元旦春節期間安全生產工作督查方案【通用7篇】
春節前后安全生產工作方案怎么實施?看看吧。方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發,所以不用落款,只有標題、成文時間和正文三部分內容。以下是小編給大家帶來的元旦春節期間安全生產工作督查方案,希望可以幫助到大家!
x年春節將至,根據東安委會辦關于轉發《市安委會辦關于切實做好x年春節期間安全生產工作的通知》的通知要求,為了切實做好節日期間安全生產工作,有效防范和遏制安全事故發生,確保全鎮廣大人民群眾度過一個歡樂、祥和、平安的節日,現結合我鎮實際,制定切實做好x年春節期間安全生產工作方案。
一、提高認識,加強領導,落實責任
各村、各企事業單位要認真貫徹落實東安委會有關節日期間安全生產工作的重要指示,認真貫徹黨的__,從講政治、促發展、保穩定的高度充分認識和全力做好安全生產工作,確?!皟晒潯逼陂g安全穩定,我們要增強做好安全生產工作的責任感和緊迫感,堅決克服麻痹松懈思想,進一步提高認識,加強組織領導,落實政府監管責任和企業主體責任,認真做好節日期間安全生產工作,針對節日的特點,有針對性地制定工作方案,并層層抓好安全責任制的落實,做到任務明確,責任到人,措施到位。節日期間,凡因責任不落實、管理不到位、隱患整改不及時,造成生產安全事故的,將按照有關規定嚴肅追究有關領導和責任人員的責任。
二、突出重點行業和領域,強化安全監管
各村、各企事業單位要周密安排,認真組織開展安全生產檢查工作,及時發現和消除事故隱患,嚴肅查處各類違法、違規行為,切實抓好重點行業、重點部位的安全生產監管工作。
(一)加強對危險化學品、民爆器材和煙花爆竹等易燃易爆物品的安全檢查。各村、各企事業單位要按照相關管理要求,對危險化學品和民爆器材進行全面檢查,繼續抓好專項整治,嚴防危險化學品泄露、火災、運輸事故和民用爆炸物品爆炸事故的發生。對存在重大危險源的單位要嚴密監控,一旦發生事故,要立即啟動應急預案,防止中毒、污染等次生事故災害。元旦、春節期間是煙花爆竹的經營旺季,各村、各企事業單位要按照《煙花爆竹安全管理條列》、《煙花爆竹安全管理規定》等法律法規,切實做好煙花爆竹銷售、儲存、燃放等環節的整治工作,做好煙花爆竹“禁改限”的宣傳動員工作,有效維護煙花爆竹秩序,確保人民群眾過一個安全穩定祥和的節日。
(二)加強對特種設備安全檢查。對全鎮在用的鍋爐、壓力容器、壓力管道和特種設備進行全面的安全檢查和檢驗檢測,達不到技術標準、不符合安全生產條件的,要堅決予以查封和取締。對排查發現的隱患,能立即整改的要立即整改,不能立即整改的,要限期整改,并確保責任、資金、整改措施落實到位。對發現的重大隱患,要實行掛牌督辦,跟蹤治理。一時難以完成整改的,節日期間要安排專人盯守,實行24小時嚴密監控。對可能引發重大生產安全事故或嚴重危及安全生產的,要責令停業整頓。
(三)加強對建筑施工企業的現場檢查。重點加強對建筑施工現場的安全管理和對機械設備的安全檢查,嚴格落實特種作業人員持證上崗的有關規定,加強對施工人員特別是新上崗工人的安全教育和培訓,強化建筑拆除、臨建房工程的安全監管。要認真做好冬季防寒、防凍、防風和防煤氣中毒工作。對現場管理秩序混亂、問題突出、隱患嚴重的施工工地要停工整頓。
(四)加強對交通運輸及水、電、氣、熱等生產經營單位的安全檢查。重點抓好雪、霧、風等惡劣天氣情況的運輸安全,落實安全責任和事故防范措施,加強對車輛等運輸工具的維修保養,防止帶“病”運行。加強對司售人員的安全教育,嚴禁超速超載和疲勞、酒后駕駛,嚴禁攜帶易燃易爆物品乘車。要繼續加強公路危險路段專項整治,加大對非法客運車輛的打擊力度。要加強電力、通訊、供水、供熱等公共設施和居民生活設施的安全檢查,保障節日期間城市基礎設施的安全運行和居民正常的生產、生活秩序。
三、加強值守應急,有效應對各類突發事故
