通常一本創業計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要,接下來是創業計劃書的具體章節,一般分成十大章。下面是小編給大家帶來的2023年創業計劃書案例,希望對您有所幫助!
2023年創業計劃書案例1
一、企業概況
我是一名長沙大學在校的大學生,經驗與資金都非常之有限,所以我選則走傳統行業路線——服裝行業。衣、食乃生身所需,所以商城前景是非常之大的。在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中,人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產,所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的商城,每人都必須的;冷靜一下,商城之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者,要看我們選擇什么樣的商城定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。只要你的產品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。
我之所以認為選擇服裝業便于倔起,除了因為商城之大,購量之強外,還有原因是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我這樣剛涉足商業的創業階層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧。
二、公司組織及管理
由于是剛剛開業的小店準備雇傭三個人,三個年輕漂亮的女孩主要負責接待顧客,有經驗者優先,我可以自己負責收銀工作。根據服裝店的收益情況適當的增減人員。
我是學管理專業的,所以指定一個管理的制度雖與我來說并不難。
(一)本店的管理制度
為規范專賣店管理,體現本店的形象及特色,特別制定本管理制度:
1、導購需按店規穿著導購服裝。
2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營業時間內保持店里、店外干凈衛生。
3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調換一次。
4、待客須熱情、仔細、認真。
5、請節約用電,白天開室內“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開“室內外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“;0:00至22:00開“招牌射燈”。請節約用水。
6、節約電話費,每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費最高限額100元/月,超過部分由導購共同承擔。
7、上班期間不得接打私人電話超過五分鐘。
8、每天須盤點貨物,若出現貨品及促銷品缺欠,由導購共同負擔,貨品按零售價賠償,導購移交貨時需檢查金額及真假,若發現欠缺及假幣,由導購承擔。
9、若導購辭職,須提前一個月告知,同意后方可辭職。
10、工資為800/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。
(二)行為規范、工作積分制(10分為滿分)
1、打掃衛生不干凈扣1分。
2、無禮貌用語扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內衣,沒執行扣1分。
7、高柜貨物一星期調換一次,沒執行扣1分。
8、錢幣出現缺欠情況,假幣情況扣1分。
9、不節約用電、用水、用電話扣1分。
10、在營業時間談論私事、嘻戲、聊天、無執行輪流休息扣1分。
11、待客不認真、不熱情扣1分。
12、每月請假次數超過3次扣1分。
注:6分為及格,若連續2個月不及格,則自動辭退。
三、商城評估
(一)商城分析
1、群體目標:
國內成年服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。
(1)18-30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經濟基礎,很強的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
(2)30-45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
(3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了。
從上面數據可知,18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20-35歲之間的職業女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上,無家庭經濟負擔或屬于小康生活家庭,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。
2、產品定位:
由于本店的目標對象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應相應斯文、時尚、新穎,不能過于前衛、夸張。價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
