人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),是時(shí)候開始寫計(jì)劃了。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢?下面小編給大家整理畢業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,希望大家喜歡!
畢業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1
一、培訓(xùn)對象
廣東省普通高校本、專科在校大學(xué)生。
二、培訓(xùn)目的
培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識,提高大學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力,使大學(xué)生獲得更好的職業(yè)發(fā)展前景。對一些有潛力的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者提供指導(dǎo)和技術(shù)扶持,助其走上成功創(chuàng)業(yè)的道路。
三、師資力量
聘請國內(nèi)外知名公司的高級管理人員,以及對創(chuàng)業(yè)有資深研究和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人士、職業(yè)講師、資深培訓(xùn)師、成功的創(chuàng)業(yè)者。
四、教學(xué)方式
通過體驗(yàn)式、實(shí)踐式、互動(dòng)式等教學(xué)方式激發(fā)學(xué)員學(xué)習(xí)興趣,啟發(fā)學(xué)員深入思考和操作實(shí)踐。
●案例教學(xué):通過真實(shí)案例的講解與分析,啟發(fā)學(xué)員思考,提高學(xué)員的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力。
●實(shí)踐教學(xué):通過角色扮演、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐等情景訓(xùn)練,讓學(xué)員獲得更真實(shí)的創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)。
●互動(dòng)教學(xué):通過小組討論、互相點(diǎn)評等方式,提高學(xué)員積極性與主動(dòng)性,更加具有創(chuàng)造性地參與教學(xué)環(huán)節(jié)。
五、課程設(shè)置
創(chuàng)業(yè)能力培訓(xùn)內(nèi)容主要包括五門課程:戰(zhàn)略定位、商業(yè)模式、資源整合、銷售技巧和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,同時(shí)還設(shè)有課程總結(jié)、課程體驗(yàn)、座談和參觀等活動(dòng),總計(jì)40小時(shí)。
學(xué)員可以免費(fèi)試聽,體驗(yàn)案例教學(xué)、互動(dòng)教學(xué)等教學(xué)方式,了解課程內(nèi)容和授課形式。
戰(zhàn)略定位
學(xué)習(xí)如何通過調(diào)查分析找到市場需求,如何選定客戶,如何通過選擇合適的產(chǎn)品與服務(wù)滿足客戶需求。
商業(yè)模式
根據(jù)選定的客戶、產(chǎn)品或服務(wù),學(xué)習(xí)如何建立可以持續(xù)運(yùn)營的商業(yè)模式和盈利模式。
資源整合
學(xué)習(xí)如何通過溝通與合作的方式整合內(nèi)部與外部的資源,增強(qiáng)企業(yè)競爭能力,提高效率,降低成本。
銷售技巧
學(xué)習(xí)廣告、營銷等知識和技能,讓產(chǎn)品與服務(wù)快速獲得客戶關(guān)注并認(rèn)可,讓企業(yè)獲得較強(qiáng)的銷售能力。
實(shí)戰(zhàn)演練
通過情景模擬、案例分析、團(tuán)隊(duì)PK等方式讓學(xué)員在應(yīng)用中更好地掌握知識技能。
活動(dòng)
通過講座、座談等活動(dòng),讓成功的創(chuàng)業(yè)者與學(xué)員分享經(jīng)驗(yàn),學(xué)員可以體驗(yàn)更多的真實(shí)經(jīng)歷。
參觀
參觀考察企業(yè),了解技術(shù)發(fā)展趨勢,學(xué)習(xí)企業(yè)運(yùn)作流程,感受企業(yè)真實(shí)氛圍。
畢業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
一、項(xiàng)目
服裝店,兼顧服裝設(shè)計(jì)和服裝營銷。
選擇服裝業(yè)的理由:
首先,近二十年是服裝業(yè)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)之年,從“世界工廠”“中國制造”,逐漸向“中國設(shè)計(jì)”轉(zhuǎn)變,中國服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了不同尋常,但充滿機(jī)遇的20年。只依靠低成本,大批量生產(chǎn)沒品牌的服裝已經(jīng)無法使企業(yè)立足于當(dāng)今的服裝行業(yè),我將自主設(shè)計(jì)自主銷售相結(jié)合,打造自主品牌,符合當(dāng)今中國服裝業(yè)的轉(zhuǎn)變趨勢。
其次,相對于其他行業(yè)來說,服裝業(yè)投入成本相對較少,對于像我這樣剛畢業(yè)的大學(xué)生來說還可以承受,通過國家的優(yōu)惠政策,可以申請創(chuàng)業(yè)貸款,并且可以享受一年的免稅優(yōu)惠,減輕創(chuàng)業(yè)的資金壓力。
再次,“衣食住行”對人們來說相當(dāng)重要,衣又排在首位更見其重要性。無論世界如何發(fā)展,衣服永遠(yuǎn)不會(huì)被拋棄,服裝業(yè)也不會(huì)消失,因此只要有明銳的洞察力和與時(shí)俱進(jìn)的精神,就能開發(fā)出廣闊的市場。
最后,我本人對服裝設(shè)計(jì)有獨(dú)特的愛好,對服裝有自己的看法,興趣是最大的動(dòng)力,因此我從內(nèi)心里為從事服裝事業(yè)而感到幸福。
