美食城廣告營銷策劃方案

市場營銷美食城廣告營銷策劃方案

方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下是小編整理的美食城廣告營銷策劃方案，希望對大家有所幫助。

美食城廣告營銷策劃方案 篇1

一、 前言

“民以食為天”。隨著經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，餐飲業如雨后春筍般蓬蓬勃勃地發展起來，而這其中“各領風騷一兩年”的現象，又引起大多數經營者的反思和借鑒，對于大聚通美食城來說，目前市場上同類的及兼營的各類酒店日益增多，眾多的直接和潛在的競爭對手使該行業的競爭異常激烈?！爸褐?，百戰不殆”，找到競爭的切入點，確立適合的市場定位，全塑企業形象，已成為企業制勝的法寶。

南寧美食行業近幾年發展迅猛，以風格化、地域化、時尚化等為主題的美食派系，相繼出現在南寧市場，其中絕大部分商家獲得了成功的銷售業績，由此可見南寧的消費者對于美食消費的喜愛和認同由來已久。

翻閱南寧的美食行業的歷史，從當年引起不小熱潮的各路美食派系，川菜、粵菜，以及海外飲食文化，西餐、日式料理、韓國菜、自助餐等等，均在南寧飲食市場上獲得成功的推廣。在這些成功的經驗中，我們可以看到，南寧消費者對新潮的美食文化以及特點鮮明消費形式并不排斥，反而大加推崇。此一現狀，大大增強了我們廣告策劃工作的發揮空間和投資者對銷售業績的信心。

就目前經營中的商家來看，當今南寧美食行業中商家，大部分是

以單一的美食派系為主題進行經營，規模優勢和綜合性優勢并不明顯。而其中，值得關注的是，這些類型的商家，規模小，經營管理優勢明顯，格調、檔次以及品牌形象深入人心。因此，應把此內容列為本次策劃工作當中的競爭點。

大聚通美食城打造廣西飲食業的航母，將在規模優勢、地理位置優勢、綜合性優勢等為主要賣點展開廣告營銷工作。它的開業必將掀起飲食消費的熱潮。為了迅速占據南寧飲食業市場，提高大聚通美食城在南寧飲食界的知名度，贏得廣大消費者的信任和認可，實現長久生意興隆的目的。為達到此目的特擬定此方案，以供大聚通美食城參考。

二、市場調研

本次策劃案的市場調研工作分為以下幾個方面：市場背景分析、消費心理解構、新聞炒作成功案例分析、市場定位、品牌塑造以及產品路線分析。

1.市場背景分析

今年南寧的建筑、房產、汽車等行業均表現出讓投資者樂觀的發展形勢。讓飲食行業投資者更為興奮的是，非典的不利影響比預期要較早結束。各路美食派系紛紛云集，美食行業必然再起風云，消費市場具備升溫可能和空間。從當前美食行業的幾個領頭羊目前可見的經營狀況分析，消費者對飲食行業的需求有增無減，可以預見投資飲食行業依然存在相當大的盈利空間，這無疑增強了投資者的投資信心。 ——更綜合、更具規模的美食城，將會給南寧的美食行業注入新的活力。

2.消費心理解構

嘉樂迪巴西燒烤、綠茵閣咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等，均切合了南寧消費者求實惠、求新鮮、求享受的消費心理，從而獲得喜人的銷售業績。從這些成功獲得市場驗證的例子當中，可以明確本次策劃工作的主要商業推廣策略和作戰思想。

——進一步滿足大眾求新鮮、求實惠、求品位、求時尚的消費心理。

3.新聞炒作訴求重點

在南寧的美食行業中，通過恰當的新聞炒作而獲得成功的品牌，有如三品王、馬車六火鍋城，以及近期的小肥羊、陽光早餐等等，投資者在新聞炒作當中獲取商業價值的例子已經多不勝數。

——“轟動效應”和“話題效應”，已經是商業推廣過程中的重要途徑，也是市場認同度和銷售業績的重要保證。

4.市場定位、品牌塑造以及產品路線

進一步分析南寧美食行業的成功商業策劃案例。我們不難發現，具有濃郁文化內涵、強烈人文色彩以及風格特點突出的美食項目，是獲得成功的有效途徑。早期的成功例子，路易十三西餐廳、美麗華冰城、佳人有約等等，以及近期的綠茵閣咖啡廳、上島咖啡等等，其中合理而明確的市場定位、品牌塑造以及產品路線，已經成為廣告策劃中，重點需要借鑒和思考的內容。

——確立文化內涵、人文主題、格調特點。

5.總結

在對以上成功經驗分析和指引，我們不難發現打入南寧美食行業，主要通過切合南寧消費者求實惠、求格調的消費心理，通過新穎的炒作噱頭和各種給消費者實惠的活動，在加上具層次消費內涵、濃郁文化色彩以及明確的市場定位，進行更周詳、實在的廣告策劃方案。 綜上所訴本次策劃工作的重點應分為以下幾方面：

1.進一步分析消費心理。

2.新聞炒作方案的確立。

3.組織活動形式和具體的實施方案。

4.品牌形象設置。

5.目標社會效應。

6.消費群體定位。

7.尋求更具吸引力的文化內涵。

8.企業CI的確立。

9.進一步挖掘大聚通美食城的優勢與特點。

10.賦予大聚通怎樣的特色、情感、意念。

11.軟文炒作的思想訴求和概念方向。

12.確定統一的宣傳形象。(報紙廣告、戶外廣告的配色和宣傳口號)

13.進一步分析競爭對手現狀，以獲得更有利的戰略要點。

要在極短的時間制定正確的策略并指導執行，必須全面了解品牌市場狀況，以及全面進入本地人的生活狀態，溶入當地消費者的生活，

從而制定出符合他們生活形態和心理策略和執行方案。

因此，本案認為以上工作重點的具體內容，均需要與貴公司進一步周密的溝通與協作，進行更深入、更客觀的市場調研與分析的基礎上，才能完成更為可行、更為正確的廣告策劃方案。

