管理超市的制度有哪些

都說無以規(guī)矩不成方圓，現(xiàn)在越來越多人會去使用制度，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則，公司員工在入職之前都應該要學習公司的規(guī)章制度。下面是小編為大家整理的管理超市的制度有哪些，希望能幫助到大家!

管理超市的制度有哪些篇1

一、考勤

超市員工每月積分預定為100分，有違反規(guī)定的扣除相應分數(shù)，月末時積分在90分以上的給予優(yōu)秀員工獎__元，積分在80-90分的給予良好員工獎__元。

1、員工提前__分鐘上崗，遲到__分鐘以內(nèi)，扣1分。__分鐘扣2分。__分鐘4分。

2、有事應提前給領班或組長請假，并辦理請假手續(xù)，經(jīng)過允許方可請假。沒有經(jīng)過同意的，按曠工處理。(曠工一天不享受一個月的效益工資)

二、人事

1、員工聘用本著擇優(yōu)錄取的原則，試用期七天，是否錄用由雙方共同決定。錄用的，在辦理入職后一個月內(nèi)，超市應與員工簽訂勞動合同，并辦理相關的社保手續(xù)。

2、員工辭職，應提前30天寫書面申請，經(jīng)組長領班部門經(jīng)理同意，批準辦完手續(xù)后方可離崗。

三、服務態(tài)度

1、接待顧客應主動熱情，態(tài)度和藹，因態(tài)度生硬與顧客發(fā)生爭執(zhí)，被顧客投訴的扣3分。

2、稱量商品必須看稱紙，計量商品人為作弊扣20分(好的當壞的秤;貴的當便宜的秤;稱過的商品再往袋子里裝;稱重時缺斤少兩;兩個袋子秤完秤再倒到一個袋子里;稱出的秤碼商品和實際商品不符等情況，屬于作弊行為)

3、帶情緒上崗耍性子發(fā)脾氣扣10分。

4、包庇違紀違規(guī)行為，欺騙管理人員扣10分。

四、儀表和著裝

1、員工應化淡妝上崗，發(fā)不過肩，長發(fā)挽起。避免過濃的彩妝，夸張的發(fā)色。不能留長指甲。不符合要求者責令停工整改扣2分。

2、員工應著工裝上崗，工裝要求干凈整潔。(黑褲、黑裙、黑鞋)短褲、短裙應在膝蓋上方一寸。食品區(qū)必須嚴格執(zhí)行著裝要求，著白色工服，頭發(fā)放進帽子里，口罩遮住口鼻。不得涂染指甲，不允許帶戒指及過長的耳環(huán)，否則扣3分。

3、上崗前佩戴好服務證章，證章佩戴左胸上方，不按規(guī)定佩戴證章者扣2分。

4、站立姿勢不正確：卡腰、靠柜、爬柜、托腮、抱肩、插兜者扣2分。

五、商品陳列

1、商品陳列保持整齊，美觀，盡量追求縱向排列，隨時保持前進陳列。發(fā)現(xiàn)當班人員不按要求陳列扣2分。

2、貨簽要求一貨一簽，貨簽對位。商品無標簽或標簽不完整。標簽和商品價位不相符扣2分。商品標識不完整，不按規(guī)定擺放扣2分。

3、地推商品保持豐滿、整齊，避免雜亂無章不分主次，pop爆炸花懸掛醒目整齊，否則扣2分。

4、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)商品要提前請管理人員注意，發(fā)現(xiàn)過期商品扣管理貨架人員10分。

六、衛(wèi)生安全

1、責任區(qū)內(nèi)地面不整潔扣1分。

2、責任區(qū)內(nèi)亂放拖布、抹布、私人物品的扣2分。

3、責任區(qū)內(nèi)的貨架、商品、柜臺玻璃，不干凈有灰塵的扣2分。

4、加工間的地面、臺面、儲物架、儲物間、加工機器、應保持干燥整潔，不能存有油垢，嚴重時責令停業(yè)整改，并罰款200元。

5、責任區(qū)內(nèi)的消防栓、滅火器、配電室請隨時保持清潔，發(fā)現(xiàn)有灰塵的扣責任人1分。

6、員工不允許私自更換更衣箱，更衣室衛(wèi)生要自覺保持清潔，發(fā)現(xiàn)亂扔紙屑、垃圾者扣3分。

7、庫房衛(wèi)生、更衣室衛(wèi)生，各組輪流打掃，其他組員工可以監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)不清潔罰當班員工每人10元。

8、責任區(qū)內(nèi)的垃圾、紙板、購物筐，請隨時收起，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰當班員工，扣2分。