二、關(guān)于服裝店
服裝店名稱:__(即品牌名)
宗旨:用心做服裝,幫您釋放自己的美麗。
面向?qū)ο螅?5-35歲的女消費(fèi)者,這一部分女消費(fèi)者是對外貌最關(guān)注的階段,因此也是對服裝消費(fèi)最多的群體。
本店特色:店主自主設(shè)計(jì)的服裝,主打女裝。從長遠(yuǎn)看唯一的出路在于打造自己的品牌,這才是長勝之道。
五大風(fēng)格:清新脫俗,簡約大方,成熟知性,高貴典雅,時(shí)尚現(xiàn)代
商品定位:第一階段主要銷售中低檔價(jià)位商品,剛開業(yè)時(shí)品牌沒有知名度,主要面對占中國最大多數(shù)人口的中低收入者,保證服裝店可以運(yùn)營起來;第二階段,“亦陽天使”具有一定的影響力,具有一定的市場份額,開始轉(zhuǎn)向高檔服裝銷售,進(jìn)軍國際市場。
三、服裝店的成立與運(yùn)營計(jì)劃
1.實(shí)體服裝店成立前期計(jì)劃
在互聯(lián)網(wǎng)上開網(wǎng)店,為實(shí)體服裝店積累資金,做宣傳,擴(kuò)大影響力。
此階段的主要目的不僅是資金積累,還要使“亦陽天使”得到好的口碑,贏得一部分消費(fèi)者青睞,從而起到宣傳作用,為實(shí)體服裝店的經(jīng)營減少壓力。網(wǎng)店經(jīng)營三年后開始經(jīng)營實(shí)體服裝店,但同時(shí)也經(jīng)營著網(wǎng)店。
網(wǎng)上開店投入不大、經(jīng)營方式靈活,可以為經(jīng)營者提供不錯(cuò)的利潤空間,成為許多人的創(chuàng)業(yè)途徑。啟動(dòng)資金低,投入少,交易快捷方便網(wǎng)上開店的創(chuàng)業(yè)成本比較低,沒有各種稅費(fèi)和門面租金等,而且,網(wǎng)店不需要轉(zhuǎn)人的看守,這樣就節(jié)省了人力方面的投資,網(wǎng)店經(jīng)營基本上沒有水、電、管理費(fèi)等方面的支出。網(wǎng)上開店的平臺是免費(fèi)注冊開店的,所以,網(wǎng)上開店的成本是很低的。
2.實(shí)體服裝店的運(yùn)營
(1)開業(yè)準(zhǔn)備階段
服裝店選址:__市新開發(fā)的商業(yè)街,由于新的城市規(guī)劃,這里將會(huì)形成新的繁華地帶,且這里的服裝店檔次較高,有利于提高“__”在顧客心中的地位。
服裝店裝潢:以暖色調(diào)為主,凸顯女性的主題,還要包含現(xiàn)代元素,具體請專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)裝修。
宣傳工作:
a.初期宣傳,由于三年的網(wǎng)店經(jīng)營,“__”在互聯(lián)網(wǎng)上有一定的知名度,起到了初期宣傳作用,因此也擁有了小部分的市場;
b.開業(yè)宣傳:在開業(yè)前一個(gè)月,印發(fā)傳單進(jìn)行宣傳,主要對店址,開業(yè)活動(dòng)及服裝店特色進(jìn)行介紹,在整個(gè)__范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳;開業(yè)當(dāng)天,舉行開業(yè)典禮,請一些朋友同學(xué)來捧場,增加人氣,并舉行現(xiàn)場抽獎(jiǎng)活動(dòng),全場服裝以8.8折出售,進(jìn)入店內(nèi)均有精美小禮物贈(zèng)送;
c.長期宣傳:平常年份,一個(gè)季度一次較大的宣傳活動(dòng),在全石家莊范圍內(nèi)發(fā)放傳單,主要介紹本店特色;節(jié)假日,進(jìn)行相應(yīng)的活動(dòng)宣傳。在春節(jié)及店慶向消費(fèi)5000元以上的消費(fèi)者(消費(fèi)金額每年隨著經(jīng)營情況調(diào)整)寄送精美的賀卡以表感謝。
d.當(dāng)經(jīng)營達(dá)到規(guī)模檔次,加大宣傳投入,在時(shí)尚雜志及新聞報(bào)刊上刊登廣告。
貨源:繼續(xù)與開網(wǎng)店時(shí)的服裝廠家合作,同時(shí)尋找新的服裝廠,開始生產(chǎn)自己設(shè)計(jì)的服裝。保證每兩星期有新的款式,進(jìn)貨時(shí)間隨時(shí)調(diào)整。
工作人員:初期只招一個(gè)女生,要求形象氣質(zhì)較佳,較好的語言表達(dá)能力,能說標(biāo)準(zhǔn)的普通話及簡單的英文,由于剛開始資金量有限,主要注重工作人員的質(zhì),因此給工作人員較同行業(yè)人員高的工資,隨著服裝店的經(jīng)營會(huì)隨時(shí)調(diào)整工作人員的數(shù)量。
(2)經(jīng)營階段
資金運(yùn)作:
房租(一年) 60000
裝潢15000~20000
員工工資(每月) 1500+提成
宣傳費(fèi)用(每年) 10000
流動(dòng)資金(水電費(fèi),進(jìn)貨資金) 10000
固定資金10000
(3)關(guān)于員工
要求:服務(wù)態(tài)度好,微笑服務(wù),平等對待每一位顧客;上班身著整潔的工作服;
福利:每周休息一天(周一),傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)放食品。
自我提升:關(guān)注同行業(yè)的發(fā)展,借鑒他們的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),關(guān)注時(shí)尚雜志服裝界的潮流;不斷學(xué)習(xí)服裝設(shè)計(jì)的知識。
雖說萬事開頭難,但不開始一切不可能,作為大學(xué)生,我沒有經(jīng)驗(yàn),計(jì)劃書里有許多不足之處,但我有學(xué)習(xí)能力,不斷學(xué)習(xí)會(huì)使我提高,不斷完善創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。有了明確的目標(biāo)你就成功了一半,“__”會(huì)在我和員工的努力下成長壯大
畢業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3
3.3 市場分析
目前我們想把該店開在大同的高校聚集的地方。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士20__年的統(tǒng)計(jì),我國各式超過6萬家以上,產(chǎn)值約100多個(gè)億。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市,而且每年以20%的速度增長。