三、大聚通美食城總體現狀與競爭戰略：

南寧的美食行業經過多年的發展，目前已經在南寧經濟體系中占領了重要地位，培育市場階段早已過去，目前投資者所面對的是更為成熟，更具吸引力的美食消費市場。而從當前所獲悉的南寧各行業的發展形勢分析，南寧的消費者的消費能力逐漸增長，讓投資保障系數大增。

目前大聚通美食廣場的投資規模、投資地點、經營項目均已確定?？梢灶A期大聚通美食城投入經營以后，所達到的社會效應和社會影響力，估計將對南寧乃至廣西的消費行業產生深遠影響。

進一步深入挖掘大聚通美食城的各項優勢和完善推廣方案，是當務之急。

大聚通美食城是目前廣西超大的空中美食廣場，它位于南寧市百貨大樓北樓八樓，屬于南寧市中心，地理位置優越，人口密集，客流量大。它的營業面積5000平方米，內設海鮮城，休閑酒吧，演藝咖啡廳，日本料理，韓國燒烤及全國各地的風味小吃，多層次的飲食服務可以滿足不同的消費人群。

美食城廣告營銷策劃方案 篇2

一、活動背景

秋季正是舉辦美食節的大好季節，美食節策劃方案也成為店主關心的

問題之一。美食節策劃方案有沒有實例可參呢?其實美食節策劃方案主要分為幾大步，只要把各個環節做好，不難做出一場別開生面的盛宴。

美食節策劃方案最主要的環節就是美食節主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之后就可以進行調研、進而計算出投資預算，制定出美食節菜單進而落實具體的負責人員，以為后期貨源供給及宣傳促銷進行鋪墊。

一般來講，美食節主題選擇有很多種可以參考的依據，而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符，與整體形象保持一致，同時還要兼顧市場需求。以下為您介紹美食節主題選擇可參：

(1)以某一原料為主題

(2)以中外節日為主題

(3)以地方菜系、民族風味為主題

(4)以與名人、名廚有關的菜點為主題

(5)以仿制的古代菜點為主題

(6)以本地區、本飯店菜點為主題

(7)以某種技法和食品為主題

(8)以食品功能特色為主體

(9)以某種餐具器皿為主題

(10)以普通百姓大眾化菜點為主題

(11)以喜慶、壽辰內容為主題

(12)以某一宴席或幾種宴席菜點為主題

(13)以季節特色菜點為主題

(14)以某一類人群喜愛的食品為主題

(15)以外來菜品為主題

(16)以其他緣由組織的美食節

以下和大家分享美食節策劃方案案例，供大家參考。

“食在濟南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節策劃方案

二、活動主題：

品味春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態與健康，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火四月龍千潭美食節”

三、活動內容：

__年長春美食節在會展中心舉辦。舉辦美食節，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞臺，展示以制作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本，節以人為樂”的效果，提前營造出“五一黃金假期”的節日氣氛!

四、活動時間：

__年10月8日到10月9日

五、活動形式：

宴會套餐，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

六、活動操作程序：

(一)籌備

1、采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;

2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發等傳遞紅火四月千潭美食節的信息，喚起消費者的關注;

3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

(二)舉辦

1、品牌千潭菜肴形象展示

主題：有滋有味，色、香、味、形。方式：設固定的展區，制作成品展示。

形式：通過美食節體驗，展示品牌及其文化形象。

互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)

2.內容：

(1)美食節菜肴的實物藝術形態;

(2)美食節菜肴的文化展示;

(3)服務人員的儀表姿態。

(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點，在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置精品樣菜、鮮花點綴其中，并在一樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。

3、促銷活動

主題：輕松體驗，更歡樂。

形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。

七、活動組織:

1、工作分工

餐廳負責組織制定相關計劃與實施

廚房負責菜單的制定和人員的籌備，采購部責成相關專員負責采購供應，專人負責展臺的物品管理與推銷

銷售部負責老客戶信息傳遞

2、協調聯絡采購部、銷售部、前廳部。

3、對外宣傳

宣傳單、指示牌、臺卡等。

4、客戶營銷

銷售部配合整理客戶資料，群發短信息。

5、活動保障

采購部原材料采購，銷售部信息傳遞，前廳專人負責展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質量。

八、環境布置:

掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條，

展廳門口前放置升空氣球條幅2個

九、宣傳策劃：

1、印制美食節廣告彩頁隨晚報附送。

2、放置美食節宣傳廣告牌。(一拉寶)

3、邀請餐飲雜志采訪，報道美食節實況。

4、短信群發,消息散播。

十、費用預算：

1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報__+短信群發500元=3500。

2、贈送禮品費用：有供貨商承擔80%。

3、裝飾費用橫副+金布+氣球(7天)+雜費=500。

4、菜肴原材料費用：另計。

美食城廣告營銷策劃方案 篇3

一、美食節名稱

“千里荷香”——蓮藕美食節

二、美食節目的.

