創業計劃書是一份全方位的商業計劃,其主要用途是遞交給投資商,以便于他們能對企業或項目做出評判,從而使企業獲得融資。下面是小編給大家帶來的創業計劃書模板范文完整版,希望對您有所幫助!
創業計劃書模板范文完整版1
一、個人基本情況
我叫___,性別男,現年__歲,初中文化程度,20__年在___專賣,店名為《____》開店四年以來一直是由妻子和一個店員經營,由于我的店面處于縣商業繁華階段人流量很大,所以生意一直很好,在開店以前,我兩口做曾今做過服裝展銷會,每年能賺三至五萬元。經過多年以來的經營與考察自認為建材這個行業在未來我們縣的發展前景很為廣闊,于是與20__年在縣城東關冠森建材市場租了兩間66.12平方米的門面房,做起水暖建材生意,店面為《紅祥水暖管材》今年剛一年時間。
二、企業概況
我所經營的企業位于___冠森家具建材市場四號樓13號、18號,我的企業主要以經營:上水管(TVC管、附件、管件、配件)下水管(PPR管、附件、管件、配件)電線、線管、線槽、潔具、蹲便器、坐便器、水箱配件、洗臉盆、吊柜、各種龍頭及附件,花灑及附件、各種晾衣架、紙巾盒、小五金等。我的企業工程項目主要以:工程建筑、民房建筑、材料設計安裝與維修、工業建筑、民區建筑、配套建筑水暖安裝與改造等。
三、市場評估
我的店面在縣城東關冠森家具建材市場四號樓13號、18號,主要是以經銷批發、零售、安裝建材等業務。對于現在的城市、農村來說、隨著城市居民樓大量崛起,以及新農村的建設規劃都離不開建材,所以建材這個行業也就有很大的發展空間,例如居民區衛生間,潔具,座便器,管道、洗手盆太陽能熱水器、室內暖氣等設施都需要購買和安裝,以及樓房的地暖配套安裝等都離不開建材,所以說商機非常大。我準備在不影響妻子服裝店的生意下,把我的生意發展更強更大。
四、優勢與劣勢
(一)我的優勢
1、最初我也做了兩年多的安裝水暖,對同行的發展也做了詳細的市場調查與分析,和我們過硬的師傅請教學習過很多水暖安裝應注意的事項,我本人也經過很多的專業培訓。所以技術精湛。
2、我的技術已經得到很多顧客的滿意,服務質量也得到了顧客的信耐。
(二)我的劣勢
自己對經營這個方面還沒有達到最精,由于是跨行營業,商品種類太多,店面經營時間不是太長,所銷出的商品質量自己沒有很大的自信,對產品顧客服務還沒有達到盡善盡美,還不能達到所有顧客的需求,但我很有信心,我相信通過我的努力和堅持不懈一定可以克服這些困難,把我的生意做好。
五、市場營銷計劃
(一)定價和銷售
擬將“破壞價格”和需求導向定價、競爭導向定價法交替使用,確保合理的價格。
(二)促銷手段
1、價格適宜,以優惠的價格占領市場拉住顧客。
2、利用銷售地的氛圍營造,使現實和潛在商品選購者在銷售地停留時問增多。
3、做顧客的顧問和助手,提倡在一定條件下的顧客少購買行為
4、宣傳售后服務專用車輛媒體廣告和軟廣告Р品及相關的宣傳品(冊)。
5.面向產品合作,房屋裝修離不開裝修材料、家具、房屋裝飾物品,產品合作則可利用裝修公司與裝修材料,家具及房屋裝飾物品相互合作來實現利益的雙贏。
六、固定資產和流動資金
我的企業固定資產有25萬元,流動資金有10萬元,可容納就業人員4人(含自己人員)。
七、總結和期望
通過創業培訓,使我學會如何經營和管理企業,我相信通過我的不斷努力,以及政府的扶持幫助,我的企業會越來越好,越做越強越大。我決定自己籌備一點再向政府貸款___萬元,來擴大和改善我的企業。
創業計劃書模板范文完整版2
進入21世紀,科技的發展對人們日常生活以及社會的各個領域起著越來越舉足輕重的作用。而信息產業作為科技發展的龍頭產業,其作用更是不言而喻的。中國在幾年之內,將成為世界上擁有最多電腦用戶的國家。對于未能跟上時代步伐的國內校園網現狀,急需得到進一步的改善。
我對這個“校園網”的方案進行了市場可行性分析和財務分析,制定了旨在發展“長春稅務學院信息經濟學院校園網”和向其他高校推廣校園網的建設策略,并結合當前市場狀況進行了風險分析。
整體方案:
一、校園網站
定位:_網站校園_網,將定位于以提供全方位的信息服務為主,輔以電子商務服務,實現校方管理的全面上網,突出網絡的方便、快捷,利于校方的統一網絡化管理,同時可以豐富在校學生的課余生活,為廣大師生的校園生活提供最大的方便和空間。
目標:在長春稅務學院信息經濟學院局域網與廣域網建立的基礎上,將此校園網站辦成為全體師生提供全方位的周到的服務的多功能網站,可使學校的教學教務管理電腦化,網絡化。通過在互聯網上的鏈接,擴大長春稅務學院信息經濟學院在社會上的知名度。服務的對象是全體在校學生和教職員工,校方在管理時采用網絡系統,能使信息更快速、安全、準確的流通。