隸屬于餐飲行業(yè),無論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員,因受制于市場環(huán)境,變化和變動(dòng)較大,每年都有一大批新的出現(xiàn),但與此同時(shí),又有許多停業(yè)或歇業(yè)。
3.4 競爭分析
3.4.1競爭者分析
3.4.1.1現(xiàn)有競爭者
肯德基、德克士、麥當(dāng)勞、好食多,各種咖啡店與披薩自助店,他們是強(qiáng)勢品牌,消費(fèi)者對其有品牌偏好,有思維定式。
3.4.1.2潛在競爭者
近這幾年, 這個(gè)行業(yè)在國內(nèi)開始發(fā)展 ,有些城市已經(jīng)普遍了,其前景較好,不斷地有人加入此行業(yè)。形成較強(qiáng)的競爭趨勢。
3.5茶餐廳競爭的形式分析
環(huán)境競爭:隨著大街小巷自助飲食店的增多,顧客的消費(fèi)就有了非常大的選擇余地,在這種情況下,競爭的焦點(diǎn)就轉(zhuǎn)向了店面環(huán)境的改善,如果經(jīng)營環(huán)境“臟”、“亂”、“差”,那么即使有一
定的價(jià)格優(yōu)勢,也很難引來顧客,相反,創(chuàng)建潔凈、明亮、整齊且優(yōu)雅舒適的店面環(huán)境,則會(huì)使消費(fèi)者感到心情愉悅,從而使回頭率大增;
服務(wù)競爭:經(jīng)過一定時(shí)期的市場競爭,經(jīng)營環(huán)境都有了相當(dāng)大的改善,價(jià)格戰(zhàn)和各種促銷活動(dòng)也是此起彼伏,此時(shí)比拼的焦點(diǎn)轉(zhuǎn)向了服務(wù)領(lǐng)域,自助飲食店屬于服務(wù)性行業(yè),因此服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,直接影響到生意,服務(wù)競爭衍生出了多種多樣的服務(wù)形式,如外賣服務(wù)、明星服務(wù)等形式;
地段競爭:消費(fèi)群體客戶涵蓋社會(huì)各界,經(jīng)常光顧的消費(fèi)群體主要集中于年輕人,因此,不同的選擇的地段環(huán)境就成為競爭焦點(diǎn),一般而言,選擇成熟寫字樓和高校是保證良好業(yè)績的前提;
產(chǎn)品競爭:供應(yīng)的餐飲品種包括各種飲料與茶水和西式糕點(diǎn),對產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)開發(fā)與創(chuàng)新,設(shè)計(jì)產(chǎn)品的外觀,引起更多人的興趣;
效率競爭:效率競爭主要指特定的時(shí)間和特定的對象,很大一部分消費(fèi)群體是寫字樓的白領(lǐng)和高校學(xué)生,從點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度,每逢午飯時(shí)段,尤其面對顧客眾多的時(shí)候,效率是留住顧客的最佳手段。
3.6 SWOT分析
優(yōu)勢: 地處高校密集區(qū)或食街,人流密集、商機(jī)無限,得天獨(dú)厚的環(huán)境;全新的設(shè)備,寬敞明亮的就餐環(huán)境,高性價(jià)比的食品,有利于銷售切入;經(jīng)濟(jì)型酒樓人力構(gòu)架,高星級酒店服務(wù)模式,環(huán)境舒適。
劣勢: 新開業(yè),缺乏市場知名度,市場認(rèn)知及接受有一個(gè)培植過程; 機(jī)會(huì):在高校區(qū),市場容量大;地理位置得天獨(dú)厚,商業(yè)環(huán)境不可復(fù)制;新店、新員工經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn),士氣不言而喻;周邊雖商家林立,但軟體環(huán)境不同,競爭力有強(qiáng)有弱,已為客源分流埋下伏筆;
威脅:服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
4.1 目標(biāo)市場 4 經(jīng)營戰(zhàn)略
追求時(shí)尚、高品質(zhì)生活的年輕人。
4.2 營銷策略
1)、價(jià)格策略:為盡快打響知名度,可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期,進(jìn)行市場推廣,以便迅速強(qiáng)占市場,制造熱賣場,引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注,并利用“羊群心理”的消費(fèi)心理,逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點(diǎn),保持市場熱度。在客源穩(wěn)定之后,則進(jìn)行必要的篩選。
2)、銷售策略:通過報(bào)紙、電視臺等傳媒對外宣傳,吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客,亦可擴(kuò)大影響;聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂場所舉辦一些活動(dòng),以利休閑客開發(fā)和快速提升項(xiàng)目在當(dāng)?shù)氐闹獣远?,進(jìn)而培植市場;茶餐廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化T恤,文化T恤派發(fā)員工,讓員工成為一道流動(dòng)風(fēng)景,使信息不徑而走,家喻戶曉;確保服務(wù)品質(zhì),實(shí)施全員營銷和推廣會(huì)員政策,培植忠誠客戶。
3)、銷售步驟:在前期調(diào)研的基礎(chǔ)上,深入了解周邊的客源市場,競爭對手狀況,以及密切關(guān)注市場的變化,確定以項(xiàng)目為中心,直徑三公里內(nèi)的市場范圍;印制茶餐廳圖文并茂宣傳資料,逐一走訪市場范圍內(nèi)商務(wù)寫字樓和企事業(yè)單位,建立建全客源網(wǎng)絡(luò)和客戶檔案,做好客戶回訪工作,密切客群關(guān)系,構(gòu)建及確保銷售渠道的順暢;全體銷售動(dòng)員,并對骨干進(jìn)行銷售培訓(xùn),確保全員銷售戰(zhàn)略的實(shí)施.
