⒈ 用滾水燙后退毛而不剝皮的羊。
⒈ 用滾水燙后煺毛而不剝皮的羊。
引元 楊允孚 《灤京雜詠》:“宰輔乍臨閶闔表,小臣傳旨賜湯羊?!?br />清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·十月·時品》:“鐵角初肥,湯羊正美?!?br />《紅樓夢》第五三回:“家湯羊二十個,家風羊二十個?!?/span>
⒈ 用熱水燙熟帶皮的羔羊。
引元·楊允孚〈灤京雜詠〉詩:「內人調膳侍君王,玉仗平明出建章,宰輔乍臨閶闔表,小臣傳旨賜湯羊。」
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