充分挖掘湖北飲食文化，誠信做精品鄂菜，真情回饋新老客戶

三、時間安排

美食節活動時間：20____年8月1日-8月31日

準備工作到位時間：20____年7月26日-7月31日

四、活動推薦菜肴

“十全十美·清涼一下”蓮藕宴(可做套餐，也可單點)

1、生鮮蓮藕(用特制醬料粘蘸著吃的那種)

2、熗拌蓮藕(地道湖北消暑菜肴)

3、火腿炒蓮藕(秋季營養美食)

4、蓮藕蝦仁(精品養生菜肴)

5、滑藕片(亦或“酸辣藕片”)(清涼美食)

6、酸辣藕帶(極品美食)

7、排骨蓮藕湯(亦或“豬骨蓮藕鮮菇湯”)(湖北特色湯類)

8、香煎蓮藕餅(可做主食，亦可作菜肴)

9、荷葉蓮子什錦飯(主食)

10、蓮子冰糖燉銀耳(亦或“百花蓮子湯”、“蓮子粟米羹”)(飯后甜點)

此外，還可以考慮一些能夠與蓮藕、蓮子、荷葉、荷花等相互搭配的元素，這樣可以保證菜肴的豐盛，客人可供選擇的就會更多。

五、相關責任劃分

(一)廳面的布局和活動

主要責任人：前廳經理

1、制定大廳的活動內容、優惠措施以及菜品介紹等詳細方案;

2、搞好員工培訓，讓員工切實加入到宣傳與推介活動中;

3、選好廳面的背景音樂，突出美食節的氣氛;

4、活動期間，能夠及時對優惠項目進行調整，最大限度吸引客人消費;

5、聯系酒水商，做好美食節期間的酒水供應;

6、督促協調其他部門對前廳營業工作的支持和配合。

(二)后廚負責的工作部分

主要責任人：行政總廚

1、聯系具體可以做上述菜肴以及其他與蓮藕有關菜肴的師傅;

2、搞好菜式研發，盡可能在美食節期間發明一些符合本酒家的特色菜肴;

3、搞好明檔?？梢栽趶d面的適當區域，抽時間進行蓮藕菜肴烹制表演，讓過來吃飯的太太們也可以在吃飯之余，能夠學到一門手藝;

4、嚴格審查活動期間菜品的原料質量和菜肴用量標準;

(三)宣傳工作部分

1、媒體宣傳

(1)可以考慮在報紙上的美食專版打一周(量力而行)的廣告，專門推介特色菜肴(最好是酒家自己開發出來的);

(2)印制一些簡單的宣傳品(請專人設計);

(3)可以做一個稍微大一點的展架噴繪，來宣傳美食節。

2、電子顯示屏在一個月內均打出“千里荷香——蓮藕美食節 小石灶酒家(西山華府店)歡迎您!”的字樣!(如果沒有電子顯示屏那就取消)。

3、廚師推介

既然是美食節，當然廚師的廚藝是好戲?？梢钥紤]將酒家的廚師進行集中包裝。將他們的照片、資料、專長做成宣傳板，放在酒店大廳內，這樣不但可以吸引客人，也可以讓廚師覺得酒家對他們很重視。

(四)其他

工程部門、采購部門以及行政部門的責任依據自己酒家的具體情況而定。

六、活動建議

1、最好是在美食節開幕的第一天，有一個儀式，具體的儀式需要你專門找人來做;

2、美食節時間較長，需要隔一陣子在菜式和花樣上做一些調整。比如一周可以搞一個主題，一共是四個主題：涼拌蓮藕、鮮炒蓮藕、燉蓮藕湯、蓮藕甜品這四個。每周以一個為中心，進行重點推介，這樣客人能夠感受的更加情切，而且有所期待;

3、活動期間，可以考慮設計一些優惠單，凡拿著優惠單來吃飯的客人，可以優惠多少，需要根據店里的情況來進行實際考慮;

4、可以考慮在網上寫一些帖子，專門為美食節來制造聲勢;

5、還可以在美食節期間請幾個行內的大廚，或者是專門做湖北蓮藕菜的師傅，現場作秀一番。當然這也需要條件許可;

6、至于整個預算，需要根據店面實際情況，以及店主心理價位來進行定制;

7、還可以制作一些宣傳蓮藕藥用價值和健康價值的宣傳資料小冊子，這種資料到百度上一下就可以了，上面還可以對酒家進行宣傳一番，客人拿著小冊子，以后又可以看蓮藕的藥用價值，又可以看到你酒家的聯系方式。

美食城廣告營銷策劃方案 篇4

1、活動主題

為了促進同學間的交流與合作，提高同學們的動手潛力。讓同學們更加了解美食的文化。豐富業余活動，擁有一個完美的大學生活。2活動流程

以班級或部門為單位，各小組出一個攤位的美食，各小組所出的美食盡量不同，構成競爭。而未參與制作美食的同學，則能夠以顧客的身份到各個攤位購買美食。最后讓品嘗的同學投票，選出最美味的美食，授以美食小組的稱號。

2、活動經費

活動經費由各小組準備，由各小組自行決定。經費可在出售過程收回。

3、社會影響

吸引其他校園學生來我校參觀，并參與活動.提高校園聲譽，擴大校園影響.

3、活動優勢

美食是大學生生活中必不可少的部分，能夠吸引大部分學生前來參加，并參與其中。美食文化是中國幾千年傳承的文化，是大部分人樂于關心的話題。

4、可能遇到的問題

1天氣原因

下雨天，則可臨時改變活動場地。

天氣過熱，能夠免費為同學帶給一些礦泉水。

2人為原因

參與人員突然出現身體不適，則可用小組中其他空閑人員代替，或向其他小組借人。

有小組人員與前來參觀的學生產生糾紛，由生活部出面調解，予以解決。

5、活動時間

待定

6、活動地點

待定

7、活動主要面向人群

大學生及校園老師。

美食城廣告營銷策劃方案 篇5

一、市場分析

“民以食為天”，食是老百姓最為關心的話題之一。平時需要健康飲食方面常識保障自己的健康，學習三兩個新鮮菜肴來調劑自己的生活，與朋友相逢小酌在面對眾多酒家的選擇時也需要一個好的建議，而在繁忙的工作中就更希望能有個人幫忙為自己解決訂餐等的煩惱……

據調查，今年以來，我省餐飲業更是逆勢而上，1至7月份餐飲業零售額達到343.5億元，同比增長19.2%，增速高于社會消費品零售總額6個百分點。

其中在廣州的餐飲網點共有3萬家左右，其中從事中西式正餐經營的約1.2萬家，從事快餐及其他餐飲形式經營的已發展到1.8萬家。據調查，大眾化的家庭消費、休閑消費一直是廣州餐飲消費市場的主流，商務消費、旅游者消費各占餐飲消費的20%的市場份額，而家庭消費、休閑消費則占據了60%以上的餐飲消費。