(二)商城競爭
與其他店面相比之下,新開業的我們有很多優勢。第一,我們沒有大量的庫存,可以有足夠的空間擺放一些新款服裝。我們拿貨要秉著“多款少量”的原則,多拿幾個款,每個款少拿一點,看顧客的反應再補貨。第二,我們還很年輕,有足夠的激情和創業的熱情。也就是說我們的服務態度和其他家相比會是一流的。第三,對于剛開業的.我們,首要的目的不是賺錢,而是拉回頭客,用優質的服務態度和新穎的款式留住更多的新老顧客。
當然我們的劣勢也很多。第一,我們沒有足夠的資金,不能滿足高檔消費者的需要。第二,我們沒有豐富的開店經驗,要不斷的摸索,可能會走很多彎路。第三,我們沒有固定的老顧客,一切要從頭開始。
“萬事開頭難”但是我相信,度過剛開業的這段難關往后的路我們會更好走。
四、融資計劃
兵馬未動,糧草先行。錢,對于任何一個人來說他的重要性就不言而寓,尤其對于創業者來說。在創業前期,錢是創業的基礎---資本;在創業的中期,錢是創業的血管----流動資產;在創業后,錢則是主要目的之一-----利潤。對于一個企業來說,無論是他的初創,還是他的成長,乃至成功,融資都是最重要的助力。
而對于大學生的我來說,在資金方面是很貧乏的。貸款沒有屬于自己的車或者房屋。關朋友借,但大多數朋友也都是在校學生,和我一樣沒優資金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。當然借就要遵照一定的法律程序,要有借據,談好利息和期限,到期要按時償還。
五、開業流程
(一)店面選址
雖然地點并不是服裝服飾店經營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店面生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:
(1)商業活動頻繁。商業活動頻繁的地區一般指商業中心、鬧市區。
(2)人口密度高。在商業街、居民區附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
(3)客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
(4)交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。
(5)人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉一圈。
(6)同類店面聚集。經營同類商品的店面越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以要考慮到很多問題。比如店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等問題。
(二)店面裝潢
租好了店面,下面就要裝修了。店面裝修關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,并請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。否則打掉重做就費錢費時了。
我要求的裝潢效果如下:
(1)門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西,重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店面會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲,當然本店剛開張,簡裝為宜。
(2)燈光等硬件配備也非常重要的,如果店面不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的。晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球,燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光店面雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和,加上暖光燈能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人。
(3)空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的。
(4)試衣間要足夠大,否則顧客試穿衣服時會因為擁擠而影響心情。
(5)穿衣鏡要購買那種照著顯瘦的鏡子,這并不是欺騙顧客,只是善意的“謊言”,因為女人都愛看見自己苗條的一面。
店面裝潢費用能省則省,盡量花小錢做大事,避免不必要的費用付出,在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。
(三)選貨及進貨
1、服裝小店的經營狀況如何,跟商品的定位和進貨的眼光很有關系。要做