網站內容:網站開設四大頻道:“學校在線”,“繽紛校園”,以及“事事關心”。
主頁包括:
1、站點導航
2、引擎搜索
3、時世新聞
4、公告欄
5、會員俱樂部,包括“會員公約”,“會員注冊”,“會員積分榜—積分方法及獎勵細則”,“投訴”站和“會員優惠地帶
6、天氣預報
繽紛校園
1、首頁,包括“魅力青年”,“多彩生活”,“勤工助學”,“點歌臺”等項目。每項都可介紹一些主要內容,點擊“更多”可進到對應的項目中。
2、魅力青年,主要介紹我院每屆優秀的畢業生,以及在校的優秀大學生,號召廣大的同學以他們為榜樣,努力向他們學習。講述他們曾經發生或正在發生的令人感動或是有深刻的教育意義的故事,給大家以啟迪。
3、多彩生活,主要介紹我院大學生豐富的校園課余生活,現在學院有社團一百多個,同學們可以加入其中或者自組社團,做一些有意義的事,來豐富自己的人生。頁面上有每個社團的名字,點擊進入可以了解每個社團的詳細情況。
4、勤工助學,主要介紹我院的相關政策以及申請的程序。為貧困學生提供一個鍛煉自我的機會,同時減輕貧困學生生活上的壓力,減小負擔。頁面上對每個勤工助學的崗位都作了詳盡的說明,點擊進入后可以一目了然。
5、點歌臺,主要介紹的是學院的學生可以利用校園廣播站進行點歌。在頁面相應的位置輸入姓名,聯系方式,所點歌曲名稱,收歌人班級、姓名等內容后,廣播站就可以根據實際情況進行播放,滿足了大家的一種生活需求。
學校在線
1、首頁,包括“稅院風采”,“教學與教務”,“網上圖書館”,“后勤中心”,“考研專欄”,“人才供求”,“科技成果”等項目。每項都可介紹一些主要內容,點擊“更多”可進到對應的項目中。
2、稅院風采,下設數個小專題,包括“我愛我?!薄獙W校歷史、地理位置、校園全景的介紹;“名聲在外”—詳細介紹學校在學術方面的優點,與國內外的交流、參加的研討會等;“校友通訊錄”—由各班的在校生自行創建。該版塊設置在公眾網上,主要面對的對象是校外的網民,從而擴大學校的知名度。
3、網上圖書館,可在網上查閱各類圖書的目錄及借閱情況—“圖書查閱”,同時可在網上“預定借書”。目的在于方便學生,節省時間,免去不必要的操作。建立所有圖書的數據庫,在預定借書時,鍵入借書證號和班級、姓名、所需書名,注明取書時間即可。
4、教學與教務,包括:“學籍管理”,“教學一覽”,“教材倉庫”等,還將不定期(在每學期開學初)設置“課程表”一項。該版塊的目的是使學校的管理透明化,更可使學生快速方便的了解自己的學習情況。在每一欄目下,都劃分為各系的小項“學籍管理”中,將每一個學生的應修課程及應得學分、已修課程及已得學分、各學期所得的綜合評分、以及所獲的獎勵與懲罰等內容建立數據庫。查尋人通過鍵入學號和姓名,可查閱到自己的所得分?!敖虒W一覽”中,詳列各系的大學四年的課程設置、授課內容和學時,任課教師的個人資料,課程所需教材和參考書目。使用者只需鍵入系別,即可進入。每學期開學初的“課程表”只需查尋者鍵入系別和班級,即可獲知所在班級的課程安排。
5、后勤中心,提供“網上定購火車票”的服務,鏈接到其他網站的定票專區上,由校園網作為銷售代理,提供送票上門服務,票到付款,加收五元的送票手續費?!皥龅仡A定”提供的是校內各娛樂場所的時間安排表,使預定者一目了然,更容易做出決定?!熬W上銀行”的思路將在校園網建設的比較完善后推廣成為現實,需與工商銀行或其他銀行共建。校方為每個在校生在工商銀行或其他銀行建立一個帳號,學生可將現金及匯款存至該帳號內,并擁有一個獨立的密碼。同時根據飯卡上的密碼可將一定數量的帳號內的金額劃入飯卡上。只可單向操作,不能將錢劃回。
事事關心
1、首頁,包括“國內新聞”,“國際新聞”,“熱點問題”,“國防”等欄目。每項都可介紹一些主要內容,點擊“更多”可進到對應的項目中。
2、國內新聞,下設“政治”,介紹我國當前政治政策,使同學們對我國的方針有一個大體的了解;“財經”,介紹一些最新的財經政策和新聞;“科技”介紹我國當前最新的科研成果;還包括一些旅游,教育等方面的信息。
3、國際新聞,下設“國際局勢”,旨在介紹當前世界主要國家的政治經濟形勢;“最新動態”,對各國尤其是美國的舉動進行詳盡的報道。
4、熱點問題,主要是伊拉克戰后重建進展,伊朗核問題,朝韓六方會談等當前的國際熱點問題。
5、國防,專門為那些喜歡軍事的同學開設,使其對世界上主要國家的國防力量有個大致的了解。
當然,以自己現在的水平,計劃書還有很多不足和缺陷。但我相信,隨著以后閱歷和知識的不斷增加,我的策劃書更加的合理和完善。
