工作計劃只是給未來工作設定的一個大體框架,當然還是需要每個月、每一周、每一天的合理安排和具體實施。下面小編為大家帶來與學校有關的工作計劃,希望大家喜歡!
與學校有關的工作計劃1
新起點,新路線,新使命,本學期南街高中生會將在校團委的指導下,本著為同學服務的原則,積極配合學校做好各項學生工作;以豐富多彩的活動為載體,在同學中營造一種積極互動,團結向上的良好氛圍,為學校各項學生工作的順利開展,為同學各方面素質的全面提高而努力工作。
一、指導思想:
在校黨委、政教處、校團委的領導下,積極發揚團結、奉獻、求實、創新精神,切實履行培養、監督、服務、管理職能,為豐富學生課余文化生活,鍛煉學生才干提供舞臺;努力創新工作手段,注重加強學生會的自身建設,提高學生會的工作效率和服務水平;努力提高學生自我管理成效,創造性地開展活動
二、工作目標:
做好橋梁紐帶作用,全心全意為廣大同學服務,把我校的學生會管理工作推上一個新的臺階。
三、工作要求:
(一)培養主人翁意識,全心全意為廣大同學服務
校學生會將以全心全意為廣大同學服務為宗旨,以維護學生權益為依托,堅持求實、創新、開拓、進取的工作作風,通過合理的途徑,及時了解和反映同學們的愿望和要求,幫助同學解決實際困難,維護同學的合法權益,充分發揮校學生會的橋梁紐帶作用,切實把“自我服務”這一宗旨落到實處,從而使同學們能夠安心地在校學習、生活。
(二)校風,學風,文明禮儀的建設
一個學校最重要的工作就是教育,全面提高廣大學生的綜合素質是學校辦學的根本目的,也是同學們的自身要求。因此我們要加大力度進行宣傳,盡可能的開展一些能夠展示學生風采,拓展文化知識,提高思想深度,創造學習氛圍的活動。如開辦各種社團,組織黨章、團章知識的講座及各種學科講座等等,從而形成活躍,高雅且有新意的校園學習氛圍,加強思想溝通,促進相互聯系。積極主動開展對內、對外交流活動,加強與老師、同學的溝通。
1、對于同學們提出的問題以及問題的最后解決和落實工作,我們應做實做好。此外,我們還應具有敏銳的目光,不僅要努力解決同學們反映的問題,還要變被動為主動,積極的去了解同學們面臨的各種問題,特別是心理動態。我們可進行深入的調查并提出可行性意見,從而行之有效的解決好問題。
2、加強與老師的溝通,深刻了解學校建設和教學動態,從而更好的為同學服務。
3、加強與各社團之間的聯系,發揮社團應有的作用,使其能積極配合學生會的工作,關心同學日常生活,為同學排憂解難。
4、加強與校外一些具有影響力的學校的聯系,從而更加完善學校管理,使學生會充分起到紐帶橋梁的作用。另外,還應做到各部門之間的`工作目標的一致性,干部之間的友好性,工作態度的原則性,以及干部與同學之間的同等性與和睦性等。
(三)開展文體活動,展示自我風采
大力開展素質拓展活動,探索校園文化建設的新路子,如積極開展豐富的文體活動,開創校園文化的新特色。通過各種豐富多彩,高質量的文藝活動和高雅,健康向上的校園活動,不僅可以陶冶廣大學生的情操,豐富同學們的課余文化生活,還可以從中挖掘人才,培養人才,鍛煉學生技能,提高學生能力。
(四)充分利用網絡,加強信息溝通。
加強學生會的形象宣傳,及時為同學們提供新的服務,便于學生間的溝通。加強學生會的自身建設,開創學生會的良好局面。
1、進一步加強學生會內部的交流與溝通,限度地發揮各部的職能,形成拳頭優勢,從而更好地發揮我們學生組織的積極作用,更好地滿足同學們的意愿和需求。
2、學生干部在同學當中起到的是帶頭作用,因此抓好學生會各項工作的前提是要抓好學生會隊伍的思想道德建設及文化水平建設,并且還要把這項內容列為學生會全年工作的一大重點。
(五)制度管理,職能規范。
完善學生會各項規章制度,不斷加強內部管理制度建設,提高工作效率。學生干部應分工明確,各盡其責,提高學生會的整體戰斗力、雖然我們現在有的工作還不盡人意,但我們相信在這個充滿機遇與挑戰的時代大潮中,在學校的領導下,在校團委的指導下,校學生會將以工作“重點化、層次化、創新化,正規化”為方針,以“全心全意為同學服務”為宗旨,以“加強自我管理,自我服務,自我完善”為目標,努力做好自己的工作,不斷增強團體的凝聚力和創新力,使學生會各項工作的實施及特色活動的開展更加扎實有效。
