個人創業計劃書完整版
時光飛逝,時間在慢慢推演,又將迎來新的工作,新的挑戰,做好計劃可是讓我們提高工作效率的方法喔!下面是小編整理的關于個人創業計劃書完整版的內容,歡迎閱讀借鑒!
項目介紹
1.1本策劃的目的
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計劃未來的經營活動提供基本數據和指導準則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業茶文化于一體,以“ 傳承千年文化 ,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優美精致的環境中體會傳統茶氛圍,讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務。
1.3行業背景
隨著當今世界飛速發展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現來越來越多的需求,也就提供了越來越多的機遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成并發揚傳統文化的同時,為顧客提供一個可以暢所欲言的場所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這里,你可以獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節奏里,放松神經和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳的環境里邁向成功;在這里,我們為你提供一系列的方便——音樂器材,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
1.4市場營銷
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導向,在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。
1.5企業管理
公司發展初期,在結構簡單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段,這樣既保持了直線制集中統一運作的優點,。公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網絡執行計劃。
1.6結論
本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
項目名稱:
所在國家(地區):
申報日期: 年 月 日
保 密 承 諾
本商業計劃書內容涉及商業秘密,僅對有投資意向的投資者公開。要求收到本商業計劃書時做出以下承諾:
妥善保管本商業計劃書,未經本人同意,不得向第三方公開本商業計劃書涉及的本公司的商業秘密。
一、 項目基本情況
項目名稱
項目技術領域分類生物醫藥環保節能文化創意新材料新能源現代農業
項目技術來源和創新方式有否自主知識產權自主創新產學研合作
項目開始日期 完成日期
風險資金需求數額(萬元人民幣) 相應權益
您在尋找第幾輪資金□種子資本 □第一輪 □第二輪 □第三輪 □其他
你本人已經在中國除湖州以外的哪些城市申報并實施了項目
該申報項目已經在中國除湖州以外的哪些城市申報過
該項目是否已經申報過湖州__年度南太湖精英計劃
其它需要著重說明的情況或數據(請重點寫出項目的核心競爭力及面臨的主要風險,可以與下文重復,本概要將作為項目摘要由投資人瀏覽)
二、項目主要內容概述
(一)企業的宗旨(200字左右)
(二)項目提出的背景和必要性。包括:
1.國內外研究現狀和發展趨勢;
2.現有技術成果來源及其知識產權狀況;
3.技術的產業關聯度分析以及技術突破對產業技術進步的重要意義和作用;
(三)項目國內外市場分析。包括:
1.國內外現有份額和市場優勢分析;
2.項目可能形成的產業規模和市場前景分析;
(四)項目主要研究開發內容。包括:
1.項目的主要研究開發內容、關鍵技術和創新點、先進性和成熟度分析;
2.預期的主要技術指標、經濟指標和達產規模(必須有具體量化指標);
(五)項目實施的技術方案。包括:
1.技術路線、工藝流程;
2.可能存在的環境壓力及環境保護方案;
3.產品技術性能水平與國內外同類產品的比較;
4.擬建公司的原材料供應及外部配套要求;
5.已經獲得的自主知識產權;
(六)項目預期的總體目標和階段目標。包括:
1.項目總體目標(開發年限、預期規模、預期效益);
2.開發的分階段目標、進度安排;
(七)項目實施的現有基礎。包括:
1.現有基礎和已完成的工作(生物醫藥項目要明確項目進展,并提供臨床批件、臨床試驗報告、生產批件、(試)生產文號等相關證明文件);
2.現有人員組成、運行機制(匿名描述);
三、產品與服務
(一)介紹擬建企業的產品與服務。包括:
營銷模式、利潤的來源、持續營利、對客戶的價值等分析。
(二)競爭對手分析及比較
1.有哪些技術雷同的產品現在已在市場上出現及市場營銷情況;
2.有哪些相同技術的產品現在已在市場上出現及市場營銷情況;
3.待開發的產品與上述產品相比的相對優勢和市場前景等分析;
四、市場營銷
介紹企業對該項目的營銷策略。包括:
1.市場分析和定位;
2.競爭環境、競爭優勢與不足;
3.營銷戰略、模式和預期達到的目標;
4.營銷團隊組成、結構和不足(匿名描述);
五、財務預測
(一)投資概算表
單位:萬元人民幣
序號概算科目名稱合計自籌經費申請地方扶持經費銀行貸款風投資金其他
(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)
(一)總投入
其中研發投入
1、設備費
(1)購置設備費
(2)試制設備費
(3)設備租賃費
2、合作、協作研究與交流費和專家咨詢費
3、人員勞務費
4、市場開拓費用等營銷費用
5、管理費
6、其他開支
(二)達到盈虧平衡所需投入
(三)擬引入風險投資總額
已經注冊的公司上年度注冊資本 總資產 凈資產 凈利潤 銷售收入
目 前實際投入 當前月收入 當前月支出
(二)融資計劃表
合計自籌經費申請地方扶持經費銀行貸款風險投資其他 其他
(7)
(三)概算說明
對以上概算表內各欄目作逐項說明。
(四)用投資進度表(甘特圖)列明資金使用的時間和數量
(五)投資與收益(如企業已成立請另附已有財務年度的相應財務報表)
(單位萬元)第一年第二年第三年第四年第五年
年收入
銷售成本
運營成本
凈收入
實際投資
資本支出
年終現金余額
折舊
現金凈流量
(六)產品形成規模銷售時,毛利潤率為____________%,純利潤率為____________%,說明預測依據。
(七)預計未來3-5年年均資產回報率 %。
(八)簡述本期風險投資的數額、退出策略、預計回報數額和時間表。
六、資本結構
(一)資金籌措
迄今為止有多少資金投入貴企業或項目
您目前需籌集多少資金
假如本輪籌集成功,預計下一輪融資的時間和數量
公司共計劃幾輪融資
企業可以向投資人提供的權益有□股權 □可轉換債 □普通債權 □不確定
(二)目前資本結構表及
股東成份已投入資金股權比例出資方式
(三)本期籌集資金的目標用途
支出項目資金預算支出時間
(四)本期資金到位后的資本結構表
股東名稱投入資金股權比例
(五)請說明你們希望尋求什么樣的投資者(包括投資者對行業的了解,資金上、管理上的支持程度等)。
(六)請說明你們希望尋求什么樣的當地合作企業,具體有哪些方面的要求。
七、風險
說明企業面臨的風險及對策。包括:
1.技術風險及其應對措施;
2.市場風險及其應對措施;
3.生產風險及其應對措施 ;
4.財務風險及其應對措施;
5.管理風險及其應對措施;
6.政策風險及其應對措施;
7.其它風險及其應對措施。
八、其它
(一)談談您對企業成功的關鍵因素的看法。
(二)關于企業和產品是否還有其它需要介紹的內容。
九、附件
(一)已有的和正在接洽的公司客戶名單。
(二)有關媒體對公司及其產品的介紹、宣傳等資料。
(三)企業或產品的手冊、文章、圖片、用戶反饋等有關驗證資料。
(四)公司需附錄的其他文件。
一、企業概況
主要經營范圍:
銷售炒菜,泡饃,涼菜,酒水,飲料 ,外賣 企業類型:□生產制造 □零售 □批發 ■服務□農業
□新型產業 □傳統產業□其他
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間):
本人曾于20__年至20__年在飯店做過服務員的經歷,熟悉飯店的運作流程。 教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
20__年高中畢業
20__年就讀于__,學習財務會計基礎知識與企業管理相關內容
三、市場評估
目標顧客描述:
1.來縣城購物,游玩的消費者
2.附近小區的住戶
3.寫字樓的辦公人員 市場容量或本企業預計市場占有率:澄城縣是一個正在發展的城市,飯店周圍有大型寫字樓、購物超市,附近還有幾個規模不小的居民區,因此對就餐有著非常巨大的需求,雖然附近也開有幾十間大大小小各式餐飲店,相信本店通過一段時間的努力,在就餐人員中建立起口碑
和知名度,就會在這龐大的市場之中占領一席之地。市場容量的變化趨勢: 由于政府不斷加強對三公消費的監管力度,提倡勤儉節約 ,從長期來看對中小規模飯店的發展相當有利。另外,此地原本有不少小飯店及快餐店,可是隨著消費習慣的改變,人們對就餐環境、口味、服務以及衛生狀況有了更高的要求。因此,環境好,服務好,干凈又實惠的餐廳越來越受大家的歡迎。 競爭對手的主要優勢:
1.裝修豪華,氣派。
2.營業面積大,可以接待婚宴及公司宴會。
3.全國連鎖企業,知名度高。 競爭對手的主要劣勢:
1.價格貴,不適合朋友小聚。
2.服務員數量不夠,培訓不到位,服務跟不上。
3.菜式品種太多,廚師不能面面俱到,導致有些菜的品相和味道不好。