創業計劃書模板范文完整版3
對初創的風險企業來說,創業計劃書的作用尤為重要,一個醞釀中的項目,往往很模糊,通過制訂創業計劃書,把正反理由都書寫下來。見后再逐條推敲。創業者這樣就能對這一項目有更清晰的認識??梢赃@樣說,創業計劃書首先是把計劃中要創立的企業推銷給了創業者自己。其次,創業計劃書還能幫助把計劃中的風險企業推銷給風險投資家,公司創業計劃書的主要目的之一就是為了籌集資金。
摘要
隨著寶豐縣政府出臺一系列的政策與措施(如:高速路、鐵路的建設開通,旅游業的興起),寶豐縣的經濟得到前所未有的發展,整個寶豐縣出現一個繁榮的景象。伴隨著寶豐縣一些工業企業的建成投資,這樣,直接上就大大地促進寶豐縣經濟的快速發展。從間接來說,這就進一步地提高了人民的生活水平,與之也促進了人民消費觀念的變化,出現了對健康生活水平異常強烈的追求和對自身的生存發展也提出了更高的要求。這在一定的程度上,為養殖兔子的畜牧業提供了發展的潛力。
寶豐縣地處北緯33°47~34°02,東經112°43~113°18[1]。位于河南省中西部外方山東麓,北依汝河,南臨沙河。東和東南與平頂山市郊區接壤,南和西南與魯山縣及平頂山市西區相連,西北與汝州市交界,北和東北與郟縣毗鄰。東西長54公里,南北寬27公里,總面積722平方公里;其中城區面積12.7平方公里。
縣城位于境區中部偏南,東北距省會鄭州市134公里,東距平頂山市區30公里,西北距洛陽市141公里。為焦(作)柳(州)孟(廟)寶(豐)鐵路,鄭(州)南(陽)西線、洛(陽)界(首)公路交會處,207國道南石公路及鄭堯高速、寧洛高速公路穿境而過,是河南省中西部重要交通樞紐,是全縣政治、經濟、文化、交通中心。
我們的養殖場,是一家具備綜合服務、工廠化生產能力的現代養兔場。而且會將旅游成份融入其中,建成集養殖、飲食、休閑、娛樂于一體的綜合性農業開發基地。因此,這不僅為企業帶來新的利潤點,也為整個寶豐縣經濟的發展帶來巨大的促進作用。
一、公司概述
公司的名稱:養殖場(暫未定)
公司簡介:養殖場是一家以養殖兔子為主導產品的,集養殖、飲食、休閑、娛樂于一體的,具備綜合服務、工廠化生產能力的現代養兔場。養殖場設立在肖旗鄉李莊村,引進日本先進的生產技術,預計年生產兔子50萬只。公司以飲食行業和中高端的消費者為主要的服務對象,憑借系統的、成熟的、專業的物流配送體系,實行“公司+基地+飲食店”的新型連鎖營銷模式,鎖定不同層次的消費者,全力打造在寶豐縣以及周邊地區內的知名度,從而擁有最廣泛消費者群體的兔子品牌。公司統一標識,使用統一的商標,標準色,標準服務,制定一系列的標識標準,讓標準形成一種品牌從而隨著公司的壯大而逐不擴大影響力。更重要的是令其可識別標記聯系起來,得到客戶和大眾的'認可,從而進一步擴大影響。
養殖場文化
養殖場是由本人自行籌資創立,年輕人獨有的拼搏精神和創新精神成為本公司的巨大財富。公司注重市場的開拓是創業理念在年輕創業者經營理念的延伸,從社會中來,到社會中去,始終站在社會與市場的邊緣,明白市場的需求,理解消費者的消費心理。公司在經營理念和人力資源等方面始終堅持以“誠信為本,服務大眾”的思想為依托,力求打造回鄉創業第一品牌。
養殖場宗旨:一流環境、一流效益、一流服務、一流隊伍。
養殖場理念:誠信為本,服務大眾。
員工標準:一心一意、精益求精、紀律嚴明、士氣高昂。
宣傳口號:歡樂傾訴,盡在鮮兔。
四個優秀:文化、產品、服務、知名度。
工作口號:團隊、敬業、創新、服從。
員工信條:能力大于學歷,經驗大于經歷。
發展定位:以公司文化、創新理念為依托,產品和飲食店設計洋溢著健康的魄力。
經營目標:以的肉兔為主,打造返鄉創業第一品牌。
統一行動計劃
通過養殖場自身強大的管理運作體系,為所有加盟店提供一流的品牌形象。具體是:統一店面形象、統一服裝、統一店面設計、統一貨物配備、統一管理模式、統一廣告宣傳、統一技術配方、統一收銀軟件。嚴格的公司化管理體系,與單打獨斗的個體店鋪相比,極大地減少了創業初期和營業探索時期的風險。
強力培訓計劃
養殖場對加盟者進行進行系統培訓。內容包括:技術、店面裝修及策劃、設備使用、營運守則、營銷戰略、員工管理等。
直線供貨計劃
養殖場營銷人員會根據市場及消費者實際品味,特別制定全套專業、優化的方案,產品由公司直接供貨,無中間環節,確保價格最低,同時,大量集中采購,必然使價格達到最優惠,與店鋪零星采購相比,成本自然要低得多。
公益促銷計劃
做好公關工作,搞好與周邊環境的關系,并有計劃地實施和開展廣泛的公益活動,以此體現養殖場奉獻社會,回饋消費者的崇高精神,使養殖場的返鄉創業第一品牌形象更加深入人心。