好一家服裝店,除了要有良好的銷售方法外,最關鍵的一點是要“懂”進貨。這個“懂”字包含的內容非常多,不僅要知道進貨的地點、各批發商城的價格水平和面對的客戶群,還要了解小店針對客戶群的喜好、身材特點,更重要的是要會淘貨,要煉就一雙選貨的火眼金睛。(但是這對于剛入門的我或許有一些困難)服裝進貨要適銷、適量,簡稱“雙適”,是經商者必須把握的關鍵一條。經營服裝,既要適銷,又要適量,但兩者很難掌握“準”。所以最好第一批少進一些貨,因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。進貨時,首先到商城上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨。進貨盡量安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上,如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨。像“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了。要給自己有足夠的安排時間。
2、進貨渠道:
沈陽五愛街服裝批發商城、長春遠東服裝批發商城、哈爾濱服裝批發商城
(四)營銷策略
1、開幕促銷
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
2、衣服的陳列
做服裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售。產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,褲子,套裝等分開陳列,除了店面看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶。
3、長期發展營銷策略
(1)原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)。
(2)方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制。
(3)服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。
(4)方法:
①初次來店的驚喜。免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)
②增加其下次來店的可能性。傳達每周都有新貨上架的信息;利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等。
③滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買。
告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
④不定期打折。
人一定程度上都喜歡貪小便宜,女孩就更是如此了。店面開張大賺送、本店商品八折優惠,也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔),或者買幾百送幾百代金券,但是必須在一定時間內用完否則過期無效。
⑤一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣。再把店內滯銷款低價一起處理。如五一,十一,元旦等最佳時間。
六、風險分析
做生意首先要先調整好自己的心態,不要期待有暴利的行業,也要有失敗的準備。也不要以為找一家店面,進一批貨就能每天在哪里數錢,有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢,因為商城竟爭太激烈了。所以我們為了避免風險的辦法:
一是提高有效產品存貨率。要知道服裝生意要賺錢,最重要的是好賣的產品要能跟上,滯銷的產品要能快速處理掉。前者是成功的關鍵,后者是失敗的起因。很多店員喜歡賣暢銷的款式,因而,每年最好賣的款式,往往一定被穿在模特身上的。但是,這種款式也是斷號最快的。當很多顧客興沖沖前來選購,卻發現沒有自己的號碼時,企業已經喪失了贏利的機會。因此,現代營銷更強調的不是每個專柜庫存的絕對值,而是更強調庫存的有效性。
二是資金循環順暢。零售企業資金周轉一般比較慢,很多經營者習慣按每3個月來計算一次大的資金循環。其實,做服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商,會在一次大的資金循環中,拆分出很多小的資金循環。比如:暢銷款式的快速追單、一些臨時搭配性產品的現貨采購等,都導致了資金使用效率的加大。
三是縮短柜貨品銷售周期。在很多行業中,價格與時間有非常大的關系。據調查,電腦產品每天的貶值率在0.1%左右,而服裝行業則更高,可以達到0.7%。也就是說,每提前10天賣出產品,則該產品的價值就少貶值7%,而毛利率增加則可達13%左右。
2023年創業計劃書案例2
一、摘要
對于傳統的養殖糞尿污染非常嚴重,對地面、空氣、水源產生了嚴重的影響,直至影響著人類的健康問題?,F在又由于瘦肉精的使用更是讓人們談“豬”色變,另外疾病,食品問題,養殖效益問題均是目前面臨的問題。目前針對這種情況,生態養殖是符合社會所需要的養殖技術。通過采用生物發酵床“零排放”養豬技術,豬舍里不產生臭氣和氨味,無需沖洗豬圈,造成的呼吸道疾病也大大降低,節省大量的設備成本,糞尿處理成本。轉變養豬方式,豬糞便變廢為寶,不僅解決了養豬場污染物無處排放的難題,更是一舉多得,達到經濟、社會和環境保護三贏。
二、公司簡介
生態養豬有限公司主要運用微生物發酵對豬的糞便進行發酵處理,使豬達到無病的目的,成為健康豬,在自然條件下提高豬的瘦肉率,滿足市場對無害化瘦肉的需要,人們對放心豬肉,安全豬肉的食用。
三、大棚發酵床養豬的市場前景