各村、各企事業單位要堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針,根據《突發公共事件總體應急預案》及其他安全專項預案的要求,落實各項應急措施,強化節日期間信息溝通和事故應急響應聯動機制。要加強值班工作,嚴格執行24小時領導帶班制度,值班人員一定要堅守崗位,及時掌握安全生產動態,確保信息渠道暢通。一旦發生事故和突發事件,要在第一時間向有關部門報告,有關領導要及時趕赴現場組織搶險和事故處置,最大限度減少事故損失。節日期間,安全生產應急救援隊伍必須進行充分的動員和準備,保證24小時值班備勤和搶險救援物資、設備的完備有效,確保能夠隨時處置各類突發事件。對帶班領導擅離崗位,值班人員脫崗,通信聯絡不暢,重要信息遲報、漏報導致延誤應急處置工作的,將進行通報批評。對于造成嚴重后果的,要嚴肅追究主管領導和有關人員的責任。
各村、各企事業單位接到通知后,要迅速對本單位元旦、春節期間的安全生產工作做出具體部署,認真組織落實,將落實情況及突發事件應急預案以書面形式報送房山鎮安全生產委員會辦公室。
期末臨近,寒假、春節將至。根據上級有關部門要求,為嚴格落實安全管理責任,切實加強期末及寒假期間學校安全工作,確保學生度過一個健康、快樂、安全的假期,現將有關學校安全工作安排如下:
一、開展安全隱患大檢查。
1、放假前學校安全領導小組召開一次安全工作專題會,并組織一次全面安全隱患排查治理工作,特別是對單身教職工宿舍、食堂、會議室、電教室、實驗室、閱覽室、圖書室、危險化學用品室、校園內的大樹、車棚、倉庫、供電設施等重點安全區域開展檢查,做到“橫向到邊、縱向到底”,不留死角。對于檢查過程中發現的安全隱患,立即整改。
2、強化門衛管理,全時段、全方位進行安全穩定巡查巡護,杜絕社會閑散人員進入校園,有效疏導周邊交通秩序,防止學生、家長在校門口長時間聚集;政教處加強班級安全管理,班主任要隨時了解掌握學生思想動態和矛盾糾紛,及時干預化解,并進行刀具收繳,預防打架斗毆現象。
3、后勤人員延伸檢查的區域,假前對所分管的三個宿舍樓和所出租的房屋進行一次安全大檢查,并提出相應的要求,并在醒目位置提醒春假期間嚴禁燃放煙花爆竹,嚴格注意防火、防盜的安全。
二、加強學生安全教育。
1、政教處假前開展一次安全學生專題教育,加強與學生家長的溝通與聯系。要通過召開家長會、印發《致家長一封信》、教師家訪、校訊通、手機短信等方式,加強家校聯系,重點進行防交通事故、防火、防盜、防騙、防踩踏、財產安全、禁放煙花爆竹、遠離黃賭毒,防食物中毒等方面的安全教育,有效落實學生家長安全監護責任,提醒家長掌握節假日期間子女的去向,禁止孩子到網吧等不適宜未成年人進入的場所,共同做好學生的安全防范工作。
2、進一步提高學生安全防范意識和自我保護能力。并結合氣候變化大、災害性天氣多和春節期間人車流量大、煙花爆竹燃放多的特點,教育學生不乘坐超員、超速車輛和非法營運車船等;嚴守交通規則,嚴禁學生在公路上騎自行車、駕駛摩托車,嚴禁乘坐“三無”和超載車輛,防止交通事故的發生。
三、做好假期安全保衛和值班工作
認真落實領導假期帶班、行政值班和保安門衛24小時值班制度,確保校園各類隱患、問題能夠發現得早、控制得住、處置得好。學校第一責任人和安全分管領導手機24小時待機,建立節假日期間信息溝通和事故響應聯動機制,一旦發生事故或遇到緊急情況,領導干部和有關人員要按規定及時、如實向有關部門上報,并立即趕赴現場組織搶險和處置,處理事故善后工作。
春節將至,為切實做好節日期間的安全生產工作,保證員工過一個歡樂、祥和、安全的節日,現就春節期間安全生產工作安排如下:
一、認清形勢、提高認識。
歲末年初是安全生產事故易發期,我們需認真分析春節期間安全管理的特點,以便進一步找出安全管理的重點。
1、做好節日上崗管理。節假日期間員工走親訪友活動增多,易出現酒后上崗、疲勞上崗現象。
2、在喜慶的節日氣氛中,員工易出現思想分散,精力不集中情況。
3、節日期間,部分管理人員對待安全管理中存在的問題易出現一團和氣、得過且過、思想松懈等情況。
4、部分車間或班組允許班內干完工作后可以提前下班現象,導致員工為提前下班干活匆忙。
以上節假日工作特點給安全生產工作帶來了諸多壓力和挑戰,稍有放松就會導致事故的發生,希望各車間、各部門務必認真做好員工的思想教育和監督檢查工作,給員工講明利害;各級管理人員以身作則,越是繁忙,越要保持清醒頭腦,及時掌握安全生產動態;各車間要結合本車間的工作實際,把當前的安全生產工作作為一項嚴肅的工作任務來完成,集中精力,采取得力措施,嚴加防范,全力以赴做好春節期間的安全生產工作。
