時送醫(yī)務室進行處理，嚴重的要及時送醫(yī)院治療，班主任隨后要及時通知家長，上報學校。

（3）必要時，學校應與公安機關聯(lián)系，以便協(xié)調處理。

（九）切實做好流行病、傳染病的防控工作。

1、加強教室、宿舍、食堂等人群密集場所的通風換氣，保持空氣清新，加強衛(wèi)生管理。

2、強化學生良好衛(wèi)生生活習慣的培養(yǎng)，教育其不吃生冷變質和加工渠道不明的食品，飯前便后要洗手，不隨便用手觸摸口、眼、鼻等。

3、如發(fā)現(xiàn)有咳嗽、咳痰2周以上，咯血或血痰等可疑癥狀者或有發(fā)熱、咳嗽、喉嚨痛、全身疼痛、頭痛、寒戰(zhàn)和疲勞以及出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀的生病學生，班主任要及時向學校報告，同時及時督促其到醫(yī)療機構接受檢查，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。

（十）其他注意事項。

如遇到考生未帶準考證、身份證、考生誤入其它考場、試卷等問題，應根據(jù)《信陽市普通高考偶發(fā)事件應急處理預案》以及《河南省20__年普通高等學校招生全國統(tǒng)一考試考務工作實施細則》進行應急處理。

高考期間安全事故應急預案

為切實做好20__年中高考期間餐飲服務食品安全應急方案(以下簡稱“中高考”)餐飲服務食品安全工作，有效預防食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)生，確保參會人員飲食安全和身體健康，按照《中華人民共和國食品安全法》、《安徽省重大活動食品安全監(jiān)督管理工作實施細則》、《宿州市食品安全事故應急方案》等制定本方案。

一、工作目的。

建立健全餐飲服務環(huán)節(jié)各類食品安全事故的應急體系和運行機制，規(guī)范和指導應急處理工作，有效預防、積極應對、及時控制“中高考”期間餐飲服務重大食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少事故危害，保障與會人員身體健康與生命安全。

二、工作原則。

(一)堅持“政府統(tǒng)一領導，部門指導協(xié)調，各方聯(lián)合行動”的食品安全工作原則。

(二)堅持群防群控，加強日常監(jiān)管，及時分析、評估和預警的原則。

(三)堅持依靠科學技術支撐，實行科學民主決策，依法規(guī)范應急處理，確保應急方案的科學性、規(guī)范性和可操作性的原則。

(四)堅持對重大食品安全事故快速反應，及時啟動應急方案，嚴格控制事故發(fā)展，有效開展應急處理，做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作的原則。

三、應急處理組織機構及職責。

(一)應急處理領導機構。

成立“中高考”期間餐飲服務食品安全事件應急處置領導小組(以下簡稱“領導小組”)，負責統(tǒng)一領導和指揮“中高考”期間重大餐飲服務食品安全事件的`應急處置工作，負責向縣委、縣政府報告重大餐飲服務食品安全事件的有關情況，負責與各有關職能部門的通報和協(xié)調。領導小組組長由胡慶生擔任，副組長由徐亞擔任，成員由黃影、徐振、閆奎、各市場監(jiān)管所、市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法大隊人員組成。

應急處置領導小組下設辦公室，辦公室設在餐飲服務監(jiān)管股，辦公室主任由徐亞兼任，具體負責組織、協(xié)調和實施餐飲服務食品安全事件應急工作方案;餐飲服務食品安全事故發(fā)生時，組織協(xié)調相關部門聯(lián)動和配合，協(xié)調事發(fā)地有關部門實施救援工作，監(jiān)督救援措施的落實，領導小組辦公室下設現(xiàn)場處置和應急保障組二個工作組。

(二)應急處置各工作組職責。

領導小組辦公室各個工作組的組成與職責分工如下：

1、現(xiàn)場處置組：由駐點保障人員組成，組長由王玉梅擔任。主要職責是深入所管轄餐飲單位現(xiàn)場，收集突發(fā)事件第一手信息資料，必要時在現(xiàn)場抽樣檢驗，根據(jù)事件的勢態(tài)，必要時依法采取封存、扣押等行政強制措施，向領導小組辦公室報告現(xiàn)場情況，提出相關的措施建議，根據(jù)應急領導小組決定迅速采取有效措施控制事態(tài)蔓延，依法實施行政監(jiān)督，監(jiān)督現(xiàn)場有毒有害食品的處理。

