食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保證食品安全。 下面是小編給大家整理的關(guān)于食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃怎么寫,歡迎大家來閱讀。
食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃怎么寫篇1
為進(jìn)一步強(qiáng)化對食品藥品安全工作全過程的監(jiān)管,保證我社區(qū)食品藥品安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、__街道相關(guān)食安辦有關(guān)會議要求,確實(shí)做好轄區(qū)食品藥品安全工作,確保人民群眾飲食用藥安全,現(xiàn)結(jié)合我社區(qū)實(shí)際,特制訂20__年食品藥品安全工作計(jì)劃如下:
一、總體思路
深化治理整頓,強(qiáng)化科學(xué)監(jiān)管,加強(qiáng)宣傳教育,提高應(yīng)急能力,動員社會廣泛參與,構(gòu)建長效機(jī)制,提升食品藥品安全保障水平,保障群眾健康和消費(fèi)權(quán)益。
二、主要目標(biāo)
(一)食品藥品安全組織網(wǎng)絡(luò)健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位普查全面;各項(xiàng)管理制度規(guī)范;組織協(xié)調(diào)督查,限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題,不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進(jìn)一步建立健全、完善社區(qū)藥品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)、組織網(wǎng)絡(luò)、食品安全信息員隊(duì)伍建設(shè),制定好食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)和食品安全信息員工作職責(zé)。明確各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范化制度要求,簽訂好轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品藥品安全責(zé)任書。確保食品安全任務(wù)到人,責(zé)任到人,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全責(zé)任追究制。
(三)建立全社區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位普查臺帳。對經(jīng)營戶進(jìn)行逐戶登記,分類匯總,列入電子文檔,同時將各行業(yè)規(guī)范化要求和制度發(fā)放到位。
(四)加強(qiáng)餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管,扎實(shí)開展各類專項(xiàng)整治,嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。
(五)落實(shí)農(nóng)村家宴申報備案制度,做好農(nóng)村家宴食品衛(wèi)生指導(dǎo)服務(wù),農(nóng)村家宴申報備案率達(dá)90%。
(六)做好小賣鋪,小商鋪,小餐館的食品安全檢查,做到安全檢查全覆蓋。
三、工作措施
(一)加強(qiáng)日常監(jiān)管、開展專項(xiàng)整治。一是按照市、街道統(tǒng)一部署,配合好街道食品藥品監(jiān)督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項(xiàng)整治行動,尤其做好學(xué)校及周邊食品藥品安全檢查。
(二)開展“違禁超限”專項(xiàng)整治。嚴(yán)厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(三)開展“假冒偽劣”專項(xiàng)整治。嚴(yán)密排查中小學(xué)校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點(diǎn)等領(lǐng)域,嚴(yán)厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標(biāo)識等侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益的行為,組織開展好清剿“黑窩點(diǎn)”攻堅(jiān)戰(zhàn)。
(四)加強(qiáng)農(nóng)村家宴管理。集中整治農(nóng)村家宴中的不規(guī)范行為,落實(shí)家宴申報制度,對廚師進(jìn)行食品安全強(qiáng)制培訓(xùn),對農(nóng)村流動廚師實(shí)行備案管理,定期開展健康檢查,督促實(shí)行亮證經(jīng)營。
(五)是在重要節(jié)日、重大活動、重點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施期間,配合街道食藥監(jiān)辦牽頭開展的聯(lián)合執(zhí)法,加強(qiáng)食品藥品安全檢查,加強(qiáng)各監(jiān)管部門和監(jiān)管環(huán)節(jié)的督查,發(fā)現(xiàn)問題及時通報,限期整改。
(六)加強(qiáng)藥品醫(yī)療器械監(jiān)管。嚴(yán)格規(guī)范藥品醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營行為,強(qiáng)化藥械質(zhì)量監(jiān)管;加大對藥品醫(yī)療器械違法行為打擊力度,加強(qiáng)藥品廣告監(jiān)管。
