學(xué)校美食節(jié)活動策劃案（熱門16篇）

活動策劃必須考慮到預(yù)算和風(fēng)險管理，以確?；顒拥目尚行?。活動策劃是一門藝術(shù)，需要不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，以下是一些值得一讀的活動策劃范文，希望對大家有所幫助。

大學(xué)校園美食節(jié)活動策劃書

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活，我院動員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié)，促使大學(xué)生活更融洽和諧，進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化。

時間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質(zhì)。時間至少維持一天。

如果條件可以，可將場地擴(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上。

在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下，團(tuán)委的支持下，由全校各學(xué)院學(xué)生會組織。

1、活動前一個月，懸掛橫幅、張貼海報等。

2、網(wǎng)絡(luò)宣傳。

3、廣播站宣傳。

（一）、前期準(zhǔn)備

1、在食堂做一個小范圍的市場調(diào)查，如果學(xué)生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體。

2、對外聯(lián)系：可邀請師范等兄弟學(xué)校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報紙，增大活動效應(yīng)。

3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體。要保證有良好的衛(wèi)生安全，并且達(dá)成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設(shè)備的協(xié)議。

4、做好攤位設(shè)置，號碼牌、投票箱等制作安排工作。

5、確定預(yù)算等

（二）、活動概要

美食節(jié)當(dāng)然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ)，以吸引同學(xué)食欲和眼光為主，雖然是引進(jìn)校外的食品，但也可以聯(lián)系本校食堂，爭取其一起參加。

為了讓同學(xué)也置身其內(nèi)參加競爭享受賣出自己食品的喜悅，我們可安排同學(xué)，分別選擇不同的食品分派一些同學(xué)參與一起“促銷”食物，參與促銷食物的同學(xué)可以幫師傅一起做食物，也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維，想些新點(diǎn)子吸引同學(xué)，例如，可以引進(jìn)韓國燒烤，在師傅準(zhǔn)備食物的時候，可以放些韓國風(fēng)格的'音樂，或者，同學(xué)打扮成韓國人的模樣。

又比如，我們可以引進(jìn)可口的冰淇淋，參與的同學(xué)想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可愛吸引同學(xué)“光顧”。

再者，我們可引進(jìn)特色的咖啡，參與的同學(xué)可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位。

每個攤位都有自己的號碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票（可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減），分別為a、b、c、d、e等級，分別代表食物最可口、食物最”漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位，并且有專門的意見箱，同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評價。

我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員，包括。

1、裁判—負(fù)責(zé)根據(jù)每個攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計他們各自的分?jǐn)?shù)，得出最受歡迎的食物，最好看的食物、服務(wù)最好的攤位等獎項(xiàng)。

2、秩序維持員—人數(shù)適量多些，盡量每個攤位都有兩個，維持秩序，保證安全，并且也要提防外來不名人員，保證同學(xué)們的人身財產(chǎn)安全。

3、服務(wù)臺—接受同學(xué)或攤主的意見，為他們提供必要的幫助。

4、環(huán)保者—環(huán)境很重要，我們應(yīng)有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”，保證環(huán)境的整潔干凈。

5、記者—拍照、采訪，記錄我們的第一次美食節(jié)！

更多的有待共同商議。

（三）、活動后期

總結(jié)工作，將我們的“競選”結(jié)果回饋給參與的商家，并為張貼出結(jié)果（間接的為他們做宣傳）。

以上只是個人粗略的想法，希望能為學(xué)院這創(chuàng)新的美食節(jié)活動做點(diǎn)什么，希望活動能圓滿順利開展起來！

化生學(xué)院辦公室

美食節(jié)活動策劃

為響應(yīng)中國賞花會的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民帶給一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在透過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進(jìn)一步定位，使少山路商業(yè)街成為xx區(qū)的標(biāo)志和象征，展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大其對市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是xx餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。

此次活動以“百姓美食，芬芳xx”為主題，與賞花會相呼應(yīng)，突出、xx特色小吃文化。

二、展位及。

吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個展位，每個展位2.8m_2.8m，價格詳見活動財務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

活動時間為20xx年6月30日—7月8日的每一天9：00—21：00。

匯聚及全國各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業(yè)，共計20個展位；其他展位按計劃招商。

擬定邀請參展名企名吃如下：

地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、鍋貼、大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

燒烤類小吃：王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟(jì)南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

由于此次活動時至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請有：涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。

1、于20xx年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人，以及部分商家代表參加，同時區(qū)市各媒體進(jìn)行報道。

地點(diǎn)：步行街入口處。

具體安排：

9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯。

9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到常。

10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕，進(jìn)行剪彩。

10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會場，媒體進(jìn)行采訪報道。

2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示、xx地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

3、本次美食節(jié)將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎項(xiàng)。

等；編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大影響力。

活動名稱：第五屆中關(guān)村國際美食節(jié)。

活動主題：“弘揚(yáng)飲食文化服務(wù)奧運(yùn)盛會”