隨著養豬業的發展和豬群規格的不斷擴大,豬糞、尿的排放量也在急驟增加,原先設計的一套污水排放凈化處理系統將難以滿足生產發展的需要,如何處理養豬業中一直難以解決的豬糞尿,尤其是規?;B豬場內排泄的大量糞尿對環境生態造成的污染問題,便成了迫切需要解決的問題。
大棚發酵床養豬利用全新的自然農業理念,結合現代微生物發酵處理技術提出的一種環保、安全、有效的生態養豬法。實現養豬無排放、無污染、無臭氣、徹底解決規模養豬場的環境污染問題,它是集養豬學、營養學、環境衛生學、生物學、土壤肥料學于一體,遵循低成本、高產出、無污染的原則建立起的一套良性循環的生態養豬體系。它是規?;B豬發展到一定階段而形成的又一亮點,是養豬業可持續發展的新模式。
四、競爭性分析(略)
五、養殖場選址及環境
經過綜合考慮和對實際情況的評估,我們決定利用溫室大棚作為養豬的環境。因為發酵床需要一定的溫度,為了創造一定的環境溫度,必須采用日光溫室,冬季夜間加蓋草簾子保溫用。白天敞開簾子,便于采光貯熱。夏季塑料膜上面加一黑色的遮陽網,以免太陽爆曬。生態養豬技術起源于日光溫室發酵床育苗、它是微生物發酵工程技術與日光溫室巧妙結合成果,為生物生長創造了必要的環境條件。益生菌原液的制造是采用中溫的益生菌和酵素結合而成,正常生產繁殖就需要20-40攝氏度之間的溫度環境,當環境溫度低時就不易發酵。
為了保持發酵床墊料的正常發酵產生熱量,就必須利用太陽能來加熱,以保持夜間豬舍的環境溫度和墊料的正常發酵,因為只有環境溫度在15度以上墊料才能正常發酵,墊料的正常發酵才能使豬舍內的環境溫度在寒冷的季節里保持15攝氏度以上。因為豬只生長溫度需要在20-30攝氏度之間,低于15攝氏度時生長緩慢,高于30攝氏度時生長遲緩。俗話說大豬怕熱、小豬怕冷就是這個道理。所以采用塑料棚日光溫室再加上墊料發酵床的綜合作用,才能為豬生長創造暖屋子、熱炕頭的優越條件,才能使豬只在24小時都保持不斷生長狀態。
2023年創業計劃書案例3
一、方案概要
本創業計劃書是關于在大學附近開設一家自行車租賃行的方案。此自行車租賃行類似于出租車公司。其主要業務是對外出租自行車,目標市場是在校大學生,以租金為其主要利潤來源。本出租行首先采取個體戶的經營方式。但是有自己的品牌商標,價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經營方式??傮w戰略目標是:“立足本地,樹立品牌,步步為營,擴大規模,走向全國”。
二、市場分析
1、可行性分析
曾經一度興起的大學城建設高潮造就了中國大學的集中化,規?;F狀。許多大學占地面積相當可觀,建一所大學動輒就是上千畝地,如果是大學城,幾個大學加起來面積甚至超過萬畝。如此大的校園必然帶來學生的交通問題,學生從宿舍到餐廳、圖書館、教室等校園的其它地方步行十多分鐘都是很有可能的。如果在大學城中,即便是緊鄰的兩個校園,步行來回恐怕也要至少半個小時。又累又浪費時間,這種狀況給學生帶來了很大的不便。但是如果有輛自行車,那么大學生可以2分鐘到教室,3分鐘到圖書館,5分鐘到旁邊的學校找同學,10分鐘到附近的丹尼斯超市,周六周日可以叫上幾個哥們兒去郊游,也可載上女友去野餐……的確,一輛自行車能給大學生活平添許多精彩。那么買輛自行車(二手的或全新的)也許是個不錯的選擇,但是大學生都知道,在大學里丟自行車是司空見慣的事。大部分學校都不設看車的,有的甚至連車棚都沒有,宿舍又禁止放自行車,大學生只能看眼睜睜的看著自己的愛車在露天的停車處風吹日曬了。需要自行車,而有了車卻又有諸多麻煩,這樣的兩難該怎樣解決?經過分析我們發現,事實上,大學生的真正需要不是自行車而是自行車帶來的方便,自由,灑脫,張揚,浪漫……那么自行車出租服務無疑會解決這個問題,只要一兩元錢就能盡情的放飛心情,自由的釋放生命,而且又沒有自行車存放保管的問題。大學生有需求,自行車租賃行又能滿足這種需求,這就是自行車租賃行產生的條件。同時,中國有一千多所高校,上千萬在校大學生,其潛在市場規模是相當可觀的,即便是只能占領三分之一的市場,也能取得可觀的回報。這是自行車租賃行的市場條件。所以從理論上講,開設自行車租賃行的基本條件已經具備。
注:以上只是從主觀出發分析出的結論,但事實上,大學生是否真有這種需求,如果有,有多強烈仍需做深入細致的前期市場調查研究。但由于時間原因此項工作暫未實施。
2、產品分析
出租自行車是一種服務型的產品,目前市場上幾乎不存在這種服務,尤其是品牌化,專業化,規?;母緵]有。
3、競爭分析
目前在市場上很少看到提供出租自行車服務的組織,有的也是旅游景點設立的小攤或者是修理自行車的附加提供這種服務,諸如此類的小攤販皆不成規模,沒有發展愿望,根本不具備競爭力,且又遠離校園,市場競爭更無從談起,所以面向大學生出租自行車仍是一個空白市場。
4、宏觀環境分析
目前大學城建設已成規模,社會對教育的重視程度在加大,政府對教育的支持力度也在加大,許多大學都在擴建。隨著中國高等教育的發展,在校大學生的人數在逐年加大。自行車是在校大學生的主要交通工具。宏觀環境有利于自行車租賃行的開設。
三、SWOT分析
1、機會與威脅
面向大學生出租自行車的業務尚無企業涉及,仍是一個空白市場,這是最大最有利的機會;但另一方面,由于開設自行車租賃行的成本小,硬件要求低,進入市場難度小,如果營利狀況良好,就很容易被效仿,而且此租賃行是小規模的個人創業,受資金條件的制約,短時間內不能占領所有市場,所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場,這是最大最嚴重的威脅。
2、優勢與劣勢