(六)加強干部隊伍建設,大力提高學生干部素質
擁有一支優良的學生干部隊伍是做好學生工作的前提條件。
我們要認真學習并嚴格貫徹校學生會工作管理制度,加強干部隊伍自身建設,進一步增大對各級學生干部的考核力度。學生會將按照動態考核、末位淘汰的要求,努力提高學生干部的理論知識水平和思想道德素質,使我們的工作能力和管理水平在實踐中得到鍛煉和提高。另外,還要對我們平時的言行及工作嚴格要求,使我們能夠切實為同學們服務。同時,我們還要堅定不移地實施工作例會制度。例會上將及時總結得失,并對即將舉辦的活動的目的、意義、可行性、必要性等系列問題作深入細致的討論分析。此外還要求各部部長在活動結束后,及時的廣泛征求同學們的意見,并上交活動總結,以便為日后活動的開展提供資料和寶貴經驗。同時,還可使各部長的工作能力得到逐步提高,從而最終建立一只具有高能力,高效率的學生干部隊伍。
(七)加強學習指導,提高學習水平
學習是學生的天職,學習成績的好壞將對同學們各方面的發展產生深遠的影響。學生會將高度重視這一點,并在總結以往經驗教訓的基礎上,要求學習部加大工作力度,積極探求工作方法,通過開展各種活動來端正同學們的學習態度,進而提高其學習興趣。
與學校有關的工作計劃2
一、班級現狀及管理目標
本學期我班學生構成相對復雜,主要由三部分構成,原班生、從別班轉入的學生及新進的新生,這樣松散的班級結構為班級管理帶來許多不便。
二、管理目標
本學期的主要工作是要整合班級,形成凝聚力,狠抓紀律、衛生,建立學生成長檔案,開展豐富多彩的主題班會活動,引導學生認真學習理論知識和操作技能。
三、工作重點
1、整合班級,提升班級凝聚力
鑒于本學期班級構成情況的特殊性,在開展工作之前,首先應該對班級進行整合,引導學生相互包容,建立和諧愉快的學習氛圍,從而提升整個班級的凝聚力。
2、規范班級紀律,搞好班級衛生
職高學生大多紀律渙散,上課時睡覺、玩手機、交頭接耳等不良習慣較為普遍,主動學習的意識薄弱。因此,班級管理過程中一定要把紀律作為一項重要的工作來抓,通過班規、做思想工作、與家長合作等方式約束學生的違紀行為,督促他們養成良好的學習和生活習慣。
同時,本學期還要十分重視衛生方面的工作,為學生營造一個干凈整潔的學習環境。
3、培養學生干部隊伍
班級能否奮發向上、團結友愛、擁有良好的班風,在很大程度上取決于班干的工作能力和模范帶頭作用,因此,要挑選具備一定組織工作能力,能團結同學,表現較好,能以身作則,起模范帶頭作用的同學擔任。
4、加強班級文化建設
班級文化建設的范圍十分廣泛,本學習計劃開展豐富多彩的班級活動和主題班會,通過多樣的班級文化活動增強學生的凝聚力和歸屬感。
5、建立學生成長檔案
制定專門的表格讓學生認真填寫,表格內容包括姓名、出生年月、愛好、家庭住址、學生自我評價、成長環境評價、夢想、在校期間獎懲情況、備注等內容,通過表格的填寫,可以從不同側面了解學生的愛好、自我滿意度、成長環境等,對以后有針對性地開展引導工作有十分重要的作用。在學習的過程中,進行跟蹤記錄,了解學生動態。
6、引導學生學會學習、學會生活、促進自我完善
老師應當將教學的重點從傳授學生知識轉移到交給學生正確高效的學習方法上,引導學生自主學生,在學習過程中找到適合自己的學習方法,學會自我管理,不斷促進自我完善。
總之,職業學校的學生是一個特殊的學生群體,對他們要多一些關心與鼓勵,要在職業學校當一名成功的班主任可以說是任重而道遠,但我會在以后的工作中付出更多的努力管理好班級,促進學生不斷進步。
與學校有關的工作計劃3
一、目標要求:
堅持以科學發展觀和黨的十_大精神為指導,以辦好讓人民滿意的職業教育為根本出發點,在省市相關文件的指導下,以我校創建國示學校為契機,結合安全工作的實際,堅持“科學發展、安全發展”理念,突出“以人為本、關注安全、關愛生命”主題,廣泛宣傳“安全第一、預防為主、綜合治理”方針,努力營造“關愛生命、關注安全”的校園氛圍,構建和諧平安校園。