二、節前
(一)加強安全生產宣傳教育,營造“傳統佳節平安過”濃厚氛圍。
春節期間,各車間要利用班前班后會加強教育。
1、要求員工以工作為重,合理安排好作息時間,班前確保充分休息,避免疲勞上崗。
2、嚴禁酒后上崗和上班期間飲酒。
3、各部門負責人要加強單崗作業安全管理,加強員工的安全宣教,提醒相關人員注意道路交通安全。
相關要求:
1、教育必須面向車間全體人員并確保效果。
2、各車間負責人要對本車間員工進行的節假日安全教育,同時做好教育記錄。
(二)開展安全生產自查自糾,嚴格整治安全隱患。
各車間、各部門要結合年終歲未、春節期間安全生產工作特點,組織力量對全公司、重點場所、重點生產充裝環節進行全面、深入地檢查,最大限度地排查和消除各類事故隱患。
1、各車間要迅速行動起來,結合冬春季安全生產的特點,組織和發動員工開展事故隱患排查,認真開展安全生產自查自糾工作。
2、各車間主任要親自組織,逐班組、逐環節、逐崗位,從人員、設備、管理、環境等方面,全方位進行自查自糾。對重點防范部位和薄弱環節,務必從嚴從細認真檢查。
3、對檢查發現的各類安全隱患,特別是久拖未改的隱患,車間主任要親自過問,各級管理人員要緊抓不放,逐一登記建檔、逐一責任到人、逐一制訂整改措施,狠抓隱患整改,確保各類事故隱患及時治理消除。
(三)強化安全監督,落實安全檢查。
1、安全部要組織開展一次節前安全生產大檢查活動,尤其要做好重要場所、要害部位和關鍵崗位的安全檢查;各責任車間要加大消防設施、特種設備的監督檢查,并采取得力措施,實現重大危險源的'有效控制。
2、對于公司重點區域和重點部位的安全檢查,安全部及相關部門要做到有檢查、有記錄、有責任人、有整改措施和時間要求。
3、公司業務部門要積極做好應急物資儲備和應急響應工作,且各部門員工要對應急預案熟讀于心。
4、調度室負責細化調度匯報制度,明確匯報程序、匯報范圍和匯報項目,為做好節假日期間值班調度匯報工作奠定基礎。
三、節中
(一)強化關鍵環節管控,深化安全責任追究。
1、各級管理人員要以身作則,把好上班關,由班組長對員工的精神面貌進行細致排查,其上一級管理人員負責監督,對于酒后上崗、疲勞上崗人員一經發現要勸其回家并嚴肅處理。
2、各車間需安排協調好班組內的各項工作,力求避免員工加班和替班上連班現象。
3、節日期間避免高風險作業,確實需要開展的高風險作業,必須開展風險分析,制定安全防范措施。
4、食品衛生安全。公司食堂負責人要會同食堂工作人員進行節前安全檢查,重點對食品存放、燃氣管道及用電安全進行排查,督促落實食品衛生安全,同時要豐富員工節假日期間的飲食,全力做好后勤保障工作。
5、材料存放安全。各部門要對所屬部門保管的貴重物品、儀器設備的安全防范措施認真檢查落實,確保貴重物品、儀器設備存放保管安全;對存放在在倉庫及倉庫以外的原材料進行安全檢查;對易燃物品和化學藥品的使用和存放情況要進行認真清查,各類氣體、液體要妥善封存保管,不得泄露,更不得隨意丟放,暫時不使用的物品要集中存放,注意遠離電源和火源。
6、對因檢查不到位、責任不落實、管理不到位、措施不得力而引發的各類安全事故,將按照公司規定上臺階嚴肅查處,追究責任。
(二)嚴肅值班紀律,確保信息渠道暢通。
1、公司各級要根據公司值班制度,安排專人24小時值班,公司值班領導將對各車間值班人員的值班情況進行檢查。
2、各級管理人員要保證電話、手機等安全生產信息渠道的暢通。對發生的意外情況,相關人員要按規定上報,并迅速組織力量,及時啟動應急救援預案,確保問題妥善處理解決。
3、一旦發生緊急事故,值班人員要及時組織力量進行搶險救援,并按程序及時上報,對瞞報事故或對發生事故處臵不力的,嚴格追究有關人員的責任。
四、節后
假期結束后,人歸崗,心也應該歸崗,公司各部門要做好員工收心工作,員工們也要及時做好自我調整,讓思想從休閑放松的節日狀態盡快轉到積極的工作狀態。新年伊始,是做好各項工作的新起點,各部門要精心組織、合理生產,為全年安全生產任務的順利奠定有力基礎。