由于創業者本身是大學生,所以接近大學,清楚的了解大學生的需求心理,容易找到大學生的心理訴求點。這是最重要的優勢;另一方面,大學生創業社會經驗不足,創業資金短缺,發展速度慢,市場很容易被搶占,這是最大的劣勢。
3、對策分析
考慮到容易被模仿的威脅,因此在條件成熟后應抓住時機盡可能快的擴大規模占領市場,在初期應采取快速滲透的市場營銷策略。另外,要塑造品牌,走品牌化道路,雖然產品容易被復制但品牌卻不能復制,品牌中包含的精神理念更不能被復制。
四、目標戰略
一年內建立在本大學的地位,兩年后在本地大學城開設分店,五年后在本地所有條件具備的高校開設分店。再鞏固一年時間時間后注冊公司,隨后實行連鎖經營。
五、市場營銷策略
目標市場:在校大學生
價格:采取滲透定價策略,以低價吸引顧客,迅速占領市場。
產品定位:大眾型,經濟型,便捷型的服務
配銷渠道:專營連鎖店
廣告:開始即樹立整合營銷傳播觀念,品牌觀念。通過品牌傳播,讓品牌具備一種大學生認可的,追求的精神。自由奔放,個性灑脫,就是自行車租賃行要提倡的一種精神
提出一個口號:Let’sfly,Freefly一起飛,自由地飛(待定)
設計一個標志:(有待制作)
塑造一個品牌:隨心
形成一種精神:我們追求自由奔放,個性灑脫,我們健康陽光,快樂瀟灑;我們重感情,跟哥們兒一起瘋,一起笑,為了哥們兒的難處而大醉,然后抱在一起痛快的大哭;在別人面前,我們有許多彼此才知道的典故和笑話。我們飛,一起飛,自由地飛,我們追求一種自由灑脫的生活。
2023年創業計劃書案例4
本人選擇餐飲服務業為創業目標,以一間餐廳為創業起步,取名明月,給人一種優雅、溫馨的感覺。
一、市場調研:
經過初步市場調查,我定位的目標消費群是周圍的大學生群、周圍居民群;競爭對手主要為現存和即將開業的餐廳,與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同等已經明確。
二、可行性分析:
根據當前的市場條件,餐飲業較其他行業具有更大的發展潛力,能夠表現為消費者群體的龐大,行業競爭力的不斷提升,以及大規模的行業升級。尤其是學院周圍,雖然有好多餐廳,但我發現各餐廳的服務和食品的供應都不到位,沒有特色。
根據當前的市場形勢,消費者異常是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費,例如麥當勞、肯德基等,相比之下,以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落,主要原因在于缺少對外宣傳力度,店面衛生以及服務人員素質有待提高等方面。
三、選址方面:
明月餐廳位于邢臺學院南門的美食街內,與連串的餐飲店連在一齊,但我店與其它餐店所不一樣的是有更好的就餐環境和更優質的服務。學校經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主,服務于在校大學生。服務于學生,應當供給最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店
四、格調方面:
明月餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客供給優質的服務,給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境,引導消費者轉變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉變。
五、餐廳特色
(1)餐廳分為中餐區及西餐區兩個主體部分,滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。
(2)中餐區和西餐區各設一個廚房,廚房以落地玻璃為裝修要素,讓顧客能夠近距離觀察食物的制作過程(能夠向顧客證明食品質量,讓顧客安心就餐,另一方面講,也能夠提高廚師們的自律性,保證食物的安全與質量)。
(3)餐廳設有一個小廚房(占地面積很小,普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(能夠提前預訂)為“共制美味佳肴”的時間,供顧客如親子或朋友以及學院的小情侶一齊當廚師,比如父母為孩子慶祝生日,能夠在小廚房一同制作生日蛋糕等(能夠體現餐廳的人性化服務,小廚房僅需很少的占地面積,但其帶來的效果以及收入可觀,如青少年群體會異常青睞這種就餐模式,那里體現的理念主要是讓顧客在美食中得到歡樂,從而對餐廳產生更大的好感,吸引顧客消費)。
六、擬定規模:
建筑面積100平方米,開1間大點的門面商鋪。
七、產品介紹:
以西式扒類為主,結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經濟實惠。西餐結合快餐
2.美顏甜品最適合愛美的女大學生品嘗。
3.根據不一樣的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等
4.餐廳與顧客的互動方面,本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食提議板”,讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱,制作過程,方便餐廳開創新菜色,定時對菜單進行更新,滿足顧客的需求。
5.優惠措施方面,餐廳將對消費滿必須數額的顧客派發“早餐優惠券”可發展餐廳的早餐食物。
八、管理理念