4.新品菜肴推出的周期太長,滿足不了顧客嘗新要求。本企業相對于競爭對手的主要優勢:
1.價格實惠,環境舒適,適合朋友小聚。
2.小店更容易把握菜品的質量。
3.服務及時,無微不至更具有親和力。
4.菜品更新快,能滿足追求新口味的需要。 本企業相對于競爭對手的主要劣勢:
1.場地不大,接待不了大型的宴會。 2.知名度不夠。
四、市場營銷計劃
3.地點
(2)選擇該地址的主要原因:
從現有資金與地段租金相比而言,選址于__
(3)銷售方式(選擇一項并打■):
將把產品或服務銷售或提供給: ■最終消費者
□零售商□批發商
(4)選擇該銷售方式的原因:
1、商品易變質,不易保存;
2、距離消費人群近。
一、企業概況
主要經營范圍:
銷售炒菜,泡饃,涼菜,酒水,飲料 ,外賣 企業類型:□生產制造 □零售 □批發 ■服務□農業
□新型產業 □傳統產業□其他
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間):
本人曾于20__年至20__年在飯店做過服務員的經歷,熟悉飯店的運作流程。 教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
20__年高中畢業
20__年就讀于______,學習財務會計基礎知識與企業管理相關內容
三、市場評估
目標顧客描述:
1.來縣城購物,游玩的消費者
2.附近小區的住戶
3.寫字樓的辦公人員 市場容量或本企業預計市場占有率:澄城縣是一個正在發展的城市,飯店周圍有大型寫字樓、購物超市,附近還有幾個規模不小的居民區,因此對就餐有著非常巨大的需求,雖然附近也開有幾十間大大小小各式餐飲店,相信本店通過一段時間的努力,在就餐人員中建立起口碑
和知名度,就會在這龐大的市場之中占領一席之地。市場容量的變化趨勢: 由于政府不斷加強對三公消費的監管力度,提倡勤儉節約 ,從長期來看對中小規模飯店的發展相當有利。另外,此地原本有不少小飯店及快餐店,可是隨著消費習慣的改變,人們對就餐環境、口味、服務以及衛生狀況有了更高的要求。因此,環境好,服務好,干凈又實惠的餐廳越來越受大家的歡迎。 競爭對手的主要優勢:
1.裝修豪華,氣派。
2.營業面積大,可以接待婚宴及公司宴會。
3.全國連鎖企業,知名度高。 競爭對手的主要劣勢:
1.價格貴,不適合朋友小聚。
2.服務員數量不夠,培訓不到位,服務跟不上。
3.菜式品種太多,廚師不能面面俱到,導致有些菜的品相和味道不好。
4.新品菜肴推出的周期太長,滿足不了顧客嘗新要求。本企業相對于競爭對手的主要優勢:
1.價格實惠,環境舒適,適合朋友小聚。
2.小店更容易把握菜品的質量。
3.服務及時,無微不至更具有親和力。
4.菜品更新快,能滿足追求新口味的需要。 本企業相對于競爭對手的主要劣勢:
1.場地不大,接待不了大型的宴會。 2.知名度不夠。
四、市場營銷計劃
3.地點
(2)選擇該地址的主要原因:
從現有資金與地段租金相比而言,選址于________
(3)銷售方式(選擇一項并打■):
將把產品或服務銷售或提供給: ■最終消費者
□零售商□批發商
(4)選擇該銷售方式的原因:
1、商品易變質,不易保存;
2、距離消費人群近。
一.童裝市場現狀分析
二.童裝市場未來的發展趨勢
三.當地市場調研
四.當地童裝市場調研分析報告
五.童裝店店名及釋義
六.店面選址及裝修風格
七.經營方式
八.融資說明
九.財務預測
十、風險控制
一. 童裝市場現狀分析:
童裝涵蓋了0-16歲年齡段人群的全部著裝。童裝企業進行童裝品牌定位,可以通過年齡層細分市場。按年齡段可以細分為嬰兒裝、1-3歲段的幼兒裝、4-6歲段的小童裝、7-9歲段的中童裝、10-12歲段的大童裝、13-16歲段的少年裝。從國內童裝市場的現實經營狀況看,中國嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發展已初具規模,產業層次比較明顯,擁有各自的領軍企業,品牌數量相對較多。
中國童裝消費均呈現兩位數以上的增長,童裝成了服裝業發展的一個新增長點,查過很多相關的資料得知,目前我國年產童裝占全國服裝總產量的近10%。童裝生產以中小企業為主,近年來,我國童裝的消費需求同比保持高速增長,國內童裝企業目前相對缺乏競爭力,國外品牌童裝已占據了相當大的市場份額,幾乎達50%,而國內有特色的童裝品牌所占市場份額還很小,只有30%左右,70%企業處于無品牌狀態。隨著家庭收入的進一步提高,以及城市居民逐步達到小康生活水平,在現實中現在小孩的服飾需求也平?;?,一年當中平時兩套,過生日一套,六一節一套,過春節一到兩套,一年當中最少需求5-6套,市場較樂觀。同時中國童裝市場正在逐步由“數量消費階段”轉移到“品牌消費階段”總體消費特點表現為一是由過去的滿足基本生活的實用型開始轉向追求美觀的時尚型,部分經濟發達的城市,消費者對童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業在做品牌時,一定要做一個有文化內涵的品牌。
二. 童裝市場未來的發展趨勢
中國童裝產業發展很快,市場需求迅速擴大,童裝產業發展前景被廣泛看好。中國擁有龐大的童裝消費主體,童裝市場具有極大的開拓潛力。根據有關人口統計年鑒,經查過相關的資料顯示,中國14歲以下的兒童約有3.14億,其中城市近1億,農村2億多。據測算,2030年以后,中國每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增,到2040年,新生兒出生數將進入高峰期,在現有出生數的基礎上增加1倍,將形成龐大的兒童服裝消費市場。
童裝業的發展非??焖?,以后的童裝業發展將步趨品牌化、服務化、個性化、功能化發展,分述如下:
1.品牌化
現在一些發達城市,生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多,隨著生活水平的提高,品牌意識漸漸加強,現在不少城市中散貨童裝店也雖然很多,但一定要有品牌意識。
2.服務化
童裝的購買者有直接者有間接者(指買來送人的),但以父母間接購買居多,現在由于子女人數不多,一般程度上都比較尊重他們的意見,一定程度上兒童的意見性非常重要,會制約購買意向。如何留住顧客,促使二次消費,我們要考慮更多的增值服務,除了單純的賣給他們服裝后,我們還能給他們帶來什么?我們可以提供哪些更多的增值服務,進一點提高顧客價值,也是提高競爭力擴大銷售的一種手段和一種發展趨勢。
3.個性化
生活水平的提高,對物質各方面的追求會越來越高,審美觀點也變得潮流和時尚,針對兒童如果有一些再個性化的服裝(一般是中童,大童,少年裝為主)將會越來越被重視,而且要表達健康成長、積極向上的良好喻意。
4.功能化
也查過相關資料,據了解市場上有部分衣服對人面含有不利健康的材料,不符合環保健康要求,穿得要健康。因此在以后的發展形勢中,有各種功能訴求賣點,如可以當少兒一些不良癥、有益提高免疫力的等功能性童裝將會越來越被推廣和普及。
童裝行業的發展任重而道遠,品牌男裝和女裝也許你可以一口氣說上十來個不成問題,但要你說出知名的十來個童裝品牌可能有點困難,未來童裝的發展目的性針對性較強,大的國內品牌將會不斷加強品牌建議,不斷提高品牌知名度和影響力,規模將會越來越大;一些非品牌將會接受新一輪的應戰,要么細會市場打造另一個第一,要么會被一些知名品牌收購和吞拼,一些研發能力,設計款式時尚跟不上的部分中小型企業將會舉步維艱。
三. 當地市場調研
市場調研是一項非常重要的工作,因市而變,以便做好相應的評估,及時做好當地的市揚調查情況,要了解當地童裝店的分布情況及銷售情況,了解當地消費人群的消費習慣及消費水準,采用交談法,實地觀察法和問券調查的方法收據相關的信息收據。
當地的市場調查采取以下幾種方法:
1.采用傳統的問券式調查法,收集相關的資料信息(已委托朋友交給幼兒園的老師分發學生讓其父母填寫、收回),自已再上街實際詢問操作
2.采用顧客交談法,多問問當地身邊的目標群體,了解他們的消費習慣。
3.多到當地同類產品店多觀察,了解他們的店面裝修風格、貨物風格以及銷售成交情況,以便做評估。
4.要在所租店面地段多多觀察,多了解所在地段的人流量,目標群體進店率,所在地段的商業氛圍。
5.沿街觀察或多到當地的幼兒園、小學多看看,了解當地年齡段朋友的穿衣風格,流行的款式等。
問券式調查內容表格如下:(當時委托一位幼兒園老師朋友讓小朋友家長填寫,發出去200份,收回150份左右,有效率75%)
區域市場童裝消費意識及消費習慣調查表
一.您的年紀是?
a. 23-25歲 b. 25-30歲 c. 30-35歲 d. 35-40歲 e. 40歲以上
二.您小孩的性別是?
a.男孩 b.女孩
三.您小孩的年齡是多大?
a.嬰兒 b.1-3歲 c. 4-6歲 d. 7-9歲 e. 10-12歲 f. 12-16歲
四.為小孩購買童裝時,會不會在意是否是品牌童裝?
a.在意,一定要選擇品牌的 b. 不在意,只要質量款式好就行
五.為小孩購買童裝時,你考慮先后順序是:(選擇你最重視的兩項)
a.是否是品牌 b. 質量 c. 款式 d. 價格
六:下面哪些節日時,您會考慮為小孩購買新衣服?
a.過生日時 b. 六一兒童節 c. 過春節時 d. 過這些節日,都會買
七.一年中您一般會為您的小孩買幾套衣服?
a. 2—3套 b. 3--4套 c . 4--5套 d. 5-6套 e. 6套以上
八.您愿意花多少錢購買一件小孩的衣服?
a . 50元以下 b. 50-100元 c. 100-150元 e. 150—200元 f. 只要看中,多少錢無所謂
九.去店里購買衣服時,最后購買的選擇權是誰?
a.都由大人做主 b. 小孩看中哪件就買哪件 c. 看情況,一般情況下由大人做主
十.你在選購衣服時,您會喜歡怎樣的價格標注方式?
a.明碼標價,優惠時有相應的折扣 b.不太喜歡明碼標價,店員開價再還價
十一.您的月收入是多少?