去年入冬以來,全國各地火災事故高發,特別是工廠企業及出租屋火災頻發,為進一步強化消防安全工作,經鎮政府研究,決定春節期間在全鎮范圍內集中開展消防安全隱患大排查大整治工作。
一、集中排查時間
20__年1月28日至2月29日。
二、排查整治的重點
1、工廠企業(含廠房、倉庫)
是否存在違法建設現象;水源、車道是否符合消防安全要求;消防設施和疏散條件是否達到安全要求;生產車間與倉庫獨立分隔到位,不得擅自改變建筑使用功能作為其他場所使用。
2、出租房屋
(1)出租房屋應設有2個疏散樓梯,并保持樓梯和安全出口的暢通;出租房屋底層設置商業服務網點的,該網點的安全出口必須與住宅安全出口分別設置,一層商業店面嚴禁住人。
(2)出租房屋內或室外應按每一承租戶不少于1具標準配備4公斤ABc型干粉滅火器。出租房屋不得亂拉亂接臨時電線,電氣線路應采取穿金屬管、阻燃塑料管等防火保護措施。
(3)出租房屋的灶間(廚房)內使用的煤氣、液化氣石油氣應與蜂窩煤爐等易于散發明火的其他用火設備保持安全距離。
(4)出租房屋內嚴禁生產、儲存、經營易燃易爆危險品,嚴禁設置其他倉庫和生產車間。
(5)出租房屋的出租方要與承租方簽訂消防安全責任書,明確消防安全責任和義務,并在各自義務范圍內,采取有效措施,及時消除火災隱患。
3、酒店桑拿、商場超市、餐館飯店、網吧、出租房屋等人員密集場所;生產性“三合一”場所;“九小”場所等。
三、大檢查的責任分工具體責任分工:
各片、村:負責轄區內出租房建筑消防安全隱患的“拉網式”排查整治,做好轄區村民消防安全宣傳教育。鎮安辦、消安辦:做好全鎮消防安全大排查大整治綜合指導協調工作,指導各村做好出租房屋消防安全和檢查整治工作,對全鎮工廠企業(含廠房、倉庫)特別是易燃易爆企業進行全面排查整治。派出所、工商所、綜治辦:對全鎮酒店桑拿、商場超市、餐館飯店、網吧、出租房屋等人員密集場所;生產性“三合一”場所;“九小”場所進行大排查大整治。
四、工作要求
1、各片、各村、鎮直各相關單位要切實負起工作責任,組織力量,全面開展拉網式大排查,做到不留死角。對排查發現的隱患堅持高標準嚴要求,限期整改到位。各行業主管部門要履行對火災隱患排查整改的職責,督促社會單位落實消防安全責任制,深化社會單位消防安全“四個能力”建設,各片工作人員要積極協助各村開展火災隱患排查整治工作。
2、各村、鎮直各相關單位要認真抓好隱患的排查和整治工作,并于20__年2月29日前排查及整治情況表(見附件)報送鎮安辦。屆時福清市政府將組織有關部門對我鎮的火災隱患排查整治工作落實情況進行抽查并通報。
20__年元旦和春節(以下簡稱“雙節”)即將臨,為全面做好“雙節”期間食品銷售安全監管工作,防范食品安全風險,努力營造一個安全祥和的社會氛圍和消費環境,現決定在全市范圍開展“雙節”期間食品銷售安全專項整治工作。具體安排如下:
一、高度重視,全力保障節日期間消費安全
20__年“雙節”期間食品消費需求旺盛、人員流動量大,是食品安全風險隱患集中、易發的敏感時段,各縣(市、區)食品安全監管部門要進一步增強政治意識、責任意識,加強組織領導,強化責任落實,把“雙節”期間食品安全整治作為當前工作重點,根據“雙節”期間食品銷售特點,結合轄區實際制定整治方案,明確整治內容,細化工作責任,督促監管人員深入開展食品銷售執法工作,及時消除食品銷售安全隱患,全力保障節日期間人民群眾食品消費安全。
二、突出重點,深入開展食品銷售安全整治
各縣(市、區)要立足本地實際,結合對節日旺銷食品、食用農產品等的日常監管,有針對性地開展“雙節”期間食品銷售安全專項整治工作。
(一)加強食品經營者主體責任落實。要督促食品銷售者嚴格執行食品安全法律法規,強化內部食品安全管理,落實食品安全主體責任,樹立依法經營、誠信自律的理念,積極開展食品安全自查自糾,及時消除食品安全隱患。加強對食品經營宣傳以及市場主辦單位負責人的宣傳教育,強化其法制意識和食品安全第一責任人意識,嚴格督促食品經營者依法履行進貨查驗等各項義務,及時檢查和清理過期、變質食品。督促有自檢能力的食用農產品批發市場、銷售企業適時開展食品安全檢測工作。