品種多樣計劃
制定了多個品種,目的只有一個:讓顧客們更專一!這就是一種新的“人有我有,人有我優,人優我特”營銷理論syb養殖創業計劃書工作計劃。
廣告支持計劃
我們計劃在寶豐縣及周邊地區主流媒體上輪番廣告,直至養殖場攝入人心,成為消費者心中的最好的養殖名牌。
跟蹤督導計劃
連鎖店開業后,公司將對該區域加盟店在價格、產品品質、服務水準、環境衛生等方面進行不定期評估,讓連鎖店有真正的歸宿感。
二、產品與服務
作為一家集畜牧行業服務背景、畜牧行業精英管理團隊傾力打造的養殖場,我們將專注于:
具備綜合服務、工廠化生產能力的現代養兔場:目前,寶豐縣有私人養殖兔子,業務雖然沒有完全真正地開展起來,但這畢竟是一個趨勢。這一趨勢產生的背景是養殖兔子越來越廣泛,投資選擇和投資組合越來越多樣化,市場迫切需要專門的綜合性的公司;養殖兔子也迫切需要通過養殖、飲食、休閑、娛樂等方式,進行業務創新,并在競爭中,贏得競爭優勢,這也需要大量的專門的人才從事這一工作。而這對于向來不注重培養員工的營銷和客戶服務技能的零散的養殖戶,這無疑是一塊軟肋。我們所做的工作,就是通過建立養殖場的商業模式,開拓養殖兔子這畜牧行業新的局面,在吸引大量優秀的人才加盟到這一職業領域的基礎上,促使畜牧行業業務的深化。
創業計劃書模板范文完整版4
一、項目名稱
二、項目背景
千姿百態的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著美好,特別是現在、隨著人們的生活水平不斷進步,生活質量不斷提高、對生活的追求!鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位、這樣我們創辦花店以鮮花專遞為市場切入點,電話訂花的長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有心想花店品牌優勢的市場、是十分可行的。
三、公司項目策化
1、提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展、我們的心想將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶、為人類創造最佳生活環境!
2、公司目標立足地大,服務新鄉,輻射豫北,創建一流的花店公司。本公司將用一年的時間在臺州科技職業學院的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現收支平衡、在臺州科技職業學院作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一年。當運營成功后,經過一年的時間如果花店生意可以準備在實習期間在家開花店。
四、經營環境與客戶分析
1、行業分析
新院心想花店是由在校大學生推出的面向2萬在校大學生店面,因此在前期目標消費者主要定位為在校大學生。該店面目前僅設立臺州科技職業學院創業園。因此,暫定的目標消費群以臺州科技職業學院大學生為重點,將來逐步擴大市場。以臺科院為例,各類在校生近2萬人,則投入1校共有近2萬的目標消費者,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到在本店消費國的群體將成為本店的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的。
2、調查結果分析
本公司臺科院大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查的方式。由于時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。
⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為。
⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。
⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性。
⑸影響產品購買的因素依次為:價格、品種、包裝、服務等。
⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。
3、目標客戶分析
