排叉兒

詞語解釋

排叉兒[ pái chà ér ]

⒈  一種長方形的薄面片食品(多為兩層)，中間有三道口子，面片的一端從口子里掏出，用油炸熟。也作“排岔兒”或“排杈兒”

英crisp fried food made of flour;