(七)強(qiáng)化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓(xùn)”、“大影響”、“大氛圍”的要求,組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓(xùn)活動,盡快形成“人人參與、人人關(guān)心、人人維護(hù)食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強(qiáng)食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳,充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用。要采取靈活多樣的方式加強(qiáng)宣傳教育,組織集中培訓(xùn),加強(qiáng)輿情研判,積極回應(yīng)社會關(guān)切。
(八)完善應(yīng)急機(jī)制。修訂完善《__社區(qū)食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,建立健全統(tǒng)一指揮、步調(diào)一致的應(yīng)對處置機(jī)制,適時開展應(yīng)急演練,提高食品藥品安全突發(fā)事件的應(yīng)對和處置能力。加強(qiáng)食品藥品安全輿情研判和應(yīng)急處置,加大正面引導(dǎo)力度。
(九)健全制度,完善體系。高度重視食品藥品安全工作,要落實(shí)食品藥品安全監(jiān)管專兼職人員,進(jìn)一步完善食品藥品安全各項(xiàng)規(guī)章制度,切實(shí)將相關(guān)制度落實(shí)到實(shí)處,力求使各種規(guī)章制度行之有效,發(fā)揮應(yīng)有的作用,確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開展。
食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃怎么寫篇2
為進(jìn)一步做好食品藥品安全科普宣傳工作,提高城鄉(xiāng)居民飲食用藥科學(xué)消費(fèi)水平,推動食品藥品安全社會共治,根據(jù)省、市《食品藥品安全科普行動計(jì)劃(20__-20__)》,結(jié)合我縣實(shí)際,制訂20__年食品藥品科普宣傳計(jì)劃。
一、活動目標(biāo)
以全縣食品藥品安全科普宣傳站、科普宣傳欄、臨澤電視臺等為依托,廣泛開展“食品藥品安全知識大講堂”、食品藥品安全知識“三進(jìn)”活動,面向城鄉(xiāng)居民普及食品藥品安全相關(guān)知識,讓公眾學(xué)習(xí)食品藥品安全常識和政策法規(guī)知識,掌握正確選用食品藥品及常用識假辨假方法,消除飲食用藥認(rèn)識和行為上的誤區(qū),促進(jìn)公眾建立科學(xué)的食品藥品消費(fèi)理念、安全觀念和行為習(xí)慣,引導(dǎo)公眾積極參與食品藥品監(jiān)督,努力構(gòu)建社會共治格局。
二、重點(diǎn)任務(wù)
(一)宣傳食品藥品安全基本知識,使公眾形成基本的食品藥品安全科學(xué)認(rèn)知。向公眾宣傳食品、藥品、保健食品、化妝品及醫(yī)療器械基本概念、安全風(fēng)險知識,引導(dǎo)其正確認(rèn)識食品藥品,正確區(qū)分保健食品、普通食品和藥品;了解食源性疾病、藥品不良反應(yīng)、醫(yī)療器械不良事件等知識,科學(xué)認(rèn)識食品藥品安全風(fēng)險;了解常見家庭食品藥品的貯存方法,正確認(rèn)識食品藥品的保質(zhì)期和有效期;掌握預(yù)防食源性疾病和合理用藥的基本要點(diǎn)。
(二)普及假劣食品藥品鑒別知識,使公眾掌握正確消費(fèi)食品藥品的理念和方法。向公眾宣傳食品藥品包裝標(biāo)識規(guī)定,使公眾掌握通過查閱包裝標(biāo)識識別過期變質(zhì)或失效等假劣食品藥品知識。介紹食品藥品外觀性狀鑒別知識,掌握識別食品的腐敗變質(zhì)、藥品造假等常用方法。普及食品藥品廣告審查規(guī)定,掌握識別虛假違法廣告知識,引導(dǎo)公眾自覺抵制假冒偽劣,科學(xué)正確消費(fèi)食品藥品。
(三)宣傳食品藥品法規(guī)政策為重點(diǎn),使公眾熟悉食品藥品安全法律法規(guī)體系。向公眾普及《食品安全法》、《藥品管理法》、《醫(yī)療器械監(jiān)管條例》等法律法規(guī),了解我國食品藥品安全的法律法規(guī)體系。深入宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全追溯、舉報獎勵、行政處罰案件信息公示等監(jiān)管政策,擴(kuò)大12331投訴舉報電話社會影響,使公眾知曉當(dāng)前食品藥品安全監(jiān)管的工作思路,積極監(jiān)督監(jiān)管政策法規(guī)的貫徹落實(shí)。
(四)以宣傳食品藥品監(jiān)管部門職能為重點(diǎn),使公眾建立對食品藥品監(jiān)管工作的信心。宣傳我省行政管理、監(jiān)管執(zhí)法、技術(shù)支撐和基層監(jiān)管“四位一體”的`食品藥品監(jiān)管體系,使公眾了解政府職能部門構(gòu)成與運(yùn)轉(zhuǎn)程序,知曉與職能部門互動、參與社會監(jiān)督的途徑。及時宣講黨和政府加強(qiáng)食品藥品安全工作的方針政策、工作部署及進(jìn)展成效,發(fā)布食品藥品安全信息,提升公眾食品藥品消費(fèi)信心。
(五)突出青少年、老年人等特定人群,做好重點(diǎn)人群的食品藥品安全科普宣傳。以正確認(rèn)識食品、藥品、醫(yī)療器械等特殊產(chǎn)品為重點(diǎn),普及食品藥品安全風(fēng)險知識,使青少年從小樹立飲食用藥安全風(fēng)險意識,養(yǎng)成對食品藥品的科學(xué)認(rèn)知。向老年人群普及飲食保健、慢病用藥、科學(xué)養(yǎng)生知識,揭露常見虛假違法宣傳銷售表現(xiàn)形式,引導(dǎo)老年群眾科學(xué)飲食用藥,增強(qiáng)對虛假違法宣傳銷售行為的防范意識和能力。
