時(shí)間飛快,一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了,回顧這段時(shí)間以來的工作成果,你有什么感悟呢?這時(shí)候,最關(guān)鍵的工作總結(jié)怎么能落下!我們?cè)撛趺慈懝ぷ骺偨Y(jié)呢?下面是小編幫大家整理的工作總結(jié)與計(jì)劃范文模板5篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
工作總結(jié)與計(jì)劃范文模板篇1
一、近段時(shí)間工作總結(jié)
在我來到這里的兩個(gè)多月的時(shí)間中我通過努力的工作,也有了一點(diǎn)收獲,我感覺有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把下一步的工作做的更好。下面我對(duì)20--年上半年工作總結(jié)匯報(bào)如下:
我是今年三月份到公司工作的,在沒有負(fù)責(zé)市場(chǎng)銷售管理工作以前,我的銷售經(jīng)驗(yàn)不足,僅憑對(duì)銷售工作的熱情,而缺乏奶粉行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識(shí)。為了迅速融入到這個(gè)行業(yè)中來,到公司之后,一切從零開始,一邊學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí),一邊摸索市場(chǎng),取得了良好的效果。
通過不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí),收取同行業(yè)之間的信息和積累市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在對(duì)奶粉市場(chǎng)有了一個(gè)大概的認(rèn)識(shí)和了解。現(xiàn)在我逐漸可以應(yīng)對(duì)客戶所提到的問題,把握客戶的需要,基本良好的與客戶溝通與信任。所以經(jīng)過努力,對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也有一個(gè)比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),自己的能力,業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個(gè)提高,針對(duì)市場(chǎng)的一些變化,現(xiàn)在能拿出一些方案應(yīng)付一些突發(fā)事件。
存在的缺點(diǎn):
對(duì)于奶粉市場(chǎng)了解的還不夠深入,在與客戶的溝通過程中,過分的依賴和相信客戶,以至于引起一連串的不良反應(yīng)。本職的工作做得不好,感覺自己還停留在一個(gè)一般促銷人員的位置上,對(duì)市場(chǎng)促銷人員的管理,培訓(xùn),指導(dǎo)力度不夠。我容易比較狂傲、辦事不夠職業(yè)化如賭氣不配合等,這些都是阻礙我在工作的道路上繼續(xù)前進(jìn)的絆腳石。在今后的日子,我都會(huì)有針對(duì)性地修正自己的不足。
二.下半年工作計(jì)劃
在下一步工作規(guī)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作來做:
1、做好基礎(chǔ)工作,為下一步工作做好鋪墊。
基礎(chǔ)工作在這個(gè)行業(yè)中很難做,下一步要做好每個(gè)店的月平均銷量,按送貨次數(shù)分解計(jì)劃,做到有的放矢。維護(hù)好客情,做好與客戶的關(guān)系,經(jīng)常與客戶溝通。對(duì)銷售點(diǎn)的其他品牌做好記錄,做到對(duì)他們銷售形式與方式了如指掌,針對(duì)他們做自己的銷售計(jì)劃。
2、完善促銷制度,加強(qiáng)促銷員的管理。
促銷管理是老大難問題,促銷人員出去,處于放任自流的狀態(tài)。完善促銷人員管理制度的目的是讓促銷人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)工作有高度的責(zé)任心,提高促銷人員的主人翁意識(shí)。培養(yǎng)促銷人員在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。
3.靈活運(yùn)用活動(dòng),提高銷售質(zhì)量
現(xiàn)在奶粉市場(chǎng)品牌很多,但主要也就是那幾家。在近段時(shí)間銷售產(chǎn)品過程中,牽涉問題最多的就是過去客戶的流失。在下一步的的銷售工作中我認(rèn)為產(chǎn)品的活動(dòng)力度做一下靈活的運(yùn)用,這樣可以提高銷售人員及店老板積極性。在奶粉區(qū)域,我們產(chǎn)品的知名度與價(jià)格都很有優(yōu)勢(shì),外界因素減少了,加上我們的銷售人員的靈活性,我相信我們做的比原來更好。
4、銷售目標(biāo)
下一步的銷售目標(biāo)最基本的是做到根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每一次送貨,完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。