支持單位：北京市海淀區(qū)政府商務(wù)局。

主辦單位：北京市海淀區(qū)飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會。

網(wǎng)絡(luò)個性支持單位：搜狐吃喝頻道北京網(wǎng)通。

活動時刻：20xx年4月21日(周六)——5月10日(周四)。

活動地點(diǎn)：

主會場：中關(guān)村廣場購物中心a出口；

指導(dǎo)思想：

中關(guān)村國際美食節(jié)在各級政府的大力支持及廣大餐飲企業(yè)的用心參與下，已經(jīng)連續(xù)成功舉辦四屆。

作為每年一屆的行業(yè)盛會，中關(guān)村國際美食節(jié)已逐步成為凝聚餐飲人心，匯聚業(yè)界智慧，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的有效平臺。本屆美食節(jié)將以“弘揚(yáng)飲食文化、服務(wù)奧運(yùn)盛會”為主題，透過傳統(tǒng)文化與科技創(chuàng)新相結(jié)合的表現(xiàn)形式，透過表演、展示、展賣于一體的豐富活動資料，構(gòu)成具有廣泛性(廣泛吸引京城餐飲企業(yè)和消費(fèi)者參與)、文化性(突出體現(xiàn)飲食文化氛圍)、科學(xué)性(用心倡導(dǎo)健康飲食理念)的活動特點(diǎn)。透過本屆美食節(jié)各項(xiàng)活動的開展，發(fā)奮塑造海淀區(qū)餐飲企業(yè)品牌，共同樹立海淀區(qū)餐飲企業(yè)整體形象，使海淀區(qū)不僅僅以科技文化的優(yōu)勢受世人矚目，而且作為美食之區(qū)吸引八方食客，同時海淀區(qū)的餐飲企業(yè)也在以實(shí)際行動準(zhǔn)備著，用更優(yōu)質(zhì)的.出品和更完善的服務(wù)，迎接“2008——北京奧運(yùn)”的到來。

具體活動資料：

1、開幕式。

時刻：20xx年4月21日(周六)上午10：30——11：00。

地點(diǎn)：中關(guān)村廣場購物中心a出口。

中關(guān)村國際美食節(jié)的宗旨之一，就是在行業(yè)中宣傳先進(jìn)典型，樹立品牌企業(yè)良好形象。

2、20xx中關(guān)村經(jīng)典流行菜式發(fā)布與展示。

時刻：20xx年4月21日(周六)上午9：30——下午16：30。

地點(diǎn)：中關(guān)村廣場購物中心a出口內(nèi)。

中關(guān)村美食節(jié)著力于“傳播科學(xué)健康理念，倡導(dǎo)安全營養(yǎng)飲食”的活動宗旨，注重在促進(jìn)健康營養(yǎng)菜品的開發(fā)上引導(dǎo)餐飲行業(yè)發(fā)展。

本屆美食節(jié)為在2008北京奧運(yùn)會舉辦之際，更好地向世人傳播中華飲食文化，特推出“美食奧運(yùn)—20xx’中關(guān)村經(jīng)典流行菜式”的發(fā)布，并在美食節(jié)開幕式當(dāng)天向廣大消費(fèi)者進(jìn)行展示。美食節(jié)組委會將組織有關(guān)專家、評委對企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評選，最終評出特金和金牌獲獎菜品，頒發(fā)證書并在有關(guān)媒體予以宣傳。

3、服務(wù)奧運(yùn)——中關(guān)村餐飲企業(yè)文化建設(shè)成果表演。

時刻：20xx年4月21日(周六)上午11：30——下午16：30。

地點(diǎn)：中關(guān)村廣場購物中心a出口內(nèi)。

由企業(yè)自報、組委會從中選出優(yōu)秀的自編歌舞、宴舞、員工服飾表演、面食技藝表演、宴會插花、宴會擺臺、果蔬雕刻、花式調(diào)酒、現(xiàn)場捏面人等，在美食節(jié)開幕式結(jié)束后，利用美食節(jié)主會場內(nèi)舞臺進(jìn)行現(xiàn)場滾動表演，以提高餐飲文化的大眾感染力，加大對企業(yè)形象的宣傳。

4、與消費(fèi)者互動活動之一：和諧社區(qū)——健康美食大講堂。

時刻：20xx年4月26日(周四)或企業(yè)與組委會協(xié)商另定時刻。

此項(xiàng)活動由協(xié)會在海淀區(qū)選取部分社區(qū)和部分企業(yè)參加。

參加企業(yè)以“傳播科學(xué)健康理念，倡導(dǎo)安全營養(yǎng)飲食”為主題，自主選取活動形式，或開展“健康營養(yǎng)知識講座”、“教你學(xué)會做幾道菜”或開展“社區(qū)媽媽烹調(diào)比賽”、“菜品營養(yǎng)知識小競賽”等群眾喜聞樂見的活動，企業(yè)將形象宣傳及營銷措施融于活動之中，在提升全民生活質(zhì)量和文化品位的同時，促進(jìn)了企業(yè)與消費(fèi)者的溝通。另外，美食節(jié)期間，作為本屆美食節(jié)網(wǎng)絡(luò)協(xié)辦的搜狐吃喝頻道還將組織網(wǎng)友食客進(jìn)行廚藝大pk，與美食節(jié)進(jìn)行互動。

5、與消費(fèi)者互動活動之二：北京奧運(yùn)、美食相隨――中關(guān)村名店名廚獻(xiàn)名菜活動。

時刻：20xx年4月23日(周一)晚18：00。

地點(diǎn)：凱瑞豪門食府一層宴會廳。

此項(xiàng)活動由協(xié)會與企業(yè)協(xié)商確定，參加企業(yè)自主選定一道特色菜品，按照不一樣的原材料和不一樣的烹調(diào)方法，共同組成一桌筵席菜單，并在活動當(dāng)天由企業(yè)自帶原材料到現(xiàn)場同時制作20桌，邀請各界嘉賓前來品嘗。