(六)突出農(nóng)村等特定區(qū)域,做好農(nóng)村的食品藥品安全科普宣傳。針對農(nóng)村信息相對閉塞、農(nóng)民群眾飲食用藥知識欠缺、假劣食品藥品容易泛濫的實(shí)際,圍繞農(nóng)村集體聚餐、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐、農(nóng)民就醫(yī)用藥等農(nóng)村消費(fèi)特點(diǎn),廣泛向農(nóng)民群眾宣傳食品藥品安全知識,普及食品藥品安全常識和監(jiān)管政策規(guī)定,提升廣大農(nóng)民群眾飲食用藥科學(xué)素養(yǎng)。
三、工作措施
(一)開展“食品藥品安全知識大講堂”活動。依托縣內(nèi)5個食品藥品科普宣傳站,統(tǒng)籌組織開展“大講堂”活動。每個宣傳站一年開展 “大講堂”活動不少于6次。各宣傳站要制定“大講堂”活動計(jì)劃,定期動員組織群眾參加活動,扎實(shí)有序開展好每一場“大講堂”活動,使“大講堂”活動成為城鄉(xiāng)居民獲取權(quán)威信息的重要渠道,并逐步擴(kuò)大“大講堂”的覆蓋面。依托國家食品藥品監(jiān)管總局和省市縣局網(wǎng)站,開辦“大講堂”視頻專欄,豐富更新培訓(xùn)內(nèi)容,增強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)效果。
(二)開展“12331投訴舉報宣傳月”、“食品安全宣傳周”和“藥品安全宣傳月”三大主題宣傳活動。采取設(shè)立咨詢臺、現(xiàn)場受理投訴舉報、懸掛橫幅,發(fā)放宣傳資料等群眾喜聞樂見的形式,集中開展食品藥品安全主題宣傳活動,通過報刊、廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)等各種媒體進(jìn)行集中報道。
(三)開展“食品藥品安全進(jìn)校園”活動。與縣教科局聯(lián)合將食品藥品安全宣傳教育列入校園工作計(jì)劃, 向?qū)W校和幼兒園贈送食品藥品安全科普讀本和食品藥品安全常識手冊,推動“小手拉大手”活動開展;結(jié)合健康教育課、班會、社會實(shí)踐,定期開展食品藥品安全知識教育,增強(qiáng)針對性和有效性。
(四)開展“食品藥品安全進(jìn)社區(qū)”活動。與沙河鎮(zhèn)各社區(qū)聯(lián)合,組織食品藥品安全宣傳教育進(jìn)社區(qū)活動,講解食品安全和合理用藥等科普知識,放映食品藥品安全科普情景短劇,發(fā)放宣傳資料,開展現(xiàn)場咨詢、知識問答等活動;在社區(qū)制作統(tǒng)一的食品藥品安全知識宣傳欄,聘任食品藥品監(jiān)管協(xié)管員,由協(xié)管員負(fù)責(zé)發(fā)放宣傳資料和布置、更新宣傳欄內(nèi)容,并及時向監(jiān)管部門反映社區(qū)群眾的意見建議,編印發(fā)放食品安全宣傳材料,制作張貼宣傳海報。依托社區(qū)文藝宣傳隊(duì)開展食品藥品安全宣傳,擴(kuò)大宣傳覆蓋面。
(五)開展“食品藥品安全進(jìn)農(nóng)村”活動。將食品藥品安全宣教工作融入文化、科技、衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”活動內(nèi)容。充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所和農(nóng)村食品藥品監(jiān)管協(xié)管員作用,積極推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社建立食品藥品安全宣傳欄,采用張貼宣傳畫、舉辦知識講座等群眾喜聞樂見的形式普及食品藥品安全知識,廣泛宣傳建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品安全大縣,“一嚴(yán)格五禁止”措施,生產(chǎn)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品“禁用清單”,農(nóng)畜產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、農(nóng)產(chǎn)品加工銷售消費(fèi)環(huán)節(jié)安全知識,及科學(xué)用藥、養(yǎng)生保健相關(guān)知識,在全縣村貌村容集中整治和整縣推進(jìn)“四化”示范村建設(shè)中發(fā)揮積極作用。
(六)開展食品藥品安全新聞媒體主題采訪報道活動。適時邀請《中國醫(yī)藥報》、《甘肅法制報》等媒體記者,開展食品藥品安全主題采訪報道活動。與縣委宣傳部、臨澤電視臺合作開展食品藥品安全專題采訪報道活動。
(七)加強(qiáng)科普宣傳站規(guī)范化建設(shè),建立城鄉(xiāng)食品藥品安全科普陣地。各科普宣傳站進(jìn)一步明確專人負(fù)責(zé)聯(lián)系、協(xié)調(diào)、組織開展食品藥品安全科普宣傳工作,配齊播放食品藥品安全科普宣傳資料的設(shè)施設(shè)備,建立食品藥品安全宣傳櫥窗或宣傳欄,通過張貼宣傳畫、發(fā)放宣傳資料、舉辦“大講堂”等形式,切實(shí)發(fā)揮宣傳站向城鄉(xiāng)居民普及食品藥品安全知識的陣地作用。繼續(xù)新建科普宣傳站5個。在城區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)人員密集區(qū),設(shè)計(jì)制作固定的食品藥品安全知識宣傳欄,開展宣傳活動。
(八)加強(qiáng)食品藥品安全科普隊(duì)伍建設(shè)。組織開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管人員和食品藥品協(xié)管員業(yè)務(wù)培訓(xùn),進(jìn)一步提高工作人員輿情收集、分析、研判和新聞采編、發(fā)布等業(yè)務(wù)水平。建立宣傳輿論載體和陣地,積極推進(jìn)食品藥品科普宣傳,加強(qiáng)與公眾溝通交流,提高公眾服務(wù)水平。面向全縣聘請食品藥品科普宣傳講師5-10人,建立科普宣傳培訓(xùn)骨干隊(duì)伍。