a.1000-20__元 b. 20__-3000元 c. 3000-5000元 d. 5000以上
非常感謝您的參與與支持,請留下您的聯系方式。
您的姓名:
聯系電話:
以上表格的調查內容可以幫我們了解到:
1.當地小孩的年齡層次分布集中情況
2.當地各年齡段男女孩的性別數量比例
3.當地人的是否注重品牌意識
4.當地人愿花多少錢去買一件兒童服飾
5.間接和直接消費群休的購買權
6.當地人的收入與消費水平
7.一年中當地童裝大約有多少購買需求
8.哪些日子家長會考慮為自己孩子購買童裝
9.當地的消費意識是注重質量、款式、還是價格
10.目標群體是喜歡采取明碼標價還是注重散貨店店員報價再還價
四.當地童裝市場調研分析報告
據業內人士分析,全球15歲以下的兒童有18億人,占世界人口的30%。從數量上看,兒童服裝將具有絕對的市場潛力。以中國市場為例,該地區對童裝的需求量每年以10%至13%的速度增加,服裝業主要開拓兒童消費群體。,中國在不僅是世界第一人口大國,消費者可支配收入也持續上升這一切都預示著中國童裝市場的潛力巨大。
同時,盡管有些國家兒童人口并沒有顯著增多,但由于本國時尚潮流以及消費者可支配收入持續上升,童裝市場潛力同樣不可小視。以英國為例,英國人口近年來呈下降趨勢,但2019年其童裝市場銷售額仍增長了26%,達到47.9億英鎊(約合92.3億美元)。根據對大眾消費者的有關調查顯示,最具購買力的是年齡在18-34歲的人,而這一年齡段的人群許多都已為人父母,父母更傾向于加大孩子服裝方面的開支,他們越來越緊跟潮流,關心流行趨勢,不再將童裝僅僅認為是生活必需品,而是將其作為提高生活質量的一部分。韓國纖維服裝產業聯合會對韓國2500個家庭進行的調查顯示,今年上半年,韓國家庭購買兒童及青少年服裝的金額達到7908億韓元(約合7.1億美元),同比增長20.7%,占據韓國服裝市場13.9%的份額,高于去年同期的11.9%。童裝對整個服裝市場的巨大拉動作用由此可見一斑。
隨著后配額時代的到來,童裝市場格局正在發生變化。2023年的整體童裝市場,也正體現出新階段童裝市場的發展趨勢。有關專家指出,依照兒童的自身特點以及整個市場的發展,世界童裝業者必須也正在從以下幾個方面有所作為。
首先從童裝產品定位來看,“綠色服飾”已經成為國際童裝發展的新潮流,重視環保健康成為童裝發展的一大方向。新型面輔料不斷出現,代替了過去單一的花布、滌棉、燈芯絨等低檔面料,童裝設計必須注重采用綠色環保面料,確保無毒害、無污染,同時大大提高各種性能,確保兒童健康。兒童作為一個正在成長中的群體,童裝產品的舒適度等方面也應當加以關注。更重要的是,童裝作為一種文化載體,也體現著區域特色與國際間流行趨勢的交流和融合,對兒童的身心健康有著潛移默化的影響,童裝必須突出文化內涵。在各種各樣童裝產品充滿市場的今天,實踐證明,順應這一趨勢的產品才能真正占有市場。
第二,營銷渠道方面,國際童裝經銷商必須注重其營銷策略在國際區域的整體整合和提升。目前國際品牌童裝采用強大的宣傳和公關攻勢,全方位體現品牌風格,刺激和誘發家長和兒童的購買欲。在國際服裝市場全方位放開的大環境下,直銷和加盟連鎖的方式將使銷售更加順暢,進一步打造品牌基礎,為在國際競爭中具有更大的優勢提供保證。過去的一年里,這種做法也正在被推廣和實施。例如英國童裝市場基本上受控于大型綜合零售商店的品牌服裝,2012年度,綜合服裝店占童裝市場銷售額的30%左右。
第三,目標消費群體的合理定位和市場的有效細分將成為國際童裝經營者關注的焦點。找到自己的目標客戶群體,針對目標客戶制定適當的市場目標,是在激烈的市場競爭中立于不敗之地的必要因素。我們可以回顧2019年的日本童裝市場,童裝經銷商們基本上達成了這樣一個共識,那就是有效的市場定位與細分:按照年齡劃分,分為4類,0歲-2歲嬰幼兒、2歲-6歲兒童、6歲-12歲兒童、12歲-15歲兒童。有調查顯示,接受調查的74家童裝制造商中,29.1%表示將關注學步兒童這部分童裝市場,25.5%選擇嬰兒服裝市場作為主攻對象,超過54%認為學步兒童服裝市場和嬰兒服裝市場同樣重要。這些數據和調查均表明,童裝經營者們已經把眼光放開,在市場中尋求不同人群、不同品質的均衡。新的發展階段中,這種平衡的尋求還會進一步深入,從縱向到橫向,從區域到國際,在全球范圍內實現資源的優化配置和合理組合。
五.童裝店店名及釋義
店名【樂樂童裝店】
釋義【快樂兒童服裝店,表示孩子天真、活潑、快樂的年齡特點及特征】
六.店面選址及裝修風格
店面選址【重慶市江北區觀音橋天天尚街】
店面裝修風格【主要以粉色系為主打,附帶藍、綠色,以卡通圖案為主要圖案?!?/p>
七.經營方式【先以個體經營方式進行,到中期增加銷售人員,后期如果各方面效果好可以擴大銷售量及增加銷售場地?!?/p>
八.融資說明【主要來源于個人部分資金及家人資助,比例占4;6】
九.財務預測及風險控制【根據童裝銷售、產品成本、費用等預算的有關信息,前期投入盡可能在4萬左右,其中包括店面裝修及服裝的首次進貨。前期會存在產品銷量問題,或者貨品積壓,需要有部分資金保證中期的種種資金困難問題,需準備資金四萬作為拿服裝季節新品或者店面租金等費用。整個童裝店資金風險控制在十萬以內,若因銷售出現資金無法回籠問題,就需通過宣傳及做活動形式來加大銷售量,用于填缺資金問題及貨物積壓問題。
1.計劃摘要
當今衣物爆炸的年代,買衣服的越來越多,那么那些舊衣物就會被遺棄,而我們可以經過低價回收一些人們不想再穿的衣物進行再加工,然后在低價賣出去,這樣不僅可以解決女人們衣服沒法處理和更多樂意買廉價衣物的人群。
所以我想成立一個二次衣物創意工作室:其中主要包括內外兩個部門。所謂內就是負責衣物的加工,工作室的管理(包括財務、對外聯系、人員安排等方面);外就是負責回收和售出衣物的人員。所以我必須有一個比較開闊的空間供內部人員活動,還需要至少一家店面,并且可在互聯網上售出加工改裝后的衣物(明確標注二次衣物售賣)。
雖然衣物原材料成本不高,但是在創業起步是還是需要聘請一些相關員工(包括售貨員、回收人員、財務管理人員、負責聯系人員)都需要一定的費用,所以我需要盡可能地找一些合伙人,一般會在朋友圈內尋找合作伙伴,每個人有自己在這方面的優勢,所以其他店面與工作室的費用可以由我們共同承擔。
2.經營模式
因為資金和經營都不足,所以我們會實行多品種小批量的生產經營模式,要有自己的創新能力,采取品種精、技術強、質量優的產品戰略。這樣避開許多大型企業的多品種大批量的生產經驗,同時利用自己的長處,較好的解決了單一化的經營模式,在一定程度上解決了市場商品供應不足,單一經營風險等問題,并取得較好的收益。很多企業事實證明,即使是最普通廉價的產品,只要質量優良、講究信譽,也能贏得競爭優勢,創造好效益。
我們的是一管理的經營模式進入市場的,所以我們自己必須做好管理、協調、檢查的職能。因此我們更具有自主性,在創業期間能夠鍛煉自己的管理經營能力。由此我們會在分工方面做好準備,特別注意的團隊合作精神。作為一個剛進入創業的組織,要學習的東西還很多,為這方面考慮,我們有必要有個特別顧問,這樣就不會在緊急時是束手無措了。
3.業務介紹
我們主要接觸一般普通家庭,在實施計劃之前首先會做一個前期調查,尋找
可以互動的居民區,目前還沒怎么聽說有此行業的競爭。衣物是每個人都很需要的,所以我們的業務是跟所有普通居民息息相關的,并且我們所需要的成本也很低,售出家相對來說也會降低,因此批量售出產品也是很有可能的。比較難處理的是回收衣物時的對衣物的分類;還有與賣家的溝通,因為現在的騙局很多,人們對陌生人防備心都很強,很難親近;最值得注意的是對我們的顧客會對二次衣物產生質疑,并且容易產生偏見,所以在衣物售出方面要更加用心,不僅在質量還是外觀方面都要保證做好??傊?,在信譽方面一定要打好堅實的基礎,這樣才能為以后的發展鋪好璐。
4.人員組織結構
我們是合作創業,企業的管理好壞直接決定了風險大小,而高素質的管理人預算內和良好的組織結構則是管理好企業的重要保證。我們會安排好設計開發、市場營銷、生產管理以及財務管理方面的分工,在此特別注意相關人員的工作能力。在回收人員方面會選擇有社會經驗有口才交際能力好的成員;在售貨人員方面要確定一個對我們的二次衣物很了解,并且有對顧客提供說明,讓消費者了解我們的衣物并樂意購買;在此很有壓力的一個職務是設計和改造衣物的成員,必須懂服裝設計,而且還縫紉能力。在報酬反面主要是以AA制,是掙是贏都不會產生太大的分歧和矛盾。
5.市場預測
市場供需情況是影響市場變化的重要因素,在激烈的市場競爭中,我們能全面了解市場的變化,從而做出有效的決策,是市場只剩的關鍵。即使了解市場供需情況,最初正確的預測,是企業準確把握市場發展方向的重要手段,是輔助企業決策的重要依據。
我們的產品絕對是對消費者有極大利益的,并且它的環保特點會成為我們的市場宣傳。作為一種冷門的創業方式,市場預測是必不可少的。首先對于顧客需求我認為還是會有很大一部分人愿意購買我們的產品,現在的衣物都很貴,少一點一身衣服要幾百塊,最最便宜的是幾十塊一件衣物,但是質量都很差,而我們的衣物絕對是質量好又實惠的。我們在一開始不需要大量的顧客,由于起步是會從少開始做,慢慢擴大事業和市場,可能一開始就一兩家店,隨著人們對二次衣物的接受,發展趨勢還是會越來越好的。但在事業起步階段還是會有些問題存在的,這也是各行各業不可避免的問題,所以不需要很擔憂。
6.營銷計劃
對于消費者而言或多或少會存在虛榮心的問題,所以在看到我們衣物的同時也會想別人會怎么看待他們來買我們的二次衣物。所以我們的營銷計劃是非常重要的,要讓顧客看到我們的衣服并不比市場上的差,并且它的價位低。我們在低價回收衣物后會分類處理,在價格方面是這么確定的:在一回收費用加一部分手工費用再對比市場相同質量衣物之后來定價,整體是會比市場價低一大部分的,但是也要保證不虧本。甚至在買之后又不需要的時候,可以讓我們一回收的方式退回,這樣對她們而言不會有什么損失,并且還解決了很多人在買完衣服又后悔的情況,在我們這就不會存在了,因為我們是根據衣物的質量和利用價值來回收的,如果剛買的衣服是可以原價退貨的。
7.財務規劃
財務規劃需要花費較多的經歷來具體分析,由于資金是由我們幾個合作人員共同承擔的,所以在集資和資金輸出方面都是要經過統一安排平均分配的。財務規劃工作要有工作預見性和創造性,找言語新的實踐,實現新的發展,不斷拓展深度。并且不斷完善運作機制,做好預算工作,要有很強的預算預警和監控能力,實現經濟效應的即使控制。要一資金管理為重點,努力提高資金的營運效益。一經濟效應為目標,加強成本的控制工作,有良好的管理效應。我們的資金主要流向是生產和回收方面,如果投入小的話租金也會站一大部分。不管是支出還是盈利都應該由一個會計人員統一整理。
為了保障管理的有效性,集必須有一個預算工作,在資金管理和成本管理兩部分要計算精確,收集好預算所需要的信息。全面預算管理具有事先預算、事中監控、事后分析、考評特點它是為了達到既定目標編制的經營、資本、財務、等年度收支總體計劃。我們會制定相應的運輸支出、支出預算。從實際出發,提出不合理的預算,降低不實際的消耗定額,符合發展需要。制定好之后,必須嚴格執行。 8.風險預見
創業的風險是來自各個方面的,有市場風險還有實行計劃風險。在經營過程中,產品的影響,我們的產品可能會存在不適合現在人消費。還有就是經濟管理不當,