綜上所述，在生活節奏跟信息密集的今天，人們需要一個能為自己提供全面的飲食相關信息的地方，為自己生活帶來便利和快樂。

“美食聯盟”就是這樣一個應運而生的產物，她的出現必然會給廣大市民帶來極大的幫助，同時也給餐飲行業帶來新的發展契機，更為廣東歷史悠久的傳統美食文化傳承做出自己的貢獻。

二、網站目標

美食聯盟作為互聯網上的一個服務性的網站，為了讓更多的網友能通過這個平臺聚在一起，同時把生活中嘗過的特色美食，或者伴隨自己成長有美好回憶的美食，利用本網站互動性與便捷的交流手段分享出來。

在建站后的三個個月內，通過推廣要達到100個友情鏈接數，會員人數達到200人，每個月平均更新豐富本網站的內容的次數達到300次。同時向百度搜索引擎提交申請讓百度收錄我們的網站，讓網站PR值達到2級。

接下來的一年里友情鏈接數要達到500個，會員人數達到1500人。一年內更新豐富本網站的內容的次數達到上萬次，從而讓我們的網站PR值盡可能達到4級狀態。最終能在本年內吸引到兩個贊助商為我們的網站擴展提供經費。有了豐富的信息資源為客戶、合作伙伴在網上提供信息服務，并且借助網站的信息，敏銳的為客戶捕捉商機，從而吸引更多的客戶到我們的網站投放廣告信息，賺取廣告費。

三、網站服務對象分析

經常上網的，喜歡網購的人群，其中20—40歲之間的白領階層，工作繁忙，閑暇時間少，不想下廚房，直接在網上下訂單后就有得吃了。還有些烹飪喜好的人，會在網上學一些新菜式，然后自己在家學著做一下，以及對比較關注飲食健康的人群。

四、網站的宣傳語：

就跟著美食聯盟，走到哪都有飯吃

五、網站域名規劃：

因為本網站是以美食為主的，所以就用了美食的拼音，能夠讓用戶們一想到美食就能夠想到我們的網站，另外，采用678的諧音，即老地方，讓大家一聽就能夠感到一陣陣的親切感，同時，我們也希望我們的網站能夠成為眾多用戶尋找美食的老地方

六、網站的風格及配色方案

當今時代，許多年輕人在聚會的時候往往不知可以去哪里吃飯，大家普遍認為餐飲業尚沒有與生活之間形成一個很自然的聯絡，而解決這一問題的途徑就是通過寬帶網?；诰W絡的即時性、融合性和互動性，這一技術對餐飲業的推動作用不可小視。

但是，網站有了，怎樣才能更加吸引消費者的眼球呢?下面我來簡單介紹一下本網站的特色。

本網站主要為廣大食客搜羅各地的美食，令人垂涎欲滴的圖片當然是少不了的。據調查，當你打開一個網站的時候，首先映入眼簾的不是繁雜的文字而是那色彩斑斕的圖片，本網站將會大量投入美食圖片以吸引消費者的眼球。除此之外，本網站也會加入一首輕快的音樂作為背景，這樣當網站被打開的時候，網友的心情就會更加愉快。

而有關配色方面，本網站將會以活潑的紅色及橙色為主，因為這兩種顏色更能引起消費者的食欲，而且給人一種熱情歡快的感覺。同時可以體現出本網站的熱情好客。

七、網站欄目設計

1、網站首頁

基于靈活的可視化模版引擎所構建的網站首頁可以任意排版布局、靈活設置各版塊顯示的內容;靈活推薦餐館、美食和各種文章、圖片內容，結合多樣化的廣告發布系統，可創建一個內容豐富、門戶味十足的首頁。

2、餐館搜索

具有頻道首頁，可按菜系分類、地區區域、餐館環境等條件組合搜索或分類檢索查詢餐館，每個餐館具有一個綜合展示頁，展示餐館的店堂圖片、菜式和網友點評。

3、美食動態

系統初始創建了美食動態欄目，包括美食動態、新店開張、優惠促銷等三個文章類別，可通過后臺發布文章。用戶也可以自定義創建文章欄目和分類。

4、美食大全

具有頻道首頁，通過搜索或分類檢索，可直接查詢美食介紹、相關餐館等信息。

5、餐飲信息

通過搜索、檢索可查詢會員發布的各種信息，如：餐飲設備、餐飲人才、店面轉讓、優惠促銷、新店開張、供求信息等，用戶可自定義創建信息分類。

6、聚會活動

會員可發起組織聚會活動(FB活動)，具有活動發起、報名、評論等互動功能。

7、美食文化

系統初始創建了美食文化欄目，包括飲食文化、飲食健康、快樂廚房、美食菜譜等文章分類，可通過后臺發布文章。用戶也可以自定義創建文章欄目和分類。

8、美食社區

一個會員互動交流的小型社區系統，和網站中各種內容具有良好的交互點評功能，包括餐館點評、美食評論、聚會活動討論等區域，用戶也可自定義創建討論區。

9、會員中心

不同會員類型登錄后可具有不同的功能(通過后臺自由設置會員類型)，會員功能主要分為兩大類：

商家類功能：發布餐館介紹、菜式發布、餐館圖片發布、信息發布

個人類功能：活動組織、文章投稿、站內短信

八、網站推廣方式

網站的推廣是要以網站本身的質量來作為基礎的，如果網站做的很普通，那么推廣也是勞而無獲，看到你得網站沒有新意，沒有特色，那么誰還會在這樣的網站逗留呢?網站得點擊率之所以很高，很大程度上要歸功于回頭客，他們頻繁的瀏覽網站，同時也自發的向他的朋友來推薦我們網站。

