⒈ 制綠豆粉時(shí)剩下的汁,味酸,可做飲料。
英a fermented drink made from ground beans;
⒉ 〈方〉:豆?jié){。
英soya-bean milk;
⒈ 制綠豆粉時(shí)剩下來(lái)的汁。味酸,可做飲料。
引唐 魯孫 《北平的書(shū)攤兒》:“﹝ 廠甸 ﹞各種吃食如涼糕、蜂糕、炸糕、驢打滾、愛(ài)窩窩、豆汁、灌腸。”
⒉ 方言。豆?jié){。
⒈ 一種以綠豆粉制成的飲料,味酸。
⒉ 以黃豆磨成的漿汁。
英語(yǔ)douzhi, fermented drink made from ground mung beans, soy milk