二、工作要點:
(一)進一步完善責任體系,健全管理機構。
1、成立學校安全工作領導小組。學校校長擔任組長,副校長為副組長,各科室負責人為成員。由行辦、綜安辦牽頭,負責安全工作計劃、總結的撰寫和上報,校園安全檢查、巡邏??倓?、財務科負責安全設施設備的維護和經費保障,學生科、團委負責安全宣傳教育,食堂食品衛生安全監督以及學生安全活動、住校生安全管理;各處室分工合作,確保安全工作順利開展。堅持實行責任追究制和“一崗雙責”。
2、建立學校值班小組,義務消防隊、應急小分隊、治安巡邏隊等專項整治隊伍。
3、警校共育辦公室設在綜安辦,定期開展安全整治各項工作。
4、“9+3”管理辦公室,具體負責藏區學生教育管理工作。
5、建立校、專業部、班級安全信息聯系機制和矛盾化解機制。
6、加強安全大檢查,消除安全隱患。
①為了使師生們更進一步明確安全工作的重要性,懂得更多的安全防范知識和自我保護知識,學校準備印發安全知識宣傳資料,發放到師生手中,做到人手一份。
②利用校會對全校師生進行安全法規、安全防護知識的教育。
③組織學生開展應急疏散演練,使師生掌握逃生技能。
④以“遵章守法”“關愛生命”“校園安全”為主題召開安全教育主題班會。
⑤利用校廣播站,大力宣傳有關安全知識,提高學生的安全意識。
⑥邀請相關職能部門輔導員到校對師生舉辦法制、禁毒、消防知識講座。特別要重視對藏區“9+3”學生進行相關專項知識教育。
(二)進一步加強管理,確保措施落實到位。
1、堅持開展校園及周邊安全隱患排查、整治工作,并將有關情況按要求及時上報市教育局。
2、充分發揮校園監控系統的作用,加強校園安全巡視檢查工作。
3、學??倓湛茍猿謱W校所有建筑物、教學實訓場地、活動場地、設施設備以及危巖、堡坎等校園安全的全面檢查,發現問題及時處理,防微杜漸,杜絕安全責任事故發生。并與校園施工單位簽訂校內施工安全《責任書》。
4、在完善各類安全制度及安全預案的基礎上,對重點路段、時段、樓道派專人巡邏并設立明顯的警示標志,夜間應急照明設備需進一步完善。
5、進一步加強和改進校園門衛治安管理。加強門衛的工作責任,校門口不得亂停車輛,禁止閑雜人員進入校園,外來人員進校要辦理登記手續。
6、進一步加強食品飲用水衛生安全管理。嚴格學校食堂及工作人員的資質審查,嚴把食堂進貨渠道,堅持試嘗和留樣制度,堅決防止學生食物中毒事件的發生。結合時令特點,加大督查力度,積極開展學校食堂達標活動。
7、進一步加強和改進住校生安全管理。健全學生宿舍管理制度,配齊專職宿舍管理員。加強學生宿舍用電、照明、消防、設備設施等方面的安全隱患排查和整治。
與學校有關的工作計劃4
一、指導思想
全面貫徹黨的職業教育政策,落實上級部門對職業教育工作的總體部署,根據上級文件精神,執行“強化技能訓練,兼顧就業與升學”的教學管理原則,積極推行教學模式改革和課程改革,以創省示范校為引領,以教學質量為核心,樹立爭先創優、揚長補短意識,促規范、求創新、達實效。
二、主要工作
以課程改革為中心,著力抓常規教學管理,課程建設、教法學法探究、技能大賽、信息化教學、教師隊伍建設、升學質量提升、教學評價等。
(一)強化學部管理,推進專業課程改革
1.充分利用專業學部管理的優勢,調動教師工作積極性,發揮專業學部的工作能動性,教務處進行指導和監督,推進專業建設和發展。
2.利用班班通、計算機網張教室等,加大學校信息化教學實踐力度,加強教師信息化教學能力的意識,提高教師信息化教學水平,開發更多更廣的信息化教學資料,讓課改融入更多更有效的信息化元素。
3.開發校本教材,撰寫課改案例,開展課改特色校級公開課活動,形成課堂典型案例,逐步形成校級優質課程共享資源庫。
4.有條件的專業積極探索現代學徒制教育模式,積極探索并引入非紙質的教學評價。
(二)技能大賽常態化,拓寬技能教學廣度
1.全面提高技能教學水平,加強實訓室建設和實訓課教學管理,貫徹“技能訓練為中心”的教學指導思想。