三.我的建議
1.創(chuàng)造良好工作環(huán)境,提高工作效率。
提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn),建立一個(gè)良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。形成互相學(xué)習(xí),互相幫助的氛圍,能提高工作的積極性,不要互相貶低,互相利用。
2、建立一支熟悉業(yè)務(wù),而相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們的根本。在下一步的工作中建立一個(gè)和諧的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來抓。
以上是我的一些不成熟的建議和看法,如有不妥之處敬請(qǐng)諒解。
工作總結(jié)與計(jì)劃范文模板篇2
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自身素質(zhì)。
堅(jiān)持把加強(qiáng)學(xué)習(xí)作為提高自身素質(zhì)的關(guān)鍵。在工作中,緊緊把握“理論聯(lián)系實(shí)際”這一主線,努力把知識(shí)用到工作實(shí)踐當(dāng)中,豐富閱歷,擴(kuò)展視野,使自己盡快地適應(yīng)工作并成為優(yōu)秀的工作者。積極參加公司的集體活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目,堅(jiān)持每周寫工作總結(jié),認(rèn)真記錄每天的工作內(nèi)容,使自己的素質(zhì)有了很大的提高,為自己開展各項(xiàng)工作提供了強(qiáng)大的動(dòng)力支持。同時(shí)。正視自己的不足并積極補(bǔ)正,重點(diǎn)加強(qiáng)了操作、傳真機(jī)和復(fù)印機(jī)的使用,來訪人員的接待等方面的訓(xùn)練,為更好完成本職工作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、恪盡職守,認(rèn)真做好本職工作。
三個(gè)月來,認(rèn)真履行,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。一是堅(jiān)持完成領(lǐng)導(dǎo)辦公室的衛(wèi)生清潔和管理工作。一如既往,堅(jiān)持不懈,除極特殊原因外(時(shí)間變更、氣候原因),基本完成了工作任務(wù),盡量做到讓領(lǐng)導(dǎo)滿意。二是協(xié)助主任做好辦公室的日常事務(wù)、工作。完成領(lǐng)導(dǎo)每天布置的工作并努力做好,如文件的打印和復(fù)印,有關(guān)人員的來訪,集體活動(dòng)的安排和布置等。三是檔案的管理。完成了檔案的整理工作并歸檔。工作的同時(shí),也發(fā)現(xiàn)了自己的不足,如打字速度慢、做事過于拘謹(jǐn)?shù)龋乙呀?jīng)努力克服并已初見效果,希望領(lǐng)導(dǎo)和同志們審查。
三、嚴(yán)于律己,不斷加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)。
嚴(yán)格遵守辦公室的各項(xiàng)制度。謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)的和批評(píng)并付諸于實(shí)際,不遲到,不早退,不曠工。做事要謹(jǐn)慎認(rèn)真,向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)的材料要仔細(xì)檢查,日常工作要記錄并及時(shí)上報(bào);待人處事要有禮貌,對(duì)待同事要坦誠(chéng)寬容;嚴(yán)肅辦公室紀(jì)律,工作不懈怠,不玩、不閑聊、不做與工作內(nèi)容無(wú)關(guān)的事情;思想積極向上,努力維護(hù)公司形象,以嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)要求自己,努力使自己從學(xué)生向工作者轉(zhuǎn)變。同時(shí),要積極學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)為人處事的方法,以領(lǐng)導(dǎo)為榜樣,做一個(gè)既能為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)解憂的同事,又能為環(huán)球創(chuàng)造價(jià)值的辦公室文員。
總之,三個(gè)月來,我做了一定的工作,也取得了一些成績(jī),但距領(lǐng)導(dǎo)和同志們的要求還有不少差距,工作尚淺。在今后的工作中,我將發(fā)揚(yáng)成績(jī),克服不足,本著對(duì)工作對(duì)事業(yè)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,腳踏實(shí)地,盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們對(duì)我的期望。