活動進(jìn)行中，由主持人及相關(guān)媒體對各家菜品進(jìn)行說，在請大家品嘗美味的同時展示了企業(yè)的文化風(fēng)采。

6、與消費(fèi)者互動活動之三：實(shí)施網(wǎng)通充值卡的企業(yè)個性化促銷活動。

本屆美食節(jié)與北京網(wǎng)通聯(lián)手，推出“網(wǎng)通充值卡的企業(yè)個性化促銷”活動，這是餐飲企業(yè)營銷策略與網(wǎng)通充值卡相結(jié)合的一種新嘗試。

“充值卡”正面資料為：

a)第五屆中關(guān)村國際美食節(jié)推薦：

b)餐飲企業(yè)的店名、店址、彩圖或者招牌菜圖片；

c)話費(fèi)金額(可用作北京網(wǎng)通固定電話、adsl、小靈通等充值)。

“充值卡”背面資料為：電話卡帳戶和密碼。

具體運(yùn)作方式：

a)由美食節(jié)組委會負(fù)責(zé)組織；b)北京網(wǎng)通負(fù)責(zé)充值卡的制作；c)企業(yè)承擔(dān)充值卡的面額費(fèi)用(原則上一種面值卡需作200張以上)。

以10元面額充值卡舉例：消費(fèi)者到本店吃100送一張10元充值卡或以其他形式作為企業(yè)對消費(fèi)者的饋贈；(充值卡面額及使用辦法由企業(yè)自定)。

7、與消費(fèi)者互動活動之三：餐飲企業(yè)齊行動，回報讓利消費(fèi)者活動。

時刻：20xx年4月21日——5月10日。

地點(diǎn)：以中關(guān)村西區(qū)餐飲企業(yè)和金源五層美食廣場。

美食節(jié)期間，以中關(guān)村西區(qū)和金源五層為重點(diǎn)，組織區(qū)內(nèi)所有餐飲企業(yè)(包括中關(guān)村西區(qū)各大廈中的美食城)統(tǒng)一開展“五一真情回報社會”活動，各店促銷方案在美食節(jié)會刊上進(jìn)行統(tǒng)一宣傳。

8、與消費(fèi)者互動活動之四：“五一黃金周獻(xiàn)禮，健康美食送萬家”

透過“第五屆中關(guān)村國際美食節(jié)”會刊數(shù)萬份，將數(shù)百款“經(jīng)典流行菜品”的照片印制成美食節(jié)健康美食優(yōu)惠券(優(yōu)惠券由企業(yè)自定代金券金額)透過郵局投放社區(qū)，送至千家萬戶。

消費(fèi)者于5月1日—5月7日五一黃金周期間到企業(yè)就餐可享受代金券的優(yōu)惠。

9、餐飲企業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)成果表演暨第五屆中關(guān)村國際美食節(jié)閉幕式。

時刻：20xx年5月10日(周四)下午14：00——16：00。

為了更好地貫徹落實(shí)《北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)三年行動計劃》，本屆美食節(jié)將閉幕式與餐飲企業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)成果表演一并舉行。

此次迎奧運(yùn)培訓(xùn)成果表演活動的基本思路是：自下而上、形式多樣、注重參與、突出效果。節(jié)目形式為：結(jié)合工作崗位，編排出小品、短劇、情景模擬等多種形式的表演，來體現(xiàn)員工用英語、手語進(jìn)行服務(wù)接待的潛質(zhì)，也可透過服務(wù)技能的表演，體現(xiàn)員工嫻熟的服務(wù)水平。同時為進(jìn)一步推動海淀區(qū)餐飲業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)工作的開展，美食節(jié)閉幕式將對“海淀區(qū)餐飲業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)工作先進(jìn)企業(yè)”進(jìn)行表彰及頒獎。

10、關(guān)于美食節(jié)期間企業(yè)的戶外廣告宣傳。

為了加大美食節(jié)期間對企業(yè)的宣傳，美食節(jié)組委會經(jīng)申請在美食節(jié)期間，可在以下地方進(jìn)行以下戶外廣告宣傳：(具體時刻另行通知)。

中關(guān)村國際美食節(jié)的舉辦，為廣大餐飲專業(yè)人士帶給了展示才華技能的舞臺，也為廣大餐飲企業(yè)帶給了展示形象的機(jī)會，同時對餐飲行業(yè)的繁榮發(fā)展也將起到用心的推動作用。

期望各餐飲企業(yè)用心參加，踴躍報名。海淀區(qū)飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會將透過舉辦每年一屆的中關(guān)村國際美食節(jié)活動，共同樹立中關(guān)村餐飲企業(yè)形象，發(fā)奮塑造中關(guān)村餐飲品牌，使中關(guān)村不僅僅以科技文化的優(yōu)勢受世人矚目，而且作為美食之區(qū)吸引八方食客，我們的餐飲行業(yè)也必須會在各級政府的大力支持和企業(yè)自身的不懈發(fā)奮下，走向更加輝煌的明天。

1、目的。

1.1通過這次活動，進(jìn)一步宣傳雍景，擴(kuò)大知名度。

1.2進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源。

1.3深度整合菜品，形成新的菜品風(fēng)格。

2、營銷對象。

本次活動以家庭消費(fèi)群體為主要營銷對象，尤其是有車的家庭(說明：國慶期間，各種商務(wù)宴會、公務(wù)宴會減少，而家庭消費(fèi)成為主流，尤其是有車的家庭，父母或者是收入很高的私營業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱，平時都有大量的公務(wù)商務(wù)活動，能夠帶來大量的客戶。本次活動的主要目的就是通過此次活動鞏固和提高這部分群體對雍景的認(rèn)知，以拉動平時經(jīng)營)。

3、本次活動的主題。

“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——xx第一屆綠色美食文化節(jié)(說明：如果上客家菜的話，可突出以客家文化為主題，否則以海洋文化為主題)。

