策劃方案,是策劃成果的表現形態,通常以文字或圖文為載體,策劃方案源自于提案者的初始念頭,終結于方案實施者的手頭參考,其目的是將策劃思路與內容客觀地、清晰地、生動地呈現出來,并高效地指導實踐行動。下面是小編給大家帶來的市場營銷策劃方案,希望能夠幫到你喲!
市場營銷策劃方案篇1
一、前言
中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業的代表,“鴨王烤鴨”應成為響當當的招牌。
二、市場/企業分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質量(行家點評稍差)。
三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開業兩月,現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。借此機會,應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合,作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“東方”形象,增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作積極性;進一步提升“東方”的企業文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發展打下良好的基礎。
2、活動時間:7月1日——15日,共計15天。
3、參與人數:東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新
四、具體方案策劃
(一)SP方案
1、“微笑服務”
在活動期間,所以員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
7月5日前召開動員大會,6日——15日服務員之間開展“服務大比武”,在大廳設一個專門的版面,每日評出“當日服務之星”,并給予物質獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。
二)內部營銷方案
內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,再把產品和服務推向外部市場前,現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創造“新東方”!)
要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情,可以是工作經歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節約比賽
通過系列活動,對內部員工再教育,提供其的積極性。
(三)產品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!!!
(四)文化營銷方案
向消費者宣傳“東方”的企業文化,增強東方企業在目標消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介??筛鶕煌拿襟w有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現小投入,大產出。
六、效果分析
1、宣傳造勢,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。
2、店內富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對企業的忠信度。
3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過促銷,提升營業額。
日評出“當日服務之星”,并給予物質獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。
市場營銷策劃方案篇2
一、團隊簡介
二、項目內容
(一)產品概況
(二)產品系列
三、當前營銷環境分析
(一)當前市場狀況分析
(二)對產品市場影響因素分析
四、營銷戰略
(一)產品策略
(二)價格策略
五、項目評估收益
(一)銷售目標
(二)預期收益
六、實施計劃
(一)人員分配
(二)執行時間
七、經費預算
一、團隊簡介
在這秋高氣爽的季節,六個滿懷激情與夢想的大學生齊聚一堂,組成小模小樣創業團隊,以扎實的專業知識為基礎,以高漲的創業激情為動力,以實現自我及團隊的價值為目標,奮勇拼搏,追求卓越,用我們善于發現的眼光去探索未知,用我們無限的激情去創造夢想。小模小樣經營管理成員有:
鄧田、彭修瓊、代麗、龍鑫瀅、羅瀘、王簡
團隊成員擁有了良好的分工合作及團隊協作精神,內部凝聚力強,責任心強,確保了各項業務的高效運轉。每個人都有自己負責的區域,從團隊的組建到產品的選擇,以及產品的進貨渠道我們都采取討論式,采用最優的方法實施,從而提高整體效益。
二、項目內容
(一)產品概況