造成資金周轉困難、甚至破產倒閉。至于團隊問題還有員工沖突、流失和資源管理,風險還是可以避免的。雖然我們開始投入資金不會很大,但是或多或少還是存在風險的,尤其是之后擴大生產的時候,承擔的風險也會加大,但同時也會增進經驗,減少風險率。
所以說如果要持續經營,就必須控制風險。要學會分析風險,通過分析預測可能帶來的負面影響。確保流動資金的良性循環,確保獎風險降低到最低程度。 9.未來展望
于我們的二次衣物我個人是很有信心的,雖然中途會面臨各種瑣碎與未知性的問題和風險,但是在我們的共同努力共同創造下會越來越順利的。很明顯的原因是,現在自然環境越來越惡劣,人類對資源的需求又在不斷上身,在這種情況下如何才能做到可持續發展,那就得看我們這些小小的舉措,來給地球喘氣的機會。相信不久之后,人們對環保意思會更加強烈,于此同時會更愿意購買的環保衣物。還有一點很重要 ,很多女生都喜歡穿新衣服,但是資金不允許經常換新服裝,還有買那些便宜的衣服又沒質量保證,并且大部分市場衣服都是批量生產,經常會存在撞衫的問題。但是這些在我們店里完全可以滿足她們的需求,雖然原材料是回收回來的,但是我們會杜絕劣質布料制作衣物,我們的衣物都是由設計人員專門設計制作的,跟新衣服沒有兩樣,甚至會更具活力與創造性,讓人們穿到獨一無二的衣服。我們的未來有無限可能。
一、項目介紹
項目名稱:“歡歡”兒童托管服務公司
經營范圍:兒童托管、課后輔導、營養配餐服務的提供
項目投資:3萬人民幣
場地選擇:寧國大道寧陽學校
項目概述:如今社會,上班族的壓力越來越大,出現了許多沒有時間照顧孩子,導致孩子性格變得孤僻,自卑的例子。創辦“歡歡”兒童托管服務公司,將父母親無法照顧的兒童組織起來,管吃、管睡、管學習輔導,解決家長與兒童雙方面困難,而且利用系統的管理教育,培養兒童的自我約束、獨立管理能力和團隊協作精神,造福下一代。
二、市場分析
目前,寧國市的兒童托管已成為市民日常生活中一個老大難的問題,這是我及身邊熟人常談及孩子讀書后,因上班遠而不能及時帶小孩,也有談到小孩讀書后,因吃不好午飯變瘦了。談論更多的是,父母文化程度低輔導孩子做作業成問題,代溝問題等,由此產生一種想法,如果能把這些小孩組織起來,保證孩子們吃得香、睡得好,同時輔導他們做作業,難道不是一個很好商機嗎?
1.市場需求分析
據悉,現在寧國有小學好幾所,各小學都不同程度出現托管難的問題,據不完全統計各小學平均有900名學生,新生入學需要托管服務約60%,需要輔導各科作業約45%,需要美術、音樂、英語等輔導約30%,需要單科作業輔導約20%。但是,現在小學的托管服務一致不好,經常出教學事故。
從上述數據分析:
①當今人們對教育的重視程度較以前大有提高;
②當今的孩子競爭性強、壓力大;
③父母投入社會工作多,難以照顧好孩子;
④教育社會化的程度需不斷提高。
2.市場競爭與前景
社會進步必然存在競爭,在創業階段必須重視行業競爭,據有關報道,目前,寧國在開發家教、托管服務市場的時間不算很長,但普遍存在著質量不高的問題,如:貨不對板、師資不合格、服務質量差等。只要揚長避短,制定自己的競爭優勢,突出優點,創新發展,才能不斷滿足社會的需求。發展潛力是十分巨大的,從創業項目來講,只要重視競爭對手,采取“全方位發展,服務多元化,以優質服務取勝”的經營方針,一定能成功。
三、大學生創業計劃書成本預算
1.薪資預算
20__年我本人自己帶學生,沒有薪資成本(剛開始搞,名聲很重要,招人帶不放心)
2.投資預算
房租8000每年,裝潢一萬,添置東西一萬。
說明:
(1)對原門面進行簡單裝修,原裝潢加以利用。廚房,衛生間,臥室,教室2間。圖書休息室,多媒體學習教室。
(2)要充分利用原經營場所的基本設施,用舊添新。
3.經營成本預算
說明:
(1)學生伙食費用:透明化,每日更新食譜(微信上)
(2)學生伙食標準:針對少年兒童飲食需求,按不同節令制定出符合標準的菜譜。
四、大學生創業計劃書盈虧分析
l.經營目標
(1)初步規劃目標:20__年,12人(小班教學)20__年考慮20-30人說明:
午飯加輔導200,“課時作業”輔導另加100,晚輔200,合計500(每月); 一學期就是20__(熟悉或者特殊要求可優惠200);
即:500×12=6000每月。20__×12=24000半年。
②招生對象:最好是3,4年級為主(每招一個學生進行測試,了解學習程度,中上即可,太差不收)
(2)主營業額目標:全年營業額:保守估計20__年4萬
五、托管理念
堅持“讓孩子健康快樂地成長”的服務理念。堅持五心服務,即愛心,信心,細心,耐心,恒心。
補充:首先是暑假招生,英語培訓和日托服務
特色:暑假期間,免費贈送國際音標課
上學期間,“課時作業”輔導
小班教學,10人一班
多媒體教學,更生動形象,易接受,改變枯燥乏味。讓學習變成一種興趣。 休息室,圖書閱讀,五子棋等益智游戲,寓教于樂。
家長反饋手冊,每月和家長溝通學生學習生活狀況(正規化) 裝潢部分
要求:廚房:干凈整潔衛生
衛生間:易打掃,居家舒適
教室:干凈明亮,有學習氛圍,易打掃
休息室:書架,書籍
細節:待定
宣傳廣告
學生托管協議書(正規化)
極限負責 獨創六管服務
管安全
1、接送安全;
2、入住安全;
3、課堂安全;
4、游戲安全;
5、戶外安全;
6、飲食安全;
7、睡眠安全;
8、心里,情緒安全;
管學習
1、輔導學院做好公立學校老師布置的作業;
2、做完作業后上好托管學校教學文化課(與公立學校課程銜接的自編教材課程);
3、超越同年級課程水平的奧數,作文,英語內容教學;
4、個別家長對自己孩子提升某科成績的特異性學習要求輔導。 管娛樂
1、室外游戲場地娛樂;
2、室內游戲場地娛樂;
3、課堂娛樂(在課堂上陣“學中玩”活動);
4、野外游覽娛樂;
5、任意空間思維娛樂(布置動腦筋的思維性游戲作業,讓其利用各種場合進行思維娛樂)。
管生活
1、管好學員飲食。讓其吃托管午餐或(和)晚餐;
2、注意安排學員課間飲水;
3、確保半小時午睡和9小時以上的夜間睡眠;
4、飯前便后洗手,全天身體保潔;
5、冬天升溫保暖,夏天降溫防暑;
6、確保學員衣服,鞋帽,書包整潔。學習用品,防寒,防暑用品齊全。 管品行
1、進行“五愛”教育(愛黨愛國愛社會主義愛集體愛他人);
2、進行中華傳統美德教育;
3、進行法律法規教育;
4、進行社會主義精神文明教育;
5、進行種子發展觀教育(環保,節約,低碳知識和行為教育);
6、感恩教育。
管健康
1、視力健康;
2、牙齒健康;
3、脊椎健康;
4、預防患常見病,多發病和傳染??;
5、預防營養不良和營養過剩;
6、心理健康。
目錄
一、辦園簡介
二、當前學前教育形勢及國家政策
一、辦園簡介
隨著我國經濟的迅速發展以及人們生活水平的提高,學前教育越來越來受到人們的重視,幼兒園發展迅速,然而,城鄉幼兒教育存在很大差距,在經濟、文化相對落后的農村,學前教育存在著諸多問題急需解決。為此,我們計劃在鄉村創辦一所擁有現代教育理念的幼兒園。
幼兒園擬建在邯鄲永年縣鄉村的交接路口,面向周邊各村適齡兒童,使其接受正規的教育。我們以陳鶴琴的“活教育”為理念,本著自主游戲、綜合課程、愉快教育、創新教育和素質教育的原則、強調游戲的作用,重視幼兒實踐能力的培養,制定符合幼兒發展特點的教學方案,以達到“健康成長,快樂學習”的目的。
為了使幼兒更健康的成長,我園推出“家園合作”的新形式--“媽媽課堂”,使幼兒家長了解到幼兒發展的規律和特點,給幼兒提供良好的成長空間;充分利用農村的資源,讓孩子接觸大自然,體驗生活;開辦親子班,增加父母與子女間的了解與溝通;加強同其它幼教機構的交流與合作,引進先進的教學手段;建立自己的網站和論壇,及時得到各方面的反饋。
二、當前學前教育形勢及國家政策
當前,全球范圍內越來越重視教育事業,學前教育是其重要的組成部分。許多發達國家學前教育已達到較高水平,我國學前教育事業也得到一定發展,雖然我國北京、上海等大城市學前教育水平較高,但就我國整體而言仍遠遠落后于發達國家。我國目前在這方面的問題主要表現為:城鄉差距、東西差距較大;人民群眾的教育理念較為落后,增大了國家相關教育政策落實的難度;國家對其財政支持力度較小;我國學前教育科研人員短缺;學前教育工作者缺乏高、精、尖人才。
一目前,農村學前教育存在的問題主要表現為以下幾點:
1.學前教育班少,班容量大。
目前的農村學前教育較城市仍處于較為落后的水平,雖然,近年來幼兒園數量逐年增加,但學前教育班仍舊非常緊張,且班容量較大,不能照顧到每個幼兒的發展,不能滿足農村幼兒教育的需要。
2.管理小學化
現在農村幼兒園主要存在形式是小學附屬式。作為附屬式的幼兒園,仍采用小學式管理方法。小學領導對幼教業務不熟悉,再加上對幼兒教育不夠重視,造成農村幼兒教育發展緩慢。
3.農村幼兒教師普遍素質低
農村幼兒園教師有的從小學抽調,有的由學校自主招聘,大多未經過專業培訓,缺乏專業技能。從小學抽調到幼兒園的一些教師由于缺乏相應的幼兒教育理論和方法,在幼兒園中“保姆式”看管孩子和“小學化”教育的傾向十分明顯。學校為降低教育成本,僅雇用一些低學歷、低素質的教師,對幼兒教師的培訓也是紙上談兵。農村幼兒教師中具備幼兒教師資格的少之又少,嚴重影響了農村幼兒園的辦園質量。
4.家庭式幼兒園
在農村中的家庭式幼兒園,主要采用“保姆式”管理方式,管理方式不科學,只是簡單的教孩子們認識幾個字,數幾個數,而不是開發孩子們的智力、提高孩子們的聽、說、唱、畫、寫的基本素質,降低了農村幼兒教育的保教質量。
5、留守兒童教育問題日益突出
隨著農村勞動力的大量剩余,外出務工人員日益增多,留守兒童大多處于無人看管或由老人看管,他們的教育和心理健康沒有受到足夠的重視,這就對農村幼兒園提出了更大的需求,也對其質量提出了更高的要求。
6.教育條件落后
農村幼兒園由于經濟條件較差,造成其規模小、設施簡陋。幼兒園場地狹小,孩子們沒有足夠的活動空間,束縛了他們愛玩愛動的天性,限制了他們個性的發展。部分教室昏暗潮濕,采光和通風條件較差,夏天沒有空調,冬天沒有暖氣,無法達到國家標準,直接影響著兒童的視力和其它方面的健康發展。
農村幼兒園硬件設施不齊全,有的幼兒園連電子琴、錄音機等簡單的教具都沒有,缺乏基本的游樂設施,達不到“使幼兒在體、智、德、美諸方面和諧發展”的教育目的。同時在農村幼兒園中,保育工作非常落后。
7.家長教育觀念落后
大部分農村家長只是停留在關心自己孩子的身體健康,給孩子創造更好物質環境,沒有關注孩子心理,缺乏與孩子的心靈對話。片面地認為教育就是教師的事,缺少對孩子的家庭教育。家長與教師的溝通甚少,即使有溝通也只是簡單的詢問一下孩子的成績和表現,不去關注孩子心理上的成長。有校車接送的幼兒園家長與老師的溝通就更少了。目前,大多數農村幼兒園也不組織家長座談,沒有給家園合作創造條件。
家長由于自身的局限性,對孩子仍采用傳統式教育,有些家長甚至過多干涉幼兒園教育工作,使一些幼教機構的教育方式小學化。嚴重影響了我國幼教事業朝著正確的方向發展。
8.安全缺乏保障
大多數幼兒園衛生條件不達標,如,餐具不及時進行消毒,不能保證兒童的飲食安全。幼兒園保健工作、保育工作,全部由教師一人去做,由于教師知識和精力的有限,因此,不可能照顧每一個小朋友。幼兒園沒有科學的食譜,孩子們的伙食不盡人意。大部分的幼兒園每天只是給孩子們吃饅頭、面條、咸湯之類的廉價飯食,有的幼兒園還不讓孩子們吃飽,不能為幼兒的成長提供充足的營養,嚴重影響了孩子們的身體的正常發育。