一、進(jìn)一步起強(qiáng)習(xí)意識(shí)。在提高能力上下功夫,把學(xué)習(xí)作為武裝和提高自己的首要任務(wù),樹立與時(shí)俱進(jìn)的學(xué)習(xí)理念,養(yǎng)成勤于學(xué)習(xí),勤于思考的良好習(xí)慣。在工作中善于總結(jié),不斷進(jìn)步。根據(jù)形勢(shì)的發(fā)展和工作的需要,完善自己,展現(xiàn)自己。遇到困難不低頭,不逞一時(shí)之勇,用行動(dòng)證明自己的信心和能力,要知道:事有難易乎?為之,則難者亦易矣;不為,則易者亦難矣。
二、進(jìn)一步強(qiáng)化職責(zé)意識(shí)。在爭(zhēng)創(chuàng)一流業(yè)績(jī)上下功夫,樹立正確的人生觀和價(jià)值觀,增強(qiáng)事業(yè)心和責(zé)任感,認(rèn)真做好職責(zé)范圍內(nèi)和領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),不好高騖遠(yuǎn),也不庸人自擾,因?yàn)椋阂晃莶粧?,何以掃天?凡事從點(diǎn)滴做起,只要謹(jǐn)記責(zé)任,終有一天會(huì):會(huì)當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小。
三、進(jìn)一步端正工作態(tài)度。保持樂觀的態(tài)度,不以物喜,不以己悲,不因一時(shí)得意而忘乎所以,也不因一時(shí)失意而妄自菲薄,保持一顆平常的心,微笑面對(duì)每一天;胸裝謹(jǐn)慎的意識(shí),外飾積極的作風(fēng),工作生活樂觀謹(jǐn)慎,行為舉止大方有禮,待人待事熱情誠(chéng)懇。謹(jǐn)記:態(tài)度一切。
言必行,在今后的工作中,我一定加倍努力,爭(zhēng)取創(chuàng)造佳績(jī)。三個(gè)月的工作生活,我已經(jīng)基本適應(yīng)了這里的一切,并且深深地愛上這份工作,希望領(lǐng)導(dǎo)布置新的任務(wù),我一定不負(fù)眾望,重塑輝煌,如有差錯(cuò),望領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評(píng)指正。
工作總結(jié)與計(jì)劃范文模板篇3
一年匆匆而過,中班上學(xué)期很快又過去了,每位幼兒都能愉快地在幼兒園學(xué)習(xí)生活,不僅個(gè)頭長(zhǎng)高了,各方面的能力也有了不同水平的提高。馮英豪、燕雅迪等幼兒思維活躍,樂意發(fā)言;曹晴晴、張夢(mèng)芳等幾位剛來的幼兒也一改初來時(shí)的膽小和羞澀,能在老師的引導(dǎo)下大膽、愉快地參加各項(xiàng)活動(dòng);于浩然、古繼飛等幼兒在老師的提醒幫助下也養(yǎng)成了天天午睡的好習(xí)慣;秦泰宇等幼兒自理能力有了很大的提高。幼兒在老師的悉心教養(yǎng)下,良好的情感、態(tài)度和行為規(guī)范正逐漸養(yǎng)成,能力、知識(shí)與技能也得到了進(jìn)一步的發(fā)展?,F(xiàn)將上學(xué)期的各項(xiàng)教育、教學(xué)工作加以總結(jié),以便今后揚(yáng)長(zhǎng)避短,有利于班級(jí)工作的順利開展。
樹立正確的健康觀念,促進(jìn)幼兒身心健康。
1、幼兒升入中班后覺得自己長(zhǎng)大了,不再是幼兒園的小弟弟、小妹妹了,我們及時(shí)的抓住這一很好的機(jī)會(huì),對(duì)幼兒進(jìn)行團(tuán)結(jié)和互幫互助的教育,使他們能主動(dòng)的去幫助小班的和需要幫助的小朋友。
2、我們抓住幼兒渴望長(zhǎng)大的契機(jī),在一日生活各環(huán)節(jié)中加強(qiáng)觀察與指導(dǎo),積極鼓勵(lì)幼兒學(xué)做自己的事。大多數(shù)幼兒會(huì)在老師的指導(dǎo)下獨(dú)立地有順序地穿脫衣服,并會(huì)將衣服疊放整齊。在中午用餐時(shí),有好多幼兒能主動(dòng)幫助老師擺放餐具;午睡起床時(shí),秦家樂、張淑慧等幾位小朋友總是在疊完自己的被子后,主動(dòng)去幫助那些不會(huì)疊的小朋友疊被子;冬季來臨,幼兒的衣褲穿多了,便后整理衣褲對(duì)幼兒來說有了一定的困難,我們一方面耐心的給予幫助,另一方面也悉心地進(jìn)行指導(dǎo),讓幼兒懂得自己的事情要學(xué)著自己做,在我們的努力下,動(dòng)手能力有了明顯的提高。
3、在對(duì)幼兒進(jìn)行生活照顧的同時(shí),我們?cè)谌粘I钪幸仓匾曁岣哂變旱纳眢w素質(zhì),積極為幼兒提供戶外活動(dòng)的機(jī)會(huì)與空間,鼓勵(lì)幼兒積極與材料互動(dòng)。我們利用每天晨鍛時(shí)間,組織豐富多彩集體游戲,有計(jì)劃地鍛煉各種基本動(dòng)作,每周都要組織各種的游戲,既鍛煉了幼兒的身體又使幼兒感受到集體的溫暖,深受幼兒喜愛。我們還積極參與幼兒的活動(dòng),與幼兒一起追逐奔跑,拍球、鉆山洞、學(xué)小鳥飛,和幼兒一起跳,一起玩,我們的熱情和投入感染了每個(gè)幼兒,大家都能積極愉快地參加戶外活動(dòng),幼兒的動(dòng)作更加協(xié)調(diào)和靈敏。