4、活動時間。

4.1自9月26日開始至9月30日結(jié)束為宣傳準(zhǔn)備階段。

4.2自10月1日開始至10月8日結(jié)束為實(shí)施階段。

5、活動的宣傳。

5.1宣傳辦法。

“結(jié)識新朋友，回報老朋友”10月1日至10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動。

5.1.2店內(nèi)海報。

a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫。

5.1.3宣傳單(說明：可隨《xx晚報》夾帶發(fā)放)。

5.2海報、宣傳單等的主要內(nèi)容。

5.2.2主要菜品介紹(略)。

5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見6優(yōu)惠措施)。

大學(xué)校園美食節(jié)活動策劃書

為了增強(qiáng)我們地旅系學(xué)子diy能力以及創(chuàng)業(yè)意識，弘揚(yáng)中華美食文化，給學(xué)生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學(xué)生特色風(fēng)味坊。具體策劃如下：

弘揚(yáng)韓園美食文化，展現(xiàn)韓園學(xué)子風(fēng)采。

韓園新“食”代

20xx年11月10日——11日（周六、周日）

東區(qū)中心廣場

韓山師范學(xué)院地旅系全體全日制學(xué)生

1、本次活動由學(xué)生自主經(jīng)營，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風(fēng)味（可以是diy的，也可以是進(jìn)貨的）。

2、學(xué)生自由組隊(duì)，不限專業(yè)、級別，每組不超過4人，也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式，通過寫策劃書和填寫報名表，上交到系生活部，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。

3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評選，所評選出的14支隊(duì)伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷。

1、各隊(duì)伍（除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外）于4月7日前填寫報名表和電子檔，報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)：；東區(qū)：；電子檔統(tǒng)一發(fā)到xxx。

2、以社團(tuán)、學(xué)生組織的形式報名參加的隊(duì)伍，可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。

1、本次活動學(xué)生參加展銷的材料用具，如食材、爐具、插排等要自備（除桌子、帳篷等外），且盈虧自負(fù)。

2、參加展銷的食品要衛(wèi)生，要自帶垃圾袋，保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生

3、參加展銷的爐具功率要上報，且不能高于3000w。

4、展銷價格要具體，不可臨時漲價，也不可臨時降價（除11月11日下午外）

大學(xué)校園美食節(jié)活動策劃書

校園美食文化節(jié)。

健康美食 開心校園。

為了提高同學(xué)們參與社會實(shí)踐的信心和勇氣，彰顯個性風(fēng)采，由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量，讓廣大師生在對后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識，豐富同學(xué)們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師，目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化，倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識，提高學(xué)生的動手實(shí)踐能力，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采 ，是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。，此外，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學(xué)生今后邁向社會奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報；建立學(xué)生示范崗，負(fù)責(zé)解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實(shí)幫助，積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。

本學(xué)期。

西區(qū)籃球場。

全校師生。

1、發(fā)揚(yáng)中國美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。

2、展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。

3、樹立大家對健康飲食的理念。

（一）名家廚房大展拼：設(shè)立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。

（二）廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼：各參賽小組現(xiàn)場制作，以展示自己的廚藝。

（三）瓜果創(chuàng)意大賽：各選手展示設(shè)計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。

（四）水果拼盤大賽：由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內(nèi)通過對各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計,發(fā)揮其想象力和動手能力.

（五）美食知識互動：

1、在比賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動.并贈送小禮品。

2、現(xiàn)場幸運(yùn)觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運(yùn)星，將得到我們的精美獎品!

（六）美食攝影展：

活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。

（七）天使禮物———生日禮物、免費(fèi)食品大派送：

在活動期間對過生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送?；锕軙Ξ?dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物（禮物待定），并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎品，作為美食節(jié)禮品。

（八）大學(xué)生美食文化節(jié)舞會：

次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。

1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)。

2、以宿舍為單位的代表隊(duì)。

3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)。

4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)。

5、比賽各評委。

6. 學(xué)生代表及大眾評委。

7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織。

美食節(jié)活動策劃

感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“紅火五月xx美食節(jié)”

力，培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細(xì)，高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛！

xx年年5月1日到5月30日。

就餐分桌菜，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

（一）籌備。

1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施；

3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

（二）舉辦。

1、品牌菜肴形象展示。

主題：有滋有味，色、香、味、形。

方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。

形式：通過紅火五月xx美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。

互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。

2、內(nèi)容：

（1）紅火五月xx美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；

（2）紅火五月xx美食節(jié)菜肴的文化展示；

（3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài)范文寫作。

（4）消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的，尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的'氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，并在二樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月xx美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。

3、促銷活動。

主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂。

形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈送酒水，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

1、工作分工。

餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計劃與實(shí)施；廚房負(fù)責(zé)菜單的制定；采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng)；前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品；公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞。

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)。

采購部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。

3、對外宣傳。

宣傳單、指示牌、臺卡等。

4、客戶營銷。

公關(guān)部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。

5、活動保障。

采購部原材料采購，公關(guān)部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

掛橫幅；

酒店門口前放置升空氣球條幅2個；

三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗；

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹；

珍誘二樓走道掛小紅燈籠（數(shù)量有待確定）；

餐廳平頂掛彩帶。

1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報附送。

2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。

4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

5、邀請媒體記者采訪，報道美食節(jié)實(shí)況。

6、短信群發(fā)，消息散播。

1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報xx+短信群發(fā)xx=5000元。

2、贈送禮品費(fèi)用：按每天100元計算，合計：100x8=800元按比1000元計送完即止。

3、裝飾費(fèi)用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球（7天）+雜費(fèi)=xx。