(二)加強對食品主體經營行為規范。要對食用農產品批發(零售)市場、商場超市、食品批發企業及各類食品銷售門店開展執法檢查,認真檢查食品銷售主體經營條,對不能持續保持經營條的食品經營者,依法及時進行查處。要清理、規范不符合食品經營標準和相關要求的食品經營者,做到全覆蓋、不留死角,嚴肅查處取締無證食品銷售。繼續加強對食品小攤點的備案管理工作,認真組織對轄區食品小攤點檢查、規范。對違反《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》的依法采取措施;情節嚴重的,責令停產停業。
(三)加強重點環節專項執法。各縣(市、區)要突出“雙節”重點品種、重點區域和重點單位的執法檢查,重點食品品種包括糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和蔬菜水果等;重點區域包括食品(食用農產品)批發零售市場、集貿市場、旅游景區、高速公路服務區等,重點單位包括超市、食品批發企業、食品專賣店、網絡銷售單位、城鄉結合部等。要及時排查食品銷售安全隱患并第一時間下達限期整改書,防止危害后果發生。
各縣(市、區)要全面加強食品小攤點檢查,按照《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》規定及時查處食品安全違法行為。重點檢查其從業人員健康證明是否有效;備案事項與實際情況是否一致;經營的食品是否符合食品安全標準;經營條是否符合食品安全要求;是否建立落實進貨查驗記錄制度等。
三、強化監測,嚴厲查處違法行為。
各縣(市、區)食品安全監管部門要依法依職責對“雙節”旺銷重點食品品種開展抽樣檢驗,對食用農產品開展快速檢測;對檢驗不合格食品,依法依規定公布抽檢結果,并做好下架、退市、召回和后處理工作;各單位要結合轄區實際,加大對重點區域、重點單位銷售“五無”、過期變質食品以及涂改食品生產日期、以次充好等違法行為的查處力度,對非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的,要嚴厲打擊,按法定上限予以處罰;對涉嫌犯罪的,按照《關于加強行政執法與刑事司法銜接工作的實施意見》的要求,及時移送司法機關追究刑事責任。
四、加強宣教,營造良好消費氛圍
各縣(市、區)食藥監部門要廣泛開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動。要通過廣播、電視、網絡、報刊、宣傳材料和藝匯演等多種渠道,深入社區、鄉村、旅游景區等,廣泛宣傳《食品安全法》、《河北省小作坊小餐飲小攤點監督管理條例》、《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等相關法律法規,大力普及食品安全科學知識,定期發布食品安全提示警示信息,不斷提高公眾食品安全意識、維權意識和自我防范意識,引導公眾正確消費、科學消費。要加強對食品經營者的職業道德宣傳教育,倡導守法誠信經營,牢固樹立食品安全法制意識、誠信意識和第一責任人意識。要充分組織動員多方面社會力量參與節日期間食品安全保障。要大力宣傳食品安全舉報投訴,暢通投訴舉報渠道,落實有獎舉報制度,發動群眾積極參與,營造群防群治的社會氛圍。
五、嚴格職守,做好食品應急處置
(一)做好食品安全輿情監測。各縣(市、區)食品安全監管部門要做好“兩節”期間網絡、報紙等媒體食品安全輿情監測工作。對涉及食品安全的有關重大、突發問題,要迅速采取措施妥善處置,及時向當地政府和上級機關報告。
(二)落實節日職守制度。各縣(市、區)食品安全監管部門在“雙節”整治期間要嚴格執行24小時值班制度和領導在崗帶班制度,嚴肅值班紀律,建立健全重大突發事報告處置工作機制,保障通訊聯絡暢通,確保食品突發事得到及時有效處置。
(三)加強安全督導檢查?!半p節”期間,各縣(市、區)食品安全監管部門有關領導要深入執法一線、深入食品企業,對“雙節”食品安全整治情況進行檢查指導,及時把握食品監管動態,確保各項整治措施有效落實。市局適時組織人員對“雙節”整治工作進行督導。
請各縣(市、區)食品安全監管部門將20__年元旦、春節期間食品銷售安全專項整治工作落實情況于1月日,2月16日前經領導簽字后傳真報市食藥監局。遇重大、突發食品安全監管情況及時上報。