本店主營女生飾品,其飾品均是由韓國引進,款式多樣,無論是現代簡約風格,古典奢華風格,波西米亞風格,還是浪漫主義風格,小模小樣都演繹得淋漓盡致。
絢麗奪目的色彩,獨具匠心的設計,高貴時尚的品味,相信小模小樣飾品一定會成為眾多女生珍藏的摯愛。
(二)產品系列
現產品以頭飾為主,包括耳環、耳釘、戒指、手鏈、項鏈等時尚飾品。手鏈包括甜美系列、簡約系列、復古系列等。
三、當前營銷環境分析
(一)當前市場狀況分析
1、競爭者
離校園不遠的鎮上,有較多的飾品店,但其價格比較貴。
2、營銷環境
市場營銷實訓大賽是學院較大型的一次比賽,好奇心會引導同學們前來觀看,容易引起人們的購買。
(二)對產品市場影響因素分析
1、人口
學院近3000人,女生占70%左右,占有相當大的比重,對飾品的需求量大,具有較大優勢。
2、消費者的經濟情況
現在的大學生的生活費基本在800元以上,減去食物的支出,每個月可支配收入較大,具有很強的購買力。
3、消費者心理分析
追求時尚與個性,彰顯自我,注重自身裝扮。
4、營銷環境
市場營銷實訓大賽是學院較大型的一次比賽,好奇心會引導同學們前來觀看,容易引起人們的購買。
四、營銷戰略
(一)產品策略
我們的目標消費者年齡段在18—25歲之間,這類消費人群崇尚個性化、時尚化、多元化,所以我們的產品定位為時尚、特別、個性。產品款式新穎獨特,是吸引這類消費者的一大亮點。
(二)價格策略
因為我們的產品多數是以鍍銀和塑料為材質,所以產品是走低端路線,產品價格在1—12元之間。我們團隊的經營理念為薄利多銷,采用整數定價的方式來進行產品銷售,但是產品品質絕對有保證。而且這一定價方式,適應于商院女生的購物特點“物美價廉”。
五、項目評估收益
(一)銷售目標
前期,通過有效的宣傳,讓同學們對本店有一個了解并引起注意。我們預計達到銷售額如下:(平均每人消費6元)第一天:客流量30人,6×30=180元第二天:客流量15人,6×15=90元第三天:客流量8人,6×8=48元合計:318元
(二)預期收益
在忽略人力成本的條件下:
銷售利潤=銷售總額-產品成本-附加成本
即預期收益=318-150-80=88元
市場營銷策劃方案篇3
1)企業背景狀況分析。
有意思品牌創立于19__年。創立以來,公司秉持誠信待客的服務宗旨,堅持“有您、有我、有意思”的經營理念,努力拓展華東各省區域市場。歷經數年的辛勤耕耘,公司不僅僅打造出了一支高素質的經營團隊及完善的管理體系;并已在__等省發展了200多家營業面積均達400平方米以上的有意思連鎖復合式休閑餐廳。UES是品牌"__"的縮寫,字面翻譯是"連鎖簡便體制",但真正的意思為"簡單容易上手的連鎖加盟體系。
2)營銷策劃的目的
到達提升品牌知名度、提高上座率、吸引回頭客、擴大市場份額等目的。
3)營銷環境分析
①當前市場狀況及市場前景分析:
A、產品的市場性、現實市場及潛在市場狀況。
Ues的食品主要針對于休閑餐飲市場。主營小吃,茶飲,以及中西快餐。馬鞍山餐飲市場相對較為成熟,有多家中餐,小吃,快餐等食店經營。目前在馬鞍山地區,較為專業的集小吃,茶飲,以及中西快餐的餐廳并不多,其形式就像香港地區的茶餐廳,但又融合了一些快餐店得優勢。
B、市場成長狀況。
__的休閑餐飲起步不久,而ues餐廳食品目前也同樣在不斷的與市場磨合,都屬于成長期。對于成長期的餐飲市場,ues應堅持一個相對較為主動的營銷態勢,重點在于新品推出,促銷活動宣傳,擴大產品知名度,提高顧客對于ues較傳統餐飲的優勢了解。
C、消費者的理解性。
現代年輕休閑性顧客越來越多,對于休閑餐飲的需求也逐步加強,ues自然也要抓緊機遇,發揮出自我以休閑餐飲為主的產品優勢。當然,不一樣的消費者需求也不一樣,但ues最大的特點就是復合型,基本涵蓋了休閑同時對于飲料、茶水、小吃、西點、中西簡餐等餐飲要求。
②對產品市場影響因素進行分析。
目前__餐飲市場的大環境相當良好,政府對于餐飲業政策扶持力度也相當大。馬鞍山地區的普通城鎮居民消費水平在安徽地區也處上游。消費結構主要支撐點為中青年人群。消費心理也由以前的吃飽,吃好。變為此刻的吃風格,吃環境,吃品牌。
4)市場機會與問題分析。
營銷方案,是對市場機會的把握和策略的運用,所以分析市場機會,就成了營銷策劃的關鍵。只是找準了市場機會,策劃就成功了一半。
①針對產品目前營銷現狀進行問題分析。
產品的特點,及品牌知名度較__市場的大部分受眾人群較低。該店得地理位置也處于人流量較稀薄的位置。銷售方式較為單一,沒有有效的銷售渠道。促銷活動也沒有大面積開展,造成相當一部分的消費者并不了解ues的特點,優勢。
②針對產品特點分析優、劣勢。
優勢:復合型、休閑、適合喝茶聊天,朋友小聚,逛街休息。價格適中,適合大眾消費,食品類別豐富,消費群體也是完全針對普通人群。
劣勢:地理位置較為偏僻,宣傳措施不到位,銷售方式缺乏主動性。促銷方式的缺乏,也使得消費人群的不清楚ues的品牌,對于其經營餐飲產品也很不了解。
5)營銷目標。
營銷目標是在前面目的任務基礎上公司所要實現的具體目標,即營銷策劃方案執行期間,經濟效益目標到達:總銷售量為__萬件,預計毛利__萬元,市場占有率實現__。
6)營銷戰略(具體行銷方案)。
①營銷宗旨。
以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,為產品準確定位,突出產品特色,
