魚丸

詞語解釋

魚丸[ yú wán ]

⒈  食品。將魚肉剁成碎末，加上佐料而制成的丸狀物。

引證解釋

⒈  食品。將魚肉剁成碎末，加上佐料而制成的丸狀物。

引吳趨 《姑蘇野史·五月太湖銀魚汛》：“此外，還可用銀魚做魚丸或餃子餡?！?br />《文匯報》1992.7.14：“我初次吃到 福州 魚丸，是在１９３６年夏?！?br />亦稱“魚丸子”。 《文匯報》1992.7.7：“然后講到怎樣燒魚，怎樣澆汁魚，怎樣做魚丸子?！?/span>

國語辭典

魚丸[ yú wán ]

⒈  魚肉調(diào)蛋清等制成的丸子。

例如：「淡水魚丸在北部地區(qū)是頗負(fù)盛名的一種小吃。」