2、應急保障組：由應急股、綜合協(xié)調股、餐飲股、辦公室等人員組成，組長由徐振擔任。主要職責制定餐飲服務食品安全事件應急工作方案;監(jiān)督救援措施的落實，評估事件影響，提出事件防范意見;建立餐飲服務食品安全事故處理責任制和責任追究制，組織撰寫總結報告;及時與新聞媒體聯(lián)系，通報或發(fā)布有關情況。

領導小組成員隨時待命，開展“中高考”期間餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全事故的應急處置工作，同時加強與衛(wèi)健委、疾病預防控制機構和醫(yī)療衛(wèi)生機構的聯(lián)系，確保及時檢驗檢測、醫(yī)療救治等工作。

四、預測與預警。

“中高考”期間餐飲服務食品安全事故應急工作要堅持早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置的方針，加強對存在食品安全隱患的重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點場所、重點區(qū)域的監(jiān)測和監(jiān)管，分析預測可能出現(xiàn)的食品安全隱患，并采取針對性措施。

五、應急處置。

(一)啟動應急方案。

1、發(fā)生餐飲服務食品安全事故后，領導小組辦公室立即啟動應急方案，及時采取應急措施，做好應急處理，控制事態(tài)，按要求做好信息報告。根據(jù)食品安全事故的規(guī)模、程度以及應急處理的需要，及時請縣政府和市市場監(jiān)督管理局給予必要的技術和物質支持。

2、事故處理超出本局應急處理范圍或者根據(jù)事故發(fā)生情況和事故嚴重程度，建議縣政府啟動食品安全事故應急方案，或者建議報請市政府和有關部門啟動相應的應急方案。

(二)事故調查處理。

市場監(jiān)管部門在餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全事故處理中承擔以下工作職責：

1、負責監(jiān)管職責范圍內食品安全事故的具體調查處理;。

2、依法采取行政強制控制措施，查處違法行為;。

3、提出職責范圍內的調查報告和處理意見。

(三)責任追究。

調查食品安全事故，除了查明事故單位的責任，還應當查明負有監(jiān)督管理職責的工作人員是否存在失職、瀆職情況，并依據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定追究行政、刑事責任。

(四)落實防范和整改措施。

事故單位，應當認真吸取事故教訓，落實防范和整改措施，防止類似事故再次發(fā)生?？h市場監(jiān)管局組織對事故單位落實防范和整改措施的情況進行監(jiān)督檢查，并將監(jiān)督檢查結果和整改措施落實情況及時通報衛(wèi)生行政部門。

(五)總結報告。

餐飲服務重大食品安全事故善后處理工作結束后，應認真總結事故處理經(jīng)驗、教訓，改進工作的措施，完成應急處理總結報告，報縣政府和市市場監(jiān)督管理局。

(六)報告時限。

縣市場監(jiān)管局在知悉發(fā)生重大食品安全事故后2小時內向縣政府和市市場監(jiān)督管理局作出初次報告;根據(jù)事故處理的進程或者上級要求隨時作出階段報告;在事故處理結束后10日內作出總結報告。

(七)擴大應急。

當餐飲服務重大食品安全事故隨時間發(fā)展進一步加重，食品安全事故危害特別嚴重，并有蔓延擴大的趨勢，情況復雜難以控制時，上報市市場監(jiān)督管理局審定，及時提升預警和反應級別。

(八)應急結束。

餐飲服務食品安全事故隱患或相關危害因素消除后，事故處置工作終結。領導小組應在充分聽取專家組意見的基礎上，提出終止應急工作建議，報告同級政府批準宣布應急響應結束。

六、后期處置。

督促發(fā)生食品安全事故的餐飲服務單位認真吸取教訓，嚴格落實整改措施，嚴防餐飲服務食品安全事故發(fā)生，并對整改情況進行監(jiān)督檢查。對在餐飲服務食品安全事故應急管理和處置工作中作出突出貢獻的先進集體和個人，應當給予表彰和獎勵。對造成餐飲服務食品安全事故的單位，按照有關規(guī)定，予以行政處罰。構成犯罪的，移送司法機關處理。同時，對在餐飲服務食品安全事故處置過程中，未履行職責，遲報、瞞報、漏報重要情況的有關責任人進行責任追究。

