⒈ 燒與烤。亦泛指烹煮。
⒉ 指烤肉。亦泛指佳肴。
⒈ 燒與烤。亦泛指烹煮。
引《戰(zhàn)國(guó)策·魏策二》:“齊桓公 夜半不嗛, 易牙 乃煎熬燔炙,和調(diào)五味而進(jìn)之。”
宋 陸游 《鵝湖夜坐書懷》詩(shī):“馬鞍掛狐兔,燔炙百步香,拔劍切大肉,哆然如餓狼?!?br />清 紀(jì)昀 《閱微草堂筆記·如是我聞四》:“燔炙肥甘,晨昏饜飫?!?/span>
⒉ 指烤肉。亦泛指佳肴。
引《詩(shī)·大雅·鳧鹥》:“旨酒欣欣,燔炙芬芬?!?br />《文選·張衡<東京賦>》:“春醴惟醇,燔炙芬芬。”
薛綜 注:“燔炙,謂炙肉也?!?br />清 林則徐 《會(huì)奏英夷抗不交兇嚴(yán)斷接濟(jì)查辦情形折》:“所嗜之肥濃燔炙,日久必缺於供?!?/span>