⒈ 古代的一種名酒。亦指佳釀。
引清 錢(qián)謙益 《佟宰餉刁酒戲題示家純中秀才》詩(shī):“刁 酒沾唇味許長(zhǎng), 河間 才得一杯嘗。儂家酒譜卿知不?記取清甘滑辣香?!?br />錢(qián)曾 注:“柴世宗 破 河中 李守正,得匠人,至 汴 造酒, 宋 內(nèi)庫(kù)循用其法。京師御酒掌之內(nèi)局,法不傳于外。 燕 市酒人獨(dú)稱(chēng) 南和 刁 酒為佳,蓋因賈人之姓而得名也?!?/span>
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