⒈ 用蟻卵做的醬。
引《周禮·天官·醢人》:“饋食之豆,其實(shí)葵菹……蜃,蚳醢?!?br />《禮記·內(nèi)則》:“腶脩蚳醢?!?br />宋 梅堯臣 《赤蟻辭送楊叔武廣南招安》詩(shī):“今令智者以智取,即見(jiàn)蚳醢傳太宮。”宋 陸游 《老學(xué)庵筆記》卷六:“《北戶(hù)録》云:‘ 廣 人於山間掘取大蟻卵為醬,名蟻?zhàn)俞u。’按此即《禮》所謂‘蚳醢’也, 三代 以前固以為食矣。然則 漢 人以鼃祭宗廟,何足怪哉!”
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