采取差異化營銷策略;以產品主要消費群體為產品的營銷重點;建立起點廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區域等。
②產品策略:
產品定位。針對大眾消費群體,異常是餐飲消費的主流人群,中青年群體。
產品質量。產品質量就是產品的市場生命,餐飲業的產品質量就是衛生,安全,還有良好的口感,和回味無窮的味道。
產品品牌。要將ues品牌構成必須知名度、美譽度,樹立消費者心目中的知名品牌,必須有強烈的創牌意識;
產品包裝。包裝作為產品給消費者的第一印象,需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。(產品包裝由于是ues總部直接供給,不做表述。但可加強細節,如包扎的扣結的美感。)
產品服務。要讓銷售產品時的服務方式、服務質量改善和提高。
③價格策略。
拉大與同類差價以成本為基礎,以同類產品價格為參考。使產品價格更具競爭力。若企業以產品價格為營銷優勢的則更應注重價格策略的制訂。
④銷售渠道。產品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃,采取一些實惠促銷政策鼓刺激消費者的消費欲望。采取各式各樣的不一樣于同類商家的渠道進行銷售,要新穎別致,吸引眼球,主要效果可吸引消費群體,并且能夠起到推廣品牌,打響知名度的作用。
⑤廣告宣傳。
A、原則:服從總部整體營銷宣傳策略,樹立產品形象,同時注重樹立公司形象;長期化:廣告宣傳商品個性不宜變來變去,變多功能了,消費者會不認識商品,反而使老主顧也覺得陌生,所以,在必須時段上應推出一致的廣告宣傳;廣泛化:選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時,注重抓宣傳效果好的方式;不定期的配合階段性的促銷活動,掌握適當時機,及時、靈活的進行,如重大節假日,公司有紀念意義的活動等。
B、實施步驟可按以下方式進行:策劃期內前期推出產品形象廣告:節假日、重大活動前推出促銷廣告;把握時機進行公關活動,接觸消費者;進取利用新聞媒介,善于創造利用新聞事件提高企業產品知名度。
7)策劃方案各項費用預算。
市場營銷策劃方案篇4
隨著人們生活節奏的加快,生活質量的提高,人們的飲食生活也逐漸改善,對茶的需求也越來越大。保健茶以“以茶載藥,以藥輔茶,以茶代藥,口感舒適,攜帶方便”的特點進入大眾生活當中。我們通過對茶市場的綜合分析,結合保健茶本身的特點做此營銷策劃方案。
一、市場現狀
通過各市場調研機構調研的結果顯示:茶葉是世界性的天然飲料,市場成長潛力巨大。中國是茶葉的發源地,茶區分布廣、資源豐富,茶葉種類之多堪稱世界之最?,F有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類之分;具體到某種茶葉又有細分,如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶,綠茶有烘青、炒青、蒸青等;就質量特征而言,同類茶葉也有名優茶、大宗茶的區別。并且,各地的區域環境、氣候、茶樹品種、栽培方式、制茶工藝等方面存在諸多差異,如工夫紅茶的滇紅與祁紅的質量差別、閩南(北)烏龍茶與臺灣烏龍茶的質量差異等。此外,眾多名優、特種茶是特定區域自然與人文因素結合的產物,具有明顯的原產地域特征,如龍井茶屬于浙江、碧螺春屬于江蘇、猴魁只屬于安徽的黃山太平。
各地區因為生活習慣、年齡階段、社會生活背景、工作場所的不同,對茶的需求也不同。隨著生活、工作壓力的加大和競爭的激烈,人們對飲食需求更加傾向于健康化。而對于茶葉市場,保健茶的出現滿足了人們的這種需求。而保健茶的種類、質量等烏龍混雜,保健茶市場迫切需要一種高質量、重品牌的保健茶的出現。
二、市場分析
目前約有茶飲料生產企業近50家,其中大中型企業有15家,上市品牌多達100多個,有近50個產品種類。而與此同時,我國茶飲品消費市場的發展速度更是驚人,幾乎以每年300%的速度增長,占我國飲料消費市場份額的13%,超過了果汁飲料而名列飲料市場的探花,大有趕超碳酸飲料之勢。在茶飲料市場中隱藏著一個巨大的商機:保健茶飲料在市場上寥寥無幾或根本沒有。袋裝保健茶雖然有十幾家在生產,但其產品的保健作用單一,均不具備綜合的保健作用,由于其對人體的保健作用單一,消費群體必然不限,很難形成市場規模。據此可以預見,一種高質量、長名牌的保健茶一旦形成規模生產和銷售網絡,將會取得十分可觀的經濟效益和社會效益。
如果有100萬人飲用本保健茶,以每人每年飲用1公斤計算,每公斤工廠獲純利潤最少為20元人民幣,那么一年可以取得2000萬元人民幣以上的純效益。同時,一旦消費者體驗到保健茶顯著的保健作用后,每人每年消費本保健茶應不少于2公斤。
三、目標人群
針對成年、中老年尤其是得冠心病,糖尿病,高血壓,高血脂等疾病的人群;面向工作生活壓力大的科研、外企公司白領、各階層管理者、腦力工作者、作息不規律勞動強度大的人群;升學壓力大的學生;政府機構工作者;職業女性等。
四、營銷策略和實施方案
(一)成立保健茶市場營銷推廣部。
