⒈ 亦作“鱏鰉”。
⒉ 魚(yú)名。一名鳣。
⒈ 亦作“鱏鰉”。魚(yú)名。一名鳣。
引宋 吳自牧 《夢(mèng)粱錄·肉鋪》:“大魚(yú)鮓、鱘鰉魚(yú)鮓等類(lèi)。”
明 徐渭 《送婁某丞丹陽(yáng)》詩(shī):“應(yīng)憐道路疲迎送,莫買(mǎi)鱘鰉糜俸錢(qián)?!?br />《紅樓夢(mèng)》第五三回:“一面忙展開(kāi)單子看時(shí),只見(jiàn)上面寫(xiě)著:‘大鹿三十隻……鱘鰉魚(yú)二個(gè)?!?br />徐珂 《清稗類(lèi)鈔·動(dòng)物·鱘鰉》:“鱘鰉,一名鱣,產(chǎn)江河及近海深水中。無(wú)鱗,狀似鱘魚(yú),長(zhǎng)者至一二丈,背有骨甲,鼻長(zhǎng),口近頷下,有觸鬚。脂深黃,與淡黃色之肉層層相間。脊骨及鼻皆軟脆,謂之鱘魚(yú)骨,可入饌?!?br />徐珂 《清稗類(lèi)鈔·動(dòng)物·鱏鰉》:“奉天 之魚(yú),至為肥美,而鱏鰉尤奇。巨口細(xì)睛,鼻端有角,大者丈許,重可三百斤,冬日可食,都人目為珍品?!?/span>