馬奶酒

詞語解釋

馬奶酒[ mǎ nǎi jiǔ ]

⒈  蒙古、哈薩克族等以馬乳制做的一種傳統(tǒng)飲料。制法是將馬奶倒入皮革袋中，反復撹動，使之發(fā)酵，待三五天略有酸味后，即可飲用。能久存，適于牧民遠處放牧時飲用。

引證解釋

⒈  蒙古、哈薩克 族等以馬乳制做的一種傳統(tǒng)飲料。制法是將馬奶倒入皮革袋中，反復撹動，使之發(fā)酵，待三五天略有酸味后，即可飲用。能久存，適于牧民遠處放牧時飲用。