保健茶推廣營銷部作為生產營銷型保健茶公司的重要部門,建立一支完整的銷售團隊至關重要。保健茶推廣營銷部負責保健茶的市場推廣和營銷工作,制定切實可行的工作人員招聘計劃、計劃和獎勵措施。
作為壽光產的保健茶可利用壽光的農業效應從內到外逐步推廣,先壽光本地、再濰坊本地、后山東地區逐步推廣到省外各地,打造壽光自己的營銷品牌。
保健茶市場營銷推廣部也可以根據推廣地區和市場設置本地區營銷部門。各地區搭建福利品營銷策略和大商場、連鎖超市營銷策略:將本保健茶納入各地區單位、公司、工廠的福利品內;進入世界、國內知名連鎖超市的保健品貨架。
(二)具體的營銷渠道
分銷渠道:廠商直銷、區域代理、省級直銷與市縣代理結合,跨區域綜合市場批發、區域代理與市場批發結合,買斷包銷等。
促銷:通過報刊的分類廣告和軟文廣告、茶博會的斗茶會等,配置新穎、別致的宣傳品,倡導茶藝、茶道等的.文化推廣傳播,買贈(特色茶用品)、免費品嘗、低價限購、現場抽獎、會員制、短期打折等。
(三)媒體溝通策略:利用電視臺等媒體播放、宣傳具有特色的營銷廣告語(比如健康飲茶文化飲茶科學飲茶)和構建_網站。在促銷的方式上健全廣告發布途徑,要利用移動廣告平臺(如省際市際汽車車座廣告語等)。
產品包裝:要有統一的視覺形象系統,包裝設計要精美,產品名稱突出品牌特色、突出賣點。
(四)注重售后服務:專人跟蹤,定期回訪、詢問服用情況,爭取客戶二次、多次購買,穩定消費群體,并負責消費者的投訴處理。
五、市場前景
中國生產茶葉的歷史悠久,紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶等茶品類齊全,名優茶種更是琳瑯滿目。隨著時代發展,人們對與傳統茶制品的要求也在提高,求新求異的心理在主導市場需求,已經不滿足于傳統的茶葉單一飲用功能,要求更高的附加功能,這種心理在特別是新興富裕階層尤為明顯。
以茶文化為載體,塑造功能差異化;以傳統資源為載體,附加新的保健功能的品牌產品必將成為市場新寵。
同類競爭產品本身的品質和功效差異不大,成分、劑型及營銷手法等大同小異。競爭的關鍵是通過靈活多變的招商手法和不拘一格的營銷策略,創造差異化特征,充分創造產品附加值、樹立卓然出眾的產品形象,才能立于不敗之地。
市場營銷策劃方案篇5
一、市場環境分析:
我店經營中存在的問題
1、目標顧客群定位不太準確,過于狹窄。
總的看我市酒店業經營狀況普遍不好,主要原因是酒店過多,供大于求,而且我們經營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是酒店服務質量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心。
2、我店在經營中也存在一些問題,去年的經營狀況不佳,我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性,拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。我店所在的的東都是一個消費水平較低的鎮,居民大部分都是個體戶,多數居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務質量在東都鎮都是上乘的,我們一貫以中檔酒店定位于市場,面向中低檔消費群體,對東都鎮的居民不能構成消費吸引力。
3、新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動,市場知名度較小。
4、我店雖然屬于三和化工有限公司(三和化工是我市著名的企業)但社會上對我店卻不甚了解,我店除在開業時做過短期的新聞宣傳外再也沒有做過大型廣告,這導致我酒店的知名度很低。
二、周圍環境分析
我鎮的整體消費水平不高,我店的位置也比較偏僻、而且路不好走、沒有明確指示牌客人很難找到我店位置,過往車輛不多,流動客人甚少。
三、競爭對手分析
我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的司機和本廠員工的就餐??傮w上看他們的經營情況是不錯的。而我們雖然設施和服務都不錯,但由于市場定位的錯誤,實際的經營狀況并不理想,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。
而且在七月中旬有5家酒店相繼開業。
1、全國連鎖盛世蓮花餐飲、住宿、洗浴一體化服務,市場定位中高檔,市場競爭力很強
2、百年順風大酒店試營業期間,市場定位中檔,促銷方式每桌送鮑魚。
3、新雅大酒店重新設計裝修,建立新泰第一家閣樓式生態園,市場定位中檔以上。
4、煙臺海鮮坊重新裝修,市場本身很穩固,新泰唯一一家主營海鮮酒店,市場定位中高檔。
5、土家大院由新城賓館改造而成生態園性質,仿照泰安鄉下老家、國山家園設計
在調查考察過程中發現大批客戶的流失,現榮峰國際、名田生態園、杞都賓館、匯豐大酒店他們一直在搶占東都鎮市場,具了解名田生態園每季度對東都鎮領導投入費用達到8000多,榮峰國際投入更大。
四、我店優勢分析