4、菜肴原材料費(fèi)用：另計。

大學(xué)校園美食節(jié)活動策劃書

：為了增強(qiáng)我們地旅系學(xué)子diy能力以及創(chuàng)業(yè)意識，弘揚(yáng)中華美食文化，給學(xué)生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學(xué)生特色風(fēng)味坊。具體策劃如下：

弘揚(yáng)韓園美食文化，展現(xiàn)韓園學(xué)子風(fēng)采。

韓園新“食”代。

仍有三名評判作為主評委，評委團(tuán)參與決賽的評判，20位晉級表演者進(jìn)行表演，每位表演者的表演時間不限，20位選手表演完后，依次上臺進(jìn)行拉票，展示自己在同學(xué)中的人氣，然后在每次上5名選手由評判綜合評判團(tuán)及自己的意見對選手進(jìn)行點(diǎn)評;最后再由評判、評判團(tuán)及老師進(jìn)行評定，選出此次達(dá)人秀的冠、亞、季軍。

20xx年11月10日——11日(周六、周日)。

：東區(qū)中心廣場。

：韓山師范學(xué)院地旅系全體全日制學(xué)生。

1、本次活動由學(xué)生自主經(jīng)營，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風(fēng)味(可以是diy的，也可以是進(jìn)貨的)。

心心相印：我來做你來猜：事先準(zhǔn)備一些紙片，上面寫好各種職業(yè)，或者體育運(yùn)動。然后分組輪流找人上來表演，不能說話，讓兩組都猜猜看是什么職業(yè)，猜對的一組加分贏美元。

2、學(xué)生自由組隊(duì)，不限專業(yè)、級別，每組不超過4人，也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式，通過寫策劃書和填寫報名表，上交到系生活部，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。

以班為單位，可以采用歌曲、舞蹈、話劇、鬼故事(要有輔助設(shè)備增強(qiáng)效果)、魔術(shù)、t臺秀等形式參與展示，形式不限，每個班最多3個展示節(jié)目，在狂歡之夜之前對節(jié)目進(jìn)行預(yù)選打分，節(jié)目打分表附后，預(yù)選為最后晚會確定節(jié)目表。

3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評選，所評選出的14支隊(duì)伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷。

四次比賽結(jié)束以后，獲勝場次最多的那個組得到獎品。如果出現(xiàn)兩組并列，可以在這兩組之間加試一次決定勝負(fù)。如果每個組的獲勝和失敗次數(shù)一樣多，則沒有獎懲措施，六個組都沒有獎品。

1、各隊(duì)伍(除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔，報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū);電子檔統(tǒng)一發(fā)到xx。

各班在周二下午主題班會上，開展有關(guān)“建綠色校園，樹綠色理想”為主題的班會活動，并以班級為單位進(jìn)行“植樹節(jié)”募捐，募捐方式要強(qiáng)調(diào)自愿原則。

2、以社團(tuán)、學(xué)生組織的形式報名參加的隊(duì)伍，可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。

1、本次活動學(xué)生參加展銷的材料用具，如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外)，且盈虧自負(fù)。

2、參加展銷的食品要衛(wèi)生，要自帶垃圾袋，保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。

3、參加展銷的爐具功率要上報，且不能高于3000w。

父愛是世界上最偉大的愛，在這樣一個節(jié)日里，我們希望人們能夠放慢自己的生活節(jié)奏，與我們一起表達(dá)對父親的愛與祝福，我們借助父親節(jié)這個活動，激發(fā)同學(xué)們的感恩情懷，讓同學(xué)們把對父親的愛真切的表達(dá)出來，讓同學(xué)們更多的關(guān)注父親，感恩父親。

4、展銷價格要具體，不可臨時漲價，也不可臨時降價(除11月11日下午外)。

組員：文藝、體育、學(xué)術(shù)部部門部員。

任務(wù)：a、晚會現(xiàn)場的設(shè)計與裝飾。

b、確保演出當(dāng)天舞臺裝飾的完整性。

c、負(fù)責(zé)會場桌椅的配備工作;。

活動：幼兒、教師、家長齊動手制作美味的食物，教師與家長幫助切食物，例如水果、月餅等。讓孩子充分發(fā)揮自己的想像空間制作水果拼盤以及食物作畫等。

大學(xué)校園美食節(jié)活動策劃書

承辦單位：韓國語言文化交流社

協(xié)辦單位：（可填贊助單位）

具體內(nèi)容：簡單的韓國料理制作和介紹；互動游戲；韓國美食品嘗活動背景：韓國文化美食節(jié)是我們社團(tuán)成立至今一直保有的活動，具有很強(qiáng)的傳統(tǒng)意義。在學(xué)校具有一定的群眾基礎(chǔ)和廣泛的參與度，得到了團(tuán)委和同學(xué)們的廣泛支持。社員對這次活動充滿期待和熱情。我們對舉辦這次活動擁有經(jīng)驗(yàn)和信心！另外配合社團(tuán)巡禮節(jié)的主題，為本次巡禮節(jié)添彩！

活動目的、意義和目標(biāo)：我們準(zhǔn)備在期中考試之后舉行這次傳統(tǒng)活動，一來可以放松同學(xué)們緊張的情緒，二來可以促進(jìn)新會員對社團(tuán)的責(zé)任感，三來可以宣傳韓國的美食文化。我們的目標(biāo)是組織一次全校性的美食節(jié)活動，吸引更多的同學(xué)參與期中。

