⒈ 亦作“膏薌”。
⒉ 牛膏。古代調(diào)味八珍之一。
⒈ 亦作“膏薌”。牛膏。古代調(diào)味八珍之一。
引《周禮·天官·庖人》:“凡用禽獻(xiàn),春行羔豚,膳膏香?!?br />鄭玄 注引 鄭司農(nóng) 曰:“膏香,牛脂也?!?br />《禮記·內(nèi)則》:“春宜羔豚,膳膏薌?!?br />鄭玄 注:“牛膏薌?!?br />孔穎達(dá) 疏:“膏薌,牛膏也?!?/span>
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