本項目計劃開一家名為“Be young別樣”快餐店,該餐廳位于臨沂市商業步行街。經營各種早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品等。
由于上班族、學生早上時間緊,且很多人抱怨有些餐點速度比較慢而且菜樣單一,因此我們有意在商業步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時間緊的問題,同時又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方,充分符合當地人的口味、品味,以及生活習慣,相信定能吸引很多顧客前來就餐。
一、快餐店介紹
1.本店屬于餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業步行街,開創期初步鎖定成為一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因為對餐飲業有著極大的興趣,我相信以我的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
4.本店需創業資金5萬元,其中3萬元已籌集到位,剩下2萬元向銀行貸款。
二、投資計劃
由點做起,輻而為面。立足于一個地區特點的消費群,初期發展就應試形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據發展,輻射全國經營。 發展初期,大力發展中式快餐尚未涉足的網上快餐公司和流動快餐公司服務,待公司實力有了一定的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅游區和住宅區等地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。
三、市場分析
隨著社會生活節奏加快,快餐業的出現和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
目前,市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,遠遠超過大眾所能接受的程度,這也決定了不可能讓工薪階層經常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經營上的諸多缺陷,并發展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃,是極有可能成功的。
四、經營分析
1、經營目標
1)由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,要想打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊市商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。
2)本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
2.快餐服務業的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
3.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業。顧客群:上班族+兒童+學生+其他。
4.市場策略
快餐網絡化,人性化
(1)網上快餐產品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是網絡訂購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的巴士和服務人員負責運送。
(2)針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統一的巴士和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。 因學生人數眾多,還可推出學生營養快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境。隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,創業初期設立的目標是“送餐到家”服務。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業區附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛生、實惠、溫馨。
5、人事計劃
本店開業前期,初步計劃招收全日制雇員以及臨時雇員的具體內容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。 應聘者持《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同。同時,為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
A、制定培訓計劃 ,確定培訓目的,制定評估方法。
B、實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
6、銷售計劃
開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本 店的產品和服務內容。與此同時推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者可獲得價值888元的禮券。每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
五、競爭與優勢分析
快餐業的競爭對手主要是商業街附近的小餐館以及像麥當勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優勢,當然我們也不示弱。因為在創業初期,所以我們一定要大力吸引顧客,在不影響銷售額的情況下盡量壓低價格,讓平時的低薪階層一樣可以在這里消費,讓顧客買得舒心吃得放心;同時在其他餐飲業沒有開始網絡訂餐的情況下,實施新戰略,開通網絡訂餐業務,送餐上門。
六、財務報告
本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產萬元營業面積平方米 桌椅套冷凍柜臺 灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。 注:因在創業初期,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
七、投資風險與收益
當然任何事情并不是一帆風順的,在快餐店發展的道路上可能會遇到許多的問題,例如,銷售業績下滑,顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭,及時調整策略,始終以顧客利益為本,問題最終會得以解決。
不僅是利潤,更是服務。作為這個行業的倡導者,本店會本著以優質服務和行業健康發展的理想和信仰來服務于顧客,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式快餐的形成和發展。
八、附件
附錄1
法律要求
為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:
1、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產經營活動。 食品生產經營者不得偽造,土改,出借衛生許可證。
2、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:保持內外環境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。食品生產經營人員應當經常保持個人衛生,生產,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。
開冰淇淋店所需的條件與相等規模的飯館差不多,面積從10平米到80平都可以,規模與層次不同,所需求的資金也有很大的差異。
一、顧客以青年白領女性為主,店鋪的面積大約60—80平米,裝修層次的要求很高,還需求雇用5—10個有餐飲業效勞閱歷的員工。
以上海的朵樂意式冰淇淋店為例,投入包括:加盟金6萬元,保證金4萬元,加上人工、房租、裝潢費、顧問費、設備費、管理費等等,大約總投資40萬元,合同期限為3年。在選擇店址的時分,最好選擇高檔寫字樓區、文明街、步行街、美食街等位置。
二、中檔店:
適宜各種規模的城市,主要吸引年輕女孩子和兒童,店面10—50平米,其中可以隔出幾個平米的操作間,簡易裝修,雇用1—5個員工即可。這類連鎖店的貨品大都由總店供應,所以加盟費用比擬低。以碰碰涼冷飲特許連鎖店為例:第一年的加盟費為800元,以后每年300元,保證金1000元,其他開支中裝修、人工、房租、管理、設備都比擬昂貴,員工培訓也比擬復雜,但是原資料的價錢較高,一個月大約18000元,每月開支大約3萬元。選擇的位置接近超市、社區、市場、學校比擬好。
三、微型店:
是臨街外賣,不設堂食座位,因此只需求大約2—4平方米放置設備即可,雇用1、2名員工。以北京的賽美味飲食連鎖店為例:店鋪面積只需求2—5平米,包括加盟費、設備費、培訓費等,總共投入資金從2萬元到6萬元不等即可開張。位置最好在超市、市場、學校左近。
由于連鎖加盟店的籠統一致包裝,為了堅持競爭力,您在選擇加盟品牌時,也需求思索自己這家店在整個連鎖系統中的位置。假設在您所在的城市不大,并且曾經有了超越5家同類店面,那么您最好另擇其他品牌加盟。
開一家冰淇淋店需求的設備和原料:
必備設備:冰淇淋機、刨冰機、沙冰機、開水器、封口機、咖啡機、制冰機(最小40公斤的)、冰柜各、保鮮柜或保鮮任務臺、電磁爐等設備各一臺;另備有炸爐和微波爐(凡做飲食生意務須具有)
可選設備:冷熱飲機、雪融機、現調機、爆米花機、香腸機、分杯器、雪糕皮機
另需有關的工具和器皿:如:雪克杯,盎司杯,調酒棒,冰淇淋勺,冰桶,冰鏟,量杯,冰淇淋杯,果汁杯,咖啡杯……等。
有關的原料:如:冰淇淋粉,稀釋果汁,果醬,巧克力粉,奶茶粉,奶精,巧克力針,威化餅,水果罐頭,新鮮的水果,奶油,糖,蜂蜜,煉乳,紅塘………等。
另:假設做自己制造硬冰淇淋則需求硬冰淇淋機和硬冰淇淋展現柜各一臺,價錢2—3萬以上。
冰淇淋的原料引見:
冰淇淋粉:是運用的'最普遍也是最普通的一種冰淇淋原料、目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,價錢也不盡相反、冰淇淋粉一般依照一定的比例加水混合、由于一般不需求老化進程、所以運用起來比擬方便、并且容易運輸和貯藏,本錢也較低、但在混合進程中要留意衛生,防止形成二次污染。
◆新鮮奶漿:一般保質期在一周左右,去除消費和運輸等環節,抵達主人處的保質期為4天左右、但也因不同品牌和處置方法不同,保質期也不同、同時需求冷柜保藏、奶漿做出的口味較好同時本錢也高。
◆保菌乳:采用無菌包裝,無須冷藏,儲運方便、本錢高
冰淇淋所需配方及制造方法:
冰淇淋粉制造方法:
1、取一潔凈容器參與過量飲用水(按重量計算:粉和水的比例為1:3),不停攪拌下將冰淇淋粉漸漸倒入,攪拌平均。
2、溶于水的冰淇淋漿料必需在常溫下靜置15分鐘方可倒入冰淇淋機中(注:若靜置時間不夠,打出的冰淇淋粉會發生冰渣,影響口味)
3、將漿料倒入制造步驟:
(1)將調制好的冰淇淋漿料(請嚴格依照冰淇淋粉說明書所要求的分配比例調制)放置半個小時后,倒入冰淇淋機頂部的料桶內漿料,要求漿料不能結塊。
(2)按自動鍵啟動機器,進入自動任務形式,也可以先按清洗鍵,待料攪拌平均后,再按自動鍵(清洗機器任務通行不要時間過長(1分鐘即可))
(3)各種進程中,數碼屏自動反映制冷進程,當到達設定溫度機遇器自動停機。
(4)取用冰淇淋時,取一只蛋筒或杯子,放在出液閥下面出口處,按下出料手柄,就可有冰淇淋擠出,推回手柄封鎖。
軟冰淇淋機中,確認有漿料流進攪拌缸后再啟動機器大約10分鐘即可食用。
開冰淇淋店如何裝修:
如今市場普遍銷售的冰淇淋為兩大類:軟式冰淇淋、硬式冰淇淋,其中軟式冰淇淋是人們消費的主體。它又分為意大利式冰淇淋、德國式冰淇淋、美國式冰淇淋三小類。每種作風的冰淇淋除了名字不同,配料也不同,人們吃后的覺得也不同,所以運營者的店鋪裝修一定契合其銷售產品的作風。
按口味劃分:銷售美式冰淇淋,店堂裝修應以自在、豪放的作風為主,使人有親臨大自然的覺得,以藍色或綠色為基調搭配自然景色的圖畫,燈光一定要明亮,桌椅為明亮的金屬制品;意式冰淇淋則要給人一種浪漫的覺得,讓人覺得溫馨,以暖顏色為基調,燈光多以黃色、粉白色為主,桌椅為藍色的塑料制品;運營德式冰淇淋時,裝修則要嚴肅而不失休閑的滋味,那里更適宜幾個商務人士休息,以深色圖案為背景,桌椅一定要是深色的木制品。
按店鋪所處區域劃分:校園左近冰淇淋店的裝修中可以有幾個盛行的卡通圖案;在初級商務區的冰淇淋店可以按德式作風裝修。通??h級市的冰淇淋店裝修只需明亮、潔凈就可以;地級市的冰淇淋店裝修主要由運營的種類來決議;省會城市(直轄市)的冰淇淋店裝修由運營的地點來決議,如商業街上的冰淇淋店裝修后給人的覺得是輕快而明亮,可以起到緩解疲勞的作用。
開冰淇淋店選址指南:
一般適宜開冰淇淋冷飲店的店面有:商業街、商場、超市、學校左近(距離學校不超越1000米)、校園、酒吧、辦公樓、加油站、機場、火車站、地鐵站等場所。
按地點劃分:商業街、商場適宜開設價位在25元—50元之間的冰淇淋店;超市、學校左近、火車站、地鐵站、加油站適宜開設價位在3元—25元之間的冰淇淋店;酒吧、辦公樓、機場適宜開設價位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界要素劃分:店面的門口最好緊鄰馬路,高峰時人流量為100人/小時,車流量為200輛/小時為最佳。店面最好選擇距離美容店、服裝店、首飾店、超市不超越500米的方面,由于消費冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店設在左近可以吸引目的顧客。
按店面朝向劃分,店面門口的方向最好是朝南面以及東面:
一是白晝時,南面的光線明亮,而且光照時間最長,容易吸引顧客目光;
二是少數顧客逛街時習氣朝左面看。
冰淇淋本錢:
冰淇淋本錢剖析(硬冰淇淋):
一公斤硬冰淇淋粉(20元每袋)可以最少產出40個冰淇淋球,本錢每個球在0.5元左右,而中國的冰淇淋球市場普遍售價每個球都在5—10元,依各地消費水平和店面的層次而定,喜歡創新的店還可以研發屬于自己共同的花式冰淇淋。這樣本錢僅20元的原料,利潤就可以在200—400元,即使每天不需求很多的主人,也可以失掉很好的報答。
冰淇淋本錢剖析(軟冰淇淋):
一公斤軟冰淇淋粉16元每袋)可以產出45—50個甜筒冰淇淋,本錢在0.3—0.4元之間,而批發價錢依據店鋪的層次可以調整。假設在超市或許步行街價錢一般是2元,每個冰淇淋凈利潤不少于1.5元,假設平均每天賣出300個,則月利潤在萬元以上。假設是咖啡屋或許酒吧或許中西式餐廳,價錢可以適當提高。同事圣代的利潤更高:每袋粉可做出25—30杯圣代,本錢每杯不到1元,但批發價每杯5元以上。
冰淇淋市場情勢展望:
10多年來,冰淇淋逐漸被群眾喜歡,正成為乳業市場競爭的新亮點。中國冰淇淋市場的增長速度十分快,產量在2023年間增長了16倍,年銷售量到達360萬噸。從消費者規模來看,2012—2023年冰淇淋在中國市場的浸透率已到達了驚人的高度,延續三年超越73%,而且走勢比擬顛簸。冰淇淋在中國城市中的普及率已相當高,平均每100個城市居民中就會有73團體在221年中食用過冰淇淋產品。在中國這樣一團體口規模如此龐大的國度中,73%的高比率不能不說是中國冰淇淋市場龐大容量的一個最好的證明。
香草、魔芋、牛奶、巧克力,濃濃奶油,絲絲甜味,放入口中柔滑的覺得,這是什么呢?當然是賺人口水的冰淇淋了。從上個世紀80年代熱銷的冰棍、雪糕、到現今層出不窮,奇味奇色的軟硬冰淇淋成為現代人的時興零嘴,熱銷于城市四季。人們消費冰淇淋,也遠不像幾年前那樣作為嘗鮮的點心,而是把冰淇淋放到了日常零食、四季飲品的層面上大吃特吃:不是一個兩個地零買,而是動輒幾十幾十地批發。不光是用來哄孩子,連沒牙的老奶奶都可以隨意來一支……構成了一種共同的意大利冰淇淋文明。意大利冰淇淋的新鮮口感使我百吃不厭,特別是低脂、低糖,用水果和純牛奶制造的系列女孩子更喜歡,夏季天天少不了它,冬天,媽媽批來很多,全家人當零食吃也不錯。一個捧著多味多滋香草杯的女孩說。
為此,食品專家預測,未來冰淇淋產銷仍將上升,這主要有三點緣由:
其一,人們生活習氣的改動,使得冰淇淋的消費已不再單純是為了防暑降溫,而是添加了休閑享用的功用。如今寒冬臘月吃冰淇淋的人越來越多,冰淇淋的銷售旺季正在延伸。
其二,由于全球氣候變暖,使得夏季的到來越發提早,氣溫也一年比一年熱。炎熱的天氣客觀上促使了人們對冰淇淋消費的進一步添加。
其三,消費廠家為了順應市場需求,不時開發新產品,如多味多滋最新開發的“果凍冰淇淋”,將果凍和冰淇淋巧妙結合,口感奇特,既好吃,又好玩,滿足了人們新的口味需求。由此,越來越多的人們可以找到適宜自己口味的產品。
第一章:事業描述。必須描述所要進入的是什么行業,賣什么產品(或服務),誰是主要的客戶,所屬產業的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有,企業要用獨資還是合伙或公司的形態,打算何時開業,營業時間有多長等。
第二章:產品/服務。需要描述你的產品和服務到底是什么,有什么特色,你的產品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。
第三章:市場首先需要界定目標市場在哪里,是既有的市嘗既有的客戶,還是在新的市場開發新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之后,決定怎樣上市、促銷、定價等,并且做好預算。
第四章:地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那么大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要。
第五章:競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析:
1.要創業或進入一個新市場時;
2.當一個新競爭者進入自己在經營的市場時;
3.隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業務如何;他們與本業務相似的程度;從他們那里學到什么;如何做得比他們好。
第六章:管理。中小企業98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,目前還沒有明確的解決之道。
第七章:人事。要考慮現在、半年內、未來三年的人事需求,并且具體考慮需要引進哪些專業技人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。
第八章:財務需求與運用??紤]融資款項的運用、營運資金周轉等,并預測未來3年的損益表、資產負債表和現金流量表。
第九章:風險。不是說有人競爭就是風險,風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等,并注意當風險來時如何應對。
第十章:成長與發展。下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創業計劃書所要提及的。企業是要能持續經營的,所以在規劃時要能夠做到多元化和全球化創業計劃書是將有關創業的想法,借由白紙黑字最后落實的載體。創業計劃書的質量,往往會直接影響創業發起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創業計劃書必殺技如何寫創業計劃書呢?要依目標,即看計劃書的對象而有所不同,譬如是要寫給投資者看呢,還是要拿去銀行貸款。從不同的目的來寫,計劃書的重點也會有所不同。
一、 企業概況
企 業 名 稱; 靖江職業教育中心家電維修部 企 業 形 式: 個體工商戶 主要經營范圍: 家用電器維修、安裝
(電視機、影碟機、電飯煲、微波爐、電冰箱等維修電風扇、空調、抽油煙機等維修安裝)
企 業 類 型: 服務
二、 企業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間):
本人所學專業為機電類,3年;且在姨夫家電維修店勤工儉學4年,熟悉現代家用電器,有較多家電維修經驗,且對家電維修行業有濃厚的興趣,交際能力強,做事踏實、認真。
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
本人大專畢業,專學機電3年,有一定企業管理知識和市場經濟知識。
三、 市場評估
目標顧客描述:
目標群體定位在靖江市老城區環城南路兩側(以靖江電大為中心)的居民,維修服務部設在靖江電大校內。 市場容量或本企業預計市場占有率:
該區常住人口較密,相對于靖江城區其他片來說,工薪階層、村民改居民的比重較大,生活節儉意識較濃,家電使用期相對較長,待修率較高;高檔家電相對較少,市場容易切入; 同時該區維修點較少,因而商機較大,市場客量較大,市場占有率較高。 市場容量的變化趨勢:
隨著居民生活水平的提高,家用電器的普及,只要我們努力開拓市場,
誠信服務,市場客量會不斷擴大。同時,高檔家電的進入,也給我們維修知識、技能提出更高的要求。
競爭對手的主要優勢:
1、進入市場時間較長;
2、有一定的客戶群;
3、有較豐富的維修經驗。
競爭對手的主要劣勢:
1、化層次較低;
2、維修設備比較簡陋。
本企業相對于競爭對手的主要優勢:
1、文化層次、專業水平較高;
2、企業成員團隊精神、創新意識較強;
3、依托靖江電大豐富的教學資源,先進的維修檢測設備作為后盾。
本企業相對于競爭對手的主要劣勢:
1、初入市場,無市場實戰經驗;
2、實際家電維修經驗較弱。
四、 市場營銷計劃
五、年度利潤表(預測)
六、公益計劃:
1、教師節為本校教師提供免費維修,感謝她們對學生的栽培。
2、定期為社區提供免費維修活動。
3、每學年為本校困難的優秀學生捐助一定的錢物。
感謝您對“ 靖江職業教育中心家電維修部 ”的支持!