初期的推廣計劃：

1、利用各地門戶網站的人氣來宣傳。在各地門戶網站相關版塊〈尤其是淘寶網，每天瀏覽量巨大〉頻繁發表相關的帖子，在帖子的底部簽名檔附帶本站的鏈接。如果在淘寶網的話，瀏覽量會更多，但網站瀏覽量從低到高需要一個過程。

2、在相關戶外旅游網站和白領經常光顧的網站發表文章，把美食和旅游，以及白領一族的健康聯系起來，可以和點擊量高的旅游網站建立友情鏈接，借助他們的人氣來壯大自己，而這些網站對鏈接的網站質量有較高的要求，一般的網站是無法吸引他們的注意的。

3、在騰訊網論壇發表文章，召集網友建立QQ群，成立QQ廣播電臺。QQ是現在國內最流行的聊天工具，網友遍及全國各地，這對于網站收集信息和宣傳有很大的幫助。QQ廣播電臺成本低廉，可以讀一些散文，網友的原創故事，播報美食資訊，娛樂快報，介紹各地特色小吃，播放音樂等，要知道一些文字的東西通過語言表達出來，帶給人的感覺是有差異的。

4、找一些有實力商家進行合作，可以由他們提供最新的活動信息〈這樣的商家一般都有網站〉，通過網友了解各地加盟商的活動，在本站予以免費發布，這樣可以實現雙贏。

5、編寫一段高質量，有吸引力的軟文進行郵件群發。郵件群發是一個比較有效的推廣方式，郵件群發的量大，快速，每天可以發上萬封郵件給郵箱用戶。關鍵是所發郵件的內容要避免被系統辨識為垃圾郵件，而且要有吸引力。按照大數法則，郵件群發用得好的話就會給我們網站每天帶來巨大的訪問量。

九、網站的贏利手段

1、在線廣告。這是網站盈利的比較普遍的方式，其形式繁多，從Banner(旗幟)、LOGO(圖標)廣告，到Flash多媒體動畫、在線影視等多種多樣，基本都來源于此類廣告方式。廣告收入也是可以在我們網站實現的，只要我們有較多的瀏覽群體，就具備了網站廣告收費的條件，當然，也可以作大型網站的廣告合作伙伴獲得一定的盈利。

2、收取服務費。吸引商家進駐我們的網站，在我們的網站我們幫商家進行推廣提高知名度，幫助商家進行促銷，吸引消費客戶。而我們就會對商家收取一定的服務費用。

3、收取銷售提成。比如有一個商家要進駐我們的網站，我們除了幫助商家進行推廣，銷售收取一定服務費之外。還會進一步在商家通過我們網站銷售出去的商品中收取提成。

十、風險評估

1、隨著推廣的給力，訪問量人數的進一步增加，由于本網站的每個月的訪問量是有限的，最終無法承受得起而被迫關閉。

2、作為一個交流平臺，而給別有用心的網友進行非法廣告。

3、租用的服務器存在漏洞遭到黑客攻擊，導致本網站會員的個人信息泄漏。

4、租用的服務器的硬件，軟件在升級時導致本網站的數據掉失，網友沒法正常登錄使用。

十一、經費預算

空間站點購買：38元(半年)

美食城廣告營銷策劃方案 篇6

一、規劃分析

1、市場定位

本項目重點突出“美食”的概念，以各類燒烤為經營主線，輔以各地特色小吃。

消費者定位：目標群體主要鎖定在民權縣城及周邊居民; ? 產品定位：以規模和特色取勝，使之成為當地規模最大、品種最齊全的美食匯集地，經營品類要多而精，各類美食采用開放式的陳列;

價格定位：“美食平民化”

價格定位中檔，讓客人“花最少的錢吃最好吃的食物”。而且應引 進儲值卡刷卡消費，使之消費方便、衛生、快捷、時尚; ? 品牌定位：設計風格要敢于突破品牌飲食文化，要彰顯廣場的形象高度，盡量采用“明檔”操作模式，設計風格統一規劃，創造良好的就餐環境。做民權最大的帶娛樂項目的特色、大氣、時尚的品牌美食廣場，配合酒店及公司做好太陽城品牌; 2、項目分析

位置優勢：本項目位于民權新區，環境優美，酒店配套設施齊全;

硬件設施：整體布局合理，有適量的停車位;

軟件設施：廚師力量雄厚，服務人員、保潔人員充足，可以提

供項目招商運營必備的人力保障;

管理優勢：自主經營，商位租賃;對商戶統一辦理工商、稅務，無需繳納水、電費用;

項目劣勢：遠離鬧市區，人流量相對偏少，周邊人群消費能力有限;缺乏特色小吃少，短期內不能形成規模效應;

二、運營規劃方案

1、服務項目

(1)檔口規劃：

燒烤檔： 主營海鮮、羊肉串、烤全羊、蔬菜;特色檔： 各地特色小吃;

涼菜檔： 各類下酒小菜(花生米，毛豆，小龍蝦...)主食檔： 各地精美面食熱菜檔： 麻辣魚頭， 大盤雞

(2)特色服務項目

舞臺演出：動感舞蹈秀;“好歌任你點”服務(每個人都可以點歌，每首二十元，點夠一百元歌曲免費贈送兩杯啤酒); ? 主題活動：喝啤酒大賽;經典電影回顧;籃球、足球賽事轉播

2、前期投資

根據本項目的實際情況，酒店前期需要在餐具廚雜、設施設備、收銀系統三個方面進行一次性投資，預估投資明細如下：

鑒于以上情況建議下面兩種方案

方案A： 采用招租形式，然后從中抽取一定比例的費用 方案B： 自營為主方案評估：

方案A：項目出租前根據招商對象的數量和規模對經營面積進行合理的分割劃分;

方案B：在招商不成功的情況下，采用自營模式;

分析認為方案A優于方案B:

1) 方案A 的后續發展空間更大，資金收入也相對較高，

2)在方案A 有效運作的前提下，一定能達到美食廣場的升值效

應，同時也提升酒店知名度;

三、招商方案

1、招商原則

(1)先通過宣傳/廣告/介紹進行招商。

(2)招商活動中配以靈活促銷策略，激活經濟群體，充分調動有意向經營者的積極性，采取一系列優惠策略，以靈活多樣的招商策略，充分挖掘中小商戶前來經營。

2、合作方式

以租賃形式，租賃期限3-6個月

?合約保證金：以兩個月租金為保證金，合同期滿退還;

3、招商優惠政策

1)特色商戶進駐優惠：

特色商戶的效應能給經營者增加入場信心，從而有力地促進招租，所以建議對于有意進入的商家，租金上給予一定比例的優惠，如在租金上給予一個月或二個月的免租，利用特色商戶的效應帶動其他商戶招租。

2)宣傳推廣

對于首先進駐的商戶，可在廣場首期進行宣傳的時候對產品進行宣傳。

3)進駐要求

統一化：商戶入住須服從美食廣場的整體規劃，進駐前確

保食品的質量及口味;

統一租賃管理：進駐商戶在經營過程中須服從公司統一管理，酒店對商戶進行嚴格租賃管理，同時提供高質量的管理服務，從而給商戶提供一個安全有序的經營環境的同時，創造一個舒適整潔的美食廣場;

四、廣告策劃方案

一、廣告宣傳推廣：

重點銷售：通過對現有協議單位進行拜訪，向重點協議單位發放代金券;

店內推廣：可以在美食廣場開業前期對來酒店消費的客人發放一定數額的代金券，激勵客人的消費欲望; ? 市面推廣：以宣傳單的形式去人流大的地方發放; ? 媒體推廣：在媒體選擇上宜采用電視廣告。通過電視節目推薦來達到宣傳美食廣場的目的;另外，也可采用報紙廣告同步推出以擴大聲勢;為配合宣傳，需要制作一批路牌、燈箱廣告和條幅;

聯合推廣：與酒水商、供貨商合作以擴大銷售面;

二、廣場創意策劃：

1、舞臺演出

連續每晚的音樂演出活動，以不同的內容、不同的形式，在美食廣場中心舉行，總的主題體現歡樂、活力、動感;

2、主題活動

美食城廣告營銷策劃方案 篇7

一、活動宗旨性質核心價值

為了幫忙餐飲企業擴大自己的品牌效應，決意將“樂享生活節”在社會上渲染出“全民參與的節日”。它將推動綿竹餐飲經濟的全面發展。

此次樂享生活節純屬公益性質，并非盈利活動，所有收益在除去必要開支后，如果有留下的資金，將作為教育獎學金，捐給綿竹優秀的貧困學生。

二、活動目的

中國(綿竹)首屆樂享生活節，活動項目由綿竹龍寧廣告與再省一點手機優惠券全方位合作，實現全民參與、全民支持活動的聚集號;在刺激全民餐飲的消費熱情之外，將“樂享生活節”打造成一個全民期盼的固定節日。

三、活動統籌

主廣告展區一個：綿竹市中心廣場

《一》前期宣傳：(活動前一個月開始)

1、第一天，中心廣場廣告位、綿竹各小區廣告、再省一點手機優惠券、綿竹電視臺、綿竹中心廣場電子屏、各參與餐飲企業門頭全面推出活動宣傳海報。(資料美食節簡介、全民活動參與方式);電視臺和電子屏采用相隔一周播出同一個主題和資料(宣傳的同時開始理解預定，并采用倒記時的形式進行收縮);

四、推出活動主題：

中國(綿竹)首屆樂享生活節：可能是綿竹最好的節日

2、第十天，10萬張DM單將分成3批發放于廣大市民手中，在綿竹較為大的鄉鎮(土門、漢旺、新市、孝德)掛宣傳橫幅及選取逢場發放DM單。

3、第二十五天，由腰鼓隊沿路樂聲、鼓聲、音樂聲渲染和吸引市民，DM單及宣傳冊子(活動宣傳、贊助商品牌宣傳)沿路發放。路線待定。

《二》餐飲場所設置：

1、門頭橫幅：可能是綿竹最好的節日―樂享生活節

2、門口X展架或海報:具體畫面詳見附件

3、收銀臺放置DM單和KT板:

五、活動時間、商家促銷方案選取

1、生活節總體活動時間：時長為一周;

2、商家促銷方案：具體詳見商家方案選取表

六、具體活動詳情

系列活動一：消費送IPADmimi

時間：活動結束之后

地點：待定

主題：收集精準的用戶信息

參與對象：所有參與這次活動并留下聯系方式的消費者

活動亮點：全民參與性，除了消費還能夠拿獎品。

資料：待活動結束之后，參加活動的商家帶給1-2名消費者的名單及電話，我們將收集的所有信息匯總并通過隨機抽取的方式，抽取一名消費者獲得ipadmimi一個。

系列活動二：每一天一款9.9元

時間：活動開始到結束

地點：各商家店內

活動主題：用一款活動款帶動其他的銷售。

活動對象：全名參與

活動亮點：緊緊抓住人人都想在占便宜的思想

資料：商家想好每一天拿一款產品出來做為吸引點，吸引顧客上門消費系列活動三：二次消費代金券

時間：消費者付款之后給予消費者二次消費的機會

地點：各商家店內

活動主題：鼓勵到店內二次消費

活動對象：店內消費者

活動亮點：通過代金券的方式抓住顧客二次到店的機會。

資料：收銀人員在消費者付款之后給消費者一張代金券，并說明其用法

系列活動四：紅包天天送

時間：開始之前

地點：待定

主題：提前將紅包送至消費者手中，捆-綁消費

參與對象：所有參與這次活動并收到紅包的消費者

活動亮點：捆-綁消費

資料：紅包分為10元、20元、30元不等的額度，分批次送至消費者手中

七、制作相關文獻寶典：

制作一本綿竹餐飲娛樂黃頁(10000份)

a、商家分類

b、商家地址、電話

(黑白頁開本：210×297)