在校大學生買東西關心的質量和檔次,一般消費在中等檔次。在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花、包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等、
五、經營策略
1、小組成員:
林法都(組長)主要負責店面的日常維護與運行
陳玉川主要負責項目開發計劃
黃敏婕主要負責經營策略與項目規劃
劉映恒主要負責市場調查和結果分析
林法都主要負責財務管理
2、營銷策略分析
2.1品牌策略
花店建設初始,我們需非常重視創立一個誠信又服務好的深入大眾心里的品牌、在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,采取花冊的精美設計方案,從視覺形象和文字字體都經過精心規劃,力求具有獨特創新、
2.2價格策略
心想花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足、既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求、
2.3促銷策略
宣傳策略
利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關系,采取互惠互利雙贏的戰略模式、
3、花店策略實施
1、市場范圍選擇在投入期僅選擇臺州科技職業學院作為試點市場,該區市場容量在2萬人。
2、重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學生為主,他們對流行感興趣,往往容易領導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學生,我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果、
3、現場促銷選擇每年“2·14”情人節和母親節為重點宣傳日期,宣傳內容包括:
⑴懸掛統一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為1—2條,以心想花店地址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛、
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,可以現場咨詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容,并擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場送出、
⑶以綠意的宣傳平臺宣傳給各大高校學生、
六、營銷效果預測與分析
1、營業額收入
據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在100—200元以上、
2、支付方式
現金支付
3、訂貨方式
電話訂購、花店直購、另外,我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購、
4、客戶特點年輕化,99%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象、
5、消費特點中低檔的鮮花最受歡迎、
七、經營成本及利潤預估
1、原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值。
2、初期投資:
這一時期,資金主要用于進貨渠道,第一個月進貨費用500元。
3、利潤預計
第一個月:1000;第二、三個月:1500;第四、六個月:2500、第一年預計收入8000元。
八、項目小結
1、主要工作完成情況調查
了解到廣大大學生朋友的真實需求,而且公司從實現目標,運營機制,項目策略等方面都進行了總體規劃、另外,我們還會根據市場的發展來完善花店的運行結構及新興業務、最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況,我們自行設計了一系列服務產品,如短信訂購鮮花,附帶祝??ㄆ?,電話傳情等并且制定了合理的價位。
2、不足與困難之處
由于我們的花店剛剛開始計劃,經驗不多,資金方面存在嚴重不足,準備不充分,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實,完善之。
創業計劃書模板范文完整版5