4、在上學(xué)期中,我們還注重與家長(zhǎng)的溝通和配合。為創(chuàng)造機(jī)會(huì)和做好宣傳,讓家長(zhǎng)了解我們的幼兒園,我們幼兒園還組織了親子游戲活動(dòng),由幼兒和家長(zhǎng)共同參與,大家的情緒高漲,并且通過活動(dòng)增進(jìn)了幼兒與幼兒園之間的感情,使幼兒感覺在這個(gè)大集體中是多么的快樂和驕傲。
過去的已經(jīng)過去,在總結(jié)過去經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),我也看到了許多不足之處還需要在本學(xué)期中進(jìn)一步得到完善。
在本學(xué)期,我班將繼續(xù)認(rèn)真貫徹好園里的工作,把保育工作做得更科學(xué)、更具體,使每個(gè)幼兒都有進(jìn)步;在教學(xué)上,認(rèn)真抓好每項(xiàng)工作,讓幼兒在“動(dòng)中學(xué)”,提高她們的學(xué)習(xí)興趣;并進(jìn)一步加強(qiáng)班級(jí)的常規(guī)管理,培養(yǎng)良好的生活和學(xué)習(xí)習(xí)慣。
具體的計(jì)劃和措施如下:
一、班級(jí)情況分析:
本班工作人員要本著熱心、耐心、細(xì)心的工作態(tài)度,使剛?cè)雸@的孩子不但較快適應(yīng)園內(nèi)的學(xué)習(xí)生活,還喜歡上幼兒園!通過上一學(xué)期的接觸,基本上了解了本班幼兒的習(xí)慣,孩子們都能聽懂普通話,對(duì)老師提出的常規(guī)要求在不斷提醒下基本能完成;喜歡游戲,且玩得非常投入。但也有部分幼兒嬌生慣養(yǎng)、自理能力較差。,自我控制意識(shí)較差,喜歡以自我為中心,對(duì)老師提出的常規(guī)要求漠不關(guān)心。本學(xué)期需進(jìn)一步做好家長(zhǎng)的各項(xiàng)工作,讓家長(zhǎng)對(duì)本班工作有著深入的了解和認(rèn)識(shí)。并制定出班級(jí)服務(wù)承諾“平等對(duì)待每一個(gè)孩子,用心關(guān)愛每一顆心靈?!?/p>
二、保育方面:在這學(xué)期中,我班仍要把幼兒的安全放在第一位,將安全工作作為重中之重,并采取一切有效的措施,從而達(dá)到全年零事故的工作目標(biāo)。
1、重點(diǎn)抓好養(yǎng)成習(xí)慣
從開學(xué)一直以后,我們要把幼兒的養(yǎng)成習(xí)慣作為重點(diǎn)工作來抓好,讓幼兒養(yǎng)成好的習(xí)慣,如:好的用餐習(xí)慣,每天不用老師再提醒,都能夠主動(dòng)完成好;我們繼續(xù)把說話輕輕、拿放椅子輕輕,飯前便后要洗手的習(xí)慣,及禮貌習(xí)慣,看書、玩玩具等習(xí)慣認(rèn)真抓好。
2、把幼兒的能力培養(yǎng)作為重點(diǎn)。
能力培養(yǎng)是促進(jìn)的大腦的發(fā)展,在本學(xué)期中,培養(yǎng)自己疊放好衣服、擦屁股作為重點(diǎn)來抓,教會(huì)疊衣服的方法;學(xué)會(huì)做一些力所能及的事。
3、培養(yǎng)幼兒的品德教育
愛祖國(guó)、愛國(guó)旗,升旗時(shí),知道不講話;知道祖國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。知道為集體爭(zhēng)光,不做有損害班級(jí)的事情。
4、生活衛(wèi)生常識(shí)
(1)知道保護(hù)視力,看書、繪畫要保持正確姿勢(shì)。不在光線太強(qiáng)、太弱和陽(yáng)光下看書、繪畫。
(2)知道保護(hù)牙齒的一般衛(wèi)生常識(shí),用正確的方法刷牙。
(3)知道一些預(yù)防蛔蟲和腸道疾病的一般常識(shí),不吃不潔凈的食物。
(4)知道天氣變化和運(yùn)動(dòng)前后及時(shí)增減衣服,飯前飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)。
5、安全常識(shí):照常每周上一節(jié)安全教育課,讓幼兒了解一些基本的安全知識(shí)。
(1)不玩危險(xiǎn)游戲,不做危險(xiǎn)動(dòng)作,不去危險(xiǎn)地方。
(2)懂得交通安全。了解一些交通的基本規(guī)則。
(3)懂得用電的安全知識(shí),不觸摸電源和一切帶電的物品。
(4)有自我保護(hù)的意識(shí)。不跟陌生人走,不和陌生人講話等等。
6、生活衛(wèi)生習(xí)慣及生活能力
(1)正確、迅速地洗手、洗臉,養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣
(2)進(jìn)餐細(xì)嚼慢咽,不挑食,不剩飯菜,學(xué)會(huì)用筷子。進(jìn)餐時(shí)不大聲說話,不亂剩殘?jiān)?,飯后收拾干凈?/p>
(3)安靜就寢。獨(dú)立、有次序、迅速地穿脫衣服和鞋襪,會(huì)系鞋帶,會(huì)整理床鋪。
(4)保持儀表整潔,咳嗽、打噴嚏時(shí)會(huì)用手捂等等。
以上是我班在這一學(xué)期的學(xué)習(xí)計(jì)劃和措施,希望在園領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,共同努力,使我園的工作邁上一個(gè)新的臺(tái)階!