2.定期開展各專業校級技能大賽,積極備戰省市各級技能比賽,努力提升大賽成績,為技能教學打品牌。
(三)提升教學質量
1.狠抓升學高職班教學管理,提高升學上線率,增強我校招生吸引力。
2.注重研討交流,加強培養師資團隊,提高教學能力。強化教師責任感與使命感,提高任課教師的教學水平,豐富教學資源信息。
3.強化高考目標考核,完善導向激勵措施。學校制訂考核獎勵制度,完善激勵機制。
(四)師資培訓常態化
1.做好培訓方案,滿足教師專業提升需求。
2.做好名 師(骨干教師)培養工作。進一步提高“雙師型”教師的比例和層次,重點實施“雙師型”教師高技能培養工程。
3.組建優秀教學團隊建設促進教師成長。強化學校專業學部建設規范性與引領性。
(五)促進教師整體科研水平
加大課改力度,進行教法學法探究,組織好校級優質課競賽,教學經驗交流,校際教研活動等,整體促進教師整體教研水平。
(六)扎實抓好教學常規
加大巡查力度,加大獎懲力度,進一步規范備課、上課、批改作業、課后輔導和教學評價等常規教學工作。規范實訓課教學工作,進一步健全實習實訓管理制度。各專業學部以實訓教學計劃為綱,規范學生的實習實訓課教學,全面提高實訓課的教學質量。做好學生技能替代,促進技能提高。繼續抓好實習生的實習工作。
(七)做好教學中的學科滲透安全教育、法制教育、國防教育等相關工作。
與學校有關的工作計劃5
學校消防安全工作,事關教育改革和發展的全局,事關學校穩定和社會穩定的大局。為進一步加強學校消防安全工作,全面實施素質教育,整體推進我校教育現代化建設,經研究,制定出我校消防安全工作計劃如下:
1、校園消防安全檢查領導小組,按照開學初的工作安排執行。
2、以班級為單位,對各班級人員進行消防知識的介紹、培訓,再逐級向各學生傳播消防知識,力求達到人人心中有消防的目的。
3、抓緊校園違規用電查處工作,力求消滅各種火災隱患。
4、加強校園消防知識宣傳,主要以海報的形式展開宣傳。
5、開展消防知識講座,開展消防知識小競賽。
6、值日人員每天上下班要巡查校園一次,檢查校園內有無消防安全隱患,所有消防設施是否完好,發現問題及時處理,并要有記錄。
7、值日人員要督促修理人員保質保量地處理各種安全隱患,要進行驗收。
8、每天放晚學后,關鎖門窗前,老師要親自逐層逐室檢查有無安全隱患,消防設施是否被損等各種安全問題。
9、加強各學校之間的聯系,共同交流工作中的心得體會并將好的方法加以推廣,以促進工作的展開。
與學校有關的工作計劃6
一、指導思想
堅持“學習食品安全教育法規知識,提高管理水平,培養學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。
二、工作目標
1、參與并力爭通過食品衛生分級量化考核,爭取食品衛生達標。
2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。
3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創建任務。
4、加大經費投入,改善學校食品安全環境。
5、健全機制,力保學校不發生群體性食物中毒事故。
三、工作重點
1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度,配備相應的食品衛生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。
3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。
4、實施“食品配送制度”。
5、加大食品安全設施投入,改善食品環境,降低食品安全風險系數。
6、開展學校食品衛生專項檢查,積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發生。
四、工作措施
1、加強領導,明確職責
切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。