合理的進(jìn)行銷售分工,并對基層員工進(jìn)行必要的銷售訓(xùn)練,以及在銷售過程進(jìn)行檢查督導(dǎo)確保全員銷售成效;檢討營業(yè)期間所建制度,完善內(nèi)部管理,以及員工進(jìn)行全方位立體培訓(xùn),確保餐廳硬件和服務(wù)更具星味,樹立口碑;明確餐廳銷售目標(biāo),將指標(biāo)進(jìn)行分解并落實(shí)到人或部門,建立長效的銷售激勵(lì)機(jī)制。
4.3 推廣策略
廣告宣傳:發(fā)傳單,條幅
搞促銷活動(dòng)
產(chǎn)品宣傳:宣傳產(chǎn)品的有益之處,引起消費(fèi)者的興趣。
網(wǎng)絡(luò)宣傳
綜合以上我們可進(jìn)行近幾年非常流行的“整合營銷”,除了產(chǎn)品本身的品質(zhì)以外,在營銷過程中還得借助其他一切可以利用的資源,比如銷售渠道、人無你有。簡單而言,就是想辦法以委托或合作的方式進(jìn)入別人的銷售網(wǎng)絡(luò),借助對方的優(yōu)勢來彌補(bǔ)自身不足??傊屜M(fèi)者能夠接觸到你的產(chǎn)品,并能感受到產(chǎn)品的優(yōu)、特點(diǎn)。這就要求茶餐廳的經(jīng)營軟件、硬件一定要好,缺一不可。比如,如果服務(wù)好,贊美就會(huì)多起來,信譽(yù)和口碑也就會(huì)隨之更好起來,那么就能夠借別人的嘴來為自己說話了,這種活廣告的效果是其他廣告無法比擬的`。
4.4 創(chuàng)新機(jī)制
4.4.1技術(shù)創(chuàng)新
購買先進(jìn)的設(shè)備,比如全自動(dòng)的咖啡機(jī),多功能的烘焙、烤等設(shè)備
4.4.2產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新
根據(jù)消費(fèi)者的不同品味設(shè)計(jì)不同主題的西點(diǎn)、水果拼盤、咖啡,甜點(diǎn);其次還可以根據(jù)社會(huì)的不同熱點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)西點(diǎn)、水果拼盤、、咖啡;
4.4.3經(jīng)營模式創(chuàng)新
1.休閑的經(jīng)營模式借鑒咖啡店與西點(diǎn)店的經(jīng)營模式,顧客可以進(jìn)行對食物的打包、定制,價(jià)格定在15―50元每份較合適。果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這里也應(yīng)備齊。
2.休閑廳的設(shè)計(jì)要簡約,要用明亮潔凈的店堂來吸引顧客。。店中準(zhǔn)備一些報(bào)刊雜志,使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報(bào)紙雜志(絕對不能用過期刊物)。與快餐店相比,中國人更會(huì)喜歡休閑廳這種環(huán)境,畢竟有些中華文化傳統(tǒng)的延續(xù)。在裝修上要講究舒適,簡潔,明朗,情調(diào)休閑;隨著都市人生活節(jié)奏的不斷加快,相應(yīng)的工作壓力也越來越大,上街購物和吃飯便成了疲憊的都市人忙里偷閑的又一種調(diào)節(jié)方式。都市人吃的樂趣已不再是簡單的色、香、味,如果開一種以特色取勝的休閑茶餐廳定能吸引眾多休閑消費(fèi)顧客。休閑廳所以受歡迎主要是能隨意組合。點(diǎn)吃茶點(diǎn)大多為烘托休閑環(huán)境,讓人以休閑玩樂和解決溫飽為一體,盡情地放松自己。其次是價(jià)格適中,一般情況下一杯茶加一些休閑菜點(diǎn),
三、五個(gè)朋友,人均50元左右;普通消費(fèi)者可以接受。另外,吃休閑茶點(diǎn)時(shí)間較長,人們相約吃休閑茶點(diǎn)就圖它有個(gè)寬松的空間,能得到較長時(shí)間的休息,常常一坐就是兩小時(shí),甚至半天。隨著休閑消費(fèi)的發(fā)展,正成為都市人現(xiàn)代的消費(fèi)
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一、主題
二、市場背景
三、現(xiàn)狀分析
追求高雅的格調(diào),絕不是震耳欲聾的迪吧,要的是恰當(dāng)?shù)臒艄?,適合氛圍的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲耳語,絕不允許別人的打擾 。
1 浪漫氣息融入大學(xué)這塊傳說中的戀愛圣地
2 簡潔明快的現(xiàn)代化風(fēng)格中結(jié)合細(xì)節(jié)、人性化
3 結(jié)合校園活動(dòng),更廣范圍的擴(kuò)大我校文化的衍生面
4 定期開展特色主題活動(dòng)(主題派對,球賽播放,校園樂隊(duì)現(xiàn)場秀等)
5 讓大學(xué)生充分參與酒吧經(jīng)營管理
6 實(shí)行消費(fèi)累積再消費(fèi)制,提供有時(shí)限制的消費(fèi)券
7 實(shí)行會(huì)員制,創(chuàng)立會(huì)員俱樂部,按照一定的消費(fèi)額招募會(huì)員,并不定期開展活動(dòng)
8 分時(shí)段經(jīng)營制度
四、媒體選擇
五、方案
六、市場前景分析
七、效果評估價(jià)格
校園酒吧的初步策劃案:
前 言
酒吧作為一個(gè)休閑娛樂場所,在當(dāng)前社會(huì)文化生活快速發(fā)展的背景下,其發(fā)展的動(dòng)力和潛力是巨大的。越來越多的人了解并喜歡這種以熱鬧的氣氛來放松自己的模式,而酒吧行業(yè)也在被大眾所接受的同時(shí)漸漸成熟。
酒吧所面對的消費(fèi)群是開放的。對于高校生去酒吧問題,并沒有明確的條文限制。
酒吧自身的特色賣點(diǎn)是不同的,或自由,或高雅,針對于高校消費(fèi)者,所適應(yīng)的特色就是文化,這并不是說要像學(xué)校圖書館那樣的洋溢著知識氣息,文化是構(gòu)成酒吧的元素之一,針對高校生來設(shè)計(jì)酒吧經(jīng)營主題及經(jīng)營方式,就是在某種程度上衍生了高校的校園文化,也就產(chǎn)生了為高校生量身定做的“校園酒吧”。
第一部分 酒吧
1.2 經(jīng)營宗旨
酒吧核心價(jià)值觀: “大學(xué)生尋找中的詩意棲居地”
酒吧核心目標(biāo): “為了共同尋找的理想而努力”
酒吧宗旨:“每一次的到來,都能給予不同的感受”
1.3 酒吧主題