工作總結(jié)與計(jì)劃范文模板篇4
--年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,我們究竟做過那些具體有益的工作?又有哪些工作還不夠完善盡美?我們又從哪些事件中得到啟發(fā)等等?為了在13年開創(chuàng)一個(gè)更好的局面與進(jìn)步,我們認(rèn)真總結(jié)12年工作經(jīng)驗(yàn),吸取不足和教訓(xùn),現(xiàn)將一年的工作情況如下總:
一、經(jīng)營(yíng)情況
截止12月中旬,餐飲部共實(shí)現(xiàn)銷售收入16137333萬(wàn)元,其中菜金收入12683016萬(wàn)元,酒水收入2979901萬(wàn)元,香煙收入474416萬(wàn)元;較去年同期增長(zhǎng)659778萬(wàn)元,服務(wù)桌數(shù)6164桌,服務(wù)人次55955人,基本完成了酒店下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)任務(wù)。
二、管理情況
1、規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)提高應(yīng)知應(yīng)會(huì)能力和服務(wù)質(zhì)量
餐廳在年初目標(biāo)的基礎(chǔ)上分步實(shí)施,大膽實(shí)踐,利用班會(huì)這一有效集中時(shí)間,加強(qiáng)全員禮貌用語(yǔ)的鞏固性訓(xùn)練,通過周而復(fù)始持之以恒以的練習(xí)達(dá)到熟能生巧應(yīng)用自然的脫口效果,無(wú)論是領(lǐng)位還是傳菜員工遇見客人時(shí)都能熱情相待,敬語(yǔ)服務(wù);為強(qiáng)化新老員工對(duì)酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)的了解,部門在二季度進(jìn)行了理論知識(shí)的考核,通過考核讓全員知道酒店內(nèi)部信息溝通的重要性和緊密性。細(xì)化統(tǒng)一個(gè)崗位區(qū)域服務(wù)考核細(xì)節(jié)條例,培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核也有了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。從預(yù)定接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了對(duì)客的自覺服務(wù)質(zhì)量;領(lǐng)班主管真實(shí)詳細(xì)做好員工的日考核書面記錄,避免出現(xiàn)同類重復(fù)問題敲響警鐘,為月底的獎(jiǎng)金評(píng)定作為重要依據(jù),使得獎(jiǎng)罰分明,體現(xiàn)相對(duì)的公平公正
2、突出餐廳基層管理一動(dòng)兩表三環(huán)節(jié)重要性
現(xiàn)場(chǎng)走動(dòng)管理是餐廳日常管理的重中之重,本人一直堅(jiān)持當(dāng)班期間嚴(yán)格按照二八原則進(jìn)行時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理區(qū)域現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做信息收集和管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問題進(jìn)行詳細(xì)記錄,共性問題分析根源,制定相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞問題漏洞,加強(qiáng)工作記錄、考核檢查表的登記;領(lǐng)班主管根據(jù)值班責(zé)任劃分自己管轄區(qū)域,主要針對(duì)班前準(zhǔn)備、班中督導(dǎo)、班后檢評(píng)作書面記錄,餐前準(zhǔn)備充分性與客人個(gè)性需求作相應(yīng)的指點(diǎn)和提醒服務(wù),設(shè)備設(shè)施的完好狀況,員工精神狀態(tài)的調(diào)整。
3、提升部分主題宴會(huì)服務(wù)的質(zhì)量,從菜單的設(shè)計(jì)打印到配套餐具與調(diào)料的準(zhǔn)備,特別是上菜的語(yǔ)言服務(wù)設(shè)計(jì)將是整個(gè)服務(wù)的點(diǎn)綴和裝飾,開盤菜的歡迎詞導(dǎo)入,餐中重頭菜肴的介紹宣傳,主食供應(yīng)時(shí)的再次祝福,將時(shí)刻突出主人對(duì)主賓的尊敬熱情,也通過此舉服務(wù)讓客人在心里更加加強(qiáng)對(duì)朋友盛情的美好回憶,真正達(dá)到客人宴請(qǐng)的物質(zhì)精神雙重享受。
4、建立完善信息收集制度,降低投訴與提高存酒的信賴度
根據(jù)上半年收集的案例匯總看基本集中在客人對(duì)存酒的凝慮,由于當(dāng)時(shí)信息記錄單一不全面導(dǎo)致客人對(duì)自己的酒水存放不放心,后經(jīng)部門開會(huì)加強(qiáng)細(xì)化存酒服務(wù)流程,特別注重值臺(tái)員、吧臺(tái)的雙向記錄要求及自帶酒水的飲用與存放的書面記錄,以此避免了客人心中的顧慮,查詢時(shí)可以第一時(shí)間告知客人排除凝慮。吧臺(tái)人員在貨架的分類上創(chuàng)新編號(hào)排放便于快
速查找,起到了良好的效果。(現(xiàn)在客人存放酒水量基本超過倉(cāng)庫(kù)自備酒水)
5、班會(huì)組織趣味活動(dòng),展示餐廳各項(xiàng)技能