元旦、春節臨近,為進一步強化監管,保障安全,按照要求,決定從即日起,在全街辦范圍內開展一次以“保兩節食品安全、促社會和諧穩定”為主題的餐飲服務食品安全專項整治行動。制定工作方案如下:
一、工作目標
進一步增強餐飲服務提供者的食品安全意識,落實餐飲單位主體責任,完善健全各項食品安全管理制度,規范原輔料、食品添加劑和食品相關產品的采購、驗收、臺帳登記及使用、加工制作和餐飲具及盛放直接入口食品容器清洗消毒等行為,消除餐飲服務食品安全隱患,嚴防食物中毒事故發生;進一步加強餐飲服務食品安全監管工作,強化餐飲服務食品安全監管責任,加大對餐飲單位的監督檢查力度和頻次,認真履行監管職能,保障兩節期間餐飲服務食品安全。
二、整治時間:
20__年12月15日至20__年2月15日。
三、整治范圍及重點
整治范圍包括全街辦各類餐飲單位。重點為承接婚喪宴席、節日大型聚餐和“年夜飯”的餐飲服務單位,旅游景點餐飲單位,各類宗教聚集活動用餐場所,農村家宴,奶吧、茶座、飲品店等五類餐飲服務場所。
四、整治內容
(一)強化許可管理,嚴查無證經營
認真貫徹落實《食品經營許可管理辦法》,依法規范行政許可,保證餐飲服務提供者符合法定條件經營。嚴格規范餐飲服務許可范圍,嚴厲查處無證經營、超期限經營和超范圍經營行為,嚴厲查處轉讓、涂改、出借、倒賣、出租餐飲服務許可證行為,嚴厲查處以不正當手段騙取餐飲服務許可證行為。
(二)落實索證索票,強化追蹤溯源
進一步落實餐飲服務單位食品原料、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票制度,重點檢查進貨查驗、索證索票制度落實情況,包括進貨臺賬、供貨商資質、產品合格證、檢驗報告和證明文件等。加大對采購的畜禽及其制品、食用油等重點品種專項抽查,嚴肅查處采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品,加大對餐廚垃圾和廢棄食用油脂處理的監督檢查,嚴厲查處使用劣質食用油和廢棄餐廚油脂、不合格調味品、非食用原料和濫用食品添加劑等違法行為。加大對乳粉及乳制品采購使用的監督檢查,嚴厲查處餐飲服務單位采購和使用劣質乳制品行為。
(三)突出整治重點,強化制度落實
重點檢查餐飲服務單位是否持續符合場所環境和布局流程要求,食品安全管理制度是否建立健全,從業人員是否經過培訓并持有效健康證明上崗,硬件設備是否運行良好,涼菜配制等食品制作加工過程是否符合操作規范要求,餐飲具是否按照要求規范進行清洗、消毒和保潔,是否有消毒記錄,一次性餐飲具進貨渠道是否規范,嚴厲查處使用不合格餐飲具、自行消毒不符合規范等問題。對咖啡館、酒吧、茶座的整治檢查要同時突出差異性重點,認真核查其食品原料、半成品和成品貯存情況,對酒類、奶及奶制飲品、食用冰、果汁等沖兌用水和一次性餐具要作為監督檢查的重點,包括涼菜、改刀水果、現榨飲料等制作有無專間或專用區域操作,有無餐飲具消毒設施;有無水凈化設施;食品添加劑使用品種和用量是否符合相關要求并公示;食品原料清洗是否徹底,粗加工是否達到要求,是否生熟分開、冷熱分開、葷素分開;是否存在交叉污染,果盤加工、餐飲具清洗消毒是否符合要求等;是否具有洗手、消毒、更衣設施和專用冷藏設施等。
(四)發揮技術支撐,加大監督抽驗
加大對熟食鹵味、盒飯、涼菜等高風險食品品種及重點風險環節的監督檢查力度,提出預防和降低風險的防控措施,指導餐飲服務單位全面加強食品安全管理,預防和減少食物中毒。加大對餐飲具消毒,尤其是集中消毒餐飲具監督抽驗頻次,督促餐飲服務單位完善措施,確保餐飲具消毒效果。開展餐飲服務食品安全調查和評價,對潛在的食品安全隱患做到早發現、早預防、早治理。
(五)健全應急機制,強化應急處置
制定完善餐飲服務食品安全應急預案,建立健全應急處理機制,強化開展應急培訓,提高應急處置能力。完善食物中毒事故快速反應機制,確保餐飲服務環節食品安全重大事故應急處置率達到100%。
五、整治時間安排與主要目標任務
(一)__年12月15日至__年12月25日為動員部署和自查自糾階段。