資源需要：我們需要借用學(xué)校中苑老食堂一角，制作紫菜包飯的材料，幾種韓國美食成品。

活動對象：全校學(xué)生

活動地點(diǎn)：中苑老食堂

活動時間：12月12日中午11：30到1：00

1、我們將展示商家制作的韓國美食作為一種宣傳

2、韓國飲食文化介紹，配上韓國音樂歌曲，使得活動整體具有較強(qiáng)的文化氛圍。

3、現(xiàn)場韓國料理制作和講解增加參加者對韓國料理的了解。

4、以回答問題吃美食的形式，使現(xiàn)場氣氛活躍，吸引更多的同學(xué)參加。

商家利益：

1、我們社團(tuán)將在學(xué)校張貼海報制作宣傳板為商家宣傳。

2、可以幫助商家發(fā)放一些商家印的優(yōu)惠券和宣傳資料等等。

3、我們可以為商家在學(xué)校提供一次講座機(jī)會。

4、如果商家需要，我們會在學(xué)校為商家懸掛橫幅或者噴繪。（橫幅和噴繪由商家自己制作）

5、我們負(fù)責(zé)發(fā)放由商家提供的印有商家信息的小禮品，以進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度。

商家付出：

1、提供幾種一定數(shù)量的韓國美食成品

2、可以提供具有韓國特色的東西（例如韓服等）

3、為我們提供制作韓國紫菜包飯的食材，如果可以，提供我們一名韓國料理師，以指導(dǎo)參加者更好的制作料理。

4、如果懸掛橫幅將按學(xué)校有關(guān)規(guī)定收取費(fèi)用，商家為我們提供一定的活動經(jīng)費(fèi)。

希望能與商家一起合作，共同辦好本次的韓國美食節(jié)。在延續(xù)傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，有更大的發(fā)展。我們也將會盡我們的所能，為商家進(jìn)行宣傳。

美食節(jié)活動策劃

搭建一個平臺、提供一次機(jī)會、展示一技之長、提高多種能力、培育一代新人。以本屆校園美食品評會為龍頭，進(jìn)一步豐富校園文化，活躍校園氛圍。倡導(dǎo)健康均衡的飲食理念。

：

一二年級學(xué)生跟爸爸、媽媽一起做一道健康美食，三、四、五、六年級學(xué)生每人學(xué)做一道健康食品（菜肴、點(diǎn)心、飲料等品種不限），帶到學(xué)校參加“美食展示”，并附上簡單的食品介紹。

1、6月1日上午，各學(xué)生在家里在家長的幫助下，做好一道健康美食，放在盤子里（記得包上保鮮膜，確保衛(wèi)生）帶到學(xué)校，到校時間8點(diǎn)半。

2、各班自行安排桌位（例如按班級人數(shù)擺放幾桌，分桌品嘗；也可圍成一圈，學(xué)生排隊(duì)輪流品嘗）。

3、各班可以組織一些趣味活動（如猜謎有獎等，內(nèi)容自定）。

4、邀請家長委員會成員幫忙。

5、學(xué)校食堂提供餃子皮、餃子餡，每班派10個代表（男5人，女5人）到學(xué)校食堂參加包餃子活動，食堂工作人員負(fù)責(zé)蒸煮餃子，分到各個班級給學(xué)生分享。（參加包餃子學(xué)生8點(diǎn)前到校）

1、每個班級事先擺好“餐桌”，布置好“餐廳”。

2、每位“美食家”應(yīng)自帶餐具袋（內(nèi)裝筷子、小碗、勺子，最好是不銹鋼餐具），不得帶一次性餐具，用餐后，帶回家清洗。

3、食品一律當(dāng)天（6月1日）加工。

4、餐后要打掃教室衛(wèi)生。

5、10點(diǎn)半之前結(jié)束活動，學(xué)生10點(diǎn)半準(zhǔn)時離校，下午在家休息。

大學(xué)校園美食節(jié)活動策劃書

學(xué)校的發(fā)展需要加強(qiáng)校園文化建設(shè)，而餐廳的文化建設(shè)是校園文化不可或缺的重要組成部分。餐廳文化建設(shè)不僅關(guān)系著學(xué)生的日常生活和學(xué)習(xí)，而且也是和諧校園建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。餐廳建設(shè)不能只滿足于讓學(xué)生吃飽這一層面，而是必須要讓學(xué)生吃的飽吃的好，吃的舒服吃的開心。

良好的餐廳文化氛圍，可以提高學(xué)生的就餐質(zhì)量，真正的做到消費(fèi)的是食物，享受的是文明。校園美食節(jié)作為我校餐飲文化傳統(tǒng)活動之一，旨在構(gòu)建和諧校園文化餐飲，保障在校學(xué)生就餐權(quán)益的同時促進(jìn)各食堂菜品的推陳出新，以便更好的建設(shè)校園食堂。

10月23日下午1：30到4：00

木蘭路新食堂、天馬食堂、南院食堂、江邊食堂

（一）線上線下宣傳同時進(jìn)行：線上通過qq、微信、微博廣泛宣傳；線下進(jìn)行海報、擺點(diǎn)宣傳，與各院權(quán)益部合作進(jìn)行宣傳。