2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。
貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,要加強教育,使學生養成良好的衛生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。
3、突出重點、狠抓落實
要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
(1)加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量。
學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理,并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。
(2)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。
(3)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。
要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。
4、加強業務培訓,提高監管水平
要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。
與學校有關的工作計劃7
一、進一步完善制度確保安全措施落實到位
我校建立了在校長程本斌直接領導下,副校長席家付分管,校安保處直接抓學生安全管理,以專職保安、班主任、男女宿舍管理員為軸心,以學校各部門為主線,橫向到邊,縱向到底的安全工作網絡,對學校安全工作實行全員、全方位、全過程的安全管理,做到責任層層落實,信息及時互通反饋。認真制定學校安全工作計劃,制定崗位安全責任制,從而使安全這根弦在每個教職工心中都始終繃緊。新學期一開學繼續同各部門、各位教師簽訂安全責任書。
二、認真做好各種值班工作切實抓好學校安全防范
做好門衛值班檢查與督促工作,做好兼 職保安崗位檢查工作,匯同后勤、實訓、宿管做好不定期的學校安全大檢查。協助班主任做好學生管理工作,發現問題,及時處理解決,有些萌發性的問題,我會及時協助班主任進行教育,把問題處理在萌發階段。做好各種預案,增強處理突發事件的能力。不定期召開安全會議,提高安全防范意識;繼續做好跟餐工作,不定期召開食品從業人員會議,做到警鐘長鳴,嚴格要求。
三、強化教育,增強防范意識。
1、繼續上好新生班一學期每周一節安全教育課,強化教育,提高學生的安全知識,規避安全風險,增強學生安全意識,珍惜生命、關愛生命。
2、對上級有關安全方面的文件和會議精神,繼續做到及時地貫徹和學習,并根據其精神結合學校工作的實際,認真組織檢查落實,提出一些防范的具體措施和要求,將各個環節的責任落實到人。
3、繼續開展以逃生避險為主題的安全演練日活動。繼續請消防大隊、交警隊、法制副校長、心理指導師來校給學生普及消防、交通、法制、生理及心理健康教育,這些活動納入學??傆媱澲?,并由我負責落實。
在新的一年里,我將一如繼往的做好學校分配給我的工作任務,用四勤(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)去發現校園里安全隱患并督促排用三心(耐心、愛心、恒心)去與學生打成一片,引領好、教育好學生不做能使自己或別人受到傷害的事情。在新的一年里,在寒暑假有國培訓的,也想請學校給給予我學習的機會,開拓我的視野,讓我更上一層樓,能用創新的思維去更好的工作。
與學校有關的工作計劃8
回想過去的一個學期,有歡笑,有淚水,有收獲,也有淡淡的失落。隨著新學期的到來,我們對新工作、新崗位又有了一些期待和展望,面向新的學期,懷著感恩的心,我們這學年的工作計劃是:
一、加強政治學習、提高思想覺悟