酒吧名稱: (在校園內(nèi)做有獎(jiǎng)?wù)髅。赃m應(yīng)校園文化,健康形象為優(yōu))
酒吧主題:
愛, 自 由, 寬 容
( 尋 愛 , 尋 自 由 , 只 為 尋 得 一 份 寬 容)
除了最基本的“自由”這一必備元素外,還要以“愛”,“寬容”這些更具人性化以及校園氣息的元素為主題。
1.4 地理位置
在距扶綏縣城約7公里的南區(qū),廣西城市職業(yè)學(xué)院(內(nèi)或外待定),這個(gè)位置于教育園區(qū),旁邊是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露,這里在未來幾年間將遷來多所高校)。具有深厚的文化氣息及山村特色。消費(fèi)群體以學(xué)生為主,兼顧附近區(qū)域的居民。由于這里是新建區(qū)及待建區(qū),市場剩余空間較大。因?yàn)槟壳暗膶W(xué)生不多,所以商家也入住也較少。但從長期來看,這個(gè)市場潛力較大,進(jìn)入并占領(lǐng)市場也更容易。酒吧的位置將初步定在校外新建居民區(qū)(離學(xué)校門口約100處)。
1.5 發(fā)展戰(zhàn)略
初期(第一學(xué)年)
在扶綏南區(qū)(學(xué)院附近),酒吧這塊市場還處于初期開發(fā)階段,其它休閑場所主要是一些小型餐館、超市、網(wǎng)吧。酒吧的主要競爭對手屬于產(chǎn)業(yè)競爭對手。所以采取策略是使學(xué)生形成酒吧是休閑娛樂的重要組成部分,樹立自己的品牌,占領(lǐng)酒吧這塊空缺的市場,擠占一定的休閑市場份額,并初步積累起一定的資本,收回初期部分投資。酒吧進(jìn)入市場,逐步建立,樹立酒吧的形象。
校園內(nèi)全面實(shí)行公關(guān)和廣告策略
1 在學(xué)生心目中初步形成知曉度,確定自己的市場。
2 提升酒吧形象。
3 占領(lǐng)一定的市場后,采取擴(kuò)大經(jīng)營范圍戰(zhàn)略
1.6 管理體系
酒吧性質(zhì):合伙企業(yè)
組織形式:酒吧初期擬定采取兩名合伙人及一名委托人執(zhí)行酒吧事務(wù)。
1.7 人事安排
欲建酒吧屬于合伙企業(yè)。為了便于酒吧經(jīng)營管理,實(shí)行酒吧所有權(quán)和經(jīng)營管理權(quán)相分離制度。酒吧的管理者通過合伙人商議確定。兩名合伙人及一名委托人分別負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)、外務(wù)、貨源三方面工作。酒吧還將雇傭1到2名全職員工(以有曾經(jīng)有酒吧經(jīng)營及服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)人為主)3名以上兼職員工(以校園內(nèi)勤工檢學(xué)及家庭較貧困學(xué)生為主)
各負(fù)責(zé)人的職責(zé)
外務(wù)負(fù)責(zé)人:擔(dān)任白天包場領(lǐng)班,做好員工招聘和培訓(xùn),并負(fù)責(zé)公關(guān)事務(wù)、廣告宣傳、市場拓寬、以及聯(lián)系外界一些活動(dòng),邀請一些嘉賓等。
內(nèi)務(wù)人負(fù)責(zé):擔(dān)任夜間領(lǐng)班,負(fù)責(zé)酒吧的經(jīng)營和管理,并處理酒吧的一些日常事務(wù),以及突發(fā)事件。
貨源負(fù)責(zé)人:采購酒吧所需品,掌握酒吧的存貨量,負(fù)責(zé)跟供貨商聯(lián)系,做好日常財(cái)務(wù)管理。
1.8 經(jīng)營策略
突出校園氛圍的經(jīng)營策略
跟校園中的一些社團(tuán)建立固定的聯(lián)系,聯(lián)合與他們進(jìn)行一些校園中的活動(dòng)。(十佳歌手等活動(dòng))
邀請校園樂隊(duì)、歌手、舞蹈者在酒吧表演。
提供優(yōu)惠的價(jià)格給班級或社團(tuán)進(jìn)行團(tuán)體活動(dòng)。
主題經(jīng)營戰(zhàn)略
打破傳統(tǒng)的酒吧經(jīng)營理念,每星期固定的周期時(shí)間定位一個(gè)主題,讓顧客每次到酒吧都能感到新鮮感。
(以各星期周日而定,例如:星期一為音樂空間,星期二為影視欣賞,星期日為自由日等。。)
充分經(jīng)營
酒吧都是夜場經(jīng)營,酒吧白天可出租給班級或社團(tuán)搞集體活動(dòng)。也可直播一些經(jīng)典賽事.
第二部分 營銷策劃
2.1 戰(zhàn)略內(nèi)容
2.1.1 任務(wù)書
逐步形成健康、自由、寬容、積極向上的酒吧文化,并將高校酒吧文化導(dǎo)入校園文化使之成為不可或缺的一部分;
最優(yōu)的產(chǎn)品和服務(wù)我們不能達(dá)到,但會(huì)提供最滿意的效果;
使員工對酒吧形成歸屬感。
2.1.2 酒吧目標(biāo)
市場地位:成為扶綏南區(qū)休閑行業(yè)的主要領(lǐng)導(dǎo)者之一
公共形象:通過與校園團(tuán)體合作(或贊助)舉辦活動(dòng),幫助他們解決金費(fèi)問題,并進(jìn)行宣傳等形式。在學(xué)校形成健康的公眾形象。
服務(wù):形成一套流暢的服務(wù)程序。
創(chuàng)新:對我們現(xiàn)有的和潛在的顧客需求變化做出迅速而敏感的反應(yīng)。
員工:創(chuàng)造一個(gè)服務(wù)取向和員工取向的工作環(huán)境,保證所有雇員公平的薪金和工作條件。
2.2 態(tài)勢考察
1 社會(huì)文化環(huán)境:
在人們物質(zhì)生活得到了極大改善的同時(shí),隨之而來的精神生活也在追求著質(zhì)的提高。伴隨著我校的建立,各種文化不斷涌入。各種文化生活也日益被學(xué)生所接受。而大學(xué)生在日益緊張的社會(huì)環(huán)境下長期生存,導(dǎo)致他們想尋找一個(gè)可以放松身心的環(huán)境和場所。這就為酒吧行業(yè)的發(fā)展提供了巨大的市場。
2 競爭威脅:
我方的競爭手段是主要是壓低貨源的價(jià)格,要求較高的產(chǎn)品服務(wù)或更多的服務(wù)項(xiàng)目,并且從競爭者彼此的對立狀態(tài)中獲利。由于學(xué)校酒吧的主要顧客是學(xué)生,而學(xué)生的消費(fèi)水平又相對較低,所以我方的議價(jià)空間較小。又由于學(xué)校酒吧的地理位置,文化氛圍等特殊原因,故我方的議價(jià)能力一定要強(qiáng)。
3。 消費(fèi)者分析