（二）聯(lián)系各職能部門以確?；顒禹樌_展；邀請領(lǐng)導(dǎo)參與開幕式；聯(lián)系新聞記者。

（三）合理安排工作人員，確保活動次序、安全。

（四）準(zhǔn)備活動用具

（一）開幕式：主持人對活動進(jìn)行簡要介紹、領(lǐng)導(dǎo)致詞、食堂經(jīng)理致詞。

（二）品食環(huán)節(jié)：學(xué)生依次領(lǐng)取菜品并開始試吃。

（三）學(xué)生對各菜品進(jìn)行評價并投票，選出五道“最佳菜品”。

（四）公布最佳菜品并對廚師進(jìn)行表彰，廚師發(fā)表獲獎感言。

（五）穿插活動：選取五名學(xué)生上臺提問關(guān)于美食節(jié)的相關(guān)問題，并發(fā)放5—10元不等的代金券。

（六）主持人宣布活動結(jié)束，工作人員組織學(xué)生有序退場。

（一）組織人員整理打掃活動現(xiàn)場，與各職能部門交接好工作。

（二）進(jìn)行活動總結(jié)。

（一）一定要與各職能部門協(xié)調(diào)好工作內(nèi)容，確?；顒娱_展。

（二）如有特殊情況活動不能如期舉行，一定事先下發(fā)通知。

大學(xué)校園美食節(jié)活動策劃書

盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，為聚集人氣以及宣傳，讓現(xiàn)有客戶對其更加有信心，讓潛在客戶看到沿街區(qū)位的良好前景，營造完美的龍蝦美食節(jié)從而提升品牌影響力。

時間：5月30日—5月31日每晚17：00—21：00

地點(diǎn)：售樓部門前廣場

人群：業(yè)主、到訪客戶及項(xiàng)目周邊社區(qū)居民

1、邀約老業(yè)主領(lǐng)取美食龍蝦券

2、通過派發(fā)免費(fèi)龍蝦食用券（每人一張2斤龍蝦券）和啤酒代金券（每人兩張500ml的易拉罐啤酒）吸引人氣。吃龍蝦，啤酒免費(fèi)喝；入口處發(fā)放部分美食代金抵用券；（25元/人，可購買燒烤等其他美食）

餐飲安排：

龍蝦2—3家（老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌，龍蝦口味品種多樣，來參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜）

啤酒屋1—2家（如百威或雪花冷飲、啤酒等）

5月30日龍蝦嘉年華美食節(jié)開幕式

備注：期間工作日安排電影播放、樂隊(duì)演奏等活動；

1、報紙：5月28日合晚贈送底版

2、網(wǎng)絡(luò)媒體：5月18日—5月31日，開通專題頁面，組織網(wǎng)友互動參與。

3、自媒體及其他資源：利用微信進(jìn)行互動小游戲贈送龍蝦券的活動，利用現(xiàn)有戶外大牌、墻體、營銷中心進(jìn)行宣傳。

4、線下宣傳：派單宣傳、宣傳海報張貼

購買龍蝦和啤酒總費(fèi)用：龍蝦市價50元/斤，500ml易拉罐雪花啤酒8元/瓶。

費(fèi)用預(yù)計：

龍蝦費(fèi)用：x元

啤酒費(fèi)用：x元

燒烤費(fèi)用：x元

活動公司費(fèi)用：x元

合計約：xx元

美食節(jié)活動策劃書

一、活動主題：

品味生態(tài)食材，鮮香時尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“金秋11月茶山(國際)美食節(jié)”

二、活動內(nèi)容：

20xx年“金秋11月”茶山(國際)美食節(jié)擬在生態(tài)食品城舉辦，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，匯聚廣東及全國各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下：(僅供參考)。

大連、廣東等地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費(fèi)者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂，用我的手造福你的口，讓美食填充你的胃”的效果，提前營造出“金秋美食”的氣氛!

三、活動時間：20xx年11月28日到12月6日。

四、活動地點(diǎn)：生態(tài)食品城廣場。

五、主辦單位：茶山鎮(zhèn)上元商貿(mào)區(qū)(國際)生態(tài)食品城協(xié)辦單位：上海榮業(yè)展覽有限公司。

六、活動操作程序：

(一)籌備。

1、誠邀各地美食商家、各大酒店，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;。

3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

(二)舉辦。

主題：有滋有味，色、香、味、形。方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。

形式：通過“金秋11月茶山美食節(jié)”體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。

七、活動組織:。

1、開業(yè)前通知各美食節(jié)小組開始時間及各類注意事項(xiàng)：宣傳部門做好安全工作;工作人員維持現(xiàn)場秩序、場地整理和衛(wèi)生等工作;讓消費(fèi)者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。

2、對外宣傳(活動前一個月開始布置中心廣場廣告位)宣傳單、指示牌、臺卡、燈箱廣告電視(紙巾小票萬張)邀請餐飲雜志采訪，報道美食節(jié)實(shí)況。短信群發(fā),消息散播。

八、環(huán)境布置:。

掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條;廣場口前放置升空氣球條幅2個;廣場周圍掛用氣球或是金布包裹;廣場門口搭建龍門架。

九、展位及細(xì)節(jié)。

1.按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共60個展位，每個展位按標(biāo)準(zhǔn)航架搭建，(規(guī)格：2.8m×2.8m，)設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

2.具體時間安排：9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯。9：30—：00領(lǐng)導(dǎo)到場。：00—：領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕，進(jìn)行剪彩。：之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會場，媒體進(jìn)行采訪報道。

3.安排專區(qū)重點(diǎn)展示中國臺灣、大連、內(nèi)蒙、廣東地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

美食節(jié)活動策劃書

一、活動背景和主旨:。

美食節(jié)的舉辦，可以豐富同學(xué)們的課余生活，增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐操作能力，為構(gòu)建和-諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，同時也更好的讓廣大同學(xué)支持宿管會的工作，增加知名度。