(1)我店是三和化工有限公司分公司,三和化工是我市的著名企業,其公司實力雄厚是不容質疑的,因此我們在細致規劃時,也應充分利用我們的品牌效應,充分發掘其品牌的巨大內蘊,讓消費者對我們的餐飲產品不產生懷疑,充分相信我們提供的是質高的產品,在我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。
(2)我店硬件設施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和大型的健身場地。這可以用來吸引過往司機和用來開發一些促銷項目以吸引消費者。
五、目標市場分析:
位于大眾百姓和附近的的小企業,及過往司機,在此基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:
1)收入水平或消費能力一般,講究實惠清潔,到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的生活改善。
2)不具經常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。
六、市場營銷總策略:
1、“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶,我們在文化上進行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的企業,但卻不意味把酒店的品位和產品質量降低,我們要提供給顧客物美價廉的優質餐飲產品和優質服務,決不可用低質換取低價,這樣也是對顧客的尊重
2、進行大力宣傳,突出本酒店的特色,讓消費者從感性上對陽和生態園有一個新的認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。
3、采用強勢廣告,如墻貼,以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。
七、20__年行動計劃和執行方案
1、改變經營的菜系。本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜,其實不然,大眾菜并不等同于低檔菜,我們在編制菜單時,可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,并根據市場和季節的變化做適當調整,有了這些“精華”,我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應了不同口味人的需要。
2、降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降,某些高檔菜可以價高,大部分菜優質低價,菜價在整體上是低的,但也照顧了高消費顧客的要求。價格策略①優惠折扣。②抽獎及禮品贈送優惠。
3、為普通百姓和司機提供低價優質的套餐和快餐。套餐分不同的檔次,但主要是根據人數,如2人就餐、4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數越多價格相對越低,這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。把酒店富余的停車場增加洗車設備,為客人免費洗車。
市場營銷策劃方案篇6
(一)、總體市場分析
1、市場現狀
隨著民族風熱行,銀飾首飾自三年前興起至今仍然受年輕男女喜愛。這類飾物主要以銀、925銀為主,配以有民族特色的裝飾物成為年輕男女休閑時配襯服裝的飾物,常采用寶石、亞克力板、水晶,鋯石等材質的首飾市場占有率較過去有所提升,體現了市場消費結構多元化、多層次的發展趨勢。
然而我國當下首飾設計大多對幾何型、流線型簡單拼湊和直接模擬的自然注意這兩種風格進行盲目模仿,形成了首飾設計中所謂“現代風格”的奇怪樣式,與到處豎立的”繞幾下”、”頂個球”的城市雕塑相呼應。這些所謂“現代風格”的設計占有了絕大多數的國內市場,被稱為“模具首飾”,不僅制約了中國珠寶首飾設計的發展,而且對大眾審美起了錯誤的導向作用。我國珠寶首飾市場正處在一個設計落后于生產、落后于消費需求、落后于時代發展的時期,需要有豐富多樣的設計風格來滿足各種不同的要求。
2、產品優勢
基于目前我過珠寶首飾設計現狀,將青銅紋飾中的百乳雷紋融入到設計當中,設計出5款銀飾首飾(項鏈、胸針、戒指、發簪、耳環),旨在通過傳統元素的融入,能夠滿足當今的珠寶首飾市場。此次設計作品優勢在于:取材的創新性、材質符合大眾消費水平。
3、市場機會與問題分析
1)、近年銀飾品、流行飾品異軍突起,銷售量上升。白銀市場放開后,銀制品及銀飾消費成為新熱點,用銀量急劇上升并且保證穩步增長,2009年消費量已達5000噸左右(不含投資性需求),過剩5000噸左右,而且銀飾品市場潛力依然較大。另外,相對與貴金屬首飾來說,百乳雷紋銀飾價格便宜,銀的原材料相對貴金屬價格更是差距甚遠,為一般人所能接受。同時百乳雷紋銀飾本身主題的新穎和特殊材質的應用,加上簡約的造型,相信在銀飾品中能夠占據一定的市場。
2)、由于銀飾品市場缺乏相應的品牌運作,加上消費者因對對銀飾品鑒別的不了解、不熟悉而心生忐忑,在購買百乳雷紋銀飾品時顧忌頗大、難于抉擇,導致消費者就會自覺不自覺地產生從眾心理,依照廣告或親朋好友的選擇來決定自己的選擇,就這樣漸漸地走向產品的嚴重同質化。再者有些廠家利用這點以次充好造成銀飾品市場混亂,質量隱患嚴重存在,質量上無法保障。