尊重餐飲業人員的獨立人格,管理層監督員工的工作,同時員工也能夠向上級提出自我的意見或見解,既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自團體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作進取性。公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干
九、投資預算
房租和押金周轉資金16.5萬元,固定資產投資15萬元(裝修10萬元,電器和廚房設備3萬元,家具裝飾等2萬元),物料周轉資金1.5萬元,合計33萬元。
十、固定資產折舊
固定資產15萬元,預算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.625萬元,折舊資金可用于周轉,但必須預算2年后重新裝修。
十一、財務計劃
1.實行嚴格的財務管理
2.每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。
3.店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;
4.每日流動資金為5千元(主要用于突發性事件以及臨時進貨)
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經營管理工作的盲目性。
十二、銷售計劃
a)開業前進行一系列宣傳工作,發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務資料。
推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
c)每月累計消費118元者,贈送價值18元的禮券,218元贈送28元禮卷,以此類推
十三、市場營銷策略
1.品牌策略:
“明月餐廳”這個店名易記,易讀,好聽?!懊髟隆币辉~能夠營造典雅的個性氛圍傳播快捷,貼合目標市場消費者的消費需求。并且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略:
(1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,構成價格系列,
使消費者在比較價格中能迅速找到自我習慣的檔次,得到選購“滿足”。
3.促銷策略
餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情景,比較自我與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,經過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
十四、人員與制度
1)店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時理解學校的監督,做好餐廳與學校的交流工作.
2)行政人事主要職責:人員到職與離職的相關辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業。
3)對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務員以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自我的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境立刻處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意能夠以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度:記時工資制
不一樣類型的工作人員時間上的薪酬不一樣;采用此制度比較靈活,能夠準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵
十五、盈利預算:
預計月營業額15萬元,預計65%毛利(內部必須控制75%以上毛利,留足10%空間用于折扣銷售)即9.75萬元,固定資產折舊0.625萬元月,成本支出
5.3萬元月,凈利潤為3.825萬元。年凈利潤為45.9萬元。
十六、開業準備:
2月中旬簽約,兩個月免租,3月辦理工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網絡推廣等等,4月中旬試營業,5月1日正式營業。十七、開業策劃:
試營業兩周,正式開業外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。
十八、三年規劃:
第一年:根據經營初期的資金較少,尚無較多的盈利來源的情景,主要資金用于食物質量,以中餐區帶動西餐區發展,即主力放在中餐區上。另一方面,注重對外宣傳,宣傳力度主要于印發宣傳單以及網絡宣傳,以縮減資金支出。
第二年:根據顧客所需更新菜單,實現中餐區與西餐區同步發展,產品實現多樣化,引進更多地方特色美食,提升產品優勢,另一方面,利用盈利的資金,加大對外宣傳力度,可經過電視、報紙、傳單、優惠券等措施,加大宣傳。對于人員管理,供給資金培訓廚師,進一步提升廚師技能,吸納更多素質高的服務人員,以填補餐廳空缺。
第三年:根據前2年積累的資金和經驗,尋求機會開設一間分店,分店剛設立,以總店帶動分店建立顧客基礎,可經過在總店宣傳分店,或經過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當分店逐步發展茁壯時,實現2間店面共同發展。
