果醬

詞語解釋

果醬[ guǒ jiàng ]

⒈  用水果和蔗糖煮成不保留水果形態(tài)的稠厚狀產(chǎn)品。

英jam; marmalade;

⒉  由蔗糖與含有果膠的果汁煮熬而成的果子制品。

英jelly;

引證解釋

⒈  亦稱“果子醬”。用水果加工制成的糊狀食品。

國語辭典

果醬[ guǒ jiàng ]

⒈  水果加糖和果膠制成的食品。通常用于夾面包、餅干、蛋糕等。