為營(yíng)造快樂班會(huì)快樂工作的氛圍,餐廳經(jīng)常以活動(dòng)的形式來組織趣味游戲,雖然時(shí)間短暫但是收獲多多,拓展PK小游戲配備獎(jiǎng)勵(lì)式處罰,融洽氣氛、消除工作中的隔閡,提高相互之間的信賴度有著推波助瀾的作用,包括每月的消防突擊演練以真正檢驗(yàn)全員的真實(shí)性效果,提高處變不驚的能力和處理突發(fā)事件的反應(yīng),當(dāng)然托盤擺臺(tái)技能的比拼才是我們真正的專業(yè),從時(shí)間與質(zhì)量考驗(yàn)選手的日?;竟Γ岣叻?wù)效率。
6、開展各類員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開展了班會(huì)全員培訓(xùn)相對(duì)多一點(diǎn)達(dá)到46場(chǎng)次,業(yè)務(wù)式技能培訓(xùn)11場(chǎng),新人入職培訓(xùn)5場(chǎng),領(lǐng)班主管的自主專題培訓(xùn)海底撈進(jìn)行4場(chǎng),通過培訓(xùn)來達(dá)到思想意識(shí)的提高,拓展管理思路,開闊行業(yè)視野。
7、全員齊努力,銷售新突破
根據(jù)年初部門設(shè)定的果汁飲料銷售新目標(biāo),全員不懈努力,在客源市場(chǎng)不是很景氣的條件下發(fā)揮你追我趕寧創(chuàng)銷售新高不傷相互感情的比拼精神,使我們的果汁數(shù)量屢創(chuàng)新高,到目前已銷售11900多扎數(shù),每月銷售之星獎(jiǎng)勵(lì)的喜悅眾人分享,從二連冠三連冠到現(xiàn)在的年終四連冠都是自身努力和實(shí)力的象征,餐廳也因此涌現(xiàn)出了一批銷售之星。但是也有在銷售中因沒有注意語(yǔ)言技巧的把握而導(dǎo)致客人感覺有強(qiáng)買強(qiáng)的嫌疑。
8、角色隨時(shí)變,快樂搬運(yùn)工
酒水自帶現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)以為常,這也就使餐廳的服務(wù)流程又增加了一個(gè)項(xiàng)目那就是搬運(yùn)工,只要是客人的酒水無(wú)論是吧臺(tái),值臺(tái)還是傳菜崗位只
要有信息大家多將以最快的速度為客搬送到位,對(duì)于餐廳的零時(shí)翻臺(tái),加減座,這已是家常便飯,雖然應(yīng)急性的有時(shí)還有埋怨,但是我們經(jīng)常灌輸大家餐廳工作唯一不變的就是在不斷變化,因?yàn)槲覀儧]法預(yù)計(jì),只能在變革中生存,所以要學(xué)會(huì)角色不停的變換。
9,豪苑e家,歡樂一家
為更好的豐富員工業(yè)余活動(dòng),酒店上半年正式啟動(dòng)了豪苑e家,有多類型的版塊,快樂農(nóng)場(chǎng)讓各部門員工感受到了耕種的樂趣,健身節(jié)拍、影視視聽,圖書閱覽、美好瞬間、愛心捐贈(zèng),網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)版塊等深受員工的喜愛。今年七月份餐廳員工彭春紅被查處腎炎住院事宜牽動(dòng)了全餐廳人員的心,大家一起募集愛心慰問金給該員工并有多名同事自發(fā)看望,這種同事之情展現(xiàn)出來的豪苑之愛是無(wú)私和不斷延續(xù)的一種企業(yè)精神。
今年的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在完成的數(shù)量和質(zhì)量上還不夠,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱,特別是準(zhǔn)備工作后的抽查力度和餐后收臺(tái)時(shí)的檢查流程嚴(yán)重不夠,準(zhǔn)備工作時(shí)常有疏漏,衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率下降,收臺(tái)時(shí)的衛(wèi)生意識(shí)與噪音問題等,且對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的提出,使部分隱性問題長(zhǎng)期存在,不能從根本上得以解決。同時(shí)將主要精力放在宴會(huì)服務(wù)的補(bǔ)位與跟蹤方面,削弱了事后的記錄總結(jié)。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會(huì)較少,減少了課堂的生機(jī)和活力。模擬培訓(xùn)演練不多,缺乏實(shí)效性,餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置太少。
3、由于應(yīng)收款單位的增加,加大了財(cái)務(wù)回收的難度,部門吧臺(tái)雖然也陸續(xù)利用空閑時(shí)間進(jìn)行送單催繳,但是還是存在回收時(shí)間慢不固定的特點(diǎn),因此明年將設(shè)定賬單和區(qū)域分類管理,消費(fèi)額度和信譽(yù)度依據(jù)等級(jí)劃分來進(jìn)行賬單跟蹤服務(wù)。
4、主動(dòng)配合營(yíng)銷對(duì)客戶的回訪不夠,客戶檔案整理不夠完善。對(duì)反饋的客源信息調(diào)整效率偏慢,且喜歡找借口。
5、培訓(xùn)工作的實(shí)效性不強(qiáng),員工的技能沒有得到明顯提高。 主動(dòng)和被動(dòng)的動(dòng)手能力有些薄弱,應(yīng)加強(qiáng)此方面的強(qiáng)化訓(xùn)練。
6、由于餐廳員工的流動(dòng)性,導(dǎo)致了新員工對(duì)崗位操作的熟練程度掌握偏慢。沒有很好利用中餐這個(gè)最佳演練時(shí)間。
三、20--年初步工作打算