一、 項目概況
項目目的:自食其樂西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。
項目名稱:自食其樂西餐廳
性質:此項目集開發家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業性服務項目。同時,吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。
建設地點:蚌埠市地區
市場分析:學院現有一萬四千幾個師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
宗旨:服務大眾,優質經營,為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。
經營范圍:
1、 推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、 西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、 美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4、根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場營銷:在西餐廳初步發展中,我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃??梢圆煌潭冉档蜖I銷成本,還能建立起堅實的客戶關系。隨著西餐廳的發展,還將擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。
財務數據:見財務計劃欄。
注冊資金:——十萬人民幣。
融資方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元,商業貸款5萬元。
組織理念:舉才而任能,走創新和專業的組合路線,實行嚴密的系統性、戰略性管理,打造高質量的飲食文化。
組織文化:敬業創新,優質經營,人性化管理。
結論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽?!白允称錁贰币辉~可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
二 、管理層及部門職能
(一)、店長
1、店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好西餐廳與學校的交流工作。
2、工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。
(二) 、行政人事
部門職責
1、對計劃開發項目進行前期調查,收集整理相關資料,制定初步的項目可行性研究報告。
2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。
3、對西餐廳項目進行具體的設計。
4、制定西餐廳目標以及進度表。
5、建立項目管理系統。
6、負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制。
7、跟蹤分析項目開發成本。
8、管理項目中的風險和變化。
9、負責項目團隊建設。
(三)、廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
參與制定和完善公司費用的控制辦法。
(四)、服務員
部門職責
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
(五) 、市場開發部
部門職責
1、制定本部門年度營銷目標計劃。
2、建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密。
3、指定產品的價格、品質和廣告宣傳。
4、對競爭對手進行對比分析,提供應對方案。
5、對潛在的消費群體進行市場調查分析。
三、研究和開發
項目開發部根據市場行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素,制作出詳細的開發項目計劃書。有項目開發經理審核后交予組委會評審。
(一) 、項目申請
1、向工商管理局有關部門申請成立一個“自食其樂西餐廳”
2、向有關部門協商其他業務項目的經營許可。
(二)、開發準備
1、內部事務整合
根據本地區的現實狀況,制定營銷計劃,經多方審核通過。
2、業務項目準備
開始可與相關業務的西餐廳取得聯系,共同制定計劃設計。聯系當地的西餐廳,請求提供服務和咨詢服務。同時在廣大市民中開展業務宣傳,以廣告、宣傳單、調查問卷方式進行一定的宣傳。
四、行業及市場
校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主。服務于學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。
(一) 、西餐業的形成以及發展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發展我國的飲食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關注,尤其是在校大學生對其情有獨鐘,不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。
(三)、大學校園所在地(鳳陽)市場分析
西餐廳市場分析:
鳳陽地區在不斷發展,為加速其城市建設,西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。
消費市場分析:
鳳陽地區城市發展速度很快,且附近旅游資源豐富,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
(四)、西餐廳的特點
1、同一性
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務,對飲食文化發展起阻礙作用。
2、追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結合本地區的特色來進行運營
目前困境 :
我們公司目前面臨的困難是:
一、西餐廳的選擇;
二、產品樣式的選擇;
三、正式開業前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。
首先,店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等于是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創意產品讓人產生很多的聯想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
1.對本地的居住情況進行調查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2.根據地圖,標出你看好的地點。
3.在選定的地方周圍,畫出經營范圍
4.確定該商圈內是否有你的競爭對手,對彼此的實力進行權衡,然后決定是否需要更改地點。
5.了解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息,幫助你了解顧客群。
6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那里。
初期策略:
做好宣傳,打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發一些特色的項目,對于一定數量的居民提供免費的試吃活動。
五 營銷策略
1、市場機構和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。
2、營銷隊伍和管理:尊重餐飲業人員的獨立人格. 管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解. 既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性. 公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干。
3、促銷計劃:西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
4、價格決策: 主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
六、 產品生產
1、西餐廳應以服務顧客為宗旨,為他們提供優質的西餐服務,讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
3、西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務,在競爭對手中樹立較高的創新形象,并學習和借鑒他們的獨有特色,開辦優質服務。
4、通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”來實現足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
七、 財務計劃
每月費用支出表
支出項目支出金額備注
網站制作及宣傳費¥6000÷12個月=500元按月平攤
店面租金¥20000.00店面為100平方米左右
員工工資¥1500.00 員工10名
稅收及水電費¥9000.00稅收采用定額稅
裝潢費用¥50000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內分攤
合計總支出為¥100000.00元
1、業務利潤
以每天實際門檻人數,由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動人口大約1000以上每日,每天實際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等, 一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當可觀。
2、店鋪每月盈虧平衡點:
每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點:29120元÷30天=970元
八、風險投資及對策
西餐廳的風險主要有:
1:客流量小
2:產品成本高
對策:
1:制定正確有效的宣傳計劃,通過廣告,傳單等方式進行宣傳,提高知名度,提高客流量。
2:適時了解市場上產品的成本,制定措施應對各種高價格和成本的增加。
申請人承諾
本人承諾:以上陳述屬實,若有任何虛假信息,愿承擔相應法律責任。
承諾人簽字: 日期: 年 月 日
一、項目分析:
前景分析:
中國餐飲行業在近年來面臨著越來越緊迫的變革和升級。在全球經濟一體化的影響下,在民眾的消費理念發生廣泛轉型的情況下,餐飲行業勢必要跟隨形勢做出轉變。然而從近幾年的情況來看,不少企業還在原有的軌跡上固步自封,無法適應新時代的發展要求。當然,也有很多企業表現的更加出色,能夠適應市場形勢的轉變。
當今常見的疾病,高血壓,糖尿病,心血管疾病,癌癥,事實上都可以歸類于富養性疾病。我們講一個醫學上的認識:一切元素,當我們需要的時候他是營養,當超過了便是毒素。比如脂肪肝,多發于喜歡吃肉,飲食不節制的人,很年輕就得了脂肪肝,因為攝入了過多的脂肪、蛋白質、營養,人體吸收不了,也代謝不掉,便囤積在肝;當人體內這種過濾不掉的營養素大量的沉積于血液中,便容易發生心血管疾病等。
所以,營養趨勢隨著時間不斷演化,現在著重關注改善身心健康表現和健康益處。在今天這樣一個相互連通的世界,很多不同的飲食出現,食品行業正在嘗試創造適應不斷變化的消費者需求的產品。生酮飲食、嚴格素食、以及正在增長的植物基飲食等都是個人營養定制的基礎。定制化讓每個人都感受到與眾不同,為每個個體創造了特別的參與體驗。定制化產品和包裝導向了一個更加個性化的經驗,使得消費者能夠參與品牌?;谙M者畫像的最優解決方法也會變得更加高效。獨特的標簽和客戶定制產品,可以優化消費者的體驗。
因為營養行業在國內市場還是比較新興的市場,我們只要把握好發展機會,充分發掘這一市場的廣大潛力,在未來的營養配餐市場上占據一席之地。同時,也有助我們開拓新的業務項目。
市場分析:我們的目標市場主要針對學生、教師,以學生市場為主要目標向大學城以外地區進行發展,以開拓更多的市場需求。學生群體向來就是流行時尚的追尋者,對于新興事物向應度高,對于營養行業,在我國還處于新興階段,是一個流行的行業,所以說對學生具有極大的引吸力。通過對學生市場的開拓,我們就可以向各大院校餐廳提供我們的營養配餐,并與商業街各飯店合作,推廣我們的營養配餐。教師屬于高等知識分子,對于知識的了解具有廣泛性,所以我們營養行業對于教師的傳播也是非常有效,迅速的。通過以上市場的開拓,知明度達到了,我們就可以大泛圍的推廣我們的服務和產品。
二、公司簡介
產品和服務描述
1、開展營養咨詢服務項目。
現代生活注重健康,科學飲食無疑是保持和增進健康最簡便的方法。飲食結構的不合理會導致很多疾病,越來越多的人希望知道如何才能合理飲食的,但是在現有市場上,對于廣大消費者的這種迫切的需求并不能很好的滿足,我們的康樂營養咨詢用專業的技術指導為廣大消費者提供全方面的營養咨詢,為每一位顧客提供量身定做的健康飲食建議。