四、工作要求
(一)提高思想認(rèn)識,精心組織實(shí)施。要充分認(rèn)識開展食品藥品安全科普活動是落實(shí)為民服務(wù)、推進(jìn)社會共治的重要舉措,也是今年我縣食品藥品安全工作的重點(diǎn)任務(wù)之一,要務(wù)必高度重視,采取有效措施,認(rèn)真組織實(shí)施好各項(xiàng)活動。要結(jié)合實(shí)際制定活動方案,有計(jì)劃、有重點(diǎn)地推進(jìn)科普宣傳活動,確保各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)圓滿完成。
(二)加強(qiáng)督促檢查,確保任務(wù)落實(shí)。將食品藥品安全科普宣傳工作考核評價納入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任管理,加強(qiáng)督促檢查,做好資料檔案留存,確保各項(xiàng)活動落到實(shí)處、留有痕跡、收到成效。
(三)加強(qiáng)宣傳工作,打造為民服務(wù)品牌。要組織新聞媒體廣泛宣傳各項(xiàng)活動,重點(diǎn)宣傳活動進(jìn)展、成效和典型經(jīng)驗(yàn),引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民積極參與、社會各界廣泛關(guān)注,努力將食品藥品安全知識科普宣傳活動,打造成具有社會影響力的為民服務(wù)品牌。
食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃怎么寫篇3
為進(jìn)一步做好我鎮(zhèn)食品安全工作,著力解決食品安全方面的突出問題,確保全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全,結(jié)合實(shí)際,制定我鎮(zhèn)20__年食品安全工作計(jì)劃。
一、進(jìn)一步完善食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度,切實(shí)將相關(guān)制度落到實(shí)處
鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要,在以前已制定的各種規(guī)章制度的基礎(chǔ)上進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度,力求使各種規(guī)章制度行之有效,發(fā)揮應(yīng)有的作用,確保全鎮(zhèn)食品安全工作正常開展。
二、全面落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任,進(jìn)一步推動食品安全工作的開展
我鎮(zhèn)20__年的食品安全工作仍然采取“全鎮(zhèn)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門指導(dǎo)協(xié)調(diào),各方聯(lián)合行動”的工作機(jī)制,結(jié)合當(dāng)前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實(shí)際,積極探索食品安全監(jiān)管的新方法,進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識,采取分段監(jiān)管為主,品種監(jiān)管為輔的方式,理順監(jiān)管職責(zé),明確相關(guān)部門的食品安全工作責(zé)任。齊抓共管,全力推進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全各項(xiàng)工作的順利開展,切實(shí)保障轄區(qū)人民群眾的飲食安全。
三、認(rèn)真落實(shí)食品安全工作責(zé)任追究制,全面實(shí)行食品安全工作目標(biāo)考核
20__年,鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府仍繼續(xù)將食品安全工作納入政府工作目標(biāo)實(shí)行目標(biāo)管理,鎮(zhèn)政府將與各村(居)委會及各相關(guān)部門簽訂《20__年食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書》,進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作監(jiān)管責(zé)任,實(shí)行責(zé)任追究制度。鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室將進(jìn)一步細(xì)化、量化對各村(居)委會和部門的食品安全工作目標(biāo)考核辦法,力求做到考核辦法既簡明扼要,又切實(shí)可行。
四、堅(jiān)持以食品安全專項(xiàng)整治為重點(diǎn),繼續(xù)實(shí)施食品放心工程
食品安全專項(xiàng)整治是一項(xiàng)長期的工作,因此,今年我鎮(zhèn)各村(居)委會各部門要在認(rèn)真總結(jié)和分析去年整治成效和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,切實(shí)履行職責(zé),結(jié)合我鎮(zhèn)種植養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實(shí)際,制定切實(shí)可行的整治方案,加強(qiáng)對重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對象的強(qiáng)化監(jiān)督,務(wù)求取得實(shí)效。嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為;要進(jìn)一步規(guī)范在街頭、集貿(mào)市場開辦的飲食攤點(diǎn),抓好農(nóng)村消費(fèi)比較集中的場所經(jīng)營食品的日常巡查監(jiān)督和集中整治;要以元旦、春節(jié)、“五一”、國慶節(jié)等主要節(jié)假日為重點(diǎn)時段,以食品集貿(mào)市場、批發(fā)檔口等經(jīng)營活動為重點(diǎn)監(jiān)管對象,采取有力措施,嚴(yán)厲打擊假冒偽劣食品,堅(jiān)決遏制食品安全事故的發(fā)生;加強(qiáng)對小餐館、中小學(xué)校食堂以及群眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發(fā)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度,對學(xué)校食堂食品安全實(shí)行“校長負(fù)責(zé)制”,嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生;繼續(xù)做好全鎮(zhèn)奶制品的市場監(jiān)管,切實(shí)保障廣大人民群眾及嬰幼兒的生命健康安全;堅(jiān)決打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,確保全鎮(zhèn)食品安全。
五、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全宣教力度,強(qiáng)化社會監(jiān)督
按照鎮(zhèn)食品安全委員會的統(tǒng)一安排部署,組織相關(guān)部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進(jìn)一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識,增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律責(zé)任和自律意識,同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序,切實(shí)提高群眾的食品安全意識和防范能力,養(yǎng)成良好的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣,自覺筑起食品安全防線;教育和指導(dǎo)農(nóng)村群眾科學(xué)使用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品;加強(qiáng)對食品從業(yè)人員的技術(shù)培訓(xùn),逐步推行食品市場質(zhì)量認(rèn)證,逐步規(guī)范其經(jīng)營行為;不斷提高社會各界對食品安全的關(guān)注程度,形成人人關(guān)注食品安全,人人參與食品安全的良好社會氛圍。
六、進(jìn)一步規(guī)范食品安全信息發(fā)布工作,做到食品安全信息資源共享
換屆后,進(jìn)一步明確食品安全協(xié)管員、信息員,對因工作變動調(diào)整的,要及時進(jìn)行補(bǔ)充,同時,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全信息報送的有關(guān)規(guī)定,按時報送各地各部門食品安全監(jiān)管工作情況及有關(guān)信息,認(rèn)真做到信息資源共享,推進(jìn)全鎮(zhèn)食品安全工作的向前開展。
七、扎實(shí)開展食品安全聯(lián)合檢查,確保全年無重大食品安全事故的發(fā)生
在重要節(jié)日和鎮(zhèn)里組織的重大活動期間,鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室將協(xié)調(diào)組織農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心、衛(wèi)生院、工商、畜牧獸醫(yī)站、派出所等部門的人員,認(rèn)真開展食品安全聯(lián)合大檢查,真正做到發(fā)現(xiàn)問題,及時處理,排除各種食品安全隱患,確保人民群眾的飲食安全。
八、開展食品安全監(jiān)管工作情況督查
對各村(居)委會和各有關(guān)部門在認(rèn)真履行法律法規(guī)授權(quán)和履行鎮(zhèn)政府食品安全工作職責(zé)分工中明確的職能職責(zé)情況開展督查。鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室將提請鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)適時對食品安全監(jiān)管工作情況進(jìn)行督查和抽查,并將其結(jié)果納入年度綜合目標(biāo)考核內(nèi)容。在督查中發(fā)現(xiàn)的問題,要做到及時處理,確保全鎮(zhèn)人民飲食安全萬無一失。
食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃怎么寫篇4
一、指導(dǎo)思想
堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識,提高管理水平,培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責(zé)任制,落實(shí)“制度保證,重在預(yù)防”的工作措施,創(chuàng)建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。
二、工作目標(biāo)
1、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核,爭取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
2、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。
3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù)。