認真學習新學年工作會議精神,準確的掌握會議內容、提高思想認識,為自己的工作指明方向,有了明確的方向,才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。
二、學習食堂各項工作制度及崗位職責
1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。
2、學習各崗位職責的內容。
3、組織學習《揚中市學校滿意食堂評分細則》。
三、加強食品衛生管理工作
認真貫徹執行國家的食品安全法、在日常采購工作中,嚴格把關,所購食物要新鮮,不能有腐爛、變質過期的食品;在以質量為前提的情況下,貨比三家,直接降低材料價格。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,限度為學校節約成本”的工作原則。
四、加強食堂管理工作
在日常工作中要加強管理、保障政令暢通,不能出現指揮不靈的現象和姑息養_造成的問題,要大膽管理、不怕得罪人,一切以工作為前提。
五、提高自己的業務水平和自身修養
今年要多方面改變自身的好多缺點,加強政治理論學習、積極參加各項活動,平日和同事搞好團結,互幫互學、共同進步,提高自身的修養,做一個合格的工作人員。
新的學期的到來,意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經看到了希望,我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去,與八小全體工作人員共同學習、共建和諧、共創輝煌!
與學校有關的工作計劃9
學校食堂關系到師生的身體健康、學校的正常教學秩序和社會的穩定。為了做好學校食堂管理工作,提高學校食堂管理水平,按照《食品衛生法》、《衛生部、教育部學生食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和《衛生部關于推行食品衛生監督量化分級管理制度的通知》等要求,特制定此實施方案。
一、實施學校示范性管理的目的
通過實施學校示范性管理,進一步提高學校食堂監督管理的整體水平。有效預防學校集體食物中毒事故的發生,學生食堂要充分體現公益性和服務性,堅持為學生服務。
二、實施學校食堂示范性管理的內容
(一)健全管理機制,強化工作責任。
學校建立和完善食堂管理制度和領導責任制。學校的校長對學校食堂管理工作負總責,是學校食堂管理工作的第一責任人,要建立第一責任人為組長,分管總務主任和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組,全面負責學校食堂的衛生安全與管理工作
(二)體現公益服務,確定運作模式。
食堂由學校經營和管理,采用包工不包料的運作模式,不承包或變相承包給個人進行盈利性經營。
1、學校派員全面管理,主要由分管食堂工作的總務主任、食堂采購員及保管員全權負責。
2、食堂采購員和保管員由學校派遣,全面代表學校履行采購和保管職責。
采購的原材料先由保管員驗貨后,再登記入庫。出庫材料要登記簽字,學校每月定期盤庫。
3、學校為確保生產質量,學校對生產隊伍的組成有硬性規定:所有工作人員必須身體健康,持證上崗。
4、食堂人員必須明確自己的職責,嚴格按照食譜表組織生產,做到保時、保質、保量。將生產出的食品及時供給給學生,學生進餐完畢,及時收繳盛食器具,并對其進行清洗消毒。負責生產食堂全部清潔衛生工作。負責客餐的生產服務。
(三)規范設施事務,實行規范管理。
學校食堂應設置粗加工間、切配間、烹調間、備餐間、消毒間、更衣間、倉庫、餐廳等功能室?;A設施要達到以下標準:
(1)粗加工間
食品粗加工應該有固定的場所,有基本的防塵防蠅設施,并配備貨架或放置食物的貨櫥,與餐廳配菜間、熟菜間、烹調間等分開。加工場所的地面、墻裙應該采用不透水材料筑成,下水道通暢,便于沖洗排水。食品粗加工應有足夠供水,所供水質應符合國家生活飲用水衛生標準。粗加工場所應有三個以上水池,做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的水池分開。
