⒈ 甘蔗的一個(gè)品種。皮綠色似竹,故稱。
引《通志·昆蟲(chóng)草木二》:“甘蔗有三種:赤色者曰崑崙蔗,白色者亦曰竹蔗,亦曰蠟蔗,小而燥者曰荻蔗?!?br />明 李時(shí)珍 《本草綱目·果六·甘蔗》:“按 王灼 《餹霜譜》云:‘蔗有四色:曰杜蔗,即竹蔗也,緑嫩薄皮,味極醕厚,專用作霜?!?/span>
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