4、加大經(jīng)費(fèi)投入,改善學(xué)校食品安全環(huán)境。
5、健全機(jī)制,力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點(diǎn)
1、認(rèn)真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí),并及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,加強(qiáng)對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級考核。
4、實(shí)施“食品配送制度”。
5、加大食品安全設(shè)施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風(fēng)險系數(shù)。
6、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
四、工作措施
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)
切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),細(xì)化責(zé)任,層層抓落實(shí),形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。
2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。
貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊(duì)會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,要加強(qiáng)教育,使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,自覺抵制購買流動攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識,提高自我保護(hù)的能力。
3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)
要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),狠抓落實(shí),力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個方面的工作。
(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié),禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(2)加強(qiáng)對健康體檢的把關(guān),有效防止病菌侵入。
(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理,嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴(yán)把房門關(guān)。
4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高監(jiān)管水平
要加強(qiáng)校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的`從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。
食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃怎么寫篇5
一、組織領(lǐng)導(dǎo)組長:__副組長:__專職委員:__組員:__領(lǐng)導(dǎo)小組對轄區(qū)所有單位落實(shí)食品安全責(zé)任制,明確食品藥品安全責(zé)任人,確保衛(wèi)生工作組織,有計(jì)劃地進(jìn)行。
二、宣傳教育在認(rèn)真開展健康教育課教學(xué)工作的同事,積極利用社區(qū)網(wǎng)站、宣傳欄、電子屏以及自編手抄報等形式進(jìn)行宣傳教育活動,向居民普及營養(yǎng)膳食衛(wèi)生防病和預(yù)防食物中毒的相關(guān)知識;大力宣傳貫徹實(shí)施食品藥品監(jiān)督管理的法律、法規(guī)和有關(guān)政策,提高群眾遵法守法的.自覺性和依法維權(quán)的意識。配合食品藥品監(jiān)管有關(guān)部門開展食品藥品監(jiān)管工作,提高居民識別劣質(zhì)藥品的能力,增強(qiáng)居民的自我保護(hù)意識,引導(dǎo)居民健康生活。
三、開展整治、與轄區(qū)單位簽訂《食品安全責(zé)任書》。定期發(fā)放安全責(zé)任溫馨提示。
1、采取定期檢查和不定期抽查的方式,對轄區(qū)范圍內(nèi)的飲食店、藥品店進(jìn)行食品衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生檢查,發(fā)生問題及時處理。
2、飲食、藥品店“三證”齊全,確保健康證件不過期,食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)許可證上墻。
四、制度建設(shè)、為轄區(qū)食品店發(fā)放《食品安全宣傳提綱》
認(rèn)真參加街道召開的食品藥品安全工作會議和食品藥品安全協(xié)管員、信息員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動。
五、主要目標(biāo)、確保本轄區(qū)食品檢測合格率達(dá)到96%以上,藥品檢測合格率達(dá)到98%以上。
確保本轄區(qū)范圍內(nèi)不發(fā)生重大藥品安全事故,一般食品安全故事發(fā)生低于上年。
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