八、媒體策略

以電視、網絡、app等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線、公交移動電視、中心廣場現場廣告烘托等方式，做好活動前期籌備、宣傳和現場宣傳報道工作。

九、效果預測

活動的成功舉辦，將到達以下效果：

1、幫忙商戶提高客流量，刺激消費者進店消費。

2、在社會上倡導一種時尚、健康、營養、美食消費新觀念。

3、打造一個綿竹人自己的狂歡節。

4、打造知名品牌，展示企業風采，促進餐飲、家庭美食健康有序的發展。

十、費用預算

a：費用來源

1、生活節活動總冠名5000元(1名)。

2、各類美食、娛樂、休閑等商家，每家收取廣告費600元(70名)。

3、綿竹餐飲娛樂黃頁(廣告贊助商)，每家收費100元(不限)

預計合約計：5萬元。

b:費用支出：

1、媒體宣傳、促銷宣傳等2萬元

2、獎品費用1萬元

3、黃頁制作費用5000元

4、設計、銷售、宣傳等工作人員1萬元

美食城廣告營銷策劃方案 篇8

一、活動背景：

為豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品味的徽文化美食大餐。安慶晚報__年攜手英德利大酒店舉辦首屆美食文化節，用美食來回饋新老顧客對伊英德利大酒店多年來的厚愛。

二、活動價值：

在回饋新老顧客的同時，也體現了英德利大酒店的“以人為本，服務至上，誠信經營”的宗旨。不僅讓新老顧客感受到英德利大酒店的深切問候，同時能夠通過活動，宣揚“英德利大酒店”的品牌影響。

三、活動主題：

喝遍天下美酒，吃遍人間美食。

四、活動形式：

美食品鑒會

五、活動時間：

__年11月__日

六、活動地點：

英德利大酒店

七、受邀人士：

英德利大酒店的新老顧客，安慶美食達人，權威廚師。

八、預計人數：

100人

九、傳播信息：

不僅讓新老顧客感受到英德利大酒店的深切問候，同時能夠通過活動，宣揚“伊甸園”的品牌影響。

十、美食節活動流程：

1、展覽區：酒店大廳陳設多家展廳，每個展廳展有安慶各地特色小吃、糕點，以供來店嘉賓品嘗。

2、烹飪區：多位頂級大廚先現場烹飪美食。待美食烹飪好，禮儀將烹飪好的美食現場分發給嘉賓品嘗，評選最佳美食。

3、養生區：多位頂級大廚坐鎮，親口傳授美食養生法。為眾多養生顧客推薦更好的飲食習慣和搭配。

4、充值區：方便顧客現場刷卡充值，充值有喜且享受折上折。酒店專業銷售人員坐鎮。

5、禮品區：為參加美食節的每位嘉賓頒發紀念禮品。

十一、宣傳打造：

利用展板橫幅海報傳單等方式進行宣傳，并在伊甸園的網頁上或公眾微信號上宣傳此次美食文化節。

邀請安慶電視臺，安慶晚報等媒體現場報道，并現場錄制DV。

十二、贊助商的利益

1.享有此次美食文化節的冠名權。

2.邀請贊助商的代表參加美食區文化節，并且為此次活動致詞，充分體現贊助商的影響力。

3.贊助商可以在場館內擺放公司展示區和咨詢臺,現場派發公司廣告宣傳單、

4.在所有宣傳方式中注明贊助商家的友情贊助。

5.主持人在現場大力宣傳伊甸園，自然和諧的插入對伊甸園酒店的介紹。

6.盡我們最大的努力滿足商家的合理要求。

注：如有變更按變更后的方案為準。

十三、場地布置：

(1)、迎賓大道：從酒店大門入口延伸至簽到處之際將鋪置上華麗的紅色地毯，地毯兩側布置以漫閃泡，賓客步入會場時一種星光大道之意由心而然，襯托出來賓至上的服務理念。

(2)、簽到處布置：酒店一樓大廳左側設立簽到處，并布置以簽到桌、簽到桌花、簽到套裝，由兩名禮儀小姐微笑迎賓。

(3)、簽到處安排一名魅力微笑天使，讓她教現場嘉賓微笑，并拍照留念，事后可將所有微笑照片制作成客戶滿意墻，為日后做宣傳。

十四、貼心迎賓：

(1)、安排四名身著禮服的禮儀小姐站在酒店入口處高貴迎賓，四名禮儀小姐于簽到處引導新老顧客在簽名墻上簽名，并給每位入場的來賓佩戴主題臂鉆;

(2)酒店大廳現場大屏幕循環播放伊甸園酒店宣傳片。

十五、活動流程：

主持人登場：拉開活動序幕，重點介紹本次活動。(主持人在本次活動中，起帶入環節的作用。此次活動邀請同時，主持人也是伊甸園酒店的直接宣傳者和形象大使，適時在節目串詞中介紹伊甸園，增強人們的印象。)(5分鐘)

節目一：激情街舞火辣開場。(5分鐘)

節目二：雜技表演。(10分鐘)

節目三：歌曲表演(高金龍)(5分鐘)

互動一：主持人登臺，現場與嘉賓互動搖獎，將伊甸園酒店相關介紹穿插其中，抽取幸運嘉賓，幸運嘉賓登臺，品嘗由伊甸園大廚幕后烹飪的精品美食三道菜。禮儀小姐送上禮品。(10分鐘)

節目四:經典傣族舞表演。(5分鐘)

節目五：歌曲表演(葉明君)(5分鐘)

節目六：魔術表演，與觀眾互動。(10分鐘)

