醯醬

詞語解釋

醯醬[ xī jiàng ]

⒈  亦作“？醬”。

⒉  醋和醬。亦指醬醋拌和的調料。

引證解釋

⒈  醋和醬。亦指醬醋拌和的調料。

引《儀禮·士昏禮》：“設洗于阼階東南，饌于房中，醯醬二豆，菹醢四豆，兼巾之黍稷四敦皆盡。”
鄭玄 注：“醯醬者，以醯和醬。”
清 捧花生 《畫舫馀談》：“凡醯醬、果實、米、油、酒、燭之件，一一儲蓄?！?/span>

國語辭典

醯醬[ xī jiàng ]

⒈  含有酸味的醬。

引《禮記·曲禮》：「膾炙處外，醯醬處內?！?br />《魏書·卷五二·胡叟傳》：「飯菜精潔，醯醬調美。」