七、信息發(fā)布。

縣市場監(jiān)管局負責承擔轄區(qū)“中高考”期間餐飲服務食品安全事故信息的收集、處理、分析等工作，并將有關信息及時報縣政府和縣食品安全委員會辦公室，由縣政府或縣食品安全委員會辦公室統(tǒng)一發(fā)布相關信息。

高考期間食品應急預案

組長:xxx校長全面負責學校食品安全工作，學校食品安全第一責任人。

副組長:xxx對學校食品安全工作進行檢查督促，發(fā)現(xiàn)問題，提出整改建議。

成員:xxx、xxx協(xié)助組長、副組長全面負責學校食品安全工作，為學校食品安全直接責任人。xxx，具體負責學校食品安全工作,為學校食品安全工作具體責任人。

2.學校食品安全事故應急工作小組。

高考期間食品應急預案

（一）維護良好的就餐秩序。

1、當在飯廳發(fā)生學生吵鬧、爭執(zhí)時，值周教師和食堂管理人員應迅速到場予以勸阻，對當事人進行說服教育，及時進行處理，避免事態(tài)擴大。

2、若矛盾激化時，應及時上報值周領導、德育處，并提供當時的情況，交有相關部門處理。

（二）采取有效的安全措施。

1、若學?？倓仗庮A先通知停電，食堂管理人員應提前做好應對工作。

2、若發(fā)生突發(fā)性停電、停水時，應立即向學?？倓仗幋螂娫捲儐栐?，以備向工作人員解釋清楚；并協(xié)同總務處盡快解決。同時通知食堂工作人員做好相應工作，向學生說明情況，并調整用餐時間，保證學生用餐。

3、若遇到晚餐時停電，管理人員和值周教師要依靠應急燈，做好學生的疏散工作?？倓仗幖皶r安排人員維修，以維護學校正常秩序。

（三）食物中毒事件的處理。

1、監(jiān)測。嚴格按照《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》和《食品衛(wèi)生法》和《學校食堂管理條例》的相關規(guī)定，加強對學校食堂衛(wèi)生監(jiān)督、監(jiān)測工作，堅持定期和不定期檢查各項食衛(wèi)制度和記錄的檢查。發(fā)現(xiàn)學生集體用餐、飲用水衛(wèi)生安全等方面存在的問題，及時通知有關單位進行整改。若發(fā)現(xiàn)學校集體食物中毒，立即按規(guī)定程序向有關部門報告情況，同時啟動本《食堂突發(fā)事件應急預案》。

2、報告。學校教職員工應關愛學生，一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒情況，必須在第一時間向食品安全應急領導小組領導報告，由學校辦公室按規(guī)定向相關部門報告；任何部門和個人都不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。

3、應急處理要求。

（1）學校一旦發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故時，應立即停止造成食物中毒食堂窗口的經(jīng)營活動?！笆程猛话l(fā)事件應急小組”全體成員應急速趕赴學校，在組長指揮下開展相關救治工作。

（2）副組長負責迅速與縣醫(yī)院或縣急救中心（120）聯(lián)系，組織人員把中毒的學生送往醫(yī)院進行搶救，確保在第一時間保證學生的`生命安全。

（3）總務處及相關人員應立即封閉食堂、封存原物。保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場，以備查驗。并配合衛(wèi)生部門調查，如實提供材料和樣品。

（4）組長在第一時間通知上級主管部門和衛(wèi)生監(jiān)督所。任何部門和個人不得隱瞞、謊報、拖延、阻撓事故報告。

（5）副組長、德育處應及時、耐心地做好學生家長的接待和勸解工作，防止事態(tài)擴大，確保搶救工作順利進行，確保校園安定和教育教學秩序。

（6）組長負責組織調查事件原因，并采取有效措施把中毒人員控制在最小的范圍，配合其他有關部門進行有效的工作。對造成食物中毒事故的責任人，由衛(wèi)生行政部門按照《食品衛(wèi)生法》和《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》的有關規(guī)定，予以行政處罰。

（7）如懷疑有人故意投毒，應向城關派出所報告并進行立案偵察。對造成嚴重食物中毒事故構成犯罪的或者有投毒等犯罪嫌疑的，移送司法機關依法處理。