20--年是一個(gè)適應(yīng)年和突破年,酒店將根據(jù)現(xiàn)有市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和菜肴創(chuàng)新作充分調(diào)整,為進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有菜肴檔次,打造新形象,制造服務(wù)新亮點(diǎn),樹立良好的餐飲口碑作努力。
1、優(yōu)化婚宴預(yù)定服務(wù)流程,再次提升服務(wù)搭配內(nèi)容, 今年的婚宴餐廳將注重自身優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步提升喜慶環(huán)境布置和背景音樂的選擇,突出布置婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,把大廳利用率的提高作為首先。
2、建立兄弟部門溝通平臺(tái)機(jī)制,提高工作的互補(bǔ)性
根據(jù)現(xiàn)在硬件沒有優(yōu)勢(shì)的特點(diǎn),我們必須認(rèn)清形勢(shì),只有把服務(wù)質(zhì)量作為部門基層管理人員相互溝通,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想火花,的一個(gè)真實(shí)平臺(tái),才能使我們彌補(bǔ)硬件的不足之處。
工作總結(jié)與計(jì)劃范文模板篇5
根據(jù)學(xué)校工作計(jì)劃,本學(xué)期12月21日至12月23日,中心小學(xué)由李校長(zhǎng)帶領(lǐng)組成七人檢查小組,對(duì)包括中心小學(xué)在內(nèi)的全鎮(zhèn)九家小學(xué)進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。檢查的主要內(nèi)容有:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及行政工作、德育工作、教學(xué)工作、體衛(wèi)藝工作、后勤工作、遠(yuǎn)程教育工作、普九檔案建設(shè)工作、安全工作共計(jì)八大項(xiàng),下設(shè)子項(xiàng)共計(jì)71項(xiàng)。歷時(shí)三天時(shí)間的檢查,既發(fā)現(xiàn)了各校工作中的成績(jī)和閃光點(diǎn),同時(shí)也在某種程度上存在著不足,現(xiàn)將檢查結(jié)果總結(jié)如下:
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及行政工作:
通過檢查深深地感到我們毛家店小學(xué)學(xué)校的整體工作都非常好,計(jì)劃可行、總結(jié)及時(shí)、周工作計(jì)劃安排合理、各種會(huì)議記錄詳實(shí)、領(lǐng)導(dǎo)能夠深入教學(xué)、教師值周認(rèn)真……
虻牛小學(xué)校務(wù)日記填寫的全面認(rèn)真,極其突出,其次是山河小學(xué)、杏山小學(xué)的校務(wù)日記填寫的較好,由此,看到了一些學(xué)校的校務(wù)日記太流于形式,不能記錄學(xué)校的正常工作情況,教師的出缺勤沒記錄,學(xué)生的出缺勤轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)出沒記錄,沒有起到它應(yīng)有的作用。
也有個(gè)別學(xué)校的周工作計(jì)劃安排的太簡(jiǎn)單,與部門工作計(jì)劃不相符,沒有具體的可操作性。
二、德育工作:
(一)表現(xiàn)好的方面:
1、突出好的學(xué)校有:虻牛小學(xué)、山河小學(xué)、興源小學(xué)、杏山小學(xué)。他們的共同點(diǎn)是:基本能按評(píng)估操作細(xì)則準(zhǔn)備材料,而且材料比較全面、詳細(xì)。
2、個(gè)人材料較好的有:虻牛小學(xué)的馮慧敏老師、段淑艷老師、關(guān)冰老師,六合小學(xué)的李立英老師,興源小學(xué)的小郭淑華老師,山河小學(xué)的孫英杰老師、馬麗艷老師、邱云平老師,大六家子小學(xué)的李杰老師等。突出好的有杏山小學(xué)的邢春紅老師、杜金海老師。這兩位老師的個(gè)人所有材料都齊全,而且書寫的認(rèn)真、規(guī)范、詳細(xì)。如:班手任手冊(cè)每天都有詳細(xì)的記事,包括每天學(xué)生的紀(jì)律、衛(wèi)生、身體健康狀況、班級(jí)發(fā)生的主要事件等等。班隊(duì)會(huì)周工作計(jì)劃每期都有主題,內(nèi)容涉及到日常工作和重大節(jié)日、紀(jì)念日,內(nèi)容廣泛,很有實(shí)用性。班級(jí)學(xué)生每人都有考查記錄,而且記錄不止一次,邢春紅最多給一個(gè)學(xué)生寫了17次考察記錄,可見她有著強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感。
(二)不足之處:
1、個(gè)別教師班主任手冊(cè)、班級(jí)薄填寫不全,留有空白。如班主任手冊(cè)里的學(xué)生考察記錄一項(xiàng),有的老師只是寫上學(xué)生的名字,而沒有任何的考查記事。后進(jìn)生轉(zhuǎn)化一項(xiàng)也沒有記錄。班級(jí)簿中多數(shù)老師都沒有課堂提問和作業(yè)成績(jī)。
2、個(gè)別教師班隊(duì)會(huì)詳案、簡(jiǎn)案次數(shù)不夠,而且還有個(gè)別教師用的是舊教案,并且時(shí)間和年級(jí)都沒改。
3、個(gè)別學(xué)校沒有學(xué)校及班級(jí)板報(bào)記錄。
4、多數(shù)學(xué)校學(xué)生對(duì)守則和規(guī)范內(nèi)容掌握不好。
5、個(gè)別學(xué)?!案铦M校園”活動(dòng)開展的還是不好,學(xué)生學(xué)唱歌曲數(shù)量沒達(dá)到要求。
三、教學(xué)工作:
此次檢查整體感覺各校較以往都有所進(jìn)步。