9、員工在責任區(qū)內(nèi)隨地吐痰，扔垃圾，損壞環(huán)境扣1分。

10、本商場是無煙商場，未勸阻顧客吸煙者扣1分。

11、未經(jīng)勸阻擅自搬拉柜臺、貨架、推頭扣4分。

12、員工在19:00后打完一遍鈴，方可拖地，不按規(guī)定提前拖地的扣2分。

13、下班前應關閉責任區(qū)內(nèi)所有電源，漏電電源者扣當班柜組每人4分。

七、業(yè)務技能

1、熟悉商品的品名、規(guī)格、產(chǎn)地、單價及負責貨架的商品庫存。一問三不知者扣2分。

2、所售商品不知性能、用途、特點、保養(yǎng)和使用方法等扣2分。

3、每期特價商品品名、規(guī)格、單價、促銷時段、促銷期限應該掌握，不熟悉者扣2分。

八、超市紀律

1、工作時間看書、看報、看無關工作短信，玩手機、打私人電話超過五分鐘者扣2分。

2、在賣場里偷吃東西扣10分。

3、會客長談超過5分鐘扣2分。

4、與員工扎堆聊天扣2分。

5、打坐扣2分。

6、員工購物中午在下班前10分鐘，下午在七點以后，夏令時7:30分以后，必須在員工購物通道結(jié)款，否則扣4分。

7、別的柜組的商品不允許放在自己的柜組里，發(fā)現(xiàn)一次扣2分。

8、為自己或他人私留促銷商品的扣2分。

9、盜竊公司物品，超市商品，或私人錢物的，處以10-50倍罰款。

10、工作時間竄崗、脫崗、辦私事、干私活扣6分。

11、因整理貨物，記賬，盤點而不接待顧客扣1分。

12、未到下班時催促顧客離開，對顧客不禮貌扣2分。

13、員工不允許在工作崗位議論家中私事，對顧客評頭論足發(fā)現(xiàn)一次扣2分。

14、嚴禁在賣場和任何人發(fā)生爭執(zhí)，否則扣10分。

15、生鮮部員工應在9:30分之前把貨上完，下午收貨冬季7:40，夏季8:10分撤貨，否則扣2分。

16、員工需要從賣場拿出的贈品由組長負責送出，私自帶出一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按盜竊公司財務處置。

17、員工有保守公司商業(yè)秘密的義務，泄密者視為嚴重違反企業(yè)規(guī)章制度，公司有權(quán)依法解除勞動合同。

18、會員卡、積分卡應該實事求是的使用，利用工作之便使用他人或顧客的，弄虛作假的扣10分。

19、中午交接班或下午下班，因在下班后到更衣室換下工服，如提前換工服扣2分。

管理超市的制度有哪些篇2

一、在崗員工或新員工規(guī)定上班時間如下：

11店：早6：30---晚10：00

22店：早7：30---晚7：30

33店：按商場規(guī)定的時間上下班

44店：按商場規(guī)定的時間上下班

以后開店待商榷，員工有事請假扣除當天工資。

二、員工必須服從百源連鎖超市股東委員會制定的管理章程工作，有意見可明確提出，做到進取肯干。早晨上班前先打掃衛(wèi)生，再整理商品做到室內(nèi)干凈整潔，貨物擺放整齊。對超市和服裝店的結(jié)賬進貨由連鎖超市股委會共同制定的方案實施。

1、當天結(jié)算帳目，每一天經(jīng)營的數(shù)額如實報帳;

2、11店由張書玉負責報帳、進貨;

3、22店由王文貴負責報帳進貨，貨款自由支配;

4、33店由于思涵負責報帳、進貨;

5、44店由孫艷麗負責報帳。

每位員工進取工作如實報帳，每一天午時由超市指定人員去每個店結(jié)帳，工資統(tǒng)一發(fā)放，由店負責人要貨，股東委員會統(tǒng)一配送，每個店必須賣一些庫存減少批發(fā)總址積壓負擔。

6、員工不準挪用占有超市資金，每月一開支，結(jié)付清工資后，把店里屬于百源連鎖超市的貨款當天結(jié)清，不準干與百源連鎖超市以外的工作，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)辭退。挪用或占用資金數(shù)額大的，追究其法律職責。

新員工培訓上崗合格者錄用，培訓期三天，合格按正常上班開工資，不合格的按每一天10元給予補償。

員工月工資1200、00元，副食超市有獎金和提成，服裝店每個店月銷售300條以上，按每條4元提成，不夠300條，每條3元。

以上條款請員工認真閱讀適當自我的條件，簽字生效。不簽字者屬于放棄百源員工的資格，一個月一盤庫，掉庫由店負責人負責補償。

管理超市的制度有哪些篇3

第一條;為維護本超市的`整體形象，保持良好的購物環(huán)境，保證員工與顧客的身體健康，提高工作質(zhì)量和服務質(zhì)量，使衛(wèi)生工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)?；藴驶?，特制定衛(wèi)生管理制度。

第二條;管理方式

1、超市外道路的衛(wèi)生工作由街道清潔工負責。

2、超市外“門前三包”范圍內(nèi)及超市內(nèi)的柜臺貨架、操作間、商品衛(wèi)生等工作由本超市組織落實。

第三條;食品衛(wèi)生

1、干鮮果品類衛(wèi)生：

2、水果局部腐爛不得出售。

3、干果發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲不得出售。

第四條;熟食制品衛(wèi)生：

1.出售熟食制品做到“五專”，即專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。