各村(居)委會要結合實際制定整治方案,全面啟動兩節期間餐飲服務食品安全專項整治。根據方案排查自己轄區高風險場所和重大活動,確定工作重點,統籌安排部署,確保消除安全隱患,按時完成整治任務。
(二)__年12月26日至__年2月12日為整治檢查階段。
各村(居)委會對重點區域和重點餐飲單位開展全面、深入、細致的監督檢查,消除安全隱患。突出重點,落實責任,強化餐飲加工環節各項食品衛生管理制度的落實,加大對熟食鹵味、涼菜、海鮮等高風險食品加工過程監管和食品原料進貨驗收、索證索票制度落實情況的監管力度。
(三)__年2月13日至2月15日為總結階段。
各村(居)委會對本次整治工作進行認真總結,于2月10日前將餐飲服務食品安全專項整治工作總結以電子文本和紙質文件形式報送至街辦食藥所,由食藥所匯總上報縣局。
六、整治工作要求
(一)增強意識,加強領導
食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全,關系社會和諧穩定。各村(居)委會從維護社會穩定的大局出發,充分認識食品安全面臨的嚴峻形勢,針對“節日”期間食品消費集中、聚餐次數增多及其他食源性疾病多發的特點,重在預防,科學監管,狠抓落實,做到早謀劃、早動員、早安排。要進一步加強組織領導,強化責任意識,強化監管措施,強化溝通協調,切實抓好“節日”期間食品安全保障工作,有效防范和堅決遏制重大食品安全事故發生,確?!肮澣铡逼陂g食品安全。
(二)排查隱患,突出實效。
結合《__縣__年“四小”綜合整治實施方案》及《__年元旦春節期間餐飲服務食品安全專項整治工作方案》的具體要求,根據本地實際,注重實效,不搞形式主義,不搞走過場,扎實開展專項整治。通過專項整治,著力排除系統性、區域性食品安全風險隱患,進一步規范春節期間餐飲服務市場秩序,確保專項整治成果得到鞏固。
(三)恪盡職守,處理迅速
“節日”期間,各村(居)委會要嚴格值班紀律,健全值班制度,嚴格按照食品安全事故應急預案的要求,認真做好食品安全事故的應急處置準備工作。村負責人要保持24小時通訊暢通,一旦發生食品安全事故,要迅速采取有效措施,立即上報相關部門和組織人員奔赴第一現場進行處理,做到早發現、早報告、早控制,及時妥善處置,最大程度降低事故損失,努力減輕不良社會影響。要嚴格按照食品安全事故信息報告制度,在規定時間內按程序報告,嚴禁瞞報、漏報、遲報。要進一步暢通社會訴求渠道,認真對待和及時處理群眾反映的食品安全問題。
(四)大力宣傳,營造氛圍
各村(居)委會要加大食品安全知識的宣傳力度,加強對食品安全法律、法規的宣傳教育,大力宣傳食品安全專項整治成效,普及食品安全知識,倡導健康消費觀念。充分利用報刊、廣播、電視、網絡等多種媒體,開展形式多樣的宣傳,提高食品生產經營者依法誠信的責任意識,提高廣大人民群眾食品安全意識和自我防范能力,倡導社會各方積極參與到食品藥、品安全的綜合整治當中,形成人人關注、共同參與的良好社會氛圍。
各建設、施工、監理單位,各有關單位:
根據住建部《房屋建筑和市政基礎設施工程施工現場新冠肺炎疫情常態化防控工作指南》(建辦質函〔20_〕489號)和省住建廳《關于做好歲末年初住房和城鄉建設領域疫情防控、安全生產運行保供工作的通知》(蘇建辦〔20_〕2號)精神,為切實加強全縣建筑施工領域疫情防控和安全生產工作,狠抓各項安全防范責任措施落實,有效防范生產安全事故發生,確保人民群眾度過一個歡樂、祥和、平安的節日,現就有關事項通知如下:
一、全面壓實疫情防控和安全生產主體責任
春節前后是建筑施工領域安全事故的易發期高發期,雨雪冰凍霧霾等天氣多發,特別是受疫情以及重污染天氣應急響應停工、春節前工人逐漸返鄉等影響,各類建設工程趕工期、搶進度現象增多,安全管理容易松懈,極易引發事故。各部門、建設、施工、監理單位要堅決克服麻痹思想和松懈心態,深刻汲取事故教訓,全面核查掌握本轄區、本企業生產經營狀況,超前研判安全風險,制定針對性強的安全防范方案,落細落實各項責任措施,抓緊、抓實、抓好安全生產工作,全面落實企業主體責任和行業監管責任。要充分認清境外新冠肺炎疫情持續蔓延擴散、國內多地先后發生疫情、“外防輸入、內防反彈”壓力仍然較大的嚴峻形勢。要堅決克服麻痹思想、厭戰情緒、僥幸心理、松勁心態,按照“屬地、部門、單位、個人”四方責任要求,進一步強化責任落實,切實加強對春節前后建筑工地人員流動管控工作的組織領導,開展疫情防控再動員再部署,全面組織建筑工地疫情防控和人員流動管控漏洞再排查、薄弱環節再加固,將疫情防控的各項措施要求抓到位。