在諸多創業中,大家都首先會想到的是餐飲業。確實相對來說餐飲業比其他創業項目要多的多,畢竟人是要吃飯,吃飯就有我們的創業機會,就看我們如何去把握如何去準備了。干餐飲業的飯店,酒店很多。但是都各有各的特點和優勢。我要創的是,目前還沒有的餐廳。名字就是女士餐廳。下面我就來簡單介紹一下我的計劃。
一、市場分析
社會生活節奏越來越快,快餐業的存在和發展有了更為廣闊的市場。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐充斥著大部分市場。真正的中國快餐發展緩慢。隨著人們生活水平的提高,及大城市生活節奏的加快,已經有越來越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。
目前,許多西式快餐不太適合中國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求??觳驮诿绹陌l展是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國市場上,西式快餐價格比較高,并非大眾化消費。所以我們要打造中檔餐廳,中西合并。這樣不僅滿足了個別人的需求,也讓更多的人體會到西餐廳的氣氛和環境。給人一種清潔、衛生、實惠、溫馨的氛圍
二、實施方案
首先聽名字就是女士餐廳,餐廳只為女士、情侶用餐,餐廳服務員清一色的帥小伙,當然這也是我們的特色之一,餐廳有西餐也有中餐可以滿足不同人的需求。主要消費群眾是白領、大學生、情侶。餐廳最好是建設在繁華地段,餐廳環境很重要,因為現在人們的生活水平越來越高,對吃的已經不要求那么高,但是在不同的環境里用餐就別有一番滋味了。環境設計的溫馨點,帶有浪漫氣息里面??梢越梃b外國餐廳的設計壞境和裝修風格。
餐廳還可以推出情侶套餐,學生情侶套餐,美容養顏、滋陰補血等產品來作為餐廳的特色。用餐完之后我們還推出一些特色冷飲和休閑餐飲等。當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。餐廳采用自助沙拉,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間
三、發展戰略
開業之前做出大量的宣傳工作,做廣告上要加大力度,可以去大學里發放小廣告,現在大學生消費不低,學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,我們要充分利用這一點。在報紙上也要宣傳,就算你餐廳再好,沒人去光顧那也等于0.所以第一批顧客對我們很重要,讓他們給我提出寶貴的意見,看看我們有什么地方做的不足之處,我們還好進一步的改進,畢竟顧客就是上帝
餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。還可以去大學找些臨時工,這樣及可以一部分員工的工資支出,也可以培養以后的員工。餐廳可以先培養一部分人出來,然后再又這部分人去培養新來員工。餐廳分為行家訓練員、訓練員、員工。工資也不一樣。不過都是靠一步一步升級上來的。在餐廳懂的越多就有希望升為訓練員,然后一級一級往上升。這不都是和自身的努力離不看開的。
四、市場分析
機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生――這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。畢竟我們的餐廳在島城還是沒有的,也是比較新穎的和創新的,現在人家檔次越來越高,寧愿多花點錢也要吃到好東西,(俗話好酒不怕巷子深)我們餐廳就要以我們的特色的為主。要有吸引顧客的產品和吸引顧客的服務,讓顧客來了感覺這家餐廳很獨特,和別的餐廳不一樣。這樣顧客來了一次之后肯定會再來的
威脅分析:餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
五、發展綠色產品
發揮綠色餐廳的價格優勢
本餐廳的目標人群為學生以及城市居民??紤]到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品
現在人們吃的是健康。我們必須保證產品的質量。
六、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險:
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品
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