⒈ 鹿的筋腱。肴饌中珍品。亦用作中藥。
引《金史·世宗紀上》:“大定 八年,詔罷 復州 歲貢鹿筋?!?br />明 李時珍 《本草綱目·獸二·鹿》:“鹿筋, 蘇恭 曰:‘主治勞損續(xù)絶?!瘔m沙瞇目者,嚼爛挼入目中,則粘出?!?/span>
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