三年以后,逐漸積累資金與經驗,逐步實現規?;芾?,在規?;l展的同時,不斷優化自身的產品質量、特色,服務質量。
2023年創業計劃書案例5
一、創業概念
餐飲店
民以食為天,足見食之重要。本創業計劃書是關于在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經營方式??墒怯凶晕业钠放粕虡?,價值理念。
二、競爭對手分析
在學校周圍此刻已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環境、衛生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅僅是只為吃而吃,其十分需要環境優雅、衛生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自我的個性。民政學院附近像樣的餐館基本沒有,所以這樣的餐館還是有相當的市場。到很遠的地方買我們本身就是大學生,置身于這個環境更有優勢。我們能夠更了解大學生需要什么,更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學生具有必須的可行性和可操作性。
三、市場及顧客選擇
隨著經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題。如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業今后發展的主題。能夠預見運用環保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會禮貌程度的提高,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業經營模式將多元化發展,國際化進程將加快,并且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。
本店主體顧客是學生,畢竟年輕人都比較喜歡環境優雅、有創意的地方。市場主要應對的是安順學院的學生和教師,及過往人員。
四、店名
本店里菜品種類繁多,品種齊全。顧客能夠更大程度地選擇適合自我的口味,滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣,本店還能夠供給相應的餐具及蔬菜,讓顧客自我選擇做與不做。
五、店面選址
民政學院附近因為學校附近沒有像樣的餐飲店,而學校內學生對綠色飲食需求量較大,那里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。
六、經營理念及目標
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設計了一條標語:花最適宜的錢買一份健康。
2、堅持誠信為本,顧客權益至上的理念。
3、靠薄利多銷,走經營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優良的品質和滿意的服務,贏得顧客的認可,努力實現本店與顧客雙贏的局面。
七、組織機構
由兩名人員專門負責采購貨物及外賣,兩名人員負責主廚,還有兩名人員負責店里的清潔和裝飾。
八、產品和服務
1、緊跟潮流,適時推出新產品。
九、收入來源
1、所銷售菜品獲得的利潤和服務性收費。
2、代理業務獲得的收入,能夠拉贊助,在廣告宣傳單上印發其他行業廣告,在學校適宜場地發放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報
因為本店經營貨品占地不大,起步初期能夠先根據市場需求作一份需求分析,根據此分析再逐步擴大購買規模,預計需要大約20000(待算)元啟動資金,主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也能夠研究。預計在未來的一年內收回成本(平均銷售利潤率20%計算)。
十一、定價策略和經營策略
1、菜品將分為上中下三種不一樣的檔次。不一樣的價格。這樣就能夠滿足不一樣消費本事的顧客。
2、會員卡制:消費滿必須金額,可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優惠。
3、積分制:消費一元得一分,滿足必須積分可兌換相應的商品。
5、利用本身作為大學生的優勢。到學校宿舍進行外賣,擴大影響力。讓他們更多的了解本店!
十二、營銷推廣策略
1、組織人員在不一樣時間去學校發廣告單。并在節假日搞些促銷活動,回饋顧客(根據開學、國慶節,中秋節,春節,勞動節等節日特點搞活動)。
2、店內海報:可在店內貼上海報、招貼畫等,介紹飾品的使用及文化內涵等。
4、主題促銷:進一步細分消費者消費行為特征??筛鶕灰粯拥慕M合,推出“畢業晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不一樣的菜品及不一樣價位的特色菜
5、品牌建設:以最優的服務,最優惠的價格,供給多種搭配方案。滿足不一樣消費者的需求。力求讓消費者以最優惠的價格嘗到他們心儀的菜品。
版權聲明:此文自動收集于網絡,若有來源錯誤或者侵犯您的合法權益,您可通過郵箱與我們取得聯系,我們將及時進行處理。
本文地址:http://www.springy.cn/fanwen/jihua/202960.html