湯頭

詞語(yǔ)解釋

湯頭[ tāng tóu ]

⒈  因中藥以湯劑居多，因此中藥的配方被稱作湯頭。

英prescription for a medical decoction;

引證解釋

⒈  中藥的配方。

引《儒林外史》第二四回：“你替 胡賴 的哥子治病，用的是甚么湯頭？”

⒉  溫泉的源頭。

引宋 晁沖之 《題魯山溫泉》詩(shī)：“君不見(jiàn) 汝海 之南 魯山 左，亦有此泉名不播。征夫問(wèn)路説湯頭，可憐是亦 陳驚坐。”

國(guó)語(yǔ)辭典

湯頭[ tāng tóu ]

⒈  中藥的配方。猶如湯藥、湯劑。

引《儒林外史·第二四回》：「向知縣叫上陳安來(lái)問(wèn)道：『你替胡賴的哥子治病，用的是甚么湯頭？』」

⒉  用以烹調(diào)的高湯。

例如：「這家店的面雖不是很特別，但湯頭卻是棒極了！」