二、毫不松懈做好建筑工地疫情防控工作
(一)提前制定停復工安排。用人單位要認真統計工人返鄉人數,依托實名制等信息化手段,鼓勵錯峰放假。各施工單位要提前與建設單位、分包單位協商,提前制定春節期間施工安排,確定節后復工時間,根據項目類型、規模和進度,制定勞務人員返灌工作計劃。各項目部要梳理項目人員及勞務人員離灌、返灌情況,指定專人認真記錄20_年灌南縣建筑施工領域項目人員離灌、留守情況,同時引導務工人員留灌過年。
(二)切實做好用工防疫工作。施工單位要根據工程進度及建設單位需求,提前制定春節期間施工安排,做好留守施工人員疫情防控和生活服務保障工作。施工單位要合理安排、科學組織人員錯峰離灌,盡量采取專車或包車的方式“點對點”運送勞務人員離灌、返灌,減少人員交叉感染風險,避開疫情中高風險地區。施工單位要加強勞務人員的源頭管控,督促各分包企業從出發地、源頭介入監測,在當地進行健康檢查,每天調度擬返場人員健康情況并填寫個人健康信息,申報健康碼。施工單位嚴格落實施工現場實名制管理,對進入施工現場人員進行實名制登記,對施工現場人員進行分級管控。
(三)加強防疫應急儲備工作。全縣建設、施工、監理企業要分別制定企業、項目層面疫情防控突發事件應急預案,并針對省、市、縣疫情防控風險等級及時響應;各參建單位應積極做好防疫物資儲備工作,制定疫情防控風險等級升級等緊急情況下的保障措施,確保施工現場疫情常態化防控防護使用及人員生活正常需求。防疫物資應加強管理,建立物資臺賬,并防止發生火災等意外事故。
(四)強化疫情防控宣傳工作。通過宣傳欄、專題講座、班前教育、技術交底等方式加強對施工現場人員防疫政策、健康知識的宣傳教育培訓,著力提升從業人員的防范意識、引導現場人員養成勤洗手、常通風、科學佩戴口罩等良好衛生習慣。各企業、項目管理人員要密切關注我縣政府發布的疫情防控信息,利用QQ群、微信群等手段及時傳遞信息,并積極配合轄區街道、村居開展防控措施落實工作。
(五)及時做好疫情應急處置。各建筑工地要結合項目實際落實應急處置責任。一旦發生涉疫情況,必須第一時間向屬地社區、衛生健康、疾控和住建等部門報告,第一時間啟動應急預案,第一時間采取停工措施并封閉現場,第一時間聯系定點醫院就診。按照應急預案和相關規定進行先期處置,安排涉疫人員至臨時留觀區域觀察、與現場其他人員進行隔離,安排專人負責衛生健康、疾控等部門防控專業人員的進場引導,保障急救通道暢通。此外,還要積極配合衛生健康、疾控等部門做好流行病學調查、醫學觀察,對現場進行全面消殺。不得私自就醫,避免疫情擴散蔓延。
三、加大建筑施工安全隱患排查整治力度
各建設、施工、監理單位要強化“隱患就是事故”的意識,結合深化安全生產專項整治三年行動,以全面開展建筑施工安全生產專項整治行動為抓手,加強對危大工程實施過程的動態監管,突出施工消防、深基坑、起重機械、模架等重點部位、環節的安全管理,強化施工現場安全隱患排查治理和高風險點的防控。對于春節期間加班建設的項目,建設單位要將分部分項施工范圍、施工人員、安全保障措施等情況報灌南縣建管處(安監站),對留守工人做好節日安全教育交底和疫情防控教育。針對冬春季節和春節期間的生產規律特點,進一步增強安全風險意識,從嚴從實從細做好停復工前安全生產條件核查、大型施工機械設備安全隱患排查等工作,加強施工現場消防安全管理,嚴防各類安全事故發生。
四、切實做好假期值班和應急保障
春節期間停工放假的項目,項目建設、施工、監理等單位要對施工現場進行全面的安全檢查,重點檢查值班帶班制度、每日安全巡查制度、應急管理等工作落實情況。節假日期間,要嚴格實行安全生產值班制度和報告制度,明確安全責任,落實保障措施,確保人員到位,保持信息傳遞暢通,遇緊急情況要及時啟動應急預案,并按規定及時上報。
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