(二)、消費者心理
消費者選購珠寶首飾的原因很多,不同有消費心理,決定了消費者不同的購買行為。下面就是購買珠寶首飾的消費心理:
1)、美化裝飾心理:這是人們購買珠寶首飾最普遍的消費心理,也是珠寶首飾所有價值中,最能讓人直接體驗到的。俗話說:”愛美之心人皆有之”。因此,色澤艷麗、造型奇特、款式新穎、美觀漂亮、秀氣細巧的珠寶首飾,是這類消費者的理想裝飾品。
2)、象征寓意心理:珠寶不僅有美麗的色澤和光彩,同時還具有寓意深刻的內在美。很多人選購珠寶首飾,不僅喜歡它外在美,而且還要表達某種愿望,或有種美好的寄托。自古以來,人們就將珠寶比作物華天寶而加以崇尚。比如,我國人民自古以來就有帶玉的習慣,以示吉祥如意。在西方一些國家,航海的水
手常帶海藍寶石,經求一路平安、順利,因為在海藍寶石的傳說中,它能戰勝邪惡,給人帶來安寧和幸福。而在阿拉伯國家,人們認為佩戴綠松石能消滅避難。這種心理,可以說是人類自古以來就有的。即使在今天,人們的這種樸素心理依然可尋。
3)、紀念心理:持有這種心理的珠寶首飾消費者,往往對人對物都有懷有深厚的感情。他們注重人與人之間的誠摯之情,進而將這種感情寄托在珠寶首飾上。他們會選擇一些符合自己的心情愿望的珠寶,作為對人對物的紀念。結婚紀念首飾的流行,可以說是人們這種心理較為典型的反映。據資料統計,美國每年有1500萬新娘,接受男方的訂婚鉆戒。這不能不說是人們對”鉆石恒久遠,一顆永留傳”的最好理解。
4)、儲備心理:珠寶不僅美麗迷人,還具有很強的保值性。有的國家將一些名貴的寶石列入國家銀行儲備,充當起比黃金還要堅固的”硬通貨”。正因如此,現實生活中,也有較多的人有珠寶首飾保值心理,將珠寶首飾消費作為一項特殊的”儲蓄”。珠寶首飾小巧便攜便存,而價值又極高,是用作”儲備”的很好手段。
5)、時髦心理:講時髦趕潮流,是現代人,尤其是青年男女的普遍心理。亮麗的顏色,眾多的款式,給追求時髦的男女提供了廣闊的選擇空間。許多年青人在購買珠寶首飾時,并不十分注重寶石本身的價值,而只追求其款式的新潮和個性色彩。
6)、社會禮儀:佩戴高雅、得體的首飾,從某種意義上講,也是對對方的尊重和友好,同時也表現了自身的素質和涵養。在一些發達國家,人們就十分注重社會交往禮儀中的首飾佩戴。
7)、身份心理:從廣泛的意義上講,人們選擇首飾本身就反映了一種個人“身份”,這種“身份”不只是直接的權力、職位的標志形勢,而更多的是一個側面代表了一個人的內在狀況和擁有狀況。
8)、藝術心理:珠寶首飾不同于一般的裝飾品,它是一種高級藝術品,其中凝聚了設計者的心血。對于那些酷愛藝術的人來說,在選購珠寶首飾時,更注重首飾的藝術價值,強調首飾的藝術美。出于這種心理的消費者,選購珠寶首飾的最重要的標準,是首飾的造型是否獨特,款式是否新穎。
9)、感情心理:人們崇尚美,追求純真的感情,往往借物喻情,表達內心情感,珠寶歷來為人類所鐘愛,自然就表現出注重感情的珠寶心情。
10)、實用心理:在人類應用珠寶首飾的歷史上,有很長一段時間,珠寶首飾是與人們的實際應用相結合的,如發夾、釵、發針、手表、領帶夾等。
11)、顯富擺闊心理:很多人佩首飾是為了顯露自己有財產、有身份、有派頭。他們在選購時,不講究制作是否精致、款式是否新穎。對黃金首飾只求重量和成色,對于鑲寶首飾,只求寶石是否高檔,品質是否一流。
(三)、百乳雷紋銀飾的SWOT分析
優勢(Strength):
1)、取材的創新性:傳統元素在國際首飾大潮中發生了越來越大的變化,逐漸由貴族化、高檔化向平民化、個性化轉變。它給現代藝術設計、現代生活的審美內容帶來了巨大的影響。構成了一種新的文化現象,即民族民間文化,它以極其獨特的形式內容滲透到高度發達的現代文明中。通過資料搜索及市場調查,百乳雷紋在現代首飾中的應用稀少,有的也只是以其他相關的雷紋作為元素去設計,存在利基市場。
2)、材質符合大眾消費水平:5款百乳雷紋首飾采用925銀及黑色亞克力板。雖然如今銀價呈上升趨勢,但與黃金、
鉑金、K金等貴金屬飾品相比,銀飾首飾成本低,價格廉,已成為大眾時尚飾品,無論是消費速度還是消費頻率都很快,已經接近快速消費品。
劣勢(Weakness):由于是新開發的產品,沒有自己的品牌效應、產品形象及產品口碑,缺乏明確的戰略導向,組織、預算、費用等方面的靈活性不足,對市場控制力不足等。銀飾首飾市場日趨成熟,使得百乳雷紋銀飾競爭難度加強。
機會(0pportunities):近年銀飾品、流行飾品異軍突起,銷售量上升。另外,相對與貴金屬首飾來說,百乳雷紋銀飾價格便宜,銀的原材料相對貴金屬價格更是差距甚遠,為一般人所能接受。同時百乳雷紋銀飾本身主題的新穎和特殊材質的應用,加上簡約的造型,相信在銀飾品中能夠占據一定的市場。
威脅(Threats):與黃金珠寶飾品相比,百乳雷紋銀飾在產品原料等方面的限制有絕對的優勢。同時,其靈活的造型在順應潮流以及促銷策略上可以競爭。與高檔銀飾(海盜船、蒂凡尼等)競爭時,應盡量避其鋒芒,加強宣傳和促銷力度,爭取在客戶認可度以及尚不能接受高價的消費群體中搶先占有品牌優勢。與中低檔銀飾相比:此類競爭者是主要的競爭者,其憑借低端的價格卻可以在中低端市場上給以強烈沖擊。