二、活動主題：用我的手，造福你的口，讓美食填充你的胃。

三、主辦單位：10觀光農(nóng)業(yè)。

四、活動時間：20xx年12月20日。

五、活動地點(diǎn)：舊食堂。

六、活動流程:。

(一)活動前期：

1、通知各小組美食節(jié)的開始時間和各類注意事項(xiàng)。

2、做好美食節(jié)的物品準(zhǔn)備工作。

3、場地的布置。

4、各類美食的名稱。

5、邀請嘉賓。

活動中期：

1、班委進(jìn)行美食券的兌換。

2、生活部維持現(xiàn)場秩序。

3、宣傳部做好安全工作。

(三)活動后期：

1、場地的整理。

2、美食券的退還。

七、活動安排：

2、各班級展示各自美食。

準(zhǔn)備一份最拿手的美食。由老師和同學(xué)們進(jìn)行評比。

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：350元左右。

九、人事安排：張澤華，湯姣，高群超，陳曉，張盼盼等。

總負(fù)責(zé)：高群超，朱飛達(dá)。

策劃：高群超。

十、活動對象：10觀光農(nóng)業(yè)全體同學(xué)。

十一、注意事項(xiàng)：

1、環(huán)境衛(wèi)生布置，清潔工對桌子和現(xiàn)場垃圾進(jìn)行整理。

3、結(jié)束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。

觀光農(nóng)業(yè)組織部。

美食節(jié)活動策劃書

人員安排：

一籌委會成員：郭紀(jì)林劉國珍陳琳徐洪達(dá)。

姚學(xué)龍柯顏輝張行張立陽張海龍李洋。

二整個活動總負(fù)責(zé)人：徐洪達(dá)姚學(xué)龍張海龍。

整個活動執(zhí)行總負(fù)責(zé)人：張海龍。

三贊助洽談組負(fù)責(zé)人：張行。

執(zhí)行人：范玲玲何志剛馮旭斌等。

四宣傳、報道負(fù)責(zé)人：張立陽。

五常規(guī)事務(wù)負(fù)責(zé)人：柯顏輝。

禮儀、接待執(zhí)行人：馮瑩瑩。

后勤供給執(zhí)行人：李洋。

食品安全保障執(zhí)行人：李波。

秩序保障執(zhí)行人：曾夢高紅星。

財務(wù)方面執(zhí)行人:蔣春燕。

六主持人:劉新釗吳江萍。

策劃書:、大學(xué)生精英論壇。

美食節(jié)活動策劃書

5、確定預(yù)算等。

(二)活動概要。

美食節(jié)當(dāng)然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ)，以吸引同學(xué)食欲和眼光為主，雖然是引進(jìn)校外的食品，但也可以聯(lián)系本校食堂，爭取其一起參加。

每個攤位都有自己的號碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減)，分別為a、b、c、d、e等級，分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位，并且有專門的意見箱，同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評價。

我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員，包括。

3、服務(wù)臺―接受同學(xué)或攤主的意見，為他們提供必要的幫助;。

5，記者―拍照、采訪，記錄我們的第一次美食節(jié)!

更多的有待共同商議。

(三)活動后期。

總結(jié)工作，將我們的“競選”結(jié)果回饋給參與的商家，并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳)。

美食節(jié)活動策劃書

一、活動主題：

感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”

二、活動內(nèi)容：

20xx年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細(xì),高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

三、活動時間：

20xx年5月1日到5月30日。

四、活動形式：

就餐分桌菜，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

五、活動操作程序：

(一)籌備。

1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施；

3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

(二)舉辦。

1、品牌珍誘菜肴形象展示。

主題：有滋有味，色、香、味、形。

方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。

形式：通過紅火五月順德美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。

互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。

2.內(nèi)容：

(1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；

(2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示；

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，并在二樓餐廳長廊設(shè)xx米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。

3、促銷活動。

主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂。

形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈送酒水，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

六、活動組織:。

1、工作分工。

餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計劃與實(shí)施。

廚房負(fù)責(zé)菜單的制定。

采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng)。

前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品。

公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞。

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)。

采購部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。

3、對外宣傳。

宣傳單、指示牌、臺卡等。

4、客戶營銷。

公關(guān)部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。

5、活動保障。

采購部原材料采購，公關(guān)部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

七、環(huán)境布置:。

掛橫幅9條，其中新華路2條，水源街2條，維民街2條,西建街2條，酒店正門1條；

酒店門口前放置升空氣球條幅2個。

三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。

珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定)；

餐廳平頂掛彩帶。。

八、宣傳策劃：

1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報附送。

2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。

4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

5、邀請媒體記者采訪，報道美食節(jié)實(shí)況。

6、短信群發(fā),消息散播。

九、費(fèi)用預(yù)算：

1、媒體廣告宣傳費(fèi)用xx00+宣傳單印刷夾報+短信群發(fā)=5000元。

2、贈送禮品費(fèi)用：按每天xx0元計算，合計:xx0x8=800元按比xx00元計送完即止。

3、裝飾費(fèi)用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=。

4、菜肴原材料費(fèi)用：另計。

美食節(jié)活動策劃書

中華民族自古就有“民以食為天”的俗語，同樣，飲食也是我們大學(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲結(jié)構(gòu)更是每天為同學(xué)們提供高質(zhì)量高水準(zhǔn)的飲食服務(wù)。讓同學(xué)們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜，所以開展飲食文化節(jié)對加強(qiáng)校園飲食文化建設(shè)、加快高校后勤改革發(fā)展、全面推動服務(wù)育人工作、全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)、為學(xué)校評鑒創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺階，具有重要的意義。