2、提供合理的營養配餐。
在民以食為天的今天,營養配餐已經逐漸得到廣大市民的接受與認可。越來越多的人們希望健康的飲食,卻苦于現實的種種限制無法親自去制作,這個時候我們的康樂營養配餐,為廣大顧客提供專業的營養套餐,可以完全滿足每一位顧客一天的營養攝取,滿足身體一天的需要。
(注明:由于資金原因,無法直接生產,我們的營養配餐食品,都是與具有專業性,權威性的企業合作代理的。)
競爭分析:技術技能優勢:我們公司與強勢品牌營養機構合作,說明了我們在技術技能方面擁有強大的后盾,在此方面我們具有明顯的優勢。
員式優勢:在以上基礎上我公司也會聘用擁有經驗豐富的營養配餐師,積極熱情、善于創新的營銷人員,優秀的高層管理人員。
產品優勢:為顧客提供健康安全營養的餐飲食品和膳食建議,與此同時為顧客提供完善的營養配餐食品。
品牌劣勢:目前我們不具有強大的品牌知名度和美譽度,這些需要我們用心做好從研究、開發到服務的每一個細節,我們有信心并且有能力在實現產品價值之時同時建立良好的口碑和知名品牌。
產業經驗劣勢:作為一個新興產業,營養配餐企業較少,沒有成功的經營模式可以借鑒,公司的經營管理缺少經驗。
市場機會:國家頒布《餐飲業營養配餐技術要求》,在政策上推動了整個營養業的發展。人們消費觀念的改變,不再單單是吃飽,而是要求吃得安全吃得健康,因此對營養配餐的需求不斷增長,利于企業迅速擴張。技能技術向新產品新業務轉移,利用技術帶動產業,為更大客戶群服務。市場細分成為可能,可利用對目標市場的細分為不同顧客服務。
由于是新興行業,所以我們面臨的競爭對手少。存在的威脅,現有的大型餐飲企業對新興營養配餐的打擊壓制以及現有營養配餐企業對新進入者的抵制報復。人們對新事物的接受需要一定的過程,顧客對營養配餐的情況知之甚少以及對新產品存在一定抵觸?,F有市場上對于營養師的培養缺乏,導致營養人才的供不應求。
三、推廣策略
在服務上應做到以下幾點:
在顧客想了解企業情況,產品信息時,要及時提供相應信息,在此基礎上可以加以詳細介紹,讓顧客更深一層的得到理解,刺激其需求欲望為顧客提供服務時一定要保持激情,做到服務態度十全十美。建立消費者的信息資料。對于現有消費者要增進其滿意程度。對于潛在消費者要刺激其消費欲望,使其轉化為產品的消費者。對于不肯能消費的人士也要保持聯系增進友誼。
以顧客至上的理念作為營業的中心思想,服務耐心到位,樹立公司的美好形象。
產品價格策略:定價方法宜采用需求導向定價法,由于我公司的營養配餐服務受顧客的影響是最大的,只有當產品價格與消費者的購買能力、價格心理以及意識相一致時。價格才能成為促進銷售和實現利潤的手段。
促銷策略:人員推銷,在各大院校進行宣傳,與學生交流,與餐廳洽談;與商業街各飯店進行協商合作。
另外,在推銷過程中,推銷人員還可適當的使用一些推銷工具比如小紀念冊、商品目錄等宣傳印刷品等,幫助推銷的進行。
廣告宣傳:平面廣告;戶外廣告;網絡廣告:公眾號,微博等。
差異化策略:在產品宣傳的過程中,要凸顯我們營養配餐的產品特色,完全展示我們營養配餐的優勢所在,與相同類型的產品做比較,以“服務至上,顧客至上”的理念打動消費者,以特色產品,周到的服務樹立良好形象,達到促銷目的。
口碑營銷:產品擁有一個良好的口碑,會產生更大的利潤價值;
四、公司目標
成為主打市場內以營養服務為主的領導型品牌服務機構,2年內收回成本。
公司任務:
1、實現投資場所的欲期建設。
2、開拓投資市場,增強產品知明度。
3、不斷完善產品質量,以滿足顧客需求。
4、順利完成以上事項,逐漸使投資的資本產生收益。
五、財務計劃
經過初步測算,公司在成立時,需要投資約為11萬元,資金需求如下所示:
費用項目金額固定資產投入30000無形資產30000流動資產
30000不可預見(按以上的4%計算)20000合計110000
期間發生費用:
員工工資:3萬元/年房租:1.5萬元/年裝修費:1萬元水電費:3千元/年
一、校園創業環境介紹
隨著社會經濟和文化的發展,人們生活節奏的加快,人們的生活環境,生活方式都發生了很大的變化!兼職已經成為一種時尚,學生兼職的市場非常廣闊。學生兼職是學生減輕自己經濟負擔的需要;學以致用的需要;學生了解社會的需要;提高學生綜合素質的需要;增加社會經歷的需要;為走向工作崗位大基礎的需要。團體消費已經悄然走進人們的生活,已經開始流行,這是社會發展的需要同時也是一種必然。團體消費涉及到人們生活的方方面面,團體消費使人們節約金錢,節約時間,用盡量小的投入獲的最大的消費實惠,學生團體消費就更有市場,學生是純消費者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學生消費也是走在社會的最前沿。團體消費是個性。品牌。實惠最佳消費方式。打造高校團體消費終端市場,其商業市場發展潛力不可估量!
二、校園創業宗旨
著力于高校市場的開發,建立校園兼職平臺,學生實踐平臺,校園商業平臺,服務學生,服務高校。
三、創業主題
關系學生成長:讓學生參與社會實踐,認識社會,了解社會,邊學習邊實踐,學以致用,提高學生的綜合素質,校園市場,由學生自己開發,自己經營自己維護。
四、創業目標
占領高校消費終端市場以及以高校為中心的周邊消費市場,打造高校創業的品牌聯合艦隊。
五、市場需求點
1、學生減輕自己經濟負擔的需要
2、學生參加社會實踐,提高自己綜合素質的需要
3、學生個性消費,品牌消費。實惠消費。安全消費的需要。
4、高校提高學生就業的需要
5、響應鼓勵大學生創業的需要
6、商家要求打開校園市場的需要
7、社會經濟發展趨勢的需要
六、項目商業潛力
此項目的長遠目標是占領高校消費終端市場,以及以高校為中心的終端消費市場,其商業前景不可估量!
商業計劃書是為了展望商業前景,整合資源,集中精力,修補問題,尋找機會而對企業未來的展望。簡單來說其實是為了預測企業的成長率并做好未來的行動規劃。
第一:要素:
執行摘要
它出現在商業計劃書的最前面不過建議這部分應在最后完成。
公司簡介
包括公司的注冊情況,歷史情況,及啟動計劃。
產品服務
描述你的產品或服務的特殊性及目標客戶。
策略推行
你需要知道你的市場,客戶的需求,客戶在哪里,怎樣得到他們。
管理團隊
描述主要的團隊成員。
財務分析
確定這部分是真實的反映了你現在的財務狀況,包括你的現金情況和盈利狀況。
法律風險
描述公司產品進入市場,如何規避法律風險。
第二:評判標準
1、成功的商業計劃書應有好的啟動計劃。計劃是否簡單,很容易明白和操作。
2、計劃是否具體及適度的,計劃是否包括特定的日期及特定的人負責特定的項目以及預算。
3、計劃應是客觀的,銷售預估,費用預算,是否客觀及準確。
4、計劃是否完整,是否包括全部的要素,前后關系的連接是否流暢。
第三:失敗的計劃書容易出現的問題
1、 描述語言上混亂不清晰,廢話多的冗長計劃書(簡明語言+圖表說明);
2、 商業計劃顯得非常不專業,例如缺乏應有的基礎數據,分析過于簡單;或數據沒有說服力,拿出一些與產業標準相去甚遠的數據;
3、 沒有強有力執行團體的項目計劃書;
4、 只有創意,沒有實際經驗與沒有細節的項目計劃書;
5、 計劃目標界定不明或難以衡量目標執行的項目計劃書;
6、 大篇幅描述市場和環境,到后面才講清楚公司的業務類型和目標;
7、 過于強調技術的先進性或產品服務的創意,而忽略執行方面,未能清楚地解釋商業機會與執行能力,以為“功到自然成”;
8、 計劃書中有很多口號,而為達到目標所制定的策略與戰術卻描述不多;
9、 強調面臨的市場容量或生產能力,卻沒說清楚怎樣銷售自己的產品:只有銷售目標,沒有實現銷售目標的具體計劃;
10、 強調過往成就,卻不能令人信服地說明保持將來可持續競爭優勢的策略方法;
11、 過于強調依賴某一大公司的供銷關系,使投資者很擔心過于依賴單一戰略合作伙伴帶來的巨大風險;
12、 管理團隊的實力言過其實,或聲稱:若獲得投資,某某名人將加入本公司;
13、 對市場導入和團隊協助的描述沒有說服力;
14、 生產與營銷實施方案或不作涉及,或一筆帶過;
15、 低估競爭對手的實力,或者干脆說沒有競爭對手;對競爭沒有清醒的認識,忽視競爭威脅;
16、 對市場和競爭對手的描述缺乏具體資料和數據;
17、 對經營困難及風險預計不足,過于樂觀;
18、 市場規模太小,偶然的階段性市場,或市場容量和市場份額的估算方法不科學;
19、 產品或客戶過于單一(抗風險能力弱),或產品或客戶過于繁雜(專注度集中度不夠);
20、 產品服務賣點亮點過多,泛而不精;
21、 沒有依據的盲目樂觀地預計公司將在兩三年之后上市;
22、 過分的作表面文章或文字游戲(如強調留洋博士、領導關懷、大會獲獎、眾多專家顧問);
23、 過份夸張的公司名稱與項目名稱(如一個面向國內市場的初創公司起名為某某國際集團);
24、 故意隱瞞事實真相,對項目本應該描述內容避而不談;
25、 對資金預算描述不清楚或不合理,資金使用方向模糊;
26、 預算中有昂貴的裝修和高級轎車等不切實際的開支項;
27、 收入模式不明確;盈利模式的數字計算模型不清晰;
28、 財務數據測算不準確,勾稽關系不合理,數據出入過大。
一、創業者基本信息
創業者姓名:____
企業名稱:衣達人
日期: 20__-7-12
通信地址:濟源市學苑路二號
電 話: ________X
二、服裝店摘要
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產,所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。
三、經營項目
我的項目是做服裝行業,開個女式服裝店。 我之所以認為選擇服裝業,是因為市場之大,購量之強,只要你的產品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個行業,前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我們這些剛涉足商業的創業界層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧。
四、群體目標
國內成年服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。1、18-30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經濟基礎,很強的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
2、30-45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
3、45-65歲和65歲以上就不用考慮了
從上面數據可知,18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20-35歲之間的職業女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上,無家庭經濟負擔或屬于小康生活家庭,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。
商品定品
由于本店的目標對象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應相應斯文、時尚、新穎,不能過于前衛、夸張。價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
五、企業組織結構
企業將登記注冊成:
√個體工商戶 口有限責任公司 □個人獨資企業
□合伙企業□其他
擬議的公司名稱:衣達人
企業的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述書):
職務月薪
業主/經理: __X 800
企業將獲得的經營執照、許可證和特許:
類型 預測費用
營業執照、稅務登記 500元
衛生許可證300元
企業的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅):
類型 預測費用
柜臺銷售: 甲 1200元
六、市場分析
服裝業便于倔起,利于把握生存原則;我之所以認為選擇服裝業便于倔起,是因為市場之大,購量之強,只要你的產品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個行業,前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我們這些剛涉足商業的創業界層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧。
七、營銷策略
一、開店促銷
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶!
三,長期發展營銷策略(在廣州進價的中檔就可以做高檔賣了!注意店面的裝修要上點檔次)
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)
2、方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制
3、服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。
4、方法:
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