(四)、產品定位
百乳雷紋銀飾將目標消費市場定位在整體年齡段在18-28之間的消費者,“80后”、“90后”人群,個性化、時尚化、多元化、敢于消費是他們的消費特征,因此選擇的多是時尚、特別、精致設計的首飾,但大部分的他們消費能力有限。然而百乳雷紋銀飾單價便宜,消費起來比較輕松,年輕一族能承受這個價格。其中,高校學生及剛畢業參加工作的白領應成為消費群體的主流。隨著高校擴招,高校在校生日益增多。與此同時,他們的消費水平也節節攀高,在追求個性以及美貌的需求上也總是走在時代的前列。與城市居民相比,他們活動范圍相對較小,主要集中在學校附近,這也為廣告根好的受眾打下基礎環節。高校學生容易接受新鮮事物,但其消費項目也相對較多,再加上仍沒有固定收入,所以其消費水平和能夠接受的日用品價格仍然偏低。但幾年后,他們就會成為該市場的主要顧客,占有這個市場,就占有了未來競爭優勢。也就是建立了品牌的長期性。
(五)、營銷指導思想
市場營銷作為一種有意識的經營活動,是在一定的經營思想指導下進行的。這種思想是企業營銷的導向,是一種觀念。市場營銷指導思想的正確與否對企業經營的成敗興衰,具有決定的意義。本次百乳雷紋銀飾的營銷策劃以社會市場營銷觀念作為指導思想,所謂社會市場營銷觀念,就是不僅要滿足消費者的需要和欲望并由此獲得企業的利潤,而且要符合消費者自身和整個社會的長遠利益,要正確處理消費者欲望、企業利潤和社會整體利益之間的矛盾,統籌兼顧,求得三者之間的平衡與協調。這顯然有別于單純的市場營銷:一是不僅要迎合消費者已有的需要和欲望,而且還要發掘潛在需要,兼顧長遠利益;二是要考慮社會的整體利益。因此,不能只顧滿足消費者眼前的生理上或心理上的某種需要,還必須考慮個人和社會的長遠利益,如是否有利于消費者身心健康,是否可防止環境污染和資源浪費,是否有利于社會的發展和進步等等。例如,洗衣粉滿足了人們對清洗衣服的需要,卻污染了河流,不利于魚類生長;有些美味食品滿足了人們的口腹之欲,卻因脂肪含量太高,有礙身體健康?,F代營銷觀念形成于發達的資本主義社會,但它們并非資本主義所特有的范疇,而是對一切市場經濟都具有普遍意義的。市場營銷觀念和社會市場營銷觀念等現代經營思想,同社會主義的生產目的并無二致,對社會主義市場經濟完全適用。
(六)、銷售渠道
1)、直接銷售渠道:珠寶企業→最終消費者,即通過珠寶工廠的加工生產直接向最終消費者銷售百乳雷紋銀飾。適應于城市運作或公司力量能直接涉及的地區,銷售力度大,對價格和物流的控制力強。
優點:渠道最短;反應最迅速;服務最及時;價格最穩定;促銷最到位;控制最有效。缺點:局限于交通便利、消費集中的城市,會出現許多銷售盲區,或人力、物力投入大,費用高,管理難度大。
2)、多級銷售渠道:珠寶企業→批發商→零售商→最終消費者,多級銷售渠道又稱間接銷售渠道,中間環節都稱為珠寶中間商。有以下五個層次:
珠寶企業→珠寶總代理→珠寶批發商→珠寶零售商→最終消費者
珠寶企業→珠寶批發商→珠寶零售商→最終消費者
珠寶企業→珠寶批發商→最終消費者
珠寶企業→珠寶零售商→最終消費者
珠寶企業→最終消費者
多層次消費渠道比較復雜,分為五個層次(實際為五個銷售渠道),12個中間環節。選取怎樣的消費渠道僅是手段問題,如何提高企業效益才是核心問題。通過多級銷售渠道這種平臺式銷售,適用于密集形消費的大城市,服務細致、交通便利、觀念新穎。如上海市有580平方公里,1300多萬人口,各類零售終端有4萬多家。廠家若在上海設置80家左右經銷商,可形成一個巨大的物流平臺,每家經銷商管幾條街、500家店,送貨上門,可以做到真正意義上的深度分銷。優點:責任區域明確而嚴格;服務半徑?。?~5公里);送貨及時、服務周全;網絡穩定、基礎扎實;受低價竄貨影響??;精耕細作、深度分銷。缺點:受區域市場的條件限制性較強,必經廠家直達送貨,需要有較多的人員管理配合。
(七)、媒體宣傳(廣告創意)
1)、各種媒體宣傳:通過報刊、雜志、電視和網絡以及街頭廣告等宣傳媒體進行百乳雷紋銀飾的宣傳和報道,多舉行產品展銷會或請明星來做時尚代言來增加知名度和普及度。同時印制宣傳單或宣傳海報,將百乳雷紋銀飾的最新信息和促銷活動通知顧客。但切忌單純宣傳引起顧客反感,可在單上附加銀飾介紹以及保養方法等等,拉近與顧客的關系。
2)、櫥窗設計:因在百乳雷紋銀飾營銷活動過程中,店堂環境與營銷有著密切的關系,涉及到店堂的地理位置、門面裝飾、周圍環境、柜臺布置、色彩搭配、內部照明等因素。通過極具傳統元素的現代櫥窗設計充分地展示商品,給消費者以藝術享受,達到滿足消費者情感的要求,這樣更有利于店堂的營銷。
3)、定期開展活動:例如可以通過定期開展如店慶、周年慶等促銷活動,請供貨商和商場配合,讓供貨商壓低價格,商場在顯要位置懸掛條幅或粘貼海報。已達宣傳作用。
4)、售貨員佩戴百乳雷紋銀飾:可建議售貨員購買或要求其佩帶本柜商品,起到為顧客做免費模特和樣板的宣傳作用。
5)、贊助高?;顒?百乳雷紋銀飾定位在18-28歲的群體,而高校生則是消費的主流。根據這點可與校內社團或學生會聯系,為他們的活動如新生晚會等提供獎品和紀念品,并在活動過程中借助他們的人力物力發放傳單宣傳冊等宣傳用品。
(八)、營銷思路
1)、產品策略:珠寶首飾產品是一類不具比擬性的特殊商品。它同時具備自然和社會