互動二：主持人登臺，現場與嘉賓互動搖獎，將伊甸園相關介紹穿插其中，抽取幸運嘉賓，幸運觀眾登臺，品嘗由伊甸園大廚現場烹飪的精品美食三道菜。禮儀小姐送上禮品。(10分鐘)

節目七：動感爵士舞表演(5分鐘)

節目八：黃梅戲表演(5分鐘)

互動三：主持人登臺，現場與嘉賓互動搖獎，將伊甸園相關介紹穿插其中，抽取幸運嘉賓，幸運觀眾登臺品嘗由伊甸園大廚現場烹飪的精品美食三道菜。禮儀小姐送上禮品。(10分鐘)

(注：節目加互動總時長約八十分鐘，互動設一等獎一名，二等獎五名，三等獎十名，幸運獎若干名)

美食城廣告營銷策劃方案 篇9

一、活動主題：

感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火五月順德美食節”

二、活動內容：

__年年5月 紅火五月順德美食節擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力, 培養客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞臺，展示以制作精細, 高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，節以人為樂”的效果，營造出“五一黃金假期”的節日氣氛!

三、活動時間：

__年年5月1日到5月30日

四、活動形式：

就餐分桌菜，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

五、活動操作程序：

(一)籌備

1、采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;

2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發等傳遞紅火五月順德美食節的信息，喚起消費者的關注;

3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

(二)舉辦

1、品牌珍誘菜肴形象展示

主題：有滋有味，色、香、味、形。

方式：設固定的展區，制作成品展示。

形式：通過紅火五月順德美食節體驗，展示品牌及其文化形象。

互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。

2.內容：

(1)紅火五月順德美食節菜肴的實物藝術形態;

(2)紅火五月順德美食節菜肴的文化展示;

(3)服務人員的儀表姿態。

(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點，在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，并在二樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。

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3、促銷活動

主題：輕松體驗，更歡樂。

形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

內容：在紅火五月順德美食節期間，免費贈送啤酒2支/桌;當餐消費超過200元的報銷市內出租車費用10元?！咀ⅲ阂陨铣曩e內容限于點美食節系列菜肴，非美食節菜肴不享受此待遇?！?/p>

六、活動組織:

1、工作分工

餐廳負責組織制定相關計劃與實施

廚房負責菜單的制定

采購部責成相關專員負責采購供應

前廳專人負責展臺的物品

公關部負責老客戶信息傳遞

2、協調聯絡

采購部、公關部、前廳部、餐飲部。

3、對外宣傳

宣傳單、指示牌、臺卡等。

4、客戶營銷

公關部配合整理客戶資料，群發短信息。

5、活動保障

采購部原材料采購，公關部信息傳遞，前廳專人負責展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質量。

七、環境布置:

掛橫幅9條，其中新華路2條，水源街2條，維民街2條, 西建街2條，酒店正門1條;

酒店門口前放置升空氣球條幅2個

三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹

珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數量有待確定)

餐廳平頂掛彩帶。

八、宣傳策劃：

1、印制美食節廣告彩頁隨燕趙晚報附送。

2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。

4、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

5、邀請媒體記者采訪，報道美食節實況。

6、短信群發,消息散播。

九、費用預算：

1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報__+短信群發__=5000元。

2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計: 100x8=800元按比1000元計送完即止。

3、裝飾費用 橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=__。

4、菜肴原材料費用：另計。

美食城廣告營銷策劃方案 篇10

一、活動宗旨

提倡宏揚中華傳統美食文化—中國食文化歷史久遠，中國食文化作為中華文明中一顆璀璨明珠，在世界上影響深遠，讓許多外國友人嘆為觀止?！兑捉洝は缔o上》講道：“形面上者謂之道，形而下者謂之器”，從中國飲食這一有形的物，反映出來了中華民族的審美格局并體現華夏民族文明形態這一無形的道。

促進湘菜產業的發展—活動以推介美食美味為主要內容，集中展示全國各地的精品美食，并通過評比活動調動各企業的積極性，形成競爭，從而刺激本土企業更好地發掘特色美食。

二、組織機構

主辦單位：長沙永發文化傳播有限公司

協辦單位：贊助商

承辦單位：長沙永發文化傳播有限公司

三、活動內容

旅游·美食文化節將引進包括臺灣、香港在內的全國各地的特色美食及國外精品美食和各地旅游商品。具體如：上海城隍廟特色美食、天津麻花、新疆多味小綿羊、新疆烤肉、大西北燒烤、云南過橋米線、西安羊肉泡饃、杭州美容蟹、成都肥腸粉、洪七公叫化雞、北京冰糖葫蘆、云南傣家飯、韓國鐵板魷魚、朝鮮打糕、新西蘭燒烤、印度飛餅等1000余品種。

旅游·美食文化節是一次旅游商品、精品美食推介、銷售活動，也是一次品牌集中展示和評選活動。因次，活動應該注意兩點：

1、保持各次分展會之間連貫性，同時要注意根據各地的情況，突出不同場次的特色，避免單調。

2、由于有評獎環節，因此要注意保持各參展飲食企業之間的競爭氛圍，又要協調好關系，達到良性競爭、相互促進的雙贏的目的。

四、活動時間、地點

1、_____ 年___ 月___ 日—— ___ 日;

2、地點在________________ 最中心位置。

五、媒體策略

以電視、報紙、電臺等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線公交車、彩車、派送參觀券和現場廣告烘托等方式，切實做好新聞報道和現場氣氛的營造。

六、效果預測

活動的成功舉辦，將達到以下效果：

1、突出美食與文化相結合，有效的宣傳中華民族的傳統文化。

2、在社會上倡導一種時尚、健康、營養、美食消費新觀念。

3、服務百姓生活，推介美食美味，充分展現名店、名廚、名師的精湛技藝和高超絕活，讓廣大百姓充分領略到中華美食文化的無窮魅力

4、打造知名品牌，展示企業風采，促進餐飲、旅游產業健康有序的發展。