據(jù)初步統(tǒng)計(jì),距估計(jì)在開學(xué)初我院學(xué)生會(huì)有4000到5000左右。消費(fèi)對象主要以學(xué)生為主,大學(xué)生的生活條件的提高,消費(fèi)量增加,酒吧的消費(fèi)對象定位在學(xué)生的話,就要把消費(fèi)檔次降低到學(xué)生可承受的水平。
自身特色
1 浪漫氣息融入大學(xué)這塊傳說中的戀愛圣地
2 簡潔明快的現(xiàn)代化風(fēng)格中結(jié)合細(xì)節(jié)、人性化
3 結(jié)合校園活動(dòng),更廣范圍的擴(kuò)大我校文化的衍生面
4 定期開展特色主題活動(dòng)(主題派對,球賽播放,校園樂隊(duì)現(xiàn)場秀等)
5 讓大學(xué)生充分參與酒吧經(jīng)營管理
6 實(shí)行消費(fèi)累積再消費(fèi)制,提供有時(shí)限制的消費(fèi)券
7 實(shí)行會(huì)員制,創(chuàng)立會(huì)員俱樂部,按照一定的消費(fèi)額招募會(huì)員,并不定期開展活動(dòng)
8 分時(shí)段經(jīng)營制度
成本領(lǐng)先戰(zhàn)略
在扶綏南區(qū)建設(shè)還處于初步建設(shè)階段,交通還處于開發(fā)階段,商家還只入住一部分,對出租店的競爭還不是很強(qiáng),出租房的價(jià)格較便宜
酒吧可以開設(shè)在二摟,節(jié)約租賃成本
距我自己認(rèn)為:現(xiàn)在的大學(xué)生比較喜歡酒吧采用簡潔明快的設(shè)計(jì)風(fēng)格,這在裝潢上可以降低了成本。
特色優(yōu)勢戰(zhàn)略
1 校園酒吧本身就存在于校園之中,可利用校園中的一些資源。適當(dāng)?shù)难堃恍┬@中的才子進(jìn)行演出。
2 在大型運(yùn)動(dòng)會(huì)或球類比賽時(shí),可免費(fèi)提供場所看球,以吸引一定的消費(fèi)者
3 跟校方學(xué)生會(huì)或社團(tuán)聯(lián)合舉辦一些活動(dòng)。
2.3.2 營銷組合
一、 營銷宗旨
以產(chǎn)品和服務(wù)、廣告宣傳、價(jià)格策略為主要手段;
以迅速在扶綏南區(qū)建立知名度為主,并適當(dāng)?shù)脑诜鼋椏h城進(jìn)行宣傳,以校園生活記憶為主題吸引一些社會(huì)上的消費(fèi)者
二、 產(chǎn)品
高校酒吧,主要針對周圍高校大學(xué)生的消費(fèi)狀況和分布狀況,創(chuàng)造性地推出了為青年學(xué)生量身定做的娛樂休閑服務(wù),以滿足我學(xué)校大學(xué)生的娛樂消費(fèi)需求。
同時(shí),酒吧主要提供無形的產(chǎn)品和有形的產(chǎn)品,這些都針對學(xué)生的消費(fèi)狀況決定,讓服務(wù)和產(chǎn)品保持中低檔次又不失高品位。酒吧的主題和理念通過服務(wù)體現(xiàn)出來。
針對此情況,我們的服務(wù)產(chǎn)品可以采用周期策略
a、創(chuàng)業(yè)階段 為了使酒吧提供的服務(wù)盡快被目標(biāo)顧客接受,縮短市場投放時(shí)間,我們的酒吧要盡快采取快速滲透戰(zhàn)略,以低價(jià)位和高促銷喚起目標(biāo)顧客群的注意,迅速打開學(xué)生市場。
b、增長階段 滲透現(xiàn)有市場,積極開發(fā)潛在市場,進(jìn)一步完善和提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。針對目標(biāo)顧客的訴求導(dǎo)向,開發(fā)新的服務(wù)產(chǎn)品,為目標(biāo)顧客人群提供更方便、快捷、細(xì)致周到的服務(wù)。
c、成熟階段 鞏固和完善現(xiàn)有市場,積極利用已有的知名度,采取進(jìn)攻策略,延伸服務(wù)市場,從提供單一的服務(wù)延伸到經(jīng)營其他產(chǎn)品的服務(wù),進(jìn)行產(chǎn)品多角化經(jīng)營。同時(shí),加強(qiáng)宣傳。
d、衰落階段 審時(shí)度勢,利用競爭優(yōu)勢,進(jìn)行多元化投資和經(jīng)營,同時(shí)對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行整合,必要時(shí)退出市場。
三、 價(jià)格
定價(jià)目標(biāo)
本酒吧的定價(jià)目標(biāo)是為獲取適當(dāng)?shù)氖袌龇蓊~,并擴(kuò)大市場,爭取實(shí)現(xiàn)利潤的最大化。酒吧的價(jià)格應(yīng)保持有別于社會(huì)酒吧的一個(gè)價(jià)位,價(jià)格檔次有所區(qū)分,大學(xué)生消費(fèi)往往采取低成本戰(zhàn)略,以薄利多銷來拉動(dòng)消費(fèi)需求。
(1)酒吧是針對年輕人提供服務(wù),針對年輕人的浪漫、時(shí)尚、求廉的消費(fèi)心理,所以定價(jià)不宜太高。
(2)占領(lǐng)一定消費(fèi)市場后,可以形成小規(guī)模經(jīng)營,以低成本獲得高利潤。
定價(jià)導(dǎo)向
酒吧提供的是一種學(xué)生休閑服務(wù),根據(jù)影響定價(jià)的3個(gè)因素,即成本、需求和競爭并結(jié)合目標(biāo)顧客的消費(fèi)心理。酒吧摒棄追求“暴利”的短期市場行為,采用成本導(dǎo)向定價(jià)法,即成本加上合理利潤,這種方法簡單明了,有利于酒吧從長期穩(wěn)定的銷售增長中,獲得平均利潤。
五、 營銷溝通
溝通主要的目的是得到各方面關(guān)系的支持,從而更好的開展銷售活動(dòng),溝通需要與學(xué)院學(xué)生會(huì)、社團(tuán)建立良好的關(guān)系,并不定期在校內(nèi)開展宣傳活動(dòng)。
六、 服務(wù)環(huán)境
設(shè)計(jì)主題
簡明 浪漫
簡潔明快的布局體現(xiàn)自由現(xiàn)代的環(huán)境感,利用燈光、色調(diào)等環(huán)節(jié),營造浪漫輕松的氣氛,不經(jīng)意的細(xì)節(jié)擺設(shè)體現(xiàn)人文特色。
第三部分 財(cái)務(wù)分析
企業(yè)成立初期共需資金估計(jì)8萬元,其中前期固定資產(chǎn)投入約6萬元,主要用于酒吧開辦、裝修等,流動(dòng)資金2萬元,用于商品采購、人員工資、水電費(fèi)等.