(2)切配間
切配間應有專間,地面要有一定坡度,便于沖洗清掃。下水道通暢,有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱(桶),加工下來的廢棄物及時倒入箱內,并當日清除。配菜結束,應及時做好沖洗,清洗等清潔工作,以保持室內清潔衛生。
(3)烹調間
加工場所的灶臺要保持下水道通暢,灶臺上應有排煙罩,灶面及灶臺墻壁經常洗刷,做到無油污、無積灰、無食物殘渣、排氣罩不滴油,工作結束做好地面、灶臺、操作臺和工用具的清洗、洗刷,保持加工場所清潔。
(4)備餐間
有配餐臺,成品貨架??諝庀驹O施完備,配備有用于留樣的冷藏設施和需要冷藏熟制品的冷藏設施,有保濕設施,并運轉正常。與外界相通的門、窗配備有完好的防蠅、防塵設施。
(5)消毒間
餐具清洗消毒場所應與切、配、烹調場所分開、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化學消毒兩種。采用化學消毒的,分別用于為餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液殘留沖洗,各類水池應以明顯標識標明其用途。
(6)更衣間
設洗手池,配備衣帽架或大空間掛衣柜及鞋架,有毛巾掛鉤及簡易梳洗用具。
與學校有關的工作計劃10
一、指導思想:
加強我校食堂管理,減輕學生家長負擔,消除學校食堂安全隱患,保證師生身心健康,制止侵占學生餐費的違紀行為,特制定本計劃。
二、工作目標:
1、規范學校食堂賬務管理,確保記賬合規合法、票據真實、手續齊全、賬表規范。
2、規范學校食堂財務管理,確保收支合規合法,把緊支出關,嚴禁非伙食支出在學生伙食費中列支,嚴禁占用學生伙食費。
3、加強學校食堂衛生管理,完善食堂衛生設施和管理制度,嚴防食品中毒事故的發生。
4、加強學校食堂人員思想作風管理,確保食堂人員服務態度好、工作質量好,遵守紀律,服從安排,努力服務于學校教學和師生生活,力爭食堂滿意度達95%以上。
三、主要措施:
1、強化學校食堂責任制,把食堂安全衛生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛生工作制度。食堂人員必須把握好質量關,嚴禁購買使用腐爛變質、有害有毒食物,嚴格執行索證制度,做到無證不購、嚴格操作規程,杜絕食物中毒事件發生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發生。
2、加強食堂用工管理,規范用工行為。加強食堂員工的業務培訓和政治學習,提高業務水平和服務質量。
3、加強食堂物品采購管理。執行上級對大宗物品統一采購制度,簽訂好合同,招標定點采購,對于其他小宗物品要選點采購,對產品價格、質量等內容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度,做好留樣記錄,把好食品質量關。嚴堵違紀漏洞。
4、加強食堂收費管理。嚴格執行收費制度,規范收費行為,合理收取學生伙食費,及時開出票。
5、加強食堂財務手續管理。較大數量的食品、物品的采購要由采購組操作,購進食品、物資的驗收、領用、證明及審批手續必須齊全,做到透明公開。
6、加強食堂會計核算管理。杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算,按周平衡,按月結算,確保學生伙食費??顚S煤突锸呈罩胶?。
7、加強食堂財務人員的業務培訓。各學校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務報表,保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細帳。
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