1、教學(xué)會(huì)議記錄,
2、業(yè)務(wù)講座,
3、教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)交流,學(xué)生學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)交流,
此三項(xiàng)各校記錄都較好,時(shí)間、內(nèi)容都很明確、充實(shí)。只是要和大家強(qiáng)調(diào)教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)交流內(nèi)容要體現(xiàn)在教學(xué)上,諸如:教師教學(xué)中出現(xiàn)的各種問題的有效的解決辦法;備課、作業(yè)、學(xué)困生輔導(dǎo)等方面的經(jīng)驗(yàn)。檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)有個(gè)別學(xué)校將班級(jí)管理,思想品德教育作為教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)交流主要內(nèi)容了。
4、學(xué)校對(duì)教師備課、聽課、作業(yè)檢查情況,各校檢查及時(shí),記錄詳細(xì),體現(xiàn)在翻看教師備課聽課簿,學(xué)生作業(yè)時(shí)有領(lǐng)導(dǎo)多次檢查印章。
5、教師備課情況,從教師教案?jìng)湔n欄使用情況以及內(nèi)容是否突出重點(diǎn),切合實(shí)際,書寫是否工整方面來看,整體表現(xiàn)好的有牤牛小學(xué)、興源小學(xué)、山河小學(xué)。除此之外教師個(gè)人備課好的有:六合小學(xué)的李麗英、徐淑霞,張家屯小學(xué)的徐桂英,杏山小學(xué)的邢春紅、杜金海,日月小學(xué)的張秀琴,六家子的溫冬梅、李潔。他們的教案優(yōu)秀體現(xiàn)在:備課內(nèi)容重點(diǎn)突出,能夠切合班級(jí)實(shí)際,文字書寫工整美觀,直觀感覺清晰明朗。
興源小學(xué)在材料積累上,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)起積極表率作用,檔案填寫及時(shí),詳實(shí),項(xiàng)目全、分類清。
需要改進(jìn)的問題:
1、各別學(xué)校無(wú)統(tǒng)一的打印目錄,不便于查找。
2、盒內(nèi)或本學(xué)期材料有遺漏,如有的學(xué)?!妒貏t》《規(guī)范》材料盒內(nèi)只有目錄,但無(wú)具體內(nèi)容。崗位練兵材料只有練兵試卷,無(wú)其他內(nèi)容。有的材料陳舊,無(wú)日期,等。
3、個(gè)別學(xué)校盒內(nèi)材料齊全,當(dāng)年材料有遺漏。有的學(xué)校教師聽課筆記節(jié)數(shù)嚴(yán)重不足,或只有聽課無(wú)評(píng)課。
4、各別學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)檢查不及時(shí),如有的學(xué)校教師班隊(duì)會(huì)材料一學(xué)期無(wú)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)檢查批語(yǔ),給個(gè)別教師留下漏洞可鉆。希望領(lǐng)導(dǎo)勤檢查,勤督促。
(二) 安全方面:
通過本次檢查發(fā)現(xiàn),所有學(xué)校都能把安全工作,當(dāng)做學(xué)校中心工作來抓。具體表現(xiàn)在:
1、建立安全工作組織,有制度,有明確的分工并上墻。為教學(xué)工作的順利進(jìn)行營(yíng)造良好的氛圍。
2、普遍校園周邊環(huán)境好,無(wú)小商小販、無(wú)擺攤設(shè)點(diǎn)現(xiàn)象,教學(xué)秩序良好。
3、普遍學(xué)校在安全方面,堅(jiān)持日檢查月報(bào)告制度,校內(nèi)定期消毒,衛(wèi)生不留死角。
4、學(xué)校都能與教師簽訂安全責(zé)任狀,明確責(zé)任,確實(shí)把安全當(dāng)做頭等大事來抓。
5、所有學(xué)校冬季取暖做到安全防范,室內(nèi)有火爐的都能做到與柴禾保持一定距離,人走火滅。
6、到目前為止,毛家店鎮(zhèn)小學(xué)可以說師生一年平安365天。達(dá)到了預(yù)期目的,確實(shí)可喜可賀。
表現(xiàn)好的學(xué)校有:虻牛小學(xué)、興源小學(xué)、杏山小學(xué)等
例如虻牛小學(xué),安全責(zé)任制度制定詳細(xì)實(shí)用性強(qiáng),門衛(wèi)認(rèn)真負(fù)責(zé)一天不離人。興源小學(xué)安全責(zé)任分工明確,定期消毒。
需要改進(jìn)的問題:
1、有的學(xué)校未能與工友簽訂安全責(zé)任狀。
2、晨會(huì)安全內(nèi)容單一,考慮不全面。
3、有的學(xué)校關(guān)于安全方面的班隊(duì)會(huì)沒有在記錄中體現(xiàn)出來。
個(gè)別學(xué)校安全方面的責(zé)任分工不明確,課間學(xué)生活動(dòng)誰(shuí)監(jiān)管不明確。
以上是對(duì)本學(xué)期以上八項(xiàng)工作檢查的總結(jié),優(yōu)點(diǎn)和成績(jī)我們應(yīng)在今后的工作中繼續(xù)加強(qiáng),存在的不足是我們?cè)诮窈蠊ぷ髑斑M(jìn)的目標(biāo),努力的方向,應(yīng)在今后的工作中不斷改進(jìn),促使學(xué)校工作長(zhǎng)足穩(wěn)步發(fā)展。
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