兩方面的屬性。就自然屬性而言,是一大類天然珍稀材料。當它被人為地賦形、賦意之后,就有了一定的社會屬性,并具備了一定的社會功能。珠寶首飾產品的自然屬性與社會屬性共同構成了這樣一類特殊商品的內涵,也確定了其價值。珠寶首飾產品的社會屬性包括經濟屬性和文化屬性兩個方面。珠寶首飾的經濟屬性表明它既是效益產品,又是有價商品;而珠寶首飾的文化屬性,其內涵更為廣泛,也是珠寶首飾社會屬性的基礎和自然屬性的延展。在營銷當中百乳雷紋銀飾的取材新穎、材質特殊等特點使其與其他銀飾區分開來,在銀飾市場中差異化明顯。
2)、定價策略:專賣店、直銷店基本采用實價銷售的形式;大商場采用的是折扣銷售,但大多數商場是商品價格高,但折扣低(最低3折),甚至出現可以討價還價的現象,讓顧客覺得商品的價格不真實。因此,雖然我們仍采用折扣銷售的形式,但折扣明示,不可以討價還價,且折扣最低為7折。堅持低價銷售價格是影響消費者購買行為最重要的因素,對中年女性消費者來說,這一點表現得更為突出。中年女性多為經濟型的消費者,購物時對產品價格十分敏感,對超過預期價格的產品往往采取拒絕的態度,物美價廉是她們購物選擇的基本標準。她們對讓利產品、削價產品比較感興趣,而且是主要的購買者。針對中年女性消費的這一特點,實行低價銷售,應是中年女性消費市場的基本營銷策略。所謂低價銷售,包含兩層含義:一是指老產品,價格取市場最低的,這樣才能在中年女性貨比三家時,將該產品選中;二是新產品剛投放市場時,產品定價不要高于中年女性消費者的預期價格。當然,為了使企業也能夠接受這一價格,事先須做必要的價格宣傳。
3)、渠道策略:
⑴柜臺銷售:仍是商場創造銷售利潤的主要途徑。
⑵網站銷售:開展電子商務,通過互聯網的訂貨系統,建立網絡銷售系統。
4)、促銷策略:
⑴廣告宣傳活動:以軟廣告的宣傳形式為主,輔以網站宣傳。宣傳的內容主要為:珠寶文化、珠寶的選購和保養、品牌介紹、珠寶玉石知識、珠寶的投資、收藏及藝術價值、流行趨勢、行業發展狀況等。
⑵商場促銷:
A、全年圍繞7個大型營銷活動開展,同時輔以品牌的促銷活動。
B、推出售后服務和商品“以舊換新”規則,并在商場內明示。
⑶平時促銷:主要是柜臺(品牌)營業員直接向顧客推薦商品,其關鍵是向顧客陳述一個產品的獨特銷售主張,即賣點,也就是購買該產品所應得到的好處。
⑷公關活動:
獻愛心給特困家庭活動,從而擴展__購物中心的知名度和美譽度,并在一定程度上加快珠寶的銷售。
5)、服務策略:
a.售前服務:一般的銷售意識只有售中和售后策略,而對售前卻有所忽略。其實售前服務既是顧客購買欲望產生的源泉又是售后服務效果如何的檢驗,所以其在服務過程中有著舉足輕重的作用。具體可針對不同客戶制定不同的策略與售后策略配合使用,例如定期宣傳材料的發放、最新產品目錄等等。
b.售中服務:產品分高中低檔,顧客服務也應如此。對待高端客戶,更應該有如上帝般的服務,具體可免費提供飲用水、咖啡、雜志或其他種種。甚至為方便女顧客購賣產品,提供隨行男賓的休息處。同時,為其詳盡介紹產品的分類、配備專職服務員等等均可嘗試。
c.售后服務:在顧客購買產品時,應根據顧客自愿原則,為高端客戶建立產品檔案,可以說是為了以后產品的養護等。檔案中記載客戶及其家人的生日等信息以及聯系方式,定期為其發放產品目錄和產品回訪,宣傳最新產品以及促銷信息,刺激其產生二次購買。
d.客戶管理:分為貴賓客戶和普通客戶兩種。貴賓客戶除為其建立客戶檔案,定期回訪以及宣傳以外,還可提供超額退貨服務。例如提供15天內全額退款,一個月內9折退款。具體作用說白了就是為有送禮需求客戶服務,直接送錢不方便。
市場營銷策劃方案篇7
一、活動背景:
任何一個企業無論實力如何雄厚,也不能滿足整個市場的需求,隨著市場競爭的日益殘酷性,市場推廣在當今企業有著舉足輕重的地位。如何把自有的產品推向市場,爭取市場已經是每個企業迫在眉捷的問題。今天的企業處于信息時代,互聯網、聲訊媒體、印刷媒體,戶外展示等傳播著巨量的商業信息。一個完整的市場推廣策劃方案可以大大提高企業面對市場強大的競爭。
二、活動內容
1、活動形式:以班級為單位參與活動,每班派出兩名代表參加
2、活動對象:大一、大二市場營銷專業學生
3、由各班派出兩個小組參與活動
4、每組上交一份產品市場推廣策劃方案(打印稿)
5、每組按照抽簽的順序上臺闡述策劃方案()
6、最終由專業教師對各組策劃方案進行評比
三、活動流程:
1、主持人宣布比賽開始
2、各代表隊按抽簽順序輪流展示各自的營銷方案
3、現場活動(一)朗誦
4、現場活動(二)趣味問答
5、評委進行評比
6、主持人公布比賽結果
7、頒獎
8、結束辭
四、評分標準:
1、現場闡述(60%)
a、選手語言表達能力
b、選手氣質形象著裝
2、策劃方案(40%)
a、方案內容(包括方案的可實施性以及具有的市場前景)
b、方案創新
五、活動意義:
隨著市場競爭的重要性,如何讓我們的學生正確面對市場的競爭、如何適應市場的變化、如何爭取做一個有遠見的企業工作者,我們特舉辦此次活動。讓市場就在我們身邊,競爭就在我們眼前,更好的讓我們的營銷專業的學生體驗真實的社會。
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