畢業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5
一、企業(yè)概況
我是一名__大學(xué)在校的大學(xué)生,經(jīng)驗(yàn)與資金都非常之有限,所以我選則走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。衣、食乃生身所需,所以市場前景是非常之大的。在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中,人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進(jìn)口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數(shù)的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體,在一夜之間,你就是贏家。
我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起,除了因?yàn)槭袌鲋螅徚恐畯?qiáng)外,還有原因是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),很適合我這樣剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)階層,而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
二、公司組織及管理
由于是剛剛開業(yè)的小店準(zhǔn)備雇傭三個(gè)人,三個(gè)年輕漂亮的女孩主要負(fù)責(zé)接待顧客,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,我可以自己負(fù)責(zé)收銀工作。根據(jù)服裝店的收益情況適當(dāng)?shù)脑鰷p人員。
我是學(xué)管理專業(yè)的,所以指定一個(gè)管理的制度雖與我來說并不難。
(一)本店的管理制度
為規(guī)范專賣店管理,體現(xiàn)本店的形象及特色,特別制定本管理制度:
1、導(dǎo)購需按店規(guī)穿著導(dǎo)購服裝。
2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。
3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調(diào)換一次。
4、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。
5、請節(jié)約用電,白天開室內(nèi)“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時(shí)加開“燈光模特”。每天傍晚開“室內(nèi)外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“;0:00至22:00開“招牌射燈”。請節(jié)約用水。
6、節(jié)約電話費(fèi),每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額100元/月,超過部分由導(dǎo)購共同承擔(dān)。
7、上班期間不得接打私人電話超過五分鐘。
8、每天須盤點(diǎn)貨物,若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠,由導(dǎo)購共同負(fù)擔(dān),貨品按零售價(jià)賠償,導(dǎo)購移交貨時(shí)需檢查金額及真假,若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣,由導(dǎo)購承擔(dān)。
9、若導(dǎo)購辭職,須提前一個(gè)月告知,同意后方可辭職。
10、工資為800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。
(二)行為規(guī)范、工作積分制(10分為滿分)
1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。
2、無禮貌用語扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內(nèi)衣,沒執(zhí)行扣1分。
7、高柜貨物一星期調(diào)換一次,沒執(zhí)行扣1分。
8、錢幣出現(xiàn)缺欠情況,假幣情況扣1分。
9、不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。
10、在營業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞隆⑽麘?、聊天、無執(zhí)行輪流休息扣1分。
11、待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。
12、每月請假次數(shù)超過3次扣1分。
注:6分為及格,若連續(xù)2個(gè)月不及格,則自動(dòng)辭退。
三、市場評估
(一)市場分析
1、群體目標(biāo):
國內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為:18—30歲,30—45歲,45—65歲,65歲以上。
(1)18—30歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),很強(qiáng)的購買欲望,時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
(2)30—45歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體,是消費(fèi)群體中購買單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對成熟,因此對風(fēng)格、對時(shí)尚都有自己的喜好,其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
(3)45—65歲和65歲以上就不用考慮了。
從上面數(shù)據(jù)可知,18—45歲這兩個(gè)年齡段的消費(fèi)力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為強(qiáng)烈,但對服裝的檔次不會(huì)過分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對象主要定在20—35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上,無家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝?,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費(fèi)用較多。
2、產(chǎn)品定位:
由于本店的目標(biāo)對象是20—35歲年齡段的女性群體,因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時(shí)尚、新穎,不能過于前衛(wèi)、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
(二)市場競爭
與其他店鋪相比之下,新開業(yè)的我們有很多優(yōu)勢。第一,我們沒有大量的庫存,可以有足夠的空間擺放一些新款服裝。我們拿貨要秉著“多款少量”的原則,多拿幾個(gè)款,每個(gè)款少拿一點(diǎn),看顧客的反應(yīng)再補(bǔ)貨。第二,我們還很年輕,有足夠的激情和創(chuàng)業(yè)的熱情。也就是說我們的服務(wù)態(tài)度和其他家相比會(huì)是一流的。第三,對于剛開業(yè)的我們,首要的目的不是賺錢,而是拉回頭客,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和新穎的款式留住更多的新老顧客。
當(dāng)然我們的劣勢也很多。第一,我們沒有足夠的資金,不能滿足高檔消費(fèi)者的需要。第二,我們沒有豐富的開店經(jīng)驗(yàn),要不斷的摸索,可能會(huì)走很多彎路。第三,我們沒有固定的老顧客,一切要從頭開始。
“萬事開頭難”但是我相信,度過剛開業(yè)的這段難關(guān)往后的路我們會(huì)更好走。
四、融資計(jì)劃
兵馬未動(dòng),糧草先行。錢,對于任何一個(gè)人來說他的重要性就不言而寓,尤其對于創(chuàng)業(yè)者來說。在創(chuàng)業(yè)前期,錢是創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)———資本;在創(chuàng)業(yè)的中期,錢是創(chuàng)業(yè)的血管————流動(dòng)資產(chǎn);在創(chuàng)業(yè)后,錢則是主要目的之一—————利潤。對于一個(gè)企業(yè)來說,無論是他的初創(chuàng),還是他的成長,乃至成功,融資都是最重要的助力。
而對于大學(xué)生的我來說,在資金方面是很貧乏的。貸款沒有屬于自己的車或者房屋。關(guān)朋友借,但大多數(shù)朋友也都是在校學(xué)生,和我一樣沒優(yōu)資金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。當(dāng)然借就要遵照一定的法律程序,要有借據(jù),談好利息和期限,到期要按時(shí)償還。
五、開業(yè)流程
(一)店面選址
雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面:
(1)商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
(2)人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開店,人流量大,各年齡層和社會(huì)階層的人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
(3)客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
(4)交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。
(5)人流聚集或聚會(huì)較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉龊髸?huì)順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈。
(6)同類店鋪聚集。經(jīng)營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營運(yùn)好壞影響很大,所以要考慮到很多問題。比如店面費(fèi)用、店面租金、店面期限、店面裝修等問題。
(二)店面裝潢
租好了店面,下面就要裝修了。店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,并請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。這樣裝潢出來的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。否則打掉重做就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)了。
我要求的裝潢效果如下:
(1)門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西,重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲,當(dāng)然本店剛開張,簡裝為宜。
(2)燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的。晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球,燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和,加上暖光燈能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動(dòng)人。
(3)空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的。
(4)試衣間要足夠大,否則顧客試穿衣服時(shí)會(huì)因?yàn)閾頂D而影響心情。
(5)穿衣鏡要購買那種照著顯瘦的鏡子,這并不是欺騙顧客,只是善意的“謊言”,因?yàn)榕硕紣劭匆娮约好鐥l的一面。
店面裝潢費(fèi)用能省則省,盡量花小錢做大事,避免不必要的費(fèi)用付出,在裝修風(fēng)格獨(dú)特和省錢之間尋找一個(gè)好的平衡點(diǎn)。
(三)選貨及進(jìn)貨
1、服裝小店的經(jīng)營狀況如何,跟商品的定位和進(jìn)貨的眼光很有關(guān)系。要做
好一家服裝店,除了要有良好的銷售方法外,最關(guān)鍵的一點(diǎn)是要“懂”進(jìn)貨。這個(gè)“懂”字包含的內(nèi)容非常多,不僅要知道進(jìn)貨的地點(diǎn)、各批發(fā)市場的價(jià)格水平和面對的客戶群,還要了解小店針對客戶群的喜好、身材特點(diǎn),更重要的是要會(huì)淘貨,要煉就一雙選貨的火眼金睛。(但是這對于剛?cè)腴T的我或許有一些困難)服裝進(jìn)貨要適銷、適量,簡稱“雙適”,是經(jīng)商者必須把握的關(guān)鍵一條。經(jīng)營服裝,既要適銷,又要適量,但兩者很難掌握“準(zhǔn)”。所以最好第一批少進(jìn)一些貨,因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨時(shí),首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨。進(jìn)貨盡量安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上,如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨。像“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了。要給自己有足夠的安排時(shí)間。
2、進(jìn)貨渠道:
沈陽五愛街服裝批發(fā)市場、長春遠(yuǎn)東服裝批發(fā)市場、哈爾濱服裝批發(fā)市場
(四)營銷策略
1、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
2、衣服的陳列
做服裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售。產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶。
3、長期發(fā)展?fàn)I銷策略
(1)原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)。
(2)方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制。
(3)服務(wù):訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
(4)方法:
①初次來店的驚喜。免費(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)
②增加其下次來店的可能性。傳達(dá)每周都有新貨上架的信息;利用顧客數(shù)據(jù)庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過季衣服(要定量)或送生日禮物等。
③滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買。
告知顧客量大或團(tuán)購可優(yōu)惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
④不定期打折。
人一定程度上都喜歡貪小便宜,女孩就更是如此了。店鋪開張大賺送、本店商品八折優(yōu)惠,也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔),或者買幾百送幾百代金券,但是必須在一定時(shí)間內(nèi)用完否則過期無效。
⑤一年中做幾次短期促銷,售價(jià)定為10—30元,非常聚人氣。再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理。如五一,十一,元旦等最佳時(shí)間。
六、風(fēng)險(xiǎn)分析
做生意首先要先調(diào)整好自己的心態(tài),不要期待有暴利的行業(yè),也要有失敗的準(zhǔn)備。也不要以為找一家店面,進(jìn)一批貨就能每天在哪里數(shù)錢,有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢,因?yàn)槭袌鼍範(fàn)幪ち伊?。所以我們?yōu)榱吮苊怙L(fēng)險(xiǎn)的辦法:
一是提高有效產(chǎn)品存貨率。要知道服裝生意要賺錢,最重要的是好賣的產(chǎn)品要能跟上,滯銷的產(chǎn)品要能快速處理掉。前者是成功的關(guān)鍵,后者是失敗的起因。很多店員喜歡賣暢銷的款式,因而,每年最好賣的款式,往往一定被穿在模特身上的。但是,這種款式也是斷號最快的。當(dāng)很多顧客興沖沖前來選購,卻發(fā)現(xiàn)沒有自己的號碼時(shí),企業(yè)已經(jīng)喪失了贏利的機(jī)會(huì)。因此,現(xiàn)代營銷更強(qiáng)調(diào)的不是每個(gè)專柜庫存的絕對值,而是更強(qiáng)調(diào)庫存的有效性。
二是資金循環(huán)順暢。零售企業(yè)資金周轉(zhuǎn)一般比較慢,很多經(jīng)營者習(xí)慣按每3個(gè)月來計(jì)算一次大的資金循環(huán)。其實(shí),做服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商,會(huì)在一次大的資金循環(huán)中,拆分出很多小的資金循環(huán)。比如:暢銷款式的快速追單、一些臨時(shí)搭配性產(chǎn)品的現(xiàn)貨采購等,都導(dǎo)致了資金使用效率的加大。
三是縮短柜貨品銷售周期。在很多行業(yè)中,價(jià)格與時(shí)間有非常大的關(guān)系。據(jù)調(diào)查,電腦產(chǎn)品每天的貶值率在0。1%左右,而服裝行業(yè)則更高,可以達